Seite - Lebendiges Niederkirchen

Die Gaststätte an der Sportanlage ist auf dem besten Wege ein Geh-hin-Tipp zu werden. In den zwei
Jahren seit Paul Merkel die Gaststätte übernommen hat, hat sich optisch einiges verändert.
Zwischen den Tischreihen grünt und blüht es. Von den Wänden springen sofort zwei großflächige
Bilder ins Auge. ANOUSCH, eine Künstlerin aus Worms, hat die Gemälde auf die Wände gezaubert.
Paul Merkel kam 1990 mit seiner Familie aus Kirgisien. Seine Vorfahren folgten damals dem Ruf der
Zarin Katharina der Großen und wanderten nach Russland aus. Im Laufe der Jahrhunderte wurden
die deutschen Siedler immer weiter nach Sibirien verdrängt, blieben aber ihrer Nationalität nach
immer Deutsche. Mit dem Zerfall der Sowjetunion begann der Druck auf die Deutschen, man forderte
sie unmissverständlich auf auszureisen. Die Großfamilie Merkel wählte als neuen Wohnort
Königsberg/Kaliningrad aus, aber die Großmutter wollte unbedingt nach Deutschland wo ihre
Vorfahren hergekommen waren, also in die Pfalz.
Paul Merkel hat Koch gelernt. Sein Berufziel war von Anfang an ein eigenes Restaurant. Durch seine
Schwester, die bei der VR Bank Mittelhaardt eG in Niederkirchen arbeitet, wurde er auf die „TuS-
Gaststätte“, wie sie in Niederkirchen genannt wird,
aufmerksam gemacht. Nach reiflichem Überlegen und
Kalkulieren unterzeichnete er den Pachtvertrag. Nach
und nach erhielt die Gaststätte ein neues
Erscheinungsbild. Auf dem Vorplatz zur Gaststätte
entstand durch geschickte Abgrenzung mit Thuja-
Pflanzen ein Biergarten oder Cafe, je nachdem zu welcher
Tageszeit man vorbei kommt. Brandneu ist das
Nebenzimmer für kleine Gesellschaften mit etwa dreißig
Personen. Dafür musste eine Verbindungstür zwischen
Gaststätte und ehemaligem Wohnbereich
geschaffen werden.
Kopfzerbrechen bereiten Herrn Merkel die immensen Heizkosten für den
großräumigen, hohen Gastraum. Als Alternative fände er einen Kamin oder
Kachelofen, der mit Holz beheizt werden könnte, sehr gut.
(epm)
Lebendiges Niederkirchen Nr.20 ..........5