Meine Hamburger City 1 | 2016
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Nr. 1 | <strong>2016</strong><br />
<strong>Meine</strong><br />
<strong>Hamburger</strong> <strong>City</strong><br />
Hier gehe ich hin!<br />
Cornelia Poletto verrät ihre<br />
Lieblingsrestaurants<br />
Weihnachtliches<br />
Hamburg<br />
Die <strong>City</strong> wird Sie in<br />
Stimmung bringen<br />
Inspiration<br />
Geschenkideen<br />
zum Fest<br />
Gastronomie<br />
So vielseitig ist<br />
die Innenstadt<br />
powered by
Editorial<br />
Backstage beim Cover-<br />
Shooting: (v.l.) Brigitte<br />
Engler mit Cornelia Poletto<br />
NEWS<br />
Neuigkeiten aus der<br />
<strong>Hamburger</strong> Innenstadt<br />
HERZLICH<br />
WILLKOMMEN<br />
W W W . N E U E R W A L L - H A M B U R G . D E<br />
Liebe Leserin, lieber Leser,<br />
von nun an möchten wir Sie<br />
mit dem Magazin „<strong>Meine</strong><br />
<strong>Hamburger</strong> <strong>City</strong>“ regelmäßig<br />
für einen Besuch in der<br />
Innenstadt begeistern. Wir<br />
stellen Ihnen Highlights vor<br />
und berichten über wichtige<br />
Neuigkeiten. Dabei werden<br />
wir inhaltliche Schwerpunkte<br />
setzen: Zum Start haben wir uns für das<br />
Thema „Gastronomie“ entschieden und im Rahmen<br />
der Titel-Geschichte Cornelia Poletto besucht. Die<br />
Spitzenköchin verriet uns, wo in der <strong>City</strong> und Hafen<strong>City</strong><br />
sie am liebsten essen geht, wenn sie sich als Gast<br />
so richtig wohlfühlen möchte. Freuen Sie sich auf ihre<br />
Tipps und noch viele Restaurant-Empfehlungen mehr.<br />
Als einmalig empfinde ich auch das vorweihnachtliche<br />
Hamburg – wenn sich die ganze Innenstadt in<br />
einen großen Weihnachtsmarkt verwandelt und Kinder<br />
wie Erwachsene in Weihnachtsstimmung versetzt.<br />
Einige besondere Events und Termine rund ums Fest<br />
finden Sie in dieser Ausgabe. Und viele Geschenkideen<br />
natürlich ebenfalls!<br />
Ich wünsche Ihnen eine schöne Weihnachtszeit.<br />
Herzliche Grüße<br />
Ihre<br />
Brigitte Engler<br />
Geschäftsführerin | <strong>City</strong> Management Hamburg<br />
Alsterhaus: Die neue Luxury Hall<br />
Das Alsterhaus wird im Lauf<br />
der nächsten Jahre ein neues<br />
Gesicht bekommen. Die Eröffnung<br />
der Luxury Hall markiert<br />
die erfolgreiche erste Etappe<br />
dieser großen Transformation.<br />
Von nun ab finden Sie im Atrium<br />
eine hochkarätige Auswahl an<br />
zum Beispiel Taschen und Accessoires<br />
von Top-Marken wie Saint Laurent, Balenciaga, Fendi und<br />
Valentino. www.alsterhaus.de<br />
Friendly Hunting: jetzt im ABC-Viertel<br />
Das Cashmere-Label hat<br />
sich auf die Fahne geschrieben,<br />
Leidenschaft, Qualität<br />
und Nachhaltigkeit zu vereinen.<br />
Handgefertigt in Nepal<br />
beinhaltet die aktuelle<br />
Kollektion unter anderem<br />
Schals, Capes und Pullover.<br />
Auch Porzellan und Home-Accessoires wie Decken und Kerzen sind<br />
im Sortiment. www.friendly-hunting.de<br />
Petit DÉlice: wieder geöffnet<br />
Traumhafte Aussichten gibt es im „Petit<br />
Délice“ im Herzen der <strong>Hamburger</strong><br />
<strong>City</strong>, sowohl kulinarisch mit exzellenten<br />
Speisen als auch atmosphärisch.<br />
Als Teil der Passage GALLERIA Hamburg<br />
bietet das Restaurant hanseatischen<br />
Chic mit einem wunderbaren<br />
Fleet-Blick.<br />
www.petit-delice-hamburg.de<br />
Fotos: Marius Engels (1), PR (3)<br />
INHALTsverzeichnis<br />
<strong>Meine</strong> <strong>Hamburger</strong> <strong>City</strong> #1/16<br />
