pdf, Größe: 3,3 MB - Burghof-Daun

Käse aus der Vulkaneifel.Ein Hochgenuss unter Feinschmeckern.AusflugstippGröner Hof - LooghInmitten der Vulkaneifel liegt der 100 Einwohner zählende Ort Loogh(VG Hillesheim). Hier findet man den Gröner Hof, ein landwirtschaftlicherBetrieb, auf dem Kühe, Bullen und Kälber gehalten werden. Dort kann mannicht nur Produkte der Region einkaufen, bei der Käsebereitung zuschauen, mitVoranmeldung den Hof besichtigen, sondern mit etwas Glück auch Bisons,Minischweine und Wasserbüffel mit Brötchen füttern. Etwas ungewöhnlich,aber sicherlich nicht weniger interessant ist auch die Kängurufamilie, die mitihrem Nachwuchs ebenfalls auf dem Hof zuhause ist.Gröner HofIm Mühlenweg 354578 LooghTel. 0 65 93 / 1812www.eifel-groener.deDie Qualität vom Gröner Hof ist kein Zufall,sondern Konzept:Die Kühe und Kälber werden mit selbst erzeugtem Futter aus der Eifelund mit genügend Bewegungsfreiheit gehalten.So wird beste Milch erzeugt, die nach traditionellem Käsereihandwerkzu einem wohlschmeckenden und Natur belassenen Käse verarbeitet wird.Da zusätzlich auf chemische Stoffe wie Nitrat, Geschmacksverstärker,Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet wird, entsteht einqualitativ hervorragendes und regionales Spitzenprodukt. Garantiert.| 34