Tierzuchtreport 2008 - LELF - Brandenburg.de

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Die Entwicklungen am Milchmarkt waren 2008 geprägt von Reaktionen auf den deutlichen Preisanstieg
des Vorjahres und zeigten einen nahezu spiegelbildlichen Verlauf zu 2007. Nachdem zu Jahresbeginn
die Preise noch auf hohem Niveau lagen, sanken sie von Monat zu Monat auf unter
28 Cent/kg. Im Jahresmittel 2008 lag der Milchpreis in Brandenburg bei 33,96 Cent/kg Milch
(+0,03 Cent zum Vorjahr) und liegt damit um 0,02 Cent unter dem mittleren Preis der alten Bundesländer
(Tab. 2.50).
Tabelle 2.50: Entwicklung des Milchgrundpreises* in ct/kg Milch
Jahr Alte Bundesländer Neue Bundesländer Brandenburg Differenz
Brandenburg : ABL
1999 28,60 27,97 27,75 -0,85
2000 30,04 29,86 30,04 0,00
2001 32,86 32,69 32,69 -0,17
2002 30,09 29,68 29,75 -0,34
2003 28,59 28,12 28,41 -0,18
2004 28,03 27,68 27,96 -0,07
2005 27,69 27,28 27,69 0,00
2006 27,42 27,13 27,54 +0,12
2007 33,34 33,86 33,93 +0,59
2008 33,98 33,35 33,96 -0,02
Quelle: ZMP, * Bei 3,7 % Fett, 3,4 % Eiweiß im Durchschnitt aller Güteklassen und sonstiger Zuschläge und Abzüge
2.6.2 Erzeugergemeinschaften für Rindfleischproduktion
Erzeugergemeinschaften für die Rindfleischproduktion bestehen in Brandenburg teilweise seit 1992.
Die Anzahl der EZG in Brandenburg hat sich gegenüber 2008 nicht geändert, nur die Anzahl der Erzeuger
ist um 2 % gesunken. 2008 gab es die in Tabelle 2.51 aufgeführten Erzeugergemeinschaften
in Brandenburg.
Die EZG „Prignitzer Weiderind“ produziert weiterhin kontinuierlich nach einem festen Reglement Qualitätskalbfleisch
und -rindfleisch aus der Mutterkuhhaltung für die Herstellung von Babynahrung und für
den Lebensmitteleinzelhandel.
Tabelle 2.51: Erzeugergemeinschaften in der Rindfleischproduktion
EZG - Name/Sitz Anerkennung Mitglieder Erzeugnisse
EZG "Prignitzer Weiderind" w.V.,
Schlachtrinder, Kalbfleisch aus der
Am Bahndamm 11, 19309 Lenzen
"Unabhängige EZG für Qualitätskälber" e.V.,
1993
11 Mutterkuhhaltung
Zehdenicker Str. 27, 16775 Löwenberger Land
EZG "Fleisch" Frankfurt/O. w.V.,
1997 92 Mastkälber, Schlachtrinder
Beeskower Chaussee 39 a, 15848 Groß-Rietz
EZG "Fläming-Fleisch“ w.V. BRASÜ,
1992 7 Schlachtrinder
Wildau-Wentdorf 16, 15936 Dahmetal 1992 65 Schlachtrinder
2.7 Tierschauen 2008
Die Verbandsschau der RBB Rinderproduktion Berlin-Brandenburg GmbH „Blickpunkt Rind“ präsentierte
sich 2008 wiederum als überzeugende Leistungsschau. Die Sieger in den Klassen sind in Tabelle
2.52 aufgeführt. Gesamtsiegerin und „Miss Blickpunkt Rind 2008“ wurde die Laudan-Tochter SL
Marga 3 aus der Seydaland Rinderzucht GmbH & Co KG, Seyda.