Rheintaler Stern Ausgabe 3 online - Hochglanzmagazin

RHEINTALER 

MAGAZIN FÜR RHEINTALER FERIENKULTUR & LIFESTYLE 

FREIZEIT & REISEN 

Hotellerie & Golfen 

KULINARIK 

Feines aus der Region 

PARTNERREGIONEN 

Graubünden, Tessin & Istrien 

WELLNESS & GESUNDHEIT 

Gesundheitswesen, Spa & Wellness 

BUSINESS & LIFESTYLE 

Architektur, Immobilien & Gartengestaltung

DEM GENUSS 

ZU LIEBE 

Beste Weine, 

Champagner & 

Spirituosen 

secli-weinwelt.ch 

Dossenstrasse 17, 9470 Buchs 

4 

5

RHEINTALER 


EDITORIAL 

GRÜEZI GESCHÄTZTE LESERINNEN UND LESER, 

Neueste Vorsorge- 

Technologie 

bei Kühnis Optik 

Kühnis Optik stellt die Augengesundheit der Kunden 

in den Mittelpunkt und hat das Angebot erweitert. 

Gesunder Augenhintergrund (Fundus) 

Sie halten die neue Ausgabe des RHEINTALER STERN in Ihren Händen, der inhaltlich wieder viel zu bieten hat. Wir 

zeigen Ihnen das schöne Rheintal mit seinen vielen Facetten. 

Begleiten Sie uns und entdecken passionierte und kreative Unternehmer, die mit ganzem Herzblut hinter ihrer Arbeit 

stehen und das Rheintal noch lebenswerter machen. Blicken Sie mit uns hinter die Kulissen und lassen Sie sich von 

kulinarischen und gastronomischen Höchstleistungen verwöhnen und erleben Sie die hohe Vernetzung von Tradition 

und sozialem Engagement der Rheintalerinnen und Rheintaler. 

Wir freuen uns, Ihnen nicht nur in das Rheintal einen facettenreichen Einblick, sondern auch in seinen Nachbarn, den 

Kanton Graubünden, bieten zu können. Ob kulturell, wirtschaftlich oder kulinarisch – die beiden Regionen versprechen 

für jeden Gemütszustand die passende Unterhaltung und laden zum Träumen ein. Nicht zuletzt präsentieren 

wir Ihnen auch das wunderschöne Tessin und Istrien. Somit ist gute Laune vorprogrammiert. 

Funduskamera 

Die allgemeine Lebenserwartung ist in den 

vergangenen Jahrzehnten erfreulicherweise 

gestiegen. Einer zuverlässigen Augenvorsorge 

kommt deshalb immer grössere Bedeutung zu. 

Modernste Technologie 

Die professionelle Kontrolle und die regelmässige 

Überprüfung des hinteren Augenabschnittes 

und im Besonderen der Netzhaut 

sind sinnvoll, um die Augen langfristig gesund 

zu erhalten. 

Unsere leistungsstarken Messgeräte machen 

3D-Scans und Fundusfotografien von Makula 

und Sehnerv und erlauben auf eindrückliche 

Weise Einblick in die Augen. 

Mit Retinalyze verfügt Kühnis Optik ausserdem 

über eine weltweit patentierte Software-Lösung, 

die in Dänemark entwickelt 

wurde und automatisch digitale Bilder des 

Auges analysiert. Die Software erfasst selbst 

kleinste Veränderungen der Netzhaut. Sollten 

sich Auffälligkeiten zeigen, empfehlen wir eine 

augenärztliche Abklärung. 

Die aktuelle Ausgabe des RHEINTALER STERN sowie unsere weiteren Sterne sind auch online verfügbar. Wir sind 

stolz, dass die Resonanz auf das Online-Magazin nicht nur bei Leserinnen und Lesern, sondern auch bei Kunden 

durchweg positiv ist. Es freut uns zu sehen, wie unser Hybrid sich durch die überregionale Positionierung entwickelt 

hat. 

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen entdeckungsreiche Stunden mit dem RHEINTALER STERN. 

Viel Vergnügen! 

Andreas Caminada 

Nadja Caminada 

Altstätten 

Gerbergasse 1 

071 755 30 55 

Appenzell 

Zielstr. 19 

071 780 03 50 

Buchs 

Bahnhofstr. 21 / Passage 

081 756 26 76 

Gossau 

St.Gallerstr. 108 

071 385 63 60 

Widnau 

Rhydorf-Center 

071 722 16 72 

Mels-Sargans 

Pizolpark 

081 723 42 33 kuehnis.ch 5

INHALT 

Editorial 5 

Shopping & Gourmet 

- Secli Weinwelt AG 2, 30, 147 

Business & Lifestyle 

- Metzgerei Kalberer AG 40 

- Kühnis Optik 4 

- Café - Konditorei Keller 44 

- Performance Rent 8 

- Restaurant Emil 46 

- Ibatec AG 20 

- Schloss Brandis 70 

- Ogris-Ettlin Energietechnik GmbH 22 

- Jürg Hartmann Weinbau 76 

- Sarganserland Immobilien GmbH 24 

- oohh! fine fashion GmbH 104 

- Felix Denzler Garten GmbH 26 

- Ristorante Al Faro 126 

- Messmer Carrosserie & Oldtimer AG 28 

- Hörner Architektur 32 

- Garage Gschwend Appenzell GmbH 42 

- Tertianum Management AG 50 

Sport 

- Golf Club Bad Ragaz 10 

- Sport Sprecher AG 14 

Shopping & Gourmet 

Secli Weinwelt AG 30 

Business 

32 

& Lifestyle 

Hörner Architektur 

- hf Freitag AG 52 

- Scherzinger BabyCenter & SchlafCenter 58 

- Lichtplaner AG 62 

- PSA - Parts & Systems AG 64 

- raum-punkt möbel- und raumdesign AG 74 

- Golfclub Gams-Werdenberg 18 

- UCI Mountain Bike World Championships 116 

- Biathlon Arena Lenzerheide AG 120 

Freizeit & Reisen 

Sport 

Golf Club 

Bad Ragaz 

10 

- EGLI Küchenbau AG 80 

- Hirschen Wildhaus AG 34 

- Walser Systeme AG 84 

- Radisson Blu Hotel 54 

- Renz Metallbau AG 92 

- Arabella Hotel Waldhuus Davos 88 

- Skinrock AG 122 

- Waldhotel National 102 

- Kühnis Hörwelt 148 

- Hotel-Restaurant Gspan 110 

- Best Western Hotel Bellevue au Lac 128 

Gesundheit 

- Kempinski Hotel Adratic 136 

- Kliniken Valens 66 

- Ferienvillas Istrien 142 

- Aivlagroup Pontresina Augenlaserzentrum 82 

- Mentalva Privatklinik Resort & Spa 96 

Tourismus 

- Partnerregion Graubünden 70 

Beauty & Wellness 

- Partnerregion Tessin 126 

- Bogn Engiadina Scuol SA 112 

- Partnerregion Istrien 132 

Impressum 146 

34 


Hirschen Wildhaus AG 

136 


Kempinski Hotel Adriatic


MIETE MICH 

STUNDENWEISE, 

TAGEWEISE, 

WOCHENWEISE 

Die Sportwagen-Vermietung 

im 3-Länder-Eck bei St. Gallen. 

Hauptstrasse 127 | 9434 Au 

Tel. +41 (0)78 965 32 92 

www.performance-rent.ch 

8 119

SPORT 

STREBEN NACH 

PERFEKTION 

Als Mitglied von LEADING GOLF streben wir nach Perfektion, damit sich 

anspruchsvolle Menschen von HEUTE bei uns rundum wohlfühlen. 

Mit viel Liebe zum Detail und Sorgfalt für perfekte 

Greens, bietet der Golf Club Bad Ragaz ein 

besonderes Golferlebnis. Eingebettet in ein unvergleichliches 

Bergpanorama und eine herrliche 

Parkanlage streben wir als Mitglied von Leading 

Golf nach Perfektion, damit sich anspruchsvolle 

Gäste bei uns rundum wohl fühlen. 

Der 18-Loch PGA Championship Course ist seit 2007 

Mitglied der Qualitäts- und Wertegemeinschaft der 

«Leading Golf Courses» und seit diesem Jahr zusätzlich 

von «World of Leading Golf». Diese Mitgliedschaften 

bestätigen die Golfkultur und Philosophie des Hauses: 

«Streben nach Perfektion». Als einzige Golfanlage 

der Schweiz wurde sie zudem durch den Bundesverband 

der Golfanlagen mit dem Prädikat «5* Superior» 

ausgezeichnet und zählt zu den Topplätzen der 

Schweiz. 2017 wählten die Leser des Golfmagazins 

«Golf Leader» die Anlage des Golf Club Bad Ragaz 

zum gepflegtesten Golfclub der Schweiz. 

10 11

SPORT 

ERLEBEN SIE WELTKLASSE-GOLF IN BAD RAGAZ 

Der hohe Pflegestandard und die Schönheit des Platzes 

bringen so manches Golfer-Ass zum Schwärmen. 

