Nürnberg 4 17

6,00 6,00 , , 9 sfr sfr | 36. | 36. Jahrgang Jahrgang 

since 36 years 

since 36 

EDITION 

IV/2017 

Metropolregion Nürnberg 

anzeige 

anzeige 

Rubrik: Thema folgt · Rubrik: Thema folgt 

Event: Juristenball 2018 · Highlight: Rotary Club 

Rubrik: Thema folgt · Rubrik: Thema folgt 

Living: Smart Kitchen · Travel: Finest News 

w w w . f e i n e a d r e s s e n . d e

JETZT SCHON GUTE VORSÄTZE FÜR 2018: 

ENDLICH EIN NEUES BAD! 

Wir helfen mit Vielfalt und Faszination pur: Lassen Sie sich nach Herzenslust von der 

großen Auswahl in unseren Bad-Centern inspirieren. Wir beraten Sie ausführlich vom 

Komfort über das Design bis zur Funktionalität – und finden gemeinsam auch für Sie 

das perfekte Traumbad. 

Bad-Center Nürnberg • Donaustr. 125 • 90451 Nürnberg 

Öffnungszeiten: Mo – Fr. 09.00 – 18.00 Uhr • Sa 08.30 – 14.00 Uhr 

Sie finden uns über 60 x in Deutschland und 4 weitere Male in Ihrer Nähe: 

Bad-Center: Bamberg und Erlangen 

R+F HOME: Nördlingen und Hirschaid 

Nähere Informationen zu den Standorten finden Sie unter: www.r-f.de

DIE ZUKUNFT IST JETZT. 

DER NEUE BMW i3 UND i3s. 

JETZT MIT 6.000 EURO VORTEIL. * 

Abbildung zeigt Sonderausstattungen. 

Erleben Sie jetzt, wie sich die Zukunft anfühlt – mit dem neuen BMW i3 und der Sportversion BMW i3s: 

Er vereint außergewöhnliche Fahrdynamik mit intelligenter Nachhaltigkeit; futuristisches Design mit exzellenter 

Konnektivität und einem urbanen Lebensgefühl. Entdecken Sie elektrisierende Fahrfreude und optimale 

Alltagstauglichkeit und profitieren Sie jetzt von 6.000 Euro Vorteil * . Besuchen Sie uns, wir beraten Sie gerne. 

* 

Der Vorteil setzt sich zusammen aus 2.000 EUR (netto) BMW Umweltprämie ** und 4.000 EUR (netto) Umweltbonus. Die Höhe und Berechtigung zur 

Inanspruchnahme des Umweltbonus ist durch die auf der Webseite der BAFA (www.bafa.de) abrufbare Förderrichtlinie geregelt. Es besteht kein Rechtsanspruch 

auf Gewährung des Umweltbonus. Der Umweltbonus endet mit Erschöpfung der bereitgestellten Fördermittel, spätestens am 30.06.2019. 

** 

Die BMW Umweltprämie in Höhe von 2.000 EUR (netto) ist bei Erwerb eines BMW Neufahrzeugs und in Höhe von 1.500 EUR (netto) bei Erwerb eines 

BMW Vorführwagens (Erstzulassung über BMW Partner/Niederlassung, max. 15 Monate und 20.000 km bis zur Zweitzulassung) oder eines Jungen 

Gebrauchten (max. 18 Monate nach Erstzulassung) zwischen dem 02.08.2017 und dem 31.12.2017 erhältlich (es gilt das Datum des Erwerbs, Auslieferung 

bis 30.06.2018, Zulassung muss in Deutschland erfolgen). Voraussetzung für den Erhalt der BMW Umweltprämie ist der Erwerb eines Fahrzeugs mit max. 

130 g CO 2/km (kombiniert) gem. NEFZ sowie die Inzahlungnahme eines seit mindestens 12 Monaten in Deutschland auf den Käufer zugelassenen Diesel- 

Fahrzeugs mit Euro-4-Abgasnorm oder älter, alternativ die nachgewiesene Verschrottung eines solchen Fahrzeugs. Weitere Voraussetzungen und 

Informationen finden Sie unter www.bmw.de 

BMW i3 und i3s (94 Ah) mit reinem Elektroantrieb BMW eDrive: Stromverbrauch in kWh/100 km (kombiniert): 14,3 – 13,1; CO 2-Emissionen in 

g/km (kombiniert): 0. Kraftstoffverbrauch in l/100 km (kombiniert): 0. Die Verbrauchswerte wurden auf Basis des ECE-Testzyklus (NEFZ) ermittelt. 

Neue BMW i Fahrzeuge sind bei jedem autorisierten BMW i Agenten erhältlich. 

BMW AG Niederlassung Nürnberg 

www.bmw-nuernberg.de 

Hauptbetrieb 

Witschelstraße 60 

90431 Nürnberg 

Tel.: 0911-145-1111 

Filiale Nordstadt 

Kilianstraße 181 


Tel.: 0911-145-0111

INSIDE 

Verehrte Kundinnen und Kunden, 

liebe Leserinnen und Leser, 

es duftet nach Lebkuchen und Glühwein, 

die Stadt strahlt im Lichterglanz und 

Gäste aus der ganzen Welt lockt es 

wieder zu unserem weltberühmten 

Christkindlesmarkt nach Nürnberg. 

Gerne stimmen wir Sie mit der Winter- 

Ausgabe »feine adressen – finest« auf die 

besinnliche Zeit ein und haben neben 

den bekannten Rubriken noch mehr 

interessanten Lesestoff integriert. Unsere 

Silvester-Ausgehtipps mögen Ihnen 

Anregungen für Ihren persönlichen 

Jahresausklang geben. Weihnachten soll 

ein Fest für alle sein und deshalb haben 

wir einige Benefiz-Veranstaltungen integriert, 

die daran erinnern möchten, dass 

es Menschen gibt, die unsere Hilfe dringend 

benötigen. Nehmen Sie sich Zeit 

beim Studieren Ihres Lieblingsmagazins. 

Wir wünschen Ihnen ein gesegnetes Fest, 

alles Gute für das neue Jahr und bedanken 

uns für die gute Zusammenarbeit, die 

wir natürlich gerne auch 2018 mit Ihnen, 

verehrte Kundinnen und Kunden, weiterführen 

möchten. Gemeinsam können 

wir so stark sein. Ein herzliches »Vergelts 

Gott« geht auch an alle Leserinnen und 

Leser, die Exklusivität schätzen und deshalb 

stets bevorzugt nach unseren »feine 

adressen – finest« greifen. 

Dear readers, 

the aroma of gingerbread and mulled 

wine in the air, the illuminated city streets and 

guests flocking from all over the world – yes, it 

is once again time for the world-famous Nuremberg 

Christmas market. We hope that this winter 

edition of »feine adressen – finest« gets you 

in the festive mood, with plenty of interesting 

reading material alongside the usual features. 

Ihre/Sincerely yours 

AnneMarie Storch und Team (Inh. Storch-Marketing) 

Herausgeberin »feine adressen – finest« 

Metropolregion Nürnberg 

a regional 

finest event 

19 a-26 a 

1. Nürnberger Juristenball 

1st Nuremberg Juristenball 

20 a 

Deutsch-Tschechischer 

Journalistenpreis 2017 

German-Czech Journalism Awards 2017 24 

finest charity 

Ball der Unternehmer 

7th Entrepreneurs Ball 

finest gourmet & hotel 

Eröffnung von »Fränk’ness« und 

»Imperial« 

Opening of »Fränk’ness« 

and »Imperial« 

Guide Michelin & Gault&Millau 

finest beauty & health 

Graziella Schlankheitsstudio 

finest highlight 

Rotarier und ihr soziales Engagement 

Benefit evening of Rotary 

impressum 

b international 

finest fashion 

Glitzer, Gold und Glamour 

Glitter, gold and glamour 

finest living 

Smart Kitchen 

finest gourmet 

Weißer Alba-Trüffel 

The white Alba truffle 

28 a-33 a 

32 a 

38 a-52 a 

38 a 

41 a 

68 a-73 a 

68 a 

74 a 

17 a 

6 b-7 b 

14 b-16 b 

30 b 

Erster Nürnberger Juristenball 


Graziella Schlankheitsstudio 

Smart Kitchen 

+ 

Neubau von ETW u. RH / DHH / EFH 

finest travel 

Travel News 

40 b-42 b 

+ 

+ 

Revitalisierung von Alt-/Industriebrachen 

Quartiersentwicklung 

„WIR HABEN IHR ZUHAU SE“ 

finest editorial 

Das Bienensterben und seine 

gravierenden Folgen 

The death of bees and its grave consequences 

48 b 

Travel News

finest news | 5 a 

Nachgefragt 

© Foto: Erlangen Arcaden 

Die Doktoranden v.r.: Dr. theol. Matthias Braun, Dr. phil. Nicole Wiedenmann, 

Dr. jur. Tanja Potschies, Dr. rer. pol. Franziska Engelhard, Dr. rer. pol. Jens 

Burkhard Funk, Dr. med. Johannes Wild, Dr. rer. nat. Volker Strauss, Dr. rer. nat. 

Nina Müller, Dr. Ing. Thomas Heumüller, und Dr. Ing. Jonathan Diedger 

Staedtler Stiftung vergibt 

Promotionspreise 

Zum 19. Mal ehrte in diesem Jahr die Staedtler Stiftung 

zehn Doktoranden der Friedrich-Alexander-Universität 

Erlangen-Nürnberg. Für ihre außerordentlichen universitären 

Leistungen erhielten diese ein attraktives Preisgeld 

in Höhe von jeweils 3.500 Euro. Überreicht wurden 

die hochdotierten Promotionspreise in einem feierlichen 

Rahmen am 19. Oktober 2017 am Hauptsitz der Staedtler 

Unternehmensgruppe in Nürnberg. www.staedtler.de 

Staedtler Foundation awards graduation prizes 

The Staedtler Foundation honoured ten doctoral students 

from the Friedrich Alexander University Erlangen-Nuremberg on 

19th May this year. Each received a cash prize of 3,500 euros for 

their achievements. www.staedtler.de 

Urbanes Flair mitten in der Stadt 

Die Erlangen Arcaden 

Centermanager Vladimir Tinchev (2.v.l.) und sein Team 

Die Erlangen Arcaden setzen einen maßgeblichen 

Akzent in der Erlanger Innenstadt. Täglich flanieren 

über 30.000 Besucher durch das Center mit mehr als 100 

Läden. Der ausgewogene Mix aus Lifestyle, Mode, Design und 

Sport begeistert die Menschen ebenso wie die internationalen 

Spezialitäten in den Cafés und Restaurants. Die Erlangen 

Arcaden haben frischen Wind in die City gebracht und sprechen 

die unterschiedlichsten Zielgruppen an. »Wir achten darauf, 

dass das Angebot unsere anspruchsvollen Kunden aus der 

Metropolregion Nürnberg anspricht«, so Centermanager Vladimir 

Tinchev. Jetzt ist es an der Zeit, die Arcaden zu erneuern. 

Mit einer Investition von zehn Millionen Euro stellen sich die 

Erlangen Arcaden den Herausforderungen in Zeiten des sich 

rasant verändernden Verbraucherverhaltens und der Online- 

Konkurrenz. www.erlangen-arcaden.de 

bei der Frauenärztin 

Dr. Konstanze Kuchenmeister 

Heute: Ihr Glücksrezept-Tipp für 

das Jahr 2018? 

Mal unterscheiden zwischen den wichtigen Dingen und solchen, 

denen wir zu viel Wert beimessen. Schütteln wir Zeug ab und 

machen uns frei, geben nicht allem so viel Gewicht. 

Das bringt's? 

Ja! Allerdings – eine Sache bleibt immer wichtig: Machen Sie 

unbedingt einen Termin für die Krebsvorsorge. Denn Gesundheit 

bleibt die wichtigste Zutat zum Glück – in jedem Alter. 

Die Ärztin und vierfache Mutter Konstanze Kuchenmeister 

besiegte wie durch ein Wunder den Krebs. Frauen kommen inzwischen 

aus ganz Deutschland nach Schwabach. Ihr Buch, die 

Zauberformel fürs Glück: »Mein Glücksrezept« ist bei GU erschienen. 

Die Lebensgeschichte, aufgeschrieben von Hera Lind 

(»Himmel und Hölle«), wurde ein Top10-Spiegel-Bestseller. 

My recipe for happiness is to tackle everything necessary with absolute 

consistency and radicalism, discard excess ballast and devote all your 

body and soul to your targeted goal. The physician and mother-of-four children 

Konstanze Kuchenmeister, who miraculously defeated cancer, has 

published her own magic formula for happiness »Mein Glücksrezept«, by GU. 

Dr. med. Konstanze Kuchenmeister · Fachärztin für Frauenheilkunde und Geburtshilfe 

www.kuchenmeister.ch 

Tel. +49(0)9122.888 999 

Nachgefragt 

beim Facharzt für 

Dermatologie/Aller gologie und 

Ästhetischen Operateur/ 

Laserspezialisten 

Dr. med. Robert Birk 

Heute: Können Krampfadern 

schonend entfernt werden? 

Krampfadern können heutzutage sehr effektiv und schonend minimalinvasiv 

behandelt werden, sodass das klassische Venenstripping nur 

noch selten notwendig ist. Dabei kommen ambulant und in örtlicher 

Betäubung Laser- oder Mikrowellenkatheter zum Einsatz. Bei diesen 

Eingriffen sind sowohl die Risiken als auch die Nebenwirkungen (u.a. 

Narben) deutlich vermindert und Patienten können sofort nach dem 

Eingriff ihren täglichen Lebensgewohnheiten schmerzlos nachgehen. 

Dr. med. Robert Birk ist Facharzt und langjähriger Ausbilder für Ärzte, 

sowie Referent verschiedener medizinischer Gesellschaften, unter 

anderem der Gesellschaft für Ästhetische Chirurgie Deutschland. 

Can varicose veins be removed gently? Nowadays they can be treated 

very effectively using a gentle and minimally invasive method. Laser or microwave 

catheters are used together with local anaesthesia for outpatient procedures. 

With these procedures, both the risks and side effects are significantly 

reduced and you can continue with your day-to-day life without pain immediately 

after the procedure. 

Dr. med. Robert Birk, Dr. med. Dieter Neugebauer 

Metropol Medical Center · Virnsberger Straße 75 · 90431 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.99 90 42 88 · Fax +49 (0)911.99 90 42 89 · info@derma-laser-aesthetic.de

6 a | finest news 

Spielbank Feuchtwangen 

Spiel − Spaß & Genießen 

© Foto: Frank Heuer/laif 

Die Spielbank Feuchtwangen ist seit rund 20 

Jahren das zweitgrößte Casino im Freistaat und 

findet bei den Gästen guten Zuspruch. Sie ist als 

wichtiger Arbeitgeber in der Region fest verankert 

und bereichert zudem – neben dem Spielangebot 

– auch das kulturelle Geschehen. »feine 

adressen − finest« im Gespräch mit der Direktorin 

der Spielbank, Frau Elisabeth Schock. 

Worauf muss ich besonders achten beim Besuch eines Casinos? 

Als staatliche Spielbank sind wir dem Spieler- und Jugendschutz 

verpflichtet. Eine Spielteilnahme ist erst möglich, 

wenn man über 21 Jahre alt ist. Außerdem wünschen wir 

uns ein gepflegtes Erscheinungsbild. Bei den Herren bedeutet 

das, an den Roulette-Tisch kommt man nur mit Sakko, 

das kann man sich unter Umständen auch bei uns ausleihen. 

Die Krawattenpflicht gibt es seit etlichen Jahren nicht mehr. 

Woher kommen die Gäste und welches Klientel sprechen Sie an? 

Die Gäste kommen etwa aus einem Umkreis von 100 km rund 

um die Spielbank. Durch die Autobahnanbindung und die Nähe 

zum Autobahnkreuz A6/A7 haben wir auch Gäste aus dem 

Großraum Nürnberg sowie Würzburg, Ulm und Baden-Württemberg. 

All diejenigen, die ein einmaliges Ambiente und einen 

besonderen Abend in einer spannenden Atmosphäre erleben 

wollen, sind in der Spielbank Feuchtwangen genau richtig. Gerne 

heißen wir auch Gruppen, Junggesellenabschiede, Firmenevents 

für eine kostenlose Spielerklärung herzlich willkommen. 

Aber auch Gäste, die einfach nur ein spätes Getränk an der Bar 

genießen möchten, kommen voll auf ihre Kosten. 

Was bieten Sie dem Besucher? 

Natürlich haben wir ein tolles Spielangebot mit Roulette, Black 

Jack, Poker als cash game oder in verschiedenen Turniervarianten, 

und fast 200 verschiedenste und neuartige Spielautomaten. 

Die größten Geldgewinne spielen wir dabei beim Bayern Jackpot 

aus. Mit nur 50 Cent Einsatz kann man an diesen Spielautomaten 

sein Glück versuchen und je nach Jackpot-Stand 

bis zu 1 Mio. Euro gewinnen. Daneben gibt es ein vielfältiges 

Zusatzangebot mit Konzerten, Club Nights mit tollen Bands 

und Livemusik, After Work Programmen mit besonderen Baroder 

Gastronomieangeboten, Ladies Nights und Herrenabende, 

Sonderaktionen an Silvester, zum Spielbankjubiläum usw. 

Das Glücksspiel ist für manche Menschen schon zum Problem 

geworden. Worauf sollte man achten, damit das Spielen 

ein Vergnügen bleibt? 

Das ist wie mit vielen Dingen im Leben: es kommt auf ein 

gutes Maß an. Das betrifft sowohl die Häufigkeit der Besuche 

als auch die Höhe der Einsätze. Wenn es sich in zeitlicher 

Hinsicht und im Hinblick auf den Geldbeutel des einzelnen 

in einem verträglichen Rahmen hält, bleibt Spielen ein Vergnügen 

und stellt eine spannende Unterhaltung dar. In allen 

Bayerischen Spielbanken sind zudem erfahrene und geschulte 

Mitarbeiter vor Ort, die dem Thema Spieler- und Jugendschutz 

mit höchster Aufmerksamkeit gegenüberstehen. 

Finden auch außergewöhnliche Konzerte im Casino statt? 

Worauf darf man gespannt sein? 

Am 31.12. feiern wir eine Silvester-Party mit Musik von »Sound 

Transit« aus Ansbach, dann gibt es eine Club Night mit »Groove 

T«, sicher vielen Lesern aus Nürnberg ein Begriff. Bei diesen 

Veranstaltungen ist der Eintritt frei. Im März ist ein Konzert von 

Natalia Mateo bei uns in der Spielbank. Eine junge Jazzsängerin, 

auf die man richtig gespannt sein darf. Auf unserer Website können 

Sie sich bereits jetzt die begehrten Tickets sichern. 

Womit punkten Sie gegenüber anderen Casinos? 

Bei uns erlebt man ein außergewöhnliches Ambiente in 

einer modernen großzügigen Architektur, eine bodenständige 

Gastronomie mit dem Restaurantbereich direkt am 

Spielgeschehen, viele Pokerturniere: jeden Dienstag, Donnerstag 

und Freitag kann man sich hier mit anderen Spielern 

messen. Unsere Mitarbeiter bieten einen exzellenten 

Service und tun alles, damit sich die Gäste bei uns wohlfühlen. 

Darüber hinaus haben wir ein abwechslungsreiches 

Zusatzangebot zu vielen besonderen Gelegenheiten. 

Es lohnt sich allemal, das Spielcasino in Feuchtwangen zu 

besuchen. www.spielbanken-bayern.de/feuchtwangen/ 

Casino at its best 

For 20 years, Feuchtwangen’s Spielbank casino – the state’s 

second largest casino – has delighted guests. And with good reason: it 

is perfectly positioned in terms of transportation options, there is a 

wide range of games available including roulette, black jack, poker 

both in the form of a cash game and tournament variants and there 

is also a diverse collection of additional services including concerts, 

club nights and after work events. Special highlights in their calendar 

include the free entry New Year’s Party and the free entry Club 

Night. The casino’s extraordinary ambience and modern, spacious 

architecture, down-to-earth gastronomy in a restaurant area directly 

adjacent to the casino floor and many poker tournaments all make a 

real impression. www.spielbanken-bayern.de/feuchtwangen/

wünscht 

fröhliche Weihnachten! 

Hergestellt mit der Zustimmung der Dr. Ing. h.c.F. Porsche AG. 

Seminare, Tagungen und Feiern - auf Ihre Bedürfnisse ausgerichtet. 

Carrera Shop 2.200m 2 Eventbereich Lounge 

Oberasbacher Straße 20 · 90522 Oberasbach 

+49 (0) 91130912810 /CarreraWorldGermany @carrera.official carrera-world.com

„HopeCosmetics S 


Metropolregion Nürnberg stärkt 

Präsenz am Airport Nürnberg 

»Der Airport Nürnberg ist nicht nur Flughafen der Stadt 

Nürnberg, sondern Nordbayerns Tor zur Welt. Damit 

übernimmt er eine Schlüsselfunktion für die Mobilität der Einwohner 

der gesamten Metropolregion«, so Prof. Dr. Klaus L. 

Wübbenhorst, Wirtschaftsvorsitzender der Europäischen Metropolregion 

Nürnberg. Im Ankunftsbereich des Flughafens begrüßt 

nun die Metropolregion Nürnberg mit einem Willkommens- 

Banner die ankommenden Passagiere. Kürzlich gratulierte IHK- 

Präsident Dirk von Vopelius dem Flughafen-Geschäftsführer Dr. 

Michael Hupe zum Rekord von 473.000 Passagieren in nur 

einem Monat. Für das Jahr 2017 liegt die prognostizierte Anzahl 

v.r.: Flughafen-Geschäftsführer Dr. Michael Hupe, IHK-Präsident Dirk von Vopelius, 

Prof. Dr. Klaus L. Wübbenhorst (Wirtschaftsvorsitzender der Europäischen 

Metropolregion Nürnberg), Jürgen Kohstall (Leiter Marketing & Unternehmenskommunikation) 

u. Christian Albrecht (Leiter Presse- & Öffentlichkeitsarbeit) 

der Fluggäste, die in Nürnberg abfliegen bzw. landen, bei 4,2 

Millionen. Es ist gelungen, viele neue Airlines für die Region zu 

begeistern, und über 60 Ziele sind inzwischen nonstop zu erreichen. 

Mit den neuen Begrüßungstafeln soll die Verbundenheit 

von Airport und Metropolregion für jeden Fluggast ersichtlich 

sein. Übrigens stehen insgesamt 12.000 direkte und indirekte 

Arbeitsplätze in der Region mit dem Albrecht Dürer Airport 

in Zusammenhang und die generierte Wertschöpfung liegt bei 

rund 820 Millionen Euro. www.airport-nuernberg.de 

Schwungvolle Eröffnung in der Kunstvilla 

Am 25. Oktober wurde die Eröffnung der neuen 

Sonderausstellung »Giorgio Hupfer – Du sollst 

Dir kein Bild machen« in der Kunstvilla gefeiert. Nach 

den einführenden Reden von Dr. Matthias Strobel, Dr. 

Andrea Dippel, Volker Koch und Marion Herrmann, 

besichtigten zahlreiche Besucherinnen und Besucher die 

Ausstellung und tanzten zur Musik der Band Virgin Diamonds. 

Die ehemalige Band Hupfers spielte im Dachgeschoss 

alte und neue Songs, die die Kunstvilla in Schwingung 

versetzten. Für das leibliche Wohl sorgte das Team 

des Filmhaus-Cafés. 

Die Ausstellung kann noch bis zum 8. April 2018 

besichtigt werden. Zahlreiche Veranstaltungen begleiten die 

Sonderausstellung, die den Ausnahmekünstler und das Multitalent 

Giorgio Hupfer ehrt. www.kunstkulturquartier.de 

Lively opening at the Kunstvilla 

The opening of the special new »Giorgio Hupfer – Thou 

shalt not make unto thee any image« exhibition was celebrated on 

25th October in the Kunstvilla. The exhibition is open to viewers 

until 8th April 2018. The special exhibition is supported by many 

events in memory of Giorgio Hupfer. www.kunstkulturquartier.de 

Das Geheimnis eines neuen Kö 

das Ganzkörper-Peeling mit bas 

„Nur wir zwei“ 

„Nur wir zwei“ 

für Körper, Geist und Seele. Sch 

Gönnen 

Gönnen Sie 

Sie sich 

sich Zeit 

Zeit zu 

zu zweit! 

zweit! Eine 

Eine exklusive 

exklusive 60 

60 Min. 

Min. Partnermassage 

Partnermassage wird gereinigt und die Durchblu 

Ihrer Ihrer Wahl! Wahl! Nach Nach einer einer Ruhephase Ruhephase werden werden Sie mit Sie mit einer einer leckeren leckeren Menge an Säuren und Giften a 

Weintrauben-Käseplatte Weintrauben-Käseplatte und einer und Flasche einer Flasche Wein verwöhnt. Wein verwöhnt. 

Im 

Haut mit reichhaltigem Ingwer 

Im Außenbereich genießen Sie Sie unsere unsere Sauna Sauna und und den den belebenden Whirlpool. 

Behandlungen werden Sie mit D 

4 Stunden Aufenthalt, 4 Stunden pro Person Aufenthalt, 95,00 € 

pro Person 95,00 € 

genießen Sie unsere Außen-Sau 

Hohenzollerns traße 29 90475 Nürnberg 0911/98338070 www.hopecosmetics.de 4 Stunden info@hopecosmetics.de 

Aufenthalt pro Perso


PEISE Anwaltskanzlei 

RA Holger G. W. Peise 

Brettergartenstraße 95 · 90427 Nürnberg 

Tel. +49 (0)700.53 42 53 66 · Fax +49 (0)700.53 42 53 29 

info@legalnet.de · www.legalnet.de 

© Foto: Leo Loy 

Daniel Pfaller (r., Geschäftsführer Südwestpark) mit 

Prof. Dr. Martin Wilhelm vom Verein »Hilfe für Krebskranke e.V.« Nürnberg 

FunRun-Spende 

zugunsten des Projektes 

»Familien leben mit Krebs« 

Mehr als 2.000 Aktive, die alljährlich vor großem 

Publikum beim FunRun im Südwestpark Nürnberg 

starten, haben viel Spaß am Sport – und zugleich 

ein soziales Ziel. Denn die persönliche Teilnahmegebühr 

beinhaltet stets einen Spendenanteil für eine ausgewählte 

Initiative in der Region. Stellvertretend für alle Läufer/- 

innen, Sponsoren und Gäste überreichte jetzt Daniel Pfaller, 

Geschäftsführer der Management GmbH im Südwestpark 

(rund 230 Unternehmen, mehr als 8.000 Arbeitsplätze), 

einen Spendenscheck über 2.500 Euro an Prof. Dr. Martin 

Wilhelm vom Vorstand des Vereins »Hilfe für Krebskranke 

e.V.«. Die Initiative unterstützt seit 1978 die Medizinische 

Klinik 5 am Nürnberger Klinikum Nord, ein international 

anerkanntes Zentrum zur Behandlung von Patienten 

mit Krebs- und Leukämieerkrankungen. Seither konnte 

der Verein mit insgesamt 6,2 Millionen Euro an Spendengeldern 

außerordentliche Projekte, Leistungen und Forschungsvorhaben 

fördern. Die Helfer/-innen legen ein 

besonderes Augenmerk auf die persönliche Zuwendung in 

der Betreuung der Patienten: Das Projekt »Familien leben 

mit Krebs« mit einem ergänzenden Beratungs- und Betreuungsangebot 

ist ein Beispiel. Ein weiterer aktueller Schwerpunkt 

ist die Forschungstätigkeit im Bereich Immuntherapie 

sowie der Einheit für Knochenmarktransplantation. 

Die private Organisation arbeitet ohne Nebenkosten und 

Spesen. Alle Spenden kommen so direkt dem Bereich Forschung, 

Therapie und psychosoziale Betreuung zugute. Der 

Verein ist durch das Finanzamt Nürnberg als gemeinnützig 

anerkannt. Mehr dazu unter: www.krebshilfe-nuernberg.de, 

www.funrunsuedwest.de, www.suedwestpark.de 

PEISE – Ihre Beraterkanzlei 

für Wirtschaftsrecht 

und alle Rechts- und Steuer- 

Angelegenheiten. Gerne 

auch brenzlige Fälle. Oder 

dezente Vertretung im Hintergrund. 

In english, français, 

română und natürlich auf 

deutsch. Alles vertrags- und 

verhandlungssicher. 

PEISE begleitet internationale 

Verhandlungen, 

Unternehmenskäufe und 

-verkäufe und berät zu Steuerberaterhaftung. 

Ihr Vorteil: 

keine kostspieligen Extras, dafür effizient und schnell. 

Neben einem 24-Stunden-Service beträgt die Bearbeitungszeit der 

elektronischen und brieflichen Post maximal 48 Stunden. 

Bei PEISE sind Sie auf der Gewinnerseite. 

PEISE – your law and tax consultant firm. We welcome even 

tough cases: in English, French, Rumanian and of course in German. 

PEISE accompanies international negotiations, acquisitions 

and disposals efficiently and without expensive extras. With 

PEISE, you are on the winning side! 

bianca hertlein 

personal training & food coaching 

Tel. +49 (0)176.48 39 05 67 

www.hertleinpersonaltraining.de · info@hertleinpersonaltraining.de 

Fit werden 

macht viel mehr Spaß 

als abnehmen! 

Wie wäre es, in Zukunft das gute Gefühl zu haben, genau das Richtige 

für Gesundheit, Fitness und Figur zu tun? Mit einer Strategie, die 

sich mit Freude durchführen und leicht in den Alltag integrieren lässt? 

Sie nennen mir Ihre Ziele. Ich analysiere Ihre Gewohnheiten und zeige 

Ihnen, was Sie optimieren können, um richtig fit zu werden und sich 

rundum wohl zu fühlen. Im maßgeschneiderten Coaching lernen Sie 

einen souveränen Umgang mit Bewegung und Ernährung. Wie Ihr Körper 

funktioniert, wie Sie mit Genuss essen und effektiv trainieren, 

gesünder leben. Jeder ist anders: Deshalb bekommen Sie Ihren persönlichen 

Schlüssel zum dauerhaften Erfolg! 

Starten Sie mit einem zertifizierten und professionellen Trainer 

an Ihrer Seite. Ich komme zu Ihnen, Sie müssen sich um 

nichts kümmern. Ich freue mich auf Sie! 

bianca hertlein, www.hertleinpersonaltraining.de


BodytecPoint 

Thomas-Mann-Straße 16-20 · 90471 Nürnberg 

Brettergartenstraße 95 · 90427 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.25 45 02 22 · www.bodytecpoint.de 

Öffnungszeiten: Mo-Fr 9-21 Uhr · Sa und So 10-15 Uhr 

Kostenfreies 

Probetraining 

Fit in 20 Minuten. Besseres Wohlbefinden und mehr Leistungsfähigkeit, 

das entspricht gesteigerter Lebensqualität. Mit einem Aufwand 

von 1-2 Trainings pro Woche ist dies mit EMS-Training im BodytecPoint 

möglich. Dabei stimulieren wohl dosierte, elektrische Impulse alle großen 

Muskelgruppen bis in die Tiefe. Speziell Rückenschmerzen und 

Verspannungen werden dadurch gelindert und die Muskelmasse wird 

erhöht. Der BodytecPoint setzt auf ein ganzheitliches Konzept mit kurzen 

und intensiven Trainingseinheiten, Ernährungsberatung nach dem 

cellRESET Konzept, Dokumentation der Ergebnisse und Motivation 

durch ausgebildete Trainer um den Erfolg seiner Kunden zu garantieren. 

Fit in 20 minutes. EMS training at BodytecPoint provides a 

greater sense of well-being and enhanced performance. With 

electrical impulses stimulating all of the muscle groups, the 

BodytecPoint’s holistic concept is sure to be a success. 

Jett Company International und 

Jett Cosmetics Studio 

Rosental 12 · 90403 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.40 08 81 65 · Fax +49 (0)322.21 41 28 10 

info@jett-company.eu · www.jett-company.eu 

Zugegeben, niemand von uns friert 

wirklich gerne. Doch wussten Sie, 

dass die richtige Kälte uns schöner, 

fitter und gesünder machen kann? 

Die Ganzkörperkältetherapie kommt 

im medizinischen, physiotherapeutischen, 

kosmetischen, dermatologischen, 

aber auch im Fitness-, 

Sport-, Spa- und Wellnessbereich 

äußerst erfolgreich zum Einsatz. Bei 

Jett-Company International und im 

Jett-Cosmetics-Studio in Nürnberg 

können sich private und gewerbliche 

Kunden unter anderem auch 

über das gesamte Spektrum der 

nicht-invasiven und gesundheitsunschädlichen 

punktuellen Körperformung 

und Fettpolsterbeseitigung sowie über die Möglichkeit der Gewichtskontrolle 

und Gewichts- und Umfangsreduktion und der 

Faltenbehandlung informieren. Emilie Bernasek und ihr Team freuen 

sich auf Ihren Besuch nach telefonischer Vereinbarung. 

Stimmungsvolles Weihnachts- 

Erlebnis im Handwerkerhof 

Der Handwerkerhof in der Königstraße hat sich als Entrée 

zur Altstadt besonders weihnachtlich herausgeputzt. 

In diesem Jahr haben sich die Sassen wieder vieles für die 

Besucherinnen und Besucher des Handwerkerhofs einfallen 

lassen. Hier finden Sie besondere, individuelle und teils einmalige 

Geschenke. Die einzigartige Krippenausstellung der Jesuitenmission 

Nürnberg sollten Sie besuchen. Hier sind Krippen aus 

den Kontinenten der Erde zu bestaunen. Auch das leibliche Wohl 

kommt im Handwerkerhof nicht zu kurz. Die Gastronomie hat 

täglich von 11 bis 22 Uhr geöffnet, die Ladengeschäfte können 

von Montag bis Samstag zwischen 10 und 18 Uhr besucht werden. 

A Christmas wonderland at Handwerkerhof 

Visitors to the Handwerkerhof during the Christmas season 

will find special, individual and even some unique presents. 

The restaurants are open daily from 11 am to 10 pm. 

Spielwarenmesse Nürnberg 

Über 2.850 Aussteller aus mehr als 60 Ländern sind 

auf der Spielwarenmesse vom 31. Januar bis 4. Februar 

2018 im Messezentrum Nürnberg vertreten. Und 

über 100.000 Neuheiten werden präsentiert. Hier kommen 

die internationalen Spielwarenmärkte zusammen. Bekannte 

Marken, trendige Start-ups, Einkäufer großer Ketten, unabhängige 

Einzelhändler und natürlich die Medienvertreter 

machen die Fachmesse zum wichtigsten Ereignis der Spielwarenbranche. 

Lassen Sie uns gespannt sein auf die Trends 

des kommenden Jahres. www.spielwarenmesse.de 

The Nuremberg international toy fair 

From 31st of January to 4th February 2018, over 2,850 

exhibitors will attend the International Toy 

Fair at the Nuremberg Convention Centre, 

displaying over 100,000 new products. 

www.spielwarenmesse.de 

Jett Company International and Jett Cosmetics Studio offer 

whole body cryotherapy, among others. This is being used very 

successfully in medical, physiotherapeutic and cosmetic contexts.

EIN UNTERNEHMEN DER DV IMMOBILIEN GRUPPE 

DER SÜDWESTPARK 

IST NÜRNBERGS TOP-BUSINESS-STANDORT 

Wir haben MEHR! 

Hier werden viele wirtschaftlich 

wertvolle Vorteile miteinander vereint: 

Flexibilität 

durch Mietflächen vom Einzelbüro über individuell 

angepasste Raumkonzepte bis hin zum kompletten 

Firmensitz 

Networking 

230 Unternehmen mit 8.000 Beschäftigten auf 

190.000 m 2 Mietflächen 

Vorausdenken 

für umweltfreundliche nachhaltige Strukturen 

und günstige Betriebskosten 

Work-Life-Balance 

mit Nahversorgung, Dienstleistungen und 

Serviceangeboten: Fitnesscenter, Kantine, Hotel, 

Kinderkrippe uvm. 

Anbindung 

eigener S-Bahnhof, 4.000 Parkplätze, Carsharing, 

Norisbike uvm. 

Sichern Sie sich Ihren Platz am 

TOP-BUSINESS-STANDORT SÜDWESTPARK! 

Beratung & Mietangebot: 0911 - 9 67 87 0 | suedwestpark.de


© Foto: www..plainpicture.com 

© Foto: Borgward AG, Stuttgart 

Eine Legende kehrt zurück 

Borgward entwickelt Elektrofahrzeuge 

Das ISABELLA Concept, erstmals auf der diesjährigen 

IAA in Frankfurt vorgestellt, ist eine moderne Interpretation 

der legendären und wunderschönen Borgward 

ISABELLA. Faszinierendes Design, ein revolutionäres Interieur- 

und Bedienkonzept, die digitale Vernetzung sowie die 

Elektrifizierung des Antriebsstranges gehören zu den herausragenden 

Botschaften des Borgward ISABELLA Concept. 

Während das Isabella Concept ein visionärer Blick in 

die Zukunft des Automobilherstellers ist, demonstriert der 

Borgward BXi7 seriennah die Möglichkeiten des elektrischen 

Antriebs. Das Konzeptfahrzeug basiert auf dem Borgward 

BX7, der mit Verbrennungsmotor seinen Marktstart in 

Deutschland 2018 feiert. Das Serienmodell des Stromers soll 

Unter der Schirmherrschaft von Dr. Markus Söder, 

Bayerischer Staatsminister der Finanzen, für Landesentwicklung 

und Heimat, begrüßt Veranstalterin Sabine 

Michel, SMIC! Events & Marketing, mittelständische 

Unternehmer, Entscheider und Vordenker aus der Metropolregion 

Nürnberg und darüber hinaus. Wie in den Jahren 

zuvor überzeugt die Veranstaltung auch 2018 mit hochkarätigen 

Referenten und Keynote-Speakern. So leitet Apotheker 

Wilhelm Bouhon mit einem spannenden Impulsvortrag 

über seine Eigenmarke »frei öl – Jungbrunnen mit 

Tradition« den Nürnberger Unternehmer-Kongress ein. 

Service-Expertin Nr. 1, Sabine Hübner, trifft mit ihren 

Gedanken zum »Service im digitalen Zeitalter« sicherlich 

den Nerv der Zeit. Zum Abschluss gewährt André 

Schwämmlein, Gründer und Geschäftsführer der FlixBus 

GmbH, interessante Einblicke in die Entwicklung seines 

einzigartigen Unternehmens »Vom jungen Start-up zum 

Global Player«. Abgerundet wird der Nürnberger Unternehmer-Kongress 

von den sechs Gesprächskreisen, die 

aktuelle Themen sowohl aus der praktischen als auch der 

Der Start auf dem deutschen Markt. 

in dem geplanten Werk in Bremen ab 2019 vom Band laufen 

und eine elektrische Reichweite von 500 Kilometern ermöglichen. 

Die Hansestadt war bis 1962 die Heimat des Unternehmens, 

hier liefen insgesamt über eine Million Fahrzeuge, 

wie die legendäre Isabella, vom Band. www.borgward.com/de 

Borgward – a legend returns 

Borgward wants to conquer the electric car market with not 

just one but with two new vehicles. While the ISABELLA Concept 

is a visionary glimpse into the future of the car manufacturer, 

the Borgward BXi7 demonstrates the production-oriented possibilities 

of electric engines. It should roll off the assembly line as of 

2019. www.borgward.com 

Fortschritt durch Austausch 

Bereits zum 8. Mal läutet am 22. Januar 2018 der Nürnberger Unternehmer-Kongress mit 

anschließendem Neujahrsempfang das neue Jahr im NCC Ost der NürnbergMesse ein. 

theoretischen Sichtweise beleuchten und den Teilnehmern 

viel Raum für Diskussion und Meinungsaustausch bieten. 

Sichern Sie sich jetzt Ihren Mehrwert für 2018 und 

melden Sie sich an. Die Teilnahmegebühr beträgt 190 Euro 

(zzgl. MwSt.). Weitere Informationen zur Veranstaltung finden 

Sie unter www.unternehmer-kongress.de. 

Rund 900 Unternehmer aus der Metropolregion Nürnberg begrüßt 

Sabine Michel jährlich zum Nürnberger Unternehmer-Kongress mit 

anschließendem Neujahrsempfang der mittelständischen Wirtschaft. 

Auch 2018 überzeugt das Programm mit hochkarätigen 

Keynote-Speakern und aktuellen Themen. 

© Foto: SMIC! Events & Marketing


Die Energiewende 

voranbringen 

Die Umstellung der Energieerzeugung in der Bundesrepublik 

Deutschland auf erneuerbare Energiequellen durch 

Solaranlagen, Windkraft, Wasserkraftwerke und andere 

Anlagen ist ein viel diskutiertes Thema. Journalistin Anne- 

Marie Storch interviewte den Vorstandsvorsitzenden der 

N-ERGIE Aktiengesellschaft in Nürnberg, Josef Hasler, 

zur Energiewende. 

© Foto: Ekkehard Winkler 

Herr Hasler, wie bewerten Sie die 

gegenwärtige Entwicklung der 

Energiewende? 

Energiewende und Klimaschutz werden 

von der noch amtierenden Bundesregierung 

leider stiefmütterlich 

behandelt. Dies zeigt sich allein schon 

am wieder steigenden CO 2 

-Ausstoß. 

Umso weniger dürfen wir uns zurücklehnen. 

Wir bei der N-ERGIE bekennen 

uns zur Energiewende und leisten 

unseren Beitrag zu ihrem Gelingen. 

Wie sieht das konkret aus? 

Aus unserer Sicht zählen die Themen 

Speicherung und Elektromobilität zu 

den zentralen Elementen einer erfolgreichen 

Energiewende. Der Wärmespeicher 

auf unserem Betriebsgelände 

in Nürnberg-Sandreuth ist inzwischen 

ein weithin sichtbares Symbol dafür. 

Dort können wir den Jahreswärmebedarf 

von rund 3.400 Einfamilienhäusern 

einspeichern und bei Bedarf wieder 

entnehmen. Dadurch entkoppeln 

wir die Wärmeerzeugung von der 

Stromerzeugung und können so unser 

Heizkraftwerk nicht nur flexibler einsetzen, 

sondern auch die Einspeisemöglichkeiten 

für erneuerbare Energien 

erhöhen. Für Ihre Leser dürfte 

bei diesem Thema unser Angebot 

N-ERGIE Solarstrom interessant sein: 

Die individuell geplante PV-Anlage 

mit Stromspeicher erlaubt es Eigenheimbesitzern 

oder Unternehmen, 

einen hohen Anteil des auf ihrem 

Gebäudedach erzeugten Stroms selbst 

zu nutzen. 

Wie schätzen Sie die Zukunft der 

Elektromobilität ein? 

Die Elektromobilität nimmt inzwischen 

deutlich an Fahrt auf. Dies gilt 

für die Fahrzeugentwicklung ebenso 

wie für den Aufbau einer flächendeckenden 

Ladeinfrastruktur, für die wir 

uns, wie Sie wissen, stark engagieren. 

Für unsere elektromobilen Kunden 

haben wir übrigens ein attraktives 

Paket geschnürt, das aus einer komplett 

installierten Wandladestation für 

zuhause mit preisgünstigem Ökostrom 

besteht. Bei der N-ERGIE gehen wir 

mit gutem Beispiel voran und setzen 

bis zum Jahresende 100 Elektroautos 

für unsere Dienstfahrten ein. 

Vielen Dank für das Gespräch. 

Abb. kann von der endgültigen Bauausführung abweichen. 

18 

11 

19 

Endlich zu Hause. 

9 

10 

1 2 

Ihr schönstes Geschenk... 

eine moderne 2- oder 3-Zi.-Wohnung 

mit ca. 44 – 83 m 2 Wfl, KfW 55. 

16 

12 

7 

3 

17 

8 

21 13 22 

14 

4 

15 

5 

24 

23 

20 

6 

Tel. 0911 | 255 62-14 

wolfgang.schmidl@bauhaus-bautraeger.de 

www.milagro-erlangen.de 

Wir suchen Grundstücke und Bestandsobjekte. 

Telefon 0911 | 255 62-16 

grundstuecke@bauhaus-bautraeger.de

14 a | finest automobile anzeige 

XF Sportbrake 

Jaguar feiert Comeback im Segment der Premium-Business-Kombis. 

SUVs mögen in aller Munde sein, doch speziell in 

Deutschland erfreuen sich schnittig geformte, edel ausgestattete 

und sportlich-komfortable Kombis noch immer einer 

treuen Anhängerschaft. Das weiß auch Jaguar und rollt nun in 

zweiter Generation die Sportbrake Version der Businessclass- 

Limousine XF an den Start. Das Design übernimmt an der 

Front die Optik der Limousine – ab der B-Säule schließt 

sich eine wunderschön geschwungene und aerodynamisch 

ausgefeilte Dachlinie an. Die starke Kombination aus Jaguartypischem 

Stil, hoher Fahrdynamik, souveränem Komfort und 

fortschrittlichen Technologien macht den Edel-Kombi gleichermaßen 

attraktiv für Geschäfts- und Urlaubsreisende. 

Die vielen cleveren und nutzerfreundlichen Details des XF 

Sportbrake kommen Menschen mit aktivem Lebensstil entgegen. 

Der Jaguar glänzt mit 565 Litern Stauraum – der sich über 

die geteilt umlegbare Rücksitzbank ruckzuck auf bis zu 1.700 

Liter erweitern lässt. Ist der XF Sportbrake mit großem Urlaubsgepäck 

beladen oder wird die maximale Anhängelast von zwei 

Tonnen ausgenutzt, sorgt eine automatische Niveauregulierung 

an der Hinterachse für einen ungeschmälerten Komfort. Wer 

zusätzlich sein Kajak oder ein Mountain-Bike zu transportieren 

hat, kann auf dem Dach weitere 100 Kilo schultern. 

Eine Vierzonen-Klimaanlage und die Ionisierung der 

Innenraumluft sorgen für ein frisches Bordklima, ein großes 

Panorama-Dach zaubert auch in der jetzt dunklen Jahreszeit 

Frühlingsgefühle ins Auto. Die Gestensteuerung für die elektrische 

Heckklappe ist besonders segensreich, wenn die Hände 

zum Beispiel mit vollen Einkaufstüten belegt sind. Und geht 

es einmal mit dem XF Sportbrake zum Joggen, Schwimmen 

oder Radfahren, bewährt sich der Activity Key: Der wasserdichte 

und stoßfeste Schlüssel wird am Handgelenk getragen 

– der normale Autoschlüssel kann bedenkenlos im Auto verbleiben. 

Vierzylinder Benzin- und Dieselmotoren zwischen 163 

und 250 PS sowie ein V6-Twinturbo-Diesel bürgen für standesgemäße 

Performance und Effizienz. Die Selbstzünder nach 

Euro-6-Norm sind dank SCR-Abgasreinigung mit der Harnstofflösung 

AdBlue »state-of-the-art«. Wen es mit seinem XF 

Sportbrake ab und an auf unbefestigte Abenteuer-Pfade oder 

in den Winterurlaub zieht, greift zum optionalen Allradantrieb. 

Unabhängig von den Jahreszeiten fungiert das Touch Pro Infotainment 

System als digitaler Onboard Helfer in allen Lebenslagen. 

Der neue XF Sportbrake ist ab sofort im Autohaus Road 

Star in der Tennenloher Straße 2-4 in Nürnberg zu besichtigen 

und natürlich zu kaufen. www.roadstar.de 

Jaguar celebrates new XF Sportbrake 

SUVs might be all the rage but, especially in Germany, 

sleek, well-equipped and sporty but comfortable estate cars still 

enjoy a loyal following. Jaguar are well aware of this, which is why 

they are now launching the second generation of the Sportbrake 

version of the business class XF limousine. The strong combination 

of the characteristic Jaguar style, excellent driving dynamics, superb 

comfort and advanced technology make the elegant estate equally 

attractive for both business and holiday trips. www.roadstar.de

DER NEUE 

JAGUAR E-PACE 

AB JANUAR 2018 BEI IHREM JAGUAR PARTNER 

AB 34.950,- € 

Der neue Jaguar E-PACE besticht durch die einzigartige Kombination aus Stil, 

Agilität und dynamischem Fahrverhalten. 

J AHRE 

INSPEKTION OHNE 

KILOMETERBEGRENZUNG 

GARANTIE BIS 100.000 KM 

Mehr Informationen zu Jaguar Care unter: jaguar.de/JaguarCare 

Jaguar E-PACE D150 FWD Schaltgetriebe (110 kW/150 PS) Kraftstoffverbrauch l/100 km: 5,6 (innerorts); 

4,2 (außerorts); 4,7 (komb.); CO 2 -Emissionen in g/km: 124; CO 2 -Effizienzklasse: A+; RL 80/1268/EWG. 

Abb. zeigt Sonderausstattung. 

Autohaus Road Star GmbH 

Tennenloher Straße 2 – 4, 90425 Nürnberg 

Tel.: +49 (0) 911 307339-0, E-Mail: info@roadstar.de 

www.roadstar.de

16 a | finest interview 

Exklusives Blattgold-Design 

Einzigartige individuelle Motive 

Seine expressionistische Kunst haucht Materialien Leben ein und 

gibt ihnen eine besondere Dynamik. Die Rede ist von Künstler 

Werner Erlacher aus Unterwindsberg in der Fränkischen Schweiz. 

Redakteur Klaus Neubauer traf ihn zum Interview. 

Eigentlich hatten Sie ja einen anderen Beruf erlernt, wie sind Sie 

denn zur Kunst gekommen? 

Ja, ich habe Bäcker gelernt und musste schon damals kreativ sein. 

Aber das hat mich nicht ganz erfüllt und so widmete ich mich 

1996 ganz der Kunst als freischaffender Künstler. Dazu gehört 

Zeichnen, Pastell, Enkaustik und Blattvergoldung auf verschiedenen 

Materialien wie Papier, Holz, Metall und Wachs. Das war 

meine Leidenschaft und die lebe ich seitdem. 

Auf welche Art von Kunst können wir uns freuen? 

Meine neueste Entwicklung neben der Bilderkunst und dem 

Gold-Logo-Car-Design ist, den Wohnraum exklusiv zu verschönern. 

Hierfür wird Ornamentik in Marmor eingefräst und blattvergoldet, 

aber auch Einlegearbeiten mit Halbedelsteinen werden 

in Marmor eingelassen und poliert. Ein weiteres Highlight ist die 

begehbare Kunst. Gold-Collagen werden in den Boden eingearbeitet 

und mit kratzfestem Glas bedeckt. Für die Beleuchtung 

kommen LED-Lampen mit Druckmechanismus zum Einsatz. 

Bei Ihren Arbeiten legen Sie auch besonderes Augenmerk auf die 

Verschönerung der automobilen Träume. Wie wollen Sie uns hier 

überraschen? 

Nur hochwertigste Materialien werden für die Veredelung eingesetzt 

und zwar 27 verschiedene Blattgoldarten von 6 Karat bis 

24 Karat sowie Platin und Palladium. Bevor ein Kunstwerk auf 

das Auto aufgetragen wird, entwerfe ich es auf einem Modelauto 

gleicher Bauart. Die individuellen Kunstobjekte werden dann 

auf Kraftfahrzeuge und Accessoires sorgfältig aufgetragen und veredelt. 

Zusätzlich kommen spezielle Farben für die Ausgestaltung 

zur Anwendung. 

Für Ihre Arbeiten haben Sie schon hohe Auszeichnungen erhalten, 

welche? 

2005 wurde mir in Baden-Baden durch die Bulgarische Botschafterin 

die Euro-Goldplakette überreicht. 2007 erhielt ich die 

Medaille für Kunst und Kultur in Straßburg und 2015 den Palm- 

Art-Award-International Certificate of Excellence. 

Wo ist eigentlich der Bildband mit Ihren Werken erhältlich? 

