BEEF! HERZHAFT BACKEN
EINFACH MAL RICHTIG GEHEN LASSEN Ran an die Öfen. Im neuen Band der großen BEEF!-Reihe dreht sich alles ums Anheizen, Umrühren, Kneten und Ausrollen. Wie geht Sauer-, Brand- oder Mürbeteig? Und was lässt sich Herzhaftes darin zubereiten? Welche Mehltype nehme ich dafür? Das richtige Werkzeug? Der Weg zur perfekten Kruste? Ausführliche Step by step-Anleitungen machen aus leidenschaftlichen Köchen jetzt kernige Bäcker. Mit mehr als 60 Rezepten, die jeden Ofen zum Glühen bringen. BEEF! HERZHAFT BACKEN – trennt leidenschaftlich die Spreu vom Weizen und ist garantiert nicht glutenfrei! Los geht´s, nur Mut!
EINFACH MAL RICHTIG GEHEN LASSEN
Ran an die Öfen. Im neuen Band der großen BEEF!-Reihe dreht sich alles ums Anheizen, Umrühren, Kneten und Ausrollen. Wie geht Sauer-, Brand- oder Mürbeteig? Und was lässt sich Herzhaftes darin zubereiten? Welche Mehltype nehme ich dafür? Das richtige Werkzeug? Der Weg zur perfekten Kruste?
Ausführliche Step by step-Anleitungen machen aus leidenschaftlichen Köchen jetzt kernige Bäcker. Mit mehr als 60 Rezepten, die jeden Ofen zum Glühen bringen.
BEEF! HERZHAFT BACKEN – trennt leidenschaftlich die Spreu vom Weizen und ist garantiert nicht glutenfrei! Los geht´s, nur Mut!
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
SICH GEHEN LASSEN DARF NUR DER TEIG<br />
In unserem neuen <strong>BEEF</strong>!-Band heißt es noch eine Schippe drauflegen. Vor dem Anheizen beweist sich,<br />
wer rühren, kneten und ausrollen kann. Wie geht Sauer-, Brand- oder Mürbeteig? Welche Mehltype<br />
für welches Brot? Das richtige Werkzeug. Der Weg zur perfekten Kruste und Krume. Und den eigenen<br />
Croissants. Mit ausführlichen Step by step-Anleitungen backen wie die Profis. Mit mehr als 60 heißen<br />
Rezepten, die jeden Ofen zum Glühen bringen und in der Küche die Spreu vom Weizen trennen.<br />
<strong>BEEF</strong>! <strong>HERZHAFT</strong> <strong>BACKEN</strong> – leidenschaftlich und garantiert nicht glutenfrei!
Change language