Nicht zuletzt auch die Professionals der Staysure 

Tour, welche Sie am Swiss Seniors Open vom 6. bis 

8. Juli 2018 hautnah in Bad Ragaz erleben können. 

EINZIGARTIGES PANORAMA 

Als einer der ältesten Golfplätze der Schweiz begeistert 

unsere Anlage seit 1905 Profis und Amateure 

gleichermassen. Der Course bietet mit einer Länge 

von 5‘707 Metern – Slope 129, Course Rating 

70,0 – für jeden Spieltyp eine Herausforderung der 

besonderen Art. Die Driving Range mit überdachten 

Abschlägen, die Pitching- und Chipping Area sowie 

das neu angelegte Putting Green bieten optimale 

Trainingsmöglichkeiten. Unsere PGA-Pros helfen 

Ihnen Ihren Schwung und Ihr Spiel zu verbessern. 

MITGLIEDSCHAFT NACH MASS 

Um den anspruchsvollen Bedürfnissen unserer Mitglieder 

gerecht zu werden, pflegen wir Traditionen 

und fördern Innovationen. Aus diesem Grund bieten 

wir auch verschiedene Mitgliedschaftsmodelle an. 

Wählen Sie zwischen abgestuften Aktivmitgliedschaften 

oder einer temporären Mitgliedschaft aus. 

WO KULINARIK AUF GOLF TRIFFT 

In unserem mit 14 GaultMillau-Punkten ausgezeichneten 

Restaurant «gladys» erwarten Sie kulinarische 

Überraschungen der Extraklasse. Egal ob der Hunger 

nach einer schwungvollen Golfrunde gross oder 

klein ist – bei uns werden Sie bestens verköstigt. 

Das gladys ist auch ein idealer Treffpunkt, um einen 

erfrischenden Drink zu geniessen. Unsere grosse 

Sonnenterrasse sowie unsere Bar laden zum gemütlichen 

Verweilen ein. 

Weitere Informationen finden Sie unter www.golfclubragaz.ch. 

12 

13

SPORT 

«Mehr Sport, mehr 

Spass, mehr Beratung 

und mehr Service – 

das ist unser Ziel.» 

Bei Sport Sprecher in Werdenberg finden Sie alles, 

was Ihr Herz begehrt rund um die Sportwelt. Die Geschichte 

der Familie Sprecher und deren Sportgeschäft 

fing schon 1981 als Windsurf-, Snowboard- und 

Skateboard-Shop an. Die Geschäftsleitung wurde 2006 

vom Sohn Daniel Sprecher und seinem Bruder Thomas 

übernommen und weitergeleitet - immer mit der Unterstützung 

der Eltern. Diese Familie gründete dieses 

Geschäft aus purer Leidenschaft, die sie stets ans Tageslicht 

bringt. Bis heute haben sie sich immer wieder 

neu erfunden, sind kompetent und immer auf höchstem 

Niveau geblieben. 

Heute konzentrieren sie sich auf verschiedene Sportarten 

wie Fussball, Fitness, Wintersport, Teamsport, Wandern, 

Running, Velofahren und vieles mehr. Im Laden befindet 

sich auch ein Roll- & Boardshop im oberen Geschoss, 

ohne Frage ein Paradies für alle «Brett-Fanatiker». Wer 

leidenschaftlicher Velofahrer ist, findet im Sportgeschäft 

allerlei Fahrräder vom Mountain-, City- oder E-Bike- 

Bereich sowie BMX und kann auf Reparaturen vor Ort 

zählen. Dieselbe Dienstleistung bekommt man auch im 

Outlet- und Radshop, den es zusätzlich an der Mühleäulistrasse 

4 in Buchs gibt. Wer eher auf Schnäppchenjagd 

ist, findet dort bestimmt was er sucht: top Markenartikel 

zu top Preisen. 

«Der Kunde ist König», das merkt man sobald man den 

Sportladen betritt: ein aufgestelltes und kompetentes 

Team berät und begleitet einen bei jederlei Anliegen. «Wir 

verkaufen nicht nur Sport, wir sind auch selbst alle Sport 

begeistert», sagt Daniel Sprecher. «Dies merken auch 

die Kunden. So konnten wir in all den Jahren ein grosses 

Vertrauen zu unserer Kundschaft aufbauen. Für uns 

ist es von Bedeutung, dass der Kunde sich wohlfühlt, top 

beraten wird, dass wir für ihn jeden Wunsch abdecken 

können und eine Lösung für seine Probleme haben». 

Grosses Augenmerk ist bei der Sport Sprecher AG der 

Bereich Laufsport. Die Lauf- und Fussanalyse, die sie Ihren 

Kunden im Shop anbieten, macht sie einzigartig und 

innovativ. Ob Sie nur gesund und bequem auf Ihren Füssen 

laufen wollen oder ob Sie Hilfe bei Lauf- oder Fussprobleme 

brauchen, dank der Fussanalyse bei Sport 

Sprecher wird für Sie eine ergonomisch exakt angepasste 

Fusssohle angefertigt, somit wird Ihnen jeder Schritt 

leichter fallen… 

214 

15

SPORT 

Die Sport Sprecher AG bietet die ganze Bandbreite an 

Dienstleistungen: Velo-, Ski-, Snowboard- und Schuhfitservice, 

Online Shop im Geschäft selbst, Vermietungsbereich, 

Änderungsarbeiten für die Produkte und vieles 

mehr. Sehr neu und praktisch ist das Konzept des Online 

Shops im Sportladen selbst. Das Phizzard Terminal ist 

ein vergrösserter Bildschirm, der dem Kunden Zugang 

auf mehr Artikel, Modelle und Grössen der Produkte der 

Hersteller gewährt, die Sport Sprecher gerade physisch 

nicht in den Regalen hat. Vorteil ist, dass man bei dem 

Kauf beratend begleitet wird, und dass man ähnliche 

Produkte anprobieren und anschauen kann. 

Das Geschäft in seiner glorreichen Erscheinung besteht 

seit 2013 an der Staatsstrasse 3 in Werdenberg und steht 

als ihr Markenzeichen. Dieses Gebäude wurde von der 

enthusiastischen Sportlerfamilie komplett aus regionalem 

Holz erbaut, um Ihre Einzigartigkeit auch nach aussen 

zu zeigen und um die regionale Unterstützung zu 

unterstreichen. «Nachhaltigkeit ist für uns sehr wichtig, 

daher haben wir für den Bau einheimisches Holz verwendet. 

Ausserdem achten wir sehr darauf, dass die Produkte, 

die wir verkaufen, nachhaltig sind und wenn möglich 

in Europa produziert werden», sagt Daniel Sprecher enthusiastisch. 

Nicht nur die schöne Bergwelt, die sie umgibt, unterstützen 

sie durch ihre Produkte und Ethik, sondern auch mehrere 

Vereine. Die Kundschaft verwöhnen sie zusätzlich 

mit diversen Events und Veranstaltungen rund um den 

Sport wie den Laufschuhtest, die Yoga Nacht, Schneeschuhtouren, 

Skitourenführungen, Skitest, … 

«Mehr Sport, mehr Spass, mehr Beratung und mehr Service 

– das ist unser Ziel. Im Vordergrund steht für uns die 

Kontinuität und Qualität unseres Sportgeschäfts», sagt 

der stolze Geschäftsleiter Daniel Sprecher. 

Vorbei kommen lohnt sich! Geniessen Sie die Euphorie 

und die Authentizität des Familienbetriebs Sport Sprecher. 

Sport Sprecher AG 

Staatstrasse 3 | 9470 Werdenberg 

Tel. +41 (0)81 756 21 60 | Tel. +41 (0)81 756 56 36 

info@sportsprecher.ch | www.sportsprecher.ch 

16 

17

Haagerstrasse | Postfach 113 | CH-9473 Gams 

Tel. +41 (0) 81 772 40 00 | Fax +41 (0) 81 772 40 02 

info@golfgams.ch | www.golfgams.ch 

Im Herzen des Rheintals 

DAS GUTE 

LIEGT SO NAH! 

WWW.GOLFGAMS.CH 

Warum denn in die Ferne schweifen? Offene Flächen, grosszügige 

Greens und geschickt angelegte und in die Landschaft 

integrierte Wasser hindernisse werden vom internationalen 

Klientel des Golf platzes Gams-Werdenberg geliebt 

und geschätzt. Der idyllische Golfplatz im Herzen des 

Rheintals lädt Jung und Alt zum Spiel ein und ist für 

An fänger und Könner eine abwechslungsreiche Herausforderung. 

Und dies zu absolut attraktiven Konditionen. 

Also: Warum in die Ferne schweifen, wenn das Beste vor der 

Haustüre liegt? 

Umgeben von einer imposanten Bergkulisse mitten im Rheintal 

liegt der noch junge und top-gepflegte Golfplatz Gams- 

Werdenberg. Vom sonnigen Klima des Rheintals unterstützt 

und vor Nebel geschützt, strahlt dieser moderne und in die 

attraktive Landschaft integrierte Golfplatz pures Lebensgefühl 

aus. Jede Jahreszeit und jede Tageszeit hat ihren 

speziellen Reiz, der von den internationalen Mitgliedern gleichermassen 

geschätzt wird. Die üppige Vegetation, sowie die 

ruhige, erholsame Lage, leisten wesentliche Beiträge, um 

sich von der Hektik des Alltags in der freien Natur bei attraktiver 

sportlicher Betätigung zu erholen. 

Internationale Standards, höchste Professionalität, aber 

auch die unverwechselbare familiäre Gastfreundschaft machen 

den Golfplatz Gams-Werdenberg zu DER Golfadresse in 

der weiteren Region. Und nicht zuletzt tragen attraktive Mitgliedschaftsvarianten 

dazu bei, dass sich Golffreunde in 

Gams-Werdenberg rundum wohl fühlen. 

