pdf, Größe: 3,3 MB - Burghof-Daun

Wir importieren diesenChampagner für Sie direkt ausChampignol-lez-Mondeville, Champagne.Jedes Jahr 2,5 Millionen Hektoliter ChampagnerZu Beginn wurden 36 Millionen Flaschen hergestellt. Um 1945 wurde dasComité Interprofessionnel du vin de Champagne gegründet, das bis heute alsDachverband die Interessen der Winzer vertritt und die Produktion beaufsichtigt.Der Champagner hat in Frankreich einen wichtigen wirtschaftlichen Aspekterreicht. Pro Jahr werden ca. 2,5 Millionen hl Wein hergestellt. 1999 wurdenaufgrund des Übergangs in ein neues Jahrtausend 327 Millionen Flaschenverkauft. Auch wenn große Namen den Champagnermarkt bestimmen,so gibt es in der Champagne doch noch eine Vielzahl kleiner Winzerbetriebe,die hochwertigen Champagner produzieren, welcher zudem individuellerund nicht alltäglich ist.Exklusiv für Sie, unser Geheimtipp!Champagner aus dem HauseR. Dumont et filsDas Familienweingut liegt in Champignol-lez-Mondeville, einem Dorf inder südlichen Champagne. Die Dumonts besitzen hier seit mehr als zweihundertJahren Weinberge. Heute produzieren die drei Dumont-Brüder auf ihren 54Hektar umfassenden Weinbergen hauptsächlich Pinot Noir (90%) sowieChardonnay.Die Böden sind besonders kalkhaltig. Durch diesen hohen Kalkgehalt hält derBoden besonders lange die Wärme und Feuchtigkeit und ist natürlichmaßgeblich an der Unverwechselbarkeit des Champagners und dessentypischem Bukett beteiligt.33 |