Der Bildband mit Widmung zum Preis von 29 Euro ist telefonisch 

unter (0)915 592 74 30 zu bekommen. 

Was inspiriert Sie bei Ihrer täglichen Arbeit? 

Das Inspirierende ist das Leben selbst. Ein Kosmos voller Schönheit 

und Eindrücke, das alles ist die Nahrung des Schöpferischen. 

Das Natürliche in den Schaffensprozess einfließen und der Kreativität 

freien Lauf zu lassen, das macht mich glücklich. Mit viel 

Freude und Elan sowie Liebe zum Detail zu arbeiten, das ist erfüllend. 

Danke für das Gespräch. 

www. gold-erlacher.eu, www.zeitoase.ch 

Nürnberg 

Nürnberg Bamberg Gauting 

Wir danken allen 

Kunden, Partnern und 

Freunden für das 

erfolgreiche Miteinander. 

Wir wünschen besinnliche 

und erholsame Festtage 

und das Beste für 2018. 

Eschenau 

Wir starten das neue Jahr 

mit einem Feuerwerk 

neuer Projekte für 

Wohnen, Arbeiten und 

zur Kapitalanlage. 

Herzogenaurach 

sontowski.de 

Erlangen 

Nürnberg

finest automobile | 17 a 

Leistungssport erlebt man live am intensivsten 

Leistungssport auf Porsche Art erlebten am 28. Oktober 

im legeren Ambiente der Ausstellungsräume des 

Porsche Zentrum Nürnberg-Fürth-Erlangen zahlreiche 

Porsche-Fans hautnah. Die Stars des Tages waren die neuen 

Panamera Sport Turismo Modelle, bei denen die Ingenieure 

und Designer von Porsche einen besonderen Mut bewiesen 

haben und neue, unkonventionelle Wege gegangen sind. 

Das Ergebnis: ein Sportwagen, der neue Maßstäbe setzt. Zu 

bewundern waren natürlich auch viele weitere Highlights 

der aktuellen Produktpalette. Fahrsimulatoren und ein Segway 

Parcours rundeten das vielseitige Rahmenprogramm ab. 

Für das leibliche Wohl zeichnete wie immer der Party Service 

Wahler verantwortlich mit seiner feinen Küche, die stets für 

kulinarische Hochgenüsse sorgt. Live die vielen Porsche 

Leistungssportler zu erleben, war für die großen und kleine 

Gäste ein besonderes Erlebnis. www.porsche-nuernberg.de 

Porsche style competitive sport 

Scores of Porsche fans witnessed serious Porsche style sport 

at first hand in the relaxed atmosphere of the Nuremberg-Fürth- 

Erlangen Porsche Centre showrooms on 28th October. The stars of 

the day were the new Panamera Sport Turismo models. There were, 

of course, many other highlights from the current product range to 

admire as well. www.porsche-nuernberg.de 

IMPRESSUM · IMPRINT · IMPRESSUM 

Alle Ausgaben zum virtuellen Blättern finden Sie im 

Internet unter: www.feineadressen.de 

Mielestraße 2 · 14542 Werder (Havel) · Tel. 03327.57 21-0 · Fax 03327.57 21-250 

E-Mail: info@schwarzer-verlag.de · Internet: www.feineadressen.de 

Herausgeber 

AnneM. Storch, Storch-Marketing, Trappgasse 5, 97478 Knetzgau und 

Metropolregion Maxfeldstraße 40, 90409 Nürnberg 

Nürnberg Tel. 09527.553, Fax 09527.14 31, Mobil 0170.588 38 68 

Nbg.: Tel. 0911.670 88 58 und 0911.59 82 50 00 

storch-werbung@t-online.de, anne.storch@t-online.de 

www.storchwerbung.de 

Redaktion 

Anne-Christin Schicketanz, Christin Bomann, Wolfgang Habedank (Internat.) 

redaktion@schwarzer-verlag.de 

Redaktion Nürnberg AnneMarie Storch, Klaus Neubauer 

Fotos Nürnberg AnneMarie Storch, Klaus Neubauer 

Übersetzung 

www.mundo-traducido.com 

Verleger 

Ewald Otto Schwarzer 

Geschäftsf. Gesellschafter Thomas Schwarzer 

Verlagsleitung Julia Schwarzer 

Leitung Verkauf Markus Strasser, Mobil 0163.612 02 54 

Anzeigenleitung Katharina Jedryas (verantw.f.Anz.i.S.d.P.) 

Tel. 03327.57 21-260, Fax -280, 

anzeigen@schwarzer-verlag.de 

Sales Director National Nicola Francesca, Tel. 05561.941 99 10, 

n.francesca@feineadressen.de 

Produktion 

produktion@schwarzer-verlag.de 

Grafik/Layout Roberto Cerrone, Manuel Vetter 

Vertrieb Storch-Marketing und Klaus Neubauer Tel. 0172.412 12 13 

Druck 

Neef+Stumme premium printing, Wittingen 

Der nationale Teil von »feine adressen – finest« ist IVW-geprüft und erscheint in folgenden 

Ausgaben: Aachen/Euregio, Berlin/Potsdam, Bremen/Weser-Ems, Düsseldorf/RheinRuhr, 

Frankfurt/Rhein-Main, Hamburg/Schleswig-Holstein, Metropolregion Hannover, Köln/ 

Bonn/Rhein-Ahr, München/Bayern, Metropolregion Nürnberg, Stuttgart. Im Wechsel 

erscheinen außerdem die Ausgaben: Bodensee, Dresden/Sachsen, Leipzig. Weitere 

Ausgaben: Gästeführer, HEALTH – Das Gesundheitsmagazin Ihrer Region, finest 

© Copyright by Ewald Schwarzer Verlag oHG, Werder. 

Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen einzelnen Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich 

geschützt. Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes bedarf der 

Zustimmung des Verlages. Druckreif übermittelte Unterlagen (z.B. per CD, E-Mail) können seitens der 

Anzeigen ab teilung nicht korrigiert werden. Für die Richtigkeit, sei es in grammatikalischer, stilistischer, 

inhaltlicher wie graphischer Form, haftet ausschließlich der Auftrag geber bzw. die beauftragte Agentur. 

Veranstaltungshinweise ohne Gewähr. Erfüllungsort ist Werder, Gerichtsstand Potsdam. 

ISSN 1865-1321 

»feine adressen – finest« Metropolregion Nürnberg erscheint 4x jährlich. Gültige Anzeigenpreisliste 

Januar 2013, Preis pro Einzelheft: 6,00, Abonnementpreis: 28,50 inkl. Versandkosten und MwSt.

anzeige 

TOUCH GREEN Moosbilder Handmade in Zirndorf 

Ein natürlicher Blickfang in unseren Räumen, und zurzeit sehr beliebt, sind Moosbilder aus 100% 

Naturmoos, wie sie das Unternehmen »Schöner Raum Wohndesign« in Zirndorf in Handarbeit herstellt. 

Bei dem Naturprodukt kann es zu Abweichungen in Farbe und Beschaffenheit kommen, was 

nicht störend wirkt, sondern wunderbare Nuancen vermittelt. 

TOUCH GREEN Moosbilder überzeugen durch ihre 

einzigartige Haptik des natürlichen Islandmooses, die 

schallabsorbierende Wirkung, sind pflegefrei und nachhaltig. 

Das Moos muss nicht gegossen oder gedüngt werden 

und es benötigt auch kein Licht. Zum Einsatz kommt ausschließlich 

qualitativ hochwertiges Islandmoos, das schonend 

in Waldgebieten Norwegens per Hand geerntet, 

von Schmutz und Erde gesäubert und gewaschen wird. 

Anschließend wird das Naturmoos mit natürlichen Farben 

gefärbt und konserviert. Nach der Konservierung bleibt 

es weich und vermittelt das Gefühl, es einfach anfassen zu 

müssen. In den Wintermonaten, wenn die Luftfeuchtigkeit 

Monico, die innovative Bürostuhlfamilie aus dem 

Hause Steifensand, hat mit ihrem einzigartigen 

Design bereits zwei hochkarätige Fachjurys der Designwelt 

überzeugt und zwei beachtenswerte Design-Auszeichnungen 

gewonnen: den »Special Mention« des German Design sowie 

den begehrten Red Dot Award in der Kategorie »Product 

Design 2016«. Monico überzeugt mit seinem eleganten, charakteristischen 

Design, das die Handschrift des renommierten 

Stuhldesigners Justus Kolberg trägt und besitzt so zweifellos 

eine eigene Identität. Die Stuhlserie bietet mit der einzigartigen 

Lehnenspange als zentralem Element unbegrenzten 

Kombinationsspielraum. Konzipiert als flexibles Baukastensystem 

vereint die Produktlinie klare Formen mit anspruchsvollen 

Funktionen für individuellen Sitzkomfort. Das Herz 

des Stuhls ist die Rückenlehne mit ihrer Y-förmigen Klammer 

und der gebogenen Form. Der Stuhl ist sehr technisch, 

aber durch die Kurven und weichen Übergänge dennoch sehr 

ästhetisch. Alle anderen Komponenten wie die Sitzmechanismen, 

Armlehnen, Stoffe, Farben etc. sind individuell kombinierbar 

– je nach den eigenen Anforderungen, wirtschaftlichen 

Aspekten oder beidem. Original Streifensand zählt mit dem 

Monico Stuhlbaukasten zu den Branchenbesten des Jahres 

im Raum absinkt, wird das Moos etwas härter. Sobald die 

Raumluftfeuchtigkeit wieder ansteigt, wird es sofort wieder 

weich und erhält seine einzigartige Haptik zurück. Da 

es sich um natürliche Pflanzen handelt,verfügen sie über 

den typischen, natürlichen Eigengeruch, der sich mit der 

Zeit verflüchtigt. Verschaffen Sie sich ein außergewöhnliches 

Ambiente mit natürlichen Akzenten in Ihrem Zuhause 

und Sie werden viele Jahre Freude an den exklusiven 

TOUCH GREEN Moosbildern haben, die sowohl im 

privaten als auch im geschäftlichen Bereich angebracht 

werden können. www.schoener-raum-wohndesign.de, 

www.touch-green.de, Tel.: +49 (0)911.96 16 25 73 

Produkt Design auf den Punkt gebracht 

und beweist hohe Gestaltungskompetenz. Monico ist noch 

bis Ende 2017 in der Sonderausstellung »Design on Stage« im 

Essener Red Dot Design Museum zu sehen. Original Steifensand 

setzt auch gegenüber Fachhändlern und Endkunden ein 

entscheidendes Zeichen: Produkte aus Freystadt, allen voran 

Monico, entsprechen den wachsenden Anforderungen der 

Endkunden an Bürostühle. Der prämierte Stuhlbaukasten bietet 

Nutzern maximale Flexibilität. Jeder Stuhl lässt sich individuell 

zusammenstellen, angefangen mit der Rückenlehne bis 

hin zum Fußkreuz. So gelingt der Spagat zwischen Kosteneffizienz 

und individuellem Sitzbedarf. Kompetente Beratung, 

gute Qualität zu einem günstigen Preis, erstklassiger Service 

mit kurzen Reaktionszeiten bei Problemen und »Sonderwünschen« 

verstehen sich für das mittelständische, inhabergeführte 

Unternehmen mit Sitz und eigener Fertigung in Freystadt in 

Bayern von selbst. www.original-steifensand.de

00 a | finest rubrik anzeige 

anzeige finest event | 19 a 

Bentley präsentierte den 

neuen Continental GT 

Der Rohbau des neuen Bentley-Autohauses der 

Emil-Frey-Gruppe in Roth ist fertiggestellt und 

dort fand am 2. Dezember die Vorstellung des neuen 

Continental GT statt. Johannes Kandel, Brandmanager 

bei Bentley in Roth, hatte zur Präsentation Kunden und 

Bentley-Fans eingeladen, um mit ihnen die Premiere der 

Markteinführung des Luxus-Grand-Tourers zu feiern. 

Und die Neugierde war groß, denn angeblich soll es der 

beste GT der Welt sein und davon wollten sich die Besucher 

natürlich hautnah überzeugen. Mit seinen schlanken 

Linien verkündet dieses phänomenale Fahrzeug eine Ära 

von unvergleichlicher Kraft, exquisiter Handwerkskunst 

und modernster Automobiltechnik. Das Designteam von 

Bentley hat das feinste Auto in seiner Klasse komplett neu 

gestaltet. Eine atemberaubende Demonstration von Bentleys 

unvergleichlicher Liebe zum Detail liefert eine echte 

Entdeckungsreise für den Fahrer. Entworfen, um jeden 

Sinn zu erfreuen, ist dies ein Fahrzeug zum Sehen, zum 

Fühlen, zum Hören und zum Lieben. Übrigens finden 

vier Erwachsene bequem Platz und es gibt noch genügend 

Stauraum für das Gepäck. Entworfen und gebaut in 

der Bentley-Fabrik in England, übertrifft das Auto alles 

bisher bekannte. Viele interessierte Fragen mussten an 

diesem Samstag beantwortet werden und natürlich war 

Brandmanager Johannes Kandel zeigt stolz den neuen Continental GT. 

Probesitzen erwünscht. Besonders begeistert war man auch 

von den wundervollen Farben, die Bentley für den Continental 

GT ausgewählt hat. Bei kulinarischen Köstlichkeiten, 

Champagner und vielen automobilen Gesprächen, 

erlebten die Besucher einen wundervollen Tag, umgeben 

von PS-starken Boliden. Die Gäste sind sehr gespannt auf 

die neue Repräsentanz der feinen englischen Fahrzeuge in 

Roth. Bis dahin können die legendären Bentley-Fahrzeuge 

noch im Showroom in der Bortenmacherstraße 1 in Roth 

besichtigt und natürlich gekauft werden. 

www.nuernberg.bentleymotors.com 

Bentley presented the new Continental GT 

The basic structure of the new Emil-Frey-Group Bentley 

showroom in Roth is complete, and the presentation of the new 

Bentley Continental GT took place there on 2nd December. Customers 

and Bentley aficionados were invited to celebrate the premiere 

of the luxury Grand Tourer. www.nuernberg.bentleymotors.com 

Der neue Continental GT. 

Be Extraordinary. 

Innovation und Nervenkitzel in perfekter 

Balance. Entdecken Sie mehr auf 

Nuernberg.BentleyMotors.com 

Der Name „Bentley“ und das geflügelte „B“ sind eingetragene Markenzeichen. 

© 2017 Bentley Motors Limited. Gezeigtes Modell: Continental GT. 

Bentley New Continental GT, Verbrauchsangaben - 

EU-Fahrzyklus (l/100 km ): Innerorts: 17,7, Außerorts: 8,9, 

Kombiniert: 12,2, CO 2 Emissionen: 278 g / km, Effizienzklasse: F 

BENTLEY NUERNBERG

20 a | finest event 

Nach dem großen 

Erfolg des 1. Nürnberger 

Juristenballs am 

13. Mai 2017 wird dieses 

besondere gesellschaftliche 

Ereignis in der Metropolregion 

auch im Jahr 

2018, am Samstag, den 21. 

April, wiederum im außergewöhnlichen 

Ambiente 

des Faber-Castell Schlosses 

in Stein, stattfinden. Der 

Kartenvorverkauf für den 

Ball wurde am 1. Dezember 

2017 gestartet, so dass 

Ballkarten auch als besonderes 

Geschenk unter den 

Weihnachtsbaum gelegt werden können oder als Präsent 

für jede Gelegenheit Freude bereiten. 

Die Karten zum Preis zwischen 30 und 130 Euro 

können auf der Homepage des Veranstalters von allen 

Ballbegeisterten, nicht nur von Juristen, bestellt werden. 

www.juristenball-nuernberg.de 

Der Countdown läuft 

Juristenball 2018 – the countdown has started 

Following the huge success of the 1st Nuremberg Juristenball 

on 13th May 2017, this special social event in Nuremberg’s metropolitan 

region will be run again in 2018, in the same exceptional 

ambience of the Faber-Castell castle in Stein, on 21st April 2018. 

Tickets can be ordered through. www.juristenball-nuernberg.de

Benefiz-Gala in der Carrera World 

v. r.: Murat Erdogan (GF hotel bomonti), Murat Baydemir (Inh. 

hotel bomonti), FCN-Trainer Michael Köllner und Gattin 

(2. v.l.), daneben Beatrice Höfler (Initiatorin »Hold Hands 

Uganda«) und Floh Kerschner (N1) 

Freuen sich sehr über den »Luxury Travel Guide 

Award«: Murat Baydemir und Murat Erdogan 

Zeigten Bilder aus Afrika: 

v.l.: Hubertus Maleika 

(Manager Carrera), 

Beatrice Höfler, Murat 

Baydemir und 

Murat Erdogan 

Immer gern dabei: Petra L. 

Guttenberger (Fürther CSU 

Landtagsabgeordnete) mit 

Murat Baydemir 

Luxury Travel Guide Award 

für das »hotel bomonti« 

In der Kategorie »Service Excellence« erhielt kürzlich das 

»hotel bomonti« in Oberasbach den Luxury Travel Guide 

Award. Inhaber Murat Baydemir hat dieses besondere Ereignis 

mit einer Benefiz-Gala verbunden und seine Klientel in 

die Carrera World eingeladen. Mit diesem Award wird ein 

Mehrwert für die Metropolregion Nürnberg geschaffen. Bei 

dem Event wurden lokale, gemeinnützige Vereine und Organisationen 

mit Spendengeldern unterstützt. Für das karitative 

Projekt »Hold Hands Uganda«, welches von Beatrice Höfler, 

der Gattin von Tucher-Chef Fred Höfler, gefördert wird, 

gab es ebenso eine besondere Unterstützung. Hier geht es 

um Patenschaften für Kinder in Uganda. Musikalisch wurde 

der Abend umrahmt von dem Jazz-Quintett Hübscher, Hauber 

& Friends und für »Kulinarisches« war das italienische 

Restaurant Sartiglia aus Oberasbach zuständig. Mit leckeren 

Cocktails und kühlen Getränken versorgte das Team der 

»bar bomonti« die Gäste. Und sportlich konnte man sich bei 

den spanndenen Rennen auf den Carrera-Bahnen beteiligen. 

Alles in allem war es eine wunderbare Veranstaltung für 

gleich mehrere gute Zwecke. 

Unsere Partner: 

www.bomonti-hotels.com - www.carrera-toys.com 

Komfort neu def iniert! 

NÜRNBERG-EIBACH 



HOTEL | BAR | FRÜHSTÜCK | MEETING 



Stollberger Straße 1 


Oberasbach bei Nürnberg 


Oberasbach bei Nürnberg Telefon 0911 99 96 99-0 


facebook.com/bomonti.hotels 

Telefon 0911 99 96 99-0 

Telefon 0911 99 www.bomonti-hotels.com 

96 99-0 



www.bomonti-hotels.com 






Telefon 0911 99 96 99-0 


www.bomonti-hotels.com 

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie 

ein frohes Fest und einen guten Rutsch 

ins neue Jahr! 





* auf den bewährten Hotelbuchungsportalen booking.com, hotel.de und hrs.com belegt hotel bomonti den Spitzenplatz im Großraum Nürnberg. 

In die Berechnung fließen Bewertungen auf der Facebook-Seite, auf Google und interne Erhebungen ein. 

Kundenzufriedenheit 








„EXZELLENT“ 



Beste Bewertung im Großraum Nürnberg! 

95% 



95% 


95% 




Stand 10/2017 * 



© Foto: 




95% 




Unsere Partner:

140 Gäste hörten interessiert zu. 

140 Gäste hörten interessiert zu. 

Edgar Jehnes (BVMW 

Nordbayern) bei der 

Begrüßung 

Der BVMW-Verband präsentierte »Dreiklang 

der Führungskompetenz« mit Christian Gansch 

Die Location Erlebniswelt Lebkuchen-Schmidt in Nürnberg bildete den besonderen Rahmen für 

den Vortrag »Dreiklang der Führungskompetenz« Teil 1 und Teil 2 des Referenten Christian Gansch. 

Er gehört zu den gefragtesten Referenten im In- und 

Ausland. Neben vielen internationalen Auszeichnungen 

gewann er vier Grammy Awards. Einerseits war Christian 

Gansch als Dirigent internationaler Spitzenorchester 

erfolgreich, andererseits arbeitete er vierzehn Jahre in der 

Musikindustrie. In seiner Funktion als Produzent agierte 

er bereichsübergreifend zwischen Produktion, Marketing, 

Vertrieb und Controlling. Grundsätzlich bilden 

Christian Gansch in 

seinem Element 

Gerd Schmelzer 

(Geschäftsführer Lebkuchen 

Schmidt) 

Freute sich über die Lebkuchen: 

Prof. Dr. h.c. Markus Jerger 

(Bundesgeschäftsführer BVMW) 

seine Erfahrungen in der Musik- und Wirtschaftswelt die 

Grundlage für seine Vorträge und das war auch der Fall 

bei dem Vortrag »Dreiklang der Führungskompetenz« 

Teil 1 und Teil 2, wofür er riesigen Beifall ernten konnte. 

Anschließend herrschte beim Networken am köstlichen 

Buffet noch lange reger Austausch. Und die Gäste durften 

sogar noch eine Goodie Bag, gefüllt mit Köstlichem aus 

dem Hause Lebkuchen-Schmidt, mit nach Hause nehmen. 

Der Medientreff – Die Landung des Raumschiffes 

Am 13. November war es wieder soweit: Der traditionelle 

Medientreff fand diesmal unter dem Motto 

»Star Wars Episode 8« in der Sky Bar des Admiral Filmpalastes 

in Nürnberg statt. Geladene Gäste waren an diesem 

Abend zwischen den Leinwandhelden Yoda, Darth Vader, 

Luke Skywalker und Han Solo & Co. zu finden. 

Die Idee, den Medientreff diesmal auf die bevorstehende 

Kino-Premiere der Weltraum-Saga STAR WARS Episode 8 

abzustimmen, kam natürlich vom Macher Patrick Kraft. Mehrere 

Themen konnten im Verlauf der Veranstaltung zwischen 

Milch- und Königstraße diskutiert werden und natürlich war 

auch für das leibliche Wohl in gewohnter Weise bestens gesorgt. 

Patrick Kraft bedankte sich erneut bei den Sponsoren 

BMW Niederlassung, Consorsbank, Richter+Frenzel, Zoells, 

Pyraser Brauerei, Almdudler und den Arvena Hotels, denn ohne 

deren Unterstützung wäre der Medientreff gar nicht möglich. 

NEU in Fürth! 

Exklusiver Showroom 

Designbäder. Raumveredelung. 

Interieur. Lichtdesign. Wellness. 

Markus Barth GmbH, Pegnitzstr. 31, 90762 Fürth 

Telefon: 0911 / 96 04 34 20 

Mail: info@barthhaustechnik.de 

www.barthhaustechnik.de 

EXKLUSIVER 

PARTNER

LIDSTRAFFUNG 

Für ein frisches und attraktives Aussehen. 

Die augenärztliche Technik basiert auf einer speziellen Methodik der 

Folgende Korrekturen führe ich ambulant durch: 

ästhetischen und rekonstruktiven Lidchirurgie und beeinhaltet auch 

eine Straffung der Lidmuskulatur, die für die Nachhaltigkeit des Er- 

» Schlupflid (Dermatochalasis) 

gebnisses sehr wichtig ist. 

» Tränensäcke 

» Warze/Fibrome 

Durch eine sanfte Straffung des Gewebes mittels Radiofrequenz- 

» Fettablagerung Lid (Xanthelasma) 

technologie wird die Spannung des Oberlides wieder hergestellt. 

» Hagelkorn (Chalazion) 

Dadurch unterscheidet sich die von Lidchirurgen verwendete Technik 

» Einwärts/auswärts gedrehtes Unterlid 

wesentlich von der häufig angewandten reinen Hautentnahme durch 

(Entropium/Ektropium) 

ästhetische Chirurgen. 

» Andere lidchirurgische Eingriffe 

Dr. med. Grit Weigel 

Fachärztin für Augenheilkunde 

Ärztehaus am Albrecht-Dürer-Platz 11 

90403 Nürnberg · Telefon 0911/14424314 

www.lidchirurgie-nuernberg.de 

info@lidchirurgie-nuernberg.de 

Als Belegärztin in Kooperation mit: 

Maximilians- 

Augenklinik 

Vereinbaren Sie jetzt einen Beratungstermin: 

telefonisch unter 0911 · 144 243 14 oder online unter www.lidchirurgie-nuernberg.de

Schüler-Power präsentierte den »Zauberlehrling« 

Ein voll besetztes Haus konnte Programm-Initiator Erich Schuster (Vorstand DEFACTO X stiftung 

und Schüler-Power GmbH) bei der Aufführung des »Zauberlehrlings« vorfinden. 

Am 16. November ging es im Schauspielhaus des 

Staatstheaters Nürnberg magisch zu, denn das 

Schulprojekt Schüler-Power inszenierte an diesem Tag zum 

ersten Mal die bekannte Ballade »Der Zauberlehrling« von 

Johann Wolfgang von Goethe. Wie der Name des Stückes 

schon verrät, werden auch die Jungen und Mädchen der 

Schülergruppe bald Lehrlinge sein und somit eine der 

wichtigsten Entscheidungen ihres Lebens getroffen haben: 

die der beruflichen Perspektive. Darum dreht es sich beim 

Projekt Schüler-Power, denn es unterstützt Mittelschüler 

dabei, den Einstieg in das Berufsleben zu meistern. Neben 

der Vermittlung von Wissen und praktischen Fähigkeiten 

wird mit spannenden Events auch das Selbstbewusstsein 

der Jugendlichen gestärkt und ihnen Zuversicht für ihre 

berufliche Zukunft gegeben. Programm-Initiator Erich 

Schuster war von der Aufführung seiner Schützlinge hellauf 

begeistert: »Bei der Premiere unseres ersten Bühnenstücks 

haben die Schülerinnen und Schüler gezeigt, wieviel 

Der Deutsch-Tschechische Zukunftsfonds hat in Zusammenarbeit 

mit dem Deutschen Journalistenverband 

(DJV) und dem Tschechischen Journalistenverband (Syndikát 

noviná) den Deutsch-Tschechischen Journalistenpreis 2017 

verliehen. Auf einer Festveranstaltung im Dokumentationszentrum 

Reichsparteitagsgelände in Nürnberg wurden die Preisträger 

in den Kategorien Text, Audio und Multimedia sowie 

des Sonderpreises »Milena Jesenská« bekannt gegeben, von 

Vertretern der Jury gewürdigt und in Kurzfilmporträts vorgestellt. 

»Mit dem Preis wollen wir Journalistinnen und Journalisten 

den Rücken stärken, die sich trotz des schärfer werdenden 

Gegenwindes nicht auf populistische Vereinfachungen einlassen, 

auch wenn diese allerorten Konjunktur haben – in Politik, 

Gesellschaft und Medien«, sagt Dr. Tomáš Jelínek, Direktor 

des Deutsch-Tschechischen Zukunftsfonds. »Wir haben die 

Auszeichnungen nicht zufällig am symbolträchtigen Ort des 

ehemaligen NS-Reichsparteitagsgeländes vergeben, der wie 

kaum ein anderer für die fatalen Auswirkungen steht, die von 

Pauschalisierungen und Klischees gerittene Propaganda auf 

eine Gesellschaft und die gegenseitigen Beziehungen nicht 

nur zwischen Tschechen und Deutschen haben kann«. Mit 

dem Sonderpreis »Milena Jesenská« würdigten die Veranstalter 

Leidenschaft, Begabung und Engagement in ihnen steckt«. 

Doch auch Anja Sparberg, Leiterin der Theaterpädagogik 

am Staatstheater, ist sehr stolz auf die 14 Jungen und Mädchen, 

mit denen sie das Stück auf moderne Art und Weise 

erarbeitet hat. Für sie war es eine interessante und gleichzeitig 

bereichernde Erfahrung: »Der Enthusiasmus, mit 

dem die jungen Leute sich nicht nur ans Sprechen auf der 

Bühne, sondern auch an Tanz und Gesang gewagt haben, 

verdient höchste Anerkennung«. www.schueler-power.de 

Deutsch-Tschechischer Journalistenpreis 2017 

einen Beitrag, der sich mit aktuellem Gegenwartsbezug der 

Zivilcourage und der multikulturellen Verständigung und Toleranz 

zwischen beiden Ländern und ihrem Zusammenleben in 

Europa widmet. Mehr über die ausgezeichneten Journalisten 

mit ihren Beiträgen erfahren Sie unter: 

www.deutsch-tschechischer-journalistenpreis.de 

www.zukunftsfonds.cz 

Dr. Tomáš Jelínek 

German-Czech Journalism Awards 2017 

The German-Czech Future Fund, together with the 

German and Czech Journalists’ Association, presented the German-Czech 

Journalism Awards 2017 for the text, audio and 

multimedia categories. www.zukunftsfonds.cz

OLED: 

Atemberaubend. 

Anders. 

OLED-Technologie zur vollendeten Bildkomposition. 

Der Loewe bild 7 liefert dank OLED-Technologie brillante 

Hochkontrastbilder in UHD. Dieses neue Bilderlebnis zusammen 

mit der Loewe Bildoptimierung heißt VantaVision, inspiriert 

von der dunkelsten Substanz, die es gibt – VantaBlack ® . 

Sie reflektiert nahezu kein Licht, sondern absorbiert es zu 

über 99 Prozent. Dank OLED-Technologie deckt der Loewe 

bild 7 einen Kontrastumfang im fünfstelligen Bereich ab – 

vom dunkelsten Schwarz bis zum hellsten Weiß. 

Ausdruckstark auf den ersten Blick – 

Design und Technik. 

Wird der Loewe bild 7 eingeschaltet, fährt das Display 

motorisiert nach oben und gibt die sehr schlanke und ausgesprochen 

leistungsstarke Soundbar frei. Mit satten 120 

Watt Musikleistung erzeugt sie raumfüllenden, bassstarken 

Filmklang und perfekten Musikgenuss. 

Alle aktuellen LOEWE.Modelle 

in einem Studio – 

Erleben Sie Fernsehen 

in seiner schönsten Form! 

Tucherstraße 1 


Tel. 0911 / 21 66 450 

www.loewe-galerie-ramser.de 

facebook.com/loewegalerieramser

Familie Schönlein (ganz vorne in der ersten Reihe) 

Das New Cologne Piano Trio Shanghai 

Frau Dr. Yan Xu-Lackner (2.v.l.) und 

Dr. Günther Beckstein mit Gattin (r.) 

Bereits zum vierten Mal trafen sich Frauen mit 

Unternehmergeist, um den international anerkannten 

Tag zu feiern. Auch in diesem Jahr standen Gründerinnen, 

Unternehmensnachfolgerinnen und Frauen 

in der Selbstständigkeit im Mittelpunkt. In der lockeren 

und inspirierenden Atmosphäre der offenen Denkfabrik 

»JOSEPHS – Die Servicemanufaktur« trafen und informierten 

sich Geschäftsfrauen, tauschten sich aus und vernetzten 

sich. Denn weibliches Unternehmertum zeigt 

sich mit vielen Facetten und ist weit mehr als das bloße 

Streben nach wirtschaftlichem Erfolg. Es ist eine Frage der 

Einstellung, auch wenn es eine Notwendigkeit ist. Ganz 

sicher ist es eine Denk- und Lebensweise, die oftmals die 

Welt ein bisschen besser macht. Entrepreneurinnen sind 

Visionärinnen. Sie erkennen Geschäftsmöglichkeiten und 

Marktchancen und tun natürlich mehr, als nur darüber 

nachzudenken: SIE MACHEN! Unternehmerin werden, 

Konzert zur 

Erinnerung an 

Dr. Peter Schönlein 

Konfuzius-Institut gedenkt einem 

großen Förderer. 

Am 30. November jährte sich zum ersten Mal der 

Todestag von Dr. Peter Schönlein, Nürnbergs 

Alt-Oberbürgermeister. Zu Lebzeiten hat er sich stets 

besonders für das Konfuzius-Institut Nürnberg-Erlangen 

engagiert. Dafür ist die Direktorin des Instituts, Frau Dr. 

Yan Xu-Lackner, dem Gönner Dr. Peter Schönlein weit 

über seinen Tod hinaus sehr dankbar. Zu seinen Ehren 

und in steter Erinnerung an einen wunderbaren Menschen, 

hat das Konfuzius-Institut die Familie, Freunde 

und Gäste aus der Wirtschaft in den Presseclub zu einem 

Gedenk-Konzert mit dem New Cologne Piano Trio 

Shanghai eingeladen. Gedenkworte für seinen Freund 

sprachen auch Dr. Günther Beckstein, Bayerischer Ministerpräsident 

a.D., und für die Stadt Nürnberg Stadtrat 

Dr. Ulrich Blaschke. 

4. Women’s Entrepreneurship Day in Nürnberg 

Unternehmerin sein! Ganz in diesem Sinne sprach die 

Veranstalterin und Initiatorin des WEDs in Nürnberg, 

Bettina Zabold, während einer Podiumsdiskussion mit 

Expertinnen und Experten. Zu Gast waren unter anderem 

Christina Rauch, Inhaberin der C. RAUCH’sche 

Buchhandlung, Karin Bümlein, Gründungs- und Finanzierungsberaterin 

des Bankhauses Max Flessa KG, sowie 

Michael Finster, der bei der HKW Nürnberg in Mittelfranken 

für die Betriebsübergabe und -übernahme zuständig 

ist. Im Anschluss konnten sich die Besucherinnen 

untereinander vernetzen, Erfahrungen austauschen und 

den einen oder anderen wertvollen Gedanken in Sachen 

Gründung, Geschäftsübernahme und -übergabe und 

Unternehmenswachstum mitnehmen. Wollen Sie mehr 

erfahren über GRÜNDEN und ENTWICKELN, dann 

melden Sie sich unter Tel.: 0911.393 10 67 oder schicken 

eine E-Mail an: info@gruendenundentwickeln.de 

v.r.: Veranstalterin Bettina Zabold bei der Podiumsdiskussion 

Die Gäste lauschten den Vorträgen der Unternehmerinnen.

YOUR 

LOCATION 

FIRST 

CLASS 

FIRMENEVENTS 

JAHRESSTARTMEETINGS 

TAGUNGEN ODER 

HOCHZEITEN UND 

GEBURTSTAGSFEIERN 

Verbinden Sie Ihren Event mit 

einer Führung durch die Legenden 

des Motorsports. Oder buchen 

Sie FIRMENEVENTS 

eine Weinprobe mit erlesenen 

Weinen aus Südafrika. 

JAHRESSTARTMEETINGS 

TAGUNGEN ODER 

HOCHZEITEN UND 

GEBURTSTAGSFEIERN 

Verbinden Sie Ihren Event mit einer Führung durch 

die Legenden des Motorsports. Oder buchen Sie eine 

Weinprobe mit erlesenen Weinen aus Südafrika. 

Wir inspirieren Sie gerne: 

DAUPHIN SPEED EVENT 

Wir inspirieren Sie gerne: 

Dauphin Speed Event GmbH & Co. KG 

Industriestraße 11, D-91217 Hersbruck/Germany 

Tel.: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 0 

Fax: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 99 

E-Mail: info@dauphinspeedevent.de 

Internet: www.dauphinspeedevent.de 

Dauphin Speed Event GmbH & Co. KG 

Industriestraße 11, D-91217 Hersbruck/ 

Germany, Tel.: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 0 

Fax: +49 (0) 91 51 - 8 14 89 - 99 

E-Mail: info@dauphinspeedevent.de 

Internet: www.dauphinspeedevent.de 

dauphinspeedevent.de 

facebook.com/ 

dauphinspeedevent

Scheckübergabe beim Bundesfinale 2017 

an Gerd Nettekoven (Vorstandsvorsitzender 

der Deutschen Krebshilfe, Mitte) 

Das Golf-Bundesfinale der 

Deutschen Krebshilfe 

In 130 Golfclubs wurden in diesem Jahr Benefiz-Golfturniere 

im Rahmen der 36. bundesweiten Golf-Wettspiele 

zugunsten der Deutschen Krebshilfe und ihrer Stiftung, der 

Deutschen Kinderkrebshilfe, ausgetragen. Die DekaBank, 

Generalsponsor und langjähriger Partner der Wettspiele, 

unterstützte dabei die rund 7.500 Golferinnen und Golfer bei 

ihrem Einsatz gegen den Krebs. Die Sportler spielten um die 

Qualifikation für eines von drei Regionalfinalen und hier um 

den Einzug in das Bundesfinale, welches am 7. Oktober auf 

der Anlage des Spa & Golf Resort Weimarer Land stattfand. 

Bereits am Vortag waren die Golfer- und Golferinnen angereist, 

um sich beim Get-together und Köstlichen für den Gaumen 

auf das Endspiel vorzubereiten. Natürlich konnte auch 

im Vorfeld eine Proberunde gespielt werden. Am Wettspieltag 

wurde dann früh um 9 Uhr per Kanone gestartet. Nach 

einer naturnahen Runde inklusiver herzhafter Verpflegung 

Die Golfanlage mit dem Spa & Golfresort 

Weimarer Land im Hintergrund 

Bei der Abendveranstaltung mit Siegerehrung 

traf man sich in der Champions Dinner Hall im Clubhaus 

des Spa & Golf Resort Weimarer Land zum Empfang, dem 

sich dann die feierliche Abendveranstaltung mit Siegerehrung 

und einem Mehrgangmenü anschloss. Preise wurden vergeben 

für: 1. Brutto Damen (Karin Rickert, Aschaffenburger 

GC) und Herren (Alexander Vahldieck, GC Bad Salzdefurth) 

1.–3. Netto in drei Nettoklassen und zwei Sonderwertungen. 

Die Sieger- und Siegerinnen konnten besonders wertige Preise 

in Empfang nehmen. Ein herzliches Dankeschön geht an 

Sabine Dess vom Hotel Burg Rabenstein in der Fränkischen 

Schweiz, die einen besonderen Gutschein für den Aufenthalt 

in ihrem Refugium zur Verfügung stellte, der von Journalistin 

AnneMarie Storch überreicht wurde. Wenn Sie bei den 

nächsten Golfwettspielen für den Kampf gegen den Krebs 

dabei sein wollen oder spenden möchten, dann erfahren Sie 

weitere Details unter: www.krebshilfe.de 

Frisör Bachmann Intercoiffure 

Rathausgasse 1 · 90574 Roßtal 

Tel. +49 (0)9127.14 69 · www.frisoer-bachmann.de 

Schönes und gepflegtes 

Haar zu jeder Zeit – Bei 

uns im Salon Bachmann 

Intercoiffure zaubern wir 

den perfekten Haarschnitt 

und traumhafte Farben 

(Tönungen & Strähnen), 

die individuell zu Ihnen 

passen. Auch die ideale 

Pflege Ihrer Haare steht 

hier im Mittelpunkt. Schönes 

und geschmeidiges 

Haar, das auch nach 

Wochen glänzt und mit 

dem Sie auch zu Hause gut 

zurecht kommen, liegt uns 

sehr am Herzen. 

»Ihrer ganz persönlichen Schönheit Ausdruck zu verleihen, das 

ist unser höchste Ziel.« Dabei verzichten wir für Sie auf unnötigen 

Schnick-Schnack und legen größten Wert auf Qualität, die Ihre Persönlichkeit 

unterstreicht. 

Beautiful and glossy hair at all times – at our salon Bachmann 

Intercoiffure, we conjure up perfect haircuts and the 

colours (dyes and highlights) of your dreams. »Helping you to 

express your own personal beauty is our ultimate goal.« 

www.ikselection.de 

Trödelmarkt 31 · 90403 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.237 32 72 

PURE LEIDENSCHAFT FÜR DIE NEUESTEN TRENDS 

DAMENMODE AUS WUNDERBAR WEICHEM STRETCHLEDER 

Mode ist unser Ursprung, Lederfashion unsere Leidenschaft. Und weil wir 

von »ménage à 5« Ledermode ausschließlich für Damen produzieren, 

haben wir ein Faible für weiche, geschmeidige Materialien, die sich auf 

dem Körper besonders gut anfühlen. In unsere eigenen Lederkollektionen 

fließen viele Jahrzehnte Erfahrung mit diesem fantastischen Material ein. 

Ein absolutes Novum ist hochwertiges Stretchleder. Dieses bewegliche 

Lammnappa fühlt sich gut an, ist körperbetont sexy, und es hat trotzdem 

den typischen Ledercharakter. Sie werden begeistert sein! Entdecken Sie 

den Tragekomfort dieses innovativen Trendmaterials bei uns im Shop am 

Trödelmarkt oder online unter www.ikselection.de. Wir freuen uns auf Sie!

Alle Spieler waren begeistert 

Klaus Wolfermann (1.v.l) mit den Siegern 

von dem schönen Golfertag. 

und Siegerinnen sowie den Helfern 

Auf der herrlichen Terrasse des Strandhotel Seehof 

Golfen für den guten Zweck 

Die Wälder rund um den Golfplatz Zollmühle strahlten 

in allen Farben und das Wetter war angenehm, als lichkeit an, wozu dieser natürlich nicht lange überredet wer- 

gerufen zu haben. Er sprach Klaus Wolfermann auf die Mög- 

kürzlich im GC Zollmühle das Benefiz-Golfturnier für die den musste. Am Turniertag gab es so viele Sonderpreise wie 

Kinderhilfe Organtransplantation e.V. stattfand. »KiO« unterstützt 

Kinder und ihre Familien in Not. Oliver Röhrl vom Spieler abholen – eine Jahresmitgliedschaft im GC Zollmüh- 

noch nie, nur die Belohnung für ein Hole in one konnte kein 

Strandhotel Seehof, Bernd Müller vom GC Zollmühle und le. Die Brutto-Wertung entschieden Florian Killersreiter und 

Klaus Wolfermann für KiO trugen das ihre zum Gelingen Josef Göbel für sich; Platz 2. belegten Ingrid Mickler-Becker 

bei. Am Freitag reisten bereits alle prominenten Mitspieler und Wolfgang Rauschenbach. Den 3. Platz sicherten sich 

im Strandhotel Seehof in Langlau an und verbrachten einen Gabriela Trageser und Hans-Peter Ferner, die in der Nettonetten 

Abend beim fränkischen Buffet. Damit sie sich für das Klasse A siegten. Jessica Apholte und ihr Partner Wolfgang 

Turnier einen Eindruck verschaffen konnten, stellte Bernd Höller vor Barbara Pielka und Uwe Pihsowotzki und Gila 

Müller den Golfclub in einem Video vor und alle Spieler Ferner und Klaus Pfahler heißen die Sieger der Netto-Klasse 

bekamen ein Birdiebook und einen Logoball überreicht. B. Tolle Siegerpreise, praktischer und flüssiger Art, durften die 

Zum Kleinen Brombachsee im Fränkischen Seenland waren Gewinner am Ende mit nach Hause nehmen. Die Abendveranstaltung 

verlief genauso positiv wie der Turniertag und alle 

viele Olympiasieger, Weltmeister und Europameister angereist, 

von denen einige sich auch für KiO engagieren. Dem Teilnehmer freuen sich auf die schon geplante Neuauflage 

ehemaligen 400 Meter-Läufer Jürgen Kalfelder gebührt der im kommenden Jahr 2018. KiO bedankte sich bei allen für 

Verdienst, zusammen mit Oliver Röhrl das Turnier ins Leben den hervorragenden Saisonabschluss! www.kiohilfe.de 

Galerie Parfum 

Trödelmarkt 11 · 90403 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.98 20 02 98 

galerieparfum22@gmail.com · www.galerieparfum.com 

Dinklreiter 

Edel und Schuh 

Hauptstraße 11 · 94086 Bad Griesbach 

Tel. +49 (0)8532.92 12 25 

www.dinklreiter.de 

Tauchen Sie ein in die fabelhafte Welt der Düfte! Bei Galerie Parfum 

entdecken Sie echte Parfüm-Raritäten und wertvolle Kosmetik-Produkte, 

die so nur am Trödelmarkt 11 erhältlich sind. Kostbare Düfte aus den 

Ateliers der besten Parfümeure weltweit bestimmen hier das exklusive 

Sortiment. Das professionelle Team berät seine Kunden stets mit viel 

Erfahrung, um für jede Persönlichkeit das individuell charakteristische 

Parfüm zu finden. Das Fachgeschäft für hochwertige Parfüms und Kosmetik 

bietet auch mehrstündige Workshops an, in denen man neben 

dem Kennenlernen der verschiedenen Duftbestandteile auch seinen persönlichen 

Duft kreieren kann. 

Discover really rare perfumes at Galerie Parfum. Be seduced 

by scents from Frapin, Atelier Cologne and Paul Emilien, among 

others. This specialist shop for quality perfumes also offers workshops 

lasting several hours, in which you can create your 

personal scent. 

Das Haus Dinklreiter stellt seit mehr als 100 Jahren Maßschuhe für 

Kunden mit besonderen Wünschen und Geschmack her. 

Die exklusive Qualität ist von der Auswahl des Leders bis hin zu 

individuellen Verzierungen in jedem Produktionsschritt erkennbar. 

Selbstverständlich können die hochwertigen Maßschuhe auch mit 

personalisierten Bestickungen, Laserungen oder 

Prägungen versehen werden. 

Dinklreiter fertigt Schuhe, die so individuell und besonders sind 

wie ihre Träger. 

The house of Dinklreiter has been making customized shoes 

for customers with special wishes & needs for over 100 years. 

The exclusive quality is apparent from the selection of leather 

to the individual ornaments used in each step – also available 

with personalized embroidery or imprints.

v.r.: Ute Scholz, Barbara 

Stamm und Bundestagsabgeordneter 

Sebastian Brehm 

Die Euro-Toques Köche 

Die 14. Benefiz-Gala 

»Kinder für Delfine – Delfine für Kinder« 

Ute Scholz hat ein großes Herz, wenn es um Menschen 

geht, die nicht auf der Sonnenseite des 

Lebens stehen. Unter der Schirmherrschaft der Landtagspräsidentin 

und Vorsitzenden der Lebenshilfe Bayern, Barbara 

Stamm, veranstaltete sie am 13. Oktober 2017 im 

Gesellschaftshaus Gartenstadt in Nürnberg die 14. Benefiz-Gala 

zugunsten der Vereine Tiergartenfreunde Nürnberg 

e.V. (Delfintherapie) und der Lebenshilfe Nürnberger 

Land e.V. (Frühförderung). Und natürlich bot sie, wie alle 

Jahre, ein super Unterhaltungsprogramm mit Künstlern, die 

alle auf ihre Gage verzichteten, um zu helfen. Besonders 

begeisterten auch die Action-Painting-Bilder »integrieren 

– therapieren – fördern«. Für das leibliche Wohl waren mit 

einem feinen kalten und warmen Buffet, das von Kostas 

Konstantinos und seinem Team sowie den Euro-Toques- 

Köchen Deutschland e.V. unter der Leitung des Vizepräsidenten 

Jürgen Beyer (Lebensgefährte von Ute Scholz) 

zubereitet und serviert wurde, besondere Gaumenfreuden 

garantiert. Die Verantwortlichen der beiden Projekte, Dr. 

v.l.: Dr. Lorenzo von Versen, 

Ute Scholz, Werner Merkel 

Lorenzo von Fersen, Projektleiter am Tiergarten Nürnberg, 

und das Vorstandsmitglied der Lebenshilfe Nürberger Land 

e.V., Werner Merkel, waren als Ehrengäste anwesend und 

bedankten sich vor allem für den unermüdlichen Einsatz 

von Ute Scholz und für die stete Spendenbereitschaft der 

Gäste. Am Ende kam eine beachtliche Summe in Höhe 

von 16.700 Euro zusammen, die mit einem symbolischen 

Scheck übergeben werden konnte. Feiern und Helfen war 

an diesem Abend wieder eine wunderbare Verbindung. 

The 14th charity gala: »Children for 

dolphins – dolphins for children« 

Under the patronage of the president of the state parliament 

and chairperson of Lebenshilfe Bayern, Barbara Stamm, 

Ute Scholz organized the 14th charity gala to benefit the associations 

Tiergartenfreunde Nürnberg e.V. (dolphin therapy) and 

Lebenshilfe Nürnberger Land e.V. (early childhood intervention) 

on the 13th October 2017. 

Gastkünstler 

France Delon 

Verleihung des Bundesverdienstkreuzes 

Mit dem Verdienstkreuz am Bande des Verdienstordens 

der Bundesrepublik Deutschland wurde 

kürzlich der Unternehmer Jürgen Heckel aus Bad Windsheim 

ausgezeichnet. Er engagiert sich seit über zwei Jahrzehnten 

für die Förderung der heimischen Wirtschaft, des 

Fremdenverkehrs und zum Wohle der Allgemeinheit. Sein 

Einsatz als ehrenamtlicher Richter am Verwaltungsgericht 

Ansbach und am Sozialgericht Nürnberg runden das hohe 

Engagement in beeindruckender Weise ab. 

v.l.: Staatsminister Joachim Herrmann 

übergab den Verdienstorden an Jürgen Heckel.

finest charity | 31 a 

Ein großes Herz für Tiere 

Christina Camara, die langbeinige Sängerin mit der 

Löwenmähne und der starken Röhre, gab im Arche 

Noah-Saal im Nürnberger Tierheim ein Benefiz-Konzert mit 

internationalem Flair. Sie hat komplett auf die Gage verzichtet 

und der gesamte Erlös kommt den heimatlosen Tieren zugute: 

»Ich will das Tierheim Nürnberg, das eine tolle Arbeit macht, 

unterstützen. Das gibt mir selber Freude.« Marcus König, 

Geschäftsführer des Tierschutzvereins, freute sich, die deutschlandweit 

bekannte Wahlnürnbergerin Christina Camara, die 

einige Zeit in Venedig, Mailand, Paris und in New York gelebt 

hat, Gewinnerin österreichischer und niederländischer Hörfunkpreise, 

für das erste Benefizkonzert in der Stadenstraße 

gewonnen zu haben. Die Zuschauer, die für sich an diesem 

Abend das Gute mit dem Schönen verbinden konnten, waren 

begeistert. Auf der tiefblau illuminierten Bühne im Arche- 

Noah-Saal setzte sie bekannte internationale Songs aus vier 

Jahrzehnten und in fünf Sprachen – auf Deutsch, akzentfreiem 

Französisch, Englisch, Italienisch und Spanisch – packend 

in Szene. Und als sie das Publikum bei »Minnie the Moocher« 

zum Mitmachen aufforderte, gab es kein Halten mehr. Im 

Anschluss überreichte Marcus König der Sängerin mit dankenden 

Worten einen Blumenstrauß. Die vielseitige Künstlerin 

Christina Camara ist in Jazzgesang und Schauspiel ausgebildet. 

Sie war auf der Manhattan Music School. Den Feinschliff gab 

die Experience auf den unterschiedlichsten Bühnen, vom Jazz- 

Keller bis zum Konzerthaus. Sie tritt nicht einfach nur auf, sie 

lebt ihre Rollen mit allen Facetten. Diese Leidenschaft spürt 

jeder im Saal. Die Entertainerin arbeitet kein Programm ab. Sie 

lebt die Stücke, wenn sie in unterschiedliche Kostüme, Rollen 

und Charaktere schlüpft. Ihre geheimnisvolle Aura zieht das 

Publikum immer wieder in ihren Bann und begeistert. Christina 

Camara verzaubert und bezaubert. www.christinacamara.de 

A true love for animals 

Christina Camara, the long-legged singer with the lion’s 

mane and the powerful lungs, gave a benefit concert with an international 

touch in the Arche Noah Hall at the Nuremberg Tierheim 

(Animal Shelter). She did not charge any fee for her performance 

and all the proceeds went towards helping homeless animals. »I want 

to support the Nuremberg Tierheim, which does great work. It is a 

pleasure for me to do this«, she said. On a stage illuminated in dark 

blue, her captivating performance featured songs from around the 

world from four decades in five languages. www.christinacamara.de 

Cucina Italiana 

Kornmarkt 2 · 90402 Nürnberg 

Mo-So 15.00-24.00 Uhr 

Tel. +49(0)911.89 64 61 44 

info@louis-restaurant.de 

www.louis-restaurant.de 

Die süße GenussWerkstatt 

Innere Laufer Gasse 14-16 · 90403 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.24 92 33 32 · www.suesse-genusswerkstatt.de 

Öffnungszeiten: Di-Sa 10-18 Uhr, So 13.30-16.30 Uhr 

Glücksmomente schenken leicht gemacht: Erfreuen Sie Ihren Gaumen 

und den Ihrer Liebsten mit unseren liebevoll verpackten Geschenken, 

Präsentkörben, Elisenlebkuchen in verschiedenen Größen und Formen 

sowie handgefertigten Pralinen, Kuchen und Torten. Natürlich können 

unsere delikaten Naschwerke auch personalisiert und individuell nach 

Ihren Wünschen gestaltet werden. Besuchen Sie uns, schicken Sie 

uns Ihre Anfrage per Mail oder rufen Sie uns an. Wir freuen uns auf 

Sie und wünschen Ihnen wunderbare Weihnachten und ein glückliches 

neues Jahr voller süßer Momente. 