Die äusserst grosszügige Driving-Range lädt Könner und 

Anfänger zum Training ein. Auf der über 10‘000 m 2 grossen 

Pitching Area haben Sie alle Möglichkeiten, Ihr Kurzspiel zu 

üben und zu verbessern. Bunker sowie ein grosses Putting 

Green mit 18 Löchern stehen ebenfalls perfekt gepflegt zur 

Verfügung. Weiter bieten zehn überdachte Boxen sowie 

weitere zehn Abschlagmatten im Freien die optimale Infrastrukturen 

für lange Schläge. Und nicht zuletzt: Die erfahrenen 

Pros der Golf Academy helfen Ihnen gerne, Ihr Spiel nachhaltig 

zu verbessern. 

Das Clubhaus, in zeitgemässem Stil erbaut, beinhaltet alles, 

was Sie für Ihr Golfspiel benötigen: Einen Proshop, grosszügige 

Garderoben, einen Caddyraum sowie einen Reinigungsplatz 

für Ihr Golfequipement. Darüber hinaus stehen bei 

Bedarf modernste Golfcarts zur Verfügung. Und dies unmittelbar 

vor der Haustüre im Herzen des Rheintals. Das stilvolle 

Club restaurant mit traumhafter Aussicht auf die Driving- 

Range und die imposante Bergkette des Alpsteins lädt zu gemütlichem 

Beisammensein vor und nach einer Golfrunde ein; 

sei es auf einen wohlverdienten Drink oder ein schmackhaftes 

Essen mit regionalen Spezialitäten und Köstlichkeiten. 

Herzlich willkommen in Gams-Werdenberg! 

Denn das Gute liegt so nah! 

SAISON 

Ohne Schnee ganzjährig mit 

Sommergreens bespielbar 

PARCOURS 

18 Loch Par 72, 6046 m 

PLATZBESCHRIEB 

Flaches Gelände, viele Wasserund 

Naturhindernisse, einmalige 

Bergkulisse, eine der grössten 

und attraktivsten Übungsanlagen 

(Drivingrange) der gesamten 

Ostschweiz (offen für alle, auch 

Nichtmitglieder) 

GREENFEE 

Montag – Freitag CHF 90 

Samstag – Sonntag CHF 110 

NEUE 

ANGEBOTE 

FÜR JUNG 

UND ALT 

AB 750.– 

www.golfgams.ch 

MITGLIEDSCHAFTEN 

Vollmitgliedschaft bereits mit fünf 

handelbaren Aktien (CHF 5‘000) 

Junioren/Nachwuchs bis 25 Jahre 

für nur CHF 600 Jahresbeitrag 

SPEZIELLE ANGEBOTE 

Einsteiger-, Welcome- und 

Young-People-Angebot 

AUSKUNFT 

Alle Informationen sind auf 

www.golfgams.ch ersichtlich oder 

Albert Friedli (Clubmanager) gibt 

Ihnen gerne persönlich Auskunft 

18 

GOLFCLUB GAMS-WERDENBERG 

Telefon +41 (0)81 772 40 00 

info@golfgams.ch


Ibatec erfüllt 

Poolträume 

Massgeschneiderte Lösungen im Bereich Schwimmbadbau und 

-sanierung sind unsere Stärken. Das 1986 gegründete Familienunternehmen, 

in zweiter Generation geführt, macht sich dank Qualitätsdenken 

und Zuverlässigkeit einen anerkannten Namen. Nicht umsonst 

schätzen Kunden seit über 30 Jahren das Know-how in der Beratung, Planung 

und Durchführung von individuellen Schwimmbad-Projekten. 

Sichtbetonpool mit wunderbarer Aussicht 

auf das St. Galler Rheintal 

Badespass auf kleinstem Raum - C-Side 

macht’s möglich 

Die Expertin für Poolträume 

Ob Fertigpool aus Kunststoff, individueller Pool aus Beton 

oder die Edelstahl-Variante für höchste Ansprüche – Ibatec 

kennt sie alle und ist die ausgewiesene Expertin für eine 

sorglose Ausführung einer Schwimmbadanlage. Nachdem 

die Kundenwünsche aufgenommen und der Kostenrahmen 

definiert sind, erarbeiten die Spezialisten einen entsprechenden 

Vorschlag. Im Projekt übernehmen sie sämtliche 

Installations- und Servicearbeiten sowie die Überwachung 

des Einbaus und die Koordination mit den beteiligten 

Firmen. Ibatec erfüllt Poolträume – mit allem was dazugehört. 

Werksvorgefertigte Pools 

Sehr gute Erfahrungen machte das Unternehmen in den 

letzten Jahren mit werksvorgefertigten Pools. Preislich 

attraktiv und effizient im Einbau und in der Montage kann 

ein Pooltraum in kurzer Zeit realisiert werden. Ibatec vertraut 

dabei auf Riviera und Niveko Pools, die führenden 

Anbieter von Fertigschwimmbädern in Europa. Die Hersteller 

setzen konsequent auf solide Qualität, modernste 

Technik und schickes Design. 

Die Swimmingpools werden im Werk komplett montiert und 

in einem Stück geliefert. Parallel zur Fertigung kann mit 

den Arbeiten an der Baugrube und den Zuleitungen begonnen 

werden. Nachdem der Pool mit dem Spezialfahrzeug 

angliefert wurde, erledigen die Schwimmbad-Spezialisten 

von Ibatec die Endmontage schnell, sauber und effizient. 

Sobald die Gartengestaltung abgeschlossen ist, wird 

der neue Traumpool der Kundschaft übergeben. Statt einer 

Grossbaustelle erhalten Sie so innert kürzester Zeit den 

eigenen Traumpool im Garten. 

Im Trend: Günstiger Mini-Pool für jeden Garten 

Mit C-SIDE, dem ersten kompakten Gartenpool, der jeden 

Garten oder jede Terrasse zu einem Lebensraum am Wasser 

verwandelt, bringt Ibatec eine absolute Neuheit in die 

Region. Die kompakten Abmessungen von 2,1 x 2,1 oder 

2,1 x 3,7 Meter und die clevere vorinstallierte Technik 

erlauben den Einbau in praktisch jeder Garten- oder 

Terrassensituation – auf engstem Raum und mit sehr 

wenig Aufwand. Ein Pool zum Eintauchen, Entspannen oder 

Abkühlen. Je nach Ausführung kann ein C-SIDE innerhalb 

von zwei Tagen nach Lieferung betriebsbereit sein. 

Top-Service für ungetrübten Badespass 

Das Zusammenspiel von Technik, Wasserhydraulik, Beleuchtung, 

Wasserpflege und Abdeckvarianten bedingt ein gewisses 

Mass an Service und Unterhalt. Mit massgeschneiderten 

Wartungsverträgen bietet Ibatec nicht nur schnelle 

Hilfestellung bei akuten Problemen, sondern übernimmt 

auch anstehende Reparatur- und Servicedienstleistungen. 

So lädt ein Ibatec-Pool jederzeit zum Geniessen ein. 

Interessiert? 

Überzeugen Sie sich von den zahlreichen Referenzanlagen 

und besuchen Sie unsere Website: www.ibatec.ch. 

Ibatec AG ∙ Im Lehen 7 ∙ CH-9463 Oberriet SG 

Tel +41 (0)71 761 32 22 ∙ Fax +41 (0)71 761 31 38 

office@ibatec.ch ∙ www.ibatec.ch 

20 21


Ogris-Ettlin Energietechnik GmbH 

Effizient und sorgfältig auf Ihr Zuhause schauen 

Brauchen Sie eine Sanierung, wollen Sie umbauen oder 

Das junge, dynamische und innovative Team bietet Um- 

Flexibel, regional und Schweizer Qualität, das zeichnet 

Solaranlagen auf Ihrem Dach? Legen Sie viel Wert auf 

bauten, Sanierungen, Solaranlagenverkauf und -mon- 

diesen Betrieb aus. Um seiner Kundschaft einen umfang- 

Qualität und Service? Da sind Sie bei Ogris-Ettlin Ener- 

tage, Öl- und Gasfeuerungen, Wärmepumpen und 

reichen, hochqualitativen und bestmöglichen Service zu 

gietechnik GmbH genau richtig, wir sind für Sie da. 

Alternativenergien an. Wenn es um Heizungstechnik geht, 

bieten, arbeitet er mit den besten Schweizer Partnern zu- 

sind sie auf dem neusten Stand und können dementspre- 

sammen, ob regional oder national. 

