Schwerpunktthema: Spargel und Erdbeeren - Landesverbandes ...

Schwerpunktthema:
Spargel und Erdbeeren
Aus dem Inhalt:
Offizieller Saisonstart Erdbeeren
in Märkisch-Oderland
Fragen und Antworten zur
Energieeinkaufsgemeinschaft
Aufruf Preisvergleich Beet- und
Balkonpflanzen
Landesverband
Gartenbau
Brandenburg e. V.
BERLIN-BRANDENBURGISCHE
20. Jahrgang • Juni 2009 • 6 MITTEILUNGEN
Landesverband
Gartenbau und
Landwirtschaft Berlin e. V.
Fachverband Garten-,
Landschafts- und Sportplatzbau
Berlin und Brandenburg e. V.

Aus dem Inhalt
Brandenburger Spargel - Eine
märkische Erfolgsgeschichte Seite 4
Brandenburger Vertretung in Berlin
lud zum Saisonauftakt Seite 5
Schadereignisse beim Witterungsverlauf
im Winter 2008/2009 Seite 9
Blühendes Schottland -
Fachexkursion 2009 Seite 10
Trocken- und Wildschweinschäden
in der Landwirtschaft Seite 12
70.000 Besucher und schon
die ersten neuen Blumen Seite 16
Preisberichterstattung
Beet- und Balkonpflanzen 2009 Seite 17
Regulierung ausgewählter
Schädlinge an Kohlgemüse Teil II Seite 19
Beet- und Balkonpflanzentag /
Einzelhandelsgärtnertag Seite 23
Fotos Titelseite:
Das „Erdbärchen“ lädt in das Restaurant Nieplitzstuben
des Spargelhofes Jakobs in Beelitz
ein.
Im modernen Spargelanbau sind Spargelspinnen
zur Senkung der Arbeitskosten unerlässlich.
Anke Wollanik prüft die ersten
Erdbeeren, die im Folientunnel herangewachsen,
bereits am 9. Mai angeboten werden
konnten. In der Gärtnerei Gentz, Werder/Havel
erfolgte der Auftakt von Schüler-
Projekttagen 2009 in Gartenbaubetrieben.
(Weiteres dazu BBGM 7/8/09). Fotos: Löffler
Impressum:
Berlin-Brandenburgische Gartenbau-Mitteilungen
(Mitteilungsblatt des Landesverbandes
Gartenbau Brandenburg e.V. mit Informationen
des Landesverbandes Gartenbau und
Landwirtschaft Berlin e. V. und des Fachverbandes
Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
Berlin und Brandenburg e. V.)
Herausgeber: Landesverband Gartenbau
Brandenburg e. V., Geschäftsstelle: Zum Jagenstein
3, 14478 Potsdam, Telefon (0331)
8171603, Fax (0331) 8171604,
E-Mail: info@gartenbau-brandenburg.de
Internet: www.gartenbau-brandenburg.de
Verlag: LVG Brandenburg e.V.
Redaktion : Dr. Margarete Löffler (Verantw),
Dr. Andreas Jende, Cornelius Baudisch, Katja
Beutel, Rita Kaiser, Jörg Lübcke
Anzeigenverwaltung:
LVG Brandenburg e. V.
Anzeigenpreise nach Preisliste 2009
Anzeigenschluss 7/8/2009: 22.06.09
Druck und Gesamtherstellung, Versand:
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Der Preis der Zeitung ist für Mitglieder im
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monatlich. Gedruckt auf chlorfrei gebleichtem
Papier. Nachdruck nur mit Quellenangabe
gestattet. Gezeichnete Beiträge
stellen die Meinung des Verfassers, nicht unbedingt
die Ansicht des Landesverbandes dar.
Aktuelles
Schlaglichter der Verbandsarbeit
Donnerstag, den 14. Mai
Geschäftsführerkonferenz des
Landesbauernverbandes in Oranienburg
Zu einer guten Tradition des Bauernverbandes
ist mittlerweile die Durchführung
der Kreisgeschäftsführerkonferenz
des LBV in den Laga–Städten
Brandenburgs geworden. Der LVG als
assoziiertes Mitglied des LBV ist regelmäßig
durch seinen Geschäftsführer,
Andreas Jende in diesem Kreis vertreten.
In diesem Zusammenhang wird
auch über die Arbeit in den Verbänden
informiert und es werden gemeinsame
Schnittstellen für die politische Arbeit
besprochen.
Die Arbeit des Gartenbauverbandes
stand an diesem Tag neben der aktuellen
Krise in der Milchwirtschaft und
der Vorbereitung der Landpartie im
Mittelpunkt der Veranstaltung. Andreas
Jende berichtete zur Verbandsstruktur,
die verbandspolitischen
Schwerpunktthemen einzelner Fachsparten
sowie die Aktivitäten in der Öffentlichkeitsarbeit.
Die Ausführungen
wurden abgerundet durch einen gemeinsamen
Rundgang über das Gelände
der Landesgartenschau in Oranienburg.
Jende
Ab Montag, den 11. Mai
Beginn der Betriebskontrollen
zur kontrollierten integrierten
Produktion
Seit dem 11. Mai finden laut dem vom
Vorstand des Kontrollringes bestätigten
Kontrollplan die Kontrollen in den
Betrieben statt. Den Kontrollkommissionen
gehören dabei regelmäßig zwei
bis drei Vertreter von Produktionsunternehmen,
je ein Vertreter des Pflanzenschutzdienstes,
der zuständigen
Ämter für Landwirtschaft sowie der
Versuchseinrichtungen an.
Neben den Kontrollaktivitäten ist der
Rundgang durch die Anlagen auch eine
wichtige Gelegenheit zum Erfahrungsaustausch
und zur Beratung der Produzenten
in Sachen Kulturführung, Pflanzenschutzmittelanwendung,Bodenanalyse
und Düngung. Das ehrenamtliche
Engagement der von den Betrieben
entsandten Kontrollkommissionsmitglieder
fällt in eine arbeitsintensive
Zeit und ist daher besonders zu würdigen.
Eine gute Vorbereitung in den Betrieben
auf die Kontrollen unterstützt
dabei die Arbeit der Kontrollkommission
ganz wesentlich.
Betriebe, die im laufenden Förderjahr
eine Vor–Ort–Kontrolle hatten, erhalten
für die durchzuführenden Fruchtprobenuntersuchungen
mit einem Untersuchungsumfang
von 220 Wirkstoffen
eine finanzielle Erstattung durch
den Kontrollring in Höhe von 270,00
EUR. Dazu sind die Untersuchungsergebnisse
eines frei wählbaren und zertifizierten
Institutes in der Geschäftsstelle
einzureichen. Jende
Freitag, den 22. Mai
Bewertung der Ausstellungsbeiträge
auf der Laga
Nach der Eröffnung der dritten Hallenschau
auf der Landesgartenschau in
Oranienburg erfolgte ein Bewertungsrundgang,
bei dem die Aufwandsentschädigung
durch die Landesgartenschau
GmbH festgelegt wurde. Das
wird nach jeder Hallenschaueröffnung
praktiziert, um die Beiträge der Betriebe
sachgerecht zu vergüten. Bewertet
werden die Qualität der Ware und die
mögliche Wiederverwendbarkeit
(Gehölze und Kübelpflanzen). Außerdem
spielt eine Rolle, ob der Betrieb
selbst aufgebaut oder die Ware „nur“
geliefert hat. In der Bewertungskommission
arbeiten Manuela Kenzler als
Vertreter der Landesgartenschau
GmbH, Hubertus Siemon als Vertreter
eines Produktionsbetriebes (BluGeSa
Gartenbau GmbH) und Margarete Löffler
als Vertreter des Landesverbandes
Gartenbau mit. LVG
Seite 2 BBGM 6/2009

Stärkeres Engagement der
Spargelanbauer im Verband
Die Brandenburgischen Gartenbau-
Mitteilungen sprachen mit Jürgen Jakobs,
Vorstandsmitglied der Landesfachgruppe
Gemüse und Inhaber des
Spargelhofes Beelitz, und dem Spargelberater
Jürgen Schulze über die
künftige Arbeit einer Landesfachgruppe
Spargel.
Es gibt ja die Fachgruppe Gemüse im
Landesverband und das Spargelseminar
im November in Neuseddin. Warum
noch eine Fachgruppe Spargel?
Jürgen Jakobs: Der Spargelanbau ist
die mit Abstand größte Gemüsekultur
in Brandenburg mit einer Fläche von
fast 3.000 Hektar. Die damit zusammenhängenden
Fragen machen einen
eigenen Vertreter im Vorstand des Landesverbandes
und die Arbeit einer Landesfachgruppe
zwingend erforderlich.
Wir sehen einen Nachholbedarf in der
Kommunikation mit der Politik.
Jürgen Schulze: Das Spargelseminar in
Neuseddin ist eine Aktivität der Beratung,
die fachliche Fragen zum Inhalt
hat. Wir haben inzwischen Teilnehmer
aus angrenzenden Bundesländern und
im vorigen Jahr mit einer Diskussion
am Vorabend begonnen. Inzwischen
gibt es auch eine länderübergreifende
Interessensvertretung. Das Wissen um
die Probleme der Berufskollegen aus
den anderen Ländern ist wichtig für die
Lösung der eigenen Probleme, die wir
vielfach nur mit dem eigenen Landesverband
klären können.
Worum geht es dabei vor allem?
Jürgen Jakobs: Das Problem der Saisonarbeitskräfte
steht in jedem Jahr
von Neuem. Wir sind sozusagen Vorreiter
für die anderen Fachrichtungen,
weil wir die ersten sind, die mit der Ernte
beginnen. Bis die anderen so weit
sind, haben wir ihnen in einigen Dingen
schon den Weg geebnet. Außerdem
spielen bei uns hohe Investitio-
Spargel
nen für einen kurzen Zeitraum eine
Rolle.
Jürgen Schulze: Es geht aber auch um
die Weichenstellung für die nächsten
Jahre. Im Tagesgeschäft geht das beim
einzelnen Betrieb unter. Was ist beispielsweise
2011, wenn die Flexibilität
im Arbeitsmarkt greift. Das erfordert einen
größeren Vorlauf als von einer Saison
zur anderen.
Wie stellen Sie sich die nächsten Schritte
vor?
Jürgen Jakobs: Wir möchten zunächst
einen Spargelvertreter in den LVG-Vorstand
delegieren. Laut Satzung muss
das ein Betriebsvertreter sein. Das ist in
Ordnung so. Fachlich steht uns dabei
der Spargelberater zu Seite, der die Probleme
vieler Betriebe kennt und auch
die Kenntnis aus anderen Bundesländern
hat.
Jürgen Schulze: Im täglichen Geschäft
ist es mitunter schwierig, Verbandstermine
vorzubereiten und wahrzunehmen,
vor allem in den acht Wochen der
Spargelsaison. Da würde ich mich insbesondere
in die Vorbereitung einklinken
und aus meiner Kenntnis die Anliegen
aller Spargelanbauer einbringen.
Die Spargelanbauer sind sehr unterschiedlich
organisiert. Es gibt beispielsweise
den Beelitzer Spargelverein,
manche Spargelbetriebe sind im Bauernverband.
Ein großer Teil der Betriebe
ist im Gartenbauverband organisiert.
Welche Betriebe wollen Sie vertreten?
Die Landesfachgruppe Spargel wurde
am 18.11.1994 in Neuseddin durch
20 spargelanbauende Betriebe gegründet.
Die Arbeit dieser Fachgruppe soll
nun mit Unterstützung aller Spargelanbauer
wieder belebt werden.
Jürgen Jakobs (r.) und Jürgen Schulze im Hofladen
des Jakobs-Hofes in Beelitz.
Jürgen Schulze: Der Beelitzer Spargelverein
ist ein Marketingverein und regional
für die Vermarktung sehr wichtig,
er hat aber ganz andere Aufgaben
als wir das berufspolitisch sehen.
Durch eine intensive, transparente
und erfolgreiche Mitarbeit im Gartenbauverband
ist es sicherlich zukünftig
möglich, den Anteil der Mitgliedsbetriebe
im Landesverband Brandenburg
zu erhöhen. Dies ist wichtig, denn nur
ein starker Verband kann die Interessen
seiner Mitgliedsbetriebe ausreichend
vertreten.
Viele Unternehmen befassen sich jedoch
auch mit dem Anbau von Marktfrüchten
oder anderen landwirtschaftlichen
Betriebszweigen. Um die teilweise
branchenübergreifenden Probleme
ausreichend lösen zu können,
ist deshalb die gute Zusammenarbeit
mit den anderen berufsständischen
Vertretungen notwendig.
Jürgen Jakobs: Wenn ich als Betriebsvertreter
zum Ministerium komme,
auch wenn ich die Interessen meiner
Berufskollegen anspreche, hat das
nicht so einen Wert, als wenn ich als
Vorstandsmitglied des Gartenbauverbandes
komme, vielleicht sogar in Begleitung
von Präsident Kirstein.
Das Gespräch wurde von
Margarete Löffler geführt.
BBGM 6/2009 Seite 3

