Tierzuchtreport 2008 - LELF - Brandenburg.de

Tabelle 2.37: Prüfabschlüsse 2008 (Mast- und Schlachtleistung)
Beschreibung Prüfung männlicher Nachkommen
von Zweinutzungsrassen
oder aus der Anpaarung
von Fleischrindbullen an
Milchrinder
27
Verfahren 1 Verfahren 2 Verfahren 3
Prüfung männlicher Nachkommen
von Fleischrindrassen
in Reinzucht aus der Mutterkuhhaltung
Prüfung von Herkunftsgruppen
von Fleischrindern in Reinzucht
oder Gebrauchskreuzung
aus der Mutterkuhhaltung
Anzahl Prüfabschlüsse 57 60 24
Ergebnisse der Prüfung nach Verfahren 1
Von den 57 Prüfabschlüssen im Verfahren 1 gehören 38 Nachkommen der Rasse Deutsches
Schwarzbuntes Niederungsrind an. 19 Nachkommen sind Kreuzungstiere aus der Anpaarung von
Charolais- und Uckermärkerbullen an Schwarzbunte Kühe. In der Tabelle 2.38 sind die Ergebnisse
der Mast- und Schlachtleistung nach der Rassezugehörigkeit des Vaters zusammengestellt. Bei der
Rasse DSN verringerte sich die Mastendmasse um 13 kg und die Schlachtkörpermasse um 10 kg.
Bemerkenswert ist das hohe Leistungsvermögen der Kreuzungsnachkommen. In den Merkmalen
Prüftagszunahme und Mastendmasse zeigen diese Tiere mit einem Holsteinanteil von 50 % ein beachtliches
Wachstumspotenzial.
Tabelle 2.38: Mast- und Schlachtleistung von Prüftieren nach Rassezugehörigkeit des
Vaters (Prüfabschluss 2008)
Rasse Vater DSN CHA UCK
Anzahl Väter 6 3 1
Anzahl Nachkommen 38 16 3
Ø s Ø s Ø s
Einstallalter d 24 8,8 29 15,2 16 4,4
Einstallgewicht kg 50 6,4 66 19,8 58 5,0
Gewicht am 112. LT kg 116 17,3 143 20,6 162 10,7
TZ Geb.- Einstallung g 626 274,6 882 555,1 1.159 562,5
TZ Einstallung-112. LT g 770 187,6 938 122,5 1.087 41,5
Gewicht am 500. LT kg 591 50,1 723 54,7 701 9,6
LTZ Geburt – 500. LT g 1.112 100,0 1.360 110,2 1.320 18,0
PTZ 112.-500. LT g 1.224 113,5 1.494 119,5 1.388 5,1
Note Bemuskelung 5,9 0,7 6,5 0,6 5,7 0,6
Note Typ 6,0 0,6 6,5 0,5 5,7 0,6
Note Skelett 5,6 0,6 6,0 0,7 5,7 0,6
Nettotageszunahme g 599 164,1 796 62,8 748 20,1
Schlachtkörpermasse kg 311 28,8 398 31,3 374 10,1
Schlachtausbeute % 54,5 1,1 56,9 0,9 55,0 1,1
Nierentalg kg 18,2 3,7 19,1 3,8 16,0 2,1
Fleischanteil % 61,7 2,3 63,0 2,9 63,5 2,5
Fleischmenge kg 193 17,9 251 21,9 238 11,5
Fleischklasse 1)
2,9 0,4 3,3 0,4 2,3 0,6
Fettklasse 2)
2,9 0,4 2,8 0,4 2,7 0,6
1) 2)
E = 5, P = 1, 1 ... 5 (5 = stark)
TZ= tägliche Zunahme, LT= Lebenstag, LTZ= Lebenstagszunahme, PTZ= Prüftagszunahme
In der Tabelle 2.39 sind diese Ergebnisse nach Vätern dargestellt. Die Differenzen zwischen den beiden
DSN Bullen Berko und Lambris sind geringfügig. Der hornlose Charolaisbulle Sikko P wurde für
die Masterrind GmbH geprüft.