3<br />
4<br />
6<br />
10<br />
14<br />
14<br />
Neuigkeiten aus der <strong>Hamburger</strong> <strong>City</strong><br />
Weihnachtliches Hamburg<br />
Cornelia Poletto: ihre Lieblingsrestaurants<br />
Restaurant-Tipps: so lecker, so vielseitig!<br />
Einige Highlights aus der Innenstadt<br />
Geschenkideen zum Fest<br />
Impressum<br />
TIPP: Anfahrt & Parken<br />
Ob Bus, Bahn oder selber fahren – alle Wege führen in<br />
die Innenstadt<br />
Die öffentlichen Verkehrsmittel sowie zahlreiche Parkhäuser<br />
ermöglichen Ihnen eine entspannte und bequeme<br />
Anreise in die <strong>City</strong> und Hafen<strong>City</strong>. Mit Bus und<br />
Bahn können Sie Ihre Shopping-Tour an den Stationen<br />
Gänsemarkt, Jungfernstieg, Rathausmarkt, Gerhart-<br />
Hauptmann-Platz und Mönckebergstraße starten. Fahren<br />
Sie mit dem Auto, bringen Sie dieses problemlos in<br />
den verschiedenen Parkhäusern in der <strong>City</strong> unter. Zum<br />
Beispiel in den Apcoa-Parkhäusern im Bleichenhof, im<br />
Hanse-Viertel oder am Gänsemarkt.<br />
3
Christmas Time<br />
Christmas Time<br />
Weihnachtliches Hamburg<br />
Tauchen Sie ein in die einmalige<br />
<strong>Hamburger</strong> Weihnachtswelt<br />
Sternzauber<br />
Das Passagenviertel wird Sie garantiert in Weihnachtsstimmung<br />
bringen. www.passagenviertel.com<br />
<strong>Hamburger</strong> Märchenschiffe bis 23.12.<strong>2016</strong><br />
Weihnachtserlebnis für Kinder. www.maerchenschiffe.de<br />
Der fliegende Weihnachtsmann begeistert in der Innenstadt<br />
Weihnachtsmärkte im Überblick:<br />
Roncalli Weihnachtsmarkt am Rathausmarkt<br />
bis 23.12.<strong>2016</strong> // tägl. 11 bis 21 Uhr // Fr. / Sa. bis 22 Uhr<br />
Weißerzauber auf dem Jungfernstieg<br />
bis 23.12., 26.12. bis 30.12.<strong>2016</strong> // tägl. 11 bis 21 Uhr //<br />
Fr. / Sa. bis 22 Uhr<br />
Weihnachtsmarkt auf dem Gerhart-Hauptmann-Platz<br />
bis 30.12.<strong>2016</strong> // Gastronomie 10 bis 23 Uhr // Kunsthandwerk<br />
bis 21 Uhr // 25.12.<strong>2016</strong> geschl.<br />
Weihnachtsmarkt Spitalerstraße<br />
bis 30.12.<strong>2016</strong> // Gastronomie 10 bis 23 Uhr // Kunsthandwerk<br />
bis 21 Uhr // 24. 12. bis 14 Uhr, 25.12. geschl.<br />
Maritimes Weihnachtsflair auf der Fleetinsel<br />
21.11. bis 23.12.<strong>2016</strong> // tägl. 12 bis 21 Uhr<br />
Weihnachtsmarkt am Gänsemarkt<br />
bis 23.12.<strong>2016</strong> // So. bis Do. 11 bis 21 Uhr // Fr. / Sa. 11<br />
bis 22 Uhr // Gastronomie bis max. 23 Uhr<br />
Hafen<strong>City</strong> – im Überseequartier<br />
bis 30.12.<strong>2016</strong> // 12 bis 20:30 Uhr (Gastronomie auslaufend)<br />
// 24.12. und 25.12.<strong>2016</strong> geschl.<br />
Weihnachtsmarkt St. Petri<br />
bis 30.12.<strong>2016</strong> // tägl. 10:30 bis 21 Uhr // 25. und<br />
26.12.<strong>2016</strong> geschl.<br />
Christmas Lounge in den Colonnaden<br />
bis 23.12.<strong>2016</strong> // tägl. 12 bis 20 Uhr<br />
Die ganze Innenstadt ist<br />
ein Weihnachtsmarkt<br />
Im Dezember taucht die gesamte <strong>Hamburger</strong><br />
Innenstadt wieder in eine zauberhafte<br />
Weihnachtswelt ein. Vom Gänsemarkt bis<br />
zum Rathaus, vom Jungfernstieg bis zur<br />
Hafen<strong>City</strong> – begleitet von einem Meer aus<br />
Lichtern und dem Duft von Zimt und frisch<br />
gebrannten Mandeln – erstrahlt die <strong>City</strong> in<br />
einem ganz besonderen Glanz. Erleben Sie<br />
faszinierendes Kunsthandwerk, internationale<br />
Köstlichkeiten und Spaß für die ganze<br />