Give happy moments with ease: delight your palate and your 

loved ones with our lovingly wrapped gifts, gift baskets, gingerbread 

and handmade chocolates, cakes and pies. We look 

forward to your visit!

32 a | finest charity 


Das gesellschaftliche Highlight in Nürnberg 

Die Sponsoren mit Moderatoren und Andreas Röschke (ganz rechts) 

Der Tombola-Erlös in Form eines symbolischen 

Schecks konnte an die Aktion 

Schutzbengel überreicht werden. 

TSC Standardformation 

Die Damen in blau verkauften 

fleißig Lose für den guten Zweck. 

Das Team von Schultheiß Projektentwicklung 

war stark vertreten. 

Dominic Armbrüster sponserte 

die Garderobe für Captain 

Hollywood und Shirin Amour 

(hier mit Gatte Detlef). 

Das Team von Frisör by 

Marcel frisierte fleißig. 

Captain Hollywood 

und Shirin Amour 

Am 2. Dezember wurde beim 7. Ball der Unternehmer 

in der Mercedes-Benz Niederlassung wieder eine rauschende 

Ballnacht gefeiert. Und das Programm des Abends 

war bestückt mit vielen Höhepunkten. So stellte Moderatorin 

Janine Krebs, die mit Bravour durch das Event führte, The 

1 & only Chris Gentleman Group Orchestra, die TSC Standardformation 

aus Braunschweig, Captain Hollywood, Shirin 

Amour, und weitere Künstler vor, die für ihre Auftritte viel 

Applaus ernten konnten. Unterstützt wurde sie von Domenico 

Anic (Inh. Jura Direkt GmbH), der nebenbei auch moderiert. 

Bei der durchgeführten Tombola konnten besonders 

hochwertige Preise gewonnen werden. Der Reinerlös ging an 

die Aktion Schutzbengel der Rummelsberger Diakonie. Den 

beiden Veranstaltern, Simon und Andreas Röschke, die mit 

viel Initiative und Tatkraft zum Gelingen des Festabends beigetragen 

haben, gebührt unser aller Dank, denn durch diese 

beiden Initiatoren wird das gesellschaftliche Leben in unserer 

Metropolregion stets bereichert. Und schon jetzt steht auch 

der Termin für den nächsten Opernball fest. Und zwar darf 

am 14. September 2018 wieder das Tanzbein geschwungen 

werden. Auch diesen Ball haben die beiden Macher Simon 

und Andreas Röschke wieder zu neuem Leben erweckt und 

führen die Tradition auch 2018 fort. Karten für den Ball sind 

bereits erhältlich unter www.opernball-nuernberg.de. Bei 

bester Unterhaltung, flotter Musik und Tanzvergnügen pur 

verlebten die Gäste einen unvergesslichen, stimmungsvollen 

7. Ball der Unternehmer. 

The Entrepreneurs Ball 

On 2nd December the Mercedes-Benz branch opened its doors 

for a glittering ball night at the 7th Entrepreneurs Ball. The programme 

of the evening provided many highlights, one of them a tombola with 

particularly valuable prizes. The guests enjoyed a memorable atmospheric 

7th Entrepreneurs Ball with great entertainment, lively music and 

dance. You can already order tickets for the next Opera Ball, also organized 

by Simon and Andreas Röschke at: www.opernball-nuernberg.de

Die Gruppe Pocket Opera 

Cook & Classic for Charity 

Die Benefiz-Gala 

Auch die 17. Dinner-Benefiz-Gala zugunsten der 

AIDS-Hilfe Nürnberg-Erlangen-Fürth e.V. im Le 

Méridien Grand Hotel war wieder eine besonders gelungene 

Veranstaltung. Dabei erlebten die zahlreichen Gäste 

aus Politik, Wirtschaft sowie der fränkischen Glitzer- und 

Glamourwelt einen Gourmet-Abend der ganz besonderen 

Art, gefüllt mit vielen Highlights. Vier regionale Köche 

und eine Köchin verwöhnten mit ihren Küchenbrigaden 

die Gäste mit einem außergewöhnlichen Cross-Over- 

Menü. Mit von der Partie waren Diana Burkel (Würzhaus), 

Sternekoch Fabian Feldmann (Entenstuben), Roger 

Schlosser (Grand Hotel), Till-Jonas Heinz (Essbrand) und 

Nico Schlehaider (Estragon). Mit süßen Überraschungen 

versorgte Martin Rößler vom Café Beer das Publikum und 

für die musikalische Umrahmung der Benefiz-Gala war die 

Am 23. November 2017 knallten im Theater Fürth 

wieder die Korken, denn es fand der schon traditionelle 

Champagnertreff statt. Drei bis vier Nachmittage 

sind es im Jahr, zu denen die Verantwortlichen zu Kaffee 

und Kuchen und natürlich zu einem Glas Champagner 

einladen. Mit den Einnahmen wird zur Erhaltung 

des Stadttheaters Fürth beigetragen. Für besondere 

Unterhaltung war diesmal Andre Sultan-Sade zuständig. 

Er ist Di-plom Bühnendarsteller für Schauspiel, 

Gesang und Tanz. Eigentlich wäre er lieber Astronaut 

geworden, aber seine Liebe zum Musical war dann doch 

größer und so blieb er, das Allround-Talent, als Star 

auf unserer schönen Erde. Sein umfangreiches Repertoire 

reicht von Revue-Shows, Galas bis zur Leitung 

des Metropoltheaters in Nürnberg. Als freier Regisseur 

Strahlende Gäste bei der Veranstaltung Feines für den Gaumen v.l.: Helmut Ehrhardt 

(Restaurant Estragon) und 

Stadträtin Kerstin Böhm 

Pocket Opera Nürnberg zuständig. Die Schirmherrin der 

Dinner-Benefiz-Veranstaltung, Stadträtin Kerstin Böhm, 

bedankte sich bei allen Gästen für die Unterstützung der 

wichtigen Arbeit der AIDS-Hilfe und vor allem auch bei 

den Sponsoren, denn ohne diese wäre »Cook & Classic for 

Charity« gar nicht möglich. www.aidshilfe-nuernberg.de 

Cook & classic for charity 

The benefit gala 

At the 17th dinner and benefit gala in aid of the Nuremberg-Erlangen-Fürth 

AIDS Relief Association held in Le Méridien 

Grand Hotel, numerous guests from politics and business, as 

well as the Franconian world of glitter and glamour, enjoyed a very 

special gourmet evening filled with many highlights. 

www. aidshilfe-nuernberg.de 

Champagnertreff 

Die Benefiz-Veranstaltung im Stadttheater 

Die Gäste lauschten den Darbietungen 

von Andre Sultan-Sade. 

und Show-Creator ist er für Touristik- und Kreuzfahrt- 

Unternehmen tätig. Mit seinem musikalischen Programm 

an diesem Nachmittag hat er nicht nur die Herzen 

berührt, sondern auch erwärmt. Er und auch alle 

weiteren Künstler, die hier aufgetreten sind, verzichteten 

auf ihre Gage zugunsten der Aktivitäten des Stadttheaters 

Fürth. Übrigens gehören heute dem Theaterverein 

über 2.000 Mitglieder an. Er zählt damit zu den 

größten vergleichbaren Organisationen in der deutschen 

Theaterlandschaft. Aus Spenden der Mitglieder und 

Veranstaltungen sind inzwischen über 1,5 Millionen 

Euro zusammengekommen. Erleben Sie inspirierende 

Gespräche und interessante Begegnungen beim nächsten 

Champagnertreff. 

www.theaterverein.de 

v.l.: Uschi Osel (stellvertretende Vorsitzende 

des Vereins) und Andre Sultan-Sade 

War wieder besonders aktiv beim 

Champagner-Verkauf: Anja Besinger 

(Inh. Restaurant Oberkrainer, Nürnberg)

Strahlende Gäste beim Lieblings Kren-Menü 

Der Lieblings Kren-Abend 

Das scharfe Menü im Landgasthof Niebler 

In Adelsdorf, im Landkreis Erlangen-Höchstadt, mitten im 

Aischgrund, liegt der Landgasthof Niebler. Inhaber Frank 

Niebler ist ein echter gastronomischer Künstler an den Töpfen. 

Zur exquisiten Küche gesellt sich in seinem Landgasthof 

eine satte Portion fränkische Lebensart. Mit kreativer 

Interpretation regionaler und heimischer Köstlichkeiten 

werden dem Gast außergewöhnliche Geschmackserlebnisse 

beschert. So auch an jenem 24. November, als er zum Lieblings 

Kren-Abend mit einem 5-Gänge-Gala-Menü rund 

um die scharfe Wurzel eingeladen hatte. Und was er hier, 

zusammen mit seiner Gattin und dem gesamten Team auf 

den Teller brachte, war unbeschreiblich, ja, Gourmetküche 

vom Allerfeinsten. Mit dem Gruß aus der Küche, gefolgt von 

Schinken-Kren-Mousse mit Knuspersäckchen, knackigem 

Feldsalat mit geräucherter Entenbrust an Kren-Dressing, 

Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Parmesan-Kren-Chip, 

Das köstliche Dessert 

v.l.: Frank Niebler und Gattin, Hans 

Ruck (Weingut Iphofen), Herbert 

Hörrlein (2.v.r., Lieblings Kren) mit 

den Söhnen Felix und Philipp 

zusammen serviert mit klarer Rinderbrühe und Kren-Eierstich 

und umlegt von feinem Wurzelgemüse, sorgte man 

schon für Gaumenfreuden. Die anschließenden Scampi auf 

Kren-Rahmnudeln an Meerrettichblatt-Pesto-Sauce und das 

Filet mit Bries vom Kalb an Rotweinjus mit Kartoffel-Kren- 

Strudel und Marktgemüse waren ein weiterer Hochgenuss. 

Dazu kredenzte Hans Ruck vom gleichnamigen Weingut 

aus Iphofen die korrespondierenden Weine. Zum krönenden 

Abschluss wurden die Gäste verwöhnt mit »weißem 

Schokoladen-Kren-Eis auf Karamell-Apfel«. Den »Lieblings 

Kren« für die Veranstaltung lieferte Familie Hörrlein, die 

gebürtig aus der Region stammt und in der Steiermark produziert. 

Die Kren-Produkte müssen gekühlt gelagert werden 

und sind einfach vorzüglich. Und vor dem Nachhauseweg 

erhielt jeder Gast noch eine Meerrettich-Tüte für den Kren- 

Genuss zuhause. www.landgasthof-niebler.de 

Gwächshaus 

Schleswiger Straße 100 · 90427 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.52 88 02 34 · Fax +49 (0)911.92 38 02 56 

kontakt@gwaechshaus.com · www.gwaechshaus.com 

MONDO eatery by mischbar 

Königsstraße 41 · 90402 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.23 69 11 00 · www.mondoeatery.com 

Öffnungszeiten: Mo-Fr 7.30-20 Uhr, Sa-So 8.30-20 Uhr 

Stilvoll – lichtdurchflutet – außergewöhnlich 

Das Gwächshaus – die außergewöhnliche Eventlocation im Herzen des 

Knoblauchslandes – sagt DANKE und wünscht allen Kunden, Gästen, 

Freunden und Partnern eine zauberhafte Advents- und Weihnachtszeit 

und einen beschwingten Rutsch in ein glückliches, gesundes Jahr 2018. 

Stylish − flooded with light − extraordinary 

The Gwächshaus − the extraordinary event location in the heart of garlic 

country − says THANK YOU and wishes all customers, guests, friends 

and partners a magical Advent and Christmas time and a lively start into 

a happy, healthy year 2018. 

In der Fußgängerzone zwischen der Lorenzkirche und Bahnhof bietet das 

MONDO eatery by mischbar seinen Gästen eine vielfältige und spannende 

Auswahl an Speisen und Getränken. Der Tag startet mit einem reichhaltigen 

und hochwertigen Frühstücksbuffet. Zur Mittagszeit werden frische 

Salate, feine Suppen und Currys sowie gesunde Veggie-Bowls angeboten. 

Für den kleinen Hunger stehen herzhafte und süße Snacks wie Wraps und 

Chia-Pudding bereit. Daneben gibt es frisch gepresste und gemixte Säfte 

sowie Smoothies. Auch vegane Genießer kommen bei MONDO selbstverständlich 

voll auf ihre Kosten. Ein Besuch lohnt sich also allemal! 

MONDO offers its guests the experience of a culinary trip 

with a fresh and varied selection of food from all over the world. 

Even vegan connoisseurs will, of course, get their money's worth. 

A visit is definitely worthwhile!

36 a | finest lifestyle 

Der CSU Ball 

Die italienische Nacht 

Der Bayerische Staatsminister und CSU-Bezirksvorsitzende, 

Dr. Markus Söder, lädt am 3. Februar 

2018 zum traditionellen CSU-Ball in die Meistersingerhalle 

in Nürnberg ein. Erleben Sie bei super Stimmung, 

bester Unterhaltung, kulinarischen Köstlichkeiten und 

feinster Tanzmusik mit italienischen Hits von den 60er 

Jahren bis zum heutigen Italo Pop, unvergessliche Stunden. 

Die Moderation hat der Meister der geschliffenen 

Pointe und genialen Perücke, Wolfgang Krebs, übernommen 

und wird Ihre Lachmuskeln bestimmt strapazieren. 

Als Stargast wurde Thomas Anders, bekannt 

durch das frühere Duo Modern Talking, der seit vielen 

Jahren als Solosänger weltweit unterwegs ist, verpflichtet 

und wird mit seinen Gesangsdarbietungen das Publikum 

begeistern. Freuen Sie sich auf weitere Topacts wie die 

Pavel Sandorf Big Band, Pino Barone, Aldo Celentano, 

Francesco Napoli und die Charivari Diskothek. Träumen 

Sie im Winter von »O sole mio« und genießen Sie das 

»Dolce Vita« beim CSU-Ball in Nürnberg. 

www.ballderunion.de 

The CSU Ball − The Italian Night 

The Bavarian Minister of State and CSU District Chairman, 

Dr. Markus Söder is extending invitations to the traditional 

CSU ball on 3rd February 2017 in the Meistersingerhalle in 

Nuremberg. Experience unforgettable moments with great atmosphere, 

the best entertainment, culinary delights and the finest dance 

music with Italian hits from the 60s to today’s Italo Pop. 

www.ballderunion.de 

Weinstall · Restaurant 

Schlossplatz 3 · 97355 Castell 

Tel. +49 (0)9325.980 99 49 · www.weinstall-castell.de 

Öffnungszeiten: Mi-So ganztägig 

Rosegardens 

Vordere Sterngasse 24 · 90402 Nürnberg 

Tel.+49 (0)911.22 75 10 · Fax +49 (0)911.22 75 10 

info@rosegardens.de · www.rosegardens.de 

Der frühere Pferdestall am Schlossplatz 3 im unterfränkischen Weinort Castell 

wird seit Jahren als Restaurant genutzt. Dort, wo einst Ross und Reiter ihr Refugium 

hatten, setzt heute Gastronom & Tee-Sommelier Martin Schulze Akzente 

in der feinen fränkischen Küche. Seine Frau und gute Seele des Hauses, 

Anuschka Schulze, kredenzt ihren Gästen leckere Weine vom angrenzenden 

Weingut des Fürstlich Castellschen Domänenamtes. Die ersten Sonnenstrahlen 

des Frühlings laden zum Verweilen auf der geschützten Terrasse ein und lassen 

auf einen Sommer voller Höhepunkte warten. Mitten im Steigerwald, umgeben 

von herrlicher Natur, können Sie im Weinstall köstlich speisen. 

In the former stables at Schlossplatz 3 in Castell Martin 

Schulze welcomes his guests to his Weinstall Restaurant. His 

wife Anuschka Schulze serves fine wines from the neighbouring 

Castell’sches Domänenamt winery. 

Entdecken Sie England in seiner schönsten Form! Schwelgen Sie bei klassischer 

Musik im altviktorianischen Ambiente. Rosegardens 

präsentiert Ihnen namhafte Hersteller und Königshauslieferanten wie 

Penhaligon's, Bronnley, Crabtree & Evelyn und Floris. Eine edle 

Auswahl an feinsten Marmeladen, Keksen bis zu Porzellan runden das 

Sortiment ab. Nehmen Sie sich etwas Zeit und besuchen Sie das 

kleine, feine Einkaufsparadies von Rosegardens. 

Rosegardens offers a large se lec tion of fine English brands 

like Pen ha ligon's, Bronnley, Crabtree & Evelyn and Floris. Jams, 

cookies and china complete the selection.

Frontcooking im Imperial 

Alexander Herrmann in seinem neuen Restaurant Imperial 

Die Eröffnung von 

»Fränk’ness« und »Imperial« 

Zwei gastronomische Konzepte 

unter einem Dach 

Alexander Herrmann ist im oberfränkischen Wirsberg 

zuhause, wo er ein Sternerestaurant, ein Gourmetbistro 

und eine Kochschule unterhält. Im TV ist er in zahlreichen 

Kochsendungen aktiv und auch Herr an den Töpfen bei seinem 

Alexander Herrmann Palazzo. Kürzlich sorgte er für Furore in 

Nürnberg, denn im Oktober eröffnete er in der Luitpoldstraße/ 

Königstraße mit zahlreichen Gästen zwei ganz unterschiedliche 

Restaurants, nämlich das »Fränk’ness« und das »Imperial«. Im 

»Fränk’ness« im Erdgeschoss ist Selbstbedienung angesagt und 

die urbane, neue fränkische Küche kann in lockerer Atmosphäre 

genossen werden. Besonders die leckeren Entenbraten-Burger, 

aber auch die mit Sauerbraten und Brathendel belegten, um nur 

einige der hausgemachten fränkisch interpretierten Schmankerl 

zu erwähnen, sind beliebt. Und die Pizzen aus dem Holzofen, 

aus fränkischem Brotteig hergestellt, sind einfach köstlich. 

Reservieren ist hier allerdings nicht möglich, denn es ist ein 

»Herrmanns« für jeden, eben eine schnelle Küche. Ganz anders 

erleben die Gäste die »Küche mit Sternecharakter« im Fine 

Dining-Restaurant »Imperial« im Obergeschoss. Hier haben Sie 

die Auswahl, entweder ein exzellentes Menü zu bestellen oder à 

la carte zu speisen. Die Küche ist fränkisch fein, aber auch international 

inspiriert. Zubereitet wird vor den Augen der Gäste 

beim Frontcooking. Übrigens können Sie hier sowohl leger 

als auch sportiv Platz nehmen, denn es besteht keine Krawattenpflicht 

und somit nimmt man schon eine große Hemmschwelle 

gleich vorweg. Ein urbanes Lebensgefühl möchte man 

vermitteln, mit einem unaufdringlichen Schick, so Alexander 

Herrmann über sein »Imperial«. Die Wände des Restaurants 

wurden in ihrer ursprünglichen Art belassen und die Decke im 

Grauton gestrichen. Ein großes Bild, welches ein portugiesischer 

Künstler eigens für das »Imperial« gefertigt hat, fasziniert 

die Gäste ganz besonders. Die Tischplatten sind mit feinstem 

Leder überzogen und die Sitzflächen sind aus einem samtigen 

Material. Den Namen erhielt das Gourmet-Restaurant deshalb, 

Im Imperial kann der Gast entspannt genießen. 

v.l.: Alexander Herrmann und Hubert Gronauer 

(Geschäftsführer der Restaurants Fränk’ness und Imperial) 

Im Fränk’ness 

weil um 1900 ein Café gleichen Namens hier ansässig war. Das 

Fazit: Omas Küche trifft auf Streetfood im »Fränk’ness« und 

Sterneküche meets Clubatmosphäre erwartet Sie im »Imperial«. 

Hier sollten Sie das Reservieren nicht vergessen! 

Tel. 0911.24 02 99 55, www.alexander-herrmann.de 

Two gastronomic concepts under one roof 

Recently Alexander Herrmann caused a real stir in Nuremberg. 

That’s because in October, he opened two very different restaurants in 

Luitpoldstrasse/Königsstrasse with numerous guests: the casual, urban 

Franconian »Fränk’ness« in the basement and the casual fine dining restaurant 

»Imperial« in the upper floor. www.alexander-herrmann.de

_KU_RucBratTres_210x293_4c_rz.qxp__KU_RucBratTres_210x293_4c_rz 26.10.17 14:11 Seite 1 

Einfach gut, was bei uns auf den Tisch kommt. 

So wie 

Einfach 

unser 

gut, 

legendäres 

was bei uns 

KULMBACHER 

auf den Tisch 

EDELHERB. 

kommt. 

So wie unser legendäres KULMBACHER EDELHERB. 

KULMBACHER EDELHERB. Das legendäre Pils aus der heimlichen Hauptstadt des Bieres. 

KULMBACHER EDELHERB. Das legendäre Pils aus der heimlichen Hauptstadt des Bieres. 

www.kulmbacher.de 

www.kulmbacher.de

anzeige 

40 a | finest gourmet & hotel 

Winterwellness im Hotel Holzapfel 

Der Winter ist die schönste Zeit zum Relaxen und Kraft tanken, sich wohlfühlen, genießen und wellnessen. 

Im Hotel Holzapfel kommen Sauna- und Spa-Liebhaber vom Buffet starten Sie schwungvoll in den Tag. Am Mittag 

stärken Sie sich mit einer Kleinigkeit vom Mittags- 

voll auf ihre Kosten. Neben Indoorpool, einem Riesen- 

Whirlpool und großzügigen Ruhemöglichkeiten gibt es buffet: knackig-frische Salate, heiße Suppen, ein leckeres 

auch ein wunderbares Saunaparadies mit Finnischer Sauna, Hauptgericht und süße Köstlichkeiten erwarten Sie. Winterliche 

Genüsse mit regionalen Schmankerln zaubert das 

Dampfbad, Paracelsus-Sauna, Biosauna, Eisbrunnen, Infrarotkabine 

und mystischem Solebecken. Auch das Wellnessangebot 

ist im Hotel Holzapfel umfangreich und außer- 

für Sie. Täglich wird ein exklusives 5-Gänge-Menü in den 

Küchenteam um Küchenchef Karl Baumgartner am Abend 

gewöhnlich. Hier werden Sie vorwiegend mit natürlichen Restaurants serviert. Genießen Sie Maronenschaumsuppe, 

Produkten von ST. BARTH und THALGO sowie selbst Zander auf Rahmsauerkraut und Linsengemüse, Wildspezialitäten 

aus heimischer Jagd, Rottaler Bauernente, lau- 

hergestellten Pflegemitteln aus der Wellnessküche behandelt. 

Zu den einzigartigen Behandlungen gehören unter warmen Schokoladenflan mit Orangen-Ingwersoße, dazu 

anderem die warme Bernstein-Ölmassage, das Körperpaket 

ST. BARTH Harmony, die THALGO Meerschaum- 

der Winter in vollen Zügen genießen. Ein klassischer oder 

ein Glas erlesenen Wein aus dem Weinkeller – so lässt sich 

waschung oder das Ritual Muru Aki – der Feuerhauch. alchemistischer Cocktail, ein gepflegtes, frisch gezapftes 

Entspannung pur für den ganzen Körper versprechen Bier oder ein feines Glas Wein an der Hotelbar runden den 

Anwendungspakete, in denen verschiedene Behandlungen Tag gelungen ab. www.hotel-holzapfel.de 

kombiniert werden. Zu den Winter-Highlights gehört das 

HolzAPFEL Treatment Alchemia mit duftendem Apfelbad, 

Gesichtsmassage mit Apfelessenzen und Ganzkörper- 

Winter wellness in the Hotel Holzapfel 

massage mit Apfelcreme aus der Wellnessküche. Genau das Sauna and spa lovers really get their money’s worth in the 

Richtige an kalten Tagen ist das heiße Bad Füssinger Thermalwasser. 

Das wunderbar warme, heilsame Wasser aus der and spacious relaxation facilities, there is also a marvellous sauna 

Hotel Holzapfel. In addition to an indoor pool, a huge whirlpool 

Ursprungsquelle können Sie im hauseigenen Thermal-Spabereich 

genießen. Außerdem gelangen Sie über den Bade- 

organic sauna, ice fountain, infrared cabin and a mystical saline 

paradise with a Finnish sauna, steam bath, Paracelsus sauna, 

mantelgang von den Holzapfel Hotels in die Therme I, die pool. The extensive range of wellness facilities in the Hotel Holzapfel 

is also exceptional. You will be treated here predominantly 

Bad Füssinger Ur-Therme. Die schwefelhaltigen Thermalquellen 

spielen in Bad Füssing und in den Holzapfel Hotels with natural ST. BARTH and THALGO products, as well as 

eine ganz besondere Rolle. Reich an wertvollen Mineralien 

und Spurenelementen spendet das Wasser neue Kraft, kitchen. One of the winter highlights is the HolzAPFEL Alche- 

the hotel’s own care products which are produced in its wellness 

Schwung und Energie. Mit einem ausgedehnten Frühstück mia Treatment with fragrant apple essences.www.hotel-holzapfel.de 

© Fotos: Andreas Grieger

Stefan Meier, ZweiSinn 

Sterne bestätigt 

Auszeichnungen erhalten 

Am 14. November wurden die alten 

und neuen Sterneträger bekanntgegeben. 

Überraschungen gab es für die 

Region Nürnberg nicht, denn alle Sterne 

konnten verteidigt werden und weitere 

Gastronomiebetriebe, die eine Auszeichnung 

erhielten, kamen dazu. So konnten 

das Essigbrätlein (2 Sterne) und Meiers 

ZweiSinn, die Entenstuben, das Sosein 

in Heroldsberg und der Keidenzeller Hof 

in Langenzenn sowie der oberfränkische 

Gastronomiebetrieb Alexander Herrmann 

in Wirsberg ihren Stern verteidigen. 

Besonders freute sich Gregor Hauer 

vom Hotel Wutzschleife in Rötz-Hillstett, 

der seit Jahren schon im Besitz eines 

Sternes ist, für sein Restaurant »Gregor’s 

Fine Dining«. 

Im Gault&Millau ist mit 14 Punkten 

und einer Kochmütze nun auch 

das Restaurant LUMA vertreten. Erst 

vor einem Jahr wurde es eröffnet, und 

die Inhaber Daniela und Daniel Pfeiffer 

sind keine Neulinge in der Branche, 

sind sie doch auch Inhaber des Restaurants 

»Gusto Natural« und führen es 

mit großem Erfolg. Neu aufgenommen 

wurde auch das Gasthaus Rottner mit 15 

Punkten und das Restaurant »Schwarzer 

Adler« in Kraftshof fand eine erstmalige 

Felix Schneider, Sosein 

Fabian Denninger, Entenstuben 

Erwähnung. Auch der Gasthof »Alter 

Brunnen« in Marloffstein und der Landgasthof 

Meier in Hilzhofen dürfen sich 

zum ersten Mal mit einer Auszeichnung 

schmücken. Und Thomas Kellermann 

vom Restaurant »Kastell« auf der Burg 

Wernberg ist weiterhin im Besitz seiner 

zwei Sterne. Übrigens gibt es in Bayern 

nur zwei Drei-Sterne-Häuser und 

das sind Christian Jürgens in Rottach- 

Egern mit dem Restaurant im Hotel 

»Überfahrt« und ganz neu kam hinzu das 

Restaurant »Atelier« in München. »feine 

adressen – finest« gratuliert allen Sterneund 

Auszeichnungsträgern herzlich. 

Guide Michelin & 

Gault&Millau 

On 14th November the old and new 

star carriers were announced. For the Nuremberg 

region this meant all the previous stars 

were maintained and more catering establishments 

were added. Meiers ZweiSinn, Sosein 

in Heroldsberg as well as Alexander Herrmann 

in Wirsberg were allowed to keep their 

stars. LUMA, Gasthaus Rottner and the 

Schwarzer Adler restaurant were newly added 

in Gault&Millau. »feine adressen – finest« 

warmly congratulates all the star holders. 

Wahre 

Schätze 

entdecken 

Neben edlem Rum, Cognac 

Obstbrand und Gin finden 

Sie bei uns: 

• Internationale Whiskys 

aus 12 Ländern 

• Besondere Abfüllungen 

aus Taiwan, Neuseeland, 

Indien oder Schweden 

• Limitierte und exklusive 

Einzelfaß-Abfüllungen 

• Individuelle Beratung 

und Verkostung in der 

Spirituosenabteilung 

Alle Zutaten für 

ein feines Leben 

Gregor Hauer, Restaurant Gregor’s Fine Dining 

NGTH (95.5) 

Daniela und Daniel Pfeiffer, 

Restaurant LUMA 

ent, lingering spice do what they say on the label… 

he taste buds taking no prisoners. Enough sugars are 

huge spice blast with a gorgeous treacle and ulmo 

gs, the smoke arrives to minimize the storm. 

ssom honey counter the tingling spices. 

the 46% version… and here spices are in no shortage 

GTH (90.5) 

MEHR ERFAHREN 

zu Veranstaltungen, 

Neuigkeiten, etc. 

Waldstraße 101a | 90763 Fürth | 

ream toffee. 

Telefon: 0911-72 30 17 70 | info@ecenterstengel.de 

es a little tart and fruity… rams home those honey

42 a 

Silvester 2017 

Altes Spital in Stein. - www.altes-spital-stein.de 

Freuen Sie sich auf: Couvert W Amuse-Gueule 

Vorspeisenvariation: Wachtelbrust und -keule auf 

Belugalinsen W Tatar vom hausgebeizten Graved- 

LachsW Tempura vom Scampi, gegrilltes Balsamico- 

GemüseW Rehconsommé mit Maultaschen und Spitzmorchelklößchen 

W Kalbsfilet in Kräuterkruste mit 

Portweinjus, feines Gemüse und Brandteigkrapfen 

oder Lachsfilet mit Jakobsmuschel auf Blattspinat, 

Pernot-Safransoße, feines Gemüse und Schlosskartoffeln 

W Weißes Kaffeeparfait mit Schokoladen Soufflé. 

Preis für das Arrangement p/P 62 Euro 

Weinstall Castell: www.weinstall-castell.de 

Hört sich gut an: AMUSE BOUCHE W 3ERLEI VON DER 

BAY'RISCHEN GARNELE W Cocktail W Canapée W 

Spieß 

SILVANER-SCHAUM W FILET VOM SEETEUFEL 

Granny Smith-Kruste W Zitronengras-Risotto W 

GLÜHWEIN-SORBET W Champagner W RÜCKEN VOM 

HIRSCH, Brezn'knödel W Rosenkohl | Bratapfel W 

SCHOKOLADIGES: W Kuchen W Eis W 6-Gänge-Menü 

ohne Weinbegleitung 89 Euro W 6-Gänge-Menü mit 

Weinbegleitung 130 Euro. Arrangement mit Übernachtung 

im nahegelegenen Rothwein-Hotel, Shuttle-Service 

inklusive! www.rothweinhotel.de 

Ziege und Ente treffen sich im Restaurant Delphi. 

www.giannikis-gastronomie.de 

Ziegenfrischkäse W Feigen W Geräucherte Entenbrust 

- Granatapfelsirup QUINOA und LACHS - Quinoasalat 

- Räucherlachs - Zitrusfrüchtevinaigrette 

- MUSCHEL und TINTENFISCH - Jakobsmuschel - knuspriger 

Speck - Rote Bete Mousse - gegrillter Kalamar 

-"black" Fava-Mousse WBLACK ANGUS - Roastbeef 

(USA) - Oregano - Kartoffeln - Thymianjus. W Die 

Dessert-SÜNDE: Gebackene Quitten W Vanilleeis. 

Preis pro Person: 49 Euro 

Gusto Natural : www.gusto-natural.de 

Amuse W Lachs gebeizt - Rote Bete W Meerrettich 

Krustentierschaumsuppe - Gebratene Garnele W 

Sorbet grüner Apfel W Rinderfilet vom Buchenholzgrill 

- Selleriepüree W Bohnen im Speckmantel. W Helle 

Schokolade-Butterkeks-Birne. 

Pro Person 99 Euro. Im Preis enthalten ist auch der 

Aperitif: 0,1l Champagner Tribaut Schloesser Brut Origine. 

W Ende gegen 23 Uhr – dann 

Shuttle zum Restaurant LUMA 

Eintritt im Luma ab ca. 23:30 Uhr: 

1 Cocktail W Livemusik (Julia Falke & Band) W Feuerwerk. 

Einlass Aperitif: 18:30 Uhr W Beginn Menü: 19 Uhr 

Moderne Style Japanese Cuisine im LUMA 

www.luma-restaurant.de 

Amuse W Lachs in Variationen W Parmesan W Tomate 

W Mis Garnelen Popcorn - Tempura W Mayo W Sesam 

W Nori Crunch Steinbutt - Nussbutter W Belugalinse W 

Trüffel W Lardo Melone Geist W Champagneraufguss 

WEstragon Reh im Brotmantel W Bete W Buchenpilz W 

Wacholder W Pfirsich grüner Tee W Joghurt W Crumble. 

Pro Person 129 Euro. Enthalten sind: Amuse,W 6-Gänge- 

Gala-Menü W Aperitif: 0,1l Champagner W Livemusik W 

Feuerwerk. Einlass 18.30, Menübeginn 19 Uhr. 

Restaurant Mythos 

Heroldsberger Weg 10 · 90411 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.529 82 99 

daskalakis@hotmail.de · www.nbg-mythos.de 

Öffnungszeiten: tägl. 11-14.30 Uhr und 17-23 Uhr 

Restaurant Altes Spital 

Alter Kirchplatz 4 · 90547 Stein 

Tel. +49 (0)911.68 79 39 · Fax +49 (0)911.67 26 08 

altesspital.lang@t-online.de · www.altes-spital-stein.de 

Mi-Sa 11.30-14.30 Uhr & 17.30-23.30 Uhr, So + Feiertage 11.30-14.30 

& 17.30-22.00 Uhr, Mo + Di Ruhetag (im Dez. ab 17.30 Uhr) 

Seit über zwanzig Jahren bereichert das Mythos nun schon Nürnberg-Ziegelstein 

mit seinen kulinarischen Feinheiten. Frische Speisen nach original griechischen 

Rezepten, rustikale und schmackhafte Küche sowie ein freundliches Team 

erwarten Sie bei Restaurant Mythos! Wir kochen mit Tradition, verwenden Originalprodukte 

wie reines Olivenöl, Lamm- und Hammelfleisch, Schafskäse und 

Gewürze des Landes. Unser Weinangebot bietet alles was das Herz eines Weinliebhabers 

höher schlagen lässt. Wir freuen uns, Sie mit Familie und Freunden 

kulinarisch verwöhnen zu dürfen, zum Entspannen beim Mittagessen, oder bei 

einem traumhaften Dinner mit Kerzenlicht. Das Mythos bietet Ihnen ein perfektes 

Ambiente, um zusammen mit Ihren Mitarbeitern, Geschäftspartnern, 

Freunden oder Familienmitgliedern eine entspannte Feier erleben zu können. 

Lamb and other specialities according to original Greek recipes are 

served at Mythos restaurant, which will delight you with its cuisine. Here 

the experienced kitchen team conjures up specialities for every palate. 

Historisches Restaurant Altes Spital in Stein nahe Nürnberg 

Unser Haus hat eine lange Geschichte und feiert jetzt 20-jähriges Jubiläum. 

Bereits im Jahre 1684 wurde das Gebäude als massiver Barockbau errichtet. Als 

die Stadt Stein 1980 die überaus attraktiven Räume erworben hatte, wurden sie 

mit sehr viel Liebe zum Detail renoviert – passend zum Stil der nebenstehenden 

»Alte Kirche«, die heute im großen Saal ideale Möglichkeiten für Firmen und 

Familienfeiern bietet. Erlebnisse, die unvergessen bleiben. Genießen Sie feinste 

regionale und internationale Küche in historischem Ambiente. Wir beraten Sie 

gerne bei der Auswahl und Organisation Ihres per sönlichen Festmenüs und schaffen 

den feierlichen Rahmen für eine gelungene Veranstaltung. Ob Sie nun Hochzeit 

feiern, ein Seminar abhalten oder einfach nur mit guten Freunden oder 

Geschäftspartnern einen schönen Mittag oder Abend verbringen möchten. In 

unserem Restaurant finden bis zu 100 Gäste Platz, im Nebenzimmer bis zu 50 und 

im Festsaal bis zu 120 Gäste.

Kulinarische Highlights zum Jahresabschluss 

Aloha Kontiki klingt gut. www.kontiki-nuernberg.de 

Aperitif: Fruchtig-herber Südsee-Drink W Pu'Pu's Appetizers 

W Zweierlei Shrimps, marinierter Hähnchenbrustspieß 

und gefüllte Wan Tan an winterlichen Salaten 

W 

Australian Barramundi W Filets vom australischen 

Barramundi an einer Kokos-Zitronengrassauce, dazu 

Basmati Reis. Heyerdahl Filet combo W Arg. Rinderfilet 

an einer roten Currysauce und zartes Kalbsfilet 

an einer Edelpilzsauce, dazu hausgemachte Pasta W 

Dessert sampler Muana Loa – süße Verführungen W 

Mitternachtsimbiss. 

Preis pro Person 79,90 Euro, Reservierung erbeten. 

Feines Menü im Schindlerhof W www.schindlerhof.de 

Bunte Wakame mit Frischkäse und Mango-Vinaigrette 

W Dreierlei vom Thunfisch - Tatar, Carpaccio, 

Tataki. W (Vegetarisch: Sobanudeln mit eingelegtem 

Daikon) W Villa Maria Sauvignon Blanc, Neuseeland 

W Japanische Jakobsmuscheln im Chilisud mit 

asiatischem Gemüse. W (Vegetarisch: Gebackener 

Seidentofu im Chilisud mit asiatischem Gemüse) W 

Pillitteri Estates Winery Gewürztraminer & Riesling, 

Kanada W Thailändischer EntensalatW(Vegetarisch: 

Thailändischer Avocadosalat mit Orange und gerösteten 

Mandeln) W Benchmark Chardonnay W 

Australien Teriyaki vom US Beef mit Thaispargel 

und Süßkartoffelpüree W (Vegetarisch: Gebratene 

Süßkartoffel mit Walnüssen, Thaispargel und einer 

pikanten Erdnusssauce) W Kilikanoon The Lackey 

Shiraz, Australien East goes West - Banoffee Pie & 

asiatische Schokoladentarte mit Yuzu-Sorbet Sake. 

6 Gänge 98 Euro. Weinbegleitung optional 38 Euro. W 

W Arrangement (Menü inkl. Übernachtung im Doppelzimmer 

und Frühstück) pro Person 150,50 Euro. 

Mitternachtssnack: Asiatische Linsensuppe nach 

alter Tradition für ein erfolgreiches neues Jahr für 

Übernachtungsgäste inklusive. 

Wutzschleife W Rötz-Hillstett W www.wutzschleife.com 

Es erwartet Sie ein 5-Gänge-Gourmet-Menü vom 

Sternekoch Gregor Hauer mit vielen Zusatzleistungen. 

Arrangement: 4 Übernachtungen im Doppelzimmer 

W Oberpfälzer Landfrühstücksbuffet ab 479 Euro 

pro Person im Doppelzimmer Feel Free Small 

zzgl. Kurtaxe 0,90 Euro pro Person und Nacht. 

Gehen Sie auf kulinarische Silvesterreise ins Riverside 

www.riverside-nuernberg.de 

Es erwartet Sie ein Mehrgängemenü mit vielen 

Highlights (siehe Seite 51 a). 

Silvester auf der Burg W www.burg-rabenstein.de 

Auf der Burg Rabenstein im Ahorntal, mitten in der 

Fränkischen Schweiz, wird mit mittelalterlicher Musik 

und Gaukeleien vom Spielmann "Schabernackrakeel" 

im Rittersaal gefeiert. Dazu wird ein 3-Gänge- 

Menü serviert. 

In der Beletage gibt es Live "Wilde Klassik & feinen 

Swing" mit dem Hildegard Pohl-Trio und einem 

4-Gänge-Galamenü. W 

Vor der Burg startet um Mitternacht ein großes Barockfeuerwerk. 

Danach folgt das Mitternachtsbufett 

und der Ausklang am prasselnden Feuer im Kaminzimmer. 

Für die Nacht stehen historische Burgzimmer 

zur Verfügung. W Prosit Neujahr! 

anzeige 

Kon Tiki 

Exotisches Steak- und Fischhaus 

since 1978 

Untere Wörthstraße 10-14 · 90403 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.22 11 39 · Fax +49 (0)911.24 47 605 

info@kontiki.de · www.kontiki.de 

Öffnungszeiten: tägl. 18-01 Uhr, Do-Sa 18-02 Uhr 

Warme Küche täglich bis 24 Uhr 

Ristorante Minneci 

Zirkelschmiedsgasse 28 · 90402 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.20 96 55 · Fax +49 (0)911.237 57 88 

minnecil@aol.com · www.minneci-ristorante.de 

Haben Sie nicht auch mal wieder Lust auf ein richtig schönes saftiges 

Steak, möchten dieses aber nicht einfach irgendwo, sondern in einer ganz 

besonderen Kulisse genießen? Dann ist das Kon Tiki die richtige Adresse. 

Hier im Herzen der Altstadt speist man in exotischer Kulisse. Doch 

neben den Palmen, dem Südseeflair, den raffiniert gemixten Cocktails und 

den Original-Kunstwerken aus Hawaii gibt es auch argentinische Steak- 

Spezialitäten und jede Menge frischen Fisch. Da bekommt das Wort »Erlebnisgastronomie« 

eine völlig neue Dimension. Lassen auch Sie sich im 

Restaurant/Cocktail-Bar Kon Tiki auf die »leckere« Art kulinarisch verführen. 

In the unique atmosphere of the steak & fish restaurant/cocktail bar Kon 

Tiki, diverse works of art from Hawaii and the South Pacific create an extravagant 

scenery, while food and beverage are unmatched all over the region. 

Haben Sie Lust auf eine kulinarische Reise nach Italien? 

Dann treten Sie ein ins familiengeführte Ristorante Minneci im Herzen 

von Nürnberg und Sie werden sich nach Verona versetzt fühlen. Aber 

noch besser geht es einem, hat man erstmal eines der feinen italienischen 

Gerichte probiert, die alle selbstverständlich schonend und à la 

minute zubereitet werden. Herr Minneci und sein Team überraschen ihre 

Gäste schließlich gerne mit neuen saisonal inspirierten Kreationen. Und 

auch die Weinkarte beeindruckt mit großen Namen der italienischen 

Weinszene wie berühmten Lagen von Piemont bis Sizilien. Hinzu kommt 

noch die äußerst stilvolle Atmosphäre im original erhaltenen Gebäude 

aus dem 16. Jahrhundert – und das Wohlfühlambiente ist perfekt. 

Experience a culinary journey to Italy in the family-run restaurant 

in the heart of Nuremberg and try one of the finest Italian dishes or 

new seasonally inspired creations in a building from the 16th century.

Das neue Frischeparadies in Fürth 

Hochwertige und frische Lebensmittel 

Endlich gibt es das Frischeparadies, das in verschiedenen 

Städten der Bundesrepublik bereits sehr erfolgreich 

am Markt ist, auch in der Metropolregion Nürnberg. 

Am 30. November wurde mit vielen geladenen Gästen die 

offizielle Eröffnung in der Hans-Vogel-Straße 113 neben 

Selgros gebührend gefeiert mit köstlichem Champagner, 

Wein, Fisch, Seafood und den besten Frischeparadies-Produkten. 

Der Geschäftsführer Holger Penndorf begrüßte die 

Anwesenden, ging auf die Philosophie des Frischeparadieses 

besonders ein und freute sich über den neuen, nunmehr 

zehnten Standort. In Deutschlands größtem Spezialmarkt 

mit einer paradiesischen Auswahl finden Sie zudem Fleisch 

und Geflügel, Obst und Gemüse, Käse, Molkereiprodukte, 

Desserts und Süßes usw. Weitere Highlights sind der Reifeschrank 

für Dry Aged Beef, der Schinkenhimmel und 

das begehbare Obst- und Gemüseglashaus. Außerdem stellt 

man Ihnen ganz individuell nach Ihren Wünschen wunderschöne 

Präsentkörbe zusammen, die sicherlich Freude 

bereiten. 12.000 Delikatessen aus mehr als 70 Ländern 

und auf über 8.000 Quadratmetern Fläche warten darauf, 

v.l.: Holger Penndorf (Geschäftsführer), Doris Lautner 

(Geschäftsleiterin Selgros) und Alex Grüner (Betriebsleiter) 

von Ihnen entdeckt zu werden. Ein hauseigenes Bistro bietet 

den Kunden täglich kulinarische Überraschungen und 

an der Weinbar können die edlen Tropfen gern verkostet 

werden. Sowohl die Gastronomie als auch die Endverbraucher, 

rundum alle Genießer, sind herzlich willkommen. 

Franken wird frischer mit dem neuen Frischeparadies. 

www.frischeparadies.de 

v.l.: Oberbürgermeister der Stadt Fürth, Dr. Thomas Jung, Doris Lautner (Geschäftsleitung 

Selgros), Bürgermeister Markus Braun und Wirtschaftsreferent Horst Müller 

Harte Fäuste bei der Kampfsportgala im Maritim-Hotel 

Der Saal des Hotel Maritim platzte aus allen Nähten, als 

kürzlich Macho-Man Peter Althof wieder seine schon 

legendäre Boxnacht »Fight of the Night« veranstaltete. Sieben 

Boxkämpfe, ein abwechslungsreiches Showprogramm und 

eine zauberhafte Präsentation der luxuriösesten Roben für 

Feste und Bälle von Herzog Braut- und Abendmode sorgten 

für besondere Highlights. Im Anschluss konnte auf der Aftershow-Party 

noch richtig abgefeiert werden. 

v.l.: Manuel Planella (Erfinder des Einstecktuchhalters), 

Thorsten Legat (Ex-Profifußballer) und Peter Althof 

(Veranstalter von Fight of the Night)

Das Silvestival 

Feiern in der Stadt 

Auf zum Silvestival! Das Kulturfestival mit Musik von Klassik 

bis Clubsounds, mit Clownerie und Cirque Nouveau 

lockt seit 2010 im zweijährigen Turnus zu über zehn Spielorten 

in der Nürnberger Altstadt. Von der Dachterrasse des Johannes- 

Scharrer-Gymnasiums über die Eingangshalle des Germanischen 

Nationalmuseums bis hin zum Saal des Künstlerhauses reicht 

die Palette der Locations, die Sie an Silvester als Orte der Kultur 

erleben dürfen. Die mittlerweile fünfte Auflage punktet auch 

diesmal wieder mit einem abwechslungsreichen Programm: 28 

Bands, Ensembles, Compagnien, Artisten und DJs sind am Start. 

Mit dabei sind unter anderen Cirque Garuda, der Clown Dado, 

Tanghetto sowie das Nürnberger Akkordeonorchester, T-Funk 

und A Tale of Golden Keys. Die Reise durch die Nacht führt 

zu 12 Spielstätten mit 16 Bühnen in der Altstadt, die alle wunderbar 

zu Fuß zu erreichen sind. Auch in der Katharinenruine, 

im Pellerhaus und im Heilig-Geist-Saal wird volles Programm 

geboten. Damit Sie möglichst viele Highlights erleben können, 

wird das Programm vor Mitternacht jeweils drei Mal wiederholt. 

Dazwischen haben Sie bequem Zeit, die Spielstätte zu wechseln. 

Der Kartenvorverkauf hat bereits begonnen, eine Abendkasse 

wird in der Kulturinfo eingerichtet. Für Nachtschwärmer gibt es 

spezielle Midnight-Tickets, die günstiger sind und erst ab Mitternacht 

gelten. Mit jeder Karte erhalten Sie gleich ein Ticket für 

den gesamten VGN-Bereich, damit Sie nach dem Silvestival wieder 

gut nach Hause kommen. Die VAG wird in dieser Nacht das 

Angebot verstärken: Alle U-Bahn-Linien fahren im 10-Minuten- 

Takt und auch die Nightliner starten bis 4 Uhr. Erleben Sie Silvester 

in der Noris und feiern Sie in das neue Jahr 2018. 

www.silvestival.nuernberg.de 

The Silvestival – celebrating in the city 

Since 2010, the cultural festival with music ranging from classical 

to club sounds, with clowning and Cirque Nouveau has been attracting 

visitors to over ten venues in the historic centre on a two-year rotation. 

The fifth edition of the Silvestival scores again with a varied 

programme. www.silvestival.nuernberg.de 

Finale der Turkish Airlines Golf Amateur Serie 2017 in Belek 

Purer Luxus im Titanic Hotel 

Personen hatten es im Sommer geschafft und sich 

103 unter 8.000 Teilnehmern aus 63 Ländern in Golfturnieren 

für das Finale qualifiziert. In zwei Runden wurden bei 

herrlichem Wetter am 30. und 31. Oktober auf der tollen Anlage 

des Titanic Golf Course die Sieger ausgespielt. Für Prof. Dr. Klaus 

L. Wübbenhorst, den Sieger des Qualifikationsturniers auf dem 

Golfplatz des GC Erlangen, reichte es nur zu einem geteilten 68. 

Platz. Wübbenhorst war dennoch zufrieden und berichtete »feine 

adressen – finest« wie folgt: Es war ein professionelles Turnier, das 

uns ein wenig die Atmosphäre eines Golfprofis schnuppern ließ. 

Mich hat besonders die Internationalität beeindruckt. Ich habe an 

den beiden Turniertagen mit Spielerinnen und Spielern aus sieben 

Nationen um die Punkte gekämpft. Die Betreuung vor Ort 

durch die Repräsentanten der Turkish Airlines und der Titanic 

Hotels sowie die Abendveranstaltungen waren perfekt bis ins letzte 

Detail organisiert. Alle Teilnehmer/innen waren anschließend 

Gast der Turkish Open International 2017 auf der Anlage des 

Regnum Carya Golf & Spa Resorts. An vier Turniertagen gab es 

Top Spieler wie Padraig Harrington, Martin Kaymer, Justin Rose, 

Henrik Stenson, Bernd Wiesberger und Co. zum »Bewundern« 

und zum »Anfassen«. Die Führung wechselte während des Turniers 

mehrfach. Zum Schluss hatte Justin Rose die Nase bzw. den 

Putter vorne. Eine tolle Woche, Sonne pur, internationale Begegnungen 

und ein gastfreundliches Land mit herzlichen Menschen, 

so das Fazit der Reise. »feine adressen – finest« bedankt sich bei 

Prof. Dr. Klaus L. Wübbenhorst für die Berichterstattung. 