Brandenburger Spargel – Eine
märkische Erfolgsgeschichte
Das sandige Spargelwirtschaftswunder
datiert mehr als 100 Jahre zurück,
als 1861 der Ackerbürger und Glasermeister
Herrmann den ersten Beelitzer
Spargel nach Berlin brachte. Die
Großstädter kamen auf den Geschmack.
Und so ist es bis heute geblieben.
(aus „Brandenburger Spargel“,
MLUR 1999).
Kein anderes Gemüse hat in Brandenburg
solch einen Aufschwung genommen
wie der Spargel. Seit der politischen
Wende 1989/90 nahm die Anbaufläche
von Spargel im Ergebnis einer
Vielzahl von unternehmerischen
Initiativen kontinuierlich zu. Während
bundesweit der Anbau dieser Kultur
nach kontinuierlichem Wachstum in
den Vorjahren im letzten Jahr erstmals
leicht sank (StBA: 2007: 18.610 +202 ha,
2008: 18.436 -174 ha), nahm die Spargelertragsfläche
im gleichen Zeitraum im
Land Brandenburg überdurchschnittlich
zu und wuchs im Jahr 2008 auf
2.831 ha im Ertrag stehende Anlagen.
Bei einer im Vergleich zum Vorjahr
deutlich höheren Gesamternte von
14.467 t in der Saison 2008 entspricht
dies einem Ertrag von 51,1 Dezitonnen
pro Hektar und macht 46 Prozent der
gesamten Gemüseanbauflächen des
Landes Brandenburg aus.
Mechanisierung der Spargelproduktion.
Foto: Lübcke
Spargel
Damit landete Brandenburg nach Niedersachsen
und Nordrhein-Westfalen
erneut auf Platz drei in Deutschland
und war Spitzenreiter der neuen Länder.
Der Hauptanbau befindet sich im
Landkreis Potsdam-Mittelmark. Mit
2.359 ha Anbaufläche kommen fast 77
Prozent der Brandenburger Spargelernte
aus diesem Landkreis. Um Beelitz
befindet sich mit rund 1.000 ha die
größte geschlossene deutsche Anbauregion.
Spargel ist ja so gesund
Was ist das besondere am Spargel aus
Brandenburg? Die Frische und die Qualität
des Produktes aufgrund der kurzen
Wege und sicher auch die besondere
Zusammensetzung der märkischen Region
mit ihren leichten, sandigen Böden
und unterschiedlichen Lehmanteilen,
die für den Spargelanbau nahezu
ideale natürliche Voraussetzungen bieten.
Der Name „Beelitzer Spargel“ ist inzwischen
weit über die Region hinaus
ein Begriff für Qualität geworden.
Jörg Lübcke
� Schon lange bevor der Spargel
als Delikatesse entdeckt wurde,
war er als Heilpflanze sehr begehrt.
"Apothekerspargel" wurde
er einst genannt, und auch
der botanische Beiname "officinalis"
spricht für seine frühere
Verwendung als Arznei. Bereits
vor über 5.000 Jahren entdeckten
die Chinesen die Heilkraft
der langen weißen Stangen gegen
Husten, Harnwegserkrankungen
und Geschwüre. Und schon im Mittelalter nutzten die Mediziner die entwässernden
Eigenschaften des Spargels zur Entschlackung des Körpers und verschrieben
"Spargelkuren". Dieses hat sich bis heute bewahrt.
� Spargel kann den, der ihn verzehrt, nach einem langen Winter wieder auf Trab
bringen. Zwar besteht das Gourmet-Gemüse zu 93 - 95 % aus Wasser - der Rest
aber hat es in sich: In einem Pfund Spargel stecken nur 65 Kalorien, dagegen aber
viele Ballaststoffe, welche die Verdauung ankurbeln.
� Schon eine Portion deckt den täglichen Bedarf an Vitamin C und Folsäure. Ferner
sind die Vitamine E, B1 und B2 enthalten. Spargel besticht durch seinen Gehalt
an Magnesium, Kalium, Calcium und Natrium, nicht zu vergessen die Asparaginsäure,
Kaliumsalze und ätherische Öle, die gemeinsam die Nierentätigkeit
anregen und so zur Entschlackung, d. h. dem Ausschwemmen von Abbauprodukten
des Stoffwechsels, beitragen.
� Spargel ist auch für den empfindlichen Magen sehr bekömmlich und wegen
seiner wenigen Kohlenhydrate ein idealer Genuss für Diabetiker. Wer also auf
eine gesunde Ernährung Wert legt, hat mit Spargel eine ideale Möglichkeit, in besonders
wohlschmeckender Form etwas für seine Gesundheit zu tun. Und nicht
nur die Spargelstangen, auch das Spargelwasser oder der Spargeltee wirken
Wunder. Gelesen im Internet Erlebnishof Buschmann & Winkelmann
Seite 4 BBGM 6/2009

Brandenburger Vertretung in Berlin
lud zum Saisonauftakt
Seit einigen Jahren ist dies schon Tradition:
Alljährlich tourt der Verband
pro agro mit dem ehrenamtlich tätigen
Beelitzer Spargelverein und einer
Spargelpyramide durch das Berliner
Regierungsviertel.
Im Schlepptau sind dabei weitere heimische
Unternehmen der Agrar- und
Ernährungswirtschaft, die den Spargel
als Türöffner in die „Brandenburger Frischesaison
2009“ – so das Motto – nutzen.
Seit Jahren bauen die Beelitzer ihre
Unternehmensstandorte zu Erlebnishöfen
um, die über eine touristisch vermarktete
Spargelstraße miteinander
vernetzt sind. Zunehmend treten aber
auch andere Brandenburger Spargel-
Regionen ins Blickfeld, die das Beelitzer
Angebot ergänzen
Spreewälder Erdbeermeile
Spargel und Erdbeeren
Gastgeber am 28. April war wiederum
der Chef der brandenburgischen Landesvertretung
beim Bund in Berlin,
Staatssekretär Gerd Harms. Für die
Agrarseite waren Brandenburgs Agrarund
Umweltstaatssekretär Dietmar
Schulze, der Vorsitzende des Beelitzer
Spargelvereins Manfred Schmidt, der
Geschäftsführer des Landesverbandes
Gartenbau Andreas Jende und der Vorsitzende
des Verbandes pro agro Manfred
Memmert in Berlin dabei. Sie
überzeugten sich bei einem Rundgang
von der Qualität der Brandenburger
Frischeprodukte. MLUV/LVG
Auch Agrarminister Dietmar
Woidke (2.v.r.) besuchte den
Spreewälder Gurkenhof
Ricken KG zum Erdbeerfest
im vergangenen Jahr. Karl-
Heinz Ricken (r.) informierte
über die Erdbeerproduktion
im Spreewald. Mit dabei die
Spreewälder Erdbeerkönigin.
Die Beelitzer Spargelpyramide
begleitet von der Spargelkönigin
und zwei Spargelstecherinnen
war Fotomotiv vor dem
Brandenburger Tor und dem
Hotel Hyatt in Berlin..
Fotos: Lutz Gagsch
Die Spargel- und die Erdbeerproduzenten nutzen zahlreiche Möglichkeiten,
um für ihre Produkte zu werben. So führt Spreewaldbauer Ricken nun
schon zum dritten Mal Anfang Juni eine Spreewälder Erdbeermeile durch,
bei der neben Erdbeeren das gesamte Frischesortiment der Region im Angebot
ist. Fotos: Albrecht
Die 3. Spreewälder
Erdbeermeile findet
vom 5. bis 7. Juni 2009
in Vetschau statt.
BBGM 6/2009 Seite 5

Spargel und Erdbeeren
Thementag „Spargel und Erdbeeren“
Im Rahmen der ersten Themenwoche
zu Käse, Milch, Wein und Brot, die sich
auf dem gesamten Landesgartenschaugelände
im Mai präsentierte,
führte der Verband pro agro den saisonalen
Thementag „Spargel und Erdbeeren“
am 24. Mai im Hafen des Landesgartenschaugeländes
durch.
Mit diesem Thementag stellte pro agro
im Landesinteresse die Vernetzung von
Natur- und Tagestourismus mit den
Angeboten der Direktvermarkter von
regionalen Spezialitäten dar. Im Mittelpunkt
stand der Erlebnistourismus für
die ganze Familie, der zu einem Tagesausflug
in die Mark Brandenburg auf
einen Spargelhof mit traditionellem
Hoffest und zum Einkauf beim Erzeuger
einlud.
Als Vertreter der Beelitzer Spargelstraße
präsentierten die Jakobshöfe
Beelitz das königliche Bleichgemüse,
Erdbeeren, Rhabarber und verschiedene
Hofladenprodukte und boten diese
zur Verkostung an.
Gastgeber der vorjährigen Saisoneröffnung
Erdbeeren war der Obsthof Wels im Werderaner
Ortsteil Glindow. Foto: LVG
Thematisch begleitend referierte der
„Spargelberater“ des Beelitzer Spargelvereins
Jürgen Schulze im Hafen-Pavillon
über die Traditionsgeschichte des
Spargels.
Neben der Produktpräsentation bewarb
pro agro die Neuauflage der Spargelkarte
„Zur Spargeltour aufs Land -
Selbstpflücke und –ernte im Land Brandenburg“
sowie den Land- und Naturtourismus
mit vielfältigen Reiseangeboten
im Land Brandenburg.
pro agro/LVG
Heimische Erdbeeren
Den offiziellen Saisonstart gibt
Agrarminister Woidke am 3. Juni
Der Erntebeginn ist in diesem Jahr
witterungsbedingt bereits zwei Wochen
früher als im Durchschnitt der
letzten Jahre. Durch Sortenwahl und
Produktionsweise ist eine zusätzliche
Verfrühung möglich, sodass die ersten
Erdbeeren bereits in der ersten
Mai-Dekade geerntet werden konnten.
Schon im Mai begann die Ernte der Erdbeeren
in Brandenburg. Ihr Beginn war
gestaffelt, je nach Sorte und Produktionsverfahren
(Folientunnel und
Dammkultur).
Die landesweite Eröffnung der Brandenburger
Obstsaison im Freiland wird
traditionsgemäß auf einem Erdbeerfeld
vorgenommen. In diesem Jahr ist
das Obstgut Franz Müller (Landkreis
Märkisch-Oderland) Gastgeber dieser
Presseveranstaltung. Brandenburgs
Der Schlosshafen war Kulisse für den Thementag
zu Spargel und Erdbeeren. Foto: Löffler
Sie ist die Königin unter den Beerenobstarten. Die Erdbeere ist die erste Frucht,
die in Deutschland geerntet wird. Kein anderes Obst wird so sehnsüchtig erwartet.
Denn mit dem Beginn der Erdbeersaison beginnt auch der Sommer.
Gelesen im Flyer „Heimische Erdbeeren - Ein unvergleichlicher Genuss“
der Bundesfachgruppe Obstbau
Agrar- und Umweltminister Dr. Dietmar
Woidke pflückt gemeinsam mit
Gartenbaupräsident Jörg Kirstein Erdbeeren.
Die Brandenburger Anbaugebiete befinden
sich in der Spreewaldregion mit
110 Hektar, im Landkreis Potsdam-Mittelmark
mit 85 Hektar (mit Anbaukonzentrationen
Bereich Beelitz und Werder),
im Landkreis Barnim mit 20 Hektar,
im Landkreis Havelland mit 15 Hektar
und im Landkreis Märkisch-Oderland
mit 12 Hektar. Die Obsternte wird
mit dem Reifebeginn der Erdbeeren
eröffnet. Gleichzeitig ist das auch der
Start der „Selbstpflücke“, die bei den
Verbrauchern immer beliebter wird.
Die Kunden können in den Plantagen
ihr Obst selbst ernten. Zugleich bietet
diese Vermarktungsform die Möglichkeit,
die Betriebe noch besser kennen
zu lernen. LVG
Seite 6 BBGM 6/2009

