BakerTop - Unox-Oefen

BakerTop
4
10, 6 und 4 Einschübe
Die richtige Größe für jeden Bedarf.
Die BakerTop Ladenbacköfen sind das Ergebnis der Kooperation und des Dialogs zwischen UNOX und
den anspruchsvollsten Konditoren und Bäckern der ganzen Welt. Jedes Detail wurde so entworfen, damit
immer das perfekte Ergebnis des gebackenen Produkts garantiert wird, von Baiser bis zu Kuchen, von Pizza
bis zu traditionellen Broten.
Die perfekte Verteilung der Luft und der Hitze in der Backkammer, die absolute Präzision in der
Temperaturkontrolle, die Möglichkeit, die Feuchtigkeit und die LED-Beleuchtung einzustellen. All dies verleiht
dem Anwender die komplette Kontrolle über den Backprozess, um die anspruchsvollsten Erwartungen noch zu
übertreffen.
Die ADAPTIVE.Clima Technologie, die serienmäßig in allen BakerTop Ladenbacköfen enthalten ist,
ermittelt die Anzahl der Produkte, die in die Backkammer gelegt werden, und optimiert automatisch den
Backprozess um ein beständiges Resultat zu liefern – egal wann, egal bei welcher Bestückung.
Jedes Detail des BakerTop Ofens wurde so entworfen, dass es den Anwender mit der neuesten Technologie
versorgt und gleichzeitig die klassische Konditorei- und Bäckereizubereitung berücksichtigt.
16 Einschübe
Effizienz und Volumen.
Die 16 Einschub BakerTop Öfen wurden für die Meister-Konditoren und Bäcker der Welt entwickelt,
die die beste Backqualität mit der maximalen Produktion verbinden müssen.
Dank der serienmäßigen ADAPTIVE.Clima Technologie liefern die 16 Blech BakerTop Öfen auch
dem anspruchsvollsten Anwender die Gewissheit einer gleichmäßigen Farbe und einer gleichbleibenden
Struktur.
ADAPTIVE.Clima ermittelt die Anzahl der Produkte, die in die Backkammer gelegt werden und
optimiert automatisch den Backprozess. Dadurch ist der Anwender in der Lage ein beständiges Resultat zu
liefern – egal wann, egal bei welcher Bestückung.
Die 16 Blech BakerTop Öfen liefern eine herausragende Backqualität bei einer bedeutend kleineren Stellfläche
und höherer Energieeffizient im Vergleich zu jedem konventionellen Rotations-Etagenofen.
Die AIR.Maxi Technologie garantiert eine perfekte Luft- und Hitzeverteilung auf jedem Backblech ohne
die Einschübe drehen zu müssen.