Ohne Mampf kein Kampf
AUTCON 34 / KFOR. So schnell vergehn 6 Monate im Einsatz. Besten Dank an alle Kameraden für die tolle Zeit.
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Die Steaks über Nacht in<br />
Sonnenblumenöl mit etwas Chili, Zwiebeln,<br />
Knoblauch und Rosmarin einlegen.<br />
Am Heissen Stein von beiden Seiten anbraten<br />
und in einer Wärmebox bei ca 60°C etwa 10 Minuten ziehen<br />
lassen.<br />
Anschließend mit Meersalz und Pfeffer würzen.<br />
Tip:<br />
Mit einem Fleischthermometer behältst du den Überblick. Bei<br />
ca. 60°C Kerntemperatur ist dein Steak perfekt rosa.
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