Prof. Dr. Klaus L. Wübbenhorst, der Sieger beim 

Qualifikationsturnier in Erlangen, und Dr. Osman Nuri Hasirci 

Prof. Dr. Klaus L. Wübbenhorst mit 

Martin Kaymer in Belek - Antalya (Türkei)

Le Mystère d’Élise − die süß-sündige Winterkollektion 2017/18 

© Fotos: TOC. designstudio 

Patisserie Tafelzier – Le Mystère d’Élise 

Noch bis Ende Januar haben Sie die Gelegenheit, die 

unglaublich köstlichen Produkte aus der süß-sündigen 

Winterkollektion »Le Mystère d’Élise« der Nürnberger 

Patisserie Tafelzier zu genießen. Tauchen Sie ein in die winterliche 

Aromenwelt und zelebrieren Sie den Geschmack 

von Criollo Kakao, fränkischen Haselnüssen und geheimnisvollen 

Gewürzen. Verpassen Sie auf gar keinen Fall den 

Tafelzier Elisenlebkuchen in der Geschenkverpackung. 

Ab Februar lässt Tafelzier dann den Frühling und all 

seine wunderbaren Aromen Einzug halten. Seien Sie 

gespannt auf leichte, blumig-frische Geschmacks- und 

Farbnuancen in Törtchen, Eclairs, Pralinen und Macarons. 

Sobald sich die Sonne richtig zeigt, wird in der Patisserie 

in der Weintraubengasse 2 in Nürnberg die Eissaison 

© Foto: Cristopher Civitillo Photography 

eröffnet. Im Sommer ist Premiere der Tafelzier Eiskollektion. 

Macaron und Eiscreme vermählen sich zu einem erfrischend 

süßen Sandwich. Beispielsweise in der Sorte Lyboise 

mit Rose, Himbeere und Litschi. Freuen Sie sich einfach 

schon jetzt auf ein köstliches 2018 mit Tafelzier. 

www.tafelzier.de 

Tafelzier patisserie – Le Mystère d’Élise 

Until the end of January 2018 you still have the opportunity 

to enjoy the incredibly delicious products from the sweet and 

sinful winter collection »Le Mystère d’Élise« of the Nuremberg Tafelzier 

patisserie. Immerse yourself in the wintry world of flavours 

and celebrate the taste of Franconian hazelnuts and mysterious spices. 

www.tafelzier.de 

Italienische Feinkost in Nürnberg 

Das Spektrum italienischer Feinkost wird künftig 

durch La Dispensa Toscana erweitert. Die 

Eröffnung fand am 20. November statt. Italienische 

Lebensmittel und mediterrane Spezialitäten bietet ab 

diesem Zeitpunkt der neue Cash & Carry-Markt von 

La Dispensa Toscana im Nürnberger Großmarkt in der 

Leyer Straße 107 an. Wiederverkäufer und vor allem 

Gastronomen finden hier eine feine Auswahl auf der 

Reise durch Italien. 

Fine Italian fare in Nuremberg 

La Dispensa Toscana will soon join the range of Italian culinary 

fare. Opened on 20th November, the new La Dispensa Toscana Cash & 

Carry store will offer Italian food and Mediterranean specialities. 

Familie Armando Pollastrini

finest gourmet & hotel | 47 a 

Aufgetischt! 

Löffelholzstr. 21 · 90441 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.961 55 43 · info@aufgetischt-online.de 

www.aufgetischt-online.de 

Mittagstisch Mo-Do 11.30-14 Uhr (nicht vom 22.12.17–7.1.18) 

Die Gewinner der Bayerischen Staatsehrenpreise 2017 zusammen mit 

Staatsminister Helmut Brunner (2. v. l.), Präsident Artur Steinmann (r.) 

und Weinkönigin Silena Werner (l.) 

Bayerische Staatsehrenpreise für 

Weinbaubetriebe in Franken 

Im Rahmen der zwölften Fränkischen Weingala im 

Vogel Convention Center in Würzburg wurden kürzlich 

vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, 

Landwirtschaft und Forsten durch den Staasminister Helmut 

Brunner vier Weinbaubetriebe ausgezeichnet. Sie 

erhielten den Staatsehrenpreis für herausragende Leistungen 

bei der Fränkischen Weinprämierung. Diesen besonderen 

Preis erhält jeweils der Betrieb, der in den vergangenen 

drei Jahren in seiner Betriebsgrößenklasse die beste 

Prämierungsquote erhielt und damit den höchsten Anteil 

prämierter Weine an seiner Gesamtproduktion aufweisen 

kann. Mit der Auszeichnung wird das konsequente Qualitätsstreben 

über viele Jahre honoriert, welches schließlich 

einen Topbetrieb auszeichnet. Die Bayerischen Staatsehrenpreise 

für das Jahr 2017 gingen an die Weinbaubetriebe 

Barth Iphofen, Fröhlich Escherndorf, Juliusspital Würzburg 

und Horst Sauer in Escherndorf. 

Dass das Team von Aufgetischt! sehr kreativ ist, beweist es nun schon seit 

mehreren Jahren. Auch für die Weihnachtszeit gibt es wieder ein paar 

nette Kleinigkeiten, um Ihnen die große Geschenke-Frage etwas zu 

erleichtern. Während unseres Weihnachtsgeschenke-Specials, das bis 

zum 21. Dezember anhält, packen wir Ihnen schöne Geschenkkörbe mit 

hausgemachten Spezialitäten im Wert Ihrer Wahl. Natürlich stellen wir 

Ihnen auch Gutscheine für unsere Veranstaltungen im nächsten Jahr aus. 

Ob für Abendevents oder den täglichen Mittagstisch, für jeden ist etwas 

dabei. Die folgenden Veranstaltungen sind geplant: 25.01.2018 Abendrestaurant 

mit Livemusik und A la carte-Menü ab 18 Uhr, 01.03.2018 »Dry 

Aged« Abendrestaurant ab 18 Uhr mit einem A la carte-Menü rund um das 

Thema Rind und am 11.03.2018 der Bratensonntag im Mittagsrestaurant 

ab 11.30 Uhr mit Spezialitäten wie zu Omas Zeiten im Aufgetischt!-Style. 

The team from Aufgetischt! has proven its creativity over many 

years by now. For the Christmas season there are again a few nice 

gift baskets and vouchers to make the search for gifts easier on you. 

Restaurant Delphi 

Innere Laufer Gasse 22 · 90403 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.20 95 31 · www.giannikis-gastronomie.de 

Öffnungszeiten: 11.30-15 Uhr und 17-1 Uhr 

© Fotos: Rolf Nachbar Fotografie 

Bavarian state award 

for vineyards in 

Franconia 

As part of the twelfth Franconian 

wine gala in the Vogel Convention 

Center in Würzburg, 

Minister of State Helmut 

Brunner, on behalf of the 

Bavarian State Ministry 

of Food, Agriculture 

and Forestry 

recently awarded 

prizes to four vineyards 

Barth Iphofen, 

Fröhlich, Juliusspital 

Würzburg and Horst 

Sauer in Eschendorf. 

Sommer, Meer, Griechenland – Im Restaurant DELPHI, der Kultstätte für 

Genießer, werden Urlaubserinnerungen wach. Seit 1979 gibt es in Nürnberg 

dieses Stück griechische Lebensart in gehobenem Ambiente. Ob Musaka, 

der bekannte Auflauf mit Auberginen und Hackfleisch, oder Kalamari, Suvlaki, 

Gyros und Co. Im DELPHI genießt man nicht nur die bekannten 

Gaumenfreuden, die sich seit der Antike über den Mittelmeerraum hinaus 

verbreitet haben. Das Restaurant bietet auch aufwendige Kreationen wie 

Lammfilets in Thymian-Rotweinsauce, gegrillten Seeteufel auf Austernpilzen 

oder Entenbrust in Orangensauce. Natürlich begleitet von umfangreichen 

kalten und warmen Vorspeisen und leckeren Desserts. Guten Appetit!


Palazzo – Die aufregende Dinner-Show 

Mit der achten Palazzo-Gala-Premiere unter dem 

Motto »Global Players« wurde der Beginn der 

neuen Spielzeit in Nürnberg gebührend gefeiert. Fränkische 

Kulinarik von Sternekoch Alexander Herrmann und Unterhaltung 

der Spitzenklasse erlebten über 350 Gäste im neuen 

Spiegelpalast, in dem unzählige Kerzen in Tausenden von 

Spiegeln funkelten. Ganz in der Tradition des Varietes, das seit 

jeher für Begegnung, Bewegung und Vielfalt steht, wurde 

der Spiegelpalast in Nürnberg zum Treffpunkt von Spitzenartisten 

aus aller Welt. Durch den Abend führten Andreas 

Wessels, unterstützt von Sänger Aron Eloy sowie Clown 

Kotini jr. Zu der charmanten und kurzweiligen Mixtur 

wurde ein exquisites Vier-Gänge-Gourmet-Menü, natürlich 

kreiert vom Gastgeber, serviert. Die feine Vorspeise 

mit Törtchen von gebeizter und geräucherter Forelle, das 

geschäumte Steinpilz-Maronensüppchen als Zwischengang, 

Neuer Küchenchef im Nürnberger Schindlerhof 

Seit September dieses Jahres führt Volker Stein in der neuen Küche im Schindlerhof 

eine sehr teamorientierte, kulinarische Regie. 

Schon während der Schulzeit bekam Volker Stein erste 

Einblicke in die Gastronomie. Bereits in jungen Jahren 

arbeitete er als Aushilfe in einem gutbürgerlichen 

Gasthaus in Zell im Odenwald. 

Ihm machten seine Aufgaben so viel Spaß, 

dass er 1997 eine Ausbildung in der Krone 

in Höchst-Hetschbach begann. Nach der 

Lehre blieb er beim Roten Kreuz als Gardemanger 

und Pâtissier in der renommierten 

Krone, in die er später zurückehrte, 

um als Entremetier und Saucier dort tätig 

zu sein. Von 2003 bis 2005 sammelte er 

erste Erfahrungen bei Sternekoch Olaf 

Pruckner im Alten Amtshaus in Ailringen. 

Souschef war er dort seit 2011. In dieser 

Zeit erkochte er mit Sebastian Wiese, dem späteren Küchenchef 

und Leiter des Hauses, im Gault&Millau 16 Punkte. 

2016 schließlich durchlief er eine Weiterbildung zum Ausbilder 

und Küchenmeister in Heilbronn und Rothenburg ob 

der Tauber. Er fördert sein Team, denn: »besonders wichtig 

sind für mich strukturiertes und organisiertes Arbeiten in der 

der Hauptgang mit rosa gebratenem Kalbsfilet, Schmorzwiebel-Pesto, 

Rotweinjus und Schwarzbrot-Souffle mit 

gefülltem Tafelspitz, Wurzelgemüse-Ragout und Kürbiskernen 

sowie der warme Schokoladen-Gewürzkuchen als Dessert 

waren besondere Gaumenfreuden. Ob zu zweit oder im 

großen Rahmen, genießen Sie einen unvergesslichen Abend 

voller Lebensfreude, Leidenschaft und Faszination im Palazzo 

Spiegelpalast. www.palazzo.org 

Palazzo – the thrilling dinner show 

The start of the new season in Nuremberg was fittingly 

celebrated with the eighth Palazzo gala premiere under the motto 

»Global Players«. Over 350 guests enjoyed Franconian cuisine 

from star chef Alexander Herrmann and top class entertainment in 

the new Spiegelpalast, where countless candles sparkled in thousands 

of mirrors. www.palazzo.org 

Küche sowie ruhige und konzentrierte Abläufe während der 

Servicezeiten«. Großen Wert legt er auf die Eigenverantwortung 

seiner Mitarbeiter, vermittelt gerne 

seine Fähigkeiten und bezieht Ideen und 

Anregungen der Mitarbeiter mit ein. Er 

sagt von sich, dass er nur so gut ist wie sein 

Team, aber verlangt dabei auch 100%igen 

Einsatz. Er pflegt das langjährige, gastronomische 

Motto im Schindlerhof »Franken 

geht fremd«, das sich großer Beliebtheit bei 

Gästen aus Nürnberg und seinem Umfeld 

sowie bei Tagungsgästen erfreut. Für Volker 

Stein heißt das: Fränkische Produkte und 

Speisen mit überregionalen Produkten und 

Volker Stein 

verschiedenen Gar- und Zubereitungsmethoden 

zu verbinden. www.schindlerhof.de 

New chef at the Schindlerhof 

Volker Stein has been creating a very team-oriented, culinary 

direction in the new kitchen at the Schindlerhof in Nuremberg under 

the motto »Franconia and something on the side«. www.schindlerhof.de

750 Jahre LagenTradiTion 

SChLoSSBerg 

reiTSTeig 

hohnarT 

TrauTBerg 

Besuchen Sie die Silvanerresidenz an den ausläufern des Steigerwalds. entlang der Weinspaziergänge durch 

Wald, Flur und Lagen erfahren Sie alles über unsere 800-jährige Weinbautradition und den Fürstensitz 

Castell. entdecken Sie unter dem rot-weiß gevierten Wappen unsere Weine aus den Jubiläumslagen: 

Schlossberg, reitsteig, hohnart und Trautberg. 

Fürstlich castell’sches Domänenamt 

Schlossplatz 5 · 97355 Castell · Telefon: 09325 601-60 · Fax: 09325 601-88 e-Mail: weingut@castell.de · www.castell.de 

Fürstlich Castell’sches Domänenamt 

Schlossplatz 5 · 97355 Castell 

Telefon: 09325 601-60 · www.castell.de

50 a | finest gourmet & hotel 

Kreuz+Quer 

Haus der Kirche für Events 

In einer Kirche wird ja eigentlich geheiratet, aber dass man 

in einem Gotteshaus auch private Feste und geschäftliche 

Veranstaltungen abhalten kann, ist jetzt im »Kreuz+Quer«, dem 

Haus der Kirche in Erlangen, möglich. Im Jahre 1728 wurde der 

Grundstein am Bohlenplatz gelegt. Vor genau 280 Jahren fand 

die Einweihung der deutsch-reformierten Kirche an diesem 

Ort statt. Im Jahre 1953 entkernte man die Kirche und wandelte 

sie in ein Gemeindehaus um. Im Frühjahr 2012 wurde ein 

Planungsunternehmen hinzugezogen, um aus dem Gebäude ein 

»offenes Haus« für die Bürger der Stadt Erlangen zu machen. Im 

Herbst letzten Jahres war dann die feierliche Eröffnung und nun 

finden wir dort einen Ort für Kirche und Gemeinde, für Diskussionen 

und Wissenschaft, für Kunst, Ausstellungen und Konzerte 

sowie für Film und Performance. Es soll auch ein Raum der 

Begegnung sein, wo sich interessante Menschen treffen und miteinander 

reden, das kann gern bei einer Tasse Kaffee in der Cafeteria 

sein. Für private Feiern sowie geschäftliche Veranstaltungen 

werden hier der passende Rahmen und die unterschiedlichsten 

Räumlichkeiten geboten. Auf über 700 Quadratmetern Fläche 

kann im denkmalgeschützten Gebäude jedes Event zu einem 

besonderen Erlebnis werden, denn mit viel Glas wurde eine 

wunderbare Verbindung zum alten Gemäuer und eine einzigartige 

Atmosphäre geschaffen. Und die Technik ist auf dem neuesten 

Stand, denn es finden viele Tagungen und Seminare statt. Besuchen 

Sie »Kreuz+Quer«, das Haus der Kirche, und erleben Sie 

eine Geschichte, die auch Sie beeindrucken wird. 

www.kreuzundquer.de 

Restaurant TANG 

Regensburger Str. 322 · 90480 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.40 23 18 · www.tanghao.de 

Öffnungszeiten: tgl. 11.30-23.30 Uhr 

Restaurant HAO 

Löwenberger Str. 45 · 90475 Nürnberg-Altenfurt 

Tel. +49 (0)911.83 63 98 · www.chinarestaurant-hao.de 

Öffnungszeiten: tgl. 11.30-14.30 Uhr und 17.30-23.30 Uhr 

Seit über 20 Jahren erwartet Sie die hohe chinesische Kochkunst. Die 30 

Gerichte in unserer Speisenkarte, zubereitet auf der Grundlage von traditionellen 

Original Re zepten aus Chi na, lassen kei ne Wünsche offen. 

Mittags reichen wir Ihnen unsere kostengünstigen Business-Menüs. 

Ob Sie nun im Restaurant mit einmaliger Chinagarten-Atmosphäre speisen 

oder sich im Sommer im Bambus-Pavillon mit 40 Außenplätzen 

bedienen lassen, genießen Sie mit allen Sinnen die Spezialitäten aus dem 

Reich der Mitte. Bereits 2000 erhielten wir den Gastro Award für das 

beste asiatische Restaurant und wurden in den Schlemmer-Atlas aufgenommen. 

Für Ihre privaten und geschäftlichen Veranstaltungen sind wir 

bestens gerüstet. Parkplätze finden Sie direkt vor dem Haus. 

The Restaurant Tang stands for the art of Chinese cooking for more 

than 20 years. The menu, including 30 traditional dishes of original 

recipes from China & Hong Kong, leaves no desires unnoticed. In the 

summer the wonderful Bamboo-Pavillion is offering 40 outdoor seats. 

Das Restaurant HAO vor den Toren Nürnbergs gehört zu den feinsten Adressen 

der fernöstlichen Spe zialitätenküche. Die vielfältige Speisenauswahl von 

hervorragender Qualität wird Ihnen landestypisch auf die verschiedenste Art 

und Weise im Restaurant mit 90 Plätzen oder an sonnigen Tagen auf der asiatisch 

gestalteten Gartenterrasse serviert. Ein eigener Brunnen und kunstvolle 

Marmorfiguren setzen im Freien harmonische Akzente. Im Jahre 2006 prämierte 

der Excelsior Business Club e.V. das Restaurant HAO mit der Goldenen 

Servicekrone. Eine hohe Auszeichnung, welche die Küche und das Mitarbeiterteam 

weiterhin zu gastronomischen Höchstleis tungen verpflichtet. 

Überzeugen Sie sich selbst. Das Team von Frau Ai Mai Trieu Dong verwöhnt 

Sie mit einem ausgezeichneten Service und freut sich auf Ihren Besuch. 

The Restaurant HAO in Nürnberg counts among the finest 

addresses in Far Eastern specialized kitchens. The various selection 

of foods are of outstand ing quality. The Excelsior Business Club 

Assoc. awarded them the Golden Service Crown Award in 2006.

anzeige 

Riverside 

Fein speisen mitten in Nürnberg 

Im Herzen der Altstadt, in der Winklerstraße 

1, ist der Feinschmecker 

im Restaurant Riverside genau richtig. 

An den Töpfen steht ein preisgekrönter 

Koch aus Griechenland, der aus 

frischen saisonalen Produkten wunderbare 

Geschmackserlebnisse zaubert. 

Neben der abwechslungsreichen Speisekarte 

können die Gäste ebenso aus 

den Tagesangeboten, die auf einer Tafel 

gezeigt werden, auswählen. Gerade jetzt 

im Winter serviert man Ihnen gerne 

auch Wild- und Fischspezialitäten. Ob 

klassische traditionelle Küche oder 

moderne Interpretationen, im Riverside 

kommt jeder Gast voll auf seine 

Kosten. Und Naschkatzen werden mit 

süßen Verführungen überrascht. Die 

erlesenen Weine sowie die süffigen 

Biere aus der Region und eine Auswahl 

an Spirituosen runden das Angebot ab. 

Zum krönenden Abschluss empfiehlt 

man gerne einen Kaffee, Espresso oder 

Cappuccino. Übrigens finden Sie bei 

Riverside auch feinsten Champagner 

und edle Zigarren, nicht nur für den 

Aufenthalt im Restaurant, sondern 

auch für zuhause oder wenn Sie ein 

exklusives Präsent benötigen. Sie haben 

etwas zu feiern? Ob für Geschäftsessen, 

den Familienausflug oder das romantische 

Candle-Light-Dinner: hier sind 

Ihnen perfekter Service und beste 

Qualität sicher. Übrigens ist das Restaurant 

Riverside täglich von 11-23 

Uhr durchgehend geöffnet. 

Das Silvestermenü im Riverside 

Wir beginnen mit dem Aperitif, einem Glas 

Champagner Moët Chandon. Dann servieren 

wir das Amuse Gueule. 

Weiter geht es mit den Gängen: 

1. Gang: Maronen-Steinpilz-Velouté – Eine 

Suppe mit schwarzem Trüffelöl, dazu kretanische 

Graviere Crossinis 

2. Gang: Safran Risotto mit Meerbarbenfilet 

auf Zitronenschaum 

3. Gang: Salat mit Babyspinat, Baby-Mangold, 

frisch gebratenen Feigen, Cashews, griechischer, 

sehr milder Frischkäse aus Zentral-Griechenland 

mit Honig-Dressing 

4. Gang: Passionsfrucht-Sorbet mit eiskristallisierter 

Minze 

5. Gang: Junges Kalbsfilet vom Grill, aromatisiert 

mit roten, süßen Pfeffer-Samen, dazu 

hausgemachtes Kartoffelpüree mit Eier-Cranberrys 

und schwarzem Perigord-Trüffel. Alternativ: 

Wilder Kabeljau (Black cod) in Misosauce, 

Rote Bete-Mousse und gedämpftem 

Spinat 

6. Gang: Schokoladen-Tarte mit karamelisierten 

Haselnüssen, Himbeeren und Espresso-Eis 

Pro Person kostet dieses Menü 89 Euro. 

Reservieren nicht vergessen! 

Tel.: +49 (0)911.240 60 44 

www.riverside-nuernberg.de 

Riverside 

fine dining in Nuremberg 

Gourmets can find the ideal place to 

eat at the Restaurant Riverside, located at 

Winklerstraße 1 in the heart of the old town. 

An award-winning chef from Greece, who conjures 

up wonderful new taste sensations from 

fresh seasonal products, presides over the kitchen. 

Exquisite wines, delicious regional beers 

and a selection of spirits are the perfect accompaniment 

to your meal. The finest champagnes 

and top-quality cigars are also on offer. 

AUsflUGsziel 

BURGHOTel 

evenTlOcATiOn 

BURGHOTel 

Ein romantisches Abendessen im Burgrestaurant, 

ein gutes Glas Wein vor flackerndem 

Kaminfeuer und eine Übernachtung 

im Himmelbett in einer der 

Suiten im Burghotel - so genoss man 

auch in früheren Zeiten. 

evenTlOcATiOn 

Eine ganze Burg für Sie und Ihre Gäste! 

Laden Sie zum glänzenden Fest! Hier wird 

jedes Event zum unvergesslichen Erlebnis: 

Märchenhochzeit, runder Geburtstag 

oder spektakuläres Firmenevent. 

Unser Programm zum Jahresende: 

Höhlenevent + Burgmenü 26.12. 

Wildschwein-Grillbuffet 28.12. 

Murder Mystery Dinner 29.12. 

Fischmenü + Feuerzangenbowle 30.12. 

Glänzender Jahreswechsel: 

Silvesterfeier mit Musik, Gala-Menü 

und großem Barockfeuerwerk 31.12. 

Jahresbeginn 2018: 

Magic Dinner mit Danny Ocean 5.1. 

Gruseldinner 6.1. + Neujahrskonzert 7.1. 

www.burg-rabenstein.de

Die persönlichen Genussmomente 

erleben im Steakhaus Flame & Bull 

Brot Brot Schwarz Schwarz 

In der Alexanderstraße 2 in Stein hat kürzlich das & Bull Steaksalat mit warmen Filetstreifen, serviert auf 

Steakhaus Flame & Bull eröffnet. Hier findet der einer frischen Salatvariation, zu empfehlen. Natürlich 

Gast erstklassige Die feine Fleischqualität Art wunderbar Genuss zelebriert. zu erleben wird Ihnen auch das Wagyu Filet besonders munden, 

Schon beim Betreten umgibt Sie eine ganz besondere denn es ist das Filet vom feinsten Rindfleisch der Welt. 

Atmosphäre. Wenn Sie dann Platz genommen haben, Und das T-Bone-Steak mit dem T-förmigen Knochen 

werden Ihnen die verschiedenen Steak-Variationen ist eine Klasse für sich. Träumen Sie von Las Vegas und 

gezeigt und Sie erhalten eine detaillierte Aufklärung probieren Sie das Prime Filet mit pikantem Gewürzmantel. 

Lassen Sie sich einfach von den weiteren kulina- 

über Herkunft und Einzigartigkeit der gewünschten 

Steaks. Und Ihnen wird die Wahl schwer fallen, denn rischen Highlights überraschen. Egal für welches Steak 

das Fleisch ist Königsklasse. Ob Sie sich nun für die Sie sich entscheiden, Sie werden ganz besondere Röstaromen 

schmecken, die die verschiedenen Garstufen 

Flame & Bull Prime Trilogie, drei Medaillons an einer 

Variation von Dijon-Senf und Cayenne-Pfeffer, entscheiden, 

oder für die Vulcano Filetspezialität des Hau- 

Spirituosenauswahl lässt keine Wünsche offen. Und für 

hervorragend ergänzen. Die handverlesene Wein- und 

ses, ein Prime Filet im Kräutermantel, am Tisch flambiert 

mit feinem Bourbon, oder für das Triple Star Filet, Restaurant stets den passenden Rahmen. Lassen Sie sich 

Veranstaltungen, ob privat oder geschäftlich, bietet das 

das so zart ist, dass man es mit dem Löffel genießen hinreißen von der Zartheit und Saftigkeit der Steaks bei 

kann, der würzige Rauch und Duft sowie die Qualität Flame & Bull in Stein und erleben Sie Genießen mit 

des Fleisches werden Sie begeistern. Wenn Sie besonders 

vitaminreich speisen wollen, dann wäre der Flame Tel. +49 (0)911.25 26 98 98, 

allen Sinnen. Reservieren nicht vergessen: 

www.flame-and-bull.de 

Die feine Art Genuss zu erleben 

Brot Schwarz 


Die feine Art Genuss zu erle 

Brot Schwarz 


l Große Auswahl an l 

• Besuchen Große Fränkischen Sie unseren Auswahl Landbroten Geschenk Fränkischen Laden mit nebenan. und Landbroten ohne Gewürze mit und ohne Gewürze 

• Hier finden l Fränkische Sie Köstlichkeiten Wurstspezialitäten 

l rund Fränkische um die Feine Wurstspezialitäten 

Kost. 

• Leckere Marmeladen, feine Öle und Essige, fränkische Brände 

l Feine Frischkäsevariationen 

l 

und Liköre,Schokolade Feine usw. Frischkäsevariationen 

l Hausgemachte Feinkostsalate 

l 

• Wir verpacken Ihnen Ihr feines Geschenk Hausgemachte liebevoll, fertig zum Feinkostsalate 

Überreichen. 

l Individuell • zusammengestellte Für Firmen l Individuell bieten wir zusammengestellte einen Geschenk-Körbe Versandservice für an. Geschenk-Körbe jeden Anlass für jeden Anlass 

• Während l Heiße wir Ihr Theke Präsent mit verpacken l fränkischen Heiße können Theke Schmankerln 

Sie mit eine fränkischen Tasse Kaffee Schmankerln 

bei uns trinken und ein leckeres Häppchen essen. 

l Feine Spirituosenl Feine Spirituosen 

Wir freuen uns auf Sie 

l Ausgesuchte Olivenöle l 

Ihr Brot Schwarz Ausgesuchte Geschenk-Team und vieles Olivenöle mehr. und vieles mehr. 

NEU: Direkt nebenan finden Sie unseren Geschenke-Laden 

mit all den Köstlichkeiten rund um das kulinarische Genießen. 

Brot Schwarz l Winklerstraße Brot Schwarz 10 l Winklerstraße 90403 Nürnberg 10 l Tel. 90403 0911 Nürnberg / 22 50 92 l Tel. 0911 / 22 50 92 

Ein kleines Café mit feinen Leckereien lädt zum Entspannen ein. 

l Fränkische Wurstspezialitäten 

Fränkischen Landbroten mit und ohne Ge 

an Auswahl Große l 

l Hausgemachte Feinkostsalate 

Frischkäsevariationen 

Feine l 

Brot Schwarz 

l Individuell zusammengestellte Geschenk-Körbe für jeden A 

l Ausgesuchte Olivenöle und vieles mehr. 

Spirituosen 

Feine l 

Brot Schwarz l Winklerstraße 10 l 90403 Nürnberg l Tel. 0911 / 2 

l Heiße Theke mit fränkischen Schmankerln 

l Große Auswahl an Fränkischen Landbroten mit und ohne Gewürze

anzeige 

Startklar für den Frühling mit 

der Freizeit Messe Nürnberg 

Die Freizeit Messe eröffnet die 

Outdoor-Saison 2018 und verwandelt 

das Nürnberger Messezentrum 

in ein Freizeitparadies. Über 800 Aussteller 

präsentieren alles rund um Garten, 

Reise, Caravaning, Outdoor, Sport, 

Gesundheit und vieles mehr. 

Süddeutschlands große 

Indoor-Gartenmesse 

Wer seinen Garten oder Balkon verschönern 

möchte, findet hier Inspirationen, 

Tipps und die richtige Ausrüstung. Die 

Themengärten präsentieren die grünen 

Trends für 2018 und die Gartenwelten 

zeigen kreative, kunstvolle und moderne 

Ideen für individuelle grüne Oasen. Der 

große BBQ- und Grillbereich macht 

Appetit auf Frühling und die grüne Boutique 

bietet hochwertiges Gartenmobiliar, 

Accessoires und Lifestyle-Angebote 

sowie Gartenzubehör und -werkzeug. 

Reiselust und Urlaubsträume 

Beliebte und exotische Reiseziele, ausgefallene 

Reiseformen wie kulturelle 

Gruppenreisen oder individuelle Abenteuertrips 

sowie Geheimtipps für Weltenbummler, 

Wellnesshungrige und 

Familien gibt es zu entdecken. Durch die 

Informationen von Reiseexperten und 

Inspirationen im TARUK-Vortragsdom 

rückt die nächste Reise schon ganz nah 

und die Aussteller der Touristik-Halle 

ermöglichen einen direkten Vergleich der 

vielfältigen Angebote. 

Auf vier Rädern in den Urlaub 

Der große Caravan- und Reisemobilsalon 

zeigt einen repräsentativen Marktüberblick 

und bringt alle Hersteller 

sowie Händler zusammen. Vom Dachzelt 

für den PKW bis hin zum Luxus-Reisemobil 

– Probesitzen ist überall möglich. 

Trendsportarten zum Ausprobieren 

Wer sich immer schon mal in verschiedenen 

Trendsportarten versuchen wollte, 

ist hier genau richtig. In Halle 5 sind alle 

Besucher dazu eingeladen, sich sportlich 

zu beweisen. Ein Highlight ist die große 

Wassersport-Area. 

inviva 

Messe für alle mitten im Leben 

Dass Aktivität und Lebenslust in jedem 

Alter möglich sind, zeigt die inviva. Die 

Messe für alle mitten im Leben stellt am 

28. Februar und 1. März die Themen Zeit 

gestalten, selbst bestimmen und Gesundheit 

erhalten in den Fokus. 

Neu: Heldenmarkt 

Messe für nachhaltiges Leben 

Am 3. und 4. März zeigt der Heldenmarkt 

Produkte und Ideen, bei denen die 

Themen Umweltschutz und Nachhaltigkeit 

im Vordergrund stehen. Ob Lebensmittel, 

Mode, Kosmetik, Wohnen, Mobilität 

oder Geldanlage – der Heldenmarkt 

stellt umweltbewusste Alternativen vor. 

The Village Whisk(e)y-Messe 

Am 3. und 4. März öffnet die Whisk(e)y- 

Messe Nürnberg wieder für Kenner und 

Entdecker. Destillerien und Importeure 

präsentieren bei THE VILLAGE 2018 

rund 2.000 verschiedene Whisk(e)ys aus 

der ganzen Welt. Die R(h)um-Messe 

PUEBLO DEL RON präsentiert hochwertige 

Rums und lädt in die Karibik 

ein. Tickets für die Freizeitmesse gibt es 

unter: www.freizeitmesse.de. 

Freizeit 

Touristik&Garten 

Messe Nürnberg 

28. 2. bis 4.3. 

Touristik 

Nordbayerns 

größte Urlaubs-, 

Reise-, Gartenund 

Freizeitmesse! 

täglich von 9:30 -18 Uhr 

Einlass bis 17 Uhr 

www.freizeitmesse.de 

Onlineticket 

ermäßigt! 

28.2.+1.3. 

Die Messe 

für die reife 

Generation 

Caravaning 

Outdoor & 

Sport 

Haus & 

Garten

anzeige 

Nicole Beverungen (Geschäftsführerin von Pflanzen 

Kölle in Nürnberg) schneidet die Geburtstagstorte an. 

Eifrig wurden Kürbisse bearbeitet. 

1 Jahr Pflanzen-Kölle in Nürnberg 

Die große Garten-Erlebniswelt 

Im modernen Gartencenter Pflanzen-Kölle wurde am 21. 

Oktober 2017 das einjährige Bestehen mit vielen Besuchern 

gebührend gefeiert. Bereits beim Betreten des grünen 

Paradieses wurden die Gäste mit Livemusik begrüßt und in 

den verschiedenen Blumen- und Pflanzenbereichen waren für 

die Kleinen besondere Mitmach-Aktionen wie Dosenwerfen, 

Kinderschminken, Kürbisschnitzen und sogar Kuhmelken 

geboten. Und die Kinderaugen leuchteten, als sie die riesigen 

Kois füttern konnten, die in einer wundervollen Farbenpracht 

zu bewundern waren. Besonders beliebt war auch die im 

Eingangsbereich aufgestellte Fotobox, wo man sich kostenlos 

fotografieren lassen konnte als Erinnerung an einen wunderschönen 

Tag bei Pflanzen-Kölle. Der absolute Höhepunkt 

folgte mit dem Anschneiden der Geburtstagstorte und jeder, 

der sich in der langen Schlange anstellte, erhielt ein Stück vom 

köstlichen Gebäck. Sie sollten unbedingt den großen Weihnachtsmarkt 

mit seinem faszinierenden Lichterglanz und den 

Großer Andrang beim Kinderschminken 

einzigartigen Weihnachts-Geschenk-Artikeln besuchen. Auf 

über 7.500 Quadratmetern finden Sie alles rund um Haus 

und Freizeit bei Pflanzen-Kölle und hier wird Service groß 

geschrieben in Sachen Begrünung und Gartengestaltung. 

Kreative Floristinnen binden Ihnen Blumengrüße für jeden 

Anlass. Übrigens finden Sie bei Pflanzen-Kölle auch eine riesige 

Auswahl an Geschenkartikeln und wunderbaren, ausgefallenen 

Accessoires. Oder entscheiden Sie sich für den Einkaufsgutschein, 

gerade jetzt zu Weihnachten, dann treffen Sie 

immer die richtige Wahl. Genießen ist auch in der Kräuterküche 

angesagt, denn dort serviert man Ihnen gerne einen köstlichen 

Tee. Und im Restaurant Bambusgarten finden Sie eine 

feine Torten- und Kuchenauswahl und leckere internationale 

Gerichte. Sie sollten sich auch unbedingt über die Aktionen, 

die saisonbedingt stattfinden, informieren. Der Jubiläumstag 

bei Pflanzen-Kölle war für alle ein besonderes Erlebnis. 

www.pflanzen-koelle.de 

Das Café-Restaurant Bambusgarten Im Kerzenparadies bleiben keine Wünsche offen. Orchideen in großer Auswahl 

Der faszinierende Weihnachtsmarkt Viele schöne Accessoires für draußen Bei den Kleinen besonders beliebt: Das Kinder-Kino

Pflanzen mit Liebe. 

Das größte Gartencenter 

Nürnbergs! 

Wohnraumgestaltung mit Pflanzen 

Pflanzliche Geschenkideen 

Wir planen, 

pflanzen 

& pflegen! 

Nähere Informationen erhalten 

Sie am Kundenservice oder 

unter www.pflanzen-koelle.de. 

Tisch- und Wohnaccessoires 

Frühstücksbuffet 

jeden Samstag 

Schlemmen Sie von 9.00 – 11.30 Uhr 

nach Herzenslust an unserem 

reichhaltigen Frühstücksbuffet 

in einmaliger Atmosphäre. 

ALL YOU CAN EAT 

inkl. Filterkaffee und Tee 

10,95 € pro Person 


Geisseestraße 65 

(09 11) 98 204 - 0 

www.pflanzen-koelle.de 

Öffnungszeiten Gartencenter 

Mo. – Fr. 9 – 20 Uhr 

Sa. 8 – 20 Uhr 

So. * 10 – 12 Uhr 

Öffnungszeiten Café & Restaurant 

Mo. – Fr. 9 – 20 Uhr 

Sa. 8 – 20 Uhr 

So. * 10 – 18 Uhr 

* Verkauf von Blumen und Pflanzen 

Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. 

Pflanzen-Kölle Gartencenter GmbH & Co. KG, 

Im Neckargarten 6, 74078 Heilbronn

56 a | finest living 

Mit überzeugender 

Qualität in eine sichere 

Zukunft: Elektro Ottmann 

Der Fachbetrieb rund um 


Christian Ottmann 

Der Elektrofachbetrieb Ottmann im Gewerbepark Hügelmühle in Spalt hat sich neben den üblichen Elektroinstallationen 

auch spezialisiert auf die komplette automatisierte Gebäudetechnik. Das Thema 

»Smarthome« hat in dem Unternehmen einen ganz besonderen Stellenwert und wird immer beliebter. Journalistin 

AnneMarie Storch traf den Inhaber, Christian Ottmann, zu einem Gespräch in seinem Unternehmen. 

Herr Ottmann, was ist der Leistungsumfang Ihres 

Unternehmens? 

Seit dem Jahr 2000 bieten wir Ihnen als Innungs-Meisterbetrieb 

alles von der einfachen Elektroinstallation bis hin zum 

kompletten Smarthome. Ob Wohnhaus, Bürogebäude oder 

Industriebetrieb: Wir planen und führen alle Arbeiten nach 

Ihren Wünschen termingerecht aus. Ein aktuelles, großes 

Thema ist derzeit die Photovoltaik-Anlage mit Stromspeicher. 

Auch hier sind wir Fachpartner und stehen Ihnen von 

der Planung bis hin zur Installation gern zur Verfügung. 

Was ist Smarthome und wie funktioniert das? 

Mit einem Smarthome können Sie viele Vorteile erreichen. Es 

wird nach Ihren persönlichen Bedürfnissen programmiert, damit 

sämtliche Handlungen, wie z.B. das Öffnen der Jalousien, von 

alleine ablaufen. Natürlich können Sie jederzeit eingreifen und 

Ihr Haus via App oder Tastenklick steuern. Dies sind z. B. Jalousien, 

Beleuchtung, Musik, Sprechanlage, Einzelraumregelung und 

die Heizungsanlage sowie die Hausalarmierung und vieles mehr. 

Ist Smarthome in jedem Wohnhaus einsetzbar? 

In Zeiten, in denen fast jeder ein Smartphone besitzt, ist es auch 

an der Zeit, dass das »Smarte« in die eigenen vier Wände einzieht. 

Loxone bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihr Haus heute schon auf 

die Anforderungen von Morgen vorzubereiten. Bei einem Hausbau 

ist die Planung auschlaggebend. So kann man von Beginn an 

alle Leitungen für das Smarthome verlegen; auch noch Reserven, 

die man auf jeden Fall für Nachrüstungen oder ähnliches haben 

sollte. Selbst bei bereits bestehenden Häusern ist ein Smarthome 

nicht unmöglich. Hierfür gibt es die Funktechnik, worüber Sie 

so gut wie alle Funktionen des Smarthomes erhalten können. 

Was muss ich investieren? 

Bei einem Smarthome muss man natürlich mit etwas 

höheren Kosten rechnen, als bei einer normalen Elektroinstallation. 

Hierdurch wird aber auch einiges an Komfort 

geboten! Wir erstellen Ihnen gern ein individuelles Angebot 

nach dem Leistungsumfang. 

Wie ist es mit den jetzt vorgeschriebenen Rauchmeldern? 

Ab dem 31.12.2017 besteht in allen Haushalten eine 

Rauchmelderpflicht. Diese müssen in den Schlafräumen, 

Kinderzimmern und in den Fluren, die zu Aufenthaltsräumen 

führen, angebracht werden. 

Vielen Dank für das Gespräch. 

www.gebaeudetechnik-ottmann.de, Tel. +49 (0)9175.90 80 90 

Peter Behrens – Das Nürnberger Intermezzo 

Zum 150. Geburtstag von Peter Behrens zeigt das Germanische Nationalmuseum bis 

zum 6. Mai 2018 seine kunstvollen Zimmereinrichtungen, die er 1902 geschaffen hat 

und die erstmals präsentiert werden. Behrens war Mitglied der Künstlerkolonie Mathildenhöhe 

und in den Jahren 1901/02 in Franken tätig. Sein »Nürnberger Intermezzo« umfasst auch 

die Leitung von Meisterkursen. Die Arbeiten zeigen, wie er seine Idee der Annäherung von 

künstlerischem Entwurf und industrieller Fertigung den Schülern vermittelte. www.gnm.de 

Peter Behrens – The Nuremberg intermezzo 

To celebrate the 150th anniversary of Peter Behrens, the Germanische Nationalmuseum is exhibiting 

his artistic furniture which was created in 1902. The exhibition runs until 6th May 2018. www.gnm.de

Der verkaufsoffene Sonntag 

1. Hausmesse im Bemusterungszentrum der 

Nürminger Group 

Das erfolgreiche Familienunternehmen Nürminger mit 

Sitz in Burgoberbach bündelt langjährige Erfahrung 

mit kompetenter Fachkraft und präsentiert auf 5.000 Quadratmetern 

ein fulminantes Angebot rund um die Immobilie. 

Die Nürminger Group bietet von Bad- über Wohnungsrenovierungen 

bis hin zu Neubauprojekten alles aus einer 

Hand. Am 15. Oktober waren viele Interessenten zum »Verkaufsoffenen 

Sonntag« gekommen und feierten zusammen 

mit den Inhabern die erste Hausmesse im Bemusterungszentrum. 

Neben einer modernen Badmöbel-Ausstellung mit 

neuen Kojen, konnten auch die aktuellsten Fliesen-Trends, 

verschiedene Bodenbeläge sowie Landhausdielen und Parkett, 

aber auch Türen und Fenster bewundert werden. Eine 

große Auswahl an Whirlpools, Infrarotkabinen und Saunalandschaften 

gab Inspirationen für den individuellen privaten 

Wellnessbereich. Sehr interessant war auch der Fachvortrag 

»Schlüsselfertige Renovierungskonzepte« von Anna Nürminger, 

Ingenieurin für Innenausbau, in dem Wissenswertes 

zum Thema »Renovierung« zu erfahren war. Ebenso wurden 

die Besucher über die neuesten Immobilien und Bauvorhaben 

informiert und dazu stand Immobilienberaterin Sabine 

Strieffler mit Rede und Antwort zur Verfügung. Natürlich 

waren auch eine Anzahl Partnerfirmen mit ihren Infoständen 

vertreten, und so konnten die Fragen der Interessenten 

stets fachmännisch beantwortet werden. Große Freude 

erlebten die Kleinen beim Kinderschminken und einem 

großem Malwettbewerb und natürlich war auch für das 

leibliche Wohl bestens gesorgt. Alles in allem war es ein sehr 

informativer Sonntag, verbunden mit vielen Neuheiten, die 

zu bestaunen waren. www.nuerminger.de 

The classic in a new light 

USM Haller erschließt revolutionäre Dimensionen 

integraler Beleuchtung: kabellos, dimmbar, 

energieeffizient. Eine wahre Innovation – lassen 

Sie sich in unserem Schauraum inspirieren! 

Gesellschaft für moderne Einrichtung Nürnberg mbH 

Hauptmarkt 2, 90403 Nürnberg, Tel.: 0911 99804-0 

www.designfunktion.de

Forest Lakes Country Club 

Nova Scotia 

Engel & Völkers Resorts GmbH hatte am 29. November 

ein handverlesenes Publikum eingeladen in das Paradies für 

schönes Wohnen, Stocker Einrichtungen in Erlangen-Tennenlohe, 

um den Forest Lakes Country Club – Nova Scotia in Kanada 

zu präsentieren. Er entsteht auf einem sieben Kilometer großen 

Areal in der Nähe der Provinzhauptstadt Halifax. Den Käufer 

einer Villa, eines Einfamilienhauses oder eines Apartments, erwartet 

ein kanadischer Traum. Das Resort setzt neue Maßstäbe, wenn 

es um umweltverträgliches Bauen und verantwortungsvolle Projektentwicklung 

geht und überzeugt durch die Einbettung in die 

natürlichen Gegebenheiten der Region. Herrliche Landschaften, 

Flüsse und Seen, dichte Wälder sowie das allgegenwärtige Meer 

prägen die Schönheit von Neuschottland. Die wirtschaftliche und 

politische Sicherheit sowie die Stabilität des Kanadischen Dollars 

machen aus einem dortigen Zweitwohnsitz eine langfristig 

attraktive Wertanlage. Für Golfer wird gerade ein Nicklaus Design 

Golfplatz gebaut. Die ersten Löcher sind fertig und Anfang 2018 

wird auf 18 Loch ausgebaut. Sie haben die Wahl zwischen einer 

Immobilie mit Blick zum Meer oder zum Golfplatz. Wenn Sie 

Ihre Immobilie nicht gleich kaufen möchten, können Sie sich vorerst 

einen Bauplatz sichern. An diesem Abend bestand reges Interesse 

am Forest Lakes Country Club – Nova Scotia. Wer interessiert 

ist, kann vor Ort in Kanada die Immobilien selbst entdecken. 

Im März 2018 ist ein saisonales Besichtigungsprogramm geplant. 

Trikottausch für den 

Bücherschrank 

»Bolzen für den guten Zweck« lautete die Devise beim 

kürzlich stattgefundenen 4. Unternehmer-Benefiz- 

Kicker-Cup. Rund 120 Unternehmer spielten am längsten 

Kickertisch der Welt für das Projekt »Öffentliche Bücherschränke« 

und so konnten am Ende des Abends 2.500 Euro 

an die Bürgerstiftung Nürnberg überreicht werden. »Die 

öffentlichen Bücherschränke sind ein schönes Projekt und 

ich freue mich, dass wir dieses so tatkräftig unterstützen 

können«, sagt Veranstalterin Sabine Michel. 

v.l.: Christian Mager (Sales Manager Engel & Völkers Resorts GmbH), 

Katharina Stocker (Stocker Einrichtungen), 

Ralph Röhr (Area Sales Manager Hästens Beds) 

Moderatorin Janine Mehner stellte das Engel & Völkers Resort vor. 

Gastronom Tommy Schäfer sorgte mit landestypischer Kost für 

kulinarische Höhepunkte auf der Reise nach Kanada. Entdecken 

Sie das schöne Nova Scotia und vielleicht Ihre neue Heimat im 

Forest Lakes Country Club. www.engelvoelkers.com/forestlakes 

On 29th November, Engel & Völkers Resorts GmbH invited 

guests to a presentation of the Forest Lakes Country Club – Nova Scotia 

in Canada. Spanning a seven kilometre wide area potential buyers are welcome 

to see the property at first hand. www.engelvoelkers.com/forestlakes 

Auktionshaus Franke 

Kalchreuther Straße 125 · 90411 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.527 37 20 · Fax +49(0)911.527 37 21 

info@auktionshaus-franke.de · www.auktionshaus-franke.de 

v.l.: Dr. Klemens Gsell (Bürgermeister der Stadt Nürnberg), 

Sabine Michel (SMIC! Events Marketing) und Dirk 

Helmbrecht (VR Bank Nürnberg) beim 4. Unternehmer- 

Benefiz-Kicker-Cup 

Kunst und Design 

Von Donnerstag, 11. bis Samstag, 13. Januar 2018 werden im Auktionshaus 

Franke rund 3.700 Antiquitäten, Kunst- und Designobjekte 

angeboten. Lassen Sie sich dieses packende Event nicht entgehen und 

ersteigern Sie ausgefallene und seltene Kunstgegenstände. Sie suchen 

einzigartige Wohnaccessoires, schöne Dinge, die das Leben bereichern, 

oder ein ausgefallenes Geschenk? Dann werden Sie im stilvollen Ambiente 

des Auktionshauses Franke im Art-Déco-Saal sicher fündig. Lassen 

Sie sich inspirieren und leben Sie mit Kunst! Den komplett bebilderten 

Katalog und weitere Informationen zur Auktion finden Sie unter 

www.auktionshaus-franke.de. Das Team freut sich auf Ihren Besuch. 

From Thursday 11th until Saturday 13th January 2018 around 

3,700 antiques, art works and design objects will be on offer at 

the Auktionshaus Franke. Don't miss this auction and get yourself 

some rare and extraordinary art pieces.

anzeige 

2. v.l.: Marco Müller (2.v.l., Leiter Management 

Richter+Frenzel Nbg.) und Wolfgang Gläser (2. v.r., 

Geschäftsführer Richter+Frenzel Nbg.) in geselliger 

Damenrunde 

2. v.l.: Marco Müller(2.v.l.,Leiter Management 

Richter+Frenzel Nbg.) und Wolfgang Gläser (2. v.r., 

Geschäftsführer Richter+Frenzel Nbg.) in geselliger 

Damenrunde 

Neuer Glanz trifft MyStyle 2.0 

Das neue Richter+Frenzel Bad-Center 

Am 9. November versammelte 

sich eine große Anzahl geladener 

Kunden im neuen Bad-Center von 

Richter+Frenzel in der Donaustraße 

125 in Nürnberg, um den Abschluss der 

großen Umbauarbeiten in lockerer und 

entspannter Atmosphäre zu feiern. Die drei 

Stilwelten Pur, Classic und Modern dominieren 

in der Ausstellung. Jede Koje ist bis 

ins letzte Detail geplant und eingerichtet 

und der Traum für Ihr individuelles Bad 

darf näher kommen. 

Ein ProjEkt dEr 

www.ug-e.de 

www.erlanger-hoefe.de

Francesco Perrone vom Restaurant San Remo in Nürnberg-Eibach 

und seine Mitarbeiter sorgten für die feine Cucina Italiana. 

Sensationell ist auch die Virtual Reality Brille, mit der es möglich 

ist, Ihr Bad atemberaubend realistisch zu erleben. Der Berater 

stellt mithilfe eines 3D-Planungsprogramms die Badplanung 

nach Ihren Maßangaben zusammen. Dann werden die Daten 

weitergeleitet und an eine 3D-Brille übertragen. So kann das 

Bad im 360-Grad-Modus betrachtet und schon vor dem Einbau 

bewundert werden. Viele Highlights rund um die Badgestaltung 

waren an diesem Abend zu bewundern und das Personal 

beantwortete die fachlichen Fragen der neugierigen Gäste. Kulinarische 

Stationen mit internationalen Geschmackserlebnissen 

sorgten für das leibliche Wohl der Besucher, die sichtlich happy 

A new lease of life meets MyStyle 2.0 – The new Richter+Frenzel Bad-Center 

On 9th November, a host of customers gathered in the new 

Richter+Frenzel Bad-Center bathroom shop at Donaustrasse 125 in 

Nuremberg, Germany, where they enjoyed a relaxed, positive atmosphere and 

celebrated the completion of some major renovation work. The three stylistically 

themed areas, Pure, Classic and Modern where plain for all to see, with 

Stand auch Rede und Antwort, 

das Team von Luxhaus. 

waren über die gelungene Ausstellung 

und das wundervolle 

Fest im neuen Richter+Frenzel 

Bad-Center. Lassen Sie sich in 

einzigartigem Ambiente von 

den neuesten Designkreationen, 

Oberflächen, Materialien sowie 

Ideen rund um Ihr Traumbad 

und Interior Design inspirieren 

beim Besuch der neuen Ausstellung. 

www.richter-frenzel.de 

Mit Sushi und asiatischen Köstlichkeiten 

verwöhnte das Japanische 

Restaurant Hiro Sakao aus Fürth 

every aspect of every booth designed and constructed down to the finest details, 

demonstrating exactly how the bathroom of your dreams could soon be made 

a reality. The evening provided ample opportunity to admire an array of highlights 

from the world of bathroom design, with staff able to answer questions 

posed by guests whose curiosities had been piqued. www.richter-frenzel.de 

Schöner Raum Wohndesign 

Showroom: Jahnstraße 14 · 90513 Zirndorf 

Tel. +49 (0)911.96 16 25 73 · Mobil +49 (0)151.21 24 08 26 

info@schoener-raum-wohndesign.de 

www.schoener-raum-wohndesign.de 


Schöne Räume sind nicht nur ein Zeichen guten Geschmacks, sondern auch 

Lebensräume, in denen wir uns wohlfühlen wollen. Wir fertigen für Sie einzigartige 

TOUCH GREEN Moosbilder aus 100 Prozent Naturmoos, passgenau und 

individuell für Ihre Räumlichkeiten. Diese wirken beruhigend, regeln das Raumklima 

und sind bis zu 90 Prozent schallabsorbierend. Vor allem das natürliche 

Islandmoos ist sehr pflegefrei, denn es kommt ohne Licht aus und muss bzw. 

darf nicht gegossen oder besprüht werden. Damit bekommen Ihre Räume den 

natürlichen Touch von Islands wunderschöner Natur und das handmade in Zirndorf. 

