ahoi! norderney Magazin # 25

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44 essen. ahoi! norderney
Ente gut, alles gut Specials im N‘eys Gourmetrestaurant Nein, eine Ente im Federkleid oder Vergleichbares wird den Gästen natürlich nicht vorab am Tisch präsentiert - aber einen besonderen Hingucker kann man bei den regelmäßigen Specials im N‘eys Gourmetrestaurant im Strandhotel Georgshöhe immer erwarten. Denn über die ohnehin beeindruckende Auswahl der wöchentlich wechselnden Karte hinaus, bietet Küchenchef Ulf Kettler seinen Gästen in dem mit 13 Gault Millau Punkten ausgezeichneten Restaurant je nach Marktlage zusätzliche kulinarische Attraktionen als besondere Empfehlung. Die Bandbreite dieser Specials reicht von der 2 kg schweren Islandscholle für vier Personen über feinstes Salzwiesenkalb bis zur im Ganzen gebratenen Ente. 45 essen. ahoi! norderney Foto. Carsten Muecke
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