Familie. Die vielen Veranstaltungen für Groß<br />
& Klein sorgen für eine unvergessliche Vorweihnachtszeit.<br />
<strong>Hamburger</strong><br />
Weihnachtsparade<br />
Ein bunter, fröhlicher Umzug durch die Innenstadt.<br />
Los geht‘s in der Mönckebergstraße<br />
bei Galeria Kaufhof/Saturn. Die Parade<br />
startet an den Adventssonnabenden<br />
3.12., 10.12., 17.12.<strong>2016</strong> //<br />
jeweils 11:30 Uhr, 14 Uhr, 17 Uhr<br />
Unverwechselbar: die Weihnachtszeit auf dem Rathausmarkt<br />
Die Weihnachtsparaden sind ein Highlight<br />
Fotos: www.mediaserver.hamburg.de / Christian Ohde (1)_Jörg Modrow (1)_Christian Spahbier (1), PR (3)<br />
„Winterklänge“ mit Sonntags-Shopping:<br />
29.01.2017 // 13- 18 Uhr. Der verkaufsoffene Sonntag<br />
steht unter einem musikalischen Stern<br />
4
Im Palazzo. Zu Besuch bei<br />
Spitzenköchin und Gastgeberin<br />
Cornelia Poletto.<br />
Gastronomie<br />
<strong>Meine</strong> Lieblingsrestaurants<br />
in der Innenstadt<br />
Wo geht Spitzenköchin Cornelia Poletto am liebsten essen?<br />
In „<strong>Meine</strong> <strong>Hamburger</strong> <strong>City</strong>“ verrät sie ihre Highlights.<br />
Fotos: Marius Engels (1), Heldenplatz (1), Tim Wendrich (1)<br />
Europas erfolgreichstes Gourmet-Theater,<br />
Palazzo, gastiert diesen Winter<br />
zum dritten Mal in Hamburg. Wir besuchen<br />
die Gastgeberin, Cornelia Poletto,<br />
am Ort des Geschehens – im sogenannten<br />
„Spiegelpalast“, der direkt<br />
neben den Deichtorhallen aufgebaut<br />
ist. Für die Star-Köchin ist diese Lage<br />
ein Glücksfall. Sie sagt dazu: „Dieser<br />
Platz ist fantastisch, er ist sowohl das<br />
Tor zur <strong>City</strong> als auch zur Hafen<strong>City</strong>.“<br />
Cornelia Poletto gewährt uns einen<br />
Blick hinter die Kulissen und erzählt<br />
dabei von einer wunderbaren Fügung,<br />
die ihren Ehemann – Dr. Rüdiger Grube,<br />
den Vorstandsvorsitzenden der<br />
Deutsche Bahn AG – betrifft. Er wurde<br />
in Hamburg-Moorburg geboren, wuchs<br />
auf einem Obstbauernhof auf und hatte<br />
ein besonders enges Verhältnis zu<br />
seiner Großmutter, die den Hof bewirtschaftete.<br />
Die Großmutter hatte ihren<br />
Marktstand genau dort, wo heute das<br />
Palazzo steht. Da Rüdiger Grube früh<br />
Verantwortung übernehmen musste,<br />
war er selbst regelmäßig mit auf dem<br />
Markt. „Und sein Cousin ist mein Gemüselieferant.<br />
Das war er bereits, bevor<br />
mein Mann und ich uns kannten“,<br />
berichtet Cornelia Poletto. Über der<br />
zauberhaften Palazzo-Show liegt also<br />
auch die ganz persönliche Magie der<br />
Gastgeberin.<br />
Cornelia Poletto gehört zu den besten<br />
und beliebtesten Köchinnen Deutschlands,<br />
sie ist ein bekanntes TV-Gesicht<br />
(u. a. The Taste, Die Küchenschlacht)<br />
und Unternehmerin. Neben dem Pa-<br />
lazzo ist sie mit der eigenen Gastronomie<br />
„Cornelia Poletto“ und ihrer<br />
Kochschule erfolgreich. Doch wohin<br />
geht sie am liebsten, wenn sie selbst<br />
Gast sein und sich richtig wohlfühlen<br />
möchte?<br />
Cornelia Polettos Tipps<br />
Blick in das Restaurant Heldenplatz. Hier<br />
wird der Wein nach Stimmung ausgewählt<br />
Heldenplatz<br />
Cornelia Poletto: „Die Karte ist zwar<br />
überschaubar, aber sehr ausgewählt.<br />
Im Heldenplatz haben sich drei mega<br />
engagierte Gastronomen zusammengetan,<br />
die in lockerer Atmosphäre eine<br />
tolle Essensqualität mit ausgewählten<br />
Weinen anbieten. Die Weinkarte ist<br />
außergewöhnlich aufgemacht: Es geht<br />
