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April 2018

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GASTRO<br />

Sushi, Fleisch & Hightech<br />

Restaurant Yakumi eröffnet in der Birkenstraße<br />

Feinkost vom Feinsten<br />

Bequem über das Tablet bestellen die Gäste die Speisen ihrer Wahl im<br />

Restaurant Yakumi nahe des Hillmannplatzes.<br />

Foto: Yakumi<br />

Insgesamt 45 Sushi-Variationen, dazu eine variationsreiche<br />

Palette an Fleisch und Seafood in mundgerechten Tapas-<br />

Portionen der asiatischen Küche bieten Michiel Kuo und<br />

sein Chefkoch Qunyi Wang den Gästen im kürzlich eröffneten<br />

Restaurant Yakumi. Und das alles als „All you can eat“<br />

für 24,90 Euro. Mittags zwischen 12 und 15 Uhr werden Auszüge<br />

aus der Tageskarte als Mittagsmenü angeboten. Bestellt<br />

wird am Tisch per Tablet, der Service bedient dann frisch aus<br />

der Küche. Das Lokal mit 110 Sitzplätzen auf einer Fläche von<br />

rund 300 Quadratmetern ist das erste in der Hansestadt, das<br />

auf Hightech dieser Art setzt. Die Einrichtung präsentiert sich<br />

im modernen japanischen Stil. Eindrucksvoll ist das Wandgemälde<br />

des Bremer Künstlers Markus Rösner. Die neue Glasfassade<br />

öffnet den Blick auf den Hillmannplatz. (SM)<br />

Öffnungszeiten: Täglich 12 bis 15 Uhr und 17.30 bis 23 Uhr.<br />

Weitere Informationen unter www.yakumi-sushi.de.<br />

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Foto: MÄR<br />

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Mittagstisch und mehr<br />

In der Katharinenpassage finden Hungrige im Restaurant „Langes<br />

essen & trinken“ deftige Speisen zu erschwinglichen Preisen. Der<br />

Mittagstisch hält Gerichte wie Bratwurst mit Rotkohl und Salzkartoffeln<br />

sowie gebackene Hähnchenbrust mit Salat und Potato<br />

Dippers kommen für jeweils 7,80 Euro auf den Tisch, Terrinen wie<br />

Bremer Steckrübeneintopf mit Pinkel und Speck kosten 4,90 Euro.<br />

Kerngeschäft sind Burger-Kreationen. (SM)<br />

Öffnungszeiten: Montags bis samstags 10 bis 19 Uhr<br />

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