Die Firma wurde vor zehn Jahren von Peter Ettlin ge- 

chend Ihr Haus ohne Probleme umbauen oder sanieren. 

gründet und vor vier Jahren wurde die Firma Ogris von 

Auch qualitativ hochwertige Solaranlagen gehören zum 

Dieses ganze Konzept will der Geschäftsführer unbe- 

Sevelen dazu übernommen. Sein momentan dreiköpfiges 

Portfolio dieser Firma. 

dingt beibehalten: «Klein aber fein. Ich möchte in diesem 

Team und er bieten Ihnen verblüffende Leistungen und 

Rahmen weiterarbeiten und alles mit einem kleinen, aber 

einzigartige Qualität an, wenn es um Heizungen, Sanitär 

Im Vordergrund stehen für Peter Ettlin selbstverständ- 

qualitativ sehr guten Team aufrechterhalten.» Das wird 

Ogris-Ettlin Energietechnik GmbH 

oder Solaranlagen geht. Nach seiner Heizungssanitär- 

lich die Bedürfnisse seiner Kunden. Daher sagt er: «Der 

ihm in Zukunft bestimmt gelingen, da er auch selber je- 

Kreuzbergstrasse 6 

lehre arbeitete Peter Ettlin zwanzig Jahre in derselben 

Kunde muss richtig und ehrlich beraten werden, er muss 

den Tag aktiv mitarbeitet und nicht nur im Büro ist. «Mei- 

9472 Grabs 

Firma, die letzten Jahre als Chefmonteur Service, bis er 

nicht zu irgendwas überredet werden, das er nicht will 

ner Meinung nach ist es genau das, was meiner Firma 

Tel. +41 (0)81 740 63 70 

sich entschied, dass eine Veränderung gut täte. So be- 

oder nicht braucht. Wir gehen voll und ganz auf die Wün- 

noch einen Mehrwert verleiht: dass ich aktiv und immer 

info@ogris-ettlin.ch 

schloss er, sich selbstständig zu machen. 

sche unserer Kunden ein.» 

vor Ort bin.» 

www.ogris-ettlin.ch 

22 

23


 

 

Die SARGANSERLAND Immobilien GmbH mit Sitz in Bad 

Ragaz wurde anfangs Mai 2017 von Thomas Dohr gegründet. 

Dieser Einmannbetrieb ist in der Region Sarganserland 

und in der Bündner Herrschaft tätig, wo er 

mit purer Leidenschaft Immobilien verkauft, vermietet 

und schätzt. 

Nach über 20-jähriger Erfahrung bei verschiedenen 

Banken, hauptsächlich im Hypothekar- und Kreditbereich, 

kam Thomas Dohr der Wunsch, sich beruflich zu 

verändern. So wechselte er in den Immobilienbereich 

und war als Geschäftsführer eines regionalen Immobiliendienstleisters 

tätig. Mit der Zeit wuchs in Herrn Dohr 

der Gedanke, sich beruflich selbständig zu machen. «Ich 

sehe mich als Macher, der die unternehmerische Freiheit 

sucht und Verantwortung übernimmt.» Während seiner 

Zeit bei den Banken konnte er verschiedene Unternehmer 

begleiten und hat so vielfach erlebt, wie ein Unternehmen 

zu führen ist und wo Vorsicht geboten ist. Vor 10 Jahren 

zog Thomas Dohr mit seiner Frau und den Kindern ins 

Sarganserland, die Region, in welcher seine Frau aufgewachsen 

ist. Schnell fühlte sich die Familie hier zuhause. 

Der im Sarganserland nicht alltägliche St. Galler Dialekt 

von Thomas Dohr fällt auf und darauf wird er auch häufig 

angesprochen. Dank seiner Offenheit ging er auf die 

Menschen zu und schnell wurden Freundschaften geschlossen. 

Der regionale Immobilienmarkt funktioniert 

in erster Linie über das persönliche Beziehungsnetz. 

Durch seine gewinnende Art gelang es Herrn Dohr in 

kurzer Zeit ein intaktes und gut gepflegtes Netzwerk aufzubauen. 

Durch die aktive Teilnahme als Fussballer bei 

der Seniorenmannschaft des FC Sargans und beim Kiwanis 

Club Sarganserland konnten zahlreiche Kontakte 

geknüpft werden. 

Alleine die Tatsache, dass direkt bei der Eröffnung der 

SARGANSERLAND Immobilien GmbH 25 Immobilien 

durch Thomas Dohr vermittelt werden durften, zeigt seine 

breite Vernetzung in der Region. Bereits im ersten Geschäftsjahr 

konnten laufend weitere Kunden gewonnen 

werden. So kann Herr Dohr auf einen grossen Stamm 

an Kunden blicken, die ihm Immobilien zum Verkauf, zur 

Vermietung oder zur Bewertung übertragen haben. Zudem 

kann Herr Dohr auch auf eine beträchtliche Kundenkartei 

zurückgreifen, die auf der Suche nach Immobilien 

sind. 

Der Auftraggeber kann von ihm einen Top Service erwarten, 

bei welchem der Kunde mit seiner Immobilie im 

Zentrum steht. Dabei ist es Thomas Dohr wichtig, dass 

die Immobilien aktiv vermarktet werden und der Auftraggeber 

sehr marktgerechte Konditionen bekommt. Grundsätzlich 

kümmert er sich um Verkauf, Vermietungen und 

Schätzungen. Dabei ist ihm Transparenz, Ehrlichkeit und 

keine falschen Hoffnungen den Kunden gegenüber sehr 

wichtig. «Die Versprechen und Aussagen, die ich mache, 

halte ich auch». 

Verwaltungen von Mehrfamilienhäusern und Stockwerkeigentümergemeinschaften 

bietet Herr Dohr zusammen 

mit einem anderen Unternehmen aus der Region an. 

Herr Dohr betont hier, dass es für einen Einmannbetrieb 

schwierig sei, im Bereich der Verwaltungstätigkeiten einen 

hohen qualitativen Service anzubieten, wie er von 

seiner Firma angestrebt wird. 

Die Entscheidung, diese Firma zu gründen, ist für ihn geglückt, 

dazu sagt er: «Es ist wichtig zu wissen was für 

Stärken man hat und dass man seinem eigenen Naturell 

folgt». 

persönlich und individuell - wie Ihr Wohntraum 

So lautet das Motto von SARGANSERLAND Immobilien 

GmbH. Man spürt beim Gespräch mit dem Firmengründer, 

dass dies so auch gelebt wird und jeder Auftraggeber 

oder Interessent persönlich und individuell beraten 

wird. 

Sarganserland Immobilien GmbH 

Bahnhofsstrasse 29 

7310 Bad Ragaz 

Telefon +41 (0)81 330 77 77 

info@sarganserland-immobilien.ch 

www.sarganserland-immobilien.ch 

24 25


Gartenbauer mit 

Leib und Seele 

Fotos: Johannes Fredheim - Text: Frank Berndt 

Wer Anregungen und Tipps sucht oder gar einen neuen Garten plant, 

der ist bei Felix Denzler in guten Händen 

2012 gründete der gelernte Landwirt im idyllischen bedarf es einer ganzjährigen und professionellen Pflege, 

Gams sein Unternehmen – Felix Denzler Garten. Er hat damit Pflanzen, Bäume, Hecken, Rasenflächen usw. ihre 

seitdem im Kanton St. Gallen seine Visitenkarte hinterlassen 

und den einen oder anderen Garten verschönert der individuellen Gartenplanung sorgt Felix Denzler Gar- 

volle Pracht entfalten können – zu jeder Jahreszeit. Neben 

bzw. neu angelegt. Felix Denzler ist ein Vollblut-Gärtner, ten für eine fachgerechte und nachhaltige Unterhaltung 

ein Pflanzenliebhaber, ein leidenschaftlicher Gartenarchitekt, 

der sich zunächst respektvoll mit den natürnen 

Liegenschaftenservice weiter ausgebaut. Das ganz- 

der Anlagen. Darüber hinaus hat das Unternehmen seilichen 

Ressourcen und Wünschen seiner 

heitliche Angebot beinhaltet mittlerweile 

Kunden auseinandersetzt. Er achtet sehr 

die saisonale Gartenpflege als auch die 

auf die Anforderungen und individuellen 

Haus- und Grundstückswartung. Professionell, 

schnell und zuverlässig – alles 

Bedürfnisse seiner Gesprächspartner und 

bezieht die Umgebung als auch die Architektur 

mit ein, bevor er in die Planung des 

aus einer Hand. 

neuen Wunschgartens einsteigt. Seine 

Ein Angebot, das die Kunden sehr schätzen. 

Genauso wie den persönlichen und 

Gärten sollen Orte der Erholung und der 

Ruhe sein. Wohlfühloasen, die dem Besitzer 

und der ganzen Familie nachhaltig 

ler und seinem Team. Für den Unterneh- 

unkomplizierten Umgang mit Felix Denz- 

Freude machen sollen. Zu jeder Jahreszeit. 

All das liegt Felix Denzler am Herzen. 

Einfühlungsvermögen und Ehrlichkeit 

mer ist Freundlichkeit und Höflichkeit, 

Felix Denzler 

ein Teil seines Erfolges. Man kommt gerne 

zu ihm. Lernen Sie Felix Denzler und Team persönlich 

Einst alleine mit seiner Geschäftsidee angefangen, hat 

Felix Denzler Garten in der Region im Laufe der Zeit kennen und lassen Sie sich inspirieren, wenn es um Ihren 

über ein halbes Dutzend Arbeitsplätze geschaffen, bildet 

mittlerweile kontinuierlich Lehrlinge aus und sorgt 

neuen Garten geht. 

dafür, dass seine qualifizierten Mitarbeiter stetig weitergebildet 

werden. Ein hochmotiviertes und leidenschaftliches 

Team steht Felix Denzler heute zur Seite. Daneben Felix Denzler Garten GmbH 

verfügt das Unternehmen über einen hochtechnisierten Staatstrasse 106 | 9472 Grabs 

Maschinen- und Fuhrpark, um schließlich allen Anfragen Mobil +41 (0)79 738 91 48 

seitens der Kunden jederzeit gerecht zu werden. Denn felix@denzlergarten.ch 

ist der Wunsch- oder Traumgarten erst einmal angelegt, www.denzlergarten.ch 

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Messmer Carrosserie & Oldtimer AG 

Oldtimer Handwerk vom feinsten 

Die Messmer Carrosserie & Oldtimer wurde im Oktober baut und restauriert. Er vertiefte sein Wissen vor allem 

2006 von Maise und Remo Messmer in Grabs gegründet. 