Weitere Informationen finden Sie in unserem Online-Shop. 

With the unique TOUCH GREEN moss pictures from Schöner 

Raum Wohndesign, which are versatile and beautiful, you will 

give your rooms a touch of Iceland's nature. More information in 

our online shop. www.schoener-raum-wohndesign.de/shop-1/ 

Wir wünschen Ihnen besinnliche Feiertage Wir 

einen wünschen 

guten Ihnen 

Rutsch besinnliche 

in das neue Feiertage 

Jahr. 

& 

einen guten Rutsch in das neue Jahr. 

Auch 2018 stehen wir Ihnen gerne bei allen Fragen 

Auch 2018 

rund stehen 

um Ihre wir Ihnen 

Immobilie gerne 

zur bei 

Seite. 

allen Fragen 

rund um Ihre Immobilie zur Seite. 

Ihr Team von Engel & Völkers Nürnberg 

Engel & Völkers Erlenstegen 

Engel & Völkers Zentrum 

Äußere Engel & Sulzbacher Völkers Erlenstegen Straße 175 

Engel Rathausplatz & Völkers Zentrum 

Engel Völkers Erlenstegen 

Engel Völkers Zentrum 7 

Äußere 

Äußere 90491 Sulzbacher 

Sulzbacher Nürnberg Straße 175 

Straße 175 

90403 Rathausplatz 

Rathausplatz Nürnberg 7 

Tel.: 90491 

90491 0911/58077990 



Tel.: 90403 

90403 0911/58077990 



nuernberg@engelvoelkers.com 

Tel.: 0911/58077990 

Tel.: 0911/58077990 

www.engelvoelkers.com/nuernberg 

Tel.: 0911/58077990 

Tel.: 0911/58077990 


www.engelvoelkers.com/nuernberg 


www.engelvoelkers.com/nuernberg

◀ v.l.: Wolfgang Holler (Aufsichtsratsvorsitzender der VR Wohnungsgenossenschaft 

der Metropolregion Nürnberg eG) gemeinsam mit Yvonne 

Schultheiß (Kleintierklinik Yvonne Lang GmbH) und Konrad Schultheiß 

(Stellvertretender Aufsichtsratsvorsitzender der VR-Wohnungsgenossenschaft 

der Metropolregion Nürnberg eG) 

Gründungsfeier der VR Wohnungsgenossenschaft 

Nürnberg eG 

Rund 120 geladene Gäste feierten am 24. November die 

Gründung der VR Wohnungsgenossenschaft der Metropolregion 

Nürnberg eG in den Räumlichkeiten des Servento 

im Nürnberger Norden. Durch den Zusammenschluss der vier 

regionalen Genossenschaftsbanken mit einem hiesigen Bauträger 

verfolgt die Genossenschaft ein gemeinsames Ziel: Die Schaffung 

von bezahlbarem, geförderten Wohnraum für Mieter in der Metropolregion. 

»Am Anfang der VR Wohnungsgenossenschaft stand 

die Vision von Wohnbauprojekten, die ein angenehmes Wohnen 

in allen Lebensphasen im Einklang mit den eigenen und den 

Bedürfnissen anderer Menschen ermöglichen«, so Michael Kopper, 

Vorstand der Genossenschaft und Vorstandsvorsitzender der 

Schultheiß Projektentwicklung AG. »Mit innovativen Wohnkonzepten 

sichert die VR Wohnungsgenossenschaft eG künftig den 

Zugang zu preis- und lebenswertem Wohnraum auf dem Wohnungsmarkt 

der Metropolregion Nürnberg und stärkt das soziale 

Miteinander«. Für 2018 ist der Baubeginn von bis zu 200 Wohnungen 

geplant. Die Fertigstellung ist für das Jahr 2019 avisiert. 

Wohntrends kulinarisch entdecken 

Getreu dem Motto »Wohlfühlen & Ankommen – Trends 

heiß serviert, während der Koch das Essen kreiert« erlebten 

rund 60 geladene Gäste des Höffner Kochabends im Servento 

ein entspanntes Event in einer eigens für sie entwickelten Wohlfühlatmosphäre 

mit den aktuellen Wohntrends des Möbelhauses. 

Die Firma Höffner lieferte 60 verschiedene Stühle sowie ein 

Boxspringbett aus der aktuellen Kollektion und diverse Sofalandschaften 

mit den passenden Kommoden und Couchtischen. Frau 

Leuchauer, Hausleitung Möbel Höffner in Fürth: »Die Designer 

besinnen sich auf ihre Wurzeln, um ihren Wohnräumen zu neuer 

Gemütlichkeit zu verhelfen. Generell sind natürliche Materialien 

hoch im Kurs. Neben Holz und Beton sind auch Leder, Filz 

und Wolle gern gesehene Materialien bei der Einrichtung«. Mattes 

Grau und Messing gehen eine romantisch-aufregende Liaison 

ein. Die zarte Kombination ist zurückhaltend, klassisch und 

Japanischer Abend im Hause Schultheiß Projektentwicklung 

Am 17. Oktober lud das Nürnberger Bauzentrum mit den 

Partnern TOTO und Richter+Frenzel zum japanischen 

Abend ins Servento ein. Um 18 Uhr begann das Event ganz im 

Zeichen des Land des Lächelns. Die 60 geladenen Gäste ließen 

sich von Petra Sujatta von der japanischen Badkultur begeistern, 

genossen im Anschluss ein edles asiatisches Menü – gezaubert 

vom Küchenteam rund um Chefkoch Martin Förtsch – und 

verbrachten einen Abend mit fernöstlichem Flair und reichlich 

Inspirationen für ihr Badezimmer. Interessiert lauschte das Publikum 

dem Vortrag der Top-Referentin Petra Sujatta (TOTO), 

die über die Hygiene-Vorstellungen der Japaner und die damit 

verführerisch. »Wir freuen uns, mit Frau Leuchauer und ihrem 

Team vom Möbel Höffner einen starken Partner an unserer Seite 

zu haben, der unseren Kunden bei der Inneneinrichtung mit Rat 

und Tat zur Seite steht«, führt Michael Ullrich, Leiter Interior 

Design und Prokurist der Schultheiß Projektentwicklung AG, aus. 

verbundenen Entwicklungen im Sanitärbereich sprach. Speziell 

wurden die WCs und selbstreinigenden WASHLES von TOTO 

präsentiert. TOTO ist Weltmarktführer auf diesem Gebiet, produziert 

und vertreibt diese Produkte vor allem in Asien und seit 

2009 auch in Europa. Einzigartig bei den WASHLETs sind die 

Tornado Flush Spülung, die druckvoll jeden Winkel des Beckens 

reinigt, das randlose Design und die Spezialglasur CeFiONtect. 

»Als Fazit bleibt festzuhalten, dass TOTO keine Alternative, sondern 

eine bewusste Entscheidung für Hygiene und Komfort 

ist«, so Michael Ullrich, Leiter Interior Design und Prokurist der 

Schultheiß Projektentwicklung AG. 

Mr. Seiichiro Sato (Senior Director Sales and Marketing Europe), Referentin Petra Sujatta und 

Mr. Tsutomu Ohtsuka (Global Business Promotion Div. Global Product Managing Dept.)

anzeige 

KOMPLETTSERVICE 

für Kapitalanleger 

© Fotos: Anna Seibel 

Gemeinsam mit den künftigen Bewohnern feiern Dr. Gunter Krämer 

(Vorstand Finanzen/Personal der Schultheiß Projektentwicklung 

AG, l.) und Michael Ullrich (Leiter Interior Design und Prokurist 

der Schultheiß Projektentwicklung AG) Richtfest für das 

Bauvorhaben »Im Stöckig« in Fürth-Ronhof. 

Richtfest für einmaliges 

Wohnensemble in 

Fürth-Ronhof 

Neubauensemble mit acht Wohnungen 

nimmt Gestalt an. 

Am 22. November hisste die Schultheiß Projektentwicklung 

AG die Richtkrone für die acht modernen Eigentumswohnungen 

mit Wohlfühlcharakter in Fürth-Ronhof. Dabei 

stieß sie gemeinsam mit den neuen Eigentümern, Interessenten, 

den ausführenden Baufirmen, Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern 

bei Richtschmaus und -prozedere auf das erfolgreiche Projekt 

an. Zum Richtfesttag waren bereits 50% der Eigentumswohnungen 

verkauft. »Unser Ziel war es, ein einzigartiges Wohngebäude 

zu schaffen, das der besonderen Lage in jeder Hinsicht gerecht 

wird«, so Dr. Gunter Krämer, Vorstand Finanzen/Personal. »Dieser 

Ansatz wird sich auch im Inneren fortsetzen, mit einer eleganten 

Ausstattung, die höchste Ansprüche erfüllt«. 

Wer ein neues Zuhause sucht, träumt von vier Wänden, die 

seinen Wünschen und Vorstellungen gerecht werden. Von einem 

Ort, an dem man sich geborgen fühlt und der Alltag einfach und 

die Freizeit ganz besonders ist. Mitten in Fürth-Ronhof wird dieses 

attraktive Wohnensemble alle Träume miteinander in Einklang 

bringen. 

»Die Innenausstattung der Wohnungen hält das parat, was sich 

unsere Kunden zum Wohlfühlen wünschen. Edles Parkett begleitet 

sie auf Schritt und Tritt, wann immer sie zuhause sind – vor 

allem in der kalten Jahreszeit dank der in allen Räumen integrierten 

Fußbodenheizung. Und das Bad ist der private Wellnessbereich 

mit formschönen, edlen Details«, erläuterte Michael Ullrich, 

Leiter Interior Design und Prokurist der Schultheiß Projektentwicklung 

AG. Heutzutage hat der Mensch ein stärkeres Bedürfnis 

nach einem Rückzugsort, in dem er neue Kraft schöpfen und 

sich auf die täglichen Herausforderungen vorbereiten kann. Dabei 

möchte er seine eigenen Räume nicht nur leben, sondern erleben. 

Hierbei unterstützt die Schultheiß Projektentwicklung AG 

ihre Kunden und Interessenten mit auf den eigenen Stil angepassten 

Wohlfühlkonzepten. www.schultheiss-projekt.de 

Schwandweg | 90766 Fürth 

Energiebedarfsausweis: 37,3 kWh/m²a, Eff.Kl. A, Bj. 2018 

Illustrative Darstellung. Endgültige Bauausführung 

kann von Darstellung abweichen. 

• Ruhige Wohnlage mit 2- bis 4-Zimmer-WHG mit Wfl. von ca. 50m²-115m² 

• Hochwertige Innenausstattung: Fußbodenheizung, bodengleiche 

Dusche, Markeneinbauküche, Wohlfühlparkett 

• Top Vermietbarkeit durch Nähe zum Fürther Klinikum 

Ihr Ansprechpartner 

Michael Moser 

0911 93425-301 

mmo@schultheiss-projekt.de 

www.schultheiss-projekt.de 

ENTDECKEN SIE DIE VORTEILE 

des Schultheiß-Komplettservice 

Castellstraße 46 | 90451 Nürnberg-Eibach 

Besichtigung 

vor Ort 

SONNTAG 

14-16 Uhr 

Erhalten Sie mit unserer Generalanmietung bis zu 10 Jahre 

eine garantierte Miete von z.B. 12,00 €/qm (Betrag variiert 

je nach Bauvorhaben) für Ihre Immobilie und wir verwalten 

über diesen Zeitraum Ihre Immobilie. Mehr Infos unter: 

www.schultheiss-projekt.de/kapitalanlage 

Bei Druckdatum lag der Energieausweis noch nicht vor. 

Illustrative Darstellung. Endgültige Bauausführung kann 

von Darstellung abweichen. 

• 12 moderne Eigentumswohnungen aufgeteilt auf 2 Häuser 

• 2- bis 3-Zimmer-Eigentumswohnungen mit Wfl. von 70m²-85m² 

• Hochwertige Innenausstattung inkl. Einbauküche 

• Terrassen mit Privatgärten oder Sonnenbalkone 

Ihr Ansprechpartner 

Jens Möllmann 

0911 93425-303 

jm@schultheiss-projekt.de 

www.schultheiss-projekt.de 

Besichtigung 

vor Ort 

SONNTAG 

14-16 Uhr 

SOFORT-INFO » +49 (0) 911 93425-333 

verkauf@schultheiss-projekt.de | www.schultheiss-projekt.de

20 Jahre Küchenstudio Panitz 

Der Kauf einer Einbauküche ist Vertrauenssache 

Seit 1998 besteht bereits das Familienunternehmen 

Panitz Küchen und Hausgeräte – Ihr exklusiver Miele-Vertragshändler 

im Norden Nürnbergs. 2006 wurde 

dann das Sortiment um die Premium-Marke Poggenpohl 

erweitert. Ergänzt wird das hervorragende Angebot 

durch Geräte von Gaggenau, Gutmann, Bora und Jaksch 

Küchentechnik. Auf rund 600 Quadratmetern zeigt das 

Küchenstudio Panitz kreative Küchenideen, innovative 

Technik und passende Accessoires für die gehobene 

Küchenkultur. Individuelle Beratung und exzellente Planung 

beim Kauf in Verbindung mit pünktlicher Lieferung 

sowie fachgerechter Montage, runden den Service des 

Küchenstudio Panitz ab – dies und der ganz persönliche 

Service in »Sachen Küche« sind Teil der Erfolgsgeschichte 

des mehrfach ausgezeichneten Küchenstudios von Familie 

Panitz. Jetzt jährt sich das Firmenbestehen zum 20. 

anzeige 

Mal: Grund genug, zu feiern! Im Rahmen des 20. Jubiläums 

werden besonders hochwertige Küchen wie Warendorf 

(ehemals Miele – Die Küche) und Poggenpohl mit 

den passenden Geräten zum Jubiläumspreis angeboten. 

Dazu erwartet die ersten fünf Käufer eines Dialoggarers 

ein besonderes Highlight. Sie erhalten einen Gratiskochkurs 

mit Gourmetköchin Petra Braun-Lichter dazu. Ihre 

beliebten Kurse sind perfekt für alle Freunde der gehobenen 

Kochkultur. Die Rezepte sind mit der neuesten 

Generation der Miele-Küchengeräte ganz einfach zuzubereiten. 

Und Sie dürfen gespannt sein auf eine Weltneuheit 

von Miele: Ab Frühling 2018 können Sie sich den Dialoggarer 

mit innovativer M Chef Technologie vorführen 

lassen und natürlich auch in Ihre Jubiläumsküche vom 

Küchenstudio Panitz einplanen bzw. integrieren lassen. 

www.kuechen-panitz.de 

WARENDORF - DIE KÜCHE 

KÜCHEN UND HAUSGERÄTE 

Rollnerstraße 87-89 


Telefon (0911) 12032930 

Fax (0911) 360 9682 

BERATUNG 

PLANUNG 

VERKAUF 

MONTAGE 

FULLSERVICE 

www.kuechen-panitz.de

HEINRICH CHRIST GMBH & CO. KG 

FLIESEN & NATURSTEIN 

HAUPTSTANDORT NÜRNBERG 

Hamburger Straße 32 | 90451 Nürnberg 

Tel. 0911 / 64 31 80 | Fax 0911 / 64 31 880 

info@fliesenhaus-christ.de 

WEITERE FILIALEN IN NÜRNBERG, 

HIRSCHAID, COBURG UND BAYREUTH 

FÜR MEHR INFORMATIONEN 

www.fliesenhaus-christ.de

POSEIDONS POWER 

750er Gelbold 

Saphir 

Smaragde 

lupenreine Brillanten 

anzeige 

AT L A N T I S 

R I S I N G 

Herrenkollektion 

WARRIOR 

950er Platin 

750er Gelbgold 

Diamant 0,20 ct. 

2 Smaragde 

Die exklusive Juwelenkollektion 

Der fränkische Jungdesigner Chris 

Rauch aus Nürnberg präsentierte 

anlässlich seines 10-jährigen Jubiläums die 

neue Juwelenkollektion ATLANTIS RISING 

in der Location Servento. Ausgewählte Kunden 

und Freunde waren der Einladung gefolgt, 

um die einzigartigen, außergewöhnlichen 

Schmuckstücke, gefertigt aus den seltensten 

und schönsten Edelsteinen dieser Erde, hautnah 

zu bestaunen. In Vitrinen zeigte Chris 

Rauch die edlen Unikate und die Gäste waren 

überwältigt von der absoluten Einzigartigkeit 

und Individualität eines jeden Schmuckstückes. 

Es ist seine Leidenschaft, aus den attraktivsten 

und seltensten Edelsteinen der Welt in Verbindung 

mit Edelmetallen außergewöhnliche 

Meisterwerke zu schaffen. Kulinarisch wurde 

der Abend von dem pensionierten Sternekoch 

Manfred Burr (früher Restaurant Entenstuben) 

inszeniert mit Unterstützung von Martin 

Förtsch, Chefkoch im Servento. Das exzellente 

9-Gänge-Menü mit internationalen Einflüssen 

sorgte für unbeschreibliche Geschmackserlebnisse 

und für den Hörgenuss wurde das 

Event umrahmt mit dezenter Klaviermusik. 

v.l.: Elisabeth Günther (Inh. 

Wellness- u. Beauty-Point 

Nbg.) trägt Schmuck von 

Chris Rauch, Gül Ragimova 

(Schönheitsstudio Laniz, 

Fürth), Chris Rauch, Livia 

Zanardo (Hautärztin, Dermatologin 

mit Privatpraxis 

im Facharzt-Forum, Fürth) 

Mit einem Goody Bag verabschiedete sich der 

Schmuckdesigner von seinen Gästen, die einen 

Abend der absoluten Superlative erleben durften. 

www.chris-rauch.de 

Chris Rauch bei seiner Laudatio 

The exclusive jewellery collection 

The young Franconian designer Chris 

Rauch from Nuremberg presented his new 

jewellery collection ATLANTIS RISING at 

Servento on the occasion of his 10th anniversary. 

Selected clients and friends accepted the 

invitation to marvel up close at the unique, 

extraordinary pieces of jewellery made from the 

rarest and most beautiful gemstones on Earth. 

www.chris-rauch.de 

Der Schmuck faszinierte die Gäste. 

Atlantis Rising 

Chris Rauch 

An der Winterleite 2 · 90530 Wendelstein 

Tel. 0174 / 375 40 41 · www.chris-design.eu 

Der Designer bei der 

Vorstellung der Preziosen 

Atlantis Rising

anzeige 

105 JAHRE TRADITION 

Die exklusive Brautmoden-Show 

Heiratswillige trafen sich am 12. 

November in der Meistersingerhalle 

zur Hochzeitsmesse. Und Dominic 

Armbrüster (Herzog Braut- und Abendmode) 

sorgte wieder für Furore, denn 

sie präsentierte unter anderem erstmalig 

die Braut ganz in Rot gehüllt und ein 

weiteres Highlight, die »wilde Braut als 

Squaw«. Dieses Kleid hat sie speziell für 

freie Trauungen eingekauft und es begeisterte 

das Publikum. Mit ihrem Feeling für 

das Besondere hat sie sich, weit über die 

Grenzen der Metropolregion Nürnberg 

hinaus, einen hervorragenden Namen in 

der Branche erworben. In ihrem Modeparadies 

in der Königstraße 17a in Nürnberg, 

erleben Sie die ganze Welt der Braut- und 

Abendmode. www.herzogbrautmode.de 

Die Krone für die Schönste 

Wahl der Miss Franken Classic 2018 

...Wir sind die 

Spezialisten 

für Braut- und 

Abendmode 

Am 17. November wurde im voll 

besetzten Maritim-Saal wieder 

die schönste Fränkin gewählt. Und Veranstalterin 

Marie-Luise Cawi hat einen 

Abend, gespickt mit vielen Highlights, 

anlässlich der diesjährigen Wahl der 

»Miss Franken Classic« präsentiert. Die 

Titelanwärterinnen zeigten unter anderem 

exzellente Abendmode von Herzog 

Braut- und Abendmode und das Team 

von mod’s hair unter der Leitung von 

Joachim Schlenkrich zauberte traumhaft 

schöne Frisuren. Für das Entertainment 

hatte man John Davis und weitere Stars 

des Showbusiness engagiert. Am Ende 

überzeugte die Jury und das Publikum 

Diana Lisak aus Zirndorf. Sie punktete 

Veranstalterin Marie-Luise Cawi (5.v.l.) mit den Bewerberinnen 

Die strahlenden Siegerinnen 

mit ihrer selbstbewussten Art, mit ihrem 

Charme und dem besonderen Talent auf 

dem Laufsteg. Auf dem zweiten Platz 

folgte Antonia Einzinger und den dritten 

Platz konnte Lisa Siegert für sich verbuchen. 

Alles in allem war es wieder eine 

sehr gelungene Veranstaltung. 

The crown goes to 

the most beautiful 

Selecting Miss Franken Classic 

On the 17th of November, the most beautiful 

Franconian was once again selected at this year’s 

»Miss Franken Classic« in the sold-out Maritim 

hall. The contenders for the title showed evening 

gowns by Herzog bridal and evening wear and the 

team from mod’s hair conjured up magical hairstyles. 

Jochen Schlenkrich (mod’s hair) und sein 

Team waren für die Frisuren zuständig. 

DOMINIC NÜRNBERG GmbH 

KÖNIGSTRASSE 17A 

90402 NÜRNBERG 

TEL. 0911-22 78 76 

WWW.HERZOGBRAUTMODE.DE


FINE ITALIAN FASHION 

Inh. Carmen Roth 

ELEGANT l STYLISCH 

EXTRAVAGANT l TRENDIG 

n u o v o 

MODE & TRENDS 

Szenario 

Norrisstraße 15 l 90571 Schwaig 

( Behringersdorf ) 

Mo - Fr 10 - 18 Uhr u. Sa 10 - 14 Uhr 

Nuovo 

Nürnbergerstraße 1 l 90571 

Schwaig 

( Zentrum ) 

Di - Fr 10 - 18 Uhr u. Sa 10 - 14 Uhr 

szenariofashion@aol.com 

Tel. +49(0)911.54 05 222 

www.facebook.com/szenario-fashion 

Graziella 

Schlankheitsstudio 

Das neue gesunde 

und natürliche 

Körpergefühl 

Ab dem 30. Lebensjahr verlieren 

wir Muskelmasse und an diesen 

Stellen sammelt sich Fett an. Das bedeutet 

weniger Kraft und Energie. Was kann 

man tun, um schlank zu bleiben bzw. 

zu werden. Isabella Pühringer, Inh. des 

Schlankheitsstudios Graziella in Nürnberg, 

hat für Frauen jedes Alters das richtige 

Programm. Effektiv abnehmen unter 

Gleichgesinnten, das ist die Devise. Seit 

vielen Jahren hat sie sich auf den Körper 

der Frau spezialisiert und engagiert sich 

für das Idealgewicht und die Wunschfigur 

ihrer Kundinnen. Oberste Priorität 

hat dabei die Ernährungsberatung und das 

Personal Training. Und schon viele Frauen 

haben es geschafft, ihr Gewicht zu reduzieren, 

ihren Körper zu formen und die 

Haut zu straffen. Dafür wird im Schlankheitsstudio 

Graziella mit effektiven und 

aufeinander abgestimmten Programmen 

gearbeitet. Zunächst erfolgt die kostenlose 

Figuranalyse, bei der Sie informiert 

werden über die Graziella Methode und 

darüber, an welchen Problemzonen Sie 

Ihre Figur gezielt formen können. Danach 

wird ein maßgeschneidertes Bewegungsund 

Therapieprogramm erstellt, mit dem 

Sie Ihr persönliches Ziel erreichen können. 

Aktiv-Sauerstoff zum Beispiel wärmt, 

entspannt und kann das Hautbild verbessern. 

Zunächst werden die Haut sowie die 

unteren Schichten des Untergewebes mit 

angereichertem Sauerstoff versorgt. Die 

Muskulatur wird erwärmt und so werden 

schon vorab einige Körperfunktionen 

aktiviert. So kann sich der Körper optimal 

auf die folgende Bewegungseinheit vorbereiten. 

Positiver Nebeneffekt ist, dass sich 

auch das Hautbild verfeinern und verbessern 

kann. Das punktuelle Bewegungstraining 

verbraucht Energie und verbrennt 

Zellen. Doch zuvor kommt das Body 

Wrapping. Es kann die Durchblutung der 

äußeren Hautschichten fördern, die Sauerstoffaufnahme 

in den Zellen erhöhen, die 

Lymphzirkulation und Ausleitung verstärken 

und das Bindegewebe und somit Cellulite 

verbessern. In einer Wärmekabine 

wird die Bewegungstherapie angewendet. 

Sie zielt auf bestimmte Körperregionen 

ab, die verändert werden sollen. Durch die 

Übungen verbraucht der Körper Energie 

und holt sich die notwendigen Kalorien 

aus den Fettzellen. Die Übungen werden 

gelenkschonend im Liegen gemacht. Ein 

wichtiger Punkt ist die gesunde und ausgewogene 

Ernährung, sie gibt dem Körper 

Nährstoffe, Energie und Kraft. Sie 

erhalten einen eigens für Sie erstellten 

Ernährungsplan. Verzichtet wird dabei auf 

Zusatzstoffe und Ernährungszusätze. Das 

Ziel dabei ist, ausgewogene, vitaminreiche 

und nachhaltig anwendbare Ernährungsgewohnheiten 

zu festigen. Während der 

ganzen Behandlung erhalten Sie eine persönliche 

Beratung und Betreuung. Erleben 

Sie es selbst und entdecken Sie ein 

neues Lebensgefühl. 

www.schlankheitsstudio-nuernberg.de 

Tel. +49 (0)911.244 96 07

anzeige 

© Foto. GlobalStock 

Lidstraffung durch moderne Radiofrequenztechnologie 

Die Lidchirurgie sorgt für frisches und attraktives 

Aussehen, denn die Augenregion prägt wesentlich 

das äußere Erscheinungsbild des Menschen. Im Laufe 

des Lebens verliert die Lidhaut ihre Elastizität. Das stört 

zunehmend die Klarheit der Augen und der Gesichtsausdruck 

verändert sich. Schlupflider im Bereich des 

Oberlids, von Lidhaut verdeckte Wimpern, 

sichtbare Fettpolster, Tränensäcke im 

Unterlidbereich sowie mögliche 

Gesichtsfeldeinschränkungen bei 

Verlegung der Pupille sind eindeutige 

Symptome. Hier empfiehlt 

sich eine chirurgische 

Korrektur. Dr. med. Grit Weigel 

mit Augenarztpraxis in Nürnberg 

hat sich auf diesem Gebiet 

einen besonderen Namen erworben, 

denn als Augenärztin kennt 

sie die Zusammenhänge zwischen 

Lid und Auge, da sie nicht nur das 

innere Auge untersucht, sondern 

auch der Gesichtsbereich 

um das Auge herum zu ihrem 

Kompetenzfeld gehört. Bei 

der Augenlidkorrektur entfernt 

sie überschüssiges Fett 

und faltenbildende Haut 

und strafft sanft mittels 

Radiofrequenztechnologie die Lidmuskulatur, wodurch die 

Haut gestrafft wird. Die Angst, von der immer wieder geredet 

wird, braucht kein Patient zu haben, denn der Eingriff 

erfolgt mit örtlicher Betäubung im Dämmerschlaf und ist 

schmerzlos. Durch diesen Eingriff kann man die natürliche 

Schönheit, die Attraktivität des Augenbereiches und das allgemeine 

Wohlbefinden zurückgewinnen. Nach 

individueller Beratung sowie eingehenden 

Aufklärung des Patienten, erfolgt 

der operative Eingriff in der Maximilians-Augenklinik 

in Nürnberg- 

Erlenstegen, mit der Dr. Grit Weigel 

seit langem kooperiert. Leichte Lidschwellungen 

oder Blutergüsse sind 

stellenweise möglich, bilden sich 

aber nach wenigen Tagen zurück. 

Die Fäden werden nach sieben 

Tagen entfernt und nach vier Wochen 

zeigt sich das Ergebnis. Eine Augenlid- 

Korrektur ist aus funktionellen, kosmetischen 

und persönlichen Gründen zu 

empfehlen, denn dadurch wird der Blick 

wieder klarer und das Gesicht erhält ein 

frisches und erholtes Aussehen. 

Tel. +49 (0)911.14 42 43 14, 

info@augenarztpraxis-nuernberg.com, 

www.lidchirurgie-nuernberg.de 

Gut gekleidet durch die kalte Jahreszeit. 

Entdecken Sie winterliche Designer-Mode bis zu 70% günstiger. 

Direkt an der A6, 

Ausfahrt Herrieden bei Ansbach. 

www.a6-fashionplace.de 

Montag bis Samstag 

10.00 - 19.00 Uhr

70 a | finest beauty & health anzeige 

finest beauty & health | 00 a 

Beauty4Ever Day Spa in Fürth 

Die Oase des Wohlfühlens 

Ende 2015 erfüllte sich Joanna Luczak mit der Eröffnung 

ihres Beauty4Ever Day Spa in der Moststraße 

19 in Fürth einen Traum. Hier hat sie einen anspruchsvollen 

und herzlichen Ort geschaffen, umgeben von einem besonderen 

Ambiente. Bei ihr steht nicht nur die Schönheit im 

Mittelpunkt, sondern auch die Gesundheit. Damit verwirklicht 

sie die Ideen eines ganzheitlichen Angebotes, denn ihr 

Credo ist, man soll sich nach der Behandlung mit den neuesten 

Techniken und Treatments wunderschön und gut fühlen. 

Die Kombination aus Kosmetik und Massage schafft das 

besondere Konzept für Körper, Geist und Seele. Nach einer 

gründlichen Hautanalyse arbeitet sie ein perfektes Behandlungskonzept 

aus, was die regenerative Pflege, dekorative Kosmetik 

und ein besonders hautorientiertes Wellnessprogramm 

enthält. Daraus ergibt sich dann, welche Behandlung für 

den jeweiligen Hauttyp und die Bedürfnisse optimal ist. Das 

Medical Beauty Concept zum Beispiel umfasst die Mi-krodermabrasion, 

Micro-Needling, CellJet und Skinalyzermed 

7 Pro+ und das apparative Kosmetik Permanent Make-up, 

Radiofrequenz-Therapie, Ultraschallbehandlung, Intraceuticals 

2, Klapp Cosmetics, Mesodoctor HC 3 Skinshooter und 

weitere. Im Power-Slim-Studio erleben Sie Entspannung pur. 

Neben den klassischen Massagen ist auch die StoneWell-Massage 

ein Highlight, bei der vulkanische Basaltsteine erwärmt 

werden, die eine vitalisierende Wirkung spürbar machen. Im 

Beauty4Ever Day Spa erleben Sie wunderbare Verwöhnbehandlungen 

und kommen schnell zur Ruhe, denn wer sich in 

seiner Haut wohlfühlt, strahlt das auch aus. 

Tel. +49 (0)911.92 39 12 77 

www.joanna-beauty4ever.de 

Beauty4Ever 

Moststraße 19 · 90762 Fürth · Tel. +49 (0)911.92 39 12 77 · www.joanna-beauty4ever.de 

Öffnungszeiten: Mo-Fr 9-18 Uhr, Sa 10-16 Uhr 

»Jeder kann schön sein, für immer« – ein Motto, das in diesem Studio 

stets vertreten wird. Das Beauty4Ever befindet sich seit Ende 2015 im 

Herzen von Fürth. Mit viel Liebe und Leidenschaft gestaltet, ist es ein 

Schmuckstück. Mit den neuesten Geräten und geschultem Know-how 

wird hier nach dem Medical Beauty Concept gearbeitet. Dieses verbindet 

medizinisches Konzept mit angenehmen Verwöhnmomenten. Dabei 

sind Langzeitergebnisse für den Alltag, in dem es immer wichtiger wird, 

frisch, jung und gepflegt auszusehen, garantiert. Das Medical Beauty 

Concept im Kosmetik- und Wellnesstudio Beauty4Ever eignet sich auch 

besonders für diejenigen, die von Natur aus keine perfekte Haut haben. 

Das Angebot umfasst unter anderem Mesotherapie, Mikrodermabrasion, 

Micro-Needling, Radiofrequenztherapie aber auch Permanent 

Make-up und kosmetische Behandlungen von KLAPP COSMETICS. Tauchen 

Sie in die Oase der Entspannung und Erholung ein, die Sie ganz 

schnell Ihre Probleme vergessen lässt und sowohl für ein ausgeglichenes 

Inneres, wie auch für ein bemerkenswertes Äußeres sorgen wird. 

Für die individuelle Beratung und weitere Fragen rund um Schönheit und 

Wohlbefinden, stehen Ihnen die Inhaberin Joanna Luczak und ihr Team 

gern zur Verfügung. 

Beauty4Ever has been located in the heart of Fürth since 2015. 

Designed with much love and effort, it is now a jewel among the Fürth 

and Nuremberg beauty salons. However, Beauty4Ever not only has 

something to offer in terms of appearance – with the latest equipment 

and trained know-how, it works according to the medical beauty concept. 

For those who are not naturally equipped with perfect skin, this is 

just the right approach. Immerse yourself in our pampering oasis and 

allow yourself to be beautified!

anzeige 

Mit Power ins neue Jahr 

RALPH PANZER, Mental Coach, Fitness- und Rehatrainer, 

kooperiert ab Januar 2018 mit der DORMERO 

Hotelgruppe und eröffnet ein Fitness & Beauty Resort im 

4-Sterne DORMERO Schlosshotel in Reichenschwand. 

Sowohl Hotelgäste als auch externe Besucher haben bei 

Ralph Panzers qualifiziertem Team die Möglichkeit, ihren 

Körper schonend und effektiv zu trainieren. Neben einem 

persönlich betreuten Fitnessprogramm an Premium Geräten 

der Marken MILON im Kraft-Ausdauer-Zirkel und MIHA 

Bodytech EMS Training, gehören zum umfangreichen 

Angebot auch entspannende Massagen, Saunabesuche und 

Anti-Age-Behandlungen exklusiv mit den Produkten der 

Marken SOTHYS und HYAPUR. Die zertifizierte Beauty- 

und Wellnessexpertin Sandra Winter zeichnet für diesen 

Bereich verantwortlich. Das kombinierte Sport- und Schönheitsstudio 

genießt den Anspruch, das Einzige in dieser 

Form im Nürnberger Land zu sein. Und im DORMERO 

Schlosshotel finden Sie, mit seiner guten Anbindung und 

dem herrschaftlichen Ambiente, den perfekten Ort, um 

zu relaxen und sich wohlzufühlen. Ob Gesundheitssport, 

Mod's Hair 

Trödelmarkt 40-42 · 90403 Nürnberg 

Tel. +49 (0)911.20 30 01 · www.modshair-nuernberg.de 

Öffnungszeiten: Mo-Mi 9-18.30 Uhr, Do-Fr 9-19 Uhr, Sa 9-15 Uhr 

Ralph Panzer 

Rehabilitation, Prävention oder individuelle Beautybehandlungen, 

im Pegnitz Fitness & Beauty Resort in Reichenschwand 

sind Sie in besten Händen. Ein Tipp: Gönnen Sie 

Körper, Geist und Seele etwas besonders Gutes und buchen 

Sie zur Eröffnung die Intensiv-Woche »Sport & Wellness«. 

With power into the new year 

From January 2018 the certified fitness trainer and mental 

coach Ralph Panzer will be working in the 4-star Dormero 

Castle Hotel in Reichenschwand. In addition to a personally 

supervised fitness programme, the extensive offer of the new sports 

and beauty studio also includes massages and anti-aging treatments 

by SOTHYS and HYAPUR. 

Pegnitz Fitness & Beauty Resort im Dormero Schlosshotel 

Reichenschwand, Schloßweg 8, 91244 Reichenschwand 

www.pegnitz-resort.de 

www.dormero.de/schlosshotel-reichenschwand 

Haarausfall? Haarausfall? 

Haarausfall? Haarausfall? 

Haarverpflanzung mit Verantwortung 

Wolfgang Haindl, Geschäftsführer 

Wo 

W 

führer 

KOMPETENZ SEIT 1983 

Haartransplantation verdichtet 

»Eine Ihre Frisur, schafft Haartransplantation mehr Volumen, verdichtet Ihre Frisur, 

verstärkt lichte Ansatz-Konturen und 

schafft mehr Volumen, verstärkt lichte Ansatz-Konturen 

GARANTIE: und verbessert Ihre allgemeine Frisur-Optik. 

verbessert Ihre allgemeine Frisur-Optik. 

97% aller umverteilten Haare/Wurzeln/ 

Neues Transpla GmbH 

Haarausfall? 

GARANTIE: 

Zellen wachsen garantiert ein Haarausfall? 

Leben 

Hauptmarkt 2, 90403 Nürnberg 

lang! 

(an der Fleischbrücke) 

97% aller umverteilten Haare/Wurzeln/Zellen wachsen 

Haarproblem garantiert und beraten Sie objektiv. 

E-Mail: info@nth.de 

Wir nehmen uns Zeit für Sie und Ihr 

Telefon: +49 911 241421 

Haarausfall? Bitte informieren Sie sich unverbindlich 

Internet: www.nth.de 

über unsere ein Leben lang! 

Wir nehmen uns Zeit 

einzigartige FUe-Methode! « 

für Sie und Ihr Haarproblem und 

beraten 

Haarausfall? 

Sie objektiv. Bitte informieren Sie sich unverbindlich 

über mit 

sanft unaufällig nachhaltig sanft unaufällig nachhaltig 

sanft 

sanft unauffällig unauffällig nachhaltig nachhaltig sanft sanft unauffällig 

Haarverpflanzung 

unsere Verantwortung 

einzigartige FUe-Methode!« 

unauffällig nachhaltig 

Haarausfall? 

nachhaltig 

sanft 

unauffällig 

nachhaltig 

sanft 

unauffällig 

nachhaltig 

TRANSPLA_Anz_185x140mm.indd 1 12.05.17 11:46 

Haarausfall? 

»Eine Haartransplantation verdichtet Haarausfall? Haarausfall? 

Es ist wieder einmal so weit: mod’s hair Paris stellt die neuesten Haartrends 

vor. Mit einer Kollektion, die nicht nur Verschiedenheiten sondern 

Ihre Frisur, schafft mehr Volumen, 

auch Gemeinsamkeiten feiert, setzen die verstärkt französischen lichte Ansatz-Konturen Haarprofis ein 

und Haarverpflanzung mit Verantwortung 

klares Statement: Sie schaffen Frisuren, verbessert mit denen Ihre sich allgemeine jeder Einzelne 

Frisur-Optik. 

identifizieren kann. Ob mutig und farbig oder klassisch und natürlich – 

»Eine Haartransplantation verdichtet 

GARANTIE: 

mod’s hair kreiert Styles für jeden Typ und jeden Geschmack. Erleben Sie 

Ihre Frisur, schafft mehr Volumen, 

97% aller umverteilten Haare/Wurzeln/ verstärkt lichte Ansatz-Konturen und 

Neues Transpla Haar GmbH 

die »Famille à Paris«-Kollektion für die verbessert Ihre allgemeine Frisur-Optik. 

Zellen Herbst- wachsen und Wintersaison garantiert 2017 

ein Leben 


und lassen Sie sich inspirieren. 

GARANTIE: 

lang! 

97% aller umverteilten Haare/Wurzeln/ 


Neues Transpla Haar GmbH 

Zellen wachsen garantiert ein Leben 



Telefon: +49 911 241421 

lang! 


The time has come again: mod's Haarproblem hair Paris und presents beraten Sie the 

objektiv. 



Telefon: +49 911 241421 

Haarproblem und beraten Sie objektiv. 


latest hair trends. The »Famille à Paris« Bitte collection informieren was Sie created, sich unverbindlich to 


Bitte informieren Sie sich unverbindlich 


celebrate not just differences but also über similarities. unsere einzigartige Whether FUe-Methode! bold 

« 

über unsere einzigartige FUe-Methode! « 

and colourful or classic and natural – mod's hair creates styles 


for every type and taste. 

sanft unauffällig 

nachhaltig 

sanft sanft unauffällig 

unauffällig 

nachhaltig 

nachhaltig sanft sanft unauffällig 

sanft 

unauffällig 

unauffällig 

nachhaltig 


sanft 

sanft unauffällig 

unauffällig 

nachhaltig 

nachhaltig sanft 

sanft 

unauffällig 

unauffällig 

nachhaltig 

nachhaltig 

sanft 

unauffällig 

nachhaltig 

sanft 

unauffällig 

nachhaltig 


Wo 

W 

führer 

1983 

SEIT KOMPETENZ 

K 


Wo 

W 

führer 

K 

1983 

1983 

KOMPETENZ SEIT 1983 

TRANSPLA_Anz_185x140mm.indd 1 12.05.17 11:46 

K 

1983 

TRANSPLA_Anz_185x140mm.indd 1 12.05.17 11:46

72 a | finest beauty & health 

Krankheitssymptome am 

Auge ablesen 

Über dieses Thema sprach Journalistin AnneMarie Storch mit 

Prof. Dr. med. Georg Michelson in seiner Augenärztlichen 

Privatpraxis im Parcside am Stadtpark in Nürnberg. 

Herr Prof. Dr. Michelson, ist es wirklich möglich, Krankheitssymptome 

am Auge abzulesen? 

Das Auge ist ein Spiegel des Menschen und seiner Erkrankungen. 

Mit modernen augenärztlichen Untersuchungsgeräten lassen sich 

viele internistische Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck 

oder neurologische Erkrankungen sehr früh erkennen. Speziell 

die Untersuchung der Netzhautgefäße mit einer OCT (Optical 

Coherence Tomographie) zeigt feinste Gefäß- und Nervenzellveränderungen 

der Netzhaut. Damit lassen sich sehr gut Frühveränderungen 

bei Diabetes, Bluthochdruck, aber auch bei Multiple 

Sklerose, Parkinson oder Alzheimer erkennen. Ehe der Betroffene 

allgemeine Krankheitssymptome spürt, zeigt die Augennetzhautuntersuchung 

erste Veränderungen und ermöglicht so rasches 

Eingreifen mit internistischen und augenärztlichen Therapien. 

Herzinfarkt- und Schlaganfallrisiken können durch Früherkennung 

sichtbar gemacht und rechtzeitig behandelt werden. 

Wie kann zeitig vorgebeugt werden? 

Viele Augenerkrankungen mit Erblindungsrisiko können durch 

Vorsorgeuntersuchungen frühzeitig entdeckt werden. Makuladegeneration 

und Glaukom sind chronische Erkrankungen, die zu 

einer starken Sehminderung oder Erblindung führen können. Sie 

beginnen meistens ohne spürbare Sehminderung oder Schmerzen. 

Deshalb sollte mindestens einmal im Jahr der Augenhintergrund, 

der Augendruck und die Sehschärfe überprüft werden. 

Sowohl in der Diagnostik als auch bei der Therapie gab es in 

den letzten Jahren wesentliche Neuerungen. Speziell die Optical 

Coherence Tomographie und OCT-Angiographie stellen einen 

Meilenstein in der Diagnostik dar. Therapeutische Meilensteine 

sind Medikamente, die direkt in das Auge injiziert werden. Sie 

sind sehr wirksam bei Makuladegeneration und Diabetes und 

führen oftmals zu einer Verbesserung des Sehens. 

Wie erkenne ich eine Makuladegeneration möglichst früh? 

Makuladegeneration tritt bei einem Drittel der Menschen über 

65 Jahren auf. Sie führt zu einer Flüssigkeitseinlagerung in der 

Makula und zu einer Sehminderung. Der Patient sieht gerade 

Linien dann häufig als krumm verlaufend. Auch Diabetes führt 

zu Flüssigkeitseinlagerungen in der Netzhaut und zu ähnlichen 

Sehphänomenen. Mit der Optical Coherence Tomographie 

und OCT-Angiographie können diese Flüssigkeitseinlagerungen 

schnell und einfach sichtbar gemacht werden. 

Sie bieten Training zur Verbesserung des Sehens an. Wie kann 

ich mir das vorstellen und welche Erfolge sind zu erwarten? 

Bislang ging man davon aus, dass ausschließlich ein scharfes 

Bild auf der Netzhaut zu einem guten Sehen führt. Neueste 

wissenschaftliche Ergebnisse zeigen, dass gutes Sehen auf 

einem scharfen Bild auf der Netzhaut und auf einer schnellen 

Bildverarbeitung im Sehzentrum beruht. Es wurde weiter 

gezeigt, dass mit einem speziellen Sehtraining die Verarbeitung 

von Bildern verbessert werden kann. Mit Sehtraining wird 

die Bildschärfe, die Geschwindigkeit der Bilderkennung im 

Sehzentrum des Gehirns verbessert. Der DIGITAL VISION 

TRAINER wurde von unserer Arbeitsgruppe gemeinsam mit 

der Technischen Fakultät der Universität Erlangen-Nürnberg 

entwickelt. Der DIGITAL VISION TRAINER verbessert das 

dreidimensionale Sehen hinsichtlich der Auflösung und der 

Erkennungsschnelligkeit. Das Sehtraining in den Räumen des 

Parcside dauert 4 Wochen mit 30-minütigen Übungen 2x pro 

Woche. Der DIGITAL VISION TRAINER wurde bereits 

AUGENÄRZTLICHE PRIVATPRAXIS PROF. DR. MED. GEORG MICHELSON 

▲ Spaltlampe: Cataracta nuclearis 

▲ OCT: Diabetisches Makulaödem 

▲ OCT-Angiographie: Makuläre Kapillaren 

Zum Leistungsumfang gehören: 

· Augenärztliche Untersuchungen · Beratungen und Gutachten 

· Sehtraining zur Verbesserung des Sehens · Mobiles Tele-Augenkonsil 

PARCSIDE · Am Stadtpark 2 · 90409 Nürnberg · 0911.32 38 44 0 · www.augenpraxis-prof-michelson.de · georg.michelson@icloud.com

anzeige finest beauty & health | 73 a 

Sehtraining 

bei jugendlichen Sportlern, Tennis-Profis und bei Senioren 

wissenschaftlich erprobt. Wir fanden eine deutliche und nachhaltige 

Verbesserung des Sehens. Das Sehtraining wird bereits 

von Sportvereinen und Seniorenresidenzen genutzt. Nähere 

Informationen dazu gibt es bei uns in der Augenarztpraxis im 

Parcside. 

Was versteht man unter der hypertensiven und diabetischen 

Retinopahie bei der Schlaganfall-Prävention? 

Sie bezeichnet typische Veränderungen der Netzhautgefäße 

durch Bluthochdruck oder Diabetes. Im Parcside können 

wir durch die OCT-Angiographie ohne Kontrastmittelbelastung 

und ohne Pupillenweitstellung feinste Gefäßveränderungen 

der Netzhaut erkennen und damit das Risiko für 

Schlaganfall und diabetische Erblindung messen. Je stärker 

die feinsten Gefäße der Makula und der Netzhaut verändert 

sind, desto höher ist das Schlaganfallrisiko. 

Was ist eigentlich Talkingeyes & More ® ? 

Talkingeyes & More ® ist die Bezeichnung für ein nach 

DIN ISO 9001 zertifiziertes deutschlandweites 

telemedizinisches Netzwerk für Ärzte und medizinische Einrichtungen. 

Das medizinische Zentrum des Talkingeyes ® Collaboration 

Network ist im Parcside. Das Netzwerk bietet augenärztliches 

Expertenwissen u.a. für eine bessere Diagnostik bei 

Patienten mit Bluthochdruck, Diabetes, Glaukom oder Makuladegeneration. 

Die angebundenen Ärzte und medizinischen 

Einrichtungen sind durch ein datensicheres Netzwerk verbunden. 

Im Netzwerk können mehrere telemedizinische Applikationen 

genutzt werden. Häufig kommt der Referenzbilderatlas 

ATLAS OF OPHTHALMOLOGY zur Verbesserung der 

Diagnosesicherheit zum Einsatz, die Smart Tonotracker App zur 

statistischen Analyse und teleaugenärztlichen Befundung von 

Augendruckwerten, der DIGITAL VISION TRAINER ® für 

Sportler und Senioren zum Sehtraining und das Mobile Tele- 

Augenkonsil für Augenuntersuchungen in medizinischen Einrichtungen 

mit telemedizinischer Auswertung. Mitglieder des 

Talkingeyes ® Collaboration Network sind viele medizinische 

Einrichtungen und Ärzte in Deutschland, u.a. die Bayerische 

Telemedizin Allianz und die Neurologische Klinik der Charité 

in Berlin. Aktuell nutzen vor allem Glaukom-Spezialisten die 

Smart Tonotracker App zur Aufzeichnung von Augendruckwerten. 

Sie erhalten damit einen gut dokumentierten Überblick 

über den Verlauf und Erfolg ihrer Glaukombehandlung. 

Vielen Dank für das sehr aufschlussreiche Gespräch. 

www.talkingeyes.de, Tel. 0911.323 84 40 

Life & Health Chiropractic 

Bergstraße 20 · 90607 Rückersdorf · Tel. +49 (0)911.39 22 13 39 

info@lifeandhealth-chiropractic.de · www.lifeandhealth-chiropractic.de 

Dass die Nerven der Schlüssel zur Gesundheit sind, weiß Petra Häfliger, 

Inhaberin der Praxis Life & Health Chiropractic, genau. 

Was ist meine Aufgabe als Chiropraktorin? 

Der Körper hilft sich selbst. Aber manchmal braucht er etwas Unterstützung. 

Wirbelfehlstellungen (Subluxationen) können die Nerven reizen, Schmerzen 

verursachen, das Immunsystem schwächen und anfällig für Krankheiten 

machen, was sich durch unterschiedlichste Symptome auf den ganzen Körper 

auswirken kann. Als Chiropraktorin lokalisiere ich Fehlfunktionen und 

-stellungen der Wirbelsäule und korrigiere sie mit sanften Impulsen, um 

diese Störungen zu beseitigen und die Selbstheilung zu fördern, mit dem 

Ziel, auf Medikamente zu verzichten und Operationen vermeiden zu können. 

Wie lange ist es her, dass Ihre Wirbelsäule kontrolliert wurde? 

Leider wurde diese Kontrolle bei den meisten Menschen noch nie gemacht. 

Viele Wirbelsäulen leiden unter dieser lebenslangen Vernachlässigung und 

so sind Rückenschmerzen zu einer großen Volkskrankheit geworden. Falsches 

Heben, falsches Sitzen und falsches Bewegen bei Arbeit oder Sport 

und unsere meist sitzende Arbeits- und Lebensweise tragen wesentlich zu 

den Fehlbelastungen des Bewegungsapparates bei. Durch eine optimal ausgerichtete 

und funktionierende Wirbelsäule wird eine klare Kommunikation 

zwischen Gehirn und Körper gewährleistet und eine optimale Körperfunktion 

wiederhergestellt. 

Kann Chiropraktik alles? 

