Ausgabe vom Juli 2013 - Wendelstein Anzeiger

garten mit bis zu 100 Plätzen zum gemütlichen Verweilen ein. Tolles Highlightist sicherlich die neue Boulderwand, auf der sowohl die kleinen alsauch die „großen“ Kinder auf dem riesigen Kunstfelsen an der frischen Luftklettern und Spaß haben können - ein völlig anderes Spielplatzerlebnis. Mindestensebenso abwechslungreich ist das Essen im Blecksteinhaus. Die va ­riantenreiche Speisekarte lässt hier bei keine Wünsche offen. Ob das def ­tige Brotzeitbrettl mit verschiedenen Sorten Bio-Käse sowie Speck, Schin ­kenspezialitäten aus Bayern mit frisch garniertem Holzofenbrot und Butteroder das leichte Brotzeitbrettl für Ka lorienbewusste oder Vegetarierer mitviel Salat und Gemüse, köstliche Vor speisen wie knackige Salate, fein an ­gerichtet mit Balsamico-Essig und fri schem Olivenöl, Thunfisch, Olivenetc., dazu frisches Baguettebrot und selbstgemachte Knoblauchbutter, ver ­sprechen Gaumenschmaus pur. Ty pi sche Spezialitäten wie Pfannkuchensuppe,Schnitzel mit Bratkartoffel, Le berkäse mit Spiegelei, Bratwüstl mitSauerkraut oder Käsefondue, das es auf Vorbestellung gibt, sind weitere Ge ­richte, die gerne serviert werden. Familie Majumdar achtet bei allen Spei senauf die stets frische Zubereitung und die hochwertige Qualität. So kommtdas Fleisch z.B. ausschließ lich aus kontrollierter Schlachtung und der Käsewird während des Alm sommers direkt von der Ackernalm bezogen. Da beihandelt es sich um tra ditionell hergestellten Käse, wie er schon vor 200Jahren gekäst wurde, was sich wiederum am Geschmack wiederspiegelt.Die Brat- und Hauswürste sind eine Spezialität des Blecksteinhauses inZusammenarbeit mit der Metzgerei Murr, Schliersee. Die servierten Brat ­würste sind nach eige nem Hausrezept des Blecksteinhauses hergestellt undenthalten keinerlei Geschmacksverstärker. Je nach Jagderfolg gibt es auchhin und wieder Brat würste von der Gams oder auch vom Wildschwein. Be ­sondere Menüs, wie z.B. das Bajuwarenhut-Essen, bayerische Büffets ab30 Personen, wechselnde Tagesgerichte, köstlich süße Nachspeisen oder dieseparate Kinder speisekarte machen das Blecksteinhaus insgesamt zu einemechten Genuss tempel. Gerne richtet das Hüttenteam auch Veranstaltungenaller Art aus. Ob Hochzeiten, Geburtstage, Kommunionen, Taufen, Be triebsfeiernim großen oder kleinen Rahmen, mit musikalischer Stimmungskanoneund Rahmen programm oder doch lieber in einer ruhigeren Atmosphäremit Zitterspieler - Carmen und Cololl Majumdar kümmern sich gerne drum!Abschließend dürfen auch wir dem Blecksteinhaus zum 85-jährigen Ju ­biläum gratulieren und den Wirtsleuten weiterhin viel Erfolg wünschen!...ihr Käselieferant wünschtois Guade zum Jubiläum!Hofladen Freitag geöffnetProdukte aus der Regionin bester Bio-QualitätObermoos 1 · 83737 IrschenbergTelefon 0 80 25 / 79 62www.obermooser-biokaese.deWir gratulieren herzlich zum 85-jährigen Betriebsjubiläumund bedanken uns für die gute Zusammenarbeit!Transporte · Erdbewegungen · Selbstlade-LKW · Kies - auch inKleinmengen · Gartengestaltung · PflasterverlegungKanalarbeiten · Klärgruben ...und vieles mehr!83737 IrschenbergBuchbichl 32Tel. 0 80 25 / 68 03 · Fax 68 80info@transporte-naegele.de · www.transporte-naegele.deJuni 2013 Wendelstein-Anzeiger / InnFormativ37