Projekt SUKI - Endbericht GURKE (Vers. 1.0).pdf
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ErgebnisseCO2 Emissionen von 1 kg biologisch produzierter Gurken (frisch); Herkunft: Italien (Region Verona), Ziel: Österreich (Wien)In Abbildung 4-2: CO2 Emissionen von 1 kg biologisch produzierter Gurken (frisch); Herkunft: Italien (Region Verona), Ziel:Österreich (Wien)sind die Anteile der einzelnen Prozesse an den gesamten CO2 Emissionen von biologisch produzierten Gurken dargestellt. Biologischproduzierte Gurken aus Italien verursachen pro kg etwa 0,13 kg CO2, wobei durch den Transport der Gurken von Italien nach Wien0,10 kg CO2 freigesetzt werden. Mit einem Anteil von 77 % an den gesamten THG-Emissionen ist der Prozess Handel beteiligt. 23 %der gesamten CO2 Emissionen kommen dem Prozess Landwirtschaft zu. Die Produktion von Gurken in Italien verursacht 0,03 kg CO2.<strong>Projekt</strong> <strong>SUKI</strong> – Gurke Seite 37
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