Tierzuchtreport 2008 - LELF - Brandenburg.de

2.4.2 Leistungsprüfung und Zuchtwertschätzung
2.4.2.1 Zuchtleistungsprüfung
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Zur Beschreibung der Zuchtleistung werden das Erstkalbealter (EKA), die Zwischenkalbezeit (ZKZ)
und das Geburtsverhalten mit der Normalgeburtenrate (NGR), Totgeburtenrate (TG) und Schwergeburtenrate
(SG) herangezogen.
Das mittlere EKA differiert rassebedingt von 27 bis 35 Monate. Die Variationsbreite der Einzelwerte
innerhalb der Rassen ist deutlich größer (Tab. 2.30). Hier spielt das Management in den Zuchtbetrieben
eine entscheidende Rolle. Bei der ZKZ liegen die Mittelwerte überwiegend im erwünschten Bereich.
Die NGR ist ein wichtiges Kriterium für die Ökonomie von Mutterkuhherden. Sie ist rasseabhängig,
wird aber ganz entscheidend von betrieblichen Einflüssen (Aufzuchtintensität der Jungrinder, Kondition
der Färsen und Kühe etc.) geprägt.
Bei einigen Rassen sind nur geringe Tierzahlen und damit wenige Beobachtungen, vor allem beim
Geburtsverlauf, in die Auswertung eingeflossen. Die eingangs dargestellte Populationsstruktur ist bei
der Interpretation der Tabelle 2.30 zu berücksichtigen.
Tabelle 2.30: Reproduktionsleistung der Fleischrindherdbuchkühe 2008
Rasse Erstkalbealter in Monaten Zwischenkalbezeit in Tagen Geburtsverhalten in %
Ø min. max. Ø min. max. NGR SGR TG R
Uckermärker 29 21 40 365 291 548 88,7 4,9 6,4
Fleckvieh 28 21 40 363 284 547 95,9 1,3 2,8
Charolais 31 22 39 371 273 549 93,5 3,0 3,5
Hereford 34 24 39 368 299 548 99,8 0,2 -
Limousin 33 22 40 368 279 547 94,9 0,9 4,2
Angus 28 22 40 356 283 472 97,2 2,0 0,8
Angus AA 29 24 40 366 304 470 100,0 - -
Highland 33 31 37 376 278 545 98,3 - 1,7
Galloway 31 23 39 374 293 529 95,1 1,0 3,9
Salers 29 21 39 362 312 525 100,0 - -
Welsh Black 35 33 36 387 312 474 98,0 - 2,0
BA 1
32 26 39 383 302 535 98,1 - 1,9
Dexter 27 23 34 384 334 539 97,1 2,9 -
Aubrac
1
Blonde d‘ Aquitaine
32 31 32 392 312 491 85,7 - 14,3
2.4.2.2 Fleischleistungsprüfung im Feld
In der Fleischleistungsprüfung der Fleischrindrassen im Feld wird das Wachstum anhand der Absetzer-
und Jährlingsgewichte ermittelt und die Bemuskelung subjektiv mit einer Note zwischen 1 und 9
bewertet. Ergebnisse aus den Absetzer- und Jährlingswägungen dienen als Grundlage für die Zuchtwertschätzung
Fleischleistung. Bei den Nichtwiegerassen Dexter, Highland, Galloway und Welsh-
Black wird die Lebendmasseentwicklung nicht erfasst, da sie im Zuchtziel der Rassen keine Bedeutung
hat.
Es wurden insgesamt 4.055 Absetzer- und 2.322 Jährlingsgewichte erfasst Das ist gegenüber dem
Vorjahr eine Steigerung um 1.204 Wägungen. In Tabelle 2.31 sind für ausgewählte Rassen die erreichten
Leistungen wiedergegeben.
Tabelle 2.31: Leistungen von Absetzern und Jährlingen ausgewählter Rassen
Rasse Absetzer Jährling
männlich weiblich männlich Weiblich
n TZ g/d n TZ g/d n TZ g/d n TZ g/d
Uckermärker 582 1.194 699 1.088 256 1.305 536 895
Fleckvieh 444 1.244 540 1.105 144 1.318 354 902
Charolais 300 1.157 292 1.049 220 1.219 294 970
Hereford 139 1.019 167 981 26 1.060 138 727
Limousin 152 1.194 200 1.045 49 1.087 65 885
Angus 173 994 204 940 54 961 119 751
Blonde d’ Aquitaine 33 1.179 45 1.141 25 1.242 30 964
Salers 22 1.140 23 1.121 15 1.117 14 827
gewogen gesamt (n) 1.845 2.170 789 1.550