Sylter Spiegel 14.06.2017

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zum Baden ein. Im Rahmen
der regelmäßigen bakteriologischen
Badewasseruntersuchungen
durch die Gesundheitsbehörden
wurden im Juni
Meerwasserproben an zehn
Strandabschnitten der Sylter
West- und Ostküste entnommen.
Diese Analysen, die klären,
ob sich Krankheitserreger
im Meerwasser befinden, ergaben
wieder sehr niedrige
Keimzahlen. Die Anzahl der
Bakterien liegt bei allen Werten
weit unterhalb der Richtund
Grenzwerte für freie natürliche
Badegewässer. Die
angegebenen Darm-Bakterien
gelten als Anzeiger für eine
Verunreinigung des Badegewässers
mit Abwasser, wobei
Escherichia Coli eine frische
und Intestinale Enterokokken
eine länger zurückliegende
Verschmutzung anzeigen. Mit
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einwandfreie Badewasserqualität
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bakteriologischen Badewasseruntersuchungen
hat
der Landschaftszweckverband
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bei den Gesundheitsbehörden
in Auftrag gegeben. Da
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Trinkwasser-Grenzwerten verglichen.
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Seite 2 · Nr. 24 SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017
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dieser Woche gibt es wieder
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Programm im Kursaal 3 . Die
Termine im Überblick:
Das aktuelle Programm im Wenningstedter Kursaal
Tribute für Leonard Cohen
• Sonntag, 18. Juni, 19 Uhr
– Sylter Shanty-Chor
Seemannslieder mit Aussicht
– Konzert und Kulisse gehen
beim Auftritt des Shanty-
Chors im Kursaal³ eine perfekte
Symbiose ein: Seit 38
Jahren besingt der Chor
Geschichten von Matrosen,
Mädchen und den Weiten
des Meeres. Internationale
Shanties und Seemannslieder
und die wunderbar rauen
Männerstimmen des Sylter
Shanty-Chors sowie der
Ausblick auf die weite Nordsee
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• Dienstag, 20. Juni, 20.15
Uhr – Oliver Strempler
singt Cohen „I’m Your
Man“
Der kanadische Dichter und
Sänger Leonard Cohen, der
2016 mit 82 Jahren starb, fasziniert
seit Jahrzehnten das
Publikum. Besonders erfolgreich
war er als über 70-Jähriger
auf den fast 500 Konzerten
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Der Sylter Musik-Entertainer Oliver Strempler interpretiert
die zeitlosen Lieder Cohens.
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Welt-Tourneen. Viele seiner
Lieder wie „Suzanne“, „Hallelujah“,
„Bird On the Wire“
genießen seit Jahren Kultstatus
und wurden von Musikern
wie Johnny Cash, Nick
Cave, Joe Cocker, Billy Joel,
Elton John, R.E.M., Sting
oder U2 gecovert. Der Sylter
Musik-Entertainer Oliver
Strempler interpretiert die
zeitlosen Lieder des „Godfather
of Song“. Die Songs
werden mit deutschen Erläuterungen
präsentiert. Die
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Vorverkauf, im Internet und
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• Mittwoch, 21. Juni,
20.15 Uhr – Sina Beerwald:
111-mal Sylter
Inselgeschichte(n)
Lange bevor die Champagner-Prominenz
auf die Insel
kam, schrieb Sylt schon
Insel Sylt.(mk) Das Ehepaar
Bonengel bietet unter anderem
das Schärfen von glatten
Messern, Wellenschliff,
Geschichte(n). Der erste
deutsche Bestseller der
Nachkriegszeit beispielsweise
entstand in einem Sylter
Bunker. Wer weiß schon,
dass der Hindenburgdamm
nur knapp einer geplanten
Sprengung entging, und
Reichspräsident Hindenburg
der Patenonkel eines Sylter
Mädchens war? Wer kennt
die Geschichten, warum der
erste Kurdirektor von Westerland
entmündigt wurde?
Bei der Lesung und Fotopräsentation
des neuen Buches
„111 Orte auf Sylt, die Geschichte
erzählen“ von der
Bestseller-Autorin und Insulanerin
Sina Beerwald gehen
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Mittwoch, 14. Juni, sowie
am Samstag, 17. Juni, ist der
Messerschärfer-Stand auf
dem Westerländer Wochenmarkt
vor Ort (von 9 bis 13
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Juni, ist das Ehepaar bei der
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ums Muasem Hüs) anzutreffen.
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Politik
Seite 4 · Nr. 24 SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017
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Biografie über Clara Enss erschienen und im Kursaal 3 vorgestellt
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Ordnungsamt klärt auf
Gehwege sind freizuhalten
Insel Sylt.(mk) Die öffentlichen
Gehwege und der öffentliche
Raum entlang der
Grundstücke sind von den
Bürgern grundsätzlich so
von Bewuchs freizuhalten,
dass eine uneingeschränkte
Nutzung auch für die Allgemeinheit
möglich ist. Zum
Gehweg gehört unter anderem
auch die obere Bordsteinkante.
Diese sollte so
gereinigt werden, dass im
Laufe der Zeit durch den Bewuchs
nicht der Stein kaputt
geht oder sich verschiebt.
Überhängende Pflanzenteile,
insbesondere Pflanzen mit
Stacheln oder Dornen, sind
so zu stutzen, dass von ihnen
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keinerlei Gefahr ausgehen
kann. Ebenso wichtig ist die
uneingeschränkte Sichtbarkeit
von Verkehrsschildern
sowie ein gutes Sichtfeld an
Straßeneinmündungen. Der
Formschnitt von Hecken und
der Schnitt von Gehölzen
im Rahmen der Verkehrssicherungspflicht
sind unabhängig
von der allgemein
gültigen Beschränkung des
Landesnaturschutzgesetzes
und damit ganzjährig zulässig.
Fragen zu dieser Angelegenheit
können per Telefon
an 04651 851555 oder per E-
Mail ordnungsamt@gemeinde-sylt.de
gerichtet werden.
Überfüllte Abfalleimer
Insel Sylt.(mk) Bisweilen reicht die Abfuhr der rund 340 im
Gemeindegebiet aufgestellten Abfallbehälter nicht aus. Auch
die Hundekotbeutel in den Tütenspendern können einmal
ausgehen. Um schnell Abhilfe schaffen zu können, sollten die
Bürger sich unter Angabe der auf den Abfallbehältern angebrachten
Nummer bei der zuständigen Sachbearbeiterin
Silvia Petersen unter Telefon 04651 851440 oder per E-Mail
an silvia.petersen@gemeinde-sylt.de melden. Bei Bedarf gibt
es kostenlose Hundekotbeutel im Westerländer Rathaus.
Neugeborene werden begrüßt
Westerland.(mk) Die Frühen Hilfen Sylt laden alle Eltern
mit Neugeborenen bis zum dritten Lebensmonat für Montag
kommender Woche, 19. Juni, von 15 bis 16.30 Uhr
in die Räume der Lebenshilfe Sylt, Bastianstraße 22a, ein.
Bei Kaffee und Kuchen werden die jungen Erdenbürger
mit ihren Eltern willkommen geheißen.
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gilt ausschließlich für EVS-Energiekunden. Abgabe, nur
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Edda Raspé, Hella Kemper, Birgit Osterhage und Autorin Anna-Katharina Wöbse (v.l.) stellen die Biografie über Clara
Enss vor. Links der Koffer mit Enss‘ Tagebüchern.
Foto: mk
Wenningstedt.(mk) Der
Name Clara Enss ist auf Sylt
mit dem Kampf gegen das
gigantische Appartmenthaus
„Atlantis“ Anfang der 1970er
Jahre verbunden. Aber auch
mit ihrem Engagement für
den Naturschutz machte sich
die Braderuperin einen Namen.
Grund genug für rund
100 Besucher in den Kursaal 3
zu kommen und der Vorstellung
der Enss-Biografie „Klara
Enss – Eine Sylter Biografie.
Kritisch denken, politisch
handeln – gut leben“ aus der
Feder der Bremer Umwelthistorikerin
Anna-Katharina
Wöbse beizuwohnen. Dafür
hat der Husum Verlag eine
echte Punktlandung hingelegt.
Fortsetzung von Seite 1
Fortsetzung von Seite 1 – Nörddörfer Schule Vorreiter beim digitalen Lernen
„Wahre Schätze ausgegraben“
Dabei müssen die Schüler
mit dem Tablet verschiedene
Steuereinheiten, die nach
einem Baukastenprinzip angeordnet
sind und bestimmte
Befehle enthalten, zusammenfügen,
um den Roboter
für bestimmte Aufgaben zu
programmieren. Mit den
unterschiedlichen Teilen
können Richtung, Geschwindigkeit
und Tätigkeit programmiert
werden, die der
Roboter ausführen soll – beispielsweise
das Aufsammeln
aller roten Legosteine. „Das
Programmieren war am Anfang
recht schwer“, erklärte
Jannik, aber mit „Fingerspitzengefühl
und Geduld haben
wir das recht schnell hinbekommen“,
ergänzte Finn
stolz. Die drei Jungen tüfteln
auch außerhalb der Schule
gerne an technischen Geräten
– da wird auch schon
mal ein altes Radio in seine
Einzelteile zerlegt, erzählen
sie. Bisher ist der Informatikunterricht
noch kein
Pflichtfach, aber „im neuen
Stundenplan sind zwei Stunden
vorgesehen“, kündigte
Schuldirektorin Christel
Glöckner an. In dem Projekt
geht es darum, den Schülern
einen sinnvollen Umgang in
der Praxis mit digitalen Geräten
zu vermitteln. „Leider
lassen Eltern ihre Kinder mit
den Geräten viel zu häufig alleine“,
so Steinfeld weiter.
Ursprünglich haben Lego
und das Fraunhofer-Institut
Jens Steinfeld (hinten, 2.v.l.) hat die Norddörfer Schule unter Leitung von Schulleiterin
Christel Glöckner (hinten, 3.v.r.) bei der Erstellung eines Medienkonzeptes und beim Weg
in die digitale Welt unterstützt.
das Projekt mit Namen „Roberta“
ins Leben gerufen,
um Mädchen für Informatik
und Programmieren zu begeistern.
Mittlerweile wurde
es aber ausgeweitet, so
dass alle Schüler von dem
digitalen Lernansatz profitieren
können. Die Norddörfer
Schule ist zudem eine zertifizierte
MINT-Schule. Um
auch in Zukunft gerüstet zu
sein, werden zwei Lehrerinnen
der Norddörfer Schule
auf eine Roberta-Fortbildung
gehen. Die Roberta-
Zertifizierung für die Schule
erfolgt im November.
Rund 30 Minuten vor Veranstaltungsbeginn
ist das Buch
erst geliefert worden.