Erdbeeren
Frisch vom Erzeuger: Obstgut Franz
Müller vor den Toren Berlins
Gastgeber der diesjährigen Saisoneröffnung
Erdbeeren ist die Obstgut
Franz Müller GbR im Altlandsberger
Ortsteil Wesendahl, ein Unternehmen,
das die Tradition des Obstbaus
vor den Toren Berlins fortsetzt. Am
Ortseingang gelegen ist das Obstgut
inzwischen zu einer bekannten
Adresse für Verbraucher geworden,
die frisches Obst kaufen wollen. Beliebt
ist auch die Selbsternte von Obst
und so gab es schon Anfang Mai die
ersten Anfragen, wann Erdbeeren
selbst gepflückt werden können.
Bereits zum Blütenfest, das traditionsgemäß
Anfang Mai stattfindet, konnten
in diesem Jahr die ersten Erdbeeren
angeboten werden. Dammkultur und
Folientunnel sorgen für diesen frühen
Erntebeginn. Aber auch die Ernte unter
Freilandbedingungen ist im Durchschnitt
zwei Wochen früher als im Mittel
der vergangenen Jahre. Zusätzlich
spielt die Sortenwahl eine Rolle. Frühe
Sorten sind Clery und Darselect, mittelfrüh
sind Sonata und Elsanta, als späte
Sorte befindet sich Florence im Anbau.
Dazu kommen weitere Sorten mit geringeren
Erntemengen. Der Umfang
der Erdbeerfläche liegt bei sieben Hektar.
Insgesamt werden auf 120 Hektar
Obst (außer Erdbeeren auch Süß- und
Sauerkirschen, Pflaumen, Holunder,
Äpfel) und Spargel angebaut. Außerdem
wächst auf 80 Hektar Getreide.
Den größten Anteil am Obst hat der
Apfel mit 55 Hektar. Jahrzehntelange
Erfahrungen, verbunden mit modernsten
Produktionsmethoden, schlagen
sich in einem breiten Sortiment an Äpfeln
in sehr guter Qualität nieder. Jeder
Kunde kann sich im Hofladen davon
überzeugen. Ein Probiertisch steht immer
bereit. Regelmäßig nimmt der Familienbetrieb
an Leistungsschauen auf
Landes- und Bundesgartenschauen teil.
Auf Bundesgartenschauen konnten für
Apfelsortimente höchste Auszeichnungen
errungen werden.
Der Absatz erfolgt über den Hofladen
am Betriebsstandort. Über ihn werden
neben den eigenen Produkten auch
Spezialitäten der Region angeboten.
Dort befinden sich die Aufbereitungsanlagen
für Äpfel und Spargel. Was
nicht direkt verkauft werden kann,
geht an verschiedene Wiederverkäufer
in der Region.
Der Betrieb ist Mitglied im Kontrollring
für den Integrierten Anbau von Obst
und Gemüse im Land Brandenburg
und weist seit 1994 die Einhaltung der
Richtlinien gegenüber seinen Kunden
nach. Um die Vielzahl von Insekten
und Vögeln, deren Lebensraum die
Obstanlage ist, zu schützen, werden auf
der Grundlage einer intensiven Bestandsüberwachung
nur nützlingsschonende
Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
Seit 2006 ist der Betrieb außerdem
QS-GAP zertifiziert. Die Qualitätskontrollen
umfassen sämtliche Produktionsmaßnahmen,
die Arbeitssicherheit
und Hygiene im gesamten Betrieb
sowie die Rückverfolgbarkeit der
Produkte und werden jährlich wiederholt.
Löffler
Während die ersten Erdbeeren
bereits geerntet
wurden, bekamen die
späteren Sorten ihre
Strohunterlage. Das
Stroh aus der eigenen Getreidewirtschaft
wird im
Obstgut Müller maschinell
ausgebracht, was zu
einer wesentlichen Arbeitserleichterung
führt.
Fotos: Löffler
Die Betriebsinhaber Franz Müller und Tochter
Anke Wollanik im Folientunnel. Die ersten Erdbeeren
der Sorte Clery konnten von dieser
Fläche bereits am 9. Mai geerntet werden.
Der Hofladen am Ortseingang von Wesendahl.
BBGM 6/2009 Seite 7

Erdbeeren
Erdbeeren – Anbau in Brandenburg
Erdbeeren sind für den europäischen
Anbau sehr beliebt. Die in Deutschland
handelsübliche, großfruchtige
Erdbeere ist das Ergebnis umfangreicher,
gezielter Züchtungsprogramme,
die weltweit seit dem Beginn des 20.
Jahrhunderts durchgeführt wurden.
Die heute im Anbau befindlichen
Sorten stammen überwiegend aus
den Niederlanden, Deutschland,
Frankreich, Italien und Nordamerika..
Durch Kulturmaßnahmen ist es
möglich, von April bis Oktober frische
Erdbeeren zu ernten. Haupterntemonate
sind in Mitteleuropa Mai
und Juni.
In Brandenburg unterliegen die Erdbeererträge
im Freiland starken
Schwankungen. Wesentlichen Einfluss
auf die Ertragsleistung üben immer
wieder klimatische Unbilden wie Winterkälte
und lang anhaltende Trockenheit
während der Hauptwachstumsphase
der Früchte aus.
Nachdenklich stimmt, dass das durchschnittliche
Ertragsniveau mit 44,0
dt/ha (2008) im Freilandanbau mit
deutlichem Abstand das niedrigste im
gesamten Bundesgebiet war. Dies
umso mehr, da bereits Ende der 80iger
Jahre im havelländischen Obstbaugebiet
Erträge von mehr als 100 dt/ha erzielt
wurden.
Mit 300 ha Anbaufläche im Jahr 2008
verfügt Brandenburg nach Sachsen
und Mecklenburg-Vorpommern über
die drittgrößte Erdbeeranbaufläche in
den neuen Bundesländern. In Deutschland
steht der Anbau flächenmäßig an
10. Stelle. Hinzu kommen 3 ha Anbaufläche
unter Glas mit einem durchschnittlichen
Ertrag von 2,86 kg/m 2 .
Anbauschwerpunkte finden sich am
Rande des Spreewaldes im Spree-
Neiße-Kreis, an der Peripherie von Berlin
(Landkreise Potsdam-Mittelmark
und Oberhavel) und im Obstanbaugebiet
von Frankfurt (Oder).
Bei der Sortenstruktur dominierte die
Sorte „Elsanta“ für den Marktanbau,
weiterhin werden die Sorten „Darselect“,
„Sonata“, „Honeoye“ und „Alba“
angebaut. Für die Direktvermarktung
werden weiterhin bei den Frühsorten
„Elvira“, in der mittleren Reifezeit die
Sorten „Korona“ und „Tenira“ sowie einige
Spätsorten verwendet.
Regionale Produktion kann
die Nachfrage nicht decken
Legt man in Ermangelung regionaler
Daten den deutschen Durchschnittsverbrauch
aus Markterzeugung (ohne
Hausgärten) von 303,7 kg frischer Erdbeeren
/ 100 Einwohner zugrunde, so
ergibt sich für Brandenburg folgender
Stand: Bei 5,952 Mill. Einwohner und einem
Kilogrammverzehr pro 100 Einwohner
ergibt sich ein Verbrauch von
18.076 Tonnen Erdbeeren. Die Produktion
in Brandenburg und Berlin betrug
2008 aber nur 1.322 Tonnen. Daraus
folgt eine Sättigung des regionalen
Marktes aus heimischer Produktion
von lediglich 7,31 Prozent.
Gemäß ZMP Statistik besteht für Erdbeeren
ein direkter Marktzugang von
1/3 des Gesamtverbrauchs. In der Region
Berlin-Brandenburg entspräche dies
etwa 6.000 t. Bei einer Gesamtproduktionsmenge
von 1.322 t im Jahr 2008
wurde davon weniger als 1/4 realisiert.
Daraus wird deutlich, dass in Brandenburg
und Berlin der regionale Anbau
die Nachfrage der Bevölkerung nach
Erdbeeren nicht annähernd deckt.
In Folge dessen dominieren im Berliner
Umland die Direktvermarktung und
Selbstpflücker – für die Verbraucher
eine gute Möglichkeit, die Früchte
frisch und preiswert zu erwerben. Hinzu
kommt in Frankfurt/Oder Markendorf
und in geringerem Umfang im
Werderaner Anbaugebiet der Absatz
über Erzeugerorganisationen in den organisierten
Lebensmitteleinzelhandel.
Der Erdbeeranbau im Land Brandenburg
wird zum überwiegenden Teil
nach den Richtlinien der Integrierten
Produktion (IP) durchgeführt. Die IP-
Anbaufläche betrug im Jahr 2008 zirka
259 Hektar.
Trotz geringer Eigenproduktion besteht
für die Verbraucher in der Region
Brandenburg Berlin kein Mangel an
Erdbeeren. Der Lebensmitteleinzelhandel
deckt den Bedarf mit Herkünften
aus Südeuropa, anschließend mit Ware
aus Süd-, West- und Norddeutschland.
Darüber hinaus wird der saisonale Verkauf
an Marktständen durch Produzenten
aus dem benachbarten Mecklenburg-Vorpommern
bedient.
Jörg Lübcke
Gesund mit Erdbeeren
Auf der Suche nach den Ursachen
fanden Wissenschaftler einen hohen
Gehalt an Mineralstoffen und Vitamin
C sowie eine Vielzahl antioxidativ
wirkender Substanzen. Diese Antioxidantien
bekämpfen freie Radikale
im Körper, die für Schäden an
Gefäßen und Zellgeweben verantwortlich
sind. Auf der Basis des
Frischgewichts ergaben die Analysewerte
bei Erdbeeren die höchsten Gehalte
an Antioxidantien, gefolgt von
Pflaumen, Orangen und roten Trauben.
Wegen ihres hohen Eisengehaltes
gelten Erdbeeren als wirksames
Mittel gegen Blutarmut und Bleichsucht.
Seite 8 BBGM 6/2009

