Tierzuchtreport 2008 - LELF - Brandenburg.de

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Ergebnisse der Prüfung nach Verfahren 2 und 3
Die Auswertung der Nachkommen- und Herkunftsprüfung von Absetzern aus der Mutterkuhhaltung
erfolgt nach Vater (bei reinrassigen Tieren), nach Rasse und nach Herkunftsbetrieb. Mittels einer
LSQ-Schätzung nach dem BLUE-Verfahren (best linear unbiased estimation) werden die phänotypischen
Ergebnisse von Saison- und Umwelteinflüssen bereinigt und eine Vergleichbarkeit der Gruppen
gewährleistet. Ein Index Fleischleistung wird aus den Merkmalen Nettotageszunahme und Fleischanteil
mit den entsprechenden Wichtungsfaktoren ermittelt. In der Tabelle 2.42 sind die Ergebnisse der
Mast- und Schlachtleistung der 2008 abgeschlossenen Nachkommengruppen zusammengestellt.
Tabelle 2.42: Mast- und Schlachtleistung von Fleischrindern nach Vätern
(Verfahren 2, Prüfabschluss 2008)
Vater
Ohrnummer
Rasse
Anzahl NK
Erato
1271092510
UCK
8
Fabio
1302304490
UCK
24
Remus
10818025
FLF
11
Ø s Ø s Ø s
Ankaufalter d 217 12,5 170 26,6 172 20,1
Ankaufgewicht kg 206 24,7 226 41,0 252 22,3
Gewicht am 240. LT kg 237 27,7 314 33,0 367 53,6
TZ Geb.-Ankauf g 759 106,4 1.083 165,7 1.245 186,0
TZ Geb.-240. LT g 859 114,2 1.152 132,7 1.308 187,3
Gewicht 500. LT kg 671 70,7 688 49,3 763 62,5
LTZ Geb.-500 LT g 1.258 142,0 1.293 97,6 1.443 125,0
PTZ 240.-500. LT g 1.666 185,3 1.435 169,8 1.522 180,6
TZ Ank.-500. LT g 1.641 182,2 1.397 118,2 1.555 134,0
Note Bemuskelung 6,1 0,4 6,7 0,5 6,9 0,5
Note Typ 6,1 0,4 6,8 0,4 6,9 0,3
Note Skelett 6,0 0,5 6,1 0,6 6,9 0,3
Nettotageszunahme g 777 89,4 793 65,9 834 81,6
Schlachtkörperm. kg 388 44,9 397 33,0 417 40,8
Schlachtausbeute % 59,7 1,0 59,6 1,1 56,3 1,9
Nierentalg kg 13,6 2,9 11,2 2,8 17,5 3,7
Fleischanteil % 66,9 1,8 69,8 1,9 64,0 2,4
Fleischmenge kg 260 31,6 277 24,2 267 30,0
Fleischklasse 1)
3,6 0,5 4,0 0,0 3,6 0,5
Fettklasse 2)
2,9 0,4 2,3 0,5 3,0 0,0
1) 2)
E = 5, P = 1, 1 ... 5 (5 = stark)
TZ = tägliche Zunahme, LT = Lebenstag, LTZ = Lebenstagszunahme, PTZ = Prüftagszunahme
Die Tabelle 2.43 enthält für diese drei Nachkommengruppen die Mittelwerte der LSQ-Schätzung mit
den Relativzahlen als Abweichung zum Gesamtmaterial. Auffallend ist der um 5 %-Punkte höhere
Fleischanteil des Bullen Fabio. Der Fleckviehbulle Remus überzeugt durch sein außergewöhnliches
Mastendgewicht von 770 kg und einer Schlachtkörpermasse von 423 kg.
Tabelle 2.43: Ergebnisse der Nachkommenprüfung (Verfahren 2)
- LSQ- Schätzung -
Vater
Ohrnummer
Rasse
Anzahl NK
Erato
1271092510
Uckermärker
8
Fabio
1302304490
Uckermärker
24
Remus
10818025
Fleischfleckvieh
11
abs. rel. abs. rel. abs. rel.
Gewicht 500. LT kg 690 10 679 -1 770 90
PTZ 240.-500. LT g 1.596 211 1.399 15 1.556 171
TZ Ank.-500. LT g 1.533 173 1.344 -15 1.555 196
Bemuskelung 5,8 -0,7 6,4 -0,1 6,5 0,0
Nettotageszunahme g 781 12 783 14 846 77
Schlachtkörperm. kg 390 0 392 1 423 33
Schlachtausbeute % 58,7 0,3 59,1 0,7 55,9 -2,5
Fleischanteil % 64,7 -2,1 69,7 2,8 64,4 -2,4
Fleischmenge kg 253 -7,5 274 13,6 275 13,9
Fleischklasse 1)
3,97 0,36 4,24 0,62 3,85 0,24
Fettklasse 2)
2,86 0,04 2,55 -0,28 3,32 0,49
Index Fleischleistung 96 112 108
1) 2)
E = 5, P = 1, 1 ... 5 (5 = stark)
TZ= tägliche Zunahme, LT= Lebenstag, LTZ= Lebenstagszunahme, PTZ= Prüftagszunahme