Einige einleitende Worte zu
Beginn steuerte Dr. Roland
Klockenhoff bei, der die 2001
verstorbene Enss als junger
Mann kennenlernte und von
ihrem Engagement fasziniert
war. „Das Buch ist Motivation,
weiter unsere Stimme zu
erheben“, so Klockenhoff in
seinem Vortrag.
Vor zwei bis drei Jahren ging
das eigentliche Projekt, eine
Biografie über Enss zu verfassen,
erst richtig los, berichtete
Wöbse. „Ihr Leben war ein
ganzer Kosmos mit vielen unterschiedlichen
Facetten.“ Sie
sei sehr klar und präzise in ihrem
Denken gewesen, aber ihr
Leben habe auch viele unkonventionelle
und auf den ersten
Blick widersprüchliche Aspekte
enthalten. Die Grundlage
für Wöbses Arbeit bildete eine
Vielzahl von Tagebüchern, die
in einem Koffer gesammelt
wurden. Dieser stand rund
fünf Jahre bei Birgit Osterhage.
„Erst eine Fußverletzung
brachte mich dazu, die Tagebücher
auch endlich zu lesen.“
Und damit reifte auch die Idee,
eine Biografie über Clara Enss
zu veröffentlichen. Lektoriert
wurde das Buch von der Zeit-
Redakteurin Hella Kemper.
„Enss war eine sehr kraftvolle
Persönlichkeit, selbst bis kurz
vor ihrem Tod. Davon konnten
sich die Zuhörer auch bei der
Lesung von Wöbse überzeugen,
die Enss als Teil der Umweltgeschichte
Deutschlands
bewertet. „Sie ist ein Sinnbild
der Umweltbewegung und
sie hat immer Position bezogen.“
Tatsächlich hat Enss den
Bund für Umwelt und Naturschutz
Deutschland (BUND)
in Schleswig-Holstein mitgegründet
und sie war zudem in
der Anti-Atomkraftbewegung
aktiv.
Unterstützt wurde die Realisierung
des Buches mit 10.000
Euro von Bingo-Lotto, so
Edda Raspé, die gekonnt moderierte.
Dies sei aber immer
noch nicht genug zur vollständigen
Finanzierung.
John-Max, Jannik und Finn (v.l.n.r.) sind begeistert von der
Arbeit mit Tablet und Roboter, den sie selbständig im Unterrricht
programmiert haben.
Fotos: mk

SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017 Nr. 24 · Seite 5
Das „Spices“ im Hotel Arosa
Friesland trifft auf Fernost
List. Das Fünf-Sterne-Hotel
Arosa liegt, eingebettet in die
Lister Dünenlandschaft, direkt
am Weltnaturerbe Wattenmeer
im Norden von Sylt.
Nicht nur durch erstklassige
Logis und den wohl größten
Spa-Bereich der Insel überzeugt
das Hotel Arosa seine
Gäste. Es bereichert auch
die kulinarische Landschaft
der Insel mit seinen Bars und
zwei Restaurants, von denen
eines auch beim ersten Lister
Genusspfad eine tragende
Rolle spielen wird: Das „Spices“.
Vor Kurzem einer Komplettauffrischung
unterzogen,
präsentiert sich das Spezialitätenrestaurant
pünktlich
zur Premiere in perfektem
Glanz. Das Interieur des
Restaurants kombiniert asiatisch-schlichte
Konturen
mit edlen Materialien und
einer fein abgestimmten
Lichtführung. Mit Naturtönen
und dunklen Akzenten
wird ein Gefühl von Fernost
vermittelt, und die Dekoration
besticht durch schlichte
Blumenarrangements und
Geradlinigkeit. Damit bietet
das Design den idealen Rahmen
für das unveränderte
Genusspfad List 1. Juli 2017
Food-Konzept: Küchenchef
Daniel Phillips und sein Team
laden die Gäste auf eine kulinarische
Reise nach Fernost
ein. Mit frischen Kräutern,
Gewürzen und fernöstlichen
Spezialitäten werden salzund
kohlenhydratarme Gerichte
gezaubert, die durch
ihre Aromenvielfalt bestechen.
Köstliche Fisch- und
Fleischgerichte, aromatische
Suppen und exotische Desserts
mit asiatischer Note
stehen hier ebenso auf der
Karte wie Sushi-, Maki, und
Nigiri-Spezialitäten. Wer am
„Cube“ sitzt, ist sogar mittendrin
im Geschehen und
kann beim Zubereiten und
Anrichten der Spezialitäten
zuschauen, wobei das Team
immer den Fokus auf regionale
Zutaten richtet.
Diesen spannenden und
mehr als gelungenen Spagat
zwischen Produktherkunft
und den Wurzeln der
Rezepte werden auch die
Teilnehmer des Genusspfades
erleben, denn auch das
„Spices“-Team wird Sylter
Traditionsgerichte in ihrer
ganz eigenen Weise interpretieren.
So wird hier der
„Friesennerz“ auf der Karte
stehen, Matjes mit Holunderblüten-Kapern,
Daikon-
Rettich und roten Zwiebeln.
Außerdem serviert das Team
um Restaurantleiterin Svenja
Müller, die zuvor auf der
MS Europa 2 tätig war, eine
Kalbskopfsülze mit Senf-
Curry-Eis und Sylter Kräutern,
die den Namen „Kopflos
durch Mumbai“ trägt.
Restaurant „Spices“
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Sonntag 18.30 –
22 Uhr
Hotel Arosa,
Listlandstraße 11
25992 List
Telefon 04651 967500
List.(hwi) Die Sylter Eismanufaktur
darf beim Genusspfad
List nicht fehlen. Die
Güte der Produkte und deren
fein aufeinander abgestimmter
Geschmack wurden unter
anderem vom renommierten
„Feinschmecker“ gelobt.
In dem Gourmet-Magazin
wurde die Sylter Eismanufaktur
vor kurzem unter die
40 besten Eisdielen Deutschlands
gewählt. Überdies hat
die Community von „Tripadvisor.de“
entschieden: Die
Sylter Eismanufaktur ist die
viertbeste Eisdiele der Republik.
Inhaber Detlef Fügeisen
sorgt beim Genusspfad gewissermaßen
für das kulinarische
i-Tüpfelchen: Gegen
22.30 Uhr lädt die Eismanufaktur
in das Hotel Arosa
ein, um den Gästen den
Abschluss des Abends im
Genusspfad List:
Wer ist mit dabei?
List. „In Deutschland ganz oben“ – das trifft auf List zu. Im
Erlebniszentrum Naturgewalten Sylt startet die Genusspfad-
Premiere am Samstag, 1. Juli. Um 17.30 Uhr beginnt das
„walking Dinner“ mit einem Empfang und einem Nordsee-
Amuse-Gueule. Ab zirka 18.30 Uhr trudeln die vier Gruppen
à 40 Teilnehmer an ihrer zweiten Station ein. Dies wird entweder
das Restaurant Königshafen, die Alte Backstube, das Spices
oder aber die Sylter Meersalz-Manufaktur von Alexandro
Pape sein. Bei letzterem erhalten die Gäste einen direkten Einblick
in die Herstellung der Sylter Nudeln, des Sylter Meersalzes
und dem vor Ort gebrautem Bier. Gegen 22.30 Uhr lädt die
Sylter Eismanufaktur in das Hotel Arosa ein, um den Gästen
den Abschluss des Abends zu versüßen. War das alles? Sicher
nicht: Eine Überraschung gibt‘s inklusive.
Der Ticketpreis für den Genusspfad beträgt 100,90 Euro (Speisen
und Getränke) pro Person. Karten gibt ausschließlich online
unter der Adresse www.genusspfad-sylt.de.
Sylter Eismanufaktur
Lob vom „Feinschmecker“
besten Sinne des Wortes zu
versüßen.
Und nicht nur beim Genusspfad
in List, auch sonst
führt kein Weg an der Sylter
Eismanufaktur vorbei.
Das Sylter Milcheis sollte
man ebenso probieren wie
das Fruchteis und die Milchshakes.
Warum? Ganz einfach:
• Das Milcheis wird ausschließlich
mit Milch von
der einzigen Sylter Molkerei
in Morsum hergestellt. Die
Milch ist pasteurisiert, aber
nicht homogenisiert. Sie ist
also ein Naturprodukt und
zeichnet sich dadurch aus,
dass sie, je nach Jahreszeit,
unterschiedlich, aber immer
lecker schmeckt.
• Johannisbeere-Schmand,
Erdbeer-Sorbet, Stracciatella-Milcheis,
Weiße Schokolade
und noch so viel mehr: An
der Eistheke haben Leckermäuler
die Qual der Wahl
zwischen vielen unterschiedlichen
Geschmacksrichtungen.
Schon mal was von Meersalz-Quark-Karamell
gehört?
Passt nicht zusammen? „Oh
doch“ – sagt die Sylter Eismanufaktur
– und serviert
den köstlichsten Beweis, den
es geben kann, in einer großen
Waffel oder wahlweise
im Becher.
• Wer sein Eis gerne etwas
anreichern möchte, hat von
Sahne über Schokoladensoße
bis hin zu Krokant- und
bunten Streuseln eine breite
Auswahl an Upgrade-Möglichkeiten.
• Außerdem stellt die Sylter
Eismanufaktur ausschließlich
reine Naturprodukte her.
Deshalb versteht es sich von
selbst, dass Konservierungsstoffe
vor der Tür bleiben.
Mit Kurzfristig-Besonderem
auftrumpfen, im Rampenlicht
der Aufmerksamkeit
stehen – das ist die Sache von
Detlef Fügeisen nicht. Hier
will man langfristig einen
hervorragenden Ruf aufbauen.
Sylter Eismanufaktur, Dünenstraße
3, 25992 List, Telefon
04651 8356810, www.syltereismanufaktur.de
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KULINARISCH. NATÜRLICH.
VERANSTALTER: LIST 01/07/2017 GENUSSINSEL SYLT, RAPHAEL IPSEN, PILOTENWEG 10, 25980 SYLT
LIST 01/07/2017

Märchen und Musik in St. Severin
Linde Knoch erzählt
Keitum.(mk) Die Kirchengemeinde
St. Severin lädt
für Freitag, 16. Juni, um
19 Uhr zu einer Erzählstunde
der Märchenerzählerin
Linde Knoch mit dem
Titel „Märchen von mutigen
Mädchen“ nach St.
Severin ein. Eröffnet wird
die musikalisch begleitete
Erzählstunde von Pastorin
Susanne Zingel. Es heißt
oft, Mädchen im Märchen
seien passiv und wollen immer
nur wach geküsst und
geheiratet werden, während
die Jünglinge die Helden
spielen. Mit Märchen
aus verschiedenen Ländern
wird Knoch erzählen, wie
mutig und stark Mädchen
und Frauen in verschiedenen
Märchen dargestellt
werden. Der Eintritt ist für
die Teilnehmer frei, um eine
Spende wird gebeten.
