Eifel

Eifel
Kindern den Kreislauf der Natur erklären
Wenn Eier nicht aus dem Supermarkt kommen
Wollersheim/ Vossenack.
Rita Kaufmann-Dötsch & Thomas Dötsch sind in der Wollersheimer
Kindestagesstätte Heilig Kreuz inzwischen alte Bekannte und gerne
gesehene Gäste. Auch bei ihrem letzten Besuch, hatten sie selbstverständlich
Geschenke mitgebracht: 120 Eier ihrer Zwerg-Wyandotten.
Die konnten nach Herzenslust für Ostern gefärbt werden und fanden ihren Weg
in leckere Kuchen oder als Rühr- und Spiegeleier in die Bratpfanne. So ganz
nebenbei vermittelte das engagierte Ehepaar aus Vossenack den Kindern auch
das, um was es ihnen eigentlich geht: „Wir werden die Kita auch weiterhin
unterstützen, denn wir haben viel Freude daran, den Kindern die Natur und
ihren Kreislauf näher zu bringen.“ Die Freude der Kinder war riesengroß.
Ihnen fiel sofort auf, dass die Eier, nicht alle die gleiche Form und Farbe hatten
und dass das eine oder andere Ei sogar ein bisschen schmutzig war. Ehepaar
Kaufmann-Dötsch konnte da weiterhelfen: „Das ist Natur – die Eier sind nicht
aus dem Supermarkt und stammen von unterschiedlichen Hennen, also können
die Eier nicht gleich aussehen. Und weil die Hühner sich draußen aufhalten
dürfen, werden sie auch schon mal schmutzig und bringen den Dreck mit
hinein. Der Schmutz wird erst mit einem Tuch leicht abgewischt und kurz vor
der Zubereitung wird das Ei abgewaschen. Denn Eierschalen sind sehr porös
und ansonsten würde der Schmutz oder sogar Keime in das Ei hineingewischt.“
Auch dass Eier eine geringe Lagerfähigkeit besitzen und dass man sie immer mit
der dicken, stumpfen Seite lagern muss, weil sich da die Luftblase befindet und
das Ei damit länger haltbar bleibt, nahmen die Kinder erstaunt zur Kenntnis.
Bereits im letzten Jahr hinterließ das Ehepaar Kaufmann-Dötsch mit ihren Zwerg-
Wyandotten einen bleibenden Eindruck in der Kita unter Leitung von Marlene
Lennartz. Damals konnten die Kinder miterleben, wie Küken schlüpften, die
zuvor in der Brutmaschine 21 Tage lang umhegt und gepflegt werden mussten.
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