Nein, aber viel. Schließlich ist das Hauptaugenmerk der Chiropraktik auf das 

Nervensystem gerichtet, das alle Organe und Strukturen des menschlichen 

Körpers kontrolliert und koordiniert. Ein guter Rat: Lassen Sie Ihre Wirbelsäule 

stets kontrollieren, denn Sie kann die Qualität Ihres Lebens und die 

Lebensdauer bestimmen. Ihre Gesundheit liegt mir sehr am Herzen. 

The main focus of chiropractic is the nervous system, which 

controls and coordinates all of the organs and structures of the 

human body. Malpositioned vertebra can irritate the nerves, 

cause pain, weaken the immune system and make it susceptible 

to diseases, which can affect the whole body through a wide variety 

of symptoms. At Life & Health Chiropractic, malfunctions and 

malpositionings of the spine are corrected with gentle impulses to 

eliminate these disturbances and promote self-healing, with the 

aim of foregoing drugs and surgery.

74 a | finest highlight 

Mischtechnik Melt und Doom 

von Künstler Julius Jurkiewitsch 

Benefizabend mit Kunstauktion 

Rotarier und ihr soziales Engagement 

Der Rotary Club Nürnberg-Fürth veranstaltete 

am 18. November 2017 im Aufseß-Saal des Germanischen 

Nationalmuseums einen Benefizabend mit 

Kunstauktion. Ausgewählte Werke von Studenten/innen 

der Nürnberger Kunstakademie kamen dabei zum Aufruf. 

Die beiden Auktionatoren Klaus D. Bode (Präsident 

2017/2018) und Klaus Dieter Koch haben insgesamt 26 

Kunstobjekte versteigert. Der Reinerlös der Versteigerung 

und die zusätzlichen Spenden erbrachten eine Summe 

von 47.300 Euro, die vom Governor des Distriktes 1880 

auf 50.000 Euro aufgerundet wurde. Damit werden die 

Stadtteile Muggenhof und Eberhardshof (Nürnberg) 

im Rahmen von Stadtteilpatenschaften mit besonderem 

Entwicklungsbedarf unterstützt. So werden in den beiden 

Stadtteilen Projekte mit den Schwerpunkten »Erlangung 

und Stärkung von Alltagsfertigkeiten von Vor- und 

Der Aufseß-Saal bot den glanzvollen Rahmen. 

Objekte auf LKW-Plane 

von Künstler Christopher Mau 

Bilder »Schlaf« von Künstler Steve Braun 

Grundschülern« sowie »Heranführen an die Berufswelt für 

Jugendliche der Mittel- und Realschule« gezielt gefördert. 

Die einzelnen unterstützten Projekte werden durch Mentoren 

begleitet. Dies ist der Garant dafür, dass Gelder zielgerichtet 

dem zugedachten Zweck zur Verfügung stehen. 

Musikalisch umrahmt wurde der Benefizabend von der 

Pocket Opera Company aus Nürnberg. Kunst mit Sozialem 

zusammenzubringen, ist eine wunderbare Verbindung. 

Benefit evening with art auction 

The Nuremberg-Fürth Rotary Club organised a benefit 

evening with an art auction in the Aufsesssaal of the Germanic 

National Museum on 18th November 2017. Selected works by 

students of the Nuremberg Academy of Arts were put up for sale. 

The two auctioneers, Klaus D. Bode (President 2017/2018) and 

Klaus Dieter Koch, auctioned off a total of 26 artworks. 

Prof. Dr. Klaus L. Wübbenhorst ersteigerte das 

Bild »Gewitter« von der Künstlerin Nian Cheng. 

Die Künstler/innen freuten sich 

über die Resonanz für ihre Objekte: Objekte. 

Präsident Klaus D. Bode bei der Begrüßung

feine adressen – finest 

international 

page 1 b-48 b 

© Foto: Craig Pusey Photograpy 

36 b-38 b 

Der Ruf des Abenteuers 

Adventure calls 

12 b-13 b 

Alles Gold, was glänzt 

All that glitters is gold 

© Foto: Sebastian Thiel 

28 b- 

29 b 

Sternekoch 

Benjamin 

Biedlingmaier 

Rezept: Rehrücken 

mit Lattich 

Recipe: Saddle of 

venison with lettuce 

6 b-7 b 



22 b-23 b 

Der ultimative Audi Q7 

The ultimate Audi Q7

2 b | finest luxury 

finest inspirations 

»feine adressen – finest« präsentiert Ihnen außergewöhnliche Ideen, die zum Träumen anregen… 

»feine adressen – finest« presents extraordinary ideas that make you dream… 

© Foto: taschen.com 

Auf Christos Spuren wandeln 

Stege, die mitten auf dem Wasser zu 

Spaziergängen einladen: Das waren 

die »Floating Piers« der weltbekannten 

Installationskünstler Christo und Jeanne- 

Claude. Zusammen realisierten sie das 

Projekt im Sommer 2016 auf dem oberitalienischen 

Iseosee. Der von Christo 

gestaltete und signierte Bildband erzählt 

die Geschichte von The Floating Piers. 

Auf 846 Seiten präsentiert der Künstler 

Konzepte, Skizzen, technische Ausarbeitungen, 

Logistikpläne und Bilder von der 

16-tägigen Installation, die 1,2 Millionen 

Menschen aus aller Welt besuchten. Der 

Preis für diese Collector’s Edition beträgt 

750 Euro. www.taschen.com 

Entdecker von Welten 

Einmal um den Globus und noch viel 

weiter: Mit der verfeinerten Tri-Axial 

Tourbillon »Planetarium« von Girard- 

Perregaux wird dies möglich gemacht 

und zwar am Handgelenk. Sie kombiniert 

ein dreiachsiges Tourbillon mit einer 

Weltkugel, die innerhalb von 24 Stunden 

eine komplette Umdrehung vollzieht, 

und einer astronomischen Mondphase. 

Dabei verbindet sich technisches Können 

mit ikonischem Design und traditionsreicher 

Handwerkskunst. Diese wunderschöne 

Armbanduhr ist auf 15 Stück 

limitiert und kann zu einem Preis von 

294.000 Euro erworben werden. 

www.girard-perregaux.com 

Kein Weg zu weit 

Über Stock und Stein: Mit dem Turbo 

Levo FSR 6Fattie setzen die beiden 

Premium-Marken BMW und SPE- 

CIALIZED neue Maßstäbe bei Zweirädern. 

Die Leidenschaft für sportliche 

Dynamik und innovatives Design 

sieht man diesem Trail-Bike sofort 

an. Ausgestattet mit 28-Zoll-Reifen, 

einer automatisch verstellbaren Teleskop-Sattelstange, 

extra kurzen Kettenstreben 

sowie einem 250-Watt- 

Motor, steht ausgedehnten Trails und 

der Erklimmung von steilen Hängen 

nichts mehr im Wege. Dieses Zweirad-Meisterwerk 

ist für insgesamt 

5.200 Euro zu haben. www.bmw.de 

Follow in Christo’s footsteps 

In summer 2016, world-famous 

installation artists Christo and Jeanne- 

Claude created »Floating Piers« on the 

Northern Italian lake of Iseo. The book of 

the same name tells the complete story of this 

daring artistic project. Price: 750 euros. 

www.taschen.com 

Discover new worlds 

The »Planetarium Tri-Axial« takes 

you around the world and beyond. The watch 

features a three-axle tourbillon, a rotating 

globe and an astronomical moon phase display, 

combining iconic design and traditional 

workmanship. Price: 294,000 euros. 

www.girard-perregaux.com 

No road too far 

BMW and SPECIALIZED’s 

Turbo Levo FSR 6Fattie is reaching new 

heights on two wheels. Boasting 28-inch 

tyres, a short chain stay and a 250 watt 

motor, it can tackle anything it encounters 

on both long trails and steep slopes. Price: 

5,200 euros. www.bmw.de

finest luxury | 3 b 

Das Beste für den Bart 

Stilvolle Pflege leicht gemacht: Das 7-teilige 

Bartpflege-Set von Dovo Solingen lässt 

für Träger des natürlichen Gesichtsschmuckes 

keine Wünsche offen. In einem braunen 

Ledertäschchen findet alles Platz, was 

für einen gepflegten Bart von Nöten ist. 

Neben dem 5/8 Zoll Rundkopf-Rasiermesser, 

Rasierpinsel mit Silberspitz vom 

Dachs und Lavendel-Rasierseife, beinhaltet 

dies auch einen Streichriemen zum 

Schärfen des Messers und die dazugehörige 

Lederpflege. Komplettiert wird das 

Set mit einer abgerundeten Nasenschere 

und einem Nagelknipser. Ab 607,43 

Euro gehört es dem modernen Mann von 

heute. www.dovo.com 

Die Zukunft ist golden 

Von chinesischer Kunst inspiriert: Die 

Fo Tan-Stehleuchte von Creativemary 

ist eine Hommage an das Fotanian 

Open Studios-Festival, bei dem Künstler 

und Künstlerinnen des Stadtteils 

Fo Tan in Hong Kong ihre Ateliers 

für Besucher zugänglich machen. Der 

Schirm und das Gestänge dieser futuristisch 

anmutenden Leuchte bestehen 

aus poliertem Messing und befinden 

sich auf einem edlen Negro-Marquina-Marmorsockel. 

Mit ihr kehrt 

glanzvolles, fernöstliches Flair in Ihre 

Wohnung ein. Der Preis für dieses 

Goldstück wird auf Anfrage herausgegeben. 

www.creativemary.com.pt 

Der richtige Augenblick zählt 

Schnappschüsse in Profi-Qualität: 

Das ist ein Leichtes mit der 

4416-Sonderedition der kompakten 

X1D-50c Kamera, mit der Hasselblad 

seiner 75 Jahre auf dem Gipfel 

der Fotografie gedenkt. Die X1D 

vereint Flexibilität, Mobilität und 

Präzision mit einer ausgezeichneten 

optischen Qualität, die ihresgleichen 

sucht. Ihrem CMOS-Sensor 

mit 50 Megapixeln und natürlicher 

Farbwiedergabe entgeht nicht das 

geringste Detail. Diese Meisterleistung 

der Kameratechnik können Sie 

ab 12.763,35 Euro Ihr Eigen nennen. 

www.hasselblad.com 

The best for your beard 

Dovo Solingen’s stylish beardcare 

set is every bearded man’s dream. The 

brown leather bag includes cutthroat razors, 

shaving brushes and cream, a razor strop 

with accompanying leather care products 

and more. Price: from 607,43 euros. 

www.dovo.com 

The future is bright 

Creativemary’s futuristic Fo Tan 

floor lamp was inspired by the Chinese 

Fotanian Open Studios festival. The shade 

and stand are made from polished brass, 

held aloft by a pure negro-marquina marble 

base. Price on request. 

www.creativemary.com.pt 

Catch the moment 

The 4116 special edition version of the 

X1D-50c camera brings together flexibility, 

mobility and precision with outstanding optical 

quality. Its 50 megapixel CMOS sensor 

and natural colour reproduction mean that even 

the smallest details are captured faithfully. Price: 

from 12,763.35 euros. www.hasselblad.com

4 b | finest luxury 

Ein echter Gentleman 

Am 4. Oktober feierte Breguet in London im exklusiven 

Ambiente den Auftakt zur »Classic Tour«, die in weiteren weltweiten 

Metropolen zu erleben ist. Auf dieser Premiere drehte sich 

alles um die unverzichtbaren Accessoires für den Mann von Welt. 

Zur Eröffnung lud die Maison 

prestigeträchtige Marken aus 

dem Stadtteil Mayfair ein, die den 

Gästen einen Einblick in ihre kunstvolle 

Arbeit ermöglichten. Maßschneider, 

Maßschuhhersteller sowie 

Barbiere und Destillateure seltener 

Spirituosen demonstrierten ihr Können 

und verdeutlichten zugleich ihr 

Weltverständnis, dass sie mit Breguet 

teilen: Das unablässige Streben 

nach Exzellenz und die Fortschreibung 

eines bemerkenswerten, traditionellen 

Savoir-faire. Von einem 

Atelier zum nächsten schlendernd, 

konnten die Besucher den Tagesablauf 

eines wahrhaften Gentlemans 

nachvollziehen, der sich zunächst 

seine Classique ums Handgelenk 

legt, um anschließend die besten 

Kunsthandwerker der Stadt aufzusuchen. 

Als exquisite und zeitlose 

Kollektion ist die Classique-Reihe 

das perfekte Beispiel für komplexe 

Uhrentechnik gepaart mit höchster 

Kunsthandfertigkeit. Gleichzeitig 

verkörpert sie die traditionellen 

Werte der Marke Breguet. Die individuellen 

Modelle betonen die raffinierten 

Wesenszüge der Maison, die 

hervorragend zum Gentleman passen, 

der seit 1775 auf der Suche nach 

Eleganz in ihrer reinsten Form ist. 

www.breguet.com 

v.l./f.l.: Roland Von Keith (Breguet Vice 

President), Helen Kirkup (UK Brand 

Manager Breguet Classic Tour) und Jean- 

Charles Zufferey (Breguet Vice President) 

A true gentleman 

On 4th October, Breguet celebrated 

the opening of the »Classic Tour« 

in exclusive style in London. The premiere 

provided all any man of the world needs to 

know about accessories, shoe craftsmanship 

and more. At the opening, the brand invited 

prestigious companies from the district 

of Mayfair, allowing guests to get an 

insight into their artistic work. An exquisite 

and timeless collection of Breguet, the 

Classique range is a perfect example of 

sophisticated technology meets the ultimate 

in hand-made craftsmanship – all while 

embodying the traditional values of the 

Breguet brand. www.breguet.com 

© Fotos: 2017 David M. Benett

WAHRE WERTE SIND FÜR DIE EWIGKEIT. 

INVESTIEREN SIE IN GOLD: FÜR EINE RENTABLE 

UND WERTBESTÄNDIGE KAPITALANLAGE. 

IHR PARTNER FÜR EDELMETALLE. 

www.proaurum.de | www.proaurum-newsroom.de | www.proaurum-goldhaus.de 

MÜNCHEN | BAD HOMBURG | BERLIN | DRESDEN | DÜSSELDORF | HAMBURG | STUTTGART | WIEN | LUGANO | ZÜRICH

6 b | finest fashion 


Nicht nur bei den Festivitäten zum Jahresende darf geglitzert und geschimmert werden. Auch die 

Ballsaison im kommenden Jahr bietet viele gute Gelegenheiten, sich glanzvoll in Szene zu setzen. 

Schimmernde Accessoires aus 

Chanels »Cruise«-Kollektion 

www.chanel.com 

Auf den Laufstegen dieser 

Welt wird es in 

der kalten Jahreszeit wieder 

richtig festiv. Überall funkelt 

es in kühlen Goldtönen, 

sei es bei prachtvollen 

langen Abendroben, eleganten 

Riemchenpumps oder 

bei den passenden Accessoires. 

Chanel, Dior und 

Michael Kors sind Vorreiter 

des schillernden Trends. Entweder 

sind ihre Prachtstücke 

komplett aus edlen, goldglänzenden 

Materialien gefertigt oder es werden 

mit Goldglitzerstaub oder prunkvollen 

Bordüren festliche Akzente 

gesetzt. Auch an schimmernden 

Gürteln kommt man derzeit nicht 

vorbei, denn sie betonen die Taille 


Der Auftritt eines Stars: 

Riemchenpumps von 

Michael Kors 

www.michaelkors.de 

und machen sie zu einem sagenhaften 

Blickfang. Übrigens, ein toller 

Nebeneffekt bei kühlen Goldnuancen: 

Sie schmeicheln sowohl gebräunter 

Haut als auch dem angesagten 

Porzellan-Teint. So steht garantiert 

jede Frau im Rampenlicht und kann 

sich wie eine echte Diva fühlen. 

In the cold season, it is once more 

getting truly festive on the world’s catwalks. 

Cool golden tones sparkle everywhere. 

With their long evening dresses 

and matching accessories, Chanel, Dior 

and Michael Kors are considered the trailblazers 

of these glittering trends. Their 

masterpieces are either made entirely from 

exquisite materials of shining gold, or 

highlight the festive mood with gold glitter-dust 

or luxuriant trims. They guarantee 

to put every woman in the limelight 

and make her feel like a genuine prima 

donna. 

Cleopatra wäre neidisch 

auf diese Clutch von 

Michael Kors 


Riemchenpumps von 

Chanel aus der »Cruise«- 

Kollektion 

www.chanel.com

finest fashion | 7 b 

Langes Abendkleid von Chanel 

aus der »Cruise«-Kollektion 

www.chanel.com 

© Foto: 2017 Getty Images 

© Foto: 2017 Getty Images 

Ziwen Wang trug eine 

Robe von Dior auf der 

Pariser Fashion Week. 

www.dior.com 

Glitzerndes Kleid mit 

Sex-Appeal von 

Michael Kors 


Prachtvolle Robe von 

Maison Ziad Nakad aus der 

Herbst-/Winterkollektion 

2017 

www.ziadnakad.com

8 b | finest beauty 

Luxesse Vision Eye 

Lift von / by PHYRIS 

www.grandel.de 

▲ Caviar Gold Cream von / 

by MALU WILZ 

www.maluwilz.de 

Perfect Day & 

Luxury Night Cream 

von / by cobicos 

www.cobicos.de 

Parfum Bois Precious 

von / by ArteOlfatto 

www.luxuryperfumes.it 

© Foto: morlock-fotografie 

▲ White Truffle Shampoo 

von / by Philip B 

www.philip-b.de 

Erstklassig den Temperaturen trotzen 

Wenn die Anzeige des Thermometers gen Gefrierpunkt rutscht, braucht unser Körper besondere Aufmerksamkeit, 

damit wir im Frühling frisch und gepflegt die ersten Sonnenstrahlen genießen können. 

When the thermometer display starts plummeting towards freezing, our bodies need special 

attention in order to be fresh for spring and ready to enjoy the first sunshine of the year. 

Heizungswärme und kalter Wind 

machen unserer Haut sehr zu 

schaffen. Sie trocknet aus, wird fahl und 

verliert an Spannkraft, weil sie die nötige 

Feuchtigkeit verliert. Um dem entgegen 

zu wirken, muss eine hochwertige Winterpflege 

her, die das Beste aus der Natur 

in sich vereint. Gerade Kaviarextrakt ist 

dafür bekannt, dass er den Hautzellstoffwechsel 

und die Mikrozirkulation der 

Haut aktiviert und ihr Feuchtigkeitsniveau 

optimiert. Mit dabei in der Riege 

▲ Augenfluid Golden Caviar 

von / by Biodroga 

www.biodroga.com 

der luxuriösen Pflegestoffe sind Extrakte 

von Tahiti-Südseeperlen. Durch ihren 

hohen Proteingehalt tragen sie zur 

Feuchtigkeitsregulierung und Glättung 

von Fältchen bei. Weiterhin stärkt Magnolienextrakt 

die Widerstandsfähigkeit 

der Haut gegen aggressive Umwelteinflüsse, 

während Cupuaçu-Butter sie 

mit wichtigen Vitaminen versorgt. Ist 

die Haut erst einmal wiederhergestellt, 

möchte sie auch duften. Dafür empfehlen 

sich warme, süße und holzige Noten. 

▲ Intensivpflege Luxesse Rich 

von / by PHYRIS 

www.grandel.de 

How best to brave 

the cold 

High-quality winter care containing 

the best that nature has to offer is necessary 

in order to counter dull and dry 

skin. Extracts of caviar, Tahiti South Seapearls, 

magnolias and Cupuaçu help the 

skin to regenerate and make it more resistant. 

Once that’s mastered, it’s time to move 

onto fragrance. Warm, sweet and woody 

notes are particularly fitting.

10 b | finest interview 

Die Sehnsucht, die Faltungen 

zu berühren und 

diese Sinnlichkeit an der 

Fingerkuppe zu fühlen. 

Objekt-Design ist stets im Wandel und kann immer neue Formen 

annehmen. Wie bei FOLDARTS, die aus einem Blatt Papier, Aluminium 

oder Kupfer einzigartige Design-Stücke herstellen. Im 

exklusiven Interview erzählt Geschäftsführerin Heidrun Keim, 

warum die Idee der Faltungen eine solche Faszination ausübt. 

Sie haben einen beeindruckenden 

beruflichen Werdegang im Handel 

und können auf eine Menge Erfahrung 

zurückblicken. Darunter auch 

der strategische Vertrieb von Konsumund 

Luxusgütern. Was hat Sie an diesem 

Bereich besonders interessiert? 

Ich habe das Glück, das »Vertriebsgen« 

tragen zu dürfen und darüber hinaus 

die Gabe, meine Kunden damit 

zu »infizieren«. Besonders gut gelingt 

mir das wohl im Bereich der Luxusgüter 

– ganz gleich, ob nun bei den 

FOLDARTS oder anderen Gütern 

im gehobenen Preissegment. Es macht 

mir großen Spaß, Menschen von 

einem ungewöhnlichen Produkt zu 

überzeugen, das keine Massenware aus 

Fernost ist, sondern etwas Exklusives, 

das mit viel Inspiration, Leidenschaft 

und Liebe zum Detail entstanden ist. 

Etwas, das sich eben aus der Masse 

hervorhebt und dem Kunden das 

Gefühl gibt, etwas Besonderes zu sein. 

In dieser Branche gelten andere Gesetze 

als bei schlichten Konsumgütern 

und es herrscht auch eine andere »Vertriebsluft«: 

Die zu atmen und immer 

wieder neu zu entdecken, macht mir 

große Freude und gibt mir immer 

wieder neuen An- und Auftrieb. Auch 

schätze ich die Möglichkeit, außergewöhnliche 

Menschen kennenlernen 

zu dürfen, die einen ausgeprägten 

Sinn für Ästhetik, Schönheit und das 

Besondere haben. 

Was war der Auslöser für die Gründung 

von FOLDART im Jahr 2016? 

Ich bin auch Geschäftsführerin von 

XC CONSULTANTS, einer Unternehmensberatung, 

die weltweit in der 

Automobil- und Luftfahrtindustrie 

rund um das Thema »Leichtbau« berät. 

So auch FOLDCORE – ein Unternehmen, 

das Faltungen für die Luftfahrt 

entwickelt, die rein auf Funktionalität 

ausgerichtet sind. Als ich diese Strukturen 

zum ersten Mal sah, war ich von 

der Optik der einzigartigen, exakten 

Faltungen begeistert und hatte sofort 

den Gedanken, sie für ein innovatives 

Designobjekt zu nutzen. Rückblickend 

hatte ich jedoch keine Vorstellung 

davon, welch unzählige Versuche, Prototypen 

und Ausdauer es bis zum ersten 

FOLDART brauchen würde. Getragen 

und fasziniert von der Idee, die Ästhetik 

dieser Faltungen unter Verwendung 

edler Materialien wie Kupfer, 

Aluminium, Gold – aber auch Papier 

– zu beeindruckenden Designobjekten 

werden zu lassen, gründeten Prof. Dr. 

Drechsler und Dr. Yves Klett zusammen 

mit mir im Dezember 2016 das 

Unternehmen und die Marke FOLD- 

ART. Bereits im Juni 2017 wurde dann 

die »Collection One« der Öffentlichkeit 

präsentiert – ein Meilenstein unter den 

Designobjekten, wie sich bald herausstellen 

sollte, denn schon drei Wochen 

später wurde der FOLDART »Paperfold 

Yellow-Black« auf der internationalen 

Konsumgütermesse »tendence« 

in Frankfurt mit dem Award FORM 

2017 ausgezeichnet. 

Gab es etwas Bestimmtes, das Sie an 

den Objekten besonders fasziniert hat? 

Ja. Es war das Wissen um die Einzigartigkeit: 

Diese Art der Faltung im 

Design-Kontext gab es bis dato noch 

nicht auf dem Markt. Ich erinnere 

mich noch gut, dass meine Vorstellungskraft 

mit mir durchgegangen 

ist und ich zahllose Ideen hatte: dieses 

Exakte, diese unendlichen Möglichkeiten, 

die sich aus den verschiedenen 

Faltungsvarianten ergeben..! 

Ein besonderer Reiz bestand auch 

darin, aus einem unfertigen Produkt, 

das zunächst mit Kunst und Ästhetik 

nichts zu tun hatte, etwas völlig Neues 

zu kreieren – mit allen Chancen und 

Risiken. 

Sie schreiben in Ihrem Unternehmensprofil, 

dass FOLDART eine exakte 

Sinnlichkeit im Objekt-Design vermitteln 

möchte. Könnten Sie das näher 

erklären? 

FOLDARTS ziehen den Betrachter 

in einen Bann, der erlebbar wird, 

wenn man ein Exemplar sieht oder 

vor einem steht: Man verspürt die

finest interview | 11 b 

© Fotos: Thomas L. Fischer 

Sehnsucht, diese Faltung zu berühren 

und zu erkunden, diese Sinnlichkeit 

an der Fingerkuppe fühlen zu wollen. 

Zugleich sind Auge und Kopf 

fasziniert von der Exaktheit – wissend 

um die Handarbeit bei der Produktion. 

Ein wirklich außergewöhnliches 

Kunstwerk im Objektbereich... 

Was ist das Besondere an den Objekten 

und gerade auch an der »Col-lection 

One«, die Sie Ihren Kunden anbieten? 

Die FOLDARTS unserer »Collection 

One« sind streng limitiert, nämlich auf 

weltweit 888 Exemplare pro FOLD- 

ART-Linie. Wir sind sicher, dass deren 

Wert in den nächsten Jahren steigen 

wird. Damit unsere Kunden sicher 

sein können, einen echten FOLDART 

erworben zu haben, ist der luxuriösen 

Verpackungsbox ein Echtheitszertifikat 

mit der Limitierungsnummer beigefügt. 

Hinzu kommen ein FOLD- 

ART-Pinsel sowie ein hochwertiger 

Handschuh für eine sichere und optimale 

Pflege. 

Aus einem Bogen Papier, Aluminium 

oder Kupfer können unendlich viele 

Varianten hergestellt werden. Was 

überwiegt bei der Produktion: Die 

Mathematik oder das Handwerk? 

Ganz eindeutig das Handwerk. Deshalb 

bezeichnen wir unsere Produktion 

auch als Manufaktur. Alle 

FOLDARTS werden zu mehr als 

90 Prozent per Hand hergestellt und 

unsere Produktionsleiterin beweist 

wirklich ein besonders Händchen – 

für jeden einzelnen FOLDART... 

Welchen Service bieten Sie Ihren 

Kunden an, wenn sich diese für ein 

Objekt entschieden haben? 

Der Kunde kann seinen FOLDART 

beispielsweise mit einem besonderen 

Schutz versehen lassen: Wir bieten – 

gegen Aufpreis – extra angefertigte 

Schutzscheiben an, die die Faltungen 

an gefährdeten Bereichen vor Schäden 

bewahren. Auf Wunsch bieten wir 

zudem den Service einer professionellen 

Montage der FOLDARTS vor Ort an. 

Wo kann man sich das Design von 

FOLDART anschauen, um einen 

persönlichen Eindruck davon zu 

gewinnen? 

An erster Stelle ist hier natürlich 

unser repräsentativer Showroom in 

Kolbermoor bei Rosenheim zu nennen. 

Interessierte Kunden können 

sich ihren persönlichen Favoriten aber 

auch bei unseren Premium-Partnern 

in ganz Deutschland anschauen: So 

zum Beispiel bei böhmler oder designfunktion 

in München, bei PurPur 

Interior Concepts in Frankfurt, aber 

auch in zahlreichen weiteren Städten 

wie Düsseldorf oder Köln. Die Liste 

unserer Partner wächst ständig – ein 

vollständiger Überblick findet sich auf 

unserer Website. 

Ihre Begeisterung für diese Art von 

Kunst ist sofort spürbar. Sind Sie 

generell ein kreativer Mensch, der 

immer neue Wege findet, um sich 

und andere zu begeistern? 

Wer in dieser Branche arbeitet, 

muss kreativ, beweglich und Neuem 

gegenüber immer offen sein. Vor 

allem gilt: »Geht nicht – gibt’s nicht!« 

Und was die Begeisterung angeht: 

Sie ist Grundvoraussetzung, um auch 

andere zu begeistern. Man kann sie 

nicht spielen oder vortäuschen, sie 

muss von Herzen kommen. Nur so 

können Menschen überzeugt werden 

– was übrigens für alle Bereiche im 

Leben gilt. 

Vielen Dank für das Gespräch! 

www.foldart.de 

»Invoking a desire to 

touch the folds using the 

sensitivity of the fingertips.« 

Product design is in a 

constant state of flux. And 

FOLDARTS, which creates unique 

design pieces, is no exception. 

Managing Director Heidrun Keim 

followed an idea relating to folds 

which has developed into a 

fascination. 

Founded in 2016 and based in Kolbermoor 

in the district of Rosenheim, the company 

FOLDART GmbH has developed, produced 

and marketed a new concept in product 

design. This concept is exactly as the 

name suggests: the art of an exact fold. Turning 

a single sheet of paper, aluminium or 

copper into something almost divine – this 

is FOLDART’s quest, which is both purist 

yet luxurious in its simplicity. It seduces the 

eye, striking bold new impressions from each 

different angle. The »Collection One« is now 

available for purchase, with 888 limited edition 

pieces on sale. Each item has a number 

engraved into the bottom of the Foldart 

Base which corresponds to that on the enclosed 

certificate of authenticity. Purchases 

can be made from the representative showroom 

at the company’s headquarters in 

Kolbermoor in the district of Rosenheim 

(Bavaria), the FOLDART online shop 

and the sales team who work with trade 

partners such as interior designers, furnishers, 

architects and art galleries. Heidrun Keim is 

an experienced figure in the luxury goods 

sector with a real eye for aesthetic appeal. 

She could not get the idea of turning sheets 

into new objects out of her head, so she 

made it a reality by founding a company 

based on her new design idea. She is particularly 

fascinated by the clear uniqueness 

of the idea: this kind of folding has never 

before been seen on the design market. Her 

imagination had been piqued and a single 

idea had taken hold: namely, the endless 

possibilities presented by the different folding 

variants. www.foldart.de

12 b | finest living 

Alles Gold, was glänzt 

All that glitters is gold 

Luxus muss sein: Gerade bei kühleren Temperaturen gibt es nichts Schöneres als ein gemütliches 

Zuhause. Warum dieses nicht königlich ausstaffieren? Mit unseren goldglänzenden Interieur-Ideen 

verwandeln sich Ihre eigenen vier Wände in Nullkommanix in einen prunkvollen Palast. 

It’s got to be luxury. When the cold nights draw in, there is nothing better than a cosy home. 

So why not deck it out to be fit for a king? Our golden interior ideas can transform your 

own four walls into a magnificent palace in no time at all. 

Der Mingkasa-Kabinettschrank 

von Lambert mit seinen von Hand 

belegten und hochglanzlackierten 

Blattgold-Fronten ist nicht nur wegen 

seiner Multifunktionalität Gold wert. 

www.lambert-home.de 

The Mingkasa cabinet by Lambert 

with its hand-set and high gloss gold 

leaf fronts is worth its weight in gold – 

not least because of its mutlifunctionality. 


Wer stilsicher und elegant in den 

Tag starten will, ist mit dem Spiegel 

Midas von Lambert goldrichtig beraten. 

Seine vergoldeten Plättchen zaubern 

einen unaufdringlichen Glanz, 

der dem Gesicht schmeichelt. 


Lambert’s Midas mirror is the 

perfect choice for anyone who 

needs a stylish and elegant 

start to their day. 


Mit dem Bettenmodell Moon1 von Savoir Beds und 

Teo Yang steht ein neuer Mond am (Bett-)Himmel. 

Die elegante, champagnergoldene Schlaflandschaft 

symbolisiert die Bewegungen des Erdtrabanten und 

lädt zum Träumen ein. www.savoirbeds.co.uk 

The elegant, champagne-gold beds made by Savoir beds 

and Teo Yang are like a new moon in the 

(bed) heavens, shining overhead while 

you dream. www.savoirbeds.co.uk 

© Foto: Ip Fully Protected

finest living | 13 b 

▲ Ein Hauch von Versaille: Der ikonische 

N o 11-Essstuhl aus der Boca 

do Lobo-Kollektion »Fine-Dining 

Environment« verbindet polierten 

Goldglanz mit edlem Samt und setzt 

royale Akzente in jedem Esszimmer. 

www.bocadolobo.com 

The iconic N o 11 dining chair 

from the Boca de Lobo »Fine Dining 

Environment« collection combines gleaming 

polished gold and fine velvet to bring a 

touch of royalty to any dining room. 

www.bocadolobo.com 

BESSA weiß, wie man Gemütlichkeit 

und Luxus miteinander vereint. 

Mit Gold überzogene Naturelemente 

und filigrane Vintage-Aspekte stehen 

bei den portugiesischen Interieur- 

Designern hoch im Kurs. 

www.bessadesign.com 

Comfort meets luxury. Gold-coated 

natural elements and fine vintage touches 

are the calling cards of Portuguese interior 

designers BESSA. www.bessadesign.com 

Ein Kunstwerk, das von König 

Midas höchstpersönlich zu stammen 

scheint, ist der Monet Centre-Tisch 

aus der »Midas Touch Living Room«- 

Kollektion von Boca do Lobo. Er überzeugt 

mit seinem natürlich-modernen 

Design. www.bocadolobo.com 

The Monet centre table from Boca 

do Lobo’s »Midas Touch Living Room« 

collection boasts a natural, modern design 

which appears to have been touched by 

King Midas himself. www.bocadolobo.com

BORA Basic: die intelligente Kombination 

aus leistungsstarkem Induktionskochfeld 

und effektivem Kochfeldabzug 

BORA Basic: the intelligent combination 

of a powerful induction hob and 

an efficient hob extractor fan 

Smart Kitchen 

Per App und WLAN: Der Schweinebraten ist fertig, wenn die Bewohner nach Hause kommen. 

Die Küche nur zum Kochen? Das war einmal. Die 

Der Backofen kann nahezu alles allein 

Küche von heute ist gern gesuchter Treffpunkt und Damit nicht genug. Der Backofen von heute ist oberschlau, 

willkommener Aufenthaltsort für Familien, Freunde und denn er teilt seinem Besitzer per SMS mit, wann die Lasagne 

Geselligkeiten aller Art. Modern gestylt, mit liebenswerten, 

zeitgemäßen Accessoires ausgestattet – ein Ort, an Es gibt, ganz neu auf dem Markt, Modelle, die mit Tablet und 

durchgegart und fertig für das Abendessen ist. Der Clou dabei: 

dem man und frau sich gerne aufhalten. Ein »must-have« auf den Ofen zugeschnittener App ausgeliefert werden. Der 

für Leute von heute: die neuesten Innovationen, die, auf »Koch« kann sich Rezepte herunterladen und von überall her 

die Automobilbranche übertragen, einem High-Tech- an den Ofen senden. Dieser bereitet im Anschluss das Gericht 

Oberklassemodell zur Ehre gereichen würden. 

selbstständig zu (!), indem er Temperatur und Zubereitungszeit 

automatisch passend einstellt. Selbstredend, dass man die 

Innovative Smart-Technologien spielen da ganz 

vorne mit. Hersteller statten ihre Backöfen und Kühlschränke 

etwa mit einem NFC-Chip aus. So können tern kann – etwa um die Garzeit zu bestimmen oder sie von 

intelligenten Küchengeräte auch mit manuellen Befehlen füt- 

Hausfrau oder Hausherr mittels WLAN die Funktionen unterwegs aufzuheizen. 

der Geräte von nahezu überall aus steuern. Tablet oder Angesichts von High-Tech-Ausstattungen wie diesen 

Smartphone genügen: Der Schweinebraten ist bereits wundert es nicht, wenn sich der Backofen nach Gebrauch 

fertig gegart, wenn die Bewohner abends nach Hause von selbst reinigt. Die integrierte Selbstreinigungsfunktion 

kommen. Denn Elektrogeräte lassen sich nicht mehr nur ist heute fast gang und gäbe. Der Kunde kann grundsätzlich 

über Touch-Bedienfelder steuern. Die WLAN-fähigen zwischen drei Verfahren wählen: Katalyse, Hydrolyse oder 

Geräte beispielsweise von Bosch oder Siemens lassen Pyrolyse. 

sich per Home-Connect-App von unterwegs bedienen 

und verbinden. Mittels Handy lassen sich Funktionen Dünste beim Kochen? Längst kein Problem mehr… 

ein- und ausschalten, Temperaturen ändern und Timer Einem weiteren unvermeidlichen Problemfeld wird in der 

programmieren. 

intelligenten Küche längst mit Erfolg der Kampf angesagt: 

© Foto: www.bora.com


Bosch: Induktionskochfeld mit 

integriertem Dunstabzug 

Induction hob with 

integrated extractor fan 

© Foto: Bosch 

Den beim Kochen entstehenden Dünsten und Gerüchen. 

Die werden dort eingefangen, wo sie entstehen, nämlich 

am Kochfeld selbst. Der Hersteller Bora hat das Prinzip des 

Kochfeldabzugs frühzeitig optimiert und besitzt mehrere 

Patente dazu. Siemens nennt seine Synthese aus Kochfeld und 

Dampfabzug »inductionAir System«. Es befindet sich stets 

in der Mitte des Kochfelds und sorgt von dort aus je nach 

Verschmutzungsgrad der Luft automatisch für die passende 

Entlüftung. Der italienische Hersteller Elica hat mit seinem 

Kochfeld »Nikola Tesla« in diesem Jahr den Iconic Award 

gewonnen. Dahinter steckt ein modernes Induktionsfeld mit 

integriertem Muldenabzug. Und den Red Dot Award 2016 

erhielt Bosch mit seiner »Serie 8«. In der Kochinsel hat der 

deutsche Hersteller den Dunstabzug direkt an den Rand 

des Kochfeldes integriert, wobei ein Luftgütesensor für eine 

angemessene Intensität des Abzug sorgt. Er ist unauffällig, wirkungsvoll 

und elegant zugleich. 

Keine Frage, dafür sind sie da: Geschirrspüler, die nach 

dem Essen Gläser, Teller, Töpfe und Bestecke ordnungsgemäß 

auf Hochglanz bringen. Auch hier kommen Apps zum 

Einsatz, die von unterwegs den Geschirrspüler steuern können. 

Integriert ist die Info, wie weit etwa das Spülprogramm 

fortgeschritten ist oder wie viele Spültabs noch vorrätig sind, 

Memo für den Nachschub inklusive. Allein das Ein- und Ausräumen 

ist noch Sache von Hausfrau und Hausmann… 

Der Kühlschrank erstellt die Einkaufsliste 

Und auch vor dem nicht minder wichtigen Thema Kühlen 

macht innovative Technik nicht halt, was aus der Sicht mancher 

Verbraucher bitter notwendig ist. Denn viele tun sich 

schwer, alle Nahrungsmittel auch immer konsequent in das 

richtige Fach zu packen. Zudem wird auch gerne mal vergessen, 

verdorbene Lebensmittel aus den hintersten Ecken des 

Kühlaggregats zu entsorgen. Für den Kühlschrank von heute, 

der mit einem integrierten Tablet ausgestattet ist, löst sich dieses 

Problem in Luft auf. Der zeigt seinem Besitzer nicht nur 

an, welche Verbrauchsgüter nicht mehr haltbar sind, sondern 

kühlt überdies, ganz clever, die eingelagerten Nahrungsmittel 

individuell! Die Folge: Empfindliche und leicht verderbliche 

Lebensmittel bleiben länger frisch. Apps wie Google Calendar 

oder Evernote können sogar mittels des smarten Kühlschranks 

ganze Einkaufslisten erstellen! 

Kochendes Wasser aus dem Hahn 

Wer auf die Revolution in der Küche setzt, für den sollte 

ein relativ unscheinbares, aber sehr nützliches und


Siemens: InductionAir-System 

Siemens: InductionAir-System 

Foto: © Studio Messlinger GmbH 

Quooker: Der Kochend-Wasserhahn 

Quooker: the tap that boils water 

© Foto: www.quooker.de 

energiesparendes Utensil nicht fehlen: der Quooker. Es war 

ein niederländischer Tüftler namens Henri Peteri, der seit 

den siebziger Jahren an der Idee arbeitete und mithilfe seiner 

Söhne Anfang der 2000er Jahre seine Erfindung marktreif 

präsentieren konnte. Zusammen schafften sie es, 100 Grad 

kochendes Wasser aus dem Hahn der Küche zu bekommen. 

Der Wasserkocher wird somit überflüssig. Die Erfindung 

eroberte alsbald die Welt und ist heute bereits in einer von 

zehn Küchen vorhanden. Ob Nudeln kochen, Brühe oder 

Tee zum Beispiel, ob Schnuller sterilisieren, Kerzenwachs entfernen 

oder schlicht das Spülbecken steril auswaschen – mit 

dem Quooker geht das blitzschnell, und dank der patentierten 

Hochvakuum-Isolation verbraucht er sehr wenig Energie. 

Der Wasserhahn »Combi«, einer von neun Modellen, ist nach 

Aussage des Unternehmens sogar mit Abstand die sparsamste 

Warm- und Kochend-Wassereinrichtung für die Küche. 

Hochwertig und edel, innovativ und effizient, dazu ein 

hoher Nutzwert: Die smarte Küche von heute bietet somit 

eine Fülle von High-Tech und eröffnet damit Koch- und 

Technik-Freaks Möglichkeiten, von denen sie vor einigen 

Jahren noch nicht zu träumen wagten. Wer die Technik 

beherrscht, der zaubert locker Menüs auf den Teller, mit 

denen er sich in Punkto Qualität und Raffinesse an die Profis 

in der Gastronomie heranwagen kann. Chill and cook! 

Smart kitchen 

The modern kitchen is a favourite gathering place and a room 

where family and friends are welcome to congregate. Nowadays there is 

increasing usage of smart technology which can control operation of 

equipment from almost anywhere using WiFi. Touch control panels in 

electrical appliances make them easy to operate from a distance. This 

means, for example, that the oven can be pre-heated, switched on and 

off, and even clean itself, over the internet. Most recently, it has become 

possible for irritating fumes caused by the cooking process to be captured 

at source, at the hob. This type of extractor fan, produced by Siemens 

and Bosch, automatically regulates ventilation as appropriate, according 

to the degree of contamination in the air. Nor can dishwashers manage 

now without state of the art technology. They feature apps which display 

the time elapsed in the washing programme and the amount of 

dishwasher tablet left. Even the fridge of today not only shows its owner 

what foods are out of date, but also individually cools the food stored in 

it. And then there is the Qooker, which makes the kettle superfluous. 

This heating system was developed especially for the water tap and 

heats the water flowing through it to up to 100 degrees. It features a 

patented high vacuum isolation system which ensures that it uses very 

little energy. High-quality, sophisticated, innovative and efficient, as well 

as ex-tremely useful: the smart kitchen of today offers an abundance of 

high tech devices, opening up a whole range of opportunities for fans of 

cooking and technology of which, until now, they could only dream.

DAS REZEPT SAGT 

35 MINUTEN. 

DAS REZEPT HAT KEINE AHNUNG VOM LEBEN. 

Gut Ding will Weile haben — vor allem wenn man röstet und tröstet, singt und schnippelt, 

küsst und kichert und das alles am Besten gleichzeitig. Weil Liebe und Kochen eben zusammengehören. 

Und weil ein richtig gutes Essen nicht nach Plan funktioniert, sondern nach Gefühl. 

Für alle, die das Kochen leben: Die neuen EPICURE Messer von WÜSTHOF. 

Erfahren Sie mehr unter: wuesthof.com/epicure


Der LiftonDUO ist der kleinste Homelift für den Privatgebrauch. Er kann zwei Personen komfortabel und platzsparend in die nächste Etage befördern. 

The LiftonDUO is the smallest home lift for private use, able to comfortably transport two people up to the next floor, without taking up much space. 

Sicher und bequem durch die Decke 

Der Lifton-Homelift ist unauffällig und hochwertig, dabei einfach und effizient. 

Seine filigrane Konstruktion befördert Sie mühelos von einer Etage in die andere. 

Sie wollen es jetzt schon in den eigenen vier Wänden 

bequem haben und zugleich dafür sorgen, Ihre Mobilität 

im Alter beizubehalten? Dann sollten Sie sich mit 

Überlegungen zu barrierefreiem Wohnen auseinandersetzen. 

Das betrifft nicht nur die Zugangsmöglichkeiten von außen, 

sondern auch innerhalb des Hauses, von Etage zu Etage. 

In diesem Fall ist der Homelift genau das Richtige für 

Sie. Dabei handelt es sich um einen Aufzug, der je nach 

Größe für zwei oder drei Personen bestimmt ist und Sie 

von einer Etage in die nächste befördert. Der Clou des 

Ganzen: Es ist eine selbsttragende Konstruktion, die kaum 

Aufwand und wenig bauliche Veränderungen erfordert. 

Denn der »Lifton«, eine Marke der Liftstar GmbH mit Sitz 

in Köln, besteht lediglich aus einer Transportkabine und 

zwei Schienen. Im Kopfteil der Kabine ist die krafteffiziente 

Antriebseinheit auf kleinstem Raum untergebracht. Dieses 

hochmoderne und unsichtbare Seilzugsystem wird mit 

Strom betrieben. Das einzige, was jetzt noch fehlt, ist eine 

Aussparung in der Decke. Für die Lifton-Experten ist dies 

eine Routine-Sache. 

Eine Aufstellfläche von nicht einmal einem Quadratmeter, 

eine 230-Volt-Steckdose mit Haushaltsstrom, zwei 

mittig positionierte Schienen, die das Gewicht optimal verteilen 

und eine Transportkabine – mehr braucht es für den


Der LiftonTRIO besitzt ein deutlich größeres Raumangebot für die Beförderung von bis zu drei Personen (bis 220 kg) und die Option, auch einen 

Rollstuhl zu transportieren. / The LiftonTRIO has considerably more space for transporting up to three people (up to 220 kg) and can even transport a wheelchair. 

Einbau des Homelifts nicht. Mit einer Geschwindigkeit 

von 15 Zentimetern pro Sekunde überwindet der Lifton 

den Weg von einer Etage in die nächsthöhere, sehr ruhig 

entlang der Außenschienen gleitend. Optisch passt sich der 

Homelift elegant dem Wohnraum an, denn dank der gut 

durchdachten Konstruktion haben Schacht und Schachtgrube 

in den Etagen nichts zu suchen. Die unschlagbaren 

Vorzüge des Lifton liegen auf der Hand: Gutes Aussehen, 

wenig Platz, eine einfache Montage sowie eine ebenso 

simple wie sichere Funktionsweise. 

Der Einbau – kein großer Aufwand 

Nahezu überall im Haus kann der Lift eingebaut werden, 

auch im Treppenauge oder an einer Galerie oder in der 

Garage etwa – der intelligenten Konstruktion sei Dank. 

Preislich liegt der Lifton, inklusive aller Leistungen, zwischen 

25.000 und 30.000 Euro. Darin inbegriffen sind die 

Beratung, die statistische Prüfung sowie die Durchführung 

aller Gewerke bis zur Anlieferung, Installation und Einweisung. 

Handwerkliche Leistungen für die Montage sind steuerlich 

absetzbar, überdies kann ein Pflegekosten-Zuschuss 

bei der Pflegeversicherung des Lifton-Nutzers beantragt 

werden – bis zu 4.000 Euro bei Vorlage eines Pflegegrads. 

Eine Investition somit, die Sinn macht – steigert sie 

doch den Wert Ihrer Immobilie und deren Bequemlichkeit. 

In der Gegenwart, vor allem aber im Alter. 

Weitere Informationen finden Sie auf www.lifton.de. 

Mit den Lifton-Aufzugsystemen lassen sich Etagen in kürzester Zeit 

und ohne Kraftaufwand erreichen. 

The Lifton lift systems cater for quick, effortless transport from one floor to the next.


A safe, comfortable lift 

Want to add some comfort to your home for today, while 

also securing your mobility for your later years? Then removing 

some obstacles from your home life is worth considering. One 

option that makes your home more suitable for your twilight 

years is the Lifton Homelift: a lift with design variants suitable 

for carrying two or three people to the upper floor. And, best of 

all, the structure is entirely self-supporting, requiring only minimal 

work and structural alterations to install. »Lifton«, a Liftstar 

GmbH brand based in Cologne, consists only of a transport cabin 

and two rails. The head section of the cab accommodates the 

drive unit in the smallest possible space, but with high power efficiency 

– an ultra-modern and invisible pulley system, powered 

by electricity. The only thing that’s required? A hole in the ceiling. 

For Lifton’s experts, this is nothing out of the ordinary. A 

floor space of less than one square metre, a 230-volt socket with 

household electricity, two centrally positioned rails that distribute 

the weight optimally and a transport cabin – that's all it takes to 

install the Homelift. Boasting a speed of 15 centimetres per second, 

the Lifton crosses the path from one floor to the next, gliding 

smoothly along the outer rails. The Homelift adapts itself 

elegantly to the living space and thanks to its sophisticated 

design, there is no need for a shaft and pit. The advantages Lifton 

brings speak for themselves: aesthetically pleasing, compact, 

easy to install and simple, safe operation. The lift can be fitted 

almost anywhere in the house, including in a stairwell, on a balcony, 

on a gallery or in the garage. The price per lift, including 

all services such as consulting, statistical testing and execution of 

all trades up to delivery, installation and instruction, is between 

25,000 and 30,000 euros. Craftsmen's services for assembly are 

tax-deductible and the lift user can apply for a nursing-care 

allowance from their nursing care insurance provider. As such, it 

is an investment that is sure to pay off, as it improves the value 

of your property and enhances your comfort for the future – particularly 

as you get older. 

INFORMATION 

In vier Schritten zum Homelift 

Schritt 1: Begutachtung zur Klärung der wenigen 

baulichen Voraussetzungen 

(Raum, Stromanschluss, Deckenhöhe etc.) 

Schritt 2: Statik-Prüfung inklusive Einschätzung und 

Empfehlung der Montage 

Schritt 3: Anfertigung des Deckenausschnitts durch 

qualifizierte Handwerker - in wenigen Stunden 

(entfällt bei Montage im Auge der Treppe) 

Schritt 4: Lieferung und Montage inklusive Anschlüsse, 

Funktionsüberprüfung, Probefahrten und Einweisung 

The four steps to get your Homelift 

Step 1: Appraisal to verify the few applicable structural 

requirements (space, power supply, ceiling height etc.) 

Step 2: Static check including assessment and 

recommendation of the installation 

Step 3: The ceiling cut-out is carried out by qualified 

craftsmen, taking just a few hours 

(not necessary for installation in a stairwell) 

Step 4: Delivery and installation including connections, 

functionality checks, test rides and instruction

DER EINFACHSTE WEG 

ZUM NEUEN BAD 

DIE BADAUSSTELLUNG IN IHRER NÄHE. 

ELEMENTS-SHOW.DE

22 b | finest automobile 

Wenn ABT Sportsline die Felgen 

für ein neues Fahrzeugmodell 

ausnahmsweise einmal nicht 

aus dem eigenen Portfolio nimmt, 

dann muss es sich schon um ein paar 

ganz besondere Leichtmetallräder 

und ein außergewöhnliches Projekt 

handeln. Um den ultimativen Audi 

Q7 zu entwerfen, hat sich der weltweit 

führende Tuner für Modelle aus 

dem Audi- und VW-Konzern mit der 

Trendsetter-Marke Vossen Wheels aus 

Miami zusammengetan. Erstmals live 

gezeigt wurde der Audi Q7 ABT Vossen 

1 of 10 am 31. Oktober 2017 im 

Der ultimative Audi Q7 

ABT Sportsline und Vossen Wheels haben ihre Styling-Kompetenz zusammenfließen lassen, 

und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Ein einzigartiges Fahrzeug auf Basis des Audi Q7 und SQ7. 

Hotel Mandarin Oriental in Las Vegas. 