Café für Trauernde
Tinnum.(mk) Der Sylter Hospizverein bietet monatlich ein
offenes Café für Trauernde an. Das nächste Treffen findet
am morgigen Donnerstag, 15. Juni, von 15 bis 17 Uhr
im Café Klein’er Kuhstall, Südhörn 7c, statt. Ansprechpartnerinnen
sind Ulrike Körbs und Margot Mehn vom
Sylter Hospizverein sowie Annegret Hops. Sie möchten
in einem geschützten Rahmen und in einer wohltuenden
Atmosphäre die Möglichkeit bieten, andere Menschen zu
treffen, denen es ähnlich geht. Es kann erzählt, zugehört,
sich erinnert oder Kontakt geknüpft werden. Das Café für
Trauernde ist offen für alle Betroffenen. Die Teilnahme ist
kostenlos und unverbindlich. Weitere Informationen gibt
es unter Telefon 04651 927684.
Orgelvesper in St. Martin
Morsum.(mk) Herzeleide Stökl spielt am Montag kommender
Woche, 19. Juni, um 20.15 Uhr an der Neuthor-Orgel
in St. Martin. Pastor Ekkehard Schulz wird Menschen vorstellen
und aus deren Leben erzählen, die in diesem Jahr einen
runden Ehrentag haben. Am Montag, 26. Juni, spielt
Jürgen Borstelmann und setzt damit eine Tradition fort, die
sein Vater mitbegründet hat. Der Eintritt ist frei.
Kinderbuchautorin liest vor
Westerland.(mk) Die Kinderbuchautorin Kirsten Boie
liest am heutigen Mittwoch, 14. Juni, um 9 Uhr aus den
lustigen Abenteuern von King Kong dem Meerschweinchen
in der Sylt Bibliothek. Weitere Informationen gibt es
unter Telefon 04651 851210.
Vortrag über Hauterkrankungen
Westerland.(mk) Ein Vortrag über Hauterkrankungen
findet am Dienstag nächster Woche, 20. Juni, um 16.30
Uhr im Raum Wenningstedt der Asklepios Nordseeklinik
statt. Referieren wird Chefarzt Dr. Norbert Buhles.
Gemeindevertretung tagt
Westerland.(mk) Die nächste Sitzung der Gemeindevertretung
Sylt findet am morgigen Donnerstag, 15. Juni,
im Sitzungssaal des Rathauses statt. Beginn ist um 19 Uhr.
Der Sonne entgegen
Keitum.(mk) Bereits zum zwölften Mal begibt sich die Kirchengemeinde
St. Severin in diesem Jahr auf den Sylter Johannisweg
und lädt alle Interessierten ein, sich unter Leitung
von Pastorin Susanne Zingel in der Nacht von Freitag auf
Samstag, 23. auf 24. Juni, gemeinsam auf den Weg von
Keitum nach List zu machen – der aufgehenden Sonne entgegen
– und sich dabei der Geschichte von Johannes dem
Täufer zu erinnern. Die Wanderung beginnt am Freitag mit
dem Pilgergottesdienst um 22 Uhr in St. Severin und endet
am Samstagmorgen etwa um 6 Uhr mit einem Frühgottesdienst
und einem Frühstück in St. Rafael in List. Der Teilnehmerbeitrag
für Verpflegung und Begleitung beträgt 20 Euro.
Anmeldung bis Montag kommender Woche, 19. Juni, im
Kirchengemeindebüro, Pröstwai 20, oder unter 04651 31713.
Die Gemeinde soll blühen
Wenningstedt-Braderup.(mk) Nunmehr im achten Jahr
plant die Gemeinde wieder mit Hilfe ihrer Einwohner eine
gemeinsame Pflanzaktion. Die Zwiebeln des Scila Siberica
(Blaustern) werden im Herbst gesetzt und erstrahlen im
Frühjahr in kräftigem Königsblau. Die Gemeinde wünscht
sich, dass sich auch dieses Jahr wieder viele Bürger an der
Pflanzaktion beteiligen. Bis Freitag, 30. Juni, nimmt das Gemeindebüro,
Telefon 04561 836180, Bestellungen entgegen.
Die geheime Offenbarung
Keitum.(mk) Unter der Überschrift „Das Buch mit sieben
Siegeln – Die geheime Offenbarung“ lädt Pastor Ingo Pohl
an den Dienstagen, 20. und 27. Juni, jeweils um 19 Uhr,
zu Gesprächsabenden ins Pastorat ein. Behandelt wird
das letzte Buch der Bibel – die Offenbarung des Johannes.
Das einzige prophetische Buch des Neuen Testaments,
das zugleich eine Trost- und Hoffnungsschrift für die im
Römischen Reich unterdrückten Christen war, ist vielen
noch immer ein Rätsel. Kündigt es das Ende der Welt an
oder ist es eine phantastische Erzählung? Ist es eine Privatoffenbarung
oder hat es Bedeutung für das Leben der
Christen? Will es drohen oder trösten?
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Westerland.(mk) Die Fährhaus
Hotel Collection wächst: Am
morgigen Donnerstag, 15.
Juni, eröffnet das „Bett & Bude
Boardinghouse“. Das Boardinghouse
ist neben dem Fünf-
Sterne-Superior Hotel Fährhaus
Sylt in Munkmarsch sowie
dem Aarnhoog und Lüüvhoog
in Keitum das vierte Mitglied
der Fährhaus-Familie. „Bett &
Bude Boardinghouse“ soll zwei
Zielgruppen ansprechen: junge
und junggebliebene Reisende
mit kleinerem Budget sowie
Geschäftsreisende und Gäste,
die für einen längeren Zeitraum
eine voll ausgestattete, zentrale
Unterkunft suchen und sich
„Bett & B
Neues K
Insgesamt zwölf Apartments zwischen 51 und
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Konzept die
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Vielzahl von
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Das „Bett
house“ lieg
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65 Quadratmetern stehen den Gästen im Boardinghouse „Bett & Bude“ zur Verfügung. Foto: oh
Trotz der relativ günstigen
Übernachtungspreise hat die
Innenarchitektin im Boardinghouse
ein modernes, junges
und stylishes Interieur-Konzept
verwirklicht, das man so auf
Sylt nicht unbedingt erwarten
würde – und das vor allem den
Bedürfnissen von Langzeitgästen
gerecht wird. Die Esstische
und Stühle sind von Vitra,
Stoffe, Teppiche und Sofas von
Jab Anstoetz. Einige der Apartments
verfügen über einen Balkon.
Im Treppenhaus sorgt ein
Tischkicker für Abwechslung.
Zudem steht den Gästen ein
Getränke- und Snackautomaut
zur Verfügung. Parkplätze vor
dem Haus und W-Lan sind im
Übernachtungspreis inbegriffen.
Die Preise liegen bei einer Belegung
mit zwei Personen, je
nach Saison, zwischen 120 und
170 Euro. Pro weitere Person
werden 25 Euro berechnet. Hinzu
kommen die Endreinigung
(80 Euro) sowie ein Wäschepaket
(20 Euro pro Person). Dauergäste
können sich auf folgende
Nachlässe auf den Logis-Preis
freuen: 10 Prozent ab 15 Nächten,
15 Prozent ab 22 Nächten
sowie 20 Prozent ab 31 Nächten.
Alleinreisenden wird ein Abschlag
von 10 Prozent auf den
Übernachtungspreis gewährt.
Zudem können individuelle
Raten für Unternehmen ausgehandelt
werden. Weitere Details
rund um „Bett & Bude Boardinghouse“
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Jedes Apartment verfügt über
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sowie einen lichtdurchfluteten
Wohn- und Essbereich mit einer
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von Bosch. „Wer im Urlaub
auf selbst kreierte Mehrgang-
Menüs nicht verzichten möchte,
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dazu“, so Jopp schmunzelnd.
Das Boardinghouse bietet seinen
Gästen weit mehr als lediglich
ein Bett und eine Bude:
Wir gratulieren dem Boarding-House
zur Eröffnung und freuen uns weiterhin auf
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Seite 8 · Nr. 24 SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017
Die Adventszeit naht – und mit ihr unsere traditionelle
Für Sie entdeckt:
Qualität hat einen Namen
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„Beckmann und Griess“ in Rantum und Klanxbüll
Reise durch Musikgeschichte
Grüne Vielfalt trifft auf sylter ambiente
Keitum. Wenn es um die Gestaltung und die Pflege des Gartens
geht, ist das Gartencenter Harms die erste Adresse auf Sylt. Nicht
nur die hohe Qualität der Pflanzen ist dank eigener Baumschule
Lassen Sie sich am
herausragend. Auch die Pflanzen-Vielfalt und ein kreatives Sortiment
an Wohnaccessoires sowie Dekorations-Artikeln ist hier besonders
groß. Wer etwas ganz Besonderes sucht, findet zum Beispiel
mit den von Harms kultivierten Formgehölzen wunderbare
Solitärpflanzen, die jeder Gartenanlage ihren eigenen Charakter
geben. Hobby-Gärtner und Geschenke-Suchende können
sich außerdem von den vielen kreativen Tipps und
Gestaltungs-Ideen inspirieren lassen. Besonders beliebt
und ein hübsches Mitbringsel sind auch die Rattankörbe
in vielen verschiedenen Formen und Größen. Arrangiert
etwa mit Strandhafer (Foto) oder mit einer inseltypischen Sylt-Rose
ist das Korbgeflecht ein echter Blickfang im Garten, auf der Terrasse
oder vor der Haustür. Und auch unbepflanzt machen die
praktischen Körbe auch in Innenräumen etwas her.
Harms Baumschule & Gartencenter GmbH & Co. KG
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von vielfältigen Anregungen inspirieren,
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warmen Speisen bestens gesorgt.
Folgen Sie einfach den Hinweisen unserer
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wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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„Sommer-special“ in der Brillengalerie Dejori
Westerland. Sommerzeit ist Sonnenbrillenzeit! Und außerdem eine
gute Gelegenheit, die coolen Brillen als Accessoire zum Outfit zu
tragen. Was wären etwa Karl Lagerfeld, die Blues Brothers oder
Audrey Hepburn ohne ihre stylischen Gläser? Was allerdings nicht
außer Acht gelassen werden sollte, ist die wichtige Funktion einer
Sonnenbrille. UV-Strahlung und das Blenden der Sonne sind nicht
nur irritierend sondern auch schädigend fürs empfindliche Auge.
Als Optometrist ist Armin Dejori der Ansprechpartner bei Fragen
rund um Augenoptik und -gesundheit. In seiner Brillengalerie findet
sich eine große Auswahl an Modellen für jede Gelegenheit.
