OWI12 2016 gesamt_Internet

Region
Ernährungsindustrie
„Die Landwirtschaft ist zu Veränderungen bereit“
I Oldenburg. Wie kann das Ernährungsgewerbe
Akzeptanz und Vertrauen erarbeiten
und dabei seine Wettbewerbsfähigkeit
sichern? Um diese Kernfrage ging
es beim zweiten Branchendialog Ernährungsindustrie,
zu dem der niedersächsische
Wirtschaftsminister Olaf Lies im
November nach Oldenburg eingeladen
hatte. Rund 100 Vertreter aus Landwirtschaft,
Industrie, Handel und Wissenschaft
kamen in der Alten Fleiwa zusammen.
Lies hatte nicht zufällig nach Oldenburg
eingeladen: „Die Agrar- und Ernährungswirtschaft
ist eine starke Wirtschaftssäule
in Niedersachsen. Sie ist Grundlage
für den Erfolg einer ganzen Region“,
erklärte Lies mit Blick auf das Oldenburger
Land. Wesentliche Erfolgsbasis
seien geschlossene Wertschöpfungsketten.
„Wir können nicht auf einzelne
Teile verzichten, denn dann gefährden
wir die gesamte Kette“, mahnte er. Die
regionale Ernährungswirtschaft produziere
mit höchster Qualität, kämpfe jedoch
mit Imageproblemen. Lies forderte
die Branche zu mehr Transparenz auf.
Dazu gehöre auch ein Bekenntnis zu
industriellen Strukturen: „Industrie ist
kein Unwort, sondern ein positiver Begriff.
Wir brauchen in Deutschland große
Betriebe, um Menge und Qualität in der
Ernährungswirtschaft zu gewährleisten.“
Die gesellschaftliche Akzeptanz für industrielle
Strukturen gehe vor allem in
Veredelungsregionen verloren, sagte Dr.
Ludger Breloh, Bereichsleiter bei der Rewe
Group Köln. Gerade Veredelungsprodukte
seien durch den hohen Anteil von
Eigenmarken für den Handel von großer
Bedeutung. „Der Ernährungssektor muss
sich stärker ausdifferenzieren, um zukunftsfähig
zu bleiben“, forderte Breloh.
Der Wettbewerb verlagere sich zunehmend
auf Prozessqualitäten. Bei der
Landwirtschaft sieht er einen starken
Willen, sich den neuen Herausforderungen
zu stellen. Hier müssten die übrigen
Akteure mitziehen.
Zielkonflikte
„Die Landwirtschaft ist zu Veränderungen
bereit“, betonte Dr. Albert Hortmann-Scholten
von der Landwirtschaftskammer
Niedersachsen. Maßnahmen,
etwa zur Steigerung des Tierwohls,
müssten jedoch praxiserprobt sein und
am Ende auch bezahlt werden. Eine höhere
Prozessqualität führe nicht immer
zu einer objektiv höheren Lebensmittelqualität
oder -sicherheit. Oft gebe es
Zielkonflikte. Der Agrarexperte verdeutlichte
dies am Beispiel der Nutztierhaltung.
Der Zugang der Tiere zu verschiedenen
Klimabereichen etwa erhöhe die
Seuchengefahr. Diese Konflikte müssten
Schritt für Schritt gelöst werden: „Evolution
statt Revolution!“, forderte Hortmann-Scholten.
Nationale Alleingänge
würden die Abwanderung der Agrarund
Ernährungswirtschaft ins Ausland
nur beschleunigen.
Er teile die Sorgen der Landwirtschaft
voll und ganz, erklärte Uwe Bartels, Vorsitzender
des Agrar- und Ernährungsforums
Oldenburger Münsterland. Gesetzliche
Anforderungen, Strukturwandel,
globaler Wettbewerb und Preisschwankungen
machten den landwirtschaftlichen
Betrieben das Leben
schwer. „Den nationalen Alleingang beschreiten
wir bereits, und es gibt kein
Zurück“, stellte Bartels fest. Nun gehe es
darum, wie die Mehrleistungen honoriert
werden können. Bartels schlug eine
Abgabe auf Fleischprodukte analog zur
EEG-Abgabe vor, die auf dem Veranstaltungspodium
kontrovers diskutiert
wurde.
Christian Meyer, Niedersächsischer Minister
für Ernährung, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz, sah in Fördergeldern
von Bund und EU eine mögliche Alternative.
„Wir brauchen auch bessere
Schutzmechanismen gegen Billigprodukte
aus dem Ausland“, so Meyer. Die
Lebensmittelpreise müssten steigen, um
mehr Tierwohl und höhere Umweltstandards
finanzieren zu können. (sha) I
Foto: Thiemo Jentsch
Interview
„Die Branche braucht ein
verbindliches Leitbild“
I Niedersachsens Wirtschaftsminister
Olaf Lies (Bild) hat den Branchendialog
Ernährungsindustrie ins Leben gerufen.
Im Interview erklärt er Hintergründe
und Herausforderungen.
Herr Minister Lies, was ist das Ziel des
Branchendialogs?
Im sogenannten Agribusiness-Bereich
arbeiten mehr als 390.000 Beschäftigte.
Damit ist die Ernährungsindustrie die
zweitgrößte Branche in Niedersachsen
und deutschlandweit führend in der
Produktion hochwertiger Lebensmittel.
Ihr Erfolg beruht ganz wesentlich
auf der leistungsfähigen Landwirtschaft
und den geschlossenen Wertschöpfungsketten
mit einer breit aufgestellten
Nahrungsmittelproduktion.
Die Bedeutung dieser Branche ist also
für Niedersachsen immens. Deshalb ist
18 Oldenburgische Wirtschaft Dezember 2016