nicht nach Farbe und Ländern, wie<br />
Weißwein aus Deutschland oder Rotwein<br />
aus Italien, sondern im Heldenplatz<br />
sucht man sich die Weine nach<br />
Stimmung aus. Ungewöhnlich sind<br />
auch die Öffnungszeiten. Bis in die<br />
Nacht hinein kann gegessen werden.“<br />
www.heldenplatz-restaurant.de<br />
(V. l.) Joachim Mars und Martin Lohr in<br />
ihrem neu eröffneten Basil & Mars am<br />
Alsterufer<br />
Basil & Mars<br />
Cornelia Poletto: „Manchmal sind sich<br />
Gastronomen untereinander sehr sympathisch.<br />
Sogar Freundschaften können<br />
sich entwickeln. Wie bei Mars-o, einem<br />
der beiden Betreiber vom Basil & Mars,<br />
und mir. Wir kennen uns schon lange<br />
durch seine Marsbar in Hamburg Eppendorf<br />
(Anm. Joachim „Mars-o“ Mars<br />
betreibt seit ca. 10 Jahren die „Marsbar“<br />
in Eppendorf und seit Oktober<br />
<strong>2016</strong> gemeinsam mit Martin Lohr das<br />
Basil & Mars am Alsterufer). Auch seine<br />
neue Gastronomie gefällt mir sehr<br />
gut. Die Karte ist unkompliziert, für jeden<br />
ist etwas dabei. Das Basil & Mars<br />
ist lässig, es hat Großstadtflair. Man<br />
kann auch einfach mal nur an der Bar<br />
sitzen und etwas trinken. Grandios<br />
finde ich den Leder-Hochtisch. Außerdem<br />
macht es Spaß, in die offene Küche<br />
zu schauen.“<br />
www.basilundmars.com<br />
7
Gastronomie<br />
Palazzo<br />
Cornelia Poletto und die<br />
Wundermenschen<br />
Hamburgs einziger 3-Sterne-Koch: Kevin<br />
Fehling. Dahinter der geschwungene Tisch<br />
The Table<br />
Cornelia Poletto: „Die erste Herausforderung<br />
ist, bei Kevin überhaupt einen<br />
Platz zu bekommen – an diesem einen,<br />
ungewöhnlichen, schlangenförmig um<br />
die Küche herum geschwungenen Tisch.<br />
Doch hat man es geschafft, ist es sehr<br />
spannend zuzusehen, wie die Speisen<br />
von den Köchen zubereitet werden. Die<br />
Küche ist so hochkarätig, dass sie schon<br />
wenige Monate nach der Eröffnung mit<br />
drei Sternen ausgezeichnet wurde. Das<br />
Essen im The Table ist wirklich High End!<br />
Es ist ein Erlebnis! Die Küche ist regional<br />
beeinflusst und hoch kreativ. Ich muss<br />
Kevin Fehling auch ein persönliches<br />
Kompliment machen: Er ist unter den<br />
Sterne-Köchen ganz oben anzusiedeln,<br />
der auch international überall mithalten<br />
kann.“ www.thetable-hamburg.de<br />
Das Vlet in der Speicherstadt. Auch das<br />
neuere Vlet an der Alster macht Spaß<br />
Vlet<br />
Cornelia Poletto: „Immer mal wieder<br />
habe ich mit dem Betreiber<br />
Hans-Christoph Klaiber zu tun. Zum<br />
Beispiel habe ich für die jüngste<br />
„Kleines Herz im Zentrum“-Gala des<br />
Fördervereins Universitäres Herzzentrum<br />
Hamburg ein Menü entwickelt,<br />
das von ihm und seinem Team<br />
umgesetzt wurde. Sein Restaurant<br />
Vlet in der Speicherstadt liegt fantastisch<br />
und es macht mir richtig<br />
Spaß. Das ist moderne, regionale<br />
Küche, alles stets sehr hübsch angerichtet.<br />
Recht neu ist das Vlet an<br />
der Alster – ich war zwar noch nicht<br />
dort – aber der Besuch ist schon in<br />
Planung.“ www.vlet.de<br />
Palazzo – es läuft wieder im Spiegelpalast<br />
neben den Deichtorhallen:<br />
voller Jubel, Trubel und Heiterkeit!<br />
Artisten und Akrobaten aus aller<br />
Welt, Jongleure und Clowns verzaubern<br />
in wunderbar-nostalgischer Zirkusatmosphäre<br />
– und Cornelia Polettos<br />
Küchenbrigade verwöhnt Sie<br />
mit einem von ihr neu komponierten<br />
Menü, auf Wunsch auch vegan.<br />