Statt auf Masse setzt er auf Fassungen mit außergewöhnlichen
Materialien und ausgefallenen Designs. Momentan lockt außerdem
das „Summer-special“: Ab 99 Euro gibt es moderne Sonnenbrillen,
inklusive Fassung, Entspiegelung, Hartschicht und Stärke
(bis ± 6 Dpt|3 CYL). Modelle inklusive Gleitsichtgläser bekommen
Kunden bereits ab 179 Euro. Wer es diesen Sommer sportlich
mag, wählt eine der diversen Neuheiten aus der OAKLEY-Vitrine.
Brillengalerie Dejori · Kjeirstraße 17b
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Eröffnungsangebot in neuer Betriebstätte auf sylt
Tinnum. Ob in einem Sterne-Restaurant oder beim Kleingastronom
nebenan: Das Produkt aus der Küche verdient einen angemessen
Rahmen bei seiner Anrichtung, denn bekanntlich isst das Auge
mit. Die Präsentation der Speisen gewinnt in der Gastronomie
immer mehr an Wichtigkeit. Die Haptik von Geschirr und Besteck
sowie die Optik sind u.a. entscheidend für den ersten Eindruck,
den die Gäste vom Essen und somit auch vom Restaurant bekommen.
Und der erste Eindruck hat nur einmal seinen Auftrtitt.
Neben der Optik sollte das Geschirr auch funktionell und robust
sein. Der Husumer Betrieb „Steuer Kälte – Klima – Großküchentechnik“
hält in seiner Palette, mit insgesamt mehr als
3.500 Produkte, in dem Bereich Geschirr Artikel bereit, die
beides können: Gut aussehen und praktisch sein. Zum Beispiel
der Burger- und Steakteller im rechteckigen oder ovalen Design
(Foto) aus weißem Porzellan. Als Eröffnungsangebot für die neue
Betriebsstätte auf Sylt gibt es die beiden Modelle „Scoup“ und
„Ovalis“ zum Preis von nur 5,99 Euro pro Stück (zzl. MwSt.).
Steuer Kälte-Klima-Großküchentechnik GmbH
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pro Stk.
Zeitpunktschmuck: goldige aussichten
Westerland. Bernstein – nicht umsonst nennt man ihn das „Gold
des Nordens“. Denn das versteinerten Baumharz ist typisch für
die Strände des Nordens. Auch auf Sylt findet so manch ein Spaziergänger
mit etwas Glück die kleinen angespülten Schätze,
die warm leuchtend in der Sonne liegen. Bei Zeitpunktschmuck
gibt es jetzt eine Bernstein-Kollektion der polnischen Künstlerin
Marta Wlodarska. Mit weiteren Naturmaterialien wie Holz,
Leinen und Federn kombiniert sie den Bernstein zusammen mit
925/000 Sterling-Silber zu Unikaten im modern-graphischen
Design. So entsteht aus einem Bernstein in natürlichem Zustand,
gepaart etwa mit Treibholz der Ostsee, ein Anhänger, der durch
die natürliche Schönheit der verschiedenen Materialien wirkt
(Foto). Auch exotische Hölzer, wie afrikanisches Ebenholz, ziegelrotes
Padouk und violettes Amaranth werden verarbeitet. So
trägt jedes Schmuckstück seine eigene Geschichte in sich und
laut Künstlerin: „die Möglichkeit, darin Dinge zu entdecken die
seit Millionen von Jahren verborgen sind.“
Zeitpunktschmuck · Weber & Vögele GbR · Strandstraße 6 - 8
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Rantum/Klanxbüll.(mk) Timm
Beckmann und Markus Griess
bringen sie am morgigen Donnerstag,
15. Juni, alle auf die Bühne:
den Paten und Rocky, Tschaikowski
und Led Zeppelin, Leo und
Kate, Mozart und die Foo Fighters
– und auch Schlager sind nicht ausgeschlossen.
Mit Klavier, E-Gitarre, Soundmaschine
und irgend etwas, das vermutlich
wie Gesang klingen soll,
preschen die zwei Musikkabarettisten
einmal durch die komplette
Musikgeschichte. Der Zuhörer
erfährt dabei so einiges über das
Who‘s Who der musikalischen
Vergangenheit, während die beiden
den Staub von der Klassik blasen
und beim Rock mit voller Absicht
den Roll fallen lassen. Egal ob
Keitum.(mk) Das heutige Mittwochskonzert
unter dem Titel „Hell
und Dunkel“ um 20.15 Uhr in St.
Severin gibt Keitums Organist Alexander
Ivanov. Im Mittelpunkt des
Abends stehen Orgelwerke aus
Russland – in Deutschland recht
selten zu hören und ohnehin rar
– die im Wechsel mit Werken von
Johann Sebastian Bach erklingen
werden.
Namensgeber des Konzertabends
ist das erste Orgelstück der russischen
Komponistin Sofia Gubaidulina
„Hell und Dunkel“ aus dem
Jahr 1976. Das Werk der Russin, die
seit 1992 bei Hamburg zuhause ist,
lebt von den Kontrasten zwischen
flirrender Höhe und brummender
Tiefe. Außerdem wird Ivanov an
diesem Abend das „Prélude Pastoral“
von Sergei Michailowitsch
Ljapunow, „Vocalise“ von Sergei
Jo Bohnsack spielt in der Friesenkapelle
„Boogie in the Church“
Musikliebhaber oder Schiefsinger,
Dichter oder Denker – bei dieser
Veranstaltung im Rahmen der Reihe
„Rantum lacht!“ kommt jeder
auf seine Kosten. Beginn ist um
20 Uhr im Kursaal. Karten sind im
Vorverkauf zum Preis von 19 Euro,
an der für 21 Euro, zu haben.
Auftritt auch in Klanxbüll
Am kommenden Freitag, 16. Juni,
setzt das Duo im Klanxbüller Charlottenhof
sein Programm fort. Los
geht es dort um 20 Uhr. Karten
gibt es in den Filialen von Niko
Nissen in Niebüll, Leck und Westerland.
Außerdem im Infozentrum
Wiedingharde und natürlich im
Charlottenhof. Restkarten gibt es
an der Abendkasse.
Mittwochskonzert in St. Severin
Orgelwerke aus Russland
Wassiljewitsch Rachmaninow und
die „Fantaisie“ des russischen Romantikers
Alexander Glasunow
spielen. Glasunow schrieb dieses
Werk nach einer Begegnung mit
dem französischen Orgelvirtuosen
Marcel Dupré, dem er das Stück
auch widmete. Von Johann Sebastian
Bach wird unter anderem die
grandiose Toccata und Fuge BWV
538, auch „Dorische“ genannt, erklingen.
Beim Mittwochskonzert in der Woche
darauf, am 21. Juni, ist Trompeter
Matthias Höfs zusammen mit
Ivanov zu erleben.
Karten für den 14. Juni (11 bis 18
Euro), 21. Juni (14 bis 27 Euro) sowie
für alle weiteren Mittwochskonzerte
der Saison 2017 sind im
Vorverkauf erhältlich sowie am
Konzerttag ab 19.30 Uhr an der
Abendkasse.
Wenningstedt.(mk) Konzerte von
Jo Bohnsack sind immer ein mitreißendes
Ereignis – und wenn diese
dann auch noch in der besonderen
Atmosphäre der Friesenkapelle
stattfinden, dann ist ein phänomenaler
Abend garantiert. Der
Meister des Boogie-Woogie setzt
am Montag kommender Woche,
19. Juni, um 20 Uhr seine Reihe
„Boogie in the Church“ fort. Der
leidenschaftliche Pianist und Sänger
ist ein Sylter Original. Er kann
Konzerte und Fernsehauftritte auf
der ganzen Welt vorweisen. Mit
seiner einmaligen, mitreißenden
Art schafft er es seit vielen Jahren,
Jung und Alt zu begeistern.
Bohnsacks Musik ist inspiriert von
den klassischen Meistern des Genres
wie Jimmy Yancey, Meade Lux
Lewis und Blues Bands wie Fleetwood
Mac und Ten Years After.
Schon als Jugendlicher lernte er
auf Sylt seinen Lehrmeister Champion
Jack Dupree kennen, mit dem
er später ausgiebig tourte und
zwei CDs auf der Insel produzierte.
Aber auch James Booker und
Ray Charles beeinflussten ihn – mit
dem legendären B.B. King und vielen
anderen Stars war Bohnsack
auf Tournee. Mittlerweile hat der
gebürtige Sylter mit der Reibeisenstimme
und den wieselflinken
Händen weitere CDs veröffentlicht.
Karten gibt es für 20 Euro in der
Touristinfo Wenningstedt und in
allen weiteren Vorverkaufsstellen.
Restkarten gibt es an der Abendkasse
mit zwei Euro Preisaufschlag.

INSEL SYLT
SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017 Nr. 24 · Seite 9
„Der Lenz ist da“
Lieder, Texte und Chansons
Westerland.(mk) Wegen
des großen Erfolges präsentieren
Berthold Possemeyer
(Bariton) und Till Krabbe
(Schauspieler) Möbel noch einmal the, & Eduard Küchenstudio
Mörike, Erich
ihren musik-literarischen Kästner, Wilhelm Busch und
l & Küchenstudio
Frühlingsreigen ganz beson-
Heinz Erhardt noch einmal
derer Art im katholischen
Gemeindezentrum St. Christophorus
an der Elisabethstraße.
Am kommenden
Freitag, 16. Juni, um 19 Uhr
lassen die beiden Künstler in
Insulaner und Gäste bestaunten am vergangenen Wochenende die Vielzahl der Harley-Da-
Fotos: Frank Rasmußen
KÜCHEN – R ELAXSESSEL gut an. Wir haben zusammen
am Strand die Ausfahrt
– F UNKTIONSSOFAS
HEN – Geschichten R ELAXSESSEL um St. Niels – F UNKTIONSSOFAS
ausklingen lassen“, so Knote.
!
Westerland.(mk) Etwas versteckt steht sie in Alt-Westerland:
die wunderschöne alte Dorfkirche St. Niels, ältestes neben der Präsentation der
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit stabilen
!
Ein echter Höhepunkt war
Gebäude Westerlands im Zentrum des historischen Ortskerns.
