A5 Frühstück und Pausenbrot -
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16 <strong>A5</strong> <strong>Frühstück</strong> <strong>und</strong> <strong>Pausenbrot</strong> - „Sprungbrett in den Tag“<br />
Sportlermüsli (12 Portionen)<br />
Zutaten:<br />
Zubereitung:<br />
Tipp:<br />
1 Portion enthält:<br />
Energie<br />
kcal kJ<br />
150 g Haferflocken<br />
75 g gehackte Nüsse oder Samen<br />
75 g Rosinen oder anderes kleingeschnittenes Trockenobst<br />
20 g Zucker oder Honig<br />
2 Äpfel (250 g)<br />
2 Bananen (250 g)<br />
Saft von 1/2 bis 1 Zitrone<br />
3/4 l Milch (1,5 % Fett)<br />
Aus den trockenen Zutaten eine Müslimischung herstellen. Äpfel<br />
reiben <strong>und</strong> Bananen mit einer Gabel zerdrücken, mit Zitronensaft<br />
mischen, um ein Braunwerden zu verhindern. Milch erst kurz vor<br />
dem Verzehr zugeben.<br />
Verwenden Sie reife Bananen. Wenn Sie diese zerdrücken oder<br />
pürieren, reicht die Fruchtsüße aus, um das Müsli zu süßen.<br />
Zusätzlicher Zucker ist nicht notwendig.<br />
Eiweiß<br />
g<br />
Fett<br />
g<br />
Kohlenhydrate<br />
g<br />
Ballaststoffe<br />
170 715 5 6 24 2,4<br />
Bayerisches Staatsministerium für Umwelt, Ges<strong>und</strong>heit <strong>und</strong> Verbraucherschutz<br />
g
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