Schon immer faszinierte ihn die Welt der Oldtimer einer Oldtimer Werkstatt. Als er die Messmer Carrosse- 

auch in Amerika, als er Spezialanfertigungen machte in 

und somit machte er seine Leidenschaft zum Beruf. rie & Oldtimer eröffnete, umfingen seine Tätigkeiten nur 

normale Carrosserien mit Unfallschaden. Er betätigte 

Alles begann mit seiner Lehre als Carrosserie-Spengler. sich mit Oldtimer Carrosserien als zweites Standbein. 

Seine Erfahrungen sammelte er nachfolgend immer in Sein Fokus liegt aber heutzutage auf Oldtimer Restaurationen 

mit Fachrichtung Carrosserie. Seine Besonderheit 

Betrieben, die sich mit Oldtimer Restaurationen und Spezialanfertigungen 

beschäftigten. Mit erstaunlichen 21 ist, dass er auch Blechbearbeitungen jeglicher Art anbietet, 

mit Materialien wie Aluminium und Messing. Jahren hatte er seinen ersten Oldtimer komplett aufge- 

Be- 

merkenswert ist auch noch, dass er aus einem geraden 

Blechstück Autoteile und vieles mehr selber anfertigen 

kann. Für alles andere wie die Mechanik, Lackiererei, 

usw. hat er starke Partner die ihm helfen, seinen Kunden 

ein rundum Paket zu liefern. 

Remo Messmer gehört durch seine Erfahrung zu den 

wenigen Menschen, die heutzutage noch fähig sind, eine 

solche feine Handwerkerarbeit auszuführen. Das Handwerk 

auf Oldtimern braucht viel Geduld, Präzision und 

Gewandtheit und das hat nicht jeder. Da er diese Gabe, 

Vorstellungskraft und das gewisse handwerkliche Geschick 

hat, sagt er dazu nur: «Nichts ist unmöglich. Auch 

die Fahrzeuge, die in einem sehr schlimmen Zustand zu 

uns kamen, wurden danach wieder zu richtigen Perlen, 

die wie neu aussahen. Also wenn man will, ist alles möglich». 

Nebenbei stellt er aus purer Passion noch verschiedene 

Objekte her. Aus dem Plan eines echten Bootes zum Beispiel 

fertigte er eine kleinere Version aus Stahl komplett 

von Hand an. Des Weiteren wurde er als Lehrer für den 

Blechbearbeitungskurs bei der IGFS (Interessen Gemeinschaft 

Fahrzeug Restauratoren) gerufen. Dort bearbeitet 

und fertigt er mit seinen Schülern jegliche Teile aus verschiedenen 

Materialien an. Er trainierte sogar bei dem 

VSCI Schweizerischen Carosserieverband den Schweizermeister 

Heiko Zumbrunn. Dieser gewann dann die Silbermedaille 

bei der Berufs-WM im 2017. 

Er ist sehr zuversichtlich für seine Zukunft. Auch wenn 

es nicht immer einfach ist, weiss er, dass er durch seinen 

guten Ruf und seiner einzigartigen Arbeit immer mehr 

Menschen erreichen wird und ihnen die Geschichte und 

die Tradition der Automobile wieder näher bringen kann. 

Messmer Carrosserie & Oldtimer AG 

Stütlistrasse 16 | 9472 Grabs 

Tel. +41 (0)81 771 44 79 

info@mc-o.ch | www.mc-o.ch 

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29

SHOPPING & GOURMET 

DEM 

GENUSS 

ZULIEBE 

Die Geschichte der SECLI-WEINWELT ist noch kurz, 

aber voller Dynamik. 2003 gerade erst gegründet, geboren 

aus Ivan Seclis Passion für Wein, schuf er 2014 

mit dem sowohl markanten als auch detailfeinen Neubau 

an der Dossenstrasse in Buchs SG, nicht nur einen 

Meilenstein in der Unternehmensgeschichte, sondern 

auch einen neuen Glanzpunkt in der Weinlandschaft der 

Ostschweiz. 

Mit dem Bau wurde nicht nur genug Lagerkapazität geschaffen, 

auch die großzügige und vielfältige Vinothek 

bietet den Besuchern ein Erlebnis. Der Verkaufsraum 

und das Lager sind gekonnt kombiniert. Stilvoll und übersichtlich, 

in idealen klimatischen Bedingungen, präsentieren 

sich erlesene Tropfen. Allein schon der Gang durch 

die Räumlichkeiten ist ein unvergessliches Erlebnis – ein 

Eintauchen in die Welt der Weine. 

Seit Beginn ist das Angebot rasch angewachsen: So ist 

die SECLI-WEINWELT zu einer spürbaren Kraft in der 

Ostschweizer Gastronomie und bei gesellschaftlichen 

Anlässen in der Region geworden. Auch immer mehr 

Geschäfts- und Privatkunden kennen und schätzen das 

große Engagement und Weinwissen und die entsprechend 

kompetenten Dienstleistungen, gerade im Bereich 

Beratung. Sei es für die passende Weinbegleitung 

bei Caterings, das richtige Geschenk oder aber auch für 

das spezielle Flair beim Recherchieren von etwas ausgesuchteren 

Weinwünschen. 

Von genauso viel Sachkenntnis zeugt der, mit viel Knowhow 

und Stil konzipierte und eingerichtete, Eventraum 

für maximal 100 Personen. Gedacht sowohl zur Nutzung 

für geschäftliche oder private Veranstaltungen, Ver- 

sammlungen oder Geburtstags- und Familienfeste in 

Eigenregie. Aber auch für die immer wieder stattfindenden 

Secli-Internen Anlässe rund um das Thema Wein, bei 

denen oftmals namhafte Winzer persönlich vor Ort sind. 

Kurzum, die Secli Weinwelt ist eine in der man sich gerne 

trifft: für Beratung, zum Kaufen, zum Arbeiten oder zum 

Feiern. Eine Weinwelt in der man spürt, dass es wichtig 

ist und auch künftig sein wird, dass Dynamik, Kundenbedürfnisse 

und Freude stets aufs Neue zusammenfinden. 

Secli Weinwelt AG 

Dossenstrasse 17 

CH-9470 Buchs 

Tel. +41 (0)81 756 18 61 

Fax +41 (0)81 756 18 52 

contact@secli-weinwelt.ch 

www.secli-weinwelt.ch 

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Wenn es knistert und knackt … 

Schliesse die Haustüre hinter dir zu, und du tauchst ein in 

Zeitgerecht und modern 

eine einzigartige Hüttenromantik. Naturbelassenes Holz 

So idyllisch und rustikal die Chalets auf den ersten Blick 

lässt dich schon fast in einem frischen Wald wähnen. Stil- 

wirken, so zeitgerecht und modern ist der Ausbau um- 

voll integrierte, moderne Elemente lassen kaum etwas 

gesetzt. Die mit hochwertigen und energieeffizienten 

vermissen und einen hohen Lebensstandard geniessen. 

Materialien erbauten Gebäude verfügen über modernste 

Bau- und Wohnstandards. Etwa die auf dem Dach inte- 

Verkauf - Kontakt 

Hörner Architektur 

9 Chalets 

Die Bezeichnung «Chalet» steht für vielseitige Impressionen, 

Gefühle und Emotionen. Das knisternde Kaminfeuer, 

ein Knacken im Gebälk oder der Geruch von Massivholz 

grierte Photovoltaikanlage oder der Multimediaausbau 

in allen Wohn- und in den meisten Schlafräumen. «Die 

Moderne» ist auch in den Küchen der Chalets integriert 

Klemens Hörner, dipl. Architekt FH/STV 

Altendorf / Wildhaus 

im Munzenriet, 

verstärken diese Wahrnehmungen. Sie lassen den Bewohner 

in einen Zustand des Wohlfühlens und des Träumens 

versinken. All diese Aspekte haben die Planer von 

– vom Glaskeramikkochfeld über den Geschirrspüler bis 

hin zum Steamer. Dampf gibt es je nach Ausbaustandard 

auch im Untergeschoss: Im schmucken, persönlichen 

Telefon +41 (0)55 442 32 05 

k.hoerner@hoerner-architektur.ch 

www.hoerner-architektur.ch 

Wildhaus 

Hörner Architektur in die Chalets im Munzenriet in Wildhaus 

einfliessen lassen. Bis ins kleinste Detail, mit Hingabe 

und Perfektion. Die am Bau beteiligten Handwerker 

und Unternehmer haben die Visionen von Klemens Hör- 

Wellnessbereich bieten eine Sauna und ein Whirlpool 

zusätzlich Entspannung und Erholung. Die schmucken 

Holzbauten am Fusse des Säntis haben mehr drin, als 

man von aussen betrachtet erwartet. 

ner und seinem Team mit grossem Ehrgeiz und höchster 

Präzision umgesetzt. 

Kurz gesagt: «Diese Chalets haben es in sich.» 

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Renovierung im Hotel Hirschen 

Wildhaus vom Stararchitekten 

Andrin Schweizer 

Gastfreundschaft zwischen Säntis 

und Churfirsten seit 1871 

Geschichte 

Das ehemalige Posthaus im zurückhaltenden Toggenburg 

empfängt bereits seit über 100 Jahren Gäste. Mit 

Simone Müller-Walt und ihrem Mann, Michael Müller, 

hielt 2013/14 die sechste Generation Einzug in den Hirschen. 