Ein Kleinod, das für viele Gäste und manchen Einpromenade
die Tombola am
durchdachten Schubkästen
Maschinen auf der Strand-
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit und stabilen
heimischen bisher unbekannt geblieben ist. Pastor Christoph
Bornemann kennt sich mit der Geschichte der Kirche nerin
Freitagabend. Die Gewin-
und
freute
durchdachten
sich über eine
Schubkästen
und Auszügen auch die schwersten Töpfe
aus und weiß darüber hinaus auch viele andere Begebenheiten
und Details zu erzählen, die Leben und Geschichte Dubai und Oman Auszügen mit „Mein auch die schwersten
Kreuzfahrt, bei der sie vidson-Maschinen und den dazugehörigen Bikern.
und Teller
Töpfe
Schiff 5“ schippern wird. Die
und leise bewegen.
des alten Sylt wiedergeben. Von Sonnenuhren und selbstbewussten
Friesinnen weiß der Pastor zu erzählen, von weiteste und Anreise Teller mit und dem leise bewegen.
Sturmnächten und Schiffsunglücken, von Strandraub und Motorrad hatte ein österreichisches
Pärchen, das sich
Alte Dorfstraße 9a | 25980 Tinnum/Sylt
Grabsteinen, die Inselgeschichte bewahren. Eine gute
Stunde dauert die Führung am Dienstag, 20. Juni, um eine Tour über rund 1.500
Alte Dorfstraße 9a | 25980 Tinnum/Sylt
11 Uhr. Eine Spende für die Jugendarbeit wird erbeten. Kilometer zusammengestellt
Tel. 04651/995677 | Fax 04651/99597 80
hatte. Tel. Die 04651/995677 weiteste Anreise
| Fax 04651/99597 80
insgesamt hatte eine Dame
Hilfe für Tierheim-Flohmarkt
aus Südafrika. Der älteste
Montag - Freitag 9.30 - 18.00 Uhr
Teilnehmer Montag zählte - 80 Freitag Lenze. 9.30 - 18.00 Uhr
Samstag 9.30 - 18.00 Uhr
Das Harley Davidson Chapter
aus Hannover stellte mit
und nach
Samstag 9.30 - 18.00 Uhr
Vereinbarung
l & Küchenstudio Möbel & Küchenstudio
GroSSe
Auswahl!
ihrem heiter-frechen Programm
„Der Lenz ist da!“ das
berühmte „blaue Band“ bei
Johann Wolfgang von Goe-
heftig flattern. Dazu erklingen
Franz Schubert, Wolfgang
Amadeus Mozart, Ludwig
van Beethoven, Ralph
Benatzky und Cole Porter.
Der Eintritt ist frei.
Westerland.(mk) Das Flohmarkt-Team des Sylter Tierheims
bittet sonntags ab 17 Uhr für rund zwei Stunden um tatkräftige
Unterstützung beim Abbau und Einpacken. Etwa
alle sechs Wochen findet ein Flohmarkt statt, bei dem der
Sylter Tierschutzverein Hilfe benötigt. Die nächsten Flohmarkttermine
finden statt am Samstag und Sonntag, 17.
und 18. Juni, sowie am Sonntag, 6. August. Weitere Informationen
gibt es unter Telefon 04651 28577.
Insel Sylt.(mk) „Rundum
gelungen“ lautet das Fazit
von Mitveranstalter Michael
Knote, Inhaber des Harley
Davidson Fashion Store Sylt,
nach Abschluss des 20. Harley-Davidson-Treffens
auf
Sylt. Rund 1.200 Teilnehmer
standen auf der Anmeldeliste.
Trotz Regen und Sturm
konnte Knote viele gut gelaunte
Gäste begrüßen. Für
den Korso am Samstag, der
für 700 Maschinen ausgelegt
war, hatte Petrus dann aber
ein Einsehen und ließ die
Sonne mit den Bikern um die
Wette strahlen. Nach einem
ersten Zwischenstopp in
List zog die Karawane dann
weiter nach Wenningstedt,
wo die Ausfahrt ihren Abschluss
fand. „Das kam sehr
und nach Vereinbarung
Sie sind herzlich eingeladen Bora Basic zur
!
Sogar Teilnehmerin aus Südafrika stattete Harley-Davidson-Treffen einen Besuch ab
Knote: „Rundum gelungen“
87 Teilnehmern die größte
Gruppe im Teilnehmerfeld.
„Sehr positiv war auch, dass
es keine nennenswerten Beschwerden
gab“, resümierte
Knote abschließend.
Gerade Die auf Revolution wenig Raum ist es oft schwer,
eine geeignete für jede Küche.
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Sport
Seite 10 · Nr. 24 SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017
TSV Westerland
Schwimmer in Top-Form
Insel Sylt.(mk) F-Jugend
NEU: JETZT AUF 600 m 2
Westerland.(mk) Der
Schwimmverein Wiking
Kiel lud jetzt zum 25. Wiking-
Pokal nach Kiel ein. Der
Wiking-Pokal ist ein Mehrkampfwettbewerb,
bestehend
aus den Schwimmdisziplinen
50 Meter Delfin,
50m Rücken, 50m Brust und
50m Freistil. Für den TSV
Westerland gingen die Leistungsschwimmer
Florian
Syring (l.; Jahrgang 2003)
und Colum-William Klusch
ring verbesserte seine Bestzeit
über 50m Brust um be-
Ab achtliche 28. fünf Sekunden März auf bieten die
jetzt 45,00 Sekunden. In den
INTERSPORT-Geschäfte ihren
drei weiteren Disziplinen
Kunden schwamm einen
TAO
er ebenfalls speziellen eine Sonderverkauf
neue persönliche für attraktive Bestzeit Sportprodukte
(50m Delfin in 39,03s, 50m
Rücken
–
in
mit
38,93s,
Preisreduzierungen
50m Freistil
zu in 50 30,17s). Prozent! Mit dieser
bis
großartigen Leistung belegte
er in seiner Jahrgangs-
Dahinter TECHNICAL steht ein WEAR perfektes
Timing. Sollen doch die
wertung einen hervorragenden
5. Platz. Mit 958
erschwommenen Punkten
schaffte er sogar die direkte
Qualifikation für die Landesmeisterschaft
Anfang
Juli in Elmshorn. Die direkte
Qualifikation für die Landesmeisterschaft
erreichte
Klusch bereits im Februar
beim Störpokal in Itzehoe
mit 708 Punkten. Dieses Ergebnis
konnte er am Samstag
nochmals verbessern.
Klusch schwamm die 50m
Delfin in herausragenden
ne persönlichen Bestzeit
um fast sieben Sekunden.
Seine Bestzeit verbesserte
er auch über 50m Brust um
mehr als zwei Sekunden auf
jetzt 46,45s und 50m Rücken
(38,00s). Mit sensationellen
891 Punkten wurde
Klusch in seinem Jahrgang
Dritter und verbesserte sein
Qualifikationsergebnis um
fast 200 Punkte. Landesweit
belegt Klusch zurzeit den 5.
Platz.
Kreisklasse B TSV Rantrum
– SCN 3:8 (3:2)
Im Auswärtsspiel am vergangenen
Samstag war die zweite
Halbzeit das Beste, was die
F-Jugend des SC Norddörfer
(SCN) in dieser Saison
gespielt hat. Eine Halbzeit
brauchte die neu formierte
Mannschaft, um sich auf den
neuen Positionen zurecht
zu finden. Die Führung der
Gastgeber glich Ben Lagmöller
aus und brachte seine
Mannschaft mit einem fulminanten
Freistoß in Führung.
Rantrum ließ aber nicht
locker, glich aus und ging
mit einem Tor zur Halbzeit
in Führung. Zwei schnelle
SCN-Tore nach dem Seitenwechsel
drehten das Spiel
und brachten den SCN auf
die Siegerstraße. Torwart
Justus Kaiser, Geburtstagskind
an diesem Tag, war ein
sicherer Rückhalt, gewann
zwei 1:1-Situationen und
sorgte mit seinen weiten Abschläge
immer wieder für
SCN-F-Jugend: Paul Hansen schnürte Viererpack
Kantersieg auf fremden Platz
Die siegreiche Truppe der F-Jugend des SC Norddörfer.
(Jg. 2004) an den Start. Sy-
38,67s und verbesserte sei-
INTERSPORT startet mit Torgelegenheiten. sportlichen Alles angeist
ließ „Schnäppchen“ in der zweiten Part in Verbindung zwischen in den April
dere erledigte die Verteidigung
mit Abwehrchef Louis
Boettiger, Berdan Cirek und
Mika Schneider. Ihr Kampf-
Halbzeit keinen Gegentreffer
mehr zu. Im Mittelfeld ging
Paul Hansen weite Wege,
spielte einen erstklassigen
Foto: oh
Abwehr und Angriff. Nebenbei
erzielte er vier Tore. Luca
Bauer und Ben Lagmöller
waren immer eine große Gefahr
für das gegnerische Tor.
Kunden für sich, die Familie Gebrauchshundesportverein erster Linie dazu, allen lädt zur treuen Landesmeisterschaft
Erwachsene und für den sportlichen
Nachwuchs. Preisreduzie-
oder Freunde – ganz speziell und Stammkunden zu danken – aber
passend zu Ostern – von tollen
Talentierte
auch neue Kunden
Hunde
zu begeistern.
Darum geht es bei diesem für den echten Einkaufsspaß
gesucht
rungen bis zu 50 Prozent sorgen
Markenangeboten aus der Sport-
Szene profitieren. Westerland.(mk) Auf der hundesport Sonderverkauf statt. Zahlreiche vor allem dann im Juli um die Teilnahme zu Ostern an lauf-Turnier. – die Beginn kompetente der Veranstaltung
ist um 9 Uhr. Die
Platzanlage des Gebrauchshundesportvereins
(GHSV) Qualifizierung
Hundesportler haben die der Bundessiegerprüfung in
starke Markenprodukte
erreicht, um an Goslar.
aus
Zusätzlich
den Beratung
bietet der Siegerehrung
der INTERSPORTfindet
gegen
Diese neue Sylt Sonderaktion findet am kommenden
Sonntag, 18.
der den Bereichen Start im Vierkampf, Outdoor/Wandern, Geländelauf
und dem CSC gehen nier für alle Hundesportler an. Wohl wird gesorgt. Ein Stand
GHSV Fußball,
Running und Funsport für kostenlos
Sylt ein offenes Spezialisten Tur-
16 Uhr gibt’s statt. nach Für das wie leibliche vor
INTERSPORT-Händler dient
Juni,
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die
dazu!
schleswig-holsteinische Landesmeisterschaft
im Turnier-
zu können. Bei entsprechend
erreichter Punktzahl folgt
Dort gibt es dann den Dreikampf
sowie das Hindernis-
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SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017 Nr. 24 · Seite 11
Morsum – sylts schöner Osten
Bunte Mischung: von Kunsthandwerk bis zu landwirtschaftlichen Produkten
„Landpartie“ lockt wieder Gäste
Das Muasem Hüs ist Treffpunkt der Morsumer Kulturfreunde
sowie Standort vieler Festivitäten.
