Transgourmet Seafood Surf & Turf - tgs_surfturf_web.pdf

PULPO MIT LAMM & HAGEBUTTE
PULPO (ART.NR. 191951), ROTWEIN,
LAMMRÜCKEN ‚URSPRUNG‘ (ART.NR. 526500),
PFLANZENÖL (ART.NR. 690935), FLEUR DE SEL (ART.NR. 652162),
SAUERRAHM BUTTER (ART.NR. 705547), THYMIAN,
HAGEBUTTEN MARMELADE (ART.NR. 969840),
APFELESSIG (ART.NR. 581776), ZWIEBELN (ART.NR. 351676),
STAUDENSELLERIE (ART.NR. 455848), HASELNUSSÖL,
MAYONNAISE (ART.NR. 349055), SAKURA KRESSE (ART.NR. 675048)
FÄRSEN-ENTRECÔTE MIT HUMMER, GEZUCKERTER
LIMETTE & PASTINAKEN-MILCHRAHMSTRUDEL
HUMMERSCHWANZ (ART.NR. 43402), SAUERRAHM
BUTTER (ART.NR. 705547), FLEUR DE SEL (ART.NR. 652162),
PASTINAKEN (ART.NR. 641753), SULTANINEN (ART.NR. 479837),
SAHNE (ART.NR. 336611), SCHALOTTEN (ART.NR. 351386),
MANDELMILCH (ART.NR. 748438), GELANTINE (ART.NR. 672016),
FÄRSEN-ENTRECÔTE ‚URSPRUNG‘ (ART.NR. 430005),
LIMETTE (ART.NR. 705073), ZUCKER (ART.NR. 1564),
FERMENTIERTER PFEFFER (ART.NR. 688970),
SAKURA KRESSE (ART.NR. 675048)
HEILBUTT MIT KALBSBRIES & BUTTER GNOCCHI
HEILBUTT (ART.NR. 187282), SAUERRAHM BUTTER (ART.NR. 705547),
FLEUR DE SEL (ART.NR. 652162), SCHALOTTEN (ART.NR. 351386),
KALBSBRIES (ART.NR. 171670), THYMIAN, SAUCE HOLLANDAISE (ART.NR. 674317),
GNOCCHI (ART.NR. 592505), FERMENTIERTER PFEFFER (ART.NR. 688970),
WILDKRÄUTERSALAT (ART.NR. 520027)
LANGUSTE IN HEU MIT WURZELGEMÜSE,
SCHWEINEFILET & ROTE BETE HOLLANDAISE
LANGUSTENSCHWANZ (ART.NR. 72699), SAUERRAHM BUTTER (ART.NR. 705547),
FLEUR DE SEL (ART.NR. 652162), SCHALOTTEN (ART.NR. 351386),
SCHWEINEFILET ‚URSPRUNG‘ (ART.NR. 497008), PFLANZENÖL (ART.NR. 690935),
THYMIAN, BAUCHSPECKWÜRFEL (ART.NR. 384360), BLUTWURST ‚URSPRUNG‘ (ART.NR. 721073),
SAUCE HOLLANDAISE (ART.NR. 674317), ROTE BETESAFT (ART.NR. 963671),
ESTERHAZY GEMÜSE (ART.NR. 466936), FERMENTIERTER PFEFFER (ART.NR. 688970),
SAKURA KRESSE (ART.NR. 675048)
17