Mit derselben herzlichen Gastfreundschaft ihrer 

Vorgänger und neuen, modernen Ansätzen führen sie das 

Hotel nun gemeinsam weiter. Michael Müller ist bereits 

ein alter Hase in der Hotellerie. Vor seinem beruflichen 

Wechsel zu seiner Frau ins Toggenburg leitete er erfolgreich 

das 4-Sterne-Hotel Edelweiss in Sils Maria. Seine 

bessere Hälfte, Simone Müller-Walt, ist schon länger im 

Familienbetrieb tätig. Nach gemeinsamer Führung mit 

ihrer Mutter übernahm sie den Hirschen im Jahr 2013. 

Ein neuer Wind weht 

Neue Direktoren haben immer neue Ideen im Gepäck. 

Diese wurden in der «Hirschenvision 20/21» schriftlich 

festgehalten und seither wird fleissig umgesetzt. Bis zum 

150 jährigen Jubiläum soll sich das Hirschen Wildhaus 

zum besten 3-Sterne-Hotel schweizweit mausern. Damit 

das eintreffen kann, haben Frau und Herr Müller für innovative 

Pläne gesorgt. 

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Bar Chrüter & Choller 

Küche 

Vinothek 

Zimmer Alpsteinchic 

Von der klassischen All Bourbon Blues Bar inspiriert, 

Neben lokalen Spezialitäten aus der Feder von Frau Mül- 

Weinliebhaber aufgepasst. In nächster Zukunft wird 

Ganz nach dem Motto «Schön, ja. Kitsch, nein.» werden 

begeistert die Chrüter & Choller Bar derart, dass sie 

ler-Walts Grossmutter, liegt der Fokus auf Fleischgerich- 

man im Hirschen nicht nur besten Wein trinken, son- 

die Zimmer im Alpsteinchic Stil ausgebaut. Rustikale 

am «Best of Swiss Gastro Award» mit dem 3. Rang aus- 

ten. Laut Herrn Müller gibt es im Toggenburg das beste 

dern auch preiswert kaufen können. Dafür wird im Hotel 

Holzböden, Boxspringbetten, alles auf das Farbenkon- 

gezeichnet wurde. «Chrüter» ist durch besten Alpen- 

Fleisch überhaupt. Alle 2 Monate wird die Speisekarte 

umgebaut, sodass der geplante Weinschrank seinen 

zept abgestimmt und im 50er-Jahre Design, bieten den 

whiskey und gute Drinks vertreten, der «Choller» wird 

angepasst. Für Vegetarier bietet die Küche zudem vor- 

Platz findet. 

Hotelgästen einen angenehmen Aufenthalt. 

durch regelmässige Blues Live-Konzerte gelebt. Ein 

zügliche Alternativen. Auf regionale Produkte wird gros- 

rundum gelungenes Konzept, das für gemütliche Abende 

sen Wert gelegt. So kommt es nicht selten vor, dass die 

sorgt. 

Direktoren ihre Lieferanten persönlich kennen. 

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Wer kann sich noch erinnern 

an Grosi Walt? 

Seminar 

Sie war über Jahrzehnte die gute Seele des Hauses und 

Schweizer Seminarleiter wurden gefragt, was einen 

arbeitete bis ins hohe Alter im Hirschen mit. Speisen, 

guten Seminarraum ausmacht. Das Ergebnis sehen Sie 

zubereitet nach Originalrezeptur von Grosi Walt, sowie 

nun im Hotel Hirschen. Hochwertige Holzböden, viel 

Steaks und viele weitere Gerichte werden im Restaurant 

Tageslicht und eine schöne Aussicht zeichnen die gross- 

serviert. Dieses wurde ihr gewidmet und ihr zu Ehren auf 

zügigen Räumlichkeiten aus und bieten so angenehme 

«GROSI WALT’S STEAK HUUS & WY STUBE» umbenannt. 

Tagungen. 

Hier spezialisiert man sich mit diesem neuen Steak-Haus- 

Konzept auf Fleisch ausschliesslich von Toggenburger 

Aktivitäten im und ums Hotel 

Rindern. Dank der saftig grünen Wiesen und der sanften 

Sie wandern gerne? Im Toggenburg ist das bis in den 

Hügellandschaft des Toggenburgs wird eine ausser- 

November möglich, mildem Klima sei Dank. Doch auch 

gewöhnlich hervorragende Fleischqualität 

wer lieber auf Rädern unterwegs ist, wird hier glücklich. 

produziert. Für die besten Stücke werden Toggenburger 

Mountainbike Strecken soweit das Auge reicht, Kletter- 

Bioweide-Beef, Black Angus Natura Beef aus Starkenbach 

routen sowie Trekking – alles kein Problem. Nicht weit 

sowie Galloway Rinder aus Stein verwendet. 

vom Hotel entfernt locken drei Bilderbuch-Bergseen. 

ter bestens präparierten Pisten und Funparks. Falls der 

Sollte das Wetter mal nicht mitspielen, sind sie schnell 

Schnee einmal nicht fallen möchte oder Petrus schlechte 

Nicht nur die Speisekarte ist beeinflusst vom Wirken und 

im Wellnessbereich, wo Sie ungestört im grössten Whirl- 

Laune hat, lässt das Hotel trotzdem keine Langeweile 

Handeln von GROSI WALT. Auch (oder vor allem) 

pool des Toggenburgs weiterplantschen können. Neben 

aufkommen. Jodelkurse, Curlingspiele, Holzschnitzen 

«Zmörgele» kann man im Hirschen wie zu Grosi Walt's 

dem ausgebauten Saunabereich, bietet das Hotel auch 

oder Guetzli backen – Ihrem Gastgeber werden die Ideen 

Zeiten. 

diverse Kosmetik- und Massagebehandlungen an. Das 

bestimmt nicht so schnell ausgehen. 

Hirschen hebt sich vom typischen Wellnessangebot ab 

Was GROSI WALT ihren Gästen zum Frühstück kredenzte, 

und überrascht seine Gäste mit revitalisierenden Mag- 

Um weitere Eindrücke zu sammeln, empfehlen wir Ihnen 

war ausschliesslich aus der Region. Gesund, natürlich und 

netfeld-Behandlungen. Auf Wunsch organisiert das Hotel 

einen Besuch auf der Homepage des Hotels. Lassen Sie 

Hirschen Wildhaus AG 

– wie hätte es damals auch anders sein können – 

ausserdem auch gerne spezielle Erlebnisse wie zum 

sich vom zurückhaltenden Alpinen Charakter des Tog- 

Passhöhe | CH-9658 Wildhaus 

«BIO» – nur wurde das Wort «BIO» wohl noch nicht so 

Beispiel Wildbeobachtungen, Pilz- oder Waldhüttenbau- 

genburgs überzeugen, Simone Müller-Walt und Michael 

Tel. +41 (0)71 998 54 54 | Fax +41 (0)71 998 54 55 

häufig in dieser Form verwendet . . . 

kurse. Im Winter glänzt das Toggenburg mit 60 Kilome- 

Müller freuen sich mit ihrem Team auf Sie. 

info@hirschen-wildhaus.ch | hirschen-wildhaus.ch 

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39


Ihr Fachgeschäft 

in Vilters-Wangs 

Metzgerei AG 

Dorfstrasse 26 • CH-7323 Wangs 

Tel. +41 81 723 13 69 • Fax +41 81 723 65 82 

kalberer.metzgerei@bluewin.ch • www.metzgerei-kalberer.ch 

Seit über 80 Jahren im Familienbesitz, versorgt die 

Metzgerei Kalberer die Wangser mit frischen, hochwertigen 

und regionalen Produkten. Die beiden 

Geschäftsführer Urs und René Kalberer leiten das Traditionsunternehmen, 

zu dem neben dem Verkaufsladen 

in Wangs auch ein eigener Produktionsbetrieb in Vilters 

gehört. 

Das Erfolgsrezept der Metzgerei Kalberer: Qualität, Frische 

und Regionalität. Und das bereits seit 1931 und in 

dritter Generation. «Wir legen grossen Wert auf regionale 

Produkte, damit die Transportwege kurz und umweltfreundlich 

sind», so Urs Kalberer. Viel Wert wird aber 

auch auf die Beziehungen zu den einheimischen Bauern 

und Lieferanten gelegt: «Wir kennen alle persönlich und 

haben ein freundschaftliches Verhältnis zu jedem einzelnen. 

Denn so stellen wir sicher, dass die Tiere ordnungsgemäss 

gehalten werden», erläutert Urs Kalberer. 

Saisonale Produkte für jeden Anlass 

Im Winter Fondue Chinoise, im Sommer schmackhafte 

Grillwürste: Das Angebot der Metzgerei Kalberer wird 

stets saisonal angepasst. Pünktlich zur Grillsaison findet 

man im Laden eine grosse Auswahl an Grillspezialitäten: 

Bärlauch-, Chili- und Käsewurst oder Apfelgriller. Und 

auch die Beilagen kann man bei Kalberers gleich mitkaufen: 

Grillsaucen und –marinaden, Brot, Käse, Gemüse, 

Früchte und Gewürze – das Laden-Sortiment umfasst 

alles für den perfekten Grillabend. 

Sind Sie auf der Suche nach den richtigen Häppchen für 

Ihren Anlass? Nicht verzagen, die Metzgerei Kalberer fragen. 