Und nomen est omen: Lediglich zehn 

Exemplare des Q7 werden in den 

USA gebaut und auch vom »Schwesterfahrzeug« 

auf Basis des SQ7 gibt es 

in Europa nur zehn Umbauten. Den 

ersten präsentierte ABT Sportsline auf 

der diesjährigen Essen Motor Show, 

wo er dem deutschen Publikum vom 

2.-10. Dezember am ABT-Stand in 

Halle 3 präsentiert wurde. Auch unabhängig 

von der Limitierung handelt 

es sich bei dem hochexklusiven Fahrzeug 

keineswegs um ein gewöhnliches 

Luxus-SUV. ABT hat sich die elegante 

Karosserie des Q7 vorgenommen und 

mit beeindruckenden Aerodynamik- 

Komponenten eingekleidet. Der neue 

Breitbau-Kit beinhaltet eine Frontschürze, 

Kotflügelverbreiterungen, 

ein Heckschürzen-Set mit neuem 

Schalldämpfer nebst Endrohren, einen 

Heckflügel und Türleisten. Zusätzlich 

wurden attraktive Carbon-Elemente 

am Frontgrill, der Frontlippe, dem 

Heckschürzeneinsatz und den Türen 

verbaut, um einen noch luxuriöseren, 

aber nichtsdestotrotz sportlichen 

Look zu schaffen. Abgerundet wird 

das Ensemble von ganz besonderen

Vossen-Schmiederädern, die speziell 

für dieses ultimative SUV geschaffen 

wurden. Fünf massive Doppelspeichen 

dominieren den Look, der unter 

anderem auch vom einmaligen Oberflächenfinish 

in gebürstetem »Stealth 

Grey« geprägt wird. Doch auch die 

schiere Größe von 10 x 22 Zoll weiß 

zu beeindrucken. Vor allem, da sich 

die Riesenräder dank der elektronischen 

Tieferlegung ABT Level Control 

bis zu 20 Millimeter weiter in die 

Kotflügel ducken. Eines aber wird auf 

den ersten Blick klar: Die einzigartige 

Felge vom Hersteller aus Miami 

harmoniert perfekt mit dem selbstbewussten 

Auftritt des deutschen 

SUV. Auch das Interieur des Audi 

Q7 ABT Vossen 1 of 10 gibt seinem 

Besitzer das Gefühl, dass er in einem 

ganz besonderen Auto sitzt. Das 

Armaturenbrett und die Einstiegsleisten 

tragen stolz die »1 of 10«-Plakette 

und die Sitze wurden mit Alcantara- 

Elementen sowie dem ABT-Logo 

aufgewertet. Zur weiteren Individualisierung 

des Interieurs tragen ausgewählte 

Carbon-Elemente für Armaturenbrett 

und Sitzpaneele sowie 

der Carbon-Gangwahlhebel bei. Am 

Ende ist der Audi Q7 ABT Vossen 1 

of 10 mehr als die Summe seiner Teile: 

Er ist ein Gesamtkunstwerk, das ABT 

und Vossen als jeweilige Meister ihres 

Fachs ausweist. www.abt-sportsline.de 

www.vossen.com 

The ultimate Audi Q7 

ABT SportsLine, the world’s leading 

tuner for Audi and VW group models, 

has teamed up with trend-setting Miami 

brand Vossen Wheels in order to design the 

ultimate Audi Q7, like his sister model 

SQ7. The highly exclusive Audi Q7 

ABT Vossen 1 of 10 is no ordinary luxury 

SUV. The Q7’s elegant chassis boasts 

incredible aerodynamic components from 

the extended wheelbase kit, while attractive 

carbon elements have been added, creating 

a luxurious yet sporty aesthetic. The 

design is topped off by specially forged Vossen 

wheels – created exclusively for the ultimate 

SUV. These unique rims from the 

Miami manufacturer are a perfect match for 

the assertive look of this German powerhouse. 

Yet, thanks to the interior, passengers 

would be forgiven for thinking they 

were in a totally different vehicle: the carbon 

inserts in the door sills and dashboard, 

proudly emblazoned with the mark »1 of 

10«, and the seats with Alcantara accents 

and the ABT logo are a feast for the eyes. 

www.abt-sportsline.de www.vossen.com


Kunst und Eleganz 

harmonisch miteinander vereint 

Nie zuvor ist die »Arts et Elegance Richard Mille«, die in diesem Jahr am 9. und 10. September am 

Château de Chantilly stattfand, ihrem Namen auf so spektakuläre Weise gerecht geworden. 

Die vierte Ausgabe des automobilen 

Weltklasse-Wettbewerbs 

»Chantilly Arts & Elegance Richard 

Mille« lockte wieder zahlreiche Besucher 

an, die das facettenreiche Programm 

ausgiebig genossen. Über 

16.000 Zuschauer erlebten einen feierlichen 

Auftakt, der die Eröffnung einer 

Ausstellung und andere künstlerische 

Darbietungen beinhaltete. Im Concours 

d’Etat präsentierten sich 90 Oldtimer 

und im Grand Prix des Clubs fast 

800 Sportwagen, die ihre Feinheiten 

in einer Rallye unter Beweis stellten. 

Ein Highlight war die Jubiläumsfeier 

zum 70-jährigen Bestehen von Ferrari, 

bei der rund 30 Kreationen zelebriert 

und bewundert werden konnten. Auch 

Promijäger wurden nicht enttäuscht. 

Sie konnten einen Blick auf bekannte 

Richard Mille Partner wie Mutaz Barshim, 

Felipe Massa oder Jean Todt, 

erhaschen. Nach einer beeindruckenden 

Reitshow wurden die Preise des 

Richard Mille Concours d’Élégance an 

den Renault Trezor und und den Citroën 

CXPERIENCE & Yang Li verliehen. 

Die Messlatte liegt nun hoch 

für die 5. Ausgabe im September 2018. 

www.chantillyartsetelegance.com

finest automobile | 25 b 

© Fotos: Didier Gourdon (2), Antonin Vincent (6) 

Arts et Elegance 

Richard Mille 

Never before has the »Arts et Elegance 

Richard Mille« lived up to its name 

in such a spectacular fashion, as could be 

witnessed on 9th and 10th September 

2017 at Château de Chantilly. This fourth 

incarnation of the world-class automotive 

competition »Chantilly Arts & Elegance 

Richard Mille« once again drew countless 

visitors who were treated to a spectacle 

of beautiful art and incredible 

cars. Furthermore, Ferrari celebrated 

its 70th anniversary and the 

Renault Trezor, the Citroën 

CXPERIENCE and Yang Li 

were celebrated with the Richard 

Mille Concours award. 

www.chantillyartsetelegance.com


Der CT6 steht für innovative 

Ingenieurskunst und hochwertige 

Verarbeitung, die alle Sinne 

anspricht. Er entspringt einer spürbaren 

Evolution gepaart mit richtungsweisender 

dynamischer Leistungsfähigkeit. 

Der kraftvolle, effiziente 

Motor sorgt in Kombination mit der 

neuen Leichtbaustruktur für ein 

agiles und sicheres Fahrerlebnis. 

Die Luxuslimousine – 

neu definiert 

Cadillac setzt mit dem CT6 neue Standards im Premiumsegment. 

Individuelle Klimaautomatikzonen, 

exklusive Komfortsitze mit fünf Massageeinstellungen 

und ein exklusives 

Bose ® -Panaray ® -Soundsystem 

bieten höchsten Komfort. Begleiten 

Sie uns in eine neue Ära: Der CT6 

verspricht intelligenten Luxus und 

eine emotionale Formensprache. Mit 

perfekten Kontouren und schlanken 

Linien präsentiert der CT6 ein vollkommen 

neues Profil, das dennoch 

unverkennbar für Cadillac steht. Der 

ideale Abstand zwischen Vorderachse 

und Armaturenbrett – das sogenannte 

Dash-to-Axle-Verhältnis 

– sorgt für ein kraftvoll-elegantes 

Erscheinungsbild, das 

Entschlossenheit ausstrahlt 

und die dynamische Leistungsfähigkeit 

des CT6 unterstreicht. 

Die Preisspanne für 

den prestigeträchtigen Sedan auf dem 

deutschen Markt beginnt bei 73.500 

für die Luxus-Version, während die 

Platinum-Version bei 95.900 Euro 

startet. www.cadillac.de 

Cadillac newly defined 

With its flagship CT6 Cadillac 

has created a new formula for the prestige 

sedan by integrating new technologies deve-loped 

to achieve dynamic performance, 

efficiency and agility. The price range for 

CT6 on the German market starts at 

73,500 euros for the luxury version, the 

Platinum version starts selling at 95,900 

euros. It is one of the world’s lightest and 

most agile full-size premium performance 

sedans with dimensions and spaciousness, 

but the agility and driving performance of 

the more compact Cadillac CTS. 

www.cadillac.de 

© Fotos: www.weigl.biz

anzeigen 

✂ 

A B O 

Coupon 

BADEN-WÜRTTEMBERG 

BAYERN 

NORDRHEIN-WESTFALEN 

72622 Nürtingen 

83229 Aschau im Chiemgau 

51063 Köln 

Name 

Vorname 

Straße, Hausnr. 

PLZ, Ort 

In der historischen Hölderlinstadt Nürtingen 

liegt das 4-Sterne Best Western Hotel 

Am Schlossberg mit 163 Komfortzimmern 

und einer großzügigen Wellnessanlage mit 

Sauna, Schwimmbad, Dampfbad und Whirlpool. 

Im »Restaurant Schupfnudl« genießen 

Sie feine regionale Küche und ausgewählte 

Spitzenweine. Egal ob gutes, schnelles Essen 

zur Mittagszeit, Candle-Light-Dinner, Geschäftsessen 

oder Veranstaltungen für bis zu 

270 Personen, das Team im Restaurant und 

Hotel ist immer für Sie da. 

The 4-star Best Western Hotel Am 

Schlossberg in Nürtingen offers 163 rooms, a 

wellness area and the Restaurant »Schupfnudl«. 

Die Residenz Heinz Winkler steht seit 

1989 für Moderne und Tradition, Kunst 

und Kulinarik sowie für Entspannung und 

Genuss. Patron Heinz Winkler gestaltete 

die spätmittelalterliche Anlage zu einem 

exklusiven Refugium mit 32 Zimmern 

und Suiten um. Genießen Sie das wunderschöne 

Ambiente und vor allem die 

kulinarischen Genüsse – am besten geht 

dies mit den saisonalen Arrangements. 

Since 1989, the Residenz Heinz 

Winkler has stood for modernity and tradition, 

art and gastronomy as well as for relaxation 

and pleasure. Restaurant owner Heinz 

Winkler has converted the late medieval buildings 

into an exclusive refuge with 32 rooms 

and suites. Enjoy the marvellous ambience 

and, most of all, the culinary delights. The best 

way to do so is with the seasonal packages. 

Im »The New Yorker | HOTEL« heißt es 

nicht umsonst »Enjoy the Difference!«. Mit 

dem 4-Sterne-Hotel hat sich Inhaber und 

Architekt Johannes J. Adams ein Stück 

New York nach Köln geholt. In direkter 

Nähe des Rheins, der Messe und der Lanxess 

Arena können sich Reisende vom 

Trubel der pulsierenden Stadt erholen, 

Businessmen dem ganz großen Geschäft 

widmen und Gäste außergewöhnlich feiern. 

Denn inmitten des sinnlich-puristischen 

Designs werden die Gedanken frei… 

»Enjoy the Difference!« in the New 

Yorker | HOTEL. Owner & architect 

Johannes J. Adams has brought a bit of New 

York to Cologne. Located near the Rhine, 

fairgrounds & the Lanxess Arena, travellers, 

& businessmen will enjoy the 4-star hotel. 

Tel-Nr. 

E-Mail Adresse 

Den Betrag 

❑ habe ich auf Ihr Konto überwiesen: 

Commerzbank Berlin 

IBAN: DE82 1008 0000 0303 1111 00 

BIC: DRESDEFF100 

❑ buchen Sie bitte per SEPA- 

Basislastschrift (COR1)-Mandat 

von meinem Konto ab: 

Bank, Ort 

Europastraße 13 

Tel. +49 (0)7022.704-0 · Fax -343 

www.hotel-am-schlossberg.de 

info@hotel-am-schlossberg.de 

RESIDENZ HEINZ WINKLER 

Kirchpl. 1 · 83229 Aschau im Chiemgau 

Tel. +49 (0)8052.179 90 

www.residenz-heinz-winkler.de 

The New Yorker | HOTEL 

Deutz-Mülheimer-Straße 204 

Tel. +49 (0)221.47 33-0 · Fax -100 

reservation@thenewyorker.de 

www.thenewyorker.de 

IBAN 

BIC 

BERLIN 

SCHLESWIG-HOLSTEIN 

Datum, Unterschrift 

71254 Stuttgart-Ditzingen 

10969 Berlin 

25980 Westerland/Sylt 

Sternekoch Jörg Müller verwöhnt seine 

Gäste auf unverwechselbare Art und 

Weise: perfekt zubereitete Köstlich keiten 

mit variantenreichem Beiwerk. 

Chef Jörg Müller, star-awarded, spoils 

his guests with perfectly prepared dishes. 

Ich habe das Recht, innerhalb von 14 Tagen 

von dieser Bestellung zurück zutreten. 

Das Abonne ment verlängert sich auto matisch 

um ein wei teres Jahr, wenn ich es 

nicht schriftlich mit einer Frist von 6 Wochen 

vor Ablauf des Jahresabonnements kündige. 

Datum, Unterschrift 

Best Western Stuttgart-Ditzingen: als 

Part ner für Geschäftsreisende geradezu 

ideal. 120 moderne Zimmer und ein 

Seminar bereich mit sieben Räumen. Das 

Restaurant versorgt Sie mit internationaler 

Küche, die parkähnlichen Außenbereiche 

laden zum Entspannen ein. 

The ideal place for business travellers. 

120 modern rooms, seven meeting rooms. 

International cuisine, park for relaxation. 

Stettiner Straße 27 

Tel. +49 (0)7156.962-0 

Fax +49 (0)7156.962-100 

info@plazahotel-ditzingen.bestwestern.de 

www.bestwestern.de 

Restaurant Öffnungszeiten: 

Mo-Do 12.00-14.00 Uhr 

So-Do 18.00-22.00 Uhr 

Fr.+Sa auf Anfrage 

Nur wenige Meter vom Checkpoint 

Charlie entfernt, liegt das 2-Sternerestaurant 

»Tim Raue«. Inhaber und 

Namensgeber Tim Raue empfängt 

seine Gäste in betont schlichtem Ambiente 

mit urbanem Berliner Großstadtflair. 

Umso energiereicher sind Raues 

Kreationen: Lassen Sie sich von seiner 

Neuinterpretation der Pekingente 

inspirieren. Er führt das Restaurant 

voller Stolz kulinarisch nach oben. 

The 2-star restaurant »Tim Raue« is 

only a few meters away from Checkpoint 

Charlie. Its owner and namesake, Tim 

Raue, welcomes his guests in Berlin and 

emphasizes a simple ambience with a typically 

Berlin-style urban flair. Raue runs the 

restaurant full of culinary pride. 

Rudi-Dutschke-Str. 26 

Tel. +49 (0)30.25 93 79 30 

www.tim-raue.com 

EUROTOQUES – Die europäische Gemeinschaft der Spitzenköche 

HOTEL UND RESTAURANT 

JÖRG MÜLLER 

Süderstraße 8 

Tel. +49 (0)4651.2 77 88 

Fax +49 (0)4651.20 14 71 

www.hotel-joerg-mueller.de 

25980 Rantum/Sylt 

Inmitten des Sylter Dünenmeers bezaubert 

die San sibar durch die Spitzenküche 

von Herbert Seck ler und eines 

der besten Wein sor ti men te der Welt. 

The Sansibar spellbinds guests through 

top-class cook Herbert Seckler's dishes and 

one of the best wine selections of the world. 

SANSIBAR 

Hörnumer Straße 80 

Tel. +49 (0)4651.96 46 46 

Fax +49 (0)4651.96 46 47 

www.sansibar.de 

❑ Berlin/Potsdam 

❑ Bremen/Weser-Ems 

❑ Düsseldorf/RheinRuhr 

❑ Frankfurt/Rhein-Main 

❑ Hamburg/Schleswig-Holstein 

❑ Metropolregion Hannover 

❑ Köln/Bonn/Rhein-Ahr 

❑ München/Bayern 

❑ Metropolregion Nürnberg ❑ Stuttgart 

jeweils 4 x jährlich zum Preis von 28,50 p 

(inkl. Porto u. Versand) 

❑ Aachen/Euregio 

❑ Bodensee/Allgäu 

❑ Dresden/Sachsen ❑ Leipzig 

(Preis auf Anfrage/unregelm. Erscheinung) 

❑ Marbella 

6 x jährlich zum Preis von 38,- p in 

Deutschland und 55,- p im Ausland 

(inkl. Porto u. Versand) 

Ewald Schwarzer Verlag oHG 

Mielestraße 2 · 14542 Werder (Havel) 

Tel. 03327.57 21-0 · Fax: 03327.57 21-250 

info@schwarzer-verlag.de 

www.feineadressen.de

28 b | finest gourmet 

Wild und raffiniert 

In den kälteren Jahreszeiten haben deftige Gerichte mit dem gewissen Etwas wieder Saison. 

Sie wärmen, verbreiten ein Wohlgefühl und regen die Geschmacksknospen auf eine besondere 

Art und Weise an. Wie der Rehrücken in Kombination mit Lattich von Benjamin Biedlingmaier. 

Das Rezept des Sternekochs, der die Gaumen der Gäste des Restaurants Caroussel im Relais & 

Châteaux-Hotel Bülow Palais Dresden verwöhnt, basiert auf dem feinen Wildfleisch und der 

raffinierten Zubereitung des Lattichs. Mit dieser Kreation wird das gemeinsame 

Essen ein Highlight, das alle Sinne anspricht. Dann guten Appetit! 

Rehrücken mit Lattich 

Zutaten für 4 Personen 

✔ 2 St. mittelgroßer 

Lattich (Blattsalat) 

✔ 1 Zwiebel 

✔ 600g Rehrücken 

✔ 300g Pfifferlinge, geputzt 

✔ 250g Blaubeeren 

✔ 50g Butter ✔ 2 Eigelb 

✔ 40g Paniermehl 

✔ Salz ✔ Pfeffer 

Zubereitung 

■ Lattich 

In einem großen Topf Salzwasser zum 

Kochen bringen. Die Lattichblätter hineinlegen 

und ca. 1 Minute blanchieren. 

Die Blätter herausnehmen und in Eiswasser 

abschrecken. 

■ Für die Füllung 

Die Butter in einer kleinen Pfanne 

erhitzen. Zwiebel und klein gehackte 

Pfifferlinge ca. 2-3 Minuten anschwitzen. 

Wenn dabei Flüssigkeit entsteht, 

diese vollständig verdunsten lassen. 

Danach die Blaubeeren dazugeben 

und vom Herd nehmen. Mit Salz und 

Pfeffer würzen und auskühlen lassen. 

Wenn die Masse abgekühlt ist, das 

Paniermehl und das Eigelb dazugeben. 

Die Füllung auf ein Lattichblatt geben 

und dieses zu einem Paket verschließen. 

Mit der Verschlussseite nach unten 

in eine Gratinform legen. Die Form 

mit Alufolie verschließen. Den Lattich 

im vorgeheizten Backofen 

bei 200°C auf der zweituntersten 

Schiene ca. 30 Minuten backen. 

■ Rehrücken 

Rehrücken vom Knochen lösen, alle 

Sehnen sauber entfernen und auf ca. 

130g portionieren. Den portionierten 

Rehrücken salzen und in einer Pfanne 

bei sehr hoher Temperatur kurz von allen 

Seiten anbraten. Etwas pfeffern und in 

den Ofen schieben, bei 120°C auf mittlerer 

Schiene, für ca. 8 bis 10 Minuten. Das 

Fleisch danach bei offener Ofentür (Ofen 

ausschalten) ca. 2-3 Minuten ruhen lassen. 

Garnieren Sie das Fleisch und den 

Lattich mit ein paar angebratenen Pfifferlingen 

und Blaubeeren 

und reichen Sie dazu 

eine Wildsauce, die 

aus dem Bratensud 

hergestellt werden 

kann. 

© Fotos: Sebastian Thiel 

Benjamin 

Biedlingmaier

finest gourmet | 29 b 

Wild yet refined 

As the days get colder, hearty meals with a touch of magic are back on the menu, warming us up, 

creating a feeling of well-being and tantalising the tastebuds in a very particular way. And it is exactly this that 

Benjamin Biedlingmaier’s saddle of venison with lettuce delivers. The Michelin-starred chef, who provides culinary 

delights to diners at the Caroussel restaurant in the Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais Dresden, 

has based his recipe on the wonderful game meat and the refined preparation of the lettuce. 

The result is a shared dining creation that is a feast for all the senses. Bon appétit! 

Saddle of venison with lettuce 

Preparation 

■ Lettuce 

Bring salted water to a boil in a large pot. 

Add the lettuce leaves, blanching them for 

around a minute. Remove the leaves and 

immerse in ice-cold water. 

■ For the filling 

Heat the butter in a small pan. Sauté 

the onions and finely chopped chanterelle 

mushrooms for around 2-3 minutes. 

If any liquid is released, then allow it to 

completely evaporate. Then add the blueberries 

and remove the pan from the hob. 

Season with salt and pepper and allow to 

cool. Once the mixture has cooled, add the 

breadcrumbs and egg yolk. 

Insert the filling into a lettuce leaf and 

wrap it closed like a parcel. Place in a casserole 

dish, with the folded over side facing 

down. Cover the dish with aluminium 

foil. Roast the lettuce in a preheated oven 

at 200°C on the second-lowest shelf for 

around 30 minutes. 

■ Saddle of venison 

Remove the saddle of venison from the 

bone, cleanly removing any sinew, and cut 

into portions of around 130g. Season the 

venison portions with salt and roast on all 

sides in a pan over a very high heat for a 

short time. Then add some pepper and cook 

in the oven on the middle shelf at 120°C 

for 8 to 10 minutes. Let the meat rest for 

a further 2-3 minutes in a turned off oven 

with the door open. Garnish the meat and 

lettuce with chanterelles and blueberries 

and serve with a game sauce, which can be 

made from the meat juices. 

Ingredients for 4 persons 

✔ 2 heads of medium 

lettuces (green salad) 

✔ 1 onion 

✔ 600g venison saddle 

✔ 300g washed chanterelle mushrooms 

✔ 250g blueberries 

✔ 50g butter ✔ 2 egg yolks 

✔ 40g breadcrumbs 

✔ Salt ✔ Pepper


Der Alba-Trüffel ist vor allem im Piemont, in der Toskana 

und in Umbrien anzutreffen und der Kilopreis 

beträgt um die 5.000 Euro. Er wurde nach der Piemonteser 

Stadt Alba benannt, wo jedes Jahr zur Erntezeit ein großes 

Trüffelfest stattfindet. Wie alle Trüffelpilze braucht auch die 

Alba-Variante einen Baum als Wirt, mit dem er eine Symbiose 

eingehen kann. Aufgrund seines speziellen Stoffwechsels versorgt 

der Trüffel den Baum mit Stickstoff, Phosphor und Kalium. 

Im Gegenzug dazu erhält der Trüffel wichtige Kohlenhydrate. 

Je nach Art des Baumes unterscheidet sich auch die Farbe 

des Fruchtfleisches. Während die glatte und dünne Schale des 

Alba-Trüffels meist eine blassgelbe bis grünliche Färbung aufweist, 

reicht sein inneres Farbspektrum von Cremeweiß über 

Hellbraun bis hin zu rötlichen Nuancen. Apropos Schale: Ihre 

zarte Beschaffenheit sorgt leider dafür, dass der Alba-Trüffel 

Dallmayr bietet den delikaten weißen Alba- 

Trüffel derzeit im Sortiment an. 

The delicious white Alba truffle is currently a 

part of Dallmayr’s assortment. 

www.dallmayr.de 

Das weiße Gold aus Piemont 

Sie werden teilweise teurer gehandelt als Diamanten: Weiße Alba-Trüffel oder Tuber magnatum Pico. 

Dass diese wertvollen Bodenschätze längst Bestandteil der Luxus-Gourmetküche sind, hat seinen Grund. 

schneller Feuchtigkeit verliert als sein dunkles Pendant, der 

Périgord-Trüffel. Aus diesem Grund sollte der weiße Trüffel 

möglichst frisch verzehrt werden, denn nur so kann er sein 

Aroma perfekt entfalten. Weitere Unterschiede finden sich 

in Geruch und Geschmack. Der weiße Trüffel besitzt einen 

intensiven Geruch und schmeckt sehr mild; beim schwarzen 

Trüffel ist es umgekehrt. Jedoch verlieren beide ihren charakteristischen 

Geschmack, wenn sie gegart werden. Daher sollte 

man sie am besten in hauchdünn gehobelten Scheibchen 

genießen. Einfache Speisen wie Omelett oder Pasta sind ideale 

Partner des Alba-Trüffels, da sie seinen Geschmack nicht übertünchen, 

sondern ergänzen. Es darf aber auch ruhig exklusiver 

zugehen, wie zum Beispiel die Küchenchefs des Söl’ring Hof 

Sylt beweisen. Sie verfeinern mit dem milden Trüffel unter 

anderem Seezunge, Perlhuhn oder Ochsenschwanz-Ravioli. 

© Foto: Ydo Sol Images 

Fasan mit weißem Alba-Trüffel und Lauch – eine der Delikatessen, 

wie sie im Söl’ring Hof auf Sylt angeboten werden. 

Pheasant with white Alba truffle and leek – a delicacy, 

as offered in the Söl’ring Hof on Sylt. www.soelring-hof.de 

White gold from Piedmont 

The white Alba truffle is to be found primarily in Piedmont, 

and one kilogramme of this delicacy costs around 5,000 

euros. Like all truffles it needs a tree as a symbiont; without one 

it cannot survive. The colour of the fruiting body is determined 

by the type of tree; its thin, smooth skin, however, always ranges 

from pale yellow to greenish. The white truffle has an intense 

aroma and a very mild flavour. For this reason it should be 

enjoyed as fresh as possible, and preferably in wafer-thin slices, to 

allow the aroma to blossom to perfection. The Alba truffle is best 

eaten with simple dishes which do not mask its flavour. In the 

Söl’ring Hof on Sylt for example it can be enjoyed with sole, 

guinea fowl, oxtail ravioli or other refined accompaniments.

anzeige finest gourmet | 31 b 

Ein Koch für besondere Anlässe 

Er ist Privatkoch aus Leidenschaft und Gastgeber aus Passion – Denes Schild bietet ein Catering der 

Extraklasse, das jeden privaten Anlass zu einem unvergesslichen Moment macht. 

Mit Beginn seiner Kochlehre 

2006 in Berlin-Brandenburg 

stellte Denes Schild sofort fest, dass er 

den Beruf fürs Leben gefunden hatte. 

Durch seine zusätzliche Ausbildung 

als Konditor fand er einen wunderbaren 

Weg, das Kochen und das Backen 

miteinander zu kombinieren, um so 

seine kulinarische Kreativität auszuleben. 

Das Ergebnis ist seine Cateringfirma 

»Denes kocht«, die er durch seine 

Erfahrungen als Koch in verschiedenen 

namhaften internationalen Restaurants 

wie auch im privaten Rahmen prominenter 

Familien erfolgreich betreibt 

und sich bereits einen Namen gemacht 

hat. Mit seinem großen Angebot und 

dem exquisiten Service begeistert er 

seine Gäste deutschland- und europaweit 

mit kulinarischen Kreationen 

in ihren eigenen vier Wänden. Planen 

Sie den Abend stressfrei – Getränke 

und das passende Equipment sind im 

Service inbegriffen. Doch nicht nur 

der Homeservice ist von bester Qualität 

und professioneller Kompetenz, 

auch für eine exklusive Begleitung auf 

Reise- und Ferientrips können Sie den 

erfahrenen Koch buchen. Für hochwertiges 

Business Catering im kleinen 

und größeren Rahmen bereitet er mit 

seinem Team erlesenes Fingerfood, Flying 

Buffets oder moderne, ansprechende 

Buffets zu: Alles kompetent geplant, 

professionell und termingerecht umgesetzt. 

Verfeinern Sie Ihre Kochkünste 

während eines privaten Kochkurses 

mit Freunden in Ihren Räumlichkeiten. 

Hier zeigt er Tricks und Kniffe 

für das ganz besondere Kocherlebnis 

und stellt sich dabei individuell auf Ihr 

Können und Wunschgericht ein. Wenn 

Ihr Abend ein Erfolg werden soll, ist 

»Denes kocht« genau das richtige. 

A chef for special occassions 

Denes Schild is a passionate private 

chef and host. With his experience at 

restaurants and patisseries, he now manages 

his own catering company »Denes 

kocht« to pamper his clients all over 

Europe with culinary delicacies. He offers 

his cooking skills for private parties and 

business gatherings, all equipment and beverages 

included. Furthermore you can book 

your own private cooking lesson where 

Denes will show you all tips and tricks for 

your favourite dishes. 

Booking: 

www.deneskocht.com


Mit zwei neuen 2-Sterne-Restaurants und 14 neuen 

1-Stern-Häusern kam der »Guide MICHELIN 

Schweiz 2018« am 13. Oktober in den Handel. Insgesamt 

steigt die Zahl der mit einem oder mehreren MICHELIN 

Sternen ausgezeichneten Restaurants zwischen St. Gallen, 

Genf, Basel und Lugano auf 118 Adressen. Damit bleibt 

die Schweiz das Land mit der höchsten Sterne-Dichte pro 

Einwohner in Europa und bestätigt erneut das exzellente 

Küchenniveau. Die Zahl belegt außerdem den steilen Aufwärtstrend 

der Schweizer Gastronomie im vergangenen 

Jahrzehnt. 2008 listete der Guide MICHELIN noch 84 

Sterne-Restaurants. In nur zehn Jahren erlebte die Schweiz 

somit eine Steigerung um 40 Prozent. Alle drei Restaurants, 

die in der letzten Ausgabe mit 3 MICHELIN Sternen 

empfohlen waren, haben ihre Klasse erneut bestätigt: 

Der Sylter Sternekoch Holger Bodendorf ist seit Jahrzehnten 

leidenschaftlicher Koch. In seinen Restaurants 

BODENDORF’s und SIEBZEHN84 bringt er 

täglich kulinarische Köstlichkeiten auf den Tisch. Die Jury 

von »Der Große Restaurant & Hotel Guide« hat dies nun 

honoriert und kürte ihn mit dem begehrten Titel »Koch 

des Jahres 2018«. Herausgeber Dr. Dieter Tippenhauer 

dazu: »Das Erfolgsrezept von Holger Bodendorf ist ganz 

simpel. Es ist die Antwort auf die Frage, was erwarte ich, 

wenn ich bei mir selbst zu Gast wäre. Seine mediterrane 

Küche mit asiatischen Elementen verbindet er mit dem 

Anspruch, seinen Gästen Urlaub, Sonne und Leichtigkeit 

auf die Teller zu bringen.« 

Holger Bodendorf, Betreiber des Relais & Châteaux 

Landhaus Stricker auf Sylt, zeigte sich geehrt: »Für mich ist 

es Anspruch und Herausforderung zugleich, unsere Gäste 

immer wieder mit neuen Gerichten und Geschmacksvariationen 

zu überraschen«. Dies gelingt dem frischgebackenen 

Koch des Jahres 2018 mit einer perfekten Mischung aus 

Können, Ideenreichtum, Konzentration und Lockerheit, 

begründete die Jury die Wahl des »Grand Chefs« 

www.landhaus-stricker.com, www.der-grosse-guide.de 

© Foto: Debora Eliyo-Zeyrek / www.diamondphoto.ch 

16 neue Sterne strahlen über der Schweiz 

das »B. Violier – Restaurant de l’Hôtel de Ville« in Crissier 

(VD), das »Schauenstein« in Fürstenau (GR) und das »Cheval 

Blanc by Peter Knogl« in Basel. www.michelin.de 

16 new stars shining over Switzerland 

The 2018 Michelin Guide for Switzerland was released 

on 13th October, bringing with it 2 new 2-star restaurants and 14 

new 1-star establishments. The total number of 1 or more Michelin 

starred restaurants between St. Gallen, Geneva, Basel and Lugano 

has now risen to 118. This means that Switzerland retains its title 

as having the highest number of Michelin star restaurants per capita 

in Europe, once again proving its outstanding level of cuisine. 

The numbers are a testament to the rapid rise in the fortunes of 

Swiss gastronomy over the past decade. www.michelin.de 

Koch des Jahres 2018 ist Holger Bodendorf 

Holger Bodendorf named Chef of the Year 2018 

Sylt-based Michelin star chef Holger Bodendorf has been pursuing 

his passion for cooking for decades, serving up delicious cuisine at 

his restaurants BODENDORF’s and SIEBZEHN84, day in, day 

out. The judging panel for the »Große Restaurant & Hotel Guide« has 

now recognised his work by awarding him the coveted title of »Chef of 

the Year 2018«. It was the perfect blend of ability, imagination, concentration 

and relaxed style that he plates up at his restaurants – to his 

guests’ delight – that won him the award. 

www.landhaus-stricker.com, www.der-grosse-guide.de 

© Foto: Michael Magulski 

WINE•DINE 

T R A V E L

finest gourmet | 33 b 

© Foto: Uwe Noelke 

Frischer Wind in der Schlossküche 

Der 38-jährige Florian Christoffer Hartmann ist seit 

September 2017 neuer Küchenchef des Schlosshotels 

Kronberg. Die Basis seiner Arbeit ist die klassische Küche 

mit modernen Einflüssen, die sich unter anderem auch an der 

französischen Küche orientiert. In seiner Funktion ist er übergreifend 

für die Leitung des Küchenteams, Weiterentwicklung 

des Schlossrestaurants, Erstellung der Restaurant- und Veranstaltungsmenüs 

der Gourmetküche, Budgetierung, Einkauf 

und Warenkontrolle zuständig. Diese Kombination aus Kreativität 

und Aufgaben des Küchenmanagements schätzt Hartmann 

an seinem neuen Job. Mit 31 Jahren erkochte er sich 

Neuer Küchenchef im Filini 

Der »Junge Wilde« Aldin Kurbegovic ist seit Ende 

September 2017 Küchenchef des Hotel-Restaurants 

Filini. Der 31-jährige gebürtige Bosnier übernimmt den 

Posten von Andreas Latzke, der jetzt die Gesamt-Küchenleitung 

im 4-Sterne-Hotel Radisson Blu Hotel, Hamburg 

Airport, inne hat. 

Kurbegovic ist bereits seit 2008 in Hamburgs höchstem 

Hotel mitten im grünen Herzen der Stadt tätig. Hier lernte er 

das Koch-Handwerk, errang den Titel »Commi de Cuisine«, 

arbeitete sich weiter hoch zum »Chef de Partie« und seit 2014 

agierte er als »Junior Sous Chef«. Zwischenzeitlich sammelte 

er Erfahrungen im Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten als 

»Commi de Cuisine« sowie in diversen anderen Restaurants 

und bei dem Catering-Unternehmen Gerresheim. 

New head chef in Filini 

Since the end of September 2017, the »young savage«, 

Aldin Kurbegovic has been head chef of the hotel restaurant Filini. 

The 31-year-old Bosnian native took over the post from Andreas 

Latzke, who now leads the line of the kitchen at the Radisson Blu 

Hotel, Hamburg Airport. Kurbegovic’s signature style is particularly 

noticeable in the sophistication of the food and in its creative 

combinations and arrangements. www.radissonblu.com 

im Restaurant »Philipp Soldan« des Relais & Châteaux Hotel 

»Die Sonne« in Frankenberg seinen ersten Michelin-Stern 

und hielt diesen konstant in den darauffolgenden fünf Jahren. 

Jetzt, im 17. Jahr seiner Karriere, nimmt er eine neue Herausforderung 

im Schlosshotel Kronberg an: »Ich freue mich, 

in einem so qualitätsträchtigen Hotel die Verantwortung der 

Küche zu übernehmen und gemeinsam mit dem Veranstaltungsteam 

und dem General Manager Franz Zimmermann 

die Gourmetküche des Hauses weiter zu entwickeln«, so Florian 

Hartmann. www.schlosshotel-kronberg.de 

A breath of fresh air in the castle kitchen 

Florian Christoffer Hartmann was named the new head 

chef of Schlosshotel Kronberg in September 2017. His work is 

focused around classical cooking with modern influences, taking 

influence from French and other world cuisines. His role gives him 

overall responsibility for the kitchen team, the development of the 

Schlosshotel restaurant, crafting gourmet restaurant and event menus, 

budgeting, purchasing and quality control. This combination of creativity 

and kitchen management tasks is something that Hartmann 

particularly loves about his new job. www.schlosshotel-kronberg.de 

Kurbegovics Handschrift ist besonders bemerkbar 

in der Raffinesse der Speisen sowie in kreativen Zusammenstellungen 

und Arrangements. Zusammen mit Marcus 

Michalek, dem Executive Chef in Hamburgs größtem 

Businesshotel, bildet der Bosnier eine starke Küchen-Doppelspitze. 

www.radissonblu.com 

© Foto: Horváth 

WINE•DINE 

T R A V E L

34 b | finest travel anzeige 

Segeltörn trifft Traumhotel 

Eine Fahrt auf einem der prächtigen Großsegler von 

Star Clippers ist eine unvergessliche Traumreise. Da 

liegt es nahe, diesem wunderbaren Segelerlebnis einen entsprechenden 

Rahmen zu geben, etwa durch ein perfekt passendes 

Vor- oder Nachprogramm am Start- beziehungsweise 

Zielhafen der Tour. Mit Star Clippers Segelkreuzfahrten 

aus dem neuen »Arrangement«-Katalog, stellt Star Clippers 

Kreuzfahrten, der renommierte Spezialveranstalter mit gut 

25 Jahren Erfahrung, ein hochwertiges Rahmenprogramm 

für alle Gäste vor, die ihren Urlaub gerne verlängern möchten. 

Übersichtlich sortiert nach Zielgebieten werden stilvolle 

Hotels und wunderschöne Resorts präsentiert, die sich 

besonders gut für ein Vor- oder Nachprogramm eignen. Wer 

in Südostasien unterwegs sein wird, wie zum Beispiel in 

Thailand, Malaysia oder Indonesien, findet Hotelempfehlungen 

für Bali, Phuket oder Singapur. Eine Karibik-Kreuzfahrt 

lässt sich wunderbar auf St. Maarten oder Barbados verlängern. 

Im Mittelmeer wiederum locken herrliche Urlaubstage 

in Venedig, Málaga, Barcelona oder Lissabon. 

Der »Arrangement«-Katalog führt schnell und ohne 

Umwege zum persönlichen Wunschhotel. Doch Star Clippers 

Kreuzfahrten fühlt sich nicht nur verpflichtet, dem 

Gast das bestmögliche Hotel anzubieten. Auch für ein 

Rundum-Sorglos-Paket, das auch Flugangebot mit empfehlenswerten 

Fluggesellschaften und komfortable und 

passgenaue Transfers umfasst, ist gesorgt. 

»Mit den prächtigen und hochwertigen Großseglern 

der Reederei Star Clippers haben wir eines der schönsten 

Produkte im Angebot, das auf dem Reisemarkt zu finden 

ist«, sagt Rolf E. Löhrke, Geschäftsführer von Star Clippers 

Kreuzfahrten. Der langjährige Kreuzfahrtkenner fühlt sich 

deshalb verpflichtet, dem Star Clippers Gast ein entsprechendes 

Gesamtpaket anzubieten, das auch sehr geschätzt wird. 

Sailing trip meets dream hotel 

A voyage on a magnificent Star Clippers tall ship is an unforgettable 

dream holiday. What could be better than to round off this 

amazing sailing adventure with a pre or post-cruise stay close to the 

harbour where the voyage starts or ends, as a perfect complement to the 

cruise trip? In the new »Arrangement« catalogue, Star Clippers 

Cruises, a prestigious company with over 25 years of experience in 

organising sailing cruises, introduces a first-class supporting programme 

for all guests who would like to extend their holiday. Stylish hotels 

and beautiful resorts are presented, arranged clearly by destination area. 

Informationen/Buchungen / Information/Booking: 

Star Clippers Kreuzfahrten GmbH 

Konrad-Adenauer-Straße 4 · 30853 Langenhagen 

Tel. +49 (0)511.72 66 59-0 

Gebührenfreie Hotline: 00800.78 27 25 47 

Fax +49 (0)511.72 66 59-20 

info@star-clippers.de · www.star-clippers.de 

© Foto:

aumurlaub unter Segeln 

Jetzt ist der richtige Zeitpunkt für eine Kreuzfahrt an Bord eines Großseglers 

gekommen! Wir bieten Ihnen Kreuzfahrten zum attraktiven Preis! 

BESUCHEN SIE UNS 2018 AUF FOLGENDEN REISEMESSEN: 

STUTTGART 13. Jan. bis 21. Jan. 2018 / CMT 

Karibik- und Asienstand 

MÜNCHEN 

21. Febr. bis 25. Febr. 2018 / f.re.e. 

Karibik und Asien 

HAMBURG 07. Febr. bis 11. Febr. 2018 

Kreuzfahrthalle 

BERLIN 

07. März bis 11. März 2018 / ITB 

Halle 25 

Flug · Schiff · Hotel 

Arrangements 

November 2017 - April 2019 

ROUTEN 

Asien • Karibik • Kuba • Panamakanal 

Mittelmeer • Ozeanüberquerungen 

Royal Clipper · Star Clipper · Star Flyer 

Den neuen Hauptkatalog sowie den aktuellen Arrangement - Katalog 

November 2017 - April 2019 mit vielen Informationen können Sie ab 

sofort bei uns anfordern. 

Ihr Marktführer für Segelreisen mit Kreuzfahrtkomfort 

Beratung und Buchung in Ihrem Reisebüro oder bei: 

STAR CLIPPERS KREUZFAHRTEN GMBH 

Gebührenfreie Hotline: 00800 / 78 27 25 47 · info@star-clippers.de · www.star-clippers.de

36 b | finest travel 

Der Ruf des Abenteuers 

Durch das beeindruckende Andengebirge und karge Wüsten auf den Spuren der Inkas wandeln - 

das ermöglicht die Experience Tour von Land Rover, die die Gäste auf ein 

Abenteuer der besonderen Art quer durch Peru einlädt. 

Peru hat eine magische Anziehungskraft 

auf Abenteurer, denn die 

Berge und auch das Flachland haben 

Schätze zu bieten, die nicht nur den 

eigenen Horizont erweitern, sondern 

auch sprachlos machen. Wie das 

historische Heiligtum Machu Picchu 

(»Alter Gipfel«),die Inkazitadelle 

hoch oben auf einem Andengipfel, 

die rätselhaften Nasca-Linien, das 

Tal der Geheimnisse oder die Stadt 

Cusco mit ihren beeindruckenden 

Sehenswürdigkeiten. Solche einzigartigen 

Eindrücke können auf der Land 

Rover Experience-Tour im Frühjahr 

2018 (www.landrover-experience.de) 

erlebt und gelebt werden. Dafür, dass 

auch der Weg zum Ziel wird, sorgen 

spannende Off-Road-Passagen, die 

am Steuer der leistungsfähigen Land 

Rover Discovery Expeditionsfahrzeuge 

absolviert werden. Der Fahrspaß 

in den Dünen und im Wüstensand 

ist dabei garantiert. Das 2-wöchige 

Abenteuer bietet neben dem Fahrspaß 

viele unvergessliche Orte und 

gemeinsame Erlebnisse, bei denen sich 

die ganze Magie Perus entfalten kann. 

Und wer noch nicht genug 

von Land und Leuten hat, kann im 

Anschluss in den Zug umsteigen. Der 

Belmond Hiram Bingham bietet eine 

einzigartige luxuriöse Fahrt an, bei 

der man gemächlich durch die beeindruckende 

Landschaft rollt. Der Zug 

ist nach dem Entdecker von Machu

finest travel | 37 b 

© Fotos: Craig Pusey Photography 2017 (3) 

Adrian Houston Limited (1), Julie Baudin (1) 

Picchu benannt, ist im Stil der Pullmanwagen 

der 1920er Jahre gestaltet 

und mit glänzenden Holzverkleidungen, 

Messingbeschlägen und komfortablen 

Lehnsesseln ausgestattet. 

Der Restaurantchef bittet hier zum 

Brunch oder Dinner, das der Koch 

frisch zubereitet. Der Barwagen ist der 

perfekte Ort, um einen Cocktail bei 

peruanischer Livemusik zu genießen. 

Im Aussichtswagen können sich die 

Gäste in komfortablen Sesseln nieder 

lassen und den Blick auf die grandiose 

Landschaft genießen. 

www.belmond.com. 

Wer sich stilvoll von den Abenteuern 

und Erkundungstouren erholen 

möchte, wird hier fündig: Die 

Belmond Sanctuary Lodge (www. 

belmond.com/de/sanctuary-lodgemachu-picchu)ist 

das einzige Hotel in 

unmittelbarer Nähe der alten Inkastadt 

Machu Picchu und bietet ihren Gästen 

exklusive Suiten mit eigener Terrasse 

und ein Speiseangebot A-la-carte an. 

Eine weitere empfehlenswerte Unterkunft, 

um die Seele baumeln zu lassen, 

ist das Hotel Paracas (www.starwoodhotels.com). 

Das Luxury Collection 

Resort lädt zum Entspannen an einem 

der Pools oder im hauseigenen Spa ein. 

Hier erleben die Gäste einen exklusiven 

Aufenthalt, bei dem auch der 

Luxury Collection Concierge-Service 

in Anspruch genommen werden kann. 

In Cusco, einer weiteren Station Perus, 

die man unbedingt gesehen haben 

muss, empfielt es sich, im JW Marriott 

El Convento Cusco (www.marriott. 

com) zu übernachten. Im eleganten 

und gemütlichen Ambiente kann man 

verschnaufen und sich gleichzeitig 

verwöhnen lassen. Peru ist mit seinen 

Landschaft, Unterkünften und Abenteuern 

definitiv eine Reise wert, die 

man nicht aufschieben sollte. 

Tipps für den idealen 

Peru-Aufenthalt 

Der Urlaub beginnt bekanntlich bereits 

ein paar Stunden vor der Ankunft des 

Ziels und um diese Zeit auszukosten, ist 

eine angenehme Hinreise wichtig. Fliegen 

Sie deshalb First Class mit der Delta 

Air Lines, Air France oder der Lufthansa 

von Berlin, München oder Frankfurt 

nach Lima und lassen Sie es sich während 

des Fluges gut gehen. Dann können Sie 

erfrischt und gestärkt das Land entdecken. 

Vorher müssen Sie vor Ort ein 

Touristen-Visum beantragen, das bis zu 

90 Tage pro Halbjahr in Peru gilt. Dieses 

erhalten Sie direkt am Airport Lima, 

wo Ihre Einreise- und Aufenthaltsdaten 

in einem IT-System erfasst werden. Eine 

vorherige Beantragung ist nicht erforderlich. 

Reisende sollten aber darauf achten, 

dass das Grenzpersonal bei der Einreise 

die bewilligte Aufenthaltsdauer im Reisepass 

oder auf der Einreisekarte, das auch 

ausgestellt werden kann, vermerkt. 

Tips for your stay 

Fly first class to Lima with Delta 

Air Lines, Air France or Lufthansa and 

you are sure to enjoy your flight. Discover 

the country as if for the very first time. You 

will need to locally arrange for a tourist 

visa, which is valid for 90 days in Peru for 

every half year. You can get this from Lima 

airport, where your travel and residence 

details will be entered into an IT system. 

No advance application necessary. 

 

Belmond Sanctuary Lodge


Adventure calls 

1 Peru draws adventurers as if 

using some kind of magic, the treasures of its 

mountains and plains both allowing visitors to 

expand their horizons and rendering them 

speechless. The Land Rover Experience Tour 

(www.landrover-experience.de) offers a unique 

look at the country at first hand. Thrilling offroad 

trails are conquered by the powerful Land 

Rover Discovery expedition vehicles, with 

driving satisfaction through dunes and desert 

sand guaranteed. Held in Spring 2018, the 

two-week adventure has plenty of memorable 

sights and incredible experiences in store. 

Plus, those who feel the urge to keep 

exploring the country can take the train. 

The Belmond Hiram Bingham makes for a 

luxurious journey as the terrain flies by out 

of the window. The train is named after the 

explorer who discovered Machu Picchu and 

is kitted out in the style of a salon carriage 

from the 1920s. www.belmond.com. 

3 You can also stay the night in the luxurious 

Belmond Sanctuary Lodge (www.belmond.com/de/sanctuary-lodge-machu-picchu) 

– the only hotel in the vicinity of the Inca city 

of Machu Picchu, or at the Luxury Collection 

Resort’s Hotel Paracas (www.starwoodhotels. 

com). You are also sure to receive a warm welcome 

at the JW Marriott El Convento Cusco 

(www.marriott.com). 

2 

© Fotos: David Noton Photography (1) 

Craig Pusey Photograpy (1) 

 

Begeisterte Teilnehmer 

der Land Rover 

Experience Tour 2017 

2

VON POLL International Immobilien eröffnete sein erstes Büro im 

VON POLL International Immobilien eröffnete sein erstes Büro im 

Sommer 2016 2016 in in Marbella auf auf dem spanischen Festland. 

Sommer 2016 in Marbella auf dem spanischen Festland. 

Das Das sonnenverwöhnte Marbella an an der der Costa del del Sol hat sich zu einer der 

Das sonnenverwöhnte Marbella an der Costa del Sol hat sich zu einer der 

beliebtesten und und sichersten Destinationen für für Immobilienkapitalanleger 

beliebtesten und sichersten Destinationen für Immobilienkapitalanleger 

in in Europa entwickelt. 

in Europa entwickelt. 

Die Die Region Region besticht mit mit über über 50 50 Golfplätzen, berühmten Yachthäfen, 

Die Region besticht mit über 50 Golfplätzen, berühmten Yachthäfen, 

Andalusien mit und Andalusien 

mit 

mit 

malerischen 

malerischen 

weissen 

weissen 

Dörfern 

Dörfern 

und 

und 

historischen 

historischen 

Städten 

Städten 

wie wie Granada, zu Füßen des - der wie 

Granada, 

Granada, 

zu 

zu 

Füßen 

Füßen 

des 

des 

südlichsten 

südlichsten 

Skigebietes 

Skigebietes 

Europas 

Europas 

- 

- 

der 

der 

Sierra 

Sierra 

Nevada. Nevada. 

Nevada. 

Insbesondere Insbesondere fühlen sich deutsche Investoren von dem Insbesondere fühlen fühlen sich sich deutsche deutsche Investoren Investoren von von dem dem vielseitigen vielseitigen 

Immobilienangebot Immobilienangebot - angefangen von über 

Immobilienangebot - - angefangen angefangen von von Ferienwohnungen über über 

Luxusvillen, 

Luxusvillen, bis hin zu Hotelanlagen und Seniorenresidenzen in 

Luxusvillen, bis bis hin hin zu zu Hotelanlagen und und Seniorenresidenzen -- in in 

Marbella 

Marbella angezogen. 

Marbella angezogen. 

Das VON POLL TEAM in Marbella berät Sie beim Erwerb Ihrer Immobilie 

Das Das VON VON POLL POLL TEAM TEAM in in Marbella berät berät Sie Sie beim beim Erwerb Ihrer Immobilie 

mit Erfahrung und Kompetenz. 

mit mit Erfahrung und und Kompetenz. 

