Kursprogramm-VHS Leipziger Land Herbst-Winter 2018
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Markkleeberg<br />
Kochen – Länderküche<br />
Gesundheit | Ernährung<br />
cken mit frischem Gemüse und Obst, würzen<br />
mit Raffinesse und genießen im Anschluss das<br />
Selbstgekochte. Sie werden staunen, wie vielfältig<br />
die türkische Küche ist. Diese hat weitaus<br />
mehr zu bieten als nur Döner, Dürüm und<br />
Lahmacun.<br />
KM30732 25,- €<br />
Di, 20.11.18, 18.00 - 21.45 Uhr<br />
Eva Bayazit<br />
Markkleeberg, <strong>VHS</strong>, Am Festanger 1, Kochstudio<br />
Börek & Pogaca – türkische<br />
gefüllte Teigtaschen<br />
In der Türkei gehören Börek & Pogaca immer<br />
auf den Tisch und jede Hausfrau hat ihr eigenes<br />
Rezept zum Herstellen und Füllen. Man genießt<br />
die gefüllten Teigteilchen zum Tee, als Snack<br />
oder für die Reise unterwegs.<br />
Beliebte Füllungen sind Hackfleisch, Kartoffeln,<br />
Spinat und Käse. Sie lernen den Unterschied<br />
zwischen den Teigarten, stellen unterschiedliche<br />
Füllungen her und verkosten diese zu einer<br />
schönen Tasse türkischen Schwarztee. Hierzulande<br />
findet man Börek und Pogca in jedem<br />
guten Dönerbistro oder in einer türkischen Bäckerei.<br />
Zunehmend finden die Teigteilchen auch<br />
ihren festen Platz auf Büfetts, zu Grillpartys und<br />
Geburtstagsfeiern. Lassen auch Sie sich davon<br />
begeistern.<br />
LM30730 50,- €<br />
Di, ab 15.1.19, 18.00 - 21.45 Uhr, 2 X<br />
Eva Bayazit<br />
Markkleeberg, <strong>VHS</strong>, Am Festanger 1, Kochstudio<br />
Mund auf<br />
und Augen zu ...<br />
In Markkleeberg bieten wir Kurse<br />
zur Ernährung unter hervorragenden<br />
Bedingungen an.<br />
Kochen und genießen Sie<br />
an der Seite<br />
ausgewiesener Experten!<br />
Persische Küche<br />
“Nuschejan“ heißt auf Persisch „Guten Appetit“ -<br />
und den werden Sie hoffentlich ebenso mitbringen,<br />
wie die Neugier auf eine der faszinierendsten<br />
Küchen des Orients. Die persische Küche<br />
zeichnet sich durch eine hohe Vielfalt aus und<br />
vereint orientalische, asiatische und indische<br />
Einflüsse. So kommen Liebhaber herzhafter<br />
Fleischgerichte ebenso auf ihre Kosten, wie die<br />
Freunde einer würzig-vegetarischen Küche. Der<br />
Kurs kann auch für Familienfeste, Klassentreffen,<br />
Firmenfeste oder andere Anlässe genutzt<br />
werden. Wir reservieren nach Möglichkeit Ihre<br />
Wunschtermine. Kostenlose Parkplätze stehen<br />
zur Verfügung.<br />
KM30787 31,80 €<br />
Fr, 24.8.18, 17.15 - 21.45 Uhr<br />
Elham Jamshidipour<br />
Markkleeberg, <strong>VHS</strong>, Am Festanger 1, Kochstudio<br />
Persische Küche – 3 Gerichte mit<br />
Fleisch<br />
KM30789 31,80 €<br />
Sa, 13.10.18, 17.30 - 21.45 Uhr<br />
Elham Jamshidipour<br />
Markkleeberg, <strong>VHS</strong>, Am Festanger 1, Kochstudio<br />
Persische Küche – Vegetarisch<br />
KM30791 31,80 €<br />
Fr, 2.11.18, 17.30 - 21.45 Uhr<br />
Elham Jamshidipour<br />
Markkleeberg, <strong>VHS</strong>, Am Festanger 1, Kochstudio<br />
Persische Küche – Gans mit<br />
Granatapfel und Wallnüssen<br />
KM30792 37,10 €<br />
So, 9.12.18, 10.30 - 15.45 Uhr<br />
Elham Jamshidipour<br />
Markkleeberg, <strong>VHS</strong>, Am Festanger 1, Kochstudio<br />
Persische Küche – 3 Gerichte mit<br />
Kartoffeln<br />
KM30793 31,80 €<br />
So, 20.1.19, 10.30 - 15.00 Uhr<br />
Elham Jamshidipour<br />
Markkleeberg, <strong>VHS</strong>, Am Festanger 1, Kochstudio<br />
Markkleeberg<br />
E-Mail: info@vhsleipzigerland.de<br />
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