Mit den leckeren Partybroten, köstlichen Käse- und 

Fleischplatten oder dem hausgemachten Kartoffelgratin 

wird Ihr Anlass zum Hit. Und auch für Sonderwünsche 

sind wir offen. Gerne gestalten wir mit Ihnen ein Angebot, 

dass Sie und Ihre Gäste zufriedenstellt. 

Auf Ihren Besuch und Einkauf in unserem Laden an der 

Dorfstrasse 26 in Wangs freut sich das ganze Metzgerei 

Kalberer-Team. 

Rund 13 motivierte und gut ausgebildete Fachkräfte verarbeiten 

diverse Fleischsorten am Produktionsstandort 

in Vilters. Die vier freundlichen und fachkundigen Mitarbeiterinnen 

im Laden in Wangs verkaufen die «Kalberer- 

Spezialitäten» dann an die Einwohner der Region. Neben 

dem Direktverkauf gibt es die Kalberer-Produkte aber 

auch in 80 Restaurants, zu denen zum Beispiel die Klinken 

Valens oder das Grand Resort Bad Ragaz zählen. 

Metzgerei Kalberer AG 

Dorfstrasse 26 | 7323 Wangs 

Tel. Laden: +41 (0)81 723 13 69 

Tel. Produktion: +41 (0)81 710 53 71 

Fax: +41 (0)81 723 65 82 

kalberer.metzgerei@bluewin.ch 

www.metzgerei-kalberer.ch 

40 

41


Dies merkt und schätzt auch seine Kundschaft. 

Ein weiterer Leitspruch der Garage: «WIR FÜR SIE in 

Sachen Mobilität» – Sei dies nun der Wunsch des Kunden, 

bei der Reparatur dabei zu sein oder die ersetzten 

Teile aufzubewahren und miteinander begutachten zu 

können. «Ich versuche immer eine günstige und vertretbare 

Lösung für meine Kunden zu bieten», erklärt Kilian 

Gschwend stolz. Klar ist, bei der Garage Gschwend im 

Appenzell kommen die Kunden an erster Stelle. 

Garage Gschwend Appenzell 

Schnell, zuverlässig und vor allem flexibel – Ihre Garage 

Gschwend im Appenzell! Im Mai 2014 gegründet, 

sind die Grundsätze der Garage schnell definiert. 

Der Besitzer Kilian Gschwend legt von Beginn an sein 

Hauptaugenmerk auf die Personen, die hinter den 

Fahrzeugen stehen und erklärt was dahinter steckt: 

«Ich wollte nie, dass ein Kunde nur eine Nummer ist. 

Es ist doch schön zu wissen, wie es meinen Kunden 

geht und wie zufrieden sie mit ihrem Fahrzeug sind. 

Ausserdem entsteht für die Kunden und für mich ein 

Mehrwert daraus, denn wenn mehrere Kunden gleiche 

oder ähnliche Anliegen bemängeln, können Probleme 

schneller gelöst werden.» 

Die Garage Gschwend ist für alles rund um das Thema 

Auto der richtige Ansprechpartner und das für jede Marke. 

Egal ob Service- oder Reparaturarbeiten, Pneuservice, 

Beratung oder Verkauf – durch das Konzept «Garage 

Plus», hat die Firma Zugriff auf ein markenübergreifendes 

Netzwerk und ist somit nicht an eine bestimmte Marke 

gebunden. 

Gschwend hat schon als Junge gerne gebastelt und geschraubt. 

Waren es damals lediglich Mofas, ist das Spielzeug 

mit den Jahren auch gewachsen. Mittlerweile könnte 

er sich nichts anderes mehr als Berufswunsch vorstellen 

und geniesst seine tägliche Arbeit mehr denn je. 

Garage Gschwend Appenzell GmbH 

Garage Gschwend Appenzell GmbH 

Zielstrasse 50 

9050 Appenzell 

Telefon +41 (0)71 787 42 42 

info@gschwend-appenzell.ch 

www.gschwend-appenzell.ch 

42 

Inhaber und Geschäftsführer: Kilian Gschwend 

Ihr persönlicher Ansprechpartner 

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Täglich frische 

Spezialitäten 

bei der Café - 

Konditorei Keller 

Die Café-Konditorei Keller zeichnet sich schon seit 

Jahren durch frisches Gebäck, duftenden Kaffee und 

höchste Qualität aus. Mit ihren zwei Geschäften, eins in 

Pfäfers und eins in Bad Ragaz, verwöhnen sie die Gäste 

tagtäglich mit ihren frischen Spezialitäten. 

Aus der hauseigenen Bäckerei und Konditorei bieten sie 

diverse Brote, Torten und Nusstorten, Schokoladenspezialitäten, 

Konfekte oder Apérogebäcke und Patisserie an. 

Café - Konditorei Keller 

Bahnhofstrasse 3 | 7310 Bad Ragaz 

Tel. +41 (0)81 302 13 71 

Café - Konditorei Keller 

Hintergasse 5 | 7312 Pfäfers 

Tel. +41 (0)81 302 17 52 

info@baeckerei-keller.ch 

www.baeckerei-keller.ch 

Mitten im Dorfzentrum vom Kurort Bad Ragaz kann Jung 

oder Alt in die gute Stube eintreten. Sie ist nahe an den 

verschiedenen Einkaufsmöglichkeiten gelegen und ideal 

für den Start von Wanderungen, Velotouren oder Ausfahrten 

ins herrliche Taminatal. Der moderne Tea-Room 

lässt einen «Schwatz» bei Kaffee und Kuchen zu einem 

wohligen und erholsamen Ereignis werden. 

Die Gastgeber laden Sie herzlichst in ihr gemütliches 

Café ein und sind immer für Sie da! Denn wenn es ums 

Brot und Süssigkeiten geht, haben sie für Sie immer eine 

Lösung! 

44 

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..mit allen 

Sinnen geniessen 

Ein einzigartiger Ausblick über den Bodensee, ein 

aussergewöhnliches Ambiente und dazu exklusive 

Gerichte vereint das Restaurant Emil in St. Margrethen 

in sich. Küchenchef und Geschäftsführer Joël Erb führt 

seine Kundschaft, zusammen mit seinem professionellen 

Team, in eine andere Welt und lässt sie in diese 

eintauchen. 

«Das Emil war schon immer ein absolutes Traumrestaurant 

für mich», schwärmt der gelernte Koch und erzählt 

weiter, «was René und Susi Huber, die Eigentümer des 

Restaurants, aus diesem Ort geschaffen haben, ist einfach 

unglaublich. Dies inspiriert auch mich in der Küche.» 

Jeder Gast, der ins Emil kommt, soll denselben «Wow- 

Effekt» haben, wie er selbst ihn jeden Tag aufs Neue erleben 

darf. Das liebevoll eingerichtete Restaurant bietet 

46 

47


eine gehobene, schmackhafte Küche mit den dazu passenden 

edlen Tropfen. Die Menükarte offeriert eine breitgefächerte 

Vielfalt regelmässig wechselnder Gerichte, 

bei denen der Kreativität in der Küche freie Hand gelassen 

wird und sich das Milieu des Restaurants auf ganz 

eigene Weise offenbart. 

Der stilsicher gestaltete Hauptsaal im Restaurant bietet 

Platz für rund 60 Leute. Im grossräumigen und gemütlichen 

Gewölbekeller, der früher einem Kloster als Weinkeller 

diente, sitzen weitere 40 Gäste an langen Tischen 

auf warmen Fellen am flackernden Kaminfeuer. Im Frühjahr 

bis zum Herbst lädt der gepflegte Garten mit Biotop, 

einer bequemen Lounge und mit seinem unvergleichlichen 

Panorama zum Verweilen und Geniessen ein. Das 

zum Träumen anregende Restaurant im Rheintal bildet 

eine fantastische Kulisse für Hochzeiten, Familienfeiern 

oder sonstige Anlässe. 

«Essen war und ist für mich schon immer eine Leidenschaft. 

Als Kind bei meiner Mutter am Herd und heute in 

einer top ausgerüsteten Küche fasziniert es mich immer 

noch, aus den einfachsten Dingen das Maximum herauszuholen, 

um ein Erlebnis zu schaffen», berichtet Joël Erb 

begeistert. Genau diese Einstellung erlebt man mit jedem 

Bissen im Restaurant Emil und kehrt daher immer wieder 

gerne auf ein neues Abenteuer zurück. 

Restaurant Emil 

Walzenhauserstrasse 80 

am Schöflisberg 

9430 St. Margrethen 

Telefon +41 (0)71 744 00 45 

kontakt@restaurant-emil.ch 

www.restaurant-emil.ch 

48 

49


TERTIANUM VILLA SARONA, CHUR 

Kontakt: Claudia Steiger, Geschäftsführerin 

Telefon +41 (0)81 254 74 74 

TERTIANUM CASA FIORA, ZIZERS 

Kontakt: Susann Wittwer, Geschäftsführerin 

Telefon +41 (0)81 544 92 92 

Geborgen und selbstbestimmt leben im Alter 

Weitere Häuser in Ihrer Nähe 

Wer im Alltag dauerhaft nicht mehr ohne fremde Hilfe 

Sonnenschein in Reute. Sei es bei den Schlafgewohnhei- 

– das Aktivitäten-Angebot bietet für jeden Geschmack 

zurechtkommt, ist in den Tertianum-Häusern gut aufge- 

ten oder bei der Einrichtung der Zimmer, welche die Gäs- 

das Richtige. 

hoben. Die kompetenten Pflege- und Betreuungsteams 

te grösstenteils selber mitbringen können – selbständige 

Tertianum Sonnenschein 

legen grossen Wert auf Sicherheit, Geborgenheit und 

Lebensgestaltung ist ein zentrales Thema bei Tertianum. 