Lassen Sie sich einen Abend lang<br />
zurück versetzen in jene Zeiten, als<br />
man noch Kunststücke und Kuriositäten<br />
in Arenen oder Varietés live erleben<br />
durfte und mit großen Augen<br />
verfolgte. Als man den Artisten die<br />
Daumen drückte: „Möge ihre Übung<br />
gelingen!“ So wird es jetzt wieder an<br />
jedem Abend in Cornelia Polettos<br />
Gourmet-Theater sein: ein aufregendes<br />
Zirkusprogramm, voller Witz,<br />
temporeich und voller Ideen. Und<br />
genießen Sie zwischendurch ganz<br />
entspannt ein köstliches Menü!<br />
Gewinnspiel<br />
Yvonne und Alex Tschebull<br />
Tschebull<br />
Cornelia Poletto: „Yvonne und Alex<br />
Tschebull kenne ich schon viele, viele<br />
Jahre. Auch, weil wir gemeinsam<br />
Mitglieder der „Jeunes Restaurateur<br />
d`Europe“ sind, einer engagierten Gemeinschaft<br />
von hochkarätigen Köchen.<br />
Ihre Küche: Das ist für mich moderne<br />
österreichische Küche. Sie ist voller<br />
Geschmack und die Weinauswahl von<br />
Yvonne Tschebull ist toll. Die Atmosphäre<br />
ist immer gut, die Architektur ist<br />
witzig. Ich fühle mich im Tschebull sehr<br />
wohl und es ist für mich eigentlich der<br />
top Tipp in der Innenstadt.“<br />
www.tschebull.de<br />
8<br />
Das Yoshi im Alsterhaus verzückt durch<br />
gute Küche und einen tollen Ausblick<br />
Yoshi<br />
Cornelia Poletto: „Ich liebe die japanische<br />
Küche und finde die Geschäftsführerin,<br />
Yoko Moriguchi<br />
Higashi, total sympathisch. Besonders<br />
gern esse ich dort Hamachi,<br />
Gelbflossen-Thunfisch, der ein<br />
bisschen wie Carpaccio vom Fisch<br />
serviert wird. Er ist zwar roh, doch<br />
es ist nicht einfach nur Sashimi,<br />
sondern der Thunfisch ist richtig<br />
gut abgeschmeckt. Wenn ich in der<br />
Innenstadt japanisch essen gehen<br />
möchte, gibt es für mich eigentlich<br />
nur zwei Möglichkeiten: das Matsumi<br />
in den Colonnaden und das Yoshi<br />
im Alsterhaus.“<br />
www.yoshi-hamburg.de<br />
1 x 2 Tickets fürs Palazzo<br />
Wir verlosen 1x2 PALAZZO Tickets für<br />
die Vorstellung am 15. Februar 2017<br />
Möchten Sie dabei sein? Dann<br />
schreiben Sie einfach eine E-Mail mit<br />
dem Betreff „PALAZZO“ an:<br />
redaktion@meine-hamburger-city.de<br />
*Teilnahmebedingungen:<br />
Das Gewinnspiel endet am 31. Dezember <strong>2016</strong>.<br />
Unter allen Zuschriften losen wir per Zufallsverfahren<br />
1 x 2 PALAZZO Tickets für die Vorstellung<br />
am 15. Februar 2017 aus. Der Gewinner<br />
wird direkt benachrichtigt. Jeder Teilnehmer<br />
kann höchstens einmal gewinnen. Umtausch<br />
/ Barauszahlung ist nicht möglich. Teilnahmeberechtigung<br />
ab 18 Jahren. Teilnahme ohne<br />
Gewähr. Ihre E-Mail-Adresse wird ausschließlich<br />
für die Benachrichtigung im Falle eines<br />
Gewinns verwendet. Es gelten die Teilnahmebedingungen<br />
der CKB mediahouse GmbH. Bei<br />
Fragen melden Sie sich bitte.<br />
Fotos: Marius Engels, Florian Hammerich, Vlet Gastronomie GmbH, Yoshi im Alsterhaus, PR (1)<br />
THE NEW<br />
LUXURY HALL
Gastronomie<br />
Die Innenstadt: so vielseitig, so lecker!<br />
Die <strong>Hamburger</strong> <strong>City</strong> und Hafen<strong>City</strong> bieten ihren Besuchern eine außergewöhnlich<br />
hohe Vielfalt an Gastronomien. Lernen Sie einige der Highlights kennen.<br />
Welcome to the Store<br />
M E R R Y<br />
TARANTELLA<br />
Eine Vielfalt an Speisen ist im Angebot, die<br />
am offenen Tresen zubereitet werden. Ob an<br />
der geselligen Bar, im ruhigeren Restaurantbereich<br />
