Tierzuchtreport 2008 - LELF - Brandenburg.de

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(korrigiert auf 85 kg Schlachtmasse warm) FBZ Fleischbeschaffenheitszahl
GÖFO Fleischhelligkeitswert MFA/B Muskelfleischanteil geschätzt nach Bonner Formel in
%
LF 24 Leitfähigkeit Kotelett 24 Stunden post mortem NKI Nachkommenindex
Die zweite Zeile gibt jeweils die relativen Abweichungen zum Vergleichsmaßstab an.
Der Feldtest stellt zum Nachweis der Leistungsfähigkeit des Zuchtprogramms und insbesondere des
Besamungseberbestandes ein effektives Leistungsprüfverfahren unter Praxisbedingungen dar. In der
Nachkommenprüfung im Feld wurden 2008 insgesamt 22 Prüfabschlüsse (+3 zum Vorjahr) für Eber
der Rasse Duroc und deren Kreuzungen aus der Besamungseberstation Legde bzw. der Cord-Kruse
Zucht erzielt. Davon erreichten 11 Eber die Zuchtwertklasse TOP-Genetik. Je geprüften Eber konnten
im Mittel 70 Nachkommen am Schlachtband erkannt und in die Zuchtwertschätzung einbezogen werden.
Die Prüfung erfolgte über 2 Prüfketten. In der Tabelle 3.28 sind die Feldtestergebnisse des Jahres
2008 dargestellt.
Tabelle 3.28: Ergebnisse aus dem Feldtest von Ebern des SZPV Berlin-Brandenburg 2008
Name HB-Nr. GK Besitzer PT LT SMW NTZ MFA Speck MD E % E-U % INDEX
Finio 90355 HaDu CKG Legde 75 194 90,3 465 52,8 19,3 55,2 25,3 84,0 84
Finello 90361 HaDu CKG Legde 83 191 90,6 474 53,2 18,9 55,0 27,7 60,2 111
Herko 90351 HaDu CKG Legde 74 190 89,8 473 55,7 16,5 56,8 32,4 62,2 97
Filip 90359 HaDu CKG Legde 63 191 92,1 482 54,4 17,5 57,4 42,9 95,2 103
Danilo 40442 Du CKG Legde
Cord -
52 191 91,6 481 52,8 19,1 54,0 25,0 86,5 85
Finus 90344 HaDu Kruse
Cord -
62 191 91,3 478 52,7 19,5 56,1 22,6 83,9 114
Dante 40444 Du Kruse
Cord -
65 190 94,0 494 54,1 18,2 57,4 41,5 87,7 111
David 40446 Du Kruse 80 192 88,6 462 55,2 16,2 54,4 53,8 93,8 93
Darius 40445 Du CKG Legde 83 191 91,2 478 53,7 18,0 54,4 39,8 43,4 66
Dachs 40443 Du CKG Legde 100 191 89,0 466 53,2 18,3 52,9 29,0 82,0 108
Fiatus 90341 HaDu CKG Legde 73 190 86,5 456 54,5 17,4 55,8 53,4 91,8 108
Bonzo 90407 HaDu CKG Legde 81 191 94,6 495 56,3 16,3 60,9 71,3 95,0 98
Heber 90404 HaDu CKG Legde 85 192 92,4 480 55,7 16,7 59,5 67,1 96,5 84
Duxus 90417 HaDu CKG Legde 55 191 91,9 481 54,8 17,7 59,2 54,5 92,7 80
Duxer 90416 HaDu CKG Legde 44 191 87,9 460 54,8 17,0 56,1 47,7 95,5 111
Durst 90406 HaDu CKG Legde 69 193 95,0 491 54,9 17,9 60,1 50,0 92,1 110
Milton 90403 PiDu CKG Legde 41 216 98,2 455 55,7 17,3 61,0 43,9 97,6 58
Bockel 90406 HaDu CKG Legde 102 194 90,8 469 55,1 17,9 61,1 50,9 96,0 113
Mirek 90395 PiDu CKG Legde 50 215 98,2 457 55,0 18,4 64,0 54,0 92,0 94
Elgo 90408 PiDu CKG Legde 74 181 88,5 489 54,4 17,6 56,4 51,4 87,8 71
Milo 90398 PiDu CKG Legde 59 216 95,4 442 56,5 16,0 61,7 78,0 93,2 116
Eldek 90424 PiDu CKG Legde 77 180 89,0 494 53,4 18,6 55,5 28,6 61,0 102
Begriffserklärung
HB-Nr. : Herdbuch-Nummer NTZ : Nettotageszunahme in g
GK : Genkonstruktion MFA : Muskelfleischanteil - FOM in %
PT : Anzahl Prüftiere MD : Muskeldicke in mm
LT : Lebenstage E : Anteil Schlachtschweine in Handelsklasse E
SMW : Schlachtmasse warm in kg E+U : Anteil Schlachtschweine in Handelsklasse E und U
3.4.3.7 Herkunftsprüfungen
Die Herkunftsprüfungen zur Beurteilung der Endproduktqualität des Zuchtverbandes konnte im Berichtsjahr
mit einem Umfang von 498 Tieren unter Stationsbedingungen fortgeführt werden. Anteilig
waren 111 Tiere Mutterrassekreuzungen und 387 Tiere Mastendprodukten zuzuordnen. Die Ergebnisse
der Mutterrassekreuzungen werden getrennt dargestellt und sind nicht im Jahresvergleich enthalten.
An der Endproduktprüfung haben sich 7 Betriebe mit 312 Prüfabschlüssen beteiligt. Jeder Betrieb
erhält eine umfangreiche Bewertung des Leistungsvermögens seiner Tiere für die Merkmalskomplexe
Aufzucht, Mastleistung, Futteraufnahmekurve, Schlachtleistung und Fleischqualität. Dabei
erfolgt ein Vergleich zum vergangenen Prüfjahrgang und eine Korrektur der Rohdaten auf Geschlechts-
und Gewichtseinflüsse bei innerbetrieblichen Anpaarungsvergleichen verschiedener Genetiken.
Diese Korrektur ist auch in der Tabelle 3.32 enthalten. Im langfristigen Trend ist bei gleichbleibendem
Wachstumsvermögen eine Abnahme der Futteraufnahme und des Futteraufwandes feststellbar.
Der Fettansatz hat sich stetig verringert.