Foto: Archiv
Morsum.(mk) Die Insel von
ihrer authentischen Seite
– das verspricht die „Morsumer
Landpartie“, die seit
vielen Jahren gute Tradition
ist. Am morgigen Donnerstag,
15. Juni, sind alle Sylter
und Sylt-Gäste in der Zeit
von 11 bis 17 Uhr wieder
zum Stöbern, Erleben und
Genießen rund ums Muasem
Rund 20 Mutige stürzten sich in Morsum in die Fluten
Anbaden bei kühlen 16 Grad
Alfred Bartling im traditionellen
Badeanzug. Foto: mk
Hüs eingeladen. Marktmeisterin
Sylta Schmidt hat ein
umfangreiches Programm
zusammengestellt, das allen
Ansprüchen gerecht wird.
Kernstück der „Morsumer
Landpartie“ sind die zwei
Dutzend Aussteller, die unterschiedliche
Produkte offerieren
werden. Die Bandbreite
reicht von Kunsthandwerk
Morsum.(mk) Es war wieder
soweit. Die Morsumer
Kulturfreunde luden für
vergangenen Samstag zum
traditionellen Anbaden an
die Badestelle am Deich.
Rund 70 Besucher waren
beim elften offiziellen Anbaden
mit dabei. Auch Petrus
hatte ein Einsehen. Die
Sonne wechselte sich mit
einzelnen Wolken ab. Bis
es soweit war, vertrieben
sich die Gäste die Zeit mit
Bratwurst und Bier zu den
Klängen von Fiete Menzels
Akkordeon und echten Seemannsliedern,
die für heitere
Stimmung bei den Zuschauern
und den Schwimmern
sorgten. Nach einer kurzen
Ansprache des Ortsbeiratsvorsitzenden
Klaus Mungard,
der die Schönheit der
Natur am Wattenmeer lobte,
und der Vorsitzenden der
Morsumer Kulturfreunde,
Maren Ehmke, stieg „Anbader“
Alfred Bartling auf das
Podest – natürlich wieder in
seinem blau-weiß gesteiften
Badeanzug und Melone.
bis hin zu landwirtschaftlichen
Produkten. „Ob Skulpturen
aus Sylter Treibholz,
Sirup von Heckenrosen oder
Bernstein-Schmuck – die Besucher
dürfen sich auf viele
interessante Stände freuen“,
verspricht Schmidt.
Darüber hinaus gibt es viel
Interessantes zu sehen. So
wird ein Imker anhand eines
Schaukastens erklären, wie
Honig gewonnen wird. Der
Morsumer Webkreis wird
den Weg von der Wolle bis
zum Stoff aufzeigen. Die Sylter
Autorin Sina Beerwald
liest um 13 Uhr, Marco Böhm
um 15 Uhr – beide aus ihren
neuesten Werken. Auch die
Bücherei im Muasem Hüs ist
geöffnet. Einen Besuch lohnt
auf jeden Fall die Ausstellung
„Morsum im Wandel der Zeit“
auf der Galerie des Muasem
Hüs. Die anschauliche Präsentation,
die im Vorjahr viel
Zuspruch fand, wurde dabei
um die Themenbereiche
„Landwirtschaft“, „Gewerbe“
und „Fremdenverkehr“ erweitert.
Die jüngsten Besucher
können zwischen 14 und
16 Uhr beim Ponyreiten dabei
sein, am Stand der Schutzstation
Wattenmeer Bernsteine
schleifen oder sich an kindgerechten
Webstühlen versuchen.
Natürlich wird an diesem
abwechslungsreichen Tag
auch für das leibliche Wohl
der Besucher gesorgt: Es
gibt frisches Brot aus dem
Holzbackofen, delikate Dips,
leckere Crêpes und frische
Erdbeeren aus Braderup. Zudem
serviert das Team vom
Bistrorant „Wie Zuhause“
Herzhaftes vom Grill.
Tipp: Da die Parkplätze am
Muasem Hüs und im Kurpark
(Zufahrt über den Terpstig)
begrenzt sind, empfiehlt der
Veranstalter die Anreise mit
Bus und Fahrrad.
„Wir haben hier ein Paradies
auf Erden. Und damit das so
bleibt, gibt es in diesem Jahr
die Bratwurst im Brötchen
und nicht auf dem Pappteller.“
Auch das Bier kam in
diesem Jahr aus Flaschen
und nicht vom Fass, um den
Müll auf ein Minimum zu reduzieren.
Einige ganz ungeduldige
Schwimmer haben
sich zu diesem Zeitpunkt bereits
in die Fluten gestürzt.
Insgesamt trauten sich rund
20 Personen in die 15 bis 16
Grad kalte Nordsee.
wünscht allen viel Spaß!
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bedanken wir uns bei allen am Bau und
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Wir freuen uns darauf alle Gäste und Freunde zu begrüßen und laden
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aufspießen muss.
Die Ringreitturniere
in Morsum im Überblick:
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Juni; Sonntag, 9. Juli;
Sonntag, 6. August;
Sonntag, 13. August;
Sonntag, 27. August.
Foto: Archiv
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Seite 12 · Nr. 24 SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017
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auch die westlich ausgerichteten Terrassen laden zum Verweilen ein. Im Erdgeschoss befinden sich ein
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Seite 14 · Nr. 24 SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017
Schulfeste in St. Nicolai und am Standort Nordkamp
Beste Laune trotz Regens
Wir wünschen allen Besuchern der
Mittsommernacht einen schönen Abend!
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Westerland.(hwi) Erstmals in der Geschichte
der beiden Schulen fanden am vergangenen
Freitag Schulfeste in St. Nicolai (Foto)
und in deren Dependance Am Nordkamp
statt. Trotz des strömenden Regens entwickelten
sich die Fest zum vollen Erfolg: „Es
ist richtig gut gelaufen – eine grandiose Leistung
von Lehrern, Eltern und allen Helfern,
die Schulfeste wetterfest zu machen und
kurzfristig in die Gebäude zu verlegen“, sagte
Schulleiter Horst-Peter Feldt im Gespräch
mit unserer Zeitung.
Sehr gut geklappt habe auch die Kooperation
unter anderem mit der Feuerwehr und
der Rettungshundestaffel, die sich am Schulfest
in St. Nicolai beteiligt hatten. „Wir sind
rundum zufrieden“, bilanzierte Feldt abschließend.
Foto: hwi
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Renitente Reisegruppe hielt Polizei auf Trapp
Angst und Schrecken verbreitet
Westerland.(mk) Am vergangenen Samstag
gegen 18 Uhr kam es zu einem Polizeieinsatz
im Bahnhof Westerland. Bundespolizisten
hatten zwei junge Männer beim Urinieren in
der Bahnhofshalle beobachtet und wollten
sie zur Rede stellen. Einer von ihnen flüchtete.
Bei der Nachsuche wurde der Mann
in einer sechsköpfigen Reisegruppe im Zug
Richtung Festland entdeckt. Auf Weisung
der Polizeibeamten reagierte die Gruppe
nicht, sondern war renitent und sorgte für
Angst bei Reisenden im Zug.
Es wurden zwei zusätzliche Streifen der
Westerländer Polizei alarmiert, so dass jetzt
sechs Polizisten im Einsatz waren. Aufgrund
ihres Verhaltens wurde die Reisegruppe von
der Weiterfahrt ausgeschlossen. Während
der polizeilichen Maßnahmen wurden die
Westerland.(mk) „Die lange
Nacht des Yoooga“ kommt
wieder nach Sylt. Am Samstag,
24. Juni, gestalten fünf
Yogalehrerinnen an drei Orten
die 2. Yoganacht Sylt mit
13 Yogaklassen für den guten
Zweck. Der Verein „Yoga für
alle“ bringt das große Yoga-
Fundraising-Event „Lange
Nacht des Yoooga“ auf die Insel,
bei dem es um mehr geht
als um maximal verbogene
Körper. 2014 in Hamburg gestartet,
findet die Veranstaltung
dieses Jahr schon in acht
Beamten beleidigt, so dass entsprechende
Anzeigen ausgefertigt wurden. Die Angehörigen
der Gruppe im Alter von 19 bis 25
Jahren wurden zum nächsten Zug begleitet.
Man verhielt sich jetzt friedlich. Jedoch kam
es auf Höhe Langenhorn zu einem weiteren
Vorfall. Personen aus dieser Gruppe zogen
die Notbremse. Die Bundespolizei wurde
erneut gerufen und fuhr jetzt zum Husumer
Bahnhof, um die Gruppe in Empfang zu nehmen.
Es waren vier Streifenwagenbesatzungen
von Landes- und Bundespolizei erforderlich,
um die sechs Störer, die jetzt erneut
renitent waren, zu beruhigen. Sie wurden
von der Weiterfahrt ausgeschlossen und erhielten
einen Platzverweis für den Bahnhof.
Es kam zu weiteren Anzeigen wegen Missbrauchs
von Nothilfeeinrichtungen.
Verbiegen für den guten Zweck
Lange Nacht des Yoga
Städten statt: Hamburg, Bochum,
Bremen, Zürich, München,
Berlin, Schwerin und
Sylt. Geboten werden Yoga-
Erfahrungen für alle und für
einen guten Zweck. Mit einem
Einlassbändchen für 10 Euro
(im Reformhaus Schulze und
bei Momentyoga in Westerland
erhältlich) öffnen sich
für die Besucher von 17 bis
23 Uhr die Türen zu drei Yoga-Orten.
Egal ob Anfänger
oder Fortgeschrittener – vom
gemeinsamen Chanten bis zu
schweißtreibenden Asanas ist
für alle ein passender Kursus
unter den Angeboten dabei.
Und das alles ist für eine gute
Sache: Der Erlös des Ticketverkaufs
fließt in den Yoga-
Unterricht für Menschen auf
Sylt, die nicht einfach in ein
Yogastudio spazieren können.
130 Yogastunden hat „Yoga
für alle“ 2016 aus den Erlösen
der Yoganacht organisiert und
finanziert. In Westerland zum
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Evangelische Kirchengemeinde St. Nicolai
Gospelklänge in der Kirche
Westerland.(mk) In der
evangelischen Kirchengemeinde
St. Nicolai findet
am kommenden Samstag,
17. Juni, um 19.30 Uhr ein
Gospelkonzert mit dem Chor
„gospelcontakt“ statt. Am
Tag darauf, am Sonntag,
18. Juni, wird um 10 Uhr
ein Gospelgottesdienst unter
dem Motto „I have a dream“
unter Leitung von Pastorin
Anja Lochner gefeiert. Das
teilte die evangelische Kirchengemeinde
Westerland
mit.

SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017 Nr. 24 · Seite 15
Hörnum – sylts sonniger süden
Sonnenwende an der Odde
Wanderung mit Fackeln
Hörnum.(mk) Zur Sonnenwende
findet am Dienstag
kommender Woche, 20.
