Transgourmet Seafood Surf & Turf - tgs_surfturf_web.pdf
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GREEN OCEAN<br />
FEINES HEILBUTTSTEAK, SAFTIGE HÄHNCHEN-<br />
FILET-STICKS IN INDISCHER GREEN-CURRY-PASTE,<br />
ABGERUNDET MIT PIKANTEM AVOCADOPÜREE.<br />
KOMPONIERT FÜR WELTGEWANDTE GENIESSER<br />
HEILBUTT KÜCHENFERTIG (ART.NR. 187305)<br />
HÄHNCHEN-SPIESSE (ART.NR. 963138)<br />
GUACAMOLE, GREEN CURRY PASTE<br />
FÜR DIE GUACAMOLE:<br />
DIE AVOCADOS SCHÄLEN UND MIT EINER GABEL IN EINER<br />
SCHÜSSEL ZERDRÜCKEN ODER IN DER MOULINETTE<br />
PÜRIEREN. ETWAS LIMETTENSAFT HINZUGEBEN DAMIT<br />
DIE AVOCADO NICHT BRAUN WIRD. ZWIEBEL, FRISCHE<br />
CHILI UND TOMATE MIT SCHALE IN SEHR KLEINE WÜRFEL<br />
SCHNEIDEN UND UNTER DIE AVOCADOMASSE RÜHREN.<br />
FALLS DIE TOMATE ZU WÄSSRIG IST, SOLLTE MAN SIE<br />
ETWAS ABTROPFEN LASSEN. GUACAMOLE MIT SALZ AB-<br />
SCHMECKEN.<br />
TIJUANA LEMON<br />
VIETNAM MEETS MEXIKO: MIT AROMATISCHEM<br />
LIMONENSAFT MARINIERTE TILAPIA-FILET-STICKS<br />
AUF ZARTER HÄHNCHENBRUST MIT MEXIKANISCHEM<br />
PFANNENGEMÜSE.<br />
EIN GAUMEN- UND AUGENSCHMAUS PAR EXELLENCE.<br />
TILAPIAFILET LIMONE (ART.NR. 519021)<br />
HÄHNCHENBRUSTFILET (ART.NR. 373012)<br />
PFANNENGEMÜSE MEXIKANISCH (ART.NR. 753883)<br />
RED CHICKEN<br />
PUTENBRUSTFILET (ART.NR. 142793)<br />
GARNELEN BODY PEEL (ART.NR. 74900)<br />
ROTE BETE WÜRFEL<br />
BALKAN QUEEN<br />
HERZHAFTES BALKAN-CEVAPCICI IN KNUSPRIGEM<br />
KÖRNERBRÖTCHEN AN SAFTIGEN SEAFOOD-SPIESSEN<br />
– KOMBINIERT MIT AROMATISCHER AIOLI-SAUCE UND<br />
PIKANTER REMOULADE.<br />
HERZBRÖTCHEN (ART.NR. 17572)<br />
CEVAPCICI (ART.NR. 546782) ODER (ART.NR. 458870)<br />
AIOLI-SAUCE (ART.NR. 440301)<br />
REMOULADE (ART.NR. 440240)<br />
FISCH-GARNELEN-PAPRIKA-SPIESS<br />
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