Strategische Unternehmensführung landwirtschaftlicher ...
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Kapitel 2 Die deutsche Landwirtschaft<br />
2.4 Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen<br />
Rund 8 Prozent (1,5 Mio. ha) der gesamten landwirtschaftlichen Fläche in<br />
Deutschland entfallen auf das Bundesland Nordrhein-Westfalen. NRW liegt mit<br />
einer durchschnittlichen Betriebsgröße von 31,66 ha LF im mittleren Bereich der<br />
westdeutschen Bundesländer. 2003 waren 54.531 landwirtschaftliche Betriebe ab 2<br />
ha in NRW registriert, wobei nur noch 44,18 Prozent - also 24.021 Betriebe - diesen<br />
im Haupterwerb führen und damit als Untersuchungsobjekte entsprechend den<br />
vorgegebenen Kriterien verwendet werden können. Überwiegend werden diese<br />
Betriebe als Einzelunternehmen von Einzelpersonen, Ehepaaren oder Geschwistern<br />
geführt. Durchschnittlich verfügte jeder Haupterwerbsbetrieb in Nordrhein-<br />
Westfalen über eine bewirtschaftete Fläche von 45 ha.<br />
Aus den Ergebnissen der letzten drei Landwirtschaftszählungen lässt sich der<br />
bundesweite Trend einer Abnahme der Zahl kleiner <strong>landwirtschaftlicher</strong> Betriebe<br />
und einer Zunahme der Zahl größerer <strong>landwirtschaftlicher</strong> Betriebe auch für NRW<br />
bestätigen. Seit 1965 hat sich die Anzahl der Betriebe mit weniger als 20 ha mehr als<br />
halbiert, die der Betriebe mit mehr als 50 ha dagegen verdoppelt (s. Tabelle 3).<br />
Tabelle 3: Entwicklung der Betriebsstruktur in NRW ab 15 ha seit 1990<br />
LF von Betriebe LF<br />
1990 1999 2003<br />
LF /<br />
Betrieb<br />
Betriebe LF<br />
16<br />
LF /<br />
Betrieb<br />
Betriebe LF<br />
LF /<br />
Betrieb<br />
15-20 ha 6.973 121.296 17,39 4.330 75.434 17,42 4.158 72.631 17,47<br />
20-30 ha 11.379 280.860 24,68 6.544 161.964 24,75 5.254 130.210 24,78<br />
30-50 ha 12.395 473.911 38,23 9.545 372.886 39,06 8.273 324.086 39,17<br />
50-100 ha 7.688 518.222 67,40 8.191 560.118 68,38<br />
100 und<br />
mehr ha<br />
6.070 450.658 74,24<br />
1.499 216.960 144,73 1.965 289.937 147,55<br />
Zusammen 36.817 1.326.725 36,03 29.606 1.345.466 45,44 27.841 376.982 49,46<br />
Quelle: eigene Zusammenstellung aus AGRARBERICHT 2006:11 und BMELV 2004:21<br />
Von den insgesamt 54.531 Betrieben in NRW sind im Jahr 2003 37,6 Prozent im<br />
Futterbau tätig gewesen und erzeugten größtenteils Milch und Rindfleisch. Auf den<br />
landwirtschaftlichen Flächen wurden dabei überwiegend Silomais und Ackergras für<br />
die Winterfütterung angebaut. An zweiter Stelle lagen 2003 die Marktfruchtbetriebe<br />
mit 24,6 Prozent. Diese Betriebe bauen in erster Linie Getreide, Raps, Zuckerrüben<br />
und Kartoffeln an. 5,2 Prozent der Betriebe in Nordrhein-Westfalen gehörten zu den<br />
Veredelungsbetrieben. Das bedeutet, dass die eingesetzten Futtermittel zu Eiern oder
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