Juni, dem Tag vor dem eigentlichen
Mittsommer,
traditionell eine Fackelwanderung
und Feier statt. Ab
22.30 Uhr werden am Tourismus-Service
die Fackeln
ausgegeben. Anschließend
geht es mit einem Fackelzug
um die Hörnumer Südspitze
zum Oststrand unterhalb
des Leuchtturms. Nach der
Abenddämmerung bleibt
dann für alle Nachtschwärmer
Zeit, im Restaurant
„Südkap“ die weitere Nacht
mit Getränken, Snacks und
Musik von einem DJ zu genießen.
Bereits ab 20 Uhr
bietet das „Südkap“ seine
Angebote für alle Einheimischen
und Gäste an.
Sonnenwendfeste hatten
vor allem in den germanischen,
nordischen, baltischen,
slawischen und keltischen
Religionen einen
festen Platz.
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Hörnum.(red) Das Dorf
Hörnum, auf Friesisch
Hörnem, liegt an der Spitze
des südlichen Nehrungshakens
der Insel. Obwohl sich
Fischer bereits vor 1500
erstmals in der Gegend angesiedelt
haben sollen, erfolgte
die erste urkundliche
Erwähnung 1649, damals
noch unter dem Namen
Hornum.
Die Ortsbezeichnung Hörnum
kannte jedoch bereits
der Chronist Muchel–Madis,
der in seiner Chronik
von einem Schiffsuntergang
„1571 vor Hörnum“
berichtete. 1648 wurde die
Gegend um den heutigen
Ort auch auf einer Karte
von Johannes Mejer als
„Hörnum“ erwähnt.
Die Südspitze der Insel
blieb aber noch lange Zeit
unbesiedelt, denn problematisch
waren nicht
nur Sturmfluten, sondern
auch die Wanderdünen,
die immer wieder Häuser
unter dem feinen Sand
verschwinden ließen. Erst
Ende des 18. Jahrhunderts
konnte dem durch gezielte
Bepflanzung der Dünen mit
Strandhafer weitgehend
Einhalt geboten werden.
„Auf Hörnum“, wie der
gesamte Süden der Insel
genannt wurde, lebten zunächst
nur einige Fischer.
Von 1765 bis etwa 1785
stand ein Haus in den Dünen
beim Budersand. Es
diente zur Bergung von
Strandgut, wurde aber bald
darauf von Amrumern und
Rantumern abgetragen.
1787 waren nur noch die
Grundsteine zu sehen. Bis
zum Beginn des 20. Jahrhunderts
war Hörnum unbewohnt.
Bei Strandungsfällen,
die in dieser Zeit vor
Hörnum häufig vorkamen,
waren oft Amrumer als Erste
zur Stelle, um die lukrative
Bergung durchzuführen.
Der zuständige Strandvogt
lebte im 14 Kilometer entfernten
Rantum, so dass die
Amrumer mit Segelschiffen
oft vor den Syltern das gestrandete
Schiff erreichten.
Die ersten festen Gebäude
entstanden erst mit dem
Bau des „Hapag“-Anlegers
und der Inselbahn zu Beginn
des 20. Jahrhunderts.
Es handelte sich um den
mittlerweile abgerissenen
Inselbahnhof und das ehemalige
Hapag-Haus, später
„Hotel Bettina“, zuletzt
„Hörnumer Fischreuse“.
Lange Zeit bereits verfügte
Hörnum über einen tidenunabhängigen
Naturhafen
östlich des Budersands,
der jedoch nur wenig Beachtung
fand. Erst nachdem
eine hölzerne Anlegebrücke
errichtet wurde,
konnte am 29. Juni 1901
eine regelmäßige Verbindung
ab Hamburg mit Zwischenstopp
in Cuxhaven
aufgenommen werden. Mit
dieser neuen Anlegebrücke
entwickelte sich rasch
eine kleine Siedlung auf die
Landzunge Hörnum. Damit
stieg auch die Bedeutung
als Hafenort. Von nun an
verkehrte auch die Inselbahn
zwischen Hörnum
und Westerland. Da die Insel
erst 1927 durch den Bau
des Hindenburgdamms mit
dem Festland verbunden
wurde, erfreute sich diese
Verbindung allgemeiner
Beliebtheit.
Die Inselbahn war bis
1970 in Betrieb und führte
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SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017 Bauen & Wohnen
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Charming, Minimal,
Natural und Metropolitan:
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Geschmack die richtige Inspiration
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Wie die Farbstile gekonnt
umgesetzt werden, das
zeigt das Lifestyle Colors
Book mit wertvollen fachlichen
Tipps sowie vielen
praktischen Beispielen für
eine harmonische und individuelle
Farbgestaltung.
Die fünf Farbstile bestehen
jeweils aus einer eigenen
Farbpalette mit drei Farbrichtungen,
aus der sich
dank zahlreicher Kombinations-
und Variationsmöglichkeiten
ein modernes,
trendiges und vor allem
stilsicheres Gesamtkonzept
für einzelne Räume oder
ganze Wohnungen und
Häuser erstellen lässt. Der
Spielraum für individuelle
Gestaltungswünsche bleibt
dabei groß.
Doch wie findet man die
perfekte Farbe für die eigenen
vier Wände? Aus den
2.079 Farbtönen des 5051
Color Concept hat Sikkens
für Lifestyle Colors 105
zeitgemäße Farbtöne ausgewählt.
So werden ganz konkrete
Farbwünsche realisiert und
spielend leicht ins Wunschfarbkonzept
integriert.
Die Farben aus der Palette
„Heritage“ sind kräftig,
warm und harmonisch. Die
eher klassischen Farben
eignen sich ideal für die
Restaurierung vornehmer
Räume, geben aber auch
Wänden in modernem Umfeld
einen edlen Anstrich.
Mit ihrer leichten, freundlichen,
verträumten und
romantischen Farbigkeit
lockern die Pastellfarben
der Palette „Charming“ die
Raumstimmung spürbar
auf. Gemütlich-romantisch
ist das vorherrschende Klima.
Kennzeichnend für ein
minimalistisches Ambiente
der Palette „Minimal“
sind Schwarz-, Weiß- und
Grautöne. Sie schaffen
eine ruhige und elegante
Farbatmosphäre, die
in Verbindung mit Beton,
ein gutes räumliches Verständnis
und ein Sinn für
Farben, sondern auch Spaß
am Werken sollten Maler
und Lackierer mitbringen.
Maler arbeiten sowohl an
Fassaden als auch in Innenräumen.
Sie verlegen Bodenbeläge,
bringen Wände
mit schönen Tapeten zum
Strahlen, bringen Stuck an
Decken an und verschönern
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Ausbildung besteht
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– entweder zum Farb-
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techniker oder zum Meis-
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Maltechniken. Aber auch
die Sanierung von wertvollen
Fassaden, Stuck und
Plastiken sowie Wandmalereien
gehören zum Handwerk.
Daneben sind Maler
auch im Bauten- und Korrosionsschutz
tätig, wobei
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Berufsbild Maler
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Holz oder Metall ein zeitloses
und modernes Ganzes
ergibt.
Ob sommerliche, honigfarbene
Gelbtöne, gedämpftes
Malve oder Schiefergrau –
die Farben der Palette „Natural“,
deren Ursprünge in
der Natur liegen, schaffen
eine vertraute und erdverbundene
Stimmung. Die
ruhigen Farben lassen sich
besonders gut kombinieren.
Das hektische urbane Leben
spiegelt sich im modernen
„Metropolitanfarbstil“
wider. Er bietet unerwartete
Möglichkeiten und animiert
zum Wandel. Seine
Kennzeichen sind leuchtende,
extrovertierte Farben,
aber auch interessante Nuancen
aus dem neutralen
Bereich.
und imprägniert sowie
Brandschutzmaßnahmen
durchgeführt werden. Die
Voraussetzungen: Körperliche
Fitness ist Grundvoraussetzung,
um auf
Leitern, kniend, hockend
oder stehend, arbeiten zu
können. Die Perspektiven:
„Wo Geld verdient wird,
wird auch Geld ausgegeben“,
heißt es. Und es gibt
immer wieder Bedarf in
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Interview mit Manfred Gerth, Obermeister der Baugewerke- und Tischler-Innung Sylt
„Praktikum ist empfehlenswert“
Insel Sylt.(mk) Das deutsche Handwerk
zeichnet sich nicht nur durch
hervorragende Qualität und exzellente
Karriereperspektiven aus, sondern
auch durch eine unglaubliche Vielfalt
unterschiedlicher Berufsbilder – auch
auf Sylt. Die große Mehrzahl der Betriebe
gibt ihr Wissen an junge Männer
und Frauen gerne weiter. In der
heutigen Ausgabe des Sylter Spiegels
gibt Manfred Gerth, Obermeister der
Baugewerke- und Tischler-Innung
Sylt sowie Inhaber der Bau- und Möbeltischlerei
Keitum, Einblick in den
Beruf des Tischlers und erklärt, worauf
es bei diesem Beruf ankommt.
Herr Gerth, wie hat sich das Berufsbild
des Tischlers in den vergangen
Jahren gewandelt?
Der maschinelle und digitale Fortschritt
hat natürlich auch in unserem
Gewerke Einzug gehalten. Technische
Zeichnungen werden heute mit
CAD-Programmen am Computer
erstellt. In vielen Tischlereien übernimmt
die CNC-Technologie immer
häufiger den exakten und präzisen
Zuschnitt der Bauteile. Wichtig ist
aber, dass Tischler Zeichnungen und
Zuschnitt auch noch von Hand beherrschen.
Und das abstrakte und
kreative Denken nimmt uns ohnehin
keine Maschine ab. Entscheidend ist
eine gute Mischung aus der Anwendung
neuer Technologien und Programmen
und dem klassischen handwerklichen
Können.
Wie sieht die Nachwuchssituation
im Tischlerhandwerk momentan
aus?
Die Zahlen sind insgesamt rückläufig.
Das liegt zum einen daran, dass
die potentiellen Auszubildenden heute
deutlich länger zur Schule gehen.
Zum anderen sind die Geburtenjahrgänge
ebenfalls rückläufig, weshalb
der Gesamtpool, aus dem wir rekrutieren
können, natürlich kleiner wird.
Wie wird das in ihrem persönlichen
Berufsalltag deutlich?
In unserer Tischlerei hatten wir früher
fünf bis sechs Gesellenprüflinge,
heute sind es noch drei bis vier.
Was können die Betriebe tun, um
für potentielle Auszubildende attraktiv
zu sein?
