Ran an den Grill
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Zubereitung<br />
• Die Kartoffeln waschen, in einem Topf mit Wasser bedecken, Kümmel dazu geben und gar<br />
kochen...je nach Größe 20-30 Minuten.<br />
• Die Kartoffeln mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und in Scheiben schnei<strong>den</strong>.<br />
• Die Gemüsebrühe mit der Hälfte vom Essig mischen und mit Salz und Pfeffer würzen, über die<br />
Kartoffeln gießen und vorsichtig vermengen. Mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.<br />
• Aus dem restlichem Essig, Öl und Senf ein Dressing bereiten. Frühlingszwiebeln putzen,<br />
waschen und in feine Ringe schnei<strong>den</strong>.<br />
• Dressing und Lauchzwiebeln unter <strong>den</strong> Salat mischen. Abschmecken und eventuell<br />
nachwürzen.<br />
Champignons vom <strong>Grill</strong><br />
Zutaten<br />
500 g frische Champignons<br />
4 Zehen Knoblauch<br />
5 EL Sojasauce<br />
5 EL Sonnenblumenöl<br />
etwas Salz und Pfeffer<br />
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