Obst
Schadereignisse beim Witterungsverlauf
im Winter 2008/2009
In der Wetterstation Müncheberg
wurden Frostnächte im Januar 2009
mit Minimum-Temperaturen in 2 m
Höhe über dem Boden von –13,2°C
bzw. -17,6 °C am 05.01. und 08.01., sowie
–20,6°C und -20,8°C am 06.01. und
07.01. gemessen. Dazu kam eine
Frostnacht am 17.02. mit Temperaturen
in 2 m Höhe über dem Boden von
–13,5°C.
In offener Lage bzw. über der Schneegrenze
wurden im Januar Minimumwerte
von –25°C bis -28°C, im Februar
von –15°C bis –18°C erreicht. Die Verteilung
der Kaltluftmassen erfolgte landesweit
nicht gleichmäßig. Während in
den östlichen Landesteilen vergleichbare
Temperaturen wie in Müncheberg
auftraten, lagen diese weiter südlich
um 3 - 5 Grad darunter und im Havelland
teilweise darüber.
Die Schadwirkung der Januarfröste ist
differenziert. Da im Januar Schnee lag,
kam es bei den Erdbeerflächen weitestgehend
zu keinen wirtschaftlichen
Schäden. Ernsthafte Schäden traten
überwiegend beim Baumobst in den
östlichen Teilen Brandenburgs auf, so
zum Beispiel echte Winterfrostschäden
an den Kambiumschichten in Junganlagen
und in Kaltluft-Senken bei den
Obstarten Süßkirsche, Sauerkirsche,
Pflaume, Pfirsich, Aprikose, Birne und
Rebe.
Direkte Abhängigkeit von Sorten
und Unterlagen zu Schäden
Es besteht eine direkte Abhängigkeit
zwischen dem Ausmaß der Schäden
und den jeweiligen Arten, Sorten und
Unterlagen. Bei der Süßkirsche haben
die kanadischen Sorten ’Summit’, ’Samba’
und ’Skeena’ ihre ökologische Anbaubreite
erreicht. Unterhalb von –20°C
muss mit massiven Kambiumschäden
gerechnet werden. Das Regenerationsvermögen
der Gehölze in Kombination
mit GiSelA 5 ist noch als gut zu bezeichnen.
Baumverluste traten nur in Kombinationen
mit dem gegenwärtig in der
Vermehrung stehenden Typ der Unterlage
PiKU 1 auf, sortenabhängig in
Junganlagen bis zu 60 %. Einzelbaumweise
traten massive Schäden bei der
Sauerkirschsorte ’Gerema’ und astweise
bei den amerikanischen Pfirsichen
auf. Verluste ganzer Gehölze waren
außerdem bei der Kirschpflaume, Sorte
’Anatolia’ auf der Unterlage Fereley zu
verzeichnen. Die aus dem Hallenser
Anbaugebiet stammenden Aprikosensorten
sind den amerikanischen und
französischen in der Winterfrosthärte
überlegen und zeigen einen übervollen
Fruchtansatz.
Bei den Rebstöcken sind die Junganlagen
bis zur Schneegrenze zurückgefroren,
während die etablierten Stöcke (8.
Standjahr) die Fröste unbeschadet
überstanden haben.
Massive Stammrisse an
Süßkirschen und Birnen
Als weiteres obstbauliches Schadereignis
wirkte speziell in den östlichen Landesteilen
der Februarfrost vom 17.02.
2009. In Abhängigkeit von den Sorten-
Unterlagen-Kombinationen führte diese
Witterungserscheinung zur Ausprägung
massiver Stammrisse bei den
Obstarten Süßkirsche, Birne und z.T.
Apfel.
Besonders hervorzuheben sind die
Frostrisse bei Kombinationen mit PiKU
1 und Sorten aus der ’Regina’-Gruppe,
die z.T. die gesamte Stammlänge betreffen.
Auf das Auftreten von Subtypen innerhalb
der Sorten und Unterlagen und
das damit gestiegene Produktionsrisiko
wurde während der Obstbautagung
2008 und bei Fachveranstaltungen
mehrfach hingewiesen.
Der gegenwärtig durch die Baumschulen
vermarktete Subtyp der PiKU 1
weist gegenüber dem Standard, der aus
der Frostresistenzzüchtung in Müncheberg/Pillnitz
hervorgegangen ist,
eine abweichende Winterfrosthärte
der Kombinationen auf.
Den Regionen mit möglichen Wintertemperaturen
von unter –15°C wird
dringend von der Verwendung dieses
Typs der Unterlage abgeraten. Durch
Verhandlungen mit dem CDB wird
eine Überprüfung der genetischen
Struktur der Subtypen der Unterlage
und eine Verwendung des Standardmaterials
angestrebt. Trotz z.T. massiver
Frostschäden in einzelnen Anlagen
muss landesweit beim Steinobst von
einem guten bis sehr guten Fruchtansatz
ausgegangen werden. Die Qualitätssicherung
hat hier oberste Priorität.
Die Fruchtansätze bei den Birnen wurden
regional durch Nachtfröste bis
–3,7°C in der Blühphase deutlich reduziert.
Die ersten Informationen lassen
auch bei der Obstart Apfel eine gute
Ernte erwarten. Alternanzerscheinungen
können jedoch Sorten- und Anlage
abhängig die Ertragserwartungen auf
weniger als 60% senken.
Dr. Hilmar Schwärzel, Tel. 033432 89592
Frischer Riss an einer Süßkirsche im Frankfurter
Anbaugebiet. Foto: Holz
BBGM 6/2009 Seite 9

Blühendes Schottland –
Fachexkursion 2009
Gelbe Stechginsterfelder, Millionen
von Narzissen und Rhododendren in
allen Farben begeisterten die dreiunddreißig
Teilnehmer der Fachexkursion
des FGL Berlin und Brandenburg
durch Schottland.
Gärten in allen Varianten - vom verspielten
blühenden Privatgarten, über
Nutzgärten bis hin zu durch Formgehölze
geprägten Anlagen - wurden
besucht. Burgen, Schlösser und Paläste
rundeten das beeindruckende Bild
schottischer Landschaft ab. Von Glasgow
aus ging es zunächst zum Geilston
Garden, einem privaten Idyll, in dem
vor allem der riesige Mammutbaum
auffiel. Ein kleiner Abstecher zum Loch
Lommond auf der Fahrt nach Perth vermittelte
Eindrücke von einer der schönsten
Landschaften Schottlands.
Außergewöhnliche Pflanzensammlung
in Branklyn Garden
Unweit von Perth erreichte die Gruppe
einen weiteren Höhepunkt der Reise –
Branklyn Garden. Die außergewöhnliche
Sammlung von Pflanzen, vor allem
Rhododendren lockt jedes Jahr Gärtner
aus aller Welt an. Eine der Besonderheiten,
der tiefblaue Himalaja-Mohn, wur-
Drummond Castle Gardens
Fachverband GaLaBau
Berliner und
Brandenburger
Landschaftsgärtner
besuchten
Schottland
de von vielen Exkursionsteilnehmern
für den heimischen Garten gekauft.
Der Weg von Perth nach Aberdeen
führte durch die Highlands und so
wurde auch die etwas längere Busfahrt
zum Erlebnis. Ein Ziel in Aberdeen waren
die Wintergärten des Duthie–
Parks. Auch die Granitstadt selbst war
sehenswert.
Am fünften Tag wurde die Gruppe
beim Besuch der Drummond Castle
Gardens von gigantischen Formschnittgehölzen
überrascht. Frühviktorianische
Brunnen, Terrassen, eine Sonnenuhr
und vieles mehr machten den
Besuch in diesem Garten besonders
lohnenswert.
Von den besichtigten Schlössern und
Burgen war Falkland Palace, das königliche
Jagdschloss der Familie Stewart,
sicher eines der beeindruckendsten
Bauwerke. Im Croce House befindet
sich heute ein Museum. Die Gartenanlagen
werden vom ältesten noch genutzten
Tennisplatz der Welt aus dem
Jahr 1539 dominiert.
Die farbenprächtige Exkursion endete
in Edinburgh mit einer Stadtrundfahrt
und dem Besuch des Royal Botanic Garten.
Für viele war die Zeit zu kurz, um
wirklich alles anzusehen, aber vielleicht
auch Anregung für einen privaten
ausführlichen Besuch in nächster
Zeit. FGL/Kaiser
Nauener Schüler gewannen bundesweiten
Wettbewerb „SOS – Schulhof“ 2009
Alle Schüler ab der siebten Klasse in
Berlin und Brandenburg wurden
durch den Fachverband GaLaBau im
Herbst 2008 aufgerufen, den Landschaftsgärtnern
ihr „SOS Schulhof“
zuzusenden. Das Goethe-Gymnasium
aus Nauen gewann (nicht nur) auf
Landesebene.
Preis war die Fahrt zur Bundesgartenschau
nach Schwerin, um dort am Bundeswettbewerb
teilzunehmen… aber
dazu später mehr. Das Sängerstadt-
Gymnasium Finsterwalde, die zweitplatzierte
Schule, freute sich über die
Pflanzung des „Baum des Jahres 2009.“
Ausbildungsbetrieb Galle GmbH aus
Sonnewalde pflanzte auf dem Gelände
der denkmalgeschützten Schule einen
Berg-Ahorn. Der dritte Platz ging an die
Marie-Curie-Oberschule aus Berlin. Sie
erhielt vom Fachverband GaLaBau
eine umfangreiche Pflanzen-Enzyklopädie.
Seite 10 BBGM 6/2009

Beim bundesweiten Wettbewerb traten
die Schüler Olivia Tuzimek, Elisa
Zimmermann und Roman Lazerka aus
der Klassenstufe 10 für ihre Schule an.
Schon bei der Qualifikation, dem Landeswettbewerb
in Berlin und Brandenburg,
hatte die Kunstlehrerin des
Goethe-Gymnasiums, Andrea Vollbrecht,
fast 80 Schüler für den Wettbewerb
begeistert. Nach einer Analyse
der vorhandenen Schwächen des im
Moment kaum nutzbaren Nordteils
des Schulhofes, der mit unbefestigten
Wegen, defekten Sitzgelegenheiten
und unzureichender Bepflanzung ein
trauriges Bild bot, wurden Verbesserungsvorschläge
und Ideen zur Umgestaltung
entwickelt. In Gruppenarbeit
entstanden Fotos, Zeichnungen und
Begründungen für das „SOS-Schulhof“
an die Landschaftsgärtner. Die besten
Ergebnisse wurden an den Fachverband
GaLaBau geschickt. Das Team,
welches den FGL Berlin und Brandenburg
beim bundesweiten Wettbewerb
vertrat, wurde aus allen beteiligten
Schülern ausgewählt.
Mit großem Engagement bereiteten
Fachverband GaLaBau
sich die drei Schüler auf die Abschlussveranstaltung
zum Bundeswettbewerb
- die „Landschaftsgärtner-Olympiade“
– vor. Die Mühe sollte nicht umsonst
gewesen sein. Auf der Bundesgartenschau
in Schwerin durchlief das
Trio den siebenteiligen Stationswettbewerb
am erfolgreichsten.
Bereits am Vortag waren die Schüler
gemeinsam mit ihrer Lehrerin und
dem Referenten für Nachwuchswerbung,
Stefan Mingramm, angereist
und hatten sich bei einer Führung das
Schloss – den Arbeitsplatz der Landesregierung
Mecklenburg-Vorpommerns
- angeschaut. Die Teams hatten dann
am 09. Mai die verschiedensten Aufgaben
zu lösen, so mussten sie z.B. pflastern,
zeichnen, rechnen und Pflanzen
bestimmen.
Die Schüler des Nauener Goethe-Gymnasiums
erhielten auf der Bühne des
BUGA-Geländes vor dem Haus der
Gärtner einen Scheck über 5.000 Euro,
davon wird durch einen GaLaBau-Fachbetrieb
ein Teil der Schulhofumgestaltung
realisiert. Der Fachverband Gar-
ten- Landschafts- und Sportplatzbau
Berlin und Brandenburg e.V. wird die
Schule bei der praktischen Umsetzung
unterstützen.
Weitere Informationen und die Sieger
auf Landes- und Bundesebene gibt es
im Internet unter
www.schoenerewelt.de
Stefan Mingramm
Das Berlin-Brandenburger Team bei der Kreativaufgabe.
Foto: Mingramm
Siegerteam des bundesweiten Schülerwettbewerbes „SOS - Schulhof“
2009 v.l.n.r. Andrea Vollbrecht, Roman Lazerka, Olivia Tuzimek, Fiete -
das Maskottchen der BUGA - und Elisa Zimmermann.
Fotos: Mingramm
BBGM 6/2009 Seite 11

