BERNOISE - GastroBern

GastroEmmental
Tue Gutes und sprich davon
Alle zwei bis drei Jahre organisiert GastroEmmental einen
sportlichen Benefiz-Anlass zugunsten einer karitativen oder sozialen
Institution. Kürzlich fand die Checkübergabe statt.
GastroEmmental, der Arbeitgeberverband
der emmentalischen Gastwirte
und Hoteliers, führt von Zeit zu Zeit einen
Wohltätigkeitsanlass durch. Der
Gewinn aus einem solchen Anlass
kommt jeweils einer entsprechenden
Organisation, bzw. Institution zugute.
Die letzten beiden Begünstigten waren
der Arche-Fonds für krebskranke Kinder
und das Swiss Paralympic Team. Bis
Hans Grunder im Zweikampf gegen
Mäder Denise
6. Kochwettbewerb von
«La Cuisine des Jeunes»
Frische Talente beleben die Schweizer
Gastronomie. Mit ein Grund, warum
«La Cuisine des Jeunes» mit
dem Kochwettbewerb den Nachwuchs
fördert. 2008 werden bereits
zum 6. Mal junge Köchinnen und
Köche aufgerufen, kreative Rezepte
mit Schweizer Fleisch einzureichen.
Das Motto: «Bœuf à discrétion».
Am Wettbewerb teilnehmen kann,
wer zwischen 2004 und 2008 seine
Kochlehre abgeschlossen hat. Ge-
anhin wurde bei diesen sportlichen
Benefiz-Anlässen immer Fussball gespielt.
Im letzten September kam es nun zu
einem Eishockey-Spiel der besonderen
Art: Eine aus einer Nationalratskandidatin
(Kunz Petra aus Schüpfen) und
15 Nationalratskandidaten aller Parteicouleur
zusammengesetztes Team
spielte gegen eine Mann- und Frauschaft
von Gastro Emmental. In der Ilfishalle
in Langnau wurde den Zuschauenden
vielleicht weniger hohe
Hockeykunst, als vielmehr beherzter
Kampfgeist und viel Unterhaltung geboten.
Der Eintritt zum Spiel war frei,
dafür wurde ein Spendentopf zugunsten
der Behindertenwerke Oberemmental
aufgestellt.
Am 19. April im Rahmen des nationalen
Aktionstages der ISOS-Institutionen
(Soziale Institutionen für Menschen
mit Behinderungen Schweiz;
www.insos.ch) in Langnau die Checkübergabe
statt. In Anwesenheit von
Nationalrat Hans Grunder, der selbstverständlich
als Kandidat (und Präsident
der SCL Tigers) beim Benefiz-
Match auch mitgespielt hatte und
dem Präsidenten von Gastro Emmental,
Urs Mäder, konnte den Behinder-
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fragt ist ein fantasievolles, perfekt
ausgearbeitetes Rezept mit dem
Hauptbestandteil Schweizer Rindfleisch,
das zum diesjährigen Motto
«Bœuf à discrétion» passt.
Weitere Informationen unter:
www.lcdj.ch und das Teilnahmepaket
für den Kochwettbewerb kann
unter info@lcdj.ch bestellt werden.
Einsendeschluss für die Rezepte ist
der 22. August 2008.
Urs Mäder (Präsident Gastro Emmental),
Cornelia Schwarzenbach (Präsidentin
Stiftungsrat), Hans Grunder (Nationalrat)
und zwei Mitwirkende der Behindertenwerke
Oberemmental bei der Checkübergabe.
tenwerken Oberemmental ein Check
über 1500 Franken überreicht werden.
Bei der Checkübergabe waren auch
viele Mitwirkende der Behindertenwerke
Oberemmental anwesend. Ihre
Freude über die finanzielle Zuwendung
war Beweis genug, dass das Geld
in gute Hände kommt.