Zuerst möchte ich an alle Betriebe
appellieren, weiter auszubilden. Ich
weiß, dass es Betriebe gibt, die ein
Stück weit resigniert haben, weil ihnen
die Leute fehlen und die, die sie
selber ausgebildet haben, den Betrieb
schnell wieder verlassen. Und dann
fehlen den Betrieben oft die Fachkräfte.
Tischlermeister Manfred Gerth schätzt an seinem Beruf die kreative Komponente
und das vielseitige und abwechslungsreiche Betätigungsfeld. Foto: oh
Woran liegt das ihrer Meinung
nach?
Es ist mittlerweile so, dass die Gesellen,
die das Zeug für eine Meisterausbildung
haben, direkt im Anschluss
an ihre Ausbildung auf die Meisterschule
gehen können. Früher mussten
sie erst drei Jahre Geselle sein,
bevor dieser Schritt möglich war. Ich
möchte nicht falsch verstanden werden.
Die Weiter- und Fortbildung ist
wirklich jedem zu empfehlen, aber
für die Betriebe ist der Wegfall eines
gut ausgebildeten Mitarbeiters direkt
nach der Ausbildung einfach nicht
so leicht zu kompensieren. Da fehlen
dann manchmal einfach die Fachkräfte.
Welche weiteren Weiterbildungsmöglichkeiten
neben dem Meister
gibt es für Tischler?
Neben der Meisterausbildung gibt es
auch noch die Möglichkeit eine Holztechnikerfortbildung
zu absolvieren.
Der Meister berechtigt übrigens auch
zum Hochschulstudium, beispielsweise
der Architektur.
Das sind exzellente Perspektiven.
Was sollten denn die Betriebe tun,
um attraktive für potentielle Auszubildende
zu sein?
Die Auftragsbücher sind gut gefüllt.
Deshalb ist ja ein gutes und ausreichend
großes Team nötig, um die
Arbeit auch bewältigen zu können.
Aber ebenso wichtig sind natürlich
auch ein gutes Arbeitsklima und ein
gut zusammengestelltes Team, die
sich untereinander verstehen und ein
gutes Verhältnis haben. Dafür muss
man ein gutes Auge und Gespür
haben, wer ins Team passt. In unserem
Betrieb ist es so, dass ich immer
Teams bilde, in dem ein erfahrener
Mitarbeiter mit einem weniger erfahren
Kollegen zusammenarbeitet. Damit
stellt sich schnell der Lernerfolg
ein und wir haben sehr gute Erfahrungen
damit gemacht.
Was ist sonst noch wichtig?
Die Arbeit soll natürlich auch Spaß
machen. Deshalb sind auch gute und
attraktive Aufträge wichtig. Da haben
wir gerade hier auf Sylt vielseitige
und anspruchsvolle Tätigkeiten,
vor allem im Bereich des Innenausbaus.
Darüber hinaus bedarf es auch
guter Maschinen und Werkzeuge.
Was würden Sie jungen Menschen
raten, die sich für eine Ausbildung
im Tischlerhandwerk interessieren?
Sie sollten sich frühzeitig um ein
Praktikum bemühen, das mindestens
über zwei Wochen laufen sollte.
Hierbei können Schüler und Betrieb
erkennen, ob der Beruf zum Schüler
passt und der Schüler zu Betrieb.
Welche Fähigkeiten sollten sie mitbringen?
Wichtig sind Mathematikkenntnisse,
räumliches Denken, Sorgfalt, Genauigkeit
und natürlich Kreativität.
Warum haben Sie sich damals für
den Beruf entschieden?
Das Schöne an meinem Beruf ist,
dass ich mich kreativ einbringen
kann und muss. Zudem sieht man am
Ende, was man erbaut hat. Das ist ein
schönes Gefühl.

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Berufsbild Dachdecker
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junge und alte Dachdecker,
schwere und leichte,
weibliche und männliche –
wichtig ist vor allem eins:
Sie müssen schwindelfrei
sein. Dachdecker und Reet-
Dachdecker arbeiten auf
Dächern und steigen über
Leitern.
In diesem Handwerk geht
es um den Bau von hölzernen
Dachkonstruktionen
sowie um die Dämmung
und Dichtung von Dachstühlen
und -geschossen
mit Dachziegeln und -steinen.
Dachdecker beschäftigen
sich aber auch mit
Reparaturen an Regenrinnen
und Schornsteinen. Im
Reetdach-Handwerk wird
das Dach mit dem natürlichen
Rohstoff Reet gedeckt.
Dies erfordert eine spezielle
Technik.
Die Voraussetzungen:
Dachdecker müssen
schwindelfrei und körperlich
fit sein. Außerdem sind
Teamplayer gern gesehen.
Die Perspektiven: Dachdecker
haben grundsätzlich
gute Berufsaussichten.
Auch bei Reetdachdeckern
in unserer Region ist Nachwuchs
gefragt. Die Vorteile:
Es handelt sich um eine
vielseitige Tätigkeit, die
in der Ausbildung gut bezahlt
wird. Zudem arbeiten
Dachdecker immer an der
frischen Luft und dies meist
mit einem tollen Weitblick.
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Berufsbild Zimmerer
Auf Wanderschaft
Insel Sylt.(hwi) Zimmerer sind auf der Baustelle die
Experten für Holz. Zimmerer bauen Häuser an der
frischen Luft. Schwindelfrei muss man sein – und
zimperlich darf man nicht sein. Nach der Ausbildung
kann man auf Wanderschaft gehen, auf die
sogenannte Walz.
In diesem Handwerk geht es um den Bau von Neubau-Holzhäusern
sowie um den Bau von Dachgeschossen
und Dachstühlen. Zimmerer verbessern
die Wärmdedämmung und bauen Solar- und Photovoltaik-Anlagen
ein. Sie schaffen anspruchsvolle
Holzkonstruktionen für Häuser, aber auch für Kitas
oder Brücken.
Die Voraussetzungen: Zimmerer benötigen eine
gute räumliche Vorstellungskraft, brauchen eine
gute körperliche Fitness und Kraft.
Die Perspektiven: Es bestehen gute Weiterbildungsmöglichkeiten
zum Polier und anschließend
zum Meister. Zimmerleute können nach bestandener
Gesellenprüfung auch auf Wanderschaft gehen
– die sogenannte Walz. Dies ist eine uralte Tradition
im Zimmereihandwerk, die früher Pflicht war und
heute freiwillig ist.
Berufsbild Tischler
Modern mit Holz
Insel Sylt.(mk) Tischler haben
geschickte Hände, ein
gutes Verhältnis zu ihrem
Werkstoff Holz und einen
klugen Kopf. Sie bauen
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Einbauküchen, Verkleidungen
und führen den Innenausbau
aus. Das Tischlerhandwerk
nutzt immer
mehr digitale Möglichkeiten.
Technische Zeitungen
werden heute nicht mehr
von Hand gemacht, sondern
mit CAD-Programmen
am Computer erstellt.
Die CNC-Technologie übernimmt
immer häufiger den
exakten Zuschnitt. Auch
Räume werden heute vielfach
per Laser vermessen.
Die Voraussetzungen: Ein
mittlerer Schulabschluss
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gemeinbildender Schulabschluss
sind Grundvoraussetzungen,
um eine
Ausbildung im Tischlerhandwerk
starten zu können.
Wichtig sind zudem
Mathematikkenntnisse,
räumliches Denken und
eine sorgfältige Arbeitsweise.
Die Perspektiven:
Tischler haben sehr gute
Perspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Die
Auftragsbücher sind gut
gefüllt. Der klassische Weg
der Weiterbildung ist die
Erlangung des Meisterbriefs
oder die Fortbildung
zum Techniker. Mit dem
Meisterabschluss erlangen
die Absolventen die Hochschulberechtigung
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SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017 Nr. 24 · Seite 21
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Seite 22 · Nr. 24 SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017
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SYLTER SPIEGEL · 14. Juni 2017 Nr. 24 · Seite 23
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Currywurst ist in Deutschland die Nummer eins unter Fast-Food-Fans
Wer hat‘s erfunden?
Zur Erfindung der Currywurst gibt es unterschiedliche
Theorien. Fakt ist aber, dass Herta
Heuwer sich die Sauce unter dem Namen
„Chillup“ patentieren ließ. Foto: Pixabay
Insel Sylt.(mk) Um die Herkunft der Currywurst
ranken sich unzählige Mythen – jeder
will die deutsche Fast-Food-Sensation für
sich beanspruchen. Doch wer hat sie nun
erfunden? Von wegen Fertiggerichte von
McDonald‘s und Burger King: Das einzig
wahre Fast-Food ist für manchen Deutschen
die Currywurst. Denn diese findet ihren Ursprung
in der Bundesrepublik. Doch wo genau
kommt sie her?
Eines ist sicher: Die Geburtsstunde der Currywurst
war nur wenige Jahre nach dem
Zweiten Weltkrieg. Die Wurstbudenbesitzerin
Herta Heuwer berichtete laut Welt der
Wunder von einem unglaublich regnerischen
Tag als sie am 4. September 1949 in Berlin offensichtlich
aus Langeweile die erste Currysauce
zusammenmischte. Die Zutaten waren
angeblich Paprika, Paprikapulver, Tomatenmark
und verschieden Gewürze – die Eigenkreation
goss sie anschließend über eine in
Stücke geschnittene Brühwurst. Die Kombination
aus Chili und Ketchup ließ sie sich nur
wenig später als „Chillup“ patentieren. Somit
scheint sich die Herkunft der beliebten Currywurst
schnell geklärt zu haben.
In seinem im Jahre 1993 erschienen Roman
„Die Entdeckung der Currywurst“ beschreibt
der Hamburger Autor Uwe Timm eine ganz
andere Geschichte um die Köstlichkeit. In
seiner Erzählung ist es die Imbissbetreiberin
Lena Brückner, die die erste Currywurst am
Großmarkt in der Neustadt zum Verkauf anbietet.
Obwohl die Geschichte nur Fiktion ist,
will sich Timm tatsächlich daran erinnern, in
diesem Stadtteil Hamburgs eine Currywurst
gegessen zu haben – und zwar schon 1947.
Neben den Berlinern und Hamburgern sind
auch die Ruhrpottler der Meinung, dass die
Currywurst auf ihrem Mist gewachsen ist.
Dort ist sie allerdings als Gelsenkirchener
Schlemmer- oder Bottropper Schlachtplatte
bekannt.
Im Gegensatz zu Heuwer kann aber niemand
beweisen, an der Erfindung beteiligt gewesen
zu sein. Deshalb meinte die Gastronomin zeitlebens
dazu nur: „Ich habe das Patent – und
damit basta. Wer etwas anderes behauptet,
der hat einen Stich.“ Was aber tatsächlich in
der originalen Currysauce drin war, weiß niemand
– dieses Geheimnis nahm die Berlinerin
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