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AKTUELL<br />
Mai <strong>2018</strong><br />
53<br />
Fotos © Frieder Blickle, EOS<br />
Bioäpfel Europas stammen aus <strong>Südtirol</strong>, Tendenz<br />
steigend. <strong>Die</strong> beiden Produktionsmethoden ergänzen<br />
einander gut. <strong>Die</strong>se Tatsache geht aus dem ersten Nachhaltigkeitsbericht<br />
für die <strong>Südtirol</strong>er Obstwirtschaft klar<br />
hervor. Insgesamt wird jeder zehnte europäische Apfel<br />
in <strong>Südtirol</strong> angebaut. 13 Apfelsorten dürfen die europäische<br />
Ursprungsbezeichnung „<strong>Südtirol</strong>er Apfel g.g.A.“<br />
tragen. <strong>Die</strong> Bezeichnung g.g.A. steht für „geschützte<br />
geografische Angabe“ und ist Garant für die geprüfte<br />
Qualität des <strong>Südtirol</strong>er Apfels. Es dürfen nämlich nur<br />
jene Äpfel das Siegel tragen, die von einem der 7.000<br />
Familienbetriebe <strong>Südtirol</strong>s angebaut und nach den<br />
Grundprinzipien des integrierten oder biologischen<br />
Anbaus produziert werden und sämtliche Qualitätskontrollen<br />
unabhängiger Einrichtungen bestehen.<br />
Wanderungen durch Apfelplantagen<br />
<strong>Die</strong> <strong>Südtirol</strong>er Bauern sind stolz auf die lange Tradition<br />
und auf die Vorreiterrolle <strong>Südtirol</strong>s. Gerne erklären sie<br />
allen interessierten Gästen Näheres zum Apfelanbau.<br />
Bei einer geführten Wanderung durch die Apfelanlagen<br />
erhalten die Teilnehmer einen Einblick in den<br />
„Unsere Äpfel genießen<br />
in <strong>Südtirol</strong> 300 Sonnentage<br />
und bis zu<br />
2.000 Sonnenstunden<br />
jährlich. <strong>Die</strong> warmen<br />
Tage und kühlen Nächte<br />
während der Erntezeit<br />
garantieren exzellente<br />
Fruchtqualität. So<br />
wachsen beste Äpfel.<br />
<strong>Südtirol</strong> schmeckt.“<br />
Priska Weger, Apfelbäuerin<br />
aus Schenna<br />
Fotos © Frieder Blickle, EOS<br />
Arbeitsalltag der Bauern. Zudem erklären die Apfelbotschafter<br />
unter anderem die verschiedenen Anbauweisen,<br />
die Sortenvielfalt und die Vielseitigkeit der <strong>Südtirol</strong>er<br />
Äpfel. Jährlich nutzen über 6.000 Besucher diese<br />
Gelegenheit und nehmen an einer Apfelführung durch<br />
<strong>Südtirol</strong>s Obstanlagen teil. Nähere Informationen dazu<br />
finden Sie unter www.suediroler apfel.com<br />
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