Ran an den Grill
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Rosmarinkartoffeln<br />
Zutaten<br />
500 g kleine Kartoffeln<br />
2 Knoblauchzehen<br />
4 Zweige Rosmarin<br />
50 ml Öl<br />
2 Spritzer Zitronensaft<br />
1 EL Honig<br />
1 EL Senf<br />
Salz und Pfeffer<br />
Zubereitung<br />
• Die Kartoffeln gut abwaschen und <strong>an</strong>schließend ungeschält in Salzwasser kochen.<br />
• Schälen Sie <strong>den</strong> Knoblauch und hacken ihn fein.<br />
• Die Rosmarinnadeln von <strong>den</strong> Zweigen lösen und in kleine Stücke.<br />
• Alle weiteren Zutaten mit dem Öl vermengen.<br />
• Nun gibt m<strong>an</strong> die noch heißen Kartoffeln in die Marinade und lässt es abgedeckt ziehen.<br />
(je länger desto intensiver wird der Geschmack!). Anschließend k<strong>an</strong>n m<strong>an</strong> sie z.B. auf<br />
Spieße stecken und grillen.<br />
Tipp: Kartoffeln abwechselnd mit Gemüse oder Fleisch aufspießen.<br />
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