Stadtmagazin_CLP_13_web
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Biergeschichten<br />
diese unsere Anordnung wissentlich übertritt<br />
und nicht einhält, dem soll von seiner Gerichtsobrigkeit<br />
zur Strafe dieses Fass Bier, so oft<br />
es vorkommt, unnachsichtig weggenommen<br />
werden.<br />
Wo jedoch ein Gastwirt von einem Bierbräu<br />
in unseren Städten, Märkten oder auf dem Lande<br />
einen, zwei oder drei Eimer (enthält etwa 60<br />
Liter) Bier kauft und wieder ausschenkt an das<br />
gemeine Bauernvolk, soll ihm allein und sonst<br />
niemand erlaubt und unverboten sein, die<br />
Maß oder den Kopf Bier um einen Heller teurer<br />
als oben vorgeschrieben ist, zu geben und auszuschenken.<br />
Gegeben von Wilhelm IV.Herzog in Bayern<br />
am Georgitag zu Ingolstadt anno 1516<br />
Vorläufer dieses Gesetzes waren andernorts<br />
lokale Herstellungsvorschriften, doch je weiter<br />
die bayerischen Landesherren damals ihren<br />
Herrschaftsraum ausweiteten, desto<br />
mehr Bedeutung erlangte das Reinheitsgebot<br />
von 1516 auch für das Brauwesen in anderen<br />
Landesteilen. Von der Qualität bayerischer,<br />
nach dem Reinheitsgebot gebrauter<br />
Biere überzeugt, schrieben später auch andere<br />
Länder (Baden 1896, Württemberg 1900)<br />
die Einhaltung des Reinheitsgebotes für die<br />
Bierbereitung vor, ehe es durch Reichsgesetz<br />
vom 7. Juni 1906 auch für die damalige Norddeutsche<br />
Biersteuergemeinschaft verbindliche<br />
Geltung erlangte und seither ohne Unterbrechung<br />
für ganz Deutschland gilt.<br />
Auch die durch die Europäische Union als<br />
Teil des „kulinarischen Erbes Europas“ geschützten<br />
geographischen Angaben (ggA)<br />
„Bayerisches Bier“, „Bremer Bier“, „Kölsch“<br />
und „Münchner Bier“ sind im Kern bis heute<br />
auf das Reinheitsgebot zurückzuführen. Darüber<br />
hinaus hat die EU dem deutschen, nach<br />
dem Reinheitsgebot gebrauten Bier den<br />
besonderen Rang eines geschützten „traditionellen<br />
Lebensmittels“ zuerkannt, was seit<br />
1994 am 23. April alljährlich mit dem „Tag des<br />
Deutschen Bieres“ gefeiert wird. In anderen<br />
Teil der Welt übrigens auch, wie in Namibia<br />
beispielsweise, wo das „Windhoek Lager“<br />
seinen Ursprung in deutscher Braukunst auf<br />
der Basis des Reinheitsgebotes hat. „Wohl bekomm´s“<br />
immer wieder und gerne noch weitere<br />
500 Jahre!<br />
usch<br />
50 Liter Freibier<br />
am Vatertag!<br />
1. Mai Grillen & Chillen –<br />
Großes BBQ zur Terrasseneröffnung –<br />
Genießen Sie die ersten Sonnenstrahlen auf unserer<br />
großen Terasse … und lassen Sie sich verwöhnen.<br />
5. Mai Vatertag –<br />
„Create your own Burger –<br />
basteln Sie sich Ihre Eigenkreation und<br />
lassen Sie es sich´s schmecken …“<br />
Ab 11 Uhr geöffnet – 50 Liter Freibier<br />
8. Mai Muttertag – Gourmetfrühstück, 9–12 Uhr<br />
Mittag: Ab 12 Uhr Spargelspezialitäten & à la carte<br />
15./16. Mai Pfingsten – jeweils großes<br />
Frühstücksbuffet, 9–12 Uhr<br />
5. Juni Sonntagsfrühstück, 9–12 Uhr<br />
18. Juni – Live-Premiere – „Reese & the Rebels“<br />
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