2010/2011 - Höhere Bundeslehranstalt für Land- und ...

02.02.2011 AGES-Besuch der 3AAm 02.02.2011 besuchten wir im Zuge des Biotechnologischen Labors gemeinsam mit Frau Mag a GabrielePallua die Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES).Zu Beginn bekamen wir eine Einführung in die Zuständigkeitsbereiche der AGES. Diese erstrecken sich vonder Kontrolle landwirtschaftlicher Produkte, über Veterinärmedizin bis hin zur Pharmamedizin. Um unseinen ersten Eindruck zu verschaffen, wurde uns ein Imagefilm (http://www.youtube.com/embed/vimKd-0DcHA) gezeigt.Einer der wichtigsten Schwerpunkte am Standort Innsbruck ist das Prüfen, Genehmigen, Beraten undForschen für höchsten Gesundheitsschutz und Lebensmittelsicherheit. Die Ziele der AGES sind ein sichererLebensmittelkreislauf, Seuchenschutz und wirksame und sichere Medikamente. Die Abteilungen inInnsbruck beschäftigen sich mit der Überprüfung von Spirituosen, Kaffee, Tee, Gewürzen, Veterinärmedizinund Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln.Auch ein Einblick in die Labors und die Betätigungsfelder der MitarbeiterInnen wurde uns ermöglicht. DasArbeiten mit den Hightech-Geräten, wie Gas- und Flüssigchromatographen, wurde uns gezeigt und erklärt.Eine sehr interessante Diskussion entstand beim Thema „Direktvermarktung“. Die Problematik bei derDirektvermarktung liegt bei den Hygienevorschriften und den rechtlichen Hintergründen.Zu guter Letzt wurden wir von Dr. Schöpf in die Veterinärmedizin eingeführt. Es wurden uns dieverschiedensten Tierkrankheiten wie z.B. Tuberkulose, BVD, Blauzungenkrankheit usw. näher gebracht. Füruns interessant waren die verschiedensten Übertragungsmöglichkeiten, direkt oder indirekt, zum BeispielTuberkulose von Tier zu Tier und von Tier zu Mensch.Weitere Informationen gibt es auf der offiziellen AGES-Homepage www.ages.at.Mag a Gabriele Palluahlfs Kematen: Jahresbericht 2010/2011 34