Vielfalt und Abwechslung sind auch die wichtigsten Zuta- 

Mohren 9 

Wertschätzung für ihre Gäste. Sie unterstützen diese im 

So erhalten die Gäste nicht einfach einen Pflegeplatz, 

ten in den Menus von Tertianum. Eine schmackhafte, sai- 

9411 Reute 

Alltag, ohne ihre Autonomie unnötig einzuschränken. So 

sondern ein geborgenes Zuhause mit so viel Unabhän- 

sonale und kreative Küche weckt die Freude am Essen. 

Telefon +41 (0)71 775 90 70 

erhalten alle Gäste die individuelle Pflege und Betreu- 

gigkeit wie möglich und so viel professioneller Hilfe wie 

Täglich stehen verschiedene Mehrgang-Menus zur Aus- 

sonnenschein@tertianum.ch 

ung, die sie brauchen. 

nötig. Ziel ist es, dass die Gäste möglichst gesund und in 

wahl. Regionale Spezialitäten werden genauso berück- 

www.sonnenschein.tertianum.ch 

vertrauter Umgebung ein selbstbestimmtes Leben 

sichtigt wie die Vorlieben der Gäste. 

Lebensqualität im Alter hängt zu einem grossen Teil von 

führen. 

Tertianum Management AG 

der Selbstbestimmung des Alltags ab. Auch wer in man- 

Ob in der Pflege, bei den Aktivitäten oder bei der Planung 

Hauptsitz 

chen Belangen auf Unterstützung angewiesen ist, möchte 

«Mit einem abwechslungsreichen Veranstaltungspro- 

des Menuplans – bei Tertianum stehen stets die Menschen 

Seminarstrasse 28 

sein Leben weiterhin individuell gestalten. «Manche Gäs- 

gramm wollen wir gezielt kreative, kognitive und sozia- 

mit ihren Geschichten im Zentrum. Das heisst, jeder Gast 

8042 Zürich 

te sind Frühaufsteher, andere schlafen lieber aus. Für sie 

le Fähigkeiten unterstützen und fördern», sagt Claudia 

erhält die Zuwendung und Unterstützung, die er braucht. 

Telefon +41 (0)43 544 15 15 

verlängern wir das Frühstück gerne bis elf Uhr», erklärt 

Nagel, ob Gesellschaftsspiele, Gymnastik-Lektionen, ge- 

Dabei soll er sein Leben weitgehend so führen, wie es 

tertianum@tertianum.ch 

Claudia Nagel, Geschäftsführerin vom Tertianum 

meinsames Kochen und Backen oder Gedächtnistraining 

seiner Biografie und seinen Gewohnheiten entspricht. 

www.tertianum.ch 

50 51


hf Freitag AG 

Vor 20 Jahren ergab sich die Möglichkeit das Geschäft 

von Stefan Fedier sel. zu übernehmen. So gründete 

Hans Freitag zusammen mit seiner Lebenspartnerin 

Ruth Hobi die Firma hf Hans Freitag, Ofenbau und Plattenbeläge 

in Walenstadt und stellte seine damaligen 

Arbeitskollegen, zwei Plattenleger/Ofenbauer sowie 

zwei Lehrlinge ein. 

War das Büro zu Beginn in Mols, im Einfamilienhaus von 

Freitag Hans, konnte der Betrieb stetig vergrössert und 

der Standort nach Walenstadt an die Bahnhofstrasse 

verlegt werden. 

Am 1. Januar 2003 erfolgte die AG-Gründung mit dem 

jetzigen Namen hf Freitag AG. Sohn Ruedi Freitag, gelernter 

Plattenleger und Ofenbauer trat im Jahre 2004 in 

die Firma ein und steht dem Vater als Vorarbeiter tatkräftig 

zur Seite. 2007 ergriffen sie die Chance und bauten 

ein Magazin in Tscherlach. Daneben erstellten sie 2014 

einen Neubau für Ausstellung und Büros, welcher dann 

anfangs Oktober 2014 bezogen wurde. 

In den vergangenen 20 Jahren haben 8 Lehrlinge ihre 

Ausbildung erfolgreich beendet. Die hf Freitag AG erfreut 

sich an langjährigen Mitarbeitern, kann doch ein Mitarbeiter 

sein 20-Jahrarbeitsjubiläum feiern. 

Die hf Freitag AG befasst sich mit allem rund um die Themen 

Plattenbeläge, Natursteinarbeiten, Cheminée- und 

Ofenbau sowie Kaminbau. Servicearbeiten sowie Reparaturen 

und Umbauten gehören auch in ihren Arbeitsbereich. 

Spezialisiert hat sich die Firma auf den neuen 

Trend: Grossformat-Platten, welche von 100/100 cm in 

verschiedenen Grössen bis 100/320 cm sein können. Klarer 

Vorteil: weniger Fugen. Zentral für diese Grossformate 

ist der vorsichtige und exakte Umgang, welchen sich 

das professionelle Team der hf Freitag AG durch langjährige 

Erfahrung angeeignet hat. 

Im Bereich Cheminéeöfen sind die Pelletsöfen ein wichtiger 

Teil der hf Freitag AG. Die Piazzetta Pelletsöfen können 

mit einem Multi Fucco System ausgerüstet werden. 

Mit diesem System können mit einem Pelletsofen mehrere 

Räume beheizt werden. Eine gute Beratung steht 

an erster Stelle. Der Verkauf, die Installation sowie die 

Inbetriebnahme stehen ebenfalls in den Dienstleistungen. 

Servicearbeiten werden auch von der hf Freitag AG 

ausgeführt. 

Auf Wunsch des Kunden wird jeder Ofen und jeder Plattenbelag 

individuell angepasst und gebaut. Saubere, 

seriöse und zuverlässige Arbeit, mit persönlichem und 

direktem Kundenkontakt bilden auch nach 20 Jahren 

noch das Fundament, auf dem die hf Freitag AG steht. 

hf 

h f F r e it a g A G 

hf Freitag AG 

Bürerstrasse 3b 

8881 Tscherlach 

Telefon +41 (0)81 738 14 64 

Mobil +41 (0)79 408 07 12 

Fax +41 (0)81 738 24 64 

contact@hf-freitag.ch 

www.hf-freitag.ch 

52 2 

533


Rooftop Bar: 

der Hotspot im Radisson Blu Hotel 

St.Gallen 

Hoch hinaus in der Rooftop Bar. Mit ihrer lässigen Atmosphäre ist sie der ideale Ort, um 

den Tag nach einer Shoppingtour oder einem Museumsbesuch entspannt ausklingen zu 

lassen. Mit einem Aperol Spritz, Moscow Mule oder den von den Barkeepern eigens kreierten 

Cocktails, geniesst man die herrliche Panorama-Aussicht auf St. Gallen. Für sportlich 

Aktive und Junggebliebene finden in den Sommermonaten verschiedene Events auf 

der Dachterrasse statt. Sei es nach einem anstrengenden Tag beim Yoga Körper, Geist 

und Seele an der frischen Luft in Einklang zu bringen oder an einem Wochen ende mit 

den urbanen und weltoffenen St. Gallern zu Beats von national bekannten DJs zu tanzen. 

Die Rooftop Bar ist während des Sommers der Hotspot der Stadt. 

Anziehungspunkt 

für eine ganze Region 

Ob Kurz- oder Langaufenthalt, Businesstrip 

oder -meeting oder einfach nur, um sich unter 

der Woche oder am Wochenende zu amüsieren: 

Das 4* Superior Radisson Blu Hotel St.Gallen ist 

mit seinen 123 stilvoll und modern ausgestatteten 

Zimmern und Suiten sowie acht Meeting- und 

Seminarräumen ein Ort des Austauschs, Vergnügens 

und Wohlbefindens. Mit dem Restaurant 

Olivé, der Event-Lounge City Alp und der höchstgelegenen 

Pop-up-Bar der Stadt, der Rooftop Bar, 

bietet es Hotelgästen, Geschäftsleuten und 

Ausgehfreudigen mit verschiedensten Ansprüchen 

das passende Angebot. 

«Unser Hotel ist nicht nur Anziehungspunkt für Touristen 

und Geschäftsreisende, sondern auch für Einwohner 

einer ganzen Region», sagt Tanja Schulte, Direktorin des 

Radisson Blu Hotels St.Gallen. Sie führt den Betrieb seit 

rund einem Jahr und setzt mit ihrem motivierten Team 

neue Massstäbe in der hiesigen Hotellandschaft. «Mit 

der Neuausrichtung des Restaurants Olivé, der Rooftop 

Bar und der City Alp haben wir Begegnungsorte geschaffen, 

die Menschen aus verschiedenen Schichten, mit unterschiedlichsten 

Interessen anziehen und begeistern. 

Mit diesen Lokalitäten, die auch als Eventlocations für 

Firmen und Veranstalter dienen, haben wir uns als dynamisches 

und innovatives Hotel in der Ostschweiz positioniert», 

ergänzt sie. 

54 

553


Restaurant Olivé: 

Neue kulinarische Trends, die polarisieren 

und zugleich überzeugen 

Neu interpretierte klassische und moderne Gerichte, die neugierig machen. So lässt 

sich das Angebot