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10 QUALITÉ DE PARIS TG Art.-Nr. Bezeichnung appellation Verpackung em ballage Inhalt capacité keine Chance pas possible Vorbestellzeit temps de réservation (h) Berechnungseinheit unité GEFLÜGEL Maishuhn 586153 Maishähnchensuprême, HKL A, vakuumiert Suprême de poulet jaune, classe A, sous vide 13 Beutel à 2 Stk. à 170 g – 200 g kg Mulard-Erpelbrust, ganz, geräuchert, vakuumiert 278441 Mulard-Erpelbrust, geräuchert, geschnitten, vakuumiert Mulard-Erpelbrust, geräuchert, geschnitten, vakuumiert 786720 Mulard-Erpelbrust, vakuumiert Magret de canard, fumé, entier, sous vide Magret de canard, fumé, prétranché, sous vide Magret de canard, fumé, prétranché, sous vide Magret de canard, entier, sous vide 1 Stk. 250 g – 300 g kg 1 Stk. ca. 350 g kg 1 Stk. 90 g Stk. 1 Stk. 380 g – 480 g kg Mulard-Entenkeulenconfit, m. Knochen (im Fett eingelegt), vakuumiert Cuisses de canard mulard, confites, sous vide 1 Beutel à 4 Stk. à ca. 250 g kg Mulard-Erpelbrust, luftgetrocknet, geschnitten, vakuumiert Magret de canard, séché, prétranché, sous vide 1 Stk. 90 g Stk. GEFLÜGEL Perlhuhn 587983 Perlhuhn, HKL A, bratfertig, lose Pintade, pac, nue 8 Stk. à 1,0 kg – 1,2 kg kg 126506 Perlhuhnbrust, m. Haut, vakuumiert Filet de pintade, avec peau, sous vide 10 Beutel à 2 Stk. à 120 g – 180 g kg Perlhuhnbrust, o. Haut, vakuumiert Filet de pintade, sans peau, sous vide 10 Beutel à 2 Stk. à 100 g – 150 g kg 788731 Perlhuhnkeule, vakuumiert Cuisse de pintade, sous vide 10 Beutel à 2 Stk. à 190 g – 200 g kg 573641 Perlhuhnsuprême, vakuumiert Suprême de pintade, sous vide 10 Beutel à 2 Stk. à 150 g – 200 g kg 779548 Pute, bratfertig, lose Dinde, pac, nue 1 Stk. ca. 5,0 kg kg 459259 Putenbrust, vakuumiert Filet de dinde, sous vide 1 Beutel à ca. 2,5 kg – 3,5 kg kg Putenschnitzel, vakuumiert 493915 Sot-l’y laisse von der Pute, vakuumiert Escalope de dinde, sous vide Sot-l’y laisse de dinde, sous vide 10 Stk. à 130 g – 150 g 72 Stunden kg 1 Beutel ca. 1,0 kg kg
QUALITÉ DE PARIS 11 TG Art.-Nr. Bezeichnung appellation Verpackung em ballage Inhalt capacité keine Chance pas possible Vorbestellzeit temps de réservation (h) Berechnungseinheit unité GEFLÜGEL Stubenküken 785600 Stubenküken, ausgelöst, m. Keulchen und unterem Teil des Flügelknochens, vakuumiert Stubenküken, bratfertig, lose 779913 Stubenküken, bratfertig, lose Stubenküken, bratfertig, lose 652407 Stubenküken, bratfertig, lose Poussin, désossé, sous vide Poussin, pac, nu Poussin, pac, nu Poussin, pac, nu Poussin, pac, nu 3 Beutel kg 10 Stk. à 350 g – 400 g kg 10 Stk. à 400 g – 450 g kg 10 Stk. à 450 g – 500 g kg 10 Stk. à 500 g – 550 g kg Stubenkükensuprême, vakuumiert Suprême de poussin, sous vide 4 Stk. à 8 Stk. à ca. 80 g kg GEFLÜGEL Taube Taube aus der Bresse, bratfertig, lose Pigeonneau de la région de Bresse, pac, nu 6 Stk. à ca. 450 g kg Taube crapaudine, ausgelöst, m. Flügel und Schenkelknochen, vakuumiert Pigeonneau crapaudine, sous vide 8 Beutel à 2 Stk. à 180 g – 200 g kg 778060 Taube royal, bratfertig, lose 539632 Taube, bratfertig, lose Tauben, rund, m. Kopf und Füßen Pigeonneau royal, pac, nu Pigeonneau, pac, nu Pigeonneau, effilé 8 Stk. à 420 g+ kg 10 Stk. à 300 g – 450 g kg 8 Stk. 525 g – 550 g kg Taubenbrust, m. Haut, vakuumiert Filet de pigeonneau, avec peau, sous vide 8 Beutel à 10 Stk. à 50 g – 70 g kg Taubenkeulenconfit im Fett eingelegt, m. Knochen vakuumiert Cuisses de pigeonneau confites, sous vide 8 Beutel à 500 g kg 788076 Taubensuprême, vakuumiert Suprême de pigeonneau, sous vide 3 Beutel à 10 Stk. à 90 g – 110 g kg Tournedos vom Barbarie-Erpel, vakuumiert Tournedos de canard de Barbarie, sous vide 14 Beutel à 2 Stk. à 150 g – 190 g kg
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