Ran an den Grill
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Zubereitung<br />
• M<strong>an</strong> hacke <strong>den</strong> Knoblauch fein und gebe ihn in eine Schüssel.<br />
• Anschließend geben Sie die Sojasauce, <strong>den</strong> Balsamicoessig und das Öl hinzu. Gut<br />
verrühren und mit Salz, Pfeffer und Chili pik<strong>an</strong>t abschmecken.<br />
• Nun kommen die Thunfischsteaks in die fertige Marinade. Das g<strong>an</strong>ze nun für 1 Stunde in<br />
<strong>den</strong> Kühlschr<strong>an</strong>k stellen.<br />
• D<strong>an</strong>ach sehr kurz grillen.<br />
<strong>Grill</strong>brot<br />
Zutaten<br />
500 g Mehl (Typ 550)<br />
250 g Bier oder Wasser<br />
10 g Salz<br />
40 g Hefe<br />
Zubereitung<br />
• Alle Zutaten mischen und mindestens 5 Minuten kneten.<br />
• Anschließend 30 Minuten ruhen lassen.<br />
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