LGL Berlin
Trocken- und Wildschweinschäden –
Rapsglanzkäferbefall in der Landwirtschaft
„Die Getreidepflanzen haben auf dem
Feld den Winter und damit Temperaturen
von bis zu Minus 20 ° C gut überstanden.
Nun bereitet uns Landwirten
die anhaltende Frühjahrstrockenheit
Sorge“, so schilderte Axel Gericke,
Fachgruppenvorsitzender Landwirtschaft,
die Situation der Berliner Landwirtschaft
im April gegenüber dem
Vorstand des Verbandes.
Wie hat sich die Lage seitdem entwickelt?
Anfang Mai kamen in Berlin
nach der vom 20. März bis Ende April
anhaltenden Trockenperiode die ersehnten
Niederschläge. Regional sieht
es jedoch sehr unterschiedlich aus. In einigen
Regionen des Landes Brandenburgs
hat es bis zum jetzigen Zeitpunkt
noch gar nicht oder nur sehr geringfügig
geregnet, so dass in den landwirtschaftlichen
Kulturen erhebliche
Trockenschäden entstanden sind.
Aus der Sicht von Axel Gericke kamen
die Niederschläge in Berlin gerade noch
rechtzeitig, damit sich die entstandenen
Schäden an den Kulturen auf den
Standorten mit sehr sandigen Bodenverhältnissen
noch auswachsen können.
Besonders der Roggen und die
Wiesen haben unter der Trockenheit
gelitten. Die fehlenden Niederschläge
beeinflussten zudem die Düngemaßnahmen
im Frühjahr. Durch den hohen
Düngepreis in Zusammenhang mit der
Frühjahrstrockenheit, stellte sich die
Frage der Wirtschaftlichkeit für die
Landwirte. Bei sich nun hoffentlich positiv
entwickelnden Witterungsverhältnissen,
bleibt die Frage, wie sich der
Getreidepreis in diesem Jahr entwickeln
wird.
Rapsglanzkäfer in diesem Jahr
massiv im Berliner Raum
Bereits seit dem 5. April trat der Rapsglanzkäfer
im Raps auf den Berliner
Feldern auf und das sehr massiv. Innerhalb
kürzester Zeit musste der Raps mit
den zugelassenen Mitteln behandelt
werden. In Absprache mit dem Berater
H. Schmalstieg vom Berliner Pflanzenschutzamt
bekamen die Landwirte die
Situation jedoch wieder in den Griff.
Wildschweine im Stadtgebiet
weiter im Vormarsch
Die Sorge über die wachsende Wildschweinpopulation
wurde schon
mehrfach in der Fachgruppe thematisiert.
Betraf in der Vergangenheit das
Problem hauptsächlich die landwirtschaftlichen
Felder in Heiligensee, so
sind die Wildschweine jetzt auch in anderen
Gebieten von Berlin auf dem Vormarsch,
so in Spandau, Blankenfelde
und Lübars. Besonders betroffen, die
Wiesen sowie Hafer und Raps auf den
Feldern im Stadtgebiet. Katja Beutel
Rapsfeld in Berlin-Blankenfelde
Foto: Beutel
Das mit der großen Goldmedaille ausgezeichnete
Urnengrab der Arbeitsgemeinschaft Peter
Crass und der Friedhofsgärtnerei Hilligardt –
Pforzheim und Steinmetzbetrieb Gunna Ravn
aus Kassel. Foto: Crass
Große Goldmedaille
für Peter Crass
Ein gärtnerischer Höhepunkt auf den
Bundesgartenschauen sind immer
die liebevoll und künstlerisch gestalteten
Mustergräber. In diesem Jahr in
Schwerin wurden 77 Gräber von Friedhofsgärtnern
aus ganz Deutschland
gestaltet. Die Grabstellen sind mit einer
Frühjahrsbepflanzung bis Pfingsten
zu sehen, bevor das Wechselbeet
mit einer Sommerbepflanzung versehen
wird.
Großes Engagement zeigen wieder die
Berliner Friedhofsgärtner. Mit dabei
der ehemalige Fachgruppenvorsitzende
Peter Crass, der in einer Arbeitsgemeinschaft
mit der Friedhofsgärtnerei
Hilligardt GmbH aus Pforzheim eine
Urnenstelle gestaltete. Für die Gestaltung
gab es die Große Goldmedaille.
Herzlichen Glückwunsch!
Das Blumenhaus Schamp, Inh. Kay
Herrig, ist ebenfalls erfolgreich mit dabei.
Für die Doppelstelle gab es eine Silbermedaille.
Auch hier unseren herzlichen
Glückwunsch! Insgesamt vergab
die Prüfungskommission in der Frühjahrsbewertung
34 Goldmedaillen, 28
Silbermedaillen und 12 Bronzemedaillen.
Beutel
Seite 12 BBGM 6/2009

LGL Berlin
Berliner Friedhofsgärtner zeigen auf der
Landesgartenschau Oranienburg Präsenz
Die Friedhofsgärtner Kay Herrig, Lutz
Rademacher, Stefan Crass, Frank
Schwittmann und die Brüder Brodzinski
sind mit beteiligt am Ausstellungsbereich
der Friedhofsgärtner auf
der Brandenburger Landesgartenschau
in Oranienburg.
Oranienburg im Norden von Berlin gelegen
ist wegen des guten S-Bahnanschlusses
durch den Berliner gut zu erreichen.
Dies macht eine Präsentation
der Friedhofsgärtnereien aus dem
Stadtgebiet auf der diesjährigen Brandenburger
Gartenschau besonders attraktiv.
Im besonderen Maße erwähnenswert
ist, dass Kay Herrig (Blumenhaus
Schamp), die Bepflanzung des Muster-
grabes auf der Landesgartenschau in
die Hände seiner Auszubildenden Ann-
Kathrin Siegrist und Janina Aschlehner
legte. Mit fachlicher Unterstützung
konnten die Auszubildenden ihre eigenen
Ideen für die Musterstelle, eine Urnengemeinschaftsanlage,
zu Papier
bringen und schließlich auch umsetzen.
Die Auszubildenden waren mit
viel Spaß und großem Engagement bei
der Sache. Mit Sicherheit eine sehr
wertvolle Erfahrung für die Zwei
während ihrer Berufsausbildung.
Katja Beutel
Rechts oben: Urnengemeinschaftsanlage, Blumenhaus
Schamp, Inh. Kay Herrig. Planung und
Umsetzung durch die Auszubildenden:
Rechts: Doppelstelle, gestaltet von der Friedhofsgärtnerei
Brodzinski
Links: Urnenstelle, gestaltet von der Friedhofsgärtnerei
Heidefriedhof, Lutz Rademacher
Links unten: Doppelstelle, gestaltet von der
Friedhofsgärtnerei Schwittmann
Kurz berichtet aus der Verbandsarbeit
Vorstandssitzung am 16. April 2009
Der Vorstand des LV Gartenbau und Landwirtschaft Berlin e.V. kam am 16. April
zu einer planmäßigen Sitzung zusammen. Auf der Tagesordnung standen diesmal
vor allem Themen/Aufgaben, die im Zusammenhang mit der neuen Satzung
zu sehen sind: wie die Erarbeitung einer Geschäftsstellenordnung und Erstellen
einer Aufwandsentschädigungsordnung. Darüber hinaus wurden die Inhalte
der geplanten Internetpräsentation des Verbandes besprochen und die
Fachgruppen tauschten sich über die aktuelle Situation ihrer Fachgruppen aus.
Ansprechpartner im Verband:
Lutz Grille (Präsident) 030/8111011, Helmut Bergemann (Vizepräsident
und Vorsitzender Blumen- und Zierpflanzenbau) 030/3633444, Axel Gericke
(Vizepräsident und Vorsitzender Landwirtschaft) 030/4034865, Joachim
Kühne (Ehrenvorsitzender Landwirtschaft) 030/4028483, Lutz Lawrenz
(Schatzmeister) 030/7962572, Kay Herrig (Friedhofsgärtner) 030/8243548, Katja
Beutel (Geschäftsstelle) 030/7863763
BBGM 6/2009 Seite 13

