Ran an den Grill
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Sp<strong>an</strong>ische Spieße<br />
Zutaten<br />
250 ml Olivenöl oder Sonnenblumenöl<br />
4 Knoblauchzehen<br />
1 kleine Zwiebel<br />
1 rote Paprikaschote<br />
1/2 TL Pfeffer<br />
1 TL Salz<br />
4 TL Chilipulver<br />
2 TL Paprikapulver<br />
3 EL Zucker<br />
4 Hähnchenbrustfilets<br />
etwas Öl<br />
Sie benötigen:<br />
Holzspieße<br />
Zubereitung<br />
• Die Zwiebel, <strong>den</strong> Knoblauch und die Paprika klein schnei<strong>den</strong>.<br />
• Mit <strong>den</strong> übrigen Zutaten, außer dem Fleisch, in einen Rührbecher geben und mit einem<br />
Stabmixer gut vermengen.<br />
• Die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schnei<strong>den</strong> und auf die Holzspieße aufziehen.<br />
Tipp: Die Holzspieße vor dem Aufziehen in Öl tauchen.<br />
• Zum Schluss die Spieße in die Marinade legen und 2 - 3 Std. ziehen lassen.<br />
• Nun legen Sie die Spieße auf <strong>den</strong> <strong>Grill</strong> und wen<strong>den</strong> diese mehrmals.<br />
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