Die inselzeitung mallorca juli 2015
Beachclub statt Biergarten. Luxus-Urlauber statt Party- Touristen. Keine Frage. Die Playa de Palma befindet sich in einem langsamen aber unauf hör - lichen Wandel vom traditionellen Pauschal-Reiseziel zur mondänen First-Class-Destination. Wir haben uns in dieser Ausgabe einmal hinter den Kulissen von Europas bekanntester Ferien-Meile umgeschaut. Und uns dabei die Frage gestellt, in wieweit Sangria am Ballermann und Champagner auf der Chillout-Terrasse mitei - nander kompatibel sind. Außerdem waren wir zu Besuch bei einer der vielleicht einflussreichs - ten Frauen auf den Balearen, Carmen Planas. Die Mallorquinerin ist Präsidentin der CAEB, des größten Wirtschaftsverbundes auf den Inseln. Ihre Meinung zur aktuellen Wirtschaftslage, der neuen Links - regierung und deutschen Unternehmern verriet Sie uns im großen IZ-Interview. Weniger ernst, aber gleichwohl interessant gestaltete sich auch unser Ausflugstipp nach Barcelona... und vieles mehr - Viel Spaß beim Lesen Ihre IZ
Beachclub statt Biergarten.
Luxus-Urlauber statt Party-
Touristen. Keine Frage. Die
Playa de Palma befindet sich in
einem langsamen aber unauf hör -
lichen Wandel vom traditionellen
Pauschal-Reiseziel zur mondänen
First-Class-Destination.
Wir haben uns in dieser Ausgabe
einmal hinter den Kulissen von
Europas bekanntester Ferien-Meile
umgeschaut. Und uns dabei die
Frage gestellt, in wieweit Sangria
am Ballermann und Champagner
auf der Chillout-Terrasse mitei -
nander kompatibel sind.
Außerdem waren wir zu Besuch bei
einer der vielleicht einflussreichs -
ten Frauen auf den Balearen, Carmen
Planas. Die Mallorquinerin ist
Präsidentin der CAEB, des größten
Wirtschaftsverbundes auf den Inseln.
Ihre Meinung zur aktuellen
Wirtschaftslage, der neuen Links -
regierung und deutschen Unternehmern
verriet Sie uns im großen
IZ-Interview.
Weniger ernst, aber gleichwohl interessant
gestaltete sich auch unser
Ausflugstipp nach Barcelona... und vieles mehr - Viel Spaß beim Lesen Ihre IZ
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LIFESTYLE<br />
AUSGABE 26 | JULI <strong>2015</strong><br />
TYPISCH MALLORCA<br />
GANZ UNTYPISCH<br />
Sadrassana Restaurant und Cocktail-Bar:<br />
Traditionelle mallorquinische Küche<br />
phantasievoll interpretiert<br />
Das „Sadrassana“ in Palma ist allein schon wegen der Lage und der wundervollen Gestaltung<br />
einen Besuch wert. Toll gelegen in einem alten Herrenhaus und mit viel Liebe<br />
zum Detail eingerichtet und ausgestattet, fühlt man sich hier gleich wohl.<br />
<strong>Die</strong> phantasievolle Karte und das aufmerksame Personal tun ihr Übriges. Hier erleben Sie typische<br />
mallorquinische Kost mal anders, wie z.B. ein „Pa amb oli“ mit Oliventatar oder ein<br />
Trampó (mallorquinischer Tomatensalat) mit Jacobsmuscheln und Apfel. Aber auch frischer<br />
Fisch, Reisgerichte und Fleisch stehen auf der Karte und überraschen in Kombination und<br />
Geschmack. Das hervorrangende Essen wird abgerundet von einer umfangreichen und perfekt<br />
zusammgestellten Weinkarte. Aber nicht umsonst heißt das Sadrassana ‘Restaurant und<br />
Cocteleria’. Nehmen Sie einfach viel Zeit mit und genießen Sie die Getränkekarte und die Cocktailzauberer<br />
hinter der Bar. Unbedingt einen Besuch wert, Reservierung ist vorteilhaft.<br />
SADRASSANA RESTAURANT I COCTELERIA, www.sadrassana.com<br />
Plaça Drassanes, 15, 07012 Palma, Tel. 971 728 515, reservas@sadrassanabar.com<br />
Im Sommer täglich von 18.00 bis 01.00 h, im Winter Di. bis So. 18.00 bis 01.00 h<br />
Sadrassana
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