Mitgliedervorteile
Fragen und Antworten zur Energie-
Einkaufsgemeinschaft
In der vorigen Ausgabe unserer Berlin-Brandenburgischen
Gartenbau-
Mitteilungen (5/09, S. 17) berichteten
wir über die Energie-Einkaufsgemeinschaft
des Landesverbandes Gartenbau.
Nunmehr beantwortet Karsten
Kranewitz von der Ampere AG
die häufigsten Fragen unserer Mitglieder.
Wann geht es los?
Zunächst wird jedes Verbandsmitglied
mit einem gemeinsamen Schreiben
der Ampere AG und des Landesverbandes
Gartenbau über diese Einkaufsgenossenschaft
informiert. Sobald dann
die unterzeichnete Kunden-Vereinbarung
und Ihre Unterlagen vollständig
bei uns eingegangen sind, prüfen erfahrene
Energieexperten, welche Verhandlungsmethode
für Sie kurzfristig
die höchsten Einsparungen bringt: Individuelle
Nachverhandlung Ihres Vertrages
oder Bündelung mit der Energienachfrage
unserer anderen Kunden.
Die besseren Preise werden dann automatisch
für Sie umgesetzt.
Was kostet die Energie?
Der Preis hängt von Ihrer individuellen
Abnahmecharakteristik ab und z.B. davon,
ob Sie Niederspannungs- oder Mittelspannungskunde
sind. Konkrete Energiepreise
können wir vorab nicht
nennen, da wir diese regelmäßig neu
verhandeln. Die Erfahrungen der letzten
Jahre zeigen aber, dass unsere Kunden
im Durchschnitt zwischen 10 und
15% beim Strom und sogar bis zu 35%
beim Erdgas sparen.
Von wem erhalte ich meinen Stromoder
Gasvertrag und meine Energierechnungen?
Bei erfolgreichen Nachverhandlungen
Ihres Energievertrages findet natürlich
zunächst kein Lieferantenwechsel
statt. Sollten wir für Sie günstigere
Konditionen bei einem neuen Lieferanten
ausgehandelt haben, erhalten Sie
Ihren Energievertrag direkt von dem
neuen Energieversorger. Das gleiche
gilt für Ihre Rechnung.
Was kostet die Dienstleistung der Energie-Einkaufsgemeinschaft?
Der Managementpartner des LVG, die
Ampere AG, arbeitet komplett unabhängig
und erhält ein Honorar nur bei
Erfolg. Die Höhe der nachträglichen Beteiligung
ist in der Kunden-Vereinbarung
festgeschrieben. Dabei orientiert
sich die Ersparnisberechnung an den
aktuellen Preisentwicklungen auf dem
Energiemarkt und wird regelmäßig
angepasst. So garantieren wir unseren
Kunden eine transparente und faire
Abrechnung unserer Dienstleistung.
Warum sollte ich bei fallenden Gaspreisen
trotzdem über einen Versorgerwechsel
nachdenken?
Dass die Gaspreise fallen, hängt mit ei-
ner gewissen Verzögerung an den sinkenden
Preisen für Öl. Diese bilden in
den Gaslieferverträgen die Basis für die
Preisbindung. In Deutschland haben
wir fast 1.000 Endversorger für Strom
und auch für Erdgas. Deshalb ist es uns
mit der entsprechenden Marktübersicht
möglich, Alternativen mit großen
Preisunterschieden ausfindig zu machen.
Warum sich frühzeitig um einen Anschlussvertrag
für Strom oder Erdgas
kümmern? Mein Vertrag läuft doch
noch ein paar Monate.
Der Markt für Strom- und Gaseinkauf
verhält sich ähnlich wie der Handel
mit anderen Produkten. Fragen viele
Interessenten nach - steigt der Preis.
Wenn man sich als Stromkunde erst im
September um die Belieferung ab Januar
des nächsten Jahres kümmert, wissen
auch die Energieversorger, dass
man nicht mehr allzu viele Möglichkeiten
hat. Deshalb nutzt die Einkaufsgemeinschaft
das ganze Jahr, um frühzeitig
die günstigsten Verträge für ihre
Mitglieder zu schließen.
Das Gespräch wurde von
Dr. Andreas Jende geführt.
ELER - Brandenburg präsentiert
Projekt des Monats
Ab sofort präsentiert das Brandenburger
Agrar- und Umweltministerium
auf seiner ELER-Seite
www.mluv.brandenburg.de/cms/detail.php/bb2.c.551219.de
ein "Projekt des Monats". Damit sollen
vorbildliche Initiativen im ländlichen
Raum bekannt gemacht und zur Nachahmung
empfohlen werden. Der Europäische
Landwirtschaftsfonds für
die Entwicklung des ländlichen
Raums (ELER) ist das zentrale Förderinstrument
der Europäischen Union zur
Förderung der ländlichen Regionen
Brandenburgs. Auf der Grundlage des
im September 2007 von der EU bestätigten
Entwicklungsplans für den
ländlichen Raum Brandenburgs und
Berlins 2007 bis 2013 werden über eine
Milliarde Euro aus Brüssel bereitgestellt.
Zusammen mit Mitteln des Bundes
und des Landes stehen somit fast
1,4 Milliarden Euro zur Verfügung. Bis
Ende 2008 konnten bereits 132 Millionen
Euro an Unternehmen, Vereine
und Verbände, Einzelpersonen und
Kommunen ausgezahlt werden.
Das erste Projekt des Monats informiert
darüber, wie es einer Gemeinde
in der Niederlausitz gelungen ist, zwei
junge Ärztinnen aufs Dorf zu locken
und in Altdöbern anzusiedeln. In einem
ehemaligen Betriebsambulatorium
wurden Räume saniert, in die eine
Zahnärztin und eine Hausärztin einzie-
Seite 14 BBGM 6/2009

„Zeit für mehr Rente“ – die
minijobrente der R+V
Knapp sieben Millionen Menschen
arbeiten derzeit in Deutschland als
Minijobber (Arbeitnehmer mit einem
mtl. Einkommen bis 400 €) und bei jedem
zweiten ist dieses Arbeitsverhältnis
auf Dauer angelegt. Daher wird
der Anspruch aus der gesetzlichen
Rentenversicherung nur gering ausfallen.
R+V bietet Minijobbern deshalb die
Möglichkeit, eine betriebliche Altersversorgung
aufzubauen, ohne Einkommensbußen
hinnehmen zu müssen:
die minijobrente.
Das System der minijobrente ist ganz
einfach!
Damit der Minijobber seinen Status als
geringfügig Beschäftigter nicht verliert,
wird eine Vereinbarung über
Mehrarbeit in Höhe einer festen Stundenzahl
pro Monat zwischen Arbeitnehmer
und Arbeitgeber geschlossen.
Die Vergütung der Mehrarbeit fließt als
Rentenbaustein in die minijobrente.
Der Arbeitgeber spart dadurch die Abgabenpauschale
von 30 %, die er für seine
geringfügig Beschäftigten ohne minijobrente
an die Minijobzentrale bezahlen
müsste.
Vorteile für den Arbeitgeber:
Grundsätzlich ist im System minijob-
hen konnten. Inzwischen haben beide
Ärztinnen im Rahmen ihrer Existenzgründung
zwei Arbeitsplätze für Frauen
gesichert und zwei weitere Frauenarbeitsplätze
neu geschaffen.
Durch die Bewilligungsstelle des Landesamts
für Verbraucherschutz, Landwirtschaft
und Flurneuordnung in
Luckau wurden 187.000 Euro, davon
140.000 Euro aus dem ELER bewilligt.
Die Gemeinde Altdöbern komplettierte
als Antragstellerin mit einem Eigenanteil
in Höhe von 62.000 Euro das Vorhaben.
MLUV
Versicherung
rente jede Stunde Mehrarbeit mit 30 %
weniger Kosten belastet.
� Beiträge zur minijobrente sind zu
100 % Betriebsausgaben
� Beiträge sind insgesamt steuer- und
sozialversicherungsfrei
� Beiträge erhöhen nicht die Abgaben
an die Minijobzentrale ; die
Lohnnebenkosten sinken
� System ist grundsätzlich
verwaltungs- und kostenneutral
� Produktivität wird durch vereinbarte
Mehrarbeit erhöht
Vorteile für den Arbeitnehmer:
� Der Arbeitnehmer erhält eine unverfallbare,
Hartz IV-sichere Altersversorgung
� Minijobrente eröffnet erstmals systematisch
den Aufbau einer abgabenfreien
Altersversorgung für Minijobber
� Der Status als geringfügig Beschäftigter
bleibt erhalten.
� Die Sozialversicherungsfreiheit wird
nicht angetastet.
� Kein Einkommensverlust;
Versorgungsaufbau durch Investition
von Zeit. Vorsorgebeiträge werden also
lediglich in Zeit aufgewendet.
� Übertragbarkeit bei
Arbeitsplatzwechsel/Statuswechsel
möglich.
Beispiel: Frau , 45 Jahre
Dauer des Minijobs 20 Jahre
Stundenerhöhung 10 Std. pro Monat
Einkommen 400,00 € zzgl.
Beitrag minijobrente 100,00 €
Arbeitszeit 50 Stunden pro Monat
Rentenanspruch aus der
gesetzl. Rente 64,00 €
Anspruch aus der minijobrente:
Garantiert: 102,78 €
Inklusive Überschüsse: 140,86 €
Interesse??? - Wir beraten Sie gern.
Rückfragen bitte direkt an:
Dr. Manuela Weging,
Tel.: 030/44010079 oder 0170/2045418
oder Manuela.Weging@ruv.de
Gut kalkuliert ist
halb
gewonnen
Solide
Grundlage
jeder gärtnerischenDienstleistung
ist die genaue
Kostenkalkulation
und gärtnerisches Fachwissen. In der
vom Bundesverband Einzelhandelsgärtner
(BVE) und der LVG Heidelberg
gemeinsam entwickelten CD „Lohnkostenkalkulation
für gärtnerische
Dienstleistung“ werden grundlegende
Kosten erfasst und in einzelnen
Schritten erläutert und berechnet.
Mit der Verknüpfung von Erklärung
und Berechnung hilft die CD den neuen
Dienstleistern, sich die Berechnungsschritte
und Eingabewerte vor
Augen zu führen. Werden die Ergebnisse
mit den Preis-Konditionen auf
dem regionalen Markt verglichen,
kann realistisch eine Entscheidung für
oder gegen eine Dienstleistung getroffen
werden. Außerdem, wer seine Zahlen
kennt und nicht nur aus steuerlichen
Gründen seine Buchhaltung erledigt,
dem geht die Verwaltungsarbeit
viel leichter von der Hand.
Die CD „Lohnkostenkalkulation für
gärtnerische Dienstleistung“ kann
beim LVG bestellt werden,
Tel. 0331 8171603,
Fax 0331 8171604,
E-Mail:
info@gartenbau-brandenburg.de
BVE/ZVG
BBGM 6/2009 Seite 15

Gartenschau und Märkte
100.000 Besucher und schon die ersten
neuen Blumen
Bereits nach vier Wochen konnte die
Landesgartenschau in Oranienburg
eine sehr positive Zwischenbilanz ziehen.
Fast alle Besucher äußern sich
außerordentlich positiv über die Bepflanzung
des Geländes. Besonders
lobend erwähnt werden immer wieder
die Gartenzimmer, die Blumenschau
und das Hafenareal, wo die Gewürzausstellung
und wechselnde
Veranstaltungen mit Weltmusik zum
Bleiben einladen.
Auch die Spielelandschaft, misstrauisch
beäugt von den misanthropischen
Zwergen des Malers Kurt
Mühlenhaupt, findet viel Zuspruch.
Voll aufgegangen ist das Konzept der
Bespielung des Geländes. Sobald Martin
van Brachts barockes Panoptikum
auftritt, kommen schnell Hunderte von
Zuschauern zusammen. Auch bei der
Stunt-Show stehen die Menschen dicht
Gartentage zum Saisonstart
gedrängt und wer nicht rechtzeitig
kommt, findet keinen Platz im Puppenzelt.
Der selbst gestellte Anspruch, das
gesamte Gelände zu bespielen, konnte
voll erfüllt werden.
Die gärtnerische Qualität des Geländes
und die vielen Angebote haben nach
vier Wochen Laufzeit 100.000 Besucher
angezogen. Das ist ein ausgezeichnetes
Ergebnis, zumal es an einigen Tagen
stark geregnet hat – gut und dringend
notwendig für das Gelände – natürlich
schlecht für den Besucherzulauf. Die
Bepflanzung des Geländes geht jetzt in
die zweite Phase. Schon ersetzen in den
Gartenzimmern neue Pflanzungen von
Schmückkörbchen oder Spinnenblumen
die Frühblüher. Zu Pfingsten, in
der letzten Maiwoche, können sich die
Besucher auf neue Wechselpflanzungen
mit dem ersten Sommerflor freuen.
Laga
Auch in diesem Jahr fanden wieder
mehrere Frühjahrsblumenmärkte und
Ausstellungen zum Start in die Saison
statt, so am 3. Mai die Potsdamer Gartenzeit
im Volkspark am Bornstedter
Feld und vom 30. April bis 3. Mai die
Paarener Gartentage.
Verschiedene Gartentypen,präsentiert
von der
Baumschule Angendohr,
waren
auch in diesem
Jahr das Thema
der Paarener Gartentage.
Zufrieden mit
dem Umsatz auf
der diesjährigen
„Gartenzeit“ war
auch der Gartenbaubetrieb
Tietze
aus Stechau .
Fotos: Jende
25 fleißige Gärtner sorgen dafür, dass das Landesgartenschaugelände
regelmäßig gepflegt
wird. Foto: Löffler
Alle Hände voll zu tun hatte Manfred Genz auf
der „Gartenzeit“ in Potsdam, um die große
Nachfrage der Gartenliebhaber zu befriedigen.
Seite 16 BBGM 6/2009