oder im Séparée – jeder Gast findet<br />
im Tarantella den für ihn richtigen Platz.<br />
Stephansplatz 10, 20354 Hamburg<br />
www.tarantella.cc<br />
STÖRTEBEKER ELBPHILHARMONIE<br />
Erlesene Brauspezialitäten und nordische<br />
Köstlichkeiten auf drei Etagen. Ein traumhafter<br />
Panoramablick kann im Deck & Deli<br />
genossen werden.<br />
Platz der Deutschen Einheit 1<br />
20457 Hamburg<br />
www.stoertebeker-eph.com<br />
HEIMAT KÜCHE + BAR<br />
Burger, Backfisch, Eintopf oder Schnitzel –<br />
es gibt alles, was das <strong>Hamburger</strong> Herz begehrt.<br />
Und: Gegen Abend ertönt der Sound<br />
von DJs und Livemusik.<br />
Im 25hours Hotel Hafen<strong>City</strong><br />
Überseeallee 5, 20457 Hamburg<br />
www.heimatkuecheundbar.de<br />
C H R I S T M A S<br />
www.baronsandbastards.com<br />
CEM_16376/SE • 10.11.16 • BZ • AZ // <strong>Meine</strong> <strong>Hamburger</strong> <strong>City</strong> • DU: 10.11.16 • Format: 210 x 145 mm • 4c • F39 • Step 1<br />
CASSE CROÛTE<br />
Klassiker stoßen auf saisonale Gerichte. Ein<br />
Tipp für die Weihnachtszeit sind die Gänseund<br />
Entenspezialitäten des Hauses. Auch<br />
die moderne rebellische Kunst an den Wänden<br />
macht das Casse Croûte besonders.<br />
Büschstraße 2, 20354 Hamburg<br />
www.casse-croute.de<br />
WELTBÜHNE<br />
Inspiriert von Kunst und Kultur führen Besucher<br />
anregende Gespräche und beobachten<br />
ein vielfältiges Publikum. Dazu gibt es<br />
Frühstück, warme Speisen oder Kaffee.<br />
Gerhart-Hauptmann-Platz 70<br />
20095 Hamburg<br />
www.weltbühne.net<br />
NIKKEI NINE<br />
Gold, Cognac, Amber und Schwarz heißen die<br />
Farben des neuen Designrestaurants, das im<br />
November <strong>2016</strong> im Souterrain des Hotels Vier<br />
Jahreszeiten seine Eröffnung feierte. Mehr als<br />
nur der Nachfolger vom Doc Cheng`s.<br />
Neuer Jungfernstieg 9, 20354 Hamburg<br />
www.nikkei-nine.de<br />
JETZT DIE SCHÖNSTEN<br />
MUSICALS & SHOWS<br />
FÜR IHRE WEIHNACHTS-<br />
FEIER BUCHEN!<br />
PREGO<br />
Das familiengeführte Restaurant am Schnittpunkt<br />
der Spitalerstraße und Mönckebergstraße.<br />
Traditionelle italienische Küche. Al<br />
Forno, Minestre, Pesce, Pasta, Carne, Dolce<br />
und noch vieles mehr.<br />
Lilienstraße 36, 20095 Hamburg<br />
www.prego-hh.de<br />
10<br />
ATELIER F<br />
Von der Inneneinrichtung bis zur Anrichtung<br />
auf dem Teller – das Atelier F vereint französische<br />
und amerikanische Küche. Muscheln<br />
treffen auf Flammkuchen, Steak und Burger.<br />
Auch die Snacks sind sehr lecker.<br />
Im Kaufmannshaus | Große Bleichen 31,<br />
20354 Hamburg | www.atelierf.eu<br />
UZWEI DELI<br />
Hausgemachtes wie Salate, Focaccia und<br />
Tartes. Auch der schwarz-weiße Fliesenboden<br />
und die Tische in Marmor-Optik verleihen<br />
dem Bistro einen besonderen Touch.<br />
Und danach zum Shopping ins Uzwei.<br />
Kaisergalerie | Große Bleichen 23 – 27,<br />
20354 Hamburg | www.uzwei.de<br />
Fotos: PR (9)<br />
DIE<br />
GESCHENK-<br />
IDEE!<br />
Buchungen und Informationen unter: 040 / 311 86 - 222 oder<br />
im Internet unter: beste-plaetze.de/weihnachten-hamburg<br />
*Die Preise gelten für Gruppen ab 6 Personen pro Ticket in der Preiskategorie 3 für ausgewählte Vorstellungen von Mo. bis Do. nach Verfügbarkeit,<br />
zzgl. 4,90 € Versand- bzw. 2,90 € Hinterlegungspauschale pro Auftrag. Tickets für weitere Vorstellungen sowie höhere Preiskategorien<br />