Lizenznehmer 

Lizenznehmer der VON POLL REAL ESTATE in MARBELLA 

der VON POLL REAL ESTATE in in MARBELLA 

Walter 

Walter Fischer und Johanna van den Berg 

Fischer und Johanna van den Berg 

LL157- MARBELLA GOLDEN MILE 415.000 

ID-LL157 

LL157- LL157- MARBELLA MARBELLA 

STRANDWOHNUNG 

GOLDEN GOLDEN MILE MILE 

BEACH 

- - € € 

APARTMENT 

415.000 415.000 

ID-LL157 ID-LL157 Bed/ 

STRANDWOHNUNG STRANDWOHNUNG Bath/ Built 68 m2/ 

/ / BEACH BEACH Garage 

APARTMENT 

APARTMENT 

space 

2 Bed/ 

2 Bed/ 

2 Bath/ 

2 Bath/ 

Built 

Built 

68 

68 

m2/ 

m2/ 

1 

1 

Garage 

Garage 

space 

space 

GO414 MARBELLA GUADALMINA BAJA 6.900.000 

GO414 - MARBELLA GUADALMINA BAJA - € 6.900.000 

GO414 IMPOSANTES VILLENANWESEN IMPRESSIVE MANSION 

IMPOSANTES 

- MARBELLA 

VILLENANWESEN 

GUADALMINA 

/ IMPRESSIVE 

BAJA - € 6.900.000 

MANSION 

IMPOSANTES Bed/ Bath/ Built 1.129 m2/ Terrace 445 m2/ Plot 3.191 m2 

4 Bed/ 4 Bath/ 

VILLENANWESEN 

Built 1.129 m2/ Terrace 

/ IMPRESSIVE 

445 m2/ Plot 

MANSION 

3.191 m2 

4 Bed/ 4 Bath/ Built 1.129 m2/ Terrace 445 m2/ Plot 3.191 m2 

UP033 MARBELLA SIERRA BLANCA 1.950.000 

UP033 LUXUS-REIHENHAUS 

- MARBELLA SIERRA LUXURY 

BLANCA TOWN 

- € HOUSE 

1.950.000 

LUXUS-REIHENHAUS Bed/ Bath/ Built 337 

/ LUXURY TOWN 

m2/ Terrace 

TOWN HOUSE 

172 

HOUSE 

m2 

3 Bed/ 

Bed/ 

3 Bath/ 

Bath/ Built 

Built 

337 

337 

m2/ 

m2/ 

Terrace 

Terrace 



m2 

m2 

VON POLL International Real Estate opened its first office in 

VON POLL International Real Estate opened its first office in 

summer VON 2016 POLL on the International Spanish mainland Real in Estate Marbella. opened its first office in 

summer 2016 on the Spanish mainland in Marbella. 

summer 2016 on the Spanish mainland in Marbella. 

The sun-drenched Marbella on the Costa del Sol has become one of the 

The sun-drenched Marbella on the Costa del Sol has become one of the 

The most sun-drenched popular and Marbella safest destinations the Costa for real del Sol estate has investors become in one Europe. of the 

most popular and safest destinations for real estate investors in Europe. 

most popular and safest destinations for real estate investors in Europe. 

The Region boasts over 50 golf courses, famous marina ports, Andalusia 

The Region boasts over 50 golf courses, famous marina ports, Andalusia 

The with Region pintoresque boasts white over villages 50 golf and courses, historical famous cities marina like Granada, ports, Andalusia at the 

with pintoresque white villages and historical cities like Granada, at the 

with foot of pintoresque the southernmost white villages ski resort and of Europe historical the cities Sierra like Nevada. Granada, at the 

foot of the southernmost ski resort of Europe - the Sierra Nevada. 

foot of the southernmost ski resort of Europe - the Sierra Nevada. 

In particular, German investors feel attracted by the versatile property offer 

In particular, German investors feel attracted by the versatile property offer 

In particular, ranging from German apartments, investors feel penthouses, attracted luxury by the versatile villas, to property hotels and offer 

- ranging from apartments, penthouses, luxury villas, to hotels and 

- retirement ranging residences from apartments, in Marbella. penthouses, luxury villas, to hotels and 

retirement residences - in Marbella. 

retirement residences - in Marbella. 

The VON POLL TEAM in Marbella advises you on the acquisition of your 

The VON POLL TEAM in Marbella advises you on the acquisition of your 

The property with experience and competence. 

property 

VON 

with 

POLL 

experience 

TEAM in 

and 

Marbella 

competence. 

advises you on the acquisition of your 

property with experience and competence. 

MARBELLA@VON-POLL.COM 

VON-POLL REAL ESTATE 


VON-POLL REAL ESTATE 


+34 952 79 93 93 

MARBELLA 

+34 952 79 93 93 

VON-POLL MARBELLA REAL ESTATE 

WWW.VON-POLL.COM/MARBELLA 

MASTER LICENSE COSTA DEL SOL 


+34 952 79 93 93 

MASTER LICENSE MARBELLA COSTA DEL SOL 


MASTER LICENSE COSTA DEL SOL 

AVENIDA PABLO RUIZ PICASSO, S/N · EDIFICIO FERROMAN 29670 SAN PEDRO MARBELLA 

AVENIDA PABLO RUIZ PICASSO, S/N · EDIFICIO FERROMAN 2 · 29670 SAN PEDRO - MARBELLA


Carlton Hotel St. Moritz 

Hard Rock Hotels & Casino Santo Domingo 

Four Seasons Hotel Kuwait Burj Alshaya 

Chandolin Boutique Hotel


Finest Travel News 

Der anspruchsvolle Reisende von heute setzt bei seinem Hotelaufenthalt auf höchsten 

Komfort in einem exklusiven Ambiente. Wir präsentieren Ihnen in dieser Kategorie die schönsten 

Luxushotels, Reisen und Hotel-Neueröffnungen, die um jeden Preis eine Buchung wert sind. 

The discerning travellers of today look for hotels that offer the optimum level of comfort with 

an air of exclusivity. In this feature, we present the most beautiful destinations and luxury hotels, 

some of which are newly opening, and all of which are worth booking in to, no matter the price. 

© Fotos: Kmu Fotografie (1), Iain Masterton (1) 

Carlton Hotel St. Moritz 

Das Carlton Hotel St. Moritz ist mit 

dem Condé Nast Traveler Readers’ 

Choice Award als »Best Hotel in St. 

Moritz« ausgezeichnet worden. Im 

Ranking der »Best Hotels in Switzerland« 

belegte das Carlton Hotel hinter 

den beiden Genfer Luxushotels 

D’Angleterre und Four Seasons des 

Bergues Platz drei. Erst vor Kurzem 

erhielt das Fünf-Sterne-Haus bei der 

diesjährigen Vergabe der »World Travel 

Awards« zum zweiten Mal in Folge den 

Titel »Switzerland’s Leading Hotel«. 

The 5 star Carlton Hotel St. 

Moritz has been awarded the Condé Nast 

Traveler Readers’ Choice Award for the 

»Best Hotel in St. Moritz«. In the ranking 

of the best hotels in Switzerland, The Carlton 

Hotel finished in third place behind the 

two Geneva luxury hotels D’Angleterre 

and the Four Seasons des Bergues. 

www.carlton-stmoritz.ch 

Four Seasons Hotel 

Kuwait At Burj Alshaya 

Das neue Luxushotel ist das Herzstück 

des aus zwei Türmen bestehenden 

Burj Alshaya und setzt neue Maßstäbe 

für die High-Class-Hotellerie 

und den Service in der Hauptstadt 

des Emirates Kuwait. Sowohl für den 

Geschäftsreisenden als auch für Familien 

wurde der passende Lebensraum 

geschaffen. Die insgesamt 284 Zimmer 

und Suiten sind mit exklusiven 

Möbeln eingerichtet, verfügen über 

ein wohldurchdachtes Dekor und sind 

mit allerhand technischen Spielereien 

ausgestattet. Das Luxushotel bietet 

fünf Restaurants, und der sich über 

zwei Etagen erstreckende Wellnessbereich 

verfügt über zehn Behandlungsräume 

und zwei Badesuiten. 

The new luxury hotel is at the 

heart of the two existing Burj Alshaya 

towers, and is taking standards for high 

class hospitality and service in the Emirate 

of Kuwait’s capital to the next level. Both 

business travellers and families will enjoy a 

relaxed stay in one of its 284 prestigious 

rooms and suites. 

www.fourseasons.com 

Hard Rock Hotel & 

Casino Santo Domingo 

Die Hotelgruppe Hard Rock International 

hat die Eröffnung ihres 

neuen Hotels im Herzen von Santo 

Domingo auf Ende 2017 angesetzt. 

Die Besucher erwarten 400 luxuriöse 

Hotelzimmer sowie ein 2.136 Quadratmeter 

großes Casino – ausgestattet 

nach den jüngsten technischen Standards. 

Für Gäste mit hohen Ansprüchen 

steht ein Suite-Bereich mit eigenem 

Game-Zimmer zur Verfügung. 

Weiterhin sorgen zahlreiche Restaurants 

für kulinarische Höhepunkte. 

Die Zigarrenlounge rundet das vielfältige 

Genuss-Angebot ab. 

The Hard Rock International 

hotel group celebrated the opening of its 

new hotel in the heart of Santo Domingo 

to round out 2017. Visitors can look forward 

to 400 luxury hotel rooms and a 

2,136-square-metre casino, kitted out 

according to the very latest state-of-the-art. 

A suite area with its own games room is 

available for guests with a taste for the 

finer things. 

www.hardrockhotels.com 

Design Hotels TM 

Das Portfolio von Design Hotels 

aus mehr als 300 handverlesenen 

Hotels in mehr als 60 Destinationen 

wird erweitert. Sieben neue Mitglieder 

überzeugen mit außergewöhnlichem 

Design, nachhaltigen 

Konzepten und vor allem einer Leidenschaft, 

einzigartige Erlebnisse für 

die anspruchsvollsten Reisenden zu 

schaffen. Dazu zählen unter anderem 

das Erosantorini mit seiner einzigartigen 

Lage auf der Kykladeninsel Santorin, 

das Chandolin Boutique Hotel 

mit seinem atemberaubenden Blick 

auf das Walliser Bergmassiv sowie das 

luxuriöse Gloria Manor Hotel in Taiwan, 

das mit seinem umweltfreundlichen 

Konzept im Kenting Nationalpark 

angesiedelt ist. 

The Design Hotels portfolio comprises 

more than 300 hand-picked hotels in 

over 60 destinations. Seven new additions 

impress with their exceptional design, sustainable 

concepts and, above all else, their passion 

for creating unique experiences for even 

the most demanding of travellers. 

www.designhotels.com


Die Seychellen – Ein Paradies auf Erden 

Whale Bar, The St. Regis Maldives Vommuli Resort 

Feinreisen 

Der smarte Geschäftsführer von 

Feinreisen in Hannover, Timo Kohlenberg, 

empfiehlt eine Traumreise, 

die den Zauber von 1.001 Nacht 

mit erstklassigem Luxus kombiniert. 

Zuerst können Reisende die arabische 

Metropole Dubai kennenlernen, 

ehe es im Anschluss auf die Seychellen 

geht. Dabei nächtigen sie jeweils 

in den exklusivsten Luxushotels, die 

die Gegend zu bieten hat. Das One 

& Only Royal Mirage in Dubai liegt 

in der wunderschönen Bucht von 

Palm Beach und besteht aus über drei 

Resortbereichen mit eigenen Geschäften 

und Wassersportzentrum. Alle 

Zimmer sind extravagant eingerichtet 

und verfügen über ein traumhaftes 

Badezimmer. Auf den Seychellen geht 

es dann ins paradiesische Banyan Tree 

Resort, das aus 60 Villen besteht. Alle 

Villen sind nobel ausgestattet und das 

Resort bietet ein umfangreiches Erholungsangebot, 

bei dem Sie sich wie im 

siebten Himmel fühlen werden. 

Guests can experience the magic 

of the 1,001 Nights in first-class luxury 

hotels with Feinreisen’s combined Dubai/ 

Seychelles dream trip. The magnificent 

One & Only Royal Mirage in Dubai 

shines out with its private amenities and 

water sports centre, while the heavenly 

Banyan Tree Resort on the Seychelles 

offers lavishly furnished rooms and an 

extensive range of recreational activities. 

www.feinreisen.de 

The St. Regis Maldives 

Vommuli Resort 

Inspiriert von der Form eines Walhais 

und mit Ausblick auf den Indischen 

Ozean, weist die extravagante The Whale 

Bar, die Teil des The St. Regis Maldives 

Vommuli Resort ist, Eigenschaften der 

Meeres-Ikonographie und der natürlichen 

Umgebung auf. Das Designteam 

integrierte traditionell maledivische 

Handwerkskunst wie Brandmalerei und 

maritime Elemente, um eine einzigartige 

Atmosphäre zu schaffen, die gleichzeitig 

für Luxus, naturinspiriertes Design und 

lokale Kunst steht. Diese konzeptionelle 

Meisterleistung wurde im Oktober 

mit dem Overall Winner Award bei den 

SBID International Design Awards 2017 

ausgezeichnet. 

The design team of the opulent 

Whale Bar, which is part of the St. Regis 

Maldives Vommuli Resort and brings 

together luxury, a look inspired by nature 

and Maldivian craftsmanship was honoured 

with the Overall Winner Award at the 

SBID International Design Awards 2017. 

www.stregismaledives.com 

The Chedi Muscat 

The Chedi Muscat 

Für die neue Opern- und Konzertsaison 

im Oman hält das The Chedi 

Muscat noch bis zum 12. Mai 2018 

ein exklusives Opernangebot für seine 

Gäste bereit. Das Paket beinhaltet 

zwei Nächte in einem Chedi Deluxe 

Zimmer oder einer Chedi Club Suite 

sowie einen unvergesslichen Abend im 

Royal Opera House in Muscat inklusive 

Limousinentransfer und einem 

eleganten Abendmenü im meerseitig 

gelegenen »The Beach Restaurant«. 

Nach dem Opernbesuch können es 

sich die Gäste des The Chedi Muscat 

im hauseigenen Arabian Courtyard 

richtig gemütlich machen. 

Up to 12th May 2018, the 

Chedi Muscat has an exclusive opera offer 

for its guests for the new opera and theatre 

season. The package comprises two nights 

in the luxury hotel and an unforgettable 

evening at the Royal Opera House in 

Muscat, including limousine transfer and 

an elegant evening menu at the seafront 

Beach Restaurant. 

www.chedimuscat.com 

© Fotos: Tooten Company (1), Khalid AlBusaidi


© Fotos: Joi Design 

An der glitzernden Donauquelle 

in der Nähe der Residenzstadt 

Donaueschingen liegt das Golfresort 

Öschberghof, das nach seinen 

Umbauten erstrahlen wird. Mehr 

noch, es wird wohl eines der aufsehenerregendsten 

Resorts im Schwarzwald 

werden, denn hier treffen Design 

und Funktionalität aufeinander. Als 

erste Neuerung wurde der Golfplatz 

in Angriff genommen. Hier sollen 

45 Löcher entstehen, deren Schwierigkeitsgrad 

vielseitig ist und die alle 

fußläufig vom Haus entfernt sind. 

Seit Oktober 2017 können die Golfer 

bereits 27 Löcher spielen und sich 

auf das Frühjahr 2018 freuen, denn 

dann wird der Parcour komplett fertig 

sein. Doch nicht nur das Golfen wird 

Der Asia SPA-Bereich des ÖSCH-Spa 

The Asia SPA as part of the ÖSCH Spa 

Neue Dimensionen 

Das ist das Ziel des Öschberghofs in Donaueschingen, der zurzeit umgebaut wird. 

Das Ergebnis wird dann nächstes Jahr zu bewundern sein, denn hier soll eines der schönsten 

und aufsehenerregendsten Golfresorts entstehen. 

spektakulärer, auch das Resort erlebt 

einen Wandel der Superlative: Überzogen 

mit gefalztem Metall, scheint es 

mit einer Gesamtfläche von rund 200 

Hektar mitten in der sanften, offenen 

Landschaft zu schweben und reflektiert 

dabei raffiniert Licht und Sonne. 

Unter dem Dach befinden sich ein 

exklusives 4 Sterne Superior-Haus 

im klassischen und eleganten Stil, ein 

neues ÖSCH Spa, das auf 5.000 qm 

ein ganzheitliches Wellness-Erlebnis 

verspricht und ein 500 qm großes 

und modernes Sport- und Fitnessareal. 

Ab Mitte 2018 können die Gäste 

das exklusive Angebot des Resorts 

voll und ganz auskosten. Einen Blick 

in die wunderschöne und großzügige 

Empfangshalle kann man bereits jetzt 

erhaschen. Wir dürfen gespannt sein. 

www.oeschberghof.com 

New dimensions 

Work is under way at the Öschberghof 

in Donaueschingen (Black Forest), with 

the golf resort set to be almost unrecognisable 

once the renovation is complete. Expanding to 

45 holes spread across the 5,000 square metres 

of the golf course and the renovation of the 

hotel are sure to set the Öschberghof down the 

path to becoming Germany’s most exclusive 

golf resort. 27 holes have already been ready to 

play since October of this year, and taking a 

look at the work already completed on the hotel 

reveals what lies ahead: an exclusive, spacious 

entrance hall, a new east wing and matching 

rooms and suites. We are excited to see the 

resort come to life! www.oeschberghof.com


Where we are 

Spiridon Sarantopoulos: Mit seinem luxuriösen 

Ambiente und kulinarischer Finesse, heißt 

das Grandhotel Steigenberger Frankfurter Hof 

seit je Reisende aus aller Welt willkommen. Als 

exklusives Magazin erfüllt »feine adressen – finest« 

genau den Anspruch, den unsere internationalen 

Gäste schätzen. Die gelungene Kombination aus 

qualitativ hochwertigen Beiträgen und aktuellen 

Lifestyle-Themen ist eine informative Inspirationsquelle 

für unser gehobenes Klientel. 

Spiridon Sarantopoulos: With its 

luxurious ambience and culinary finesse the 

Grandhotel Steigenberger Frankfurt Hof has 

always been welcoming travellers from around the 

world. As an exclusive magazine »feine adressen 

– finest« satisfies the demands of our international 

guests. The successfull combination 

of high quality articles and lifestyle 

topics is a great source of inspiration for our 

upscale customers. 

»feine adressen – finest« finden Sie überall 

dort, wo Luxus sein Zuhause hat, u.a. in 

folgenden exklusiven Hotels: 

Find »feine adressen – finest« at any place 

that luxury calls its home, like the following 

first class hotels: 

Spiridon Sarantopoulos, ab Dezember 

2017 Geschäftsführender Direktor des 

Steigenberger Frankfurter Hofs, 

www.steigenberger.com/frankfurter_hof 

Aachen/Euregio 

Aquis Grana City Hotel 

Art Hotel Superior 

Hotel Kasteel Bloemendal 

in Vaals 

Bilderberg Kasteel 

Vaalsbroek 

Innside Aachen 

Mercure Hotel am Dom 

Novotel Aachen City 

Berlin/Potsdam 

Hotel Adlon Kempinski 

Hotel am Steinplatz 

Bayrisches Haus 

Grand Hotel Esplanade 

Hilton 

InterContinental Hotel 

Kempinski Bristol 

The Mandala Hotel 

Hotel Palace 

Regent Hotel Berlin 

Ritz Carlton 

Sofitel Kurfürstendamm 

Steigenberger 

am Kanzleramt 

Das Stue 

Swissôtel 

Titanic Deluxe 

Waldorf Astoria 

The Westin Grand 

Hotel Brandenburger Tor 

Provocateur 

Hotel Seehof Berlin 

Steigenberger Potsdam 

Hotel Zoo Berlin 

Bodensee/Allgäu 

Sonnenalp Allgäu 

Villino Hotel Lindau 

Steigenberger Inselhotel 

RIVA Hotel Konstanz 

Hotel Allgäu Sonne 

Hotel Bayerischer Hof 

Löwen & Strauss 

Oberstdorf 

Parkhotel St. Leonhard 

Überlingen 

Drachenburg Gottlieben 

Bremen/Weser-Ems 

Dorint Parkhotel 

Swissôtel Bremen 

Atlantic Hotel Airport 

Atlantic Grand Hotel 

Atlantic Universum 

Best Western Hotel zur Post 

Courtyard by Marriott 

Designhotel Überfluss 

Hotel Landgut Horn 

Maritim Hotel 

Radisson Blu Bremen 

Steigenberger 

Dresden 

Bülow Palais Dresden 

Gewandhaus Dresden 

Steigenberger de Saxe 

Suitess Hotel Dresden 

Hyperion Hotel 

Dresden am Schloss 

Taschenbergpalais 

Kempinski 

The Westin Bellevue 

QF Hotel Dresden 

Bayerischer Hof Dresden 

Bülow Residenz 

Hilton Dresden 

Innside by Meliá Dresden 

Düsseldorf/RheinRuhr 

Breidenbacher Hof 

Radisson Blu 

Hilton Düsseldorf 

Schlosshotel Hugenpoet 

Grand Hotel 

Schloss Bensberg 

Hyatt Regency 

Nikko 

Boutique Hotel Villa 

am Ruhrufer Golf & Spa 

Steigenberger Parkhotel 

Hotel Indigo 

Innside by Melia 

Lindner Congress Hotel 

Sheraton Essen 

Frankfurt/Rhein-Main 

Fleming’s Deluxe 

Grandhotel Hessischer Hof 

Hilton 

Hilton Frankfurt Airport 

Innside by Meliá 

Eurotheum 

Jumeirah Frankfurt 

Kempinski Falkenstein 

Kempinski Hotel 

Gravenbruch 

Steigenberger Hotel 

Bad Homburg 

InterContinental Frankfurt 

Lindner Hotel 

Maritim Frankfurt 

Roomers 

Schlosshotel Kronberg 

Sheraton Frankfurt 

Steigenberger 

Frankfurter Hof 

Steigenberger 

Metropolitan 

The Westin Grand 

Villa Kennedy 

Kronenschlösschen 

Hamburg/Schleswig-Holstein 

A-ROSA Sylt 

Dorint Söl’ring Hof 

Hotel Fährhaus 

Hamburg Marriott 

Kempinski Hotel Atlantic 

Landhaus Stricker 

Lindtner Privathotel 

Le Méridien Hamburg 

Hotel Louis C. Jacob 

Park Hyatt Hamburg 

SIDE Design Hotel 

Sofitel Alter Wall 

Steigenberger Hamburg 

Süllberg Hotel 

Hotel Vier Jahreszeiten 

Hannover 

Burghotel Hardenberg 

Fürstenhof Celle 

Kastens Luisenhof 

Romantischer Winkel 

Congress Hotel 

am Stadtpark 

Hotel Jägerhof 

Kokenhof Großburgwedel 

Maritim Airport 

Parkhotel Kronsberg 

Köln/Bonn 

Dorint an der Messe 

Excelsior Hotel Ernst 

Grandhotel 

Schloss Bensberg 

Hilton Bonn 

Hilton Cologne 

Hotel im Wasserturm 

Marriott Köln 

Mondial am Dom 

Pullman Cologne 

Steigenberger Grand 

Hotel Petersberg 

Maritim Hotel 

Radisson Blu 

Steigenberger Hotel 

Leipzig 

Hotel Fürstenhof 

Steigenberger Grand 

Hotel bei Schumann 

Lindner Leipzig 

Mercure Leipzig


NH Leipzig Messe 

The Westin Leipzig 

München/Bayern 

Althoff Seehotel Überfahrt 

Hotel Bachmair Weissach 

Bayerischer Hof 

The Charles Hotel 

Hilton München Park 

Vier Jahreszeiten Kempinski 

Hotel Königshof 

Mandarin Oriental München 

Hotel Le Méridien 

Marriott München 

München Palace 

Pullman Munich 

Residenz Winkler 

Relais & Châteaux 

Park-Hotel Egerner Höfe 

Schloss Elmau 

Schloss Elmau Retreat 

Sofitel Bayerpost 

The Westin Grand Munich 

Hotel Exquisit 

Hilton München City 

Roomers Hotel Munich 

Sheraton Arabellapark 

Das Tegernsee 

The Rilano Hotel 

Hotel Villa am See 


Le Méridien Grand Hotel 

Hotel Sheraton Carlton 

Arvena Park Hotel 

Mercure an der Messe 

Derag Livinghotel 


Hotel Drei Raben 

Hilton Nürnberg 

Holiday Inn 


Maritim Hotel 


Mövenpick Nürnberg 

Airport 

NH Forsthaus 

NH Nürnberg-City 

Novina Südwestpark 

Novina Tillypark 

Novotel Messezentrum 

Novotel City Centre 

Ramada Parkhotel 

Schindlerhof 

Loew’s Merkur 

Novina Hotel Wöhrdersee 

Nürnberg City 

Stuttgart 

Hotel Dollenberg 

Althoff Hotel 

am Schlossgarten 

Le Méridien Stuttgart 

Steigenberger 

Graf Zeppelin 

Traube Tonbach 

Eberhard’s Hotel 

Kongresshotel 

Europe Messehotel 

Hetzel Hotel 

Holiday Inn Stuttgart 

Maritim Stuttgart 

Hotel Therme Teinach 

Hotel Walker 

Schlosshotel Monrepos 

Vital-Hotel Meiser 

Hotel Restaurant Walker 

Bitte beachten Sie, dass es sich bei den genannten Häusern um eine Auswahl handelt. Auf Wunsch nennen wir Ihnen gerne weitere Auslagestellen. 

Please note that these hotels are only a few from our distribution range and we are happy to provide you with details of further addresses on request. 

✂ 

Draw & Win 

Travel 

Draw & Win 

® Nehmen Sie an unserer Verlosung teil! Tolle Preise erwarten Sie: 

® Take part in our draw! There are the prizes: 

1. Alter: / Age: 

❒ 18-25 ❒ 26-35 ❒ 36-45 ❒ 46-55 ❒ 56-70 ❒ 71+ 

2. Welchen Beruf üben Sie aus? / What is your profession? 

3. Wie hoch ist Ihr monatliches Haushaltsnettoeinkommen? / Your monthly net income? 

❒ unter / under 2.500 E ❒ zwischen / between 2.500 E – 5.000 E ❒ über / over 5.000 E 

4. Wie verbringen Sie Ihre Freizeit? / What do you do in your leisure-time? 

❒ Sport / sports ❒ Golf / golf ❒ Theater, Kino / theatre, cinema ❒ lesen / reading 

❒ andere / others 

5. Wie häufig speisen Sie monatl. im Restaurant? / How often do you go to a restaurant p. month? 

1 sportliche Herrenuhr aus der Miros-Serie von Maurice 

Lacroix mit Edelstahlarmband, Aluminium-Gehäuse und 

silbernem Ziffernblatt mit Leuchtzeigern und dezentraler 

Sekunde 

A sportive men’s wristwatch from the Miros collection by Maurice 

Lacroix with a stainless steel bracelet, an aluminium case and 

a silvery dial with glowing hands and subsidiary second 

J 2 Übernachtungen (DZ) inkl. 

Frühstück im Hotel »Kleiner 

Prinz« in Baden-Baden 

2 overnight stays (DR) incl. 

breakfast at the hotel »Kleiner 

Prinz« in Baden-Baden 

6. Wie oft verreisen Sie im Jahr? / How often a year do you go on a journey? 

7. Wo haben Sie »feine adressen – finest« erhalten? / Where did you get »feine adressen – finest«? 

8. Seit wann lesen Sie »feine adressen – finest«? 

For how long have you been reading »feine adressen – finest«? 

9. Welche Themen interessieren Sie ganz besonders? Which topics are you specially interested in? 

10. Name: / Name: 

11. Anschrift: / Address: 

D1 Roberts Radio im 1950er Retro-Look 

A Roberts Radio in 1950s retro-look 

Bitte senden Sie diese Seite mit Ihren Antworten an: / Please return this page to: 

Ewald Schwarzer Verlag oHG, Mielestraße 2,14542 Werder /Havel) 

Fax: +49 (0)3327.57 21-250 · E-Mail: info@schwarzer-verlag.de 

Einsendeschluss / Closing date: 2.3.2018 

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen / Legal proceedings eliminated 

Wir bestätigen, dass alle Ihre Angaben dem Datenschutz unterliegen und streng vertraulich 

sowie anonym ausgewertet werden. Ihre Daten werden nicht an Dritte weitergegeben. 

Der Adress-Abschnitt dient ausschließlich der Gewinnbenachrichtigung. 

We confirm that all your data is subject to data protection law, treated with the strictest confidence and 

analysed anonymously. Your data is not passed onto third parties.The address section is only used for 

winner notification. 

Die Gewinner der letzten Ausgabe /The winners of our last draw: 

1. Wolfgang Hergeth, 81925 München 

2. Antje Ohle, 21031 Hamburg 

3. Markus Rach, 57072 Siegen 

(Adressen sind der Redaktion bekannt /All addresses are known in the editorial office)

Medizinische Spezialzahncreme 

anzeige 

MIT NATUR- 

PERL-SYSTEM 

Kleine, weiche, zu 

100 % biologisch 

abbaubare Perlen 

rollen die Zahnbeläge 

einfach weg – 

effektiv aber sehr 

schonend. 

Optimaler Karies- und 

Zahnfleischschutz 

Das Perl- 

System: 

Besonders zu empfehlen: 

✔ für die tägliche, exklusive, 

gesundheitsbewusste Zahnpflege 

✔ für Träger von Zahnspangen, 

Kronen, Implantaten, Brücken etc. 

✔ bei Kunststofffüllungen 

✔ für Raucher, Kaffee-, Tee- und 

Rotweingenießer 

Dr. Liebe Nachf. GmbH & Co. KG 

D-70746 Leinfelden-Echterdingen 

www.pearls-dents.de 

Die erste medizinische 

Zahncreme mit natürlichem 

Perl-System 

Hier ein Kaffee, dort eine Tasse 

Tee, Zigaretten und abends 

noch ein Rotwein: Der Tag hinterlässt 

Spuren in Form von Zahnverfärbungen 

und Belägen. Da hilft nur 

regelmäßige Zahnpflege. Doch viele 

Zahncremes wirken wie Schmirgelpapier, 

entfernen zwar Beläge, hinterlassen 

aber »aufgekratzte« raue Oberflächen, 

an denen neue Beläge dann 

noch besser haften. Das spürt man 

besonders bei Kunststofffüllungen, 

Kronen, Implantaten und an sowieso 

schon sensiblen Zahnhälsen. Das tut 

allein beim Gedanken weh, genauso 

wie die Vorstellung, dass ein Juwelier 

Ihr wertvolles Goldkollier mit Drahtbürste, 

Stahlwolle und Scheuerpulver 

behandelt. Würde er natürlich nie tun, 

denn Gold ist ziemlich weich und die 

Kette wäre hinterher hinüber. Also 

bedient sich der Experte eines anderen 

Prinzips, des sogenannten Rolliereffekts. 

Dabei kommen besondere 

Kügelchen zusammen mit dem Gold 

in ein Gefäß, das kurz geschüttelt wird 

und fertig. Das Gold glänzt wie neu. 

Und genau nach diesem Putzprinzip 

funktioniert die exklusive medizinische 

Zahncreme Pearls & Dents aus 

dem Hause Dr. Liebe in Leinfelden- 

Echterdingen. Ihr patenter Trick 

sind kleine, weiche Pflegeperlen auf 

Naturbasis, die Zahnbeläge beim Putzen 

einfach wegrollen. Die Perlen 

sind zu 100% natürlich und zu 100% 

biologisch abbaubar. So kann Pearls 

& Dents auf die üblichen Schleifund 

Bleichstoffe verzichten, schafft 

aber trotzdem sogar bei Rauchern 

und Tee-, Kaffee- und Rotweintrinkern 

wahre Wunder. Und das Schöne: 

Selbst Personen mit empfindlichen 

Zähnen und Füllungen genießen ein 

völlig neues Pflegegefühl, Tag für Tag. 

Neben der sehr guten und ultra-sanften 

Reinigung loben Zahnärzte auch 

die enthaltene Fluorid-Kombination 

aus Amin- und Natriumfluoriden, die 

den Zahnschmelz härtet und Karies 

nachhaltig vorbeugt, das Xylitol, das 

die Belagsbildung hemmt sowie die 

Kombination aus Provitamin B5, feinen 

ätherischen Ölen und Kamillenblütenextrakten. 

Pearls & Dents – die 

erste medizinische Zahncreme mit 

natürlichem Perl-System ist in Apotheken 

und beim Zahnarzt erhältlich. 

The first medicinal 

toothpaste with natural 

pearl system 

A cup of coffee here, a cup of tea 

there, a few cigarettes, and then a glass of red 

wine in the evening: The traces of the day are 

left in the form of dental discolouration and 

plaque. Only regular dental hygiene can stop 

this. The exclusive medicinal toothpaste 

Pearls & Dents from the firm Dr. Liebe in 

Leinfelden-Echterdingen uses a special cleaning 

principle. Its patented trick are small, soft, 

natural-based cleaning pearls that simply roll 

away plaque during brushing. The pearls are 

100% natural and 100% biodegradable. 

This means that Pearls & Dents can do 

without the usual abrasives and whiteners. 

In Ihrer Apotheke

6,00 | www.health-gesundheitsmagazin.com 

anzeige 

U1_Titel_IOS.indd 1 22.08.17 17:41 

Kristina Szekely is synonymous with 

luxury real estate in Marbella. Nothing 

can compete with her thirty five years 

of experience. Kristina Szekely has 

Kristina Szekely is synonymous with been Kristina the recognised Szekely market is synonymous leader in with 

luxury real estate in Marbella. Nothing providing luxury high real quality estate residential in Marbella. and Nothing 

can compete with her thirty five years commercial can compete property with to her our thirty clients. five years 

of experience. Kristina Szekely has Renowned of experience. for our Kristina professional Szekely has 

been the recognised market leader in advice, been maximum the recognised discretion, market leader the in 

providing high quality residential and highest providing standards high quality of service residential and and 

commercial property to our clients. our reputation commercial for property offering to the our very clients. 

Renowned for our professional best properties Renowned in for the Costa our del professional Sol, 

advice, maximum discretion, the Sotogrande, advice, Gibraltar, maximum Sevilla discretion, and the 

highest standards of service and Madrid highest is second standards to none. of We service offer a and 

our reputation for offering the very wide our choice reputation of residential for offering properties the very 

best properties in the Costa del Sol, and a best selection properties of unique in the Costa country del Sol, 

Sotogrande, Gibraltar, Sevilla and properties Sotogrande, as well as Gibraltar, investments. Sevilla We and 


Madrid is second to none. We offer a welcome Madrid you is to second our office to none. in Puerto We offer a 


wide choice of residential properties Banus can compete wide which with choice is open her thirty of 7 five residential days a week. 

years properties 

and a selection of unique country of experience. and a Kristina selection Szekely has of unique country 

Kristina Szekely tiene el máximo respeto en been el sector the recognised inmobiliario market leader con in más de 35 

properties as well as investments. We providing properties high quality residential as well and as investments. We 

años de experiencia. 

welcome you 

Las 

to 

propiedades 

our office in 

que 

Puerto 

representan commercial welcome property su empresa to you our to clients. de 

our 

lujo 

office 

y vende 

in Puerto 

villas, apartamentos Renowned for our professional 

Banus which 

e inversiones 

is open 7 days 

en Marbella, 

a week. 

Sotogrande, 

Banus which 

Gibraltar, 

is open 

Sevilla 

7 

y 

days 

Madrid. 

a week. 

advice, maximum discretion, the 

La oficina en Puerto Banús esta abierta todos los días del año y los de la bienvenida. 

highest standards of service and 

ene el máximo respeto en Kristina el sector Szekely inmobiliario tiene el máximo con más respeto de 35 our en reputation el sector for offering inmobiliario the very con más de 35 

best properties in the Costa del Sol, 

cia. Las propiedades que años representan de experiencia. su empresa Las propiedades de lujo y vende que representan su empresa de lujo y vende 

Sotogrande, Gibraltar, Sevilla and 

s e inversiones en Marbella, villas, Sotogrande, apartamentos Gibraltar, e inversiones Sevilla y en Madrid. Marbella, Madrid is Sotogrande, second none. Gibraltar, We offer a Sevilla y Madrid. 

wide choice of residential properties 

to Banús esta abierta 

Frontline 

todos La oficina los días en del 

Puerto 

Puerto año y Banús los 

Banús 

de esta la bienvenida. abierta 

| 

todos 

Tel: 

los 

(+34) 

días del 

952 

año y los 

81 

de 

40 

la bienvenida. 

40 

and a selection of unique country 

properties as well as investments. We 

Kristina Szekely is synonymous with welcome luxury you to real our office estate in Puerto in Marbella. 

Banus which is open 7 days a week. 

HEALTH – 

@kssir.com Das | Gesundheits- 

www.kssir.com info@kssir.com | www.kssir.com 

Frontline Puerto Banús | Tel: (+34) 952 81 40 40 

magazin Ihrer Region 

Das Gesundheitsmagazin Ihrer Region 1/17 

Region Düsseldorf 

Herzgesundheit/Heart Health · Prof. Dr. Ingo Froböse · Rundum Versorgung/All-Around Care 

neue www.health-gesundheitsmagazin.com 

Bild.7 

Mallorca 

Mallorca 

Business 

Business Center® 

Center® 

Business 

Business Center® 

Center® 

finest guide 



can compete with her thirty five years 

of experience. Kristina Szekely has 

been the recognised market leader in 

providing high quality residential and 

commercial property to our clients. 

Renowned for our professional 

advice, maximum discretion, the 

highest standards of service and 

our reputation for offering the very 

best properties in the Costa del Sol, 

Sotogrande, Gibraltar, Sevilla and 

Madrid is second to none. We offer a 

wide choice of residential properties 

and a selection of unique country 

properties as well as investments. We 

welcome you to our office in Puerto 

Banus which is open 7 days a week. 

uerto Banús | Frontline Tel: info@kssir.com (+34) Puerto 952 81 Banús 40 | 40| www.kssir.com 

Tel: (+34) 952 81 40 40 

Kristina Szekely tiene el máximo respeto en el sector inmobiliario con más de 35 

años de experiencia. Las propiedades que representan su empresa de lujo y vende 

villas, apartamentos e inversiones en Marbella, Sotogrande, Gibraltar, Sevilla y Madrid. 


info@kssir.com | www.kssir.com 

Kristina Szekely tiene el máximo respeto en el sector inmobiliario con más de 35 

años de experiencia. Las propiedades que representan su empresa de lujo y vende 

villas, apartamentos e inversiones en Marbella, Sotogrande, Gibraltar, Sevilla y Madrid. 


Frontline Puerto Banús | Tel: (+34) 952 81 40 40 

info@kssir.com | www.kssir.com 

das charmante Wellnesshotel 

4 N Ä C H T E K U S C H E L N . . . 

ab 648€ pP inkl 3/4-Verwöhnpension 

plus 160 min Verwöhnbehandlung 

5 Sterne Wellness-Stars, 3 Lilien Relax-Guide 

Platz 1 Beauty & Spa (lt. ntv/Relax-Guide) 

Hotel Lauterbad GmbH, Amselweg 5 

72250 Freudenstadt-Lauterbad 

T: 07441-86017-0 Fax: 86017-10 

www.lauterbad-wellnesshotel.de 

info@lauterbad-wellnesshotel.de 

I Millstätter See I 

Wohnungen und Häuser zum 

TRÄUMEN 

AM SEE 

Mag. Markus Unterdorfer-Morgenstern 

AUSTROSTAR Immobilien GmbH 

www.austrostar.at · E-Mail: mum@austrostar.at 

Mobil: +43 (0) 699 18 000 208 

Dr. Frühbeck 

Wir Abogados präsentieren den neuen 

Loewe Bild.7 

Unsere 

in 

Erfahrung 

Oled Pantavision ® 4K 

sichert Ihren 

nächsten Schritt. 

Tel. + 34 952 76 52 25 · Fax + 34 952 82 46 59 

marbella@fruhbeck.com · www.fruhbeck.com 

www.fimmocargallery.com 

 

 

 

 

YOUR COMPETENT PARTNER 

xxxxxxxxxxxx 

 

 

YOUR COMPETENT PARTNER IN SPAIN – IHR KOMPETENTER PARTNER IN SPANIEN – SU SOCIO COMPETENTE EN ESPANA 

xxxxxxxxxxxx 

 

 

a 

Business 

Business WORLDWIDE Center® 

xxxxxxxxxxxx 

OMPETENTER PARTNER IN SPANIEN – SU SOCIO COMPETENTE Center® 

EN ESPANA 

xxxxxxxxxxxx 

 

 

 

 

 

 

 

 

· BERATUNG 

 

 

 

 

· GESELLSCHAFTSGRÜNDUNG 

 

 

 

 

 

· BÜROSERVICE 

 

 

xxxxxxxxxxxx 

 

KOMPETENTER PARTNER · BEHÖRDENGÄNGE 

 

Standfuß IN SPANIEN – SU SOCIO COMPETENTE EN ESPANA 

 

xxxxxxxxxxxx 

 

 

· DOLMETSCHER 

 

 

 

Am Steinbusch 7 · 48351 Everswinkel 

Soundbar 

 

· ÜBERSETZUNG ... und den neuen schnurlos 

Aktivlautsprecher 

 

Klang.5 

 

Fon: 02582.99 60-0 

 

Display 

 

· GESCHÄFTSRÄUME 

info@vitalux.es 

www.vitalux.es +34 

info@mwe.de 

- 630 565 473 

 

endes Design 

 

· EVENTS 

 

 

 

www.mwe.de 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blättern und 

Neugierig geworden... 

? Hier 

 

lesen Sie 

 

CONSULTING / COMPANY FOUNDATION / OFFICE SERVICE / ADMINISTRATIVE SERVICE / 

 

 

 

INTERPRETER / TRANSLATION / BUSINESS PREMISES / EVENTS 

»feine adressen – finest« 

 

 

 

 

 

 

BERATUNG 

 

/ GESELLSCHAFTSGRÜNDUNG / BÜROSERVICE / BEHÖRDENGÄNGE 

 

/ 

 

FOUNDATION / OFFICE SERVICE / ADMINISTRATIVE heißen SERVICE / wir Sie gerne Willkommen: 

 

auch unterwegs 

 

 

/ TRANSLATION / BUSINESS 

 

DOLMETSCHER PREMISES / / EVENTS ÜBERSETZUNGEN / GESCHÄFTSRÄUME 

 

/ EVENTS 

 

 

 

 

 

 

 

 

CHAFTSGRÜNDUNG 

ASESORAMIENTO / BÜROSERVICE 

 

/ CONSTITUCIÓN / BEHÖRDENGÄNGE 

 

D.I.S.A. 

EMPRESAS / / SERVICIO 

S.L. 

DE OFICINA 

Delektronik 

 

/ GESTIONES Y TRAMITES 

Int. Sat. 

/ 

Anlagen S.L. auf Ihrem Tablet 

 

 

 

/ ÜBERSETZUNGEN / GESCHÄFTSRÄUME 

 

INTERPRETE / EVENTS / TRADUCCIONES / DESPACHOS / EVENTOS 

 

 

 

 

C.C. Contur 13/14, A-7 km 192 (Ausfahrt Elviria), 29604 

oder Smartphone 

Marbella (Málaga) 

rbella 

 

N DE EMPRESAS / SERVICIO DE OFICINA 

/ GESTIONES Y TRAMITES / 

Email: info@disa-tv.com 

 

TE / TRADUCCIONES / DESPACHOS / EVENTOS 

aza Cort 12 – E-07001 Palma de Mallorca – Tel.: +34-971-228080 – Fax: + 34-971-228081 – mbc@world-of-business.org 

Virtually – browse 

 

 

 

Öffnungszeiten: Mo-Fr 10.00-18.00 Uhr & Samstag 10.00-14.00 Uhr 

aza Cort 12 – E-07001 Palma de Mallorca – Tel.: +34-971-228080 – Fax: + 34-971-228081 – mbc@world-of-business.org – 

 

 

ALLORCA BUSINESS CENTER ® MALLORCA BUSINESS CENTER ® MALLORCA BUSINESS CENTER ® 

 

Mallorca – Tel.: +34-971-228080 – Fax: + 34-971-228081 – mbc@world-of-business.org – 

 

 

through and read 

 

Mallorca – Tel.: +34-971-228080 – Fax: + 34-971-228081 – mbc@world-of-business.org – 

 

 

MALLORCA ften copied BUSINESS never equalled. CENTER ® Oft MALLORCA kopiert. Nie BUSINESS erreicht. CENTER Kommen 

® Quisieron copiarnos pero no lo 

»feine adressen – finest« 

 

indd etter come 1 directly to the origial. 

kopiert. The first Nie business erreicht. center Kommen on Das Quisieron erste Business copiarnos Center pero no auf lo primer Business Center de on the way on your 

 

Sie gleich zum Original. 

lograron. Venga sólo al original. El 

 

27/9/16 13:33 

Oft 

Sie allorca. gleich A zum competent Original. partner Mallorca. lograron. Venga sólo al original. El Mallorca. Desde 1995 somos su 

or our customers since 1995. Seit 1995 Ihr kompetenter Partner. compañía competente . tablet or smartphone 

 

Das erste Business Center auf primer Business Center de 

Mallorca. 

Mallorca. Desde 1995 somos su 

 

Seit 1995 Ihr kompetenter Partner. compañía competente . 

 

Tel: 0034 952 827 483 

 

MALLORCA BUSINESS CENTER 

www.feineadressen.de 

 

www.world-of-business.org 

 

® 

www.disa-tv.com 

Y Plaza FOUNDATION Cort 12 – E-07001 Palma / OFFICE de Mallorca SERVICE – Tel. +34-971-228080 / ADMINISTRATIVE – Fax + 34-971-228081 SERVICE – mbc@world-of-business.org 

/ 

ALLORCA BUSINESS CENTER 

R / TRANSLATION / BUSINESS ® 

PREMISES / EVENTS 

ca 

– Tel. +34-971-228080 – Fax + 34-971-228081 – mbc@world-of-business.org 

 

SCHAFTSGRÜNDUNG / BÜROSERVICE / BEHÖRDENGÄNGE 

 

/

48 b | finest editorial 

Das Bienensterben und 

seine gravierenden Folgen 

Die Bienen sind ein faszinierendes Volk, denn sie führen 

ein so effektives Sozialleben, dass sie mit der 

Gemeinschaft und der Natur in Einklang sind. Jede von 

ihnen hat ihre Aufgabe, durch ihr soziales Verhalten helfen 

sie sich gegenseitig, um das Wohl der Gruppe zu sichern 

und vor allem erhalten sie Wild- und Kulturpflanzen. Dank 

ihrer Anatomie kommen sie problemlos an die Blüten heran 

und sammeln den zuckerhaltigen Nektar, die eiweißreichen 

Pollen oder Wasser, je nachdem auf was sich die Arbeiterin 

spezialisiert hat. Dass sie dabei unbewusst für den Fortbestand 

vieler Pflanzenarten sorgen, ist ein raffinierter Schachzug 

der Natur. Doch durch die Einmischung des Menschens 

sind die Bienen gefährdet und das nur weil, wir uns so viel 

von Pflanzenschutzmitteln versprechen. Denn obwohl 

das sogenannte Agrargift Ungeziefer abhält, unsere 

Ernte oder andere Pflanzen zu zerstören, 

leiden andere Insekten unter dem Gift, die 

eher förderlich sind. Vor allem Schutzmittel 

aus der Gruppe der Neonikotinoide 

gefährden den Forschern zufolge 

Honig- wie Wildbienen. Eine Studie 

des britischen Zentrums für Ökologie 

und Hydrologie (NERC) belegte 2016 

einen Zusammenhang zwischen dem 

Einsatz von Neonikotinoiden und dem 

Rückgang der Wildbienen-Populationen. 

Für die Untersuchungen wurde ein Feld mit 

Raps gewählt, eine blühende Nutzpflanze, die 

von Wildbienen bevorzugt wird. Mit dem erhöhten 

Einsatz von Neonikotinoiden nahmen die Bienen so 

viel Gift auf, dass 20% der Populationen vom Bienensterben 

betroffen waren. Ein erschreckendes Ergebnis, wenn nichts 

dagegen unternommen wird. Neben der Vergiftung selbst 

hat der Neurobiologe Randolf Menzel, einer der führenden 

Bienenforscher Deutschlands, noch andere Auswirkungen 

des Giftes herausgefunden, die erschüttern und nachdenklich 

stimmen sollten: Schon nach kleinsten Dosen der Insektizide 

verlieren Bienen ihre Orientierung und ihr Gedächtnis. 

Das bedeutet, sie finden nicht mehr zum Stock zurück, 

sterben durch den fehlenden Schutz und ein Volk löst sich 

auf. Bei Ammenbienen löst das Gift sogar die Verminderung 

bestimmter Botenstoffe bei den Larven aus. Wenn wir uns 

das alles vor Augen halten, ist der leichtsinnige Umgang mit 

Pflanzenschutzmitteln sehr bedenklich. Denn wir brauchen 

die Bienen, sie sind ein unerlässlicher Wirtschaftsfaktor. Mit 

ihrer Bestäubungsleistung sorgen sie für eine sagenhafte 

Wertschöpfung von etwa 200 Milliarden Euro pro Jahr und 

mit der Verminderung ihrer Population werden Honig, Obst 

und Gemüse zu Luxusgütern. Denn sie bestäuben rund 

80 Prozent der Nutz- und Wildpflanzen, die wir für unser 

Immunsystem brauchen. Deshalb sollten wir uns gut überlegen, 

was wir der Natur antun, denn es fällt auf uns zurück. 

The death of bees 

and its grave consequences 

Bees are fascinating, because they lead such an effective 

social life that they are in harmony with their community 

and nature. Thanks to their anatomy, they easily 

reach flowers to collect the sugary nectar, the 

protein-rich pollen or water, depending on what 

the worker has specialised in. Nature made a 

clever move here, as the bees thereby unconsciously 

ensure the survival of many plant 

species. However, human intervention has put 

bees at risk and only because we expect so 

much from pesticides. Although the so-called 

agricultural toxins prevent pests from destroying 

our crops or other plants, unfortunately other 

insects, which may be beneficial, also suffer from the 

poison. According to researchers, pesticides from the 

neonicotinoids group in particular endanger honey bees and 

wild bees. In 2016, a study by the UK’s Natural Environment 

Research Council (NERC) found a link between the use of neonicotinoids 

and the decline in wild bee populations, which involves 

more than just simple poisoning. In the research of oilseed rape that 

is preferred by wild bees, a 20% extinction of the bee population 

was recorded due to poisoning. A terrible result. In addition to the 

poisoning itself, the neurobiologist Randolf Menzel, one of 

Germany’s leading bee researchers, has also discovered other effects 

of the poison that are enough to shock you and make you think: 

even after the smallest doses of insecticides, bees lose their orientation 

and memory. This means that they no longer find their way 

back to the hive, die because of the lack of protection and cause the 

swarm to disintegrate. If we bear all this in mind, the reckless use 

of pesticides is very worrying. 

Herzlichst, Ihr/Yours sincerely, Ewald O. Schwarzer (Verleger/Publisher), E-Mail: es.sl@icloud.com

Dermatologische Privatpraxis 

® Merz Pharmceuticals GmbH 

Ultherapy Ultraschall Lifting 

Eine einzigartige Technik mit mikrofokussiertem Ultraschall kann 

schlaffe Gesichtskonturen neu definieren. 

Hierzu strafft die Ultraschallenergie gezielt diejenigen Hautschichten, die besonders für die Festigkeit der Konturen 

und der Stützfunktion entscheidend sind. Durch die Induktion der Kollagenneubildung strafft sich die 

Struktur dauerhaft. Ultherapy ist aktuell das einzige ultraschallbasierte Lifting-Gerät, dass hierfür die Zulassung 

der amerikanischen Gesundheitsbehörde FDA besitzt. 

BYE, BYE 

CELLULITE! 

cellfina jetzt auch bei Livia Zanardo! 

In nur einem Behandlungstermin werden die Bindegewebsstränge 

minimalinvasiv gelöst, die die typischen Dellen der 

Cellulite verursachen. Die Länge der Erfolgsdauer konnte im 

Rahmen der FDA-Zulassung klinisch belegt werden. 

Bemerkenswert: 93% der im Rahmen der FDA-Zulassungsstudie 

mit cellfina behandelten Frauen waren auch drei Jahre 

nach der Behandlung mit den Ergebnissen zufrieden. 

Dermatologische Privatpraxis Livia Zanardo | Bahnhofplatz 6 | 90762 Fürth | Tel.: 0911 - 507 203 40 | www.zanardo.de

Nürnberg 4 17

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?