Einzelhandelsgärtner
BBGM 6/2009 Seite 17

Einzelhandelsgärtner
Seite 18 BBGM 6/2009

Pflanzenschutz
Möglichkeiten der Regulierung
ausgewählter Schädlinge an
Kohlgemüse – Teil II
Rapsglanzkäfer (Meligethes aeneus u.a.)
Infolge der sich in Raps weiter ausbreitenden
Resistenz gegenüber Pyrethroiden
der Klasse 2 hat der Rapsglanzkäfer
(RGK) seit 2004 in Kohlgemüse,
aber auch in Salaten sowie
an diversen Zierpflanzen enorm an
Bedeutung gewonnen.
Von den Kohlarten werden besonders
Blumenkohl, Brokkoli und sowie Kohlrabi
geschädigt. Der Käfer frisst an
Herzblättern und Blumen, teilweise
führt bereits die Anwesenheit weniger
Käfer zur Unverkäuflichkeit der Ware.
Bei Kohlrabi kommt es zum Platzen der
Knollen.
Nach dem Erscheinen aus den Winterquartieren
suchen die Käfer verschie-
dene Frühjahrsblüher auf. Danach fliegen
die Käfer in die Rapsbestände ein
und beginnen mit dem Reifungsfraß.
Da sie sich von Pollen ernähren, fressen
sie an den noch geschlossen Knospen,
um an den Pollen zu gelangen. Die Eiablage
erfolgt in den Knospen. Die daraus
schlüpfenden Larven sind ebenfalls
Pollenfresser und verursachen somit
keine Schäden im Raps. Die Verpuppung
erfolgt im Boden. Ab Anfang
Juni erscheinen die Jungkäfer und verursachen
in den folgenden Wochen
teilweise massive Schäden in diversen
Gemüse- und Zierpflanzenkulturen.
Zum Ende der 1. Julidekade geht der Zuflug
stark zurück (siehe Abb. S. 20), da
die Jungkäfer in ihre Winterquartiere
abwandern. Dies spiegelte sich auch
Preisberichterstattung Beet- und Balkonpflanzen 2009
Die jährlich stattfindende Erhebung und Auswertung der Beet- und Balkonpflanzenpreise
kann durch Auflösung und zwischenzeitlich eingestellte Geschäftstätigkeit
nicht mehr über die ZMP erfolgen. Um an den Ergebnissen der
vergangenen Jahre ohne Unterbrechung anzuknüpfen, muss die Datenerhebung
und –auswertung der Beet- und Balkonpflanzenpreise zukünftig in Eigeninitiative
erfolgen. Ich bitte alle Betriebe, die sich in der Vergangenheit beteiligt haben
oder beteiligen möchten, den abgedruckten Erhebungsbogen, den Sie auch über
das Internet auf der Homepage des Landesverbandes downloaden können, weiterhin
recht zahlreich auszufüllen und einzureichen. Wie in der Vergangenheit
garantiere ich die völlig anonymisierte Aufbereitung der Daten, die in der Einzelund
Gesamtauswertung jedoch nur den Betrieben offen stehen, die sich beteiligt
haben. Wie die Auswertung für Sie gestaltet und zugänglich gemacht werden
kann, ist in Abstimmung mit Herrn Lübcke vom LVLF geklärt. Dr. Kraushaar
Preisberichterstattung Beet- und Balkonpflanzen -
noch eine Statistik zusätzlich?
Optimal genutzt, kann der Preisvergleich ein wichtiges Planungsinstrument für
Ihr Unternehmen sein. Durch den Vergleich der eigenen Preise mit dem ermittelten
durchschnittlichen Preisniveau aller im Preisvergleich beteiligten Unternehmen
werden produktgenau Möglichkeiten für Preisanpassungen im eigenen
Unternehmen sichtbar. Bekanntermaßen verbessert jeder zusätzlich eingenomme
Cent – bei gleichen Produktionskosten – das wirtschaftliche Ergebnis im Unternehmen.
Deshalb ist die Preisgestaltung Ihr wirksamstes Instrument als Unternehmer,
um die eigene wirtschaftliche Situation positiv zu beeinflussen. Ein
Instrument, auf dessen Nutzung Sie nicht leichtfertig verzichten sollten!
Jörg Lübcke
Rapsglanzkäfer an Raps Foto: LVLF
Fraßschäden durch Rapsglanzkäfer an Blumenkohl
Foto: M. Michel
2008 in den Befallsdichten in Kohlrabi
wider, wo die Anzahl Käfer/Pflanze
trotz Insektizideinsatz innerhalb weniger
Tage von durchschnittlich 2 – 6 Tieren
(16.06.) auf bis zu 20 (26.06.) anstieg
und zu 25% Platzern führte.
Erfahrungen der vergangenen Jahre
zeigen, dass sich ein ständig starker Zuflug
im Zeitraum Juni bis Anfang Juli
und die für Gemüse geltenden Qualitätskriterien
nicht vereinbaren lassen.
Daher müssen bereits im Raps
wirksame Maßnahmen erfolgen, um
den Aufbau einer starken Jungkäfergeneration
zu unterbinden. Mit der Ausweisung
von Biscaya, der befristeten
Vertriebsgenehmigung der Organophosphate
Reldan 22 und Pyrinex 25 CS
sowie Pyrethroiden der Klasse I - Trebon
30 EC, Talstar 8 SC, Mavrik - standen
2009 zur Befallsreduktion im Raps gut
wirksame Insektizide zur Verfügung.
Die im Anbau von Kohlgemüse ausgewiesenen
Pyrethroide (siehe Tabelle, S
20) gehören alle zur Klasse 2 und zeigen
regional mehr oder weniger starke
Wirkungsminderungen gegenüber
BBGM 6/2009 Seite 19

Gelbschalenfänge Rapsglanzkäfer im Zeitraum Juni
bis Anfang Juli 2008
diesem Schädling. (Die Einteilung der
Pyrethroide in Klasse 1 und 2 erfolgte
auf Basis der Wirksamkeit bei einem
hohen Anteil resistenter Populationen
unter Praxisbedingungen).
Mit der 18 a-Genehmigung von Calypso
im September 2008 hat sich die
Bekämpfungsmöglichkeit beißender
Insekten in allen Kohlarten verbessert.
In Versuchen wurden Wirkungsgrade
von bis zu 80 % erzielt: Da die Bestände
Pflanzenschutz
im Hauptbefallszeitraum jedoch
schnell wiederbesiedelt werden, sind
mehrmalige Applikationen in kurzen
Abständen erforderlich. Da dieses Mittel
nur insgesamt zweimal eingesetzt
werden darf, sollte bei notwendigen
Maßnahmen gegen Schmetterlingsraupen
bzw. Blattläuse mit Steward
oder Plenum 50 WG die Nebenwirkung
auf den Rapsglanzkäfer zielgerichtet
genutzt werden.
Bekämpfungsmöglichkeiten beißender Insekten an Kohlgemüse (Stand Mai 2009)
Fazit: Durch den Wegfall (z. B. Birlane
Granulat, Birlane Fluid, Metasystox R;
Tamaron) bzw. noch nicht oder nur teilweise
erfolgter Wiederausweisung (Dimethoat-Präparate)
von breit wirksamen
Organophosphaten haben die Probleme
bei der Bekämpfung tierischer
Schaderreger im Kohlanbau in den vergangenen
Jahren zugenommen. Verschärft
wurde diese Situation durch
auftretende Minderwirkungen von Pyrethroiden
gegenüber Rapsglanzkäfern,
der dadurch in Kohl u. a. Kulturen
zu einem ernsthaften Schädling wurde.
Inzwischen hat sich die Situation durch
Ausweisung neuer Insektizide, d.h. Mittel
aus anderen Wirkstoffgruppen etwas
entspannt. Bei zielgerichtetem Einsatz
der vorhandenen Mittel, beginnend
bei Jungpflanzenbehandlungen
gegen die Kleine Kohlfliege, Nutzung
möglicher Einzelfallgenehmigungen
(18 b PflschG) sowie bekannter Nebenwirkungen
dürfte bei durchschnittlicher
Befallsstärke das Auftreten tierischer
Schaderreger 2009 beherrschbar
sein. E. Bartelt, G. Hebbe
LVLF, Pflanzenschutzdienst
Seite 20 BBGM 6/2009

Potenziale
entdecken und
positiv nutzen
BVE-Sommertagung lädt zum
Branchentreff nach Heppenheim
vom 23. bis 25. Juni
Menschen im Gespräch für sich gewinnen:
Darum geht es immer, ob in
Verkauf, Beratung, Service oder
Dienstleistung. Wie Kommunikation
funktioniert, welche zwischenmenschlichen
Potenziale es gibt und
wie sie sich im Umgang mit Mitarbeitern,
Kunden und Geschäftspartnern
nutzen lassen, erfahren die Teilnehmer
der diesjährigen BVE-Sommertagung.
Alexander Munke, erfolgreicher
Trainer für Kommunikation, Verkauf,
Führung und Motivation wird
mit seiner mitreißenden Art den Auftakt
zum Branchentreff geben.
Vom 23. bis 25. Juni lädt der Bundesverband
Einzelhandelsgärtner im Zentralverband
Gartenbau e.V. (ZVG), unterstützt
vom Hessischen Gärtnereiverband,
ins südhessische Heppenheim
ein. Dort erwarten die Teilnehmer interessante
Fachvorträge und ein Floristik-Workshop.
Neben dem
„Entert(r)ainer“ Munke geben der
Gehölzspezialist und Brachenkenner
Klaus Körber, Lehr- und Versuchsanstalt
Veitshöchheim, und Jürgen Forster,
Spezialist für Betriebwirtschaft im
Gartenbau, ihr Wissen weiter. So erfahren
die Zuhörer unter anderem, was
Einzelhandelsgärtnereien auszeichnet,
die auch in Zukunft erfolgreich am
Markt bestehen. Außerdem bekommen
die Teilnehmer Finanzierungsund
Förderungsmöglichkeiten des gewerblichen
Gartenbaus erklärt.
In der Premium-Gärtnerei Herdt wird
schließlich das Warenwirtschaftssystem
Terra Data in der Praxis vorgestellt.
Ferner erfahren die Besucher bei der
Baumschule Huben, was bei der Durchführung
von Großveranstaltungen zu
beachten ist. Das Rahmenprogramm
bietet reichlich Möglichkeit, um sich
Einzelhandelsgärtner Aktuelles/
Geburtstage
- Juni 2009 -
Wir gratulieren
Klaus Lehmann Berlin 03.06.1941
Lutz Gericke Berlin 04.06.1950
Antje Winkelmann Beelitz OT Klaistow 06.06.1968
Ellen Drößler Jagsal 07.06.1956
Stefan Lindicke Werder/Havel OT Plessow 07.06.1973
Prof. Dr. Volker Rudolph Zepernick 08.06.1948
Ullrich Biswanger Potsdam OT Satzkorn 09.06.1950
Herbert Heinrich Tauche OT Lindenberg 10.06.1952
Dr. Manfred Großkopf Golzow 14.06.1947
Waldemar Simon Beelitz 17.06.1939
Dr. Armin Rathfelder Hoppenrade 17.06.1958
Werner Glätzner Berlin 18.06.1938
Anita Schmidt Ketzin OT Tremmen 19.06.1937
Carsten Hübner Werder/Havel OT Derwitz 19.06.1969
Alfred Friedrich Jr. Borkwalde 21.06.1957
Gisela Ritter Berlin 21.06.1968
Brunhilde Polzin Berlin 22.06.1946
Michael Kloas Hindenburg 23.06.1973
Hans-Reiner Engwicht Forst 24.06.1950
Silvio Lienert Wustermark OT Priort 25.06.1962
Dirk Veckenstedt Berlin 25.06.1965
Günter Koch Bestensee 30.06.1938
Herzliche Glückwünsche zum 70. Geburtstag gehen
am 17.06. an Herrn Waldemar Simon in Beelitz-
wir wünschen alles Gute und beste Gesundheit.
unter Kollegen auszutauschen. So können
die Teilnehmer bei einer abendlichen
Laternenführung die malerische
Altstadt von Heppenheim erkunden,
Haus und Garten der Kunstmühle
Speckhardt besichtigen und den Wein
der Region probieren. Der BVE und der
Hessische Gärtnereiverband freuen
sich auf ihre Gäste.
Weitere Informationen zur BVE-Sommertagung:
Programm und Anmeldeformulare
können unter www.g-net.de abgerufen
bzw. beim Landesverband Gartenbau
Brandenburg, Tel. 0331 8171603,
Fax 0331 8171604, E-Mail info@gartenbau-brandenburg.de
angefordert werden.
BVE/LVG
Beim Floristik-Workshop, wie hier im vergangenen
Jahr, erhalten die Teilnehmer Anregungen
und Ideen für die eigene Arbeit im Betrieb.
Foto: BVE
BBGM 6/2009 Seite 21

Termine
Termine
29.05.-07.06. Brandenburger Hallenschau, Schwerin
03.06. Saisoneröffnung Erdbeeren im Obstgut Müller, Wesendahl
Berufskollegen sind herzlich eingeladen
06.06. Auszeichnung mit der Wilhelm-Naulin-Plakette, Oranienburg
Lenné-Akademie *
10.06. Landesentscheid im Berufswettbewerb für junge
Gärtnerinnen und Gärtner, Oranienburg
13./14.06. Brandenburger Landpartie
20.06. Landschaftsgärtner-Cup, Großbeeren
23.-25.06. BVE-Sommertagung, s. S. 21
04.07. Fuchsien-Party bei Schlestein, Wandlitz OT Basdorf
04.07. Auszeichnungsveranstaltung der Lenné-Akademie in Saxdorf *
15.07. Beet- und Balkonpflanzentag / Einzelhandelsgärtnertag, s. S. 23
* gesonderte Einladungen
Unsere nächste Zeitung erscheint als Doppelausgabe
Juli/August am 3. Juli 2009.
Vertragsunterzeichnung für BUGA Havelregion
Ende 2007 fiel die Entscheidung, die Bundesgartenschau im Jahr 2015 in der Havelregion
durchzuführen. Damit hat sich die Deutsche Bundesgartenschau-Gesellschaft
mbH erstmals für die Durchführung einer BUGA in zwei Bundesländern
ausgesprochen. Ein gemeinsamer Aufbaustab aus Vertretern der fünf beteiligten
Kommunen hat in den vergangenen Monaten in intensiven Gesprächen
mit den Landesregierungen von Brandenburg und Sachsen-Anhalt und der DBG
das inhaltliche Konzept und die finanziellen Rahmenbedingungen abgestimmt
und die notwendigen Verträge vorbereitet. Die Unterzeichnung des Durchführungsvertrages
und der Zwecksverbandssatzung erfolgte am 26. Mai im Altstädtischen
Rathaus von Brandenburg an der Havel. BUGA-Aufbaustab
Ansprechpartner im Landesverband Brandenburg
Wenn Sie Anregungen haben oder Probleme
mit Ihren Fachgruppenvorsitzenden besprechen
möchten, hier die Rufnummern der Präsidenten
und Fachgruppenvorsitzenden:
Präsident Jörg Kirstein
Tel./Fax (033734) 697-0/697-35
E-Mail: kirstein@gb-felgentreu.de
Vizepräsident Dr. Klaus Henschel
Tel./Fax (033472) 527/529,
E-Mail: Fontana-Gartenbau@t-online.de
Vizepräsidentin und Vorsitzende LFG Einzelhandelsgärtnerei/Zierpflanzenbau
Silvia Schulze Tel./Fax (035361) 80722/89866
E-Mail: info@gartenbau-schulze.de
Vorsitzender LFG Obstbau Manfred Kleinert
Tel./Fax (033208) 57718/57720
E-Mail: Obstgut@t-online.de
Vorsitzender LFG Gemüsebau Reinhard Mich
Tel./Fax (035456) 5958/5103, eMail:
gemuesebaubetrieb-spreewald@t-online.de
Vorsitzender LFG Friedhofsgärtner
Bernd Haase
Tel./Fax (03394) 433901/448561
E-Mail: Bernd@Gaertnerei-Haase.de
Vorsitzender des BdB LV Brandenburg
Karl-Heinz Horn
Tel./Fax (033439) 78253/78254
E-Mail: hornbaum@t-online.de
Ansprechpartner Dauergrabpflege
Irmtraud Spillner
Tel./Fax (0331) 8715056/863282, E-Mail:
service@dauergrabpflege-brandenburg.de
Junggärtner heute -
Gartenprofi morgen
Der Landesentscheid im Berufswettbewerb
für junge Gärtnerinnen
und Gärtner findet am 10. Juni 2009
auf der Landesgartenschau Oranienburg
statt.
Dieser Berufswettbewerb wird alle
zwei Jahre durchgeführt und steht in
diesem Jahr unter dem Motto „Grüne
Berufe sind voller Leben - mit uns
blüht euch was“. Die Organisation
des Landesentscheids liegt in den
Händen der Brandenburger Junggärtner
(VA Christian Wölfle) und des
Landesverbandes Gartenbau.
Der Berufswettbewerb ist immer
auch eine Motivation für unsere jungen
Gärtnerinnen und Gärtner, sich
in ihrer Ausbildung und dann in der
beruflichen Tätigkeit zu engagieren.
Mit der Landesgartenschau ist ein
würdiger Austragungsort gefunden
worden, an dem auch eine gute Öffentlichkeitswirksamkeit
erreicht
wird. Die Teilnehmer und Wettkampfrichter
sind durch einheitliche
rote T-Shirts zu erkennen.
Die Siegerehrung wird um 15.00 Uhr
durch den Staatssekretär im Brandenburger
Agrarministerium Dietmar
Schulze vorgenommen. Zuvor ist
um 14.00 Uhr eine kleine Podiumsdiskussion
geplant, um die Wartezeit
bis zur Siegerehrung zu verkürzen.
An der Podiumsdiskussion nehmen
die Gartenbaupräsidenten aus Brandenburg
Jörg Kirstein und aus Berlin
Lutz Grille teil.
Die Teilnehmer würden sich freuen,
wenn auch Vertreter aus Gartenbaubetrieben,
insbesondere aus den eigenen,
dabei sind und ihnen an diesem
Tag über die Schulter schauen.
Insbesondere Auszubildende haben
die Möglichkeit, sich mal in einer anderen
Form mit ihrem Beruf näher
vertraut zu machen. Löffler
Seite 22 BBGM 6/2009

zum
Einladung
Das Landesamt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung (LVLF), Ref.
Gartenbau Großbeeren und die Fachgruppe Einzelhandelsgärtner / Zierpflanzenbau des
Landesverbandes Gartenbau laden Sie
am Mittwoch, den 15. Juli.2009 ab 9.00 Uhr
Beet- und Balkonpflanzentag / Einzelhandelsgärtnertag
nach Großbeeren ein.
Veranstaltungsort:
Landesamt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung, Großbeeren, Kuppelbau, 14979 Großbeeren,
Tel.: 033701/5270, Fax: 033701/57591
Programm:
09.00 Uhr Begrüßung der Teilnehmer
Jörg Lübcke, LVLF Referat Gartenbau, Großbeeren
09.05 Uhr Die Gärtnerei 2020
Lebenswelten, verschiedene Trends, Meinungsforscher und ihre Ansichten, Strömungen bis 2020,
wer bleibt, wer verliert, neue Verkaufsformen und Ideen
Harro Wilhelm, Erlebnisgärtnerei Storb, Saarbrücken
10.35 Uhr Die Gärtnerei des Jahres 2009
Kati Bräutigam, Rosengut Langerwisch, Michendorf/Langerwisch
Andreas Wosch, Blumen & Pflanzencenter Wosch GbR, Zossen/Nächst Neuendorf
11.00 Uhr Kaffeepause
11.20 Uhr Beet- und Balkonpflanzen wirtschaftlich produzieren
Jörg Lübcke, LVLF Referat Gartenbau, Großbeeren
11.50 Uhr Die Sortimentswahl, Schwierigkeiten in der Zusammenstellung im Hinblick auf Verbraucher- und
Produktionsfreundlichkeit
Holm Wiesner, Rosengut Langerwisch
11.00 Uhr Trockenstress, eine praktikable Methode zur Wachstumsregulierung?
Dr. Erich Hetz, LVLF Referat Gartenbau, Großbeeren
12.20 Uhr Mittagspause
13.00 Uhr Was gibt es Neues und Interessantes für das Jahr 2010?
Eine Ausstellung von Neuheiten durch die Jungpflanzenfirmen:
Brandkamp, Fides, Florensis, Grünewald, Nebelung, PAC, Selecta Klemm, Silze, Syngenta Flowers
ab 14.30 Uhr Führung durch die Beet- und Balkonpflanzensortimente mit Erläuterung zu Pelargonien, Petunien,
Nelken, Heliotrop, Nemesien und div. Ampel- und Kübelsortimenten
Dr. Erich Hetz, LVLF Referat Gartenbau, Großbeeren
16.00 Uhr Ende der Veranstaltung
Kostenbeitrag 25.00 € incl. Kaffee und Mittagsimbiss
Das Landesamt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung erreichen Sie wie folgt:
Sie fahren aus Richtung Genshagen direkt nach dem Ortseingang Großbeeren rechts in den Theodor-Echtermeyer-Weg. Hier
fahren Sie in die Einfahrt des Institutes für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ). Folgen Sie dann bitte den Wegweisern bis
zum ausgeschilderten Parkplatz des LVLF.
Anmeldung:
Landesamt für Verbraucherschutz, Landwirtschaft und Flurneuordnung,
Theodor – Echtermeyer - Weg 1, 14979 Großbeeren, Tel.: 033701/5270, Fax: 033701/57591
Email: erich.hetz@lvlf.Brandenburg.de
BBGM 6/2009 Seite 23

Anzeigen
Ausschnitt aus der farbenfrohen Hallenschau „Lust“ auf der Oranienburger
Landesgartenschau. (Gestalter Bert von der Forst) Foto: Löffler
Mitgliedervorteile beim Autokauf
Für seine Mitglieder hat der Verband Sonderkonditionen vereinbart.
Ansprechpartner im Autohaus Dallgow ist Frau
Kremser, Tel. 03322 505066, Fax 03322 505033.
Landesverband Gartenbau Brandenburg e. V.
Zum Jagenstein 3, 14478 Potsdam
Eine Initiative der LandesfachgruppeEinzelhandelsgärtner/Zierpflanzenbau:
Brandenburger
Sonnenkinder
Flyer mit Bepflanzungsvorschlägen
für Balkonkästen.
Diese Flyer können für die
betriebliche Werbung noch
bestellt werden:
LVG-Geschäftsstelle
Tel. 0331 8171603.
Preis: 6 Cent/Stück netto
zuzgl. Versandkosten
Seite 24 BBGM 6/2009