gegen Aufpreis buchbar. Gültig für Vorstellungen bis 31.01.2017 (ausgeschlossen sind Vorstellungen vom 23.12.<strong>2016</strong> bis 08.01.2017). Keine<br />
Additionen von Ermäßigungen. Kein Einlass für Kinder unter 3 Jahren. Änderungen vorbehalten.<br />
CEM_16376_AZ_<strong>Meine</strong>_HH_<strong>City</strong>_210x145_F39.indd 1 10.11.16 17:35<br />
Ab € 64,50 * Ab € 53,00 *<br />
Ab € 64,50 * Ab € 64,50 *
Gastronomie<br />
Gastronomie<br />
Die vorgestellten Restaurant-Tipps auf einen Blick<br />
Für die Darstellung der von der Redaktion ausgewählten gastronomischen Highlights hat<br />
die junge <strong>Hamburger</strong> Künstlerin Kimiya Justus eine Illustration entworfen.<br />
RONCALLI GRAND CAFÉ<br />
Eine Welt aus antiken Möbeln und Raritäten<br />
aus der Sammlung von Bernhard Paul<br />
(Gründer des Circus Roncalli.) Lassen Sie<br />
sich bei Kaffee und Torte verzaubern.<br />
Mönckebergstraße 7, 20095 Hamburg<br />
www.roncalli-grand-cafe.de<br />
VIVET<br />
Zum Beispiel gut geeignet für Frühstück<br />
oder auch für den Hunger während des<br />
Shoppings. Zum Kaffee bietet sich die Außenterrasse<br />
mitten in der Spitalerstraße an.<br />
Spitalerstraße 9, 20095 Hamburg<br />
www.cafe-vivet.de<br />
DIE BANK<br />
Die Küche von Sternekoch Thomas Fischer<br />
ist frisch, kreativ und anspruchsvoll. Und ab<br />
22 Uhr lädt die Bar auf zum Beispiel leckere<br />
Cocktails und besondere Weine ein.<br />
Hohe Bleichen 17, 20354 Hamburg<br />
www.diebank-brasserie.de<br />
SE7EN OCEANS<br />
In vier Themenwelten bietet das gehobene<br />
Restaurant vielfältige Genusserlebnisse:<br />
Spaß macht auch der Panoramablick über<br />
die Alster aus den Fensterfronten.<br />
In der Europapassage 2. OG | Ballindamm 40,<br />
20095 Hamburg | www.se7en-oceans.de<br />
RED CHAMBER<br />
Europäisch-asiatische Fusionsküche, edel<br />
präsentiert. Das rot-schwarze Interieur und<br />
die hohen Glasfronten verbinden asiatische<br />
Tradition und <strong>Hamburger</strong> Großstadtflair.<br />
Schauenburger Straße 49, 20095 Hamburg<br />
www.red-chamber.de<br />
SCHÖNES LEBEN<br />
Ob Mittag- oder Abendessen, Samstagsfrühstück<br />
oder Sonntagsbrunch – von Currywurst<br />
über Steak, <strong>Hamburger</strong> Pannfisch und Gnocchi<br />
bis hin zu süßen Nachspeisen.<br />
Alter Wandrahm 15, 20457 Hamburg<br />
www.schoenes-leben.com<br />
10<br />
7<br />
8<br />
13<br />
20 23<br />
18<br />
12 15<br />
19<br />
2<br />
6<br />
5<br />
21<br />
22<br />
24<br />
1<br />
25<br />
26<br />
14<br />
3<br />
11 18 27<br />
17<br />
9<br />
4<br />
16<br />
1. Heldenplatz<br />
2. Basil & Mars<br />
3. The Table<br />
4. Tschebull<br />
5. Vlet<br />
6. Yoshi<br />
7. Tarantella<br />
8. Casse Croûte<br />
9. Prego<br />
10. Störtebeker Elbphilharmonie<br />
11. Weltbühne<br />
12. Atelier F<br />
13. Nikkei Nine<br />
14. Heimat Küche + Bar<br />
15. Uzwei Deli<br />
16. Roncalli Grand Café<br />
17. Vivet<br />
18. Vapiano<br />
19. Carls<br />
20. Die Bank<br />
21. Se7en Oceans<br />
22. Block House<br />
23. Feinkost Lindner<br />
24. Red Chamber<br />
25. Schönes Leben<br />
26. Andronaco Hafencontor<br />
27. Coa<br />
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DAS inDiviDuelle Shopping QuArtier<br />
www.Abc-viertel.com<br />
VAPIANO<br />
Antipasti, Salate, Pizza und Pasta werden<br />
bei den Köchen am Tresen geordert, frisch<br />
zubereitet und in einer lebendigen Atmosphäre<br />
genossen.<br />
Kurze Mühren 20 / Hohe Bleichen 10 und<br />
Gänsemarkt 24 | www.vapiano.com<br />
CARLS<br />
Hanseatisches Flair kombiniert mit französischen<br />
Akzenten. Von Salaten über Quiches<br />
bis hin zu Tartines. Unschlagbar ist die Lage<br />
des Carls direkt neben der Elbphilharmonie.<br />
Am Kaiserkai 69, 20457 Hamburg<br />
www.carls-brasserie.de<br />
12<br />
BLOCK HOUSE<br />
Das erste Block House wurde im Jahr 1968<br />
von Eugen Block eröffnet. Seither wird in<br />
hochwertiger Qualität und einzigartigem,<br />
gleichbleibend gutem Geschmack serviert.<br />
Jungfernstieg 1, 20095 Hamburg<br />
www.block-house.de<br />
FEINKOST LINDNER<br />
Von Käse- und Wurstspezialitäten, Weinen<br />
und Spirituosen, Essig und Ölen über frisches<br />
Brot aus der Bäckerei bis hin zu süßen<br />
Delikatessen!<br />
Im Hanse Viertel | Poststraße 33, 20354<br />
Hamburg | www.lindner-esskultur.de<br />
ANDRONACO HAFENCONTOR<br />
Ein Ausflug nach Italien. Zuerst Antipasti,<br />
Pasta, Fleisch oder Fisch im lebhaften Bistro<br />
essen, danach in den anliegenden Supermercato<br />
und Delikatessen einkaufen.<br />
Am Sandtorkai 44, 20457 Hamburg<br />
www.andronaco.info<br />
COA<br />
„Asien mit allen Sinnen erleben“ sollen Besucher<br />
dieser Restaurantkette. Bei Fingerfood,<br />
Suppen, Dim-Sum, Sommerrollen, Thai-Curries<br />
und Leckerem aus dem Wok.<br />
Kurze Mühren 6, 20095 Hamburg<br />
www.coa.as<br />
Fotos: PR (12)<br />
Hohe Bleichen 5 20354 HH 040-352931 www.secondella.de<br />
Stammhaus Hohe Bleichen 26<br />
Filiale Alsterhaus • 4. Etage • Jungfernstieg 16-20<br />
www.oschAEtzchEn.com<br />
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Sabon im Levantehaus,<br />
Mönckebergstraße<br />
Fotos: PR (9)<br />
impressum<br />
Verleger: Christian Bauer<br />
(V.i.S.d.P. / cb@ckb.hamburg)<br />
Art Direktorin: Ellen Holthaus<br />
(eh@ckb.hamburg)<br />
Redaktion / freie Mitarbeiter:<br />
Heinz H. Behrens, Lea Domhardt, Marius Engels, Leonie<br />
Schneider, Tim Wendrich, Louisa Wölke (Leitung)<br />
KONTAKT IN DIE REDAKTION:<br />
redaktion@meine-hamburger-city.de<br />
Cover Fotografie: Marius Engels<br />
Anzeigen / Vermarktung:<br />
Aline Sodjinou (Leitung / as@ckb.hamburg),<br />
Lutz Egloff (Mediaberater), Tel.: 040-4153-7680<br />
Druck: Möller Druck und Verlag GmbH,<br />
Zeppelinstraße 6, 16356 Ahrensfelde OT Blumberg<br />
Vertrieb: Kontrollierte Verbreitung über das <strong>Hamburger</strong><br />
Abendblatt, Die Welt sowie Vertriebspartner<br />
von HANSEstyle (Christian Ackermann)<br />
Verlagsinformation: <strong>Meine</strong> <strong>Hamburger</strong> <strong>City</strong> ist<br />
eine Publikation der CKB mediahouse GmbH und darf<br />
ausschließlich mit Verlagsgenehmigung in Lesezirkeln<br />
geführt werden. Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck,<br />
Aufnahme in Onlinedienste und Internet sowie Vervielfältigung<br />
auf Datenträgern dürfen nur nach Zustimmung<br />
des Verlages erfolgen. Der Verlag haftet nicht für<br />
unverlangte Zusendung von Fotos, Manuskripten etc.<br />
Verlag: CKB mediahouse GmbH,<br />
Alsterterrasse 7, 20354 Hamburg.<br />
Tel: 040 - 4153-7680,<br />
Geschäftsführer: Christian Bauer (verantwortlich für<br />
den Inhalt der Anzeigen)<br />
www.hansestyle.hamburg<br />
„<strong>Meine</strong> <strong>Hamburger</strong> <strong>City</strong>“ entsteht in Partnerschaft mit<br />
dem <strong>City</strong> Management Hamburg<br />
www.citymanagement-hamburg.de<br />
Die nächste Ausgabe erscheint im April 2017.<br />
Wir wünschen Ihnen eine fröhliche Weihnachtszeit<br />
und einen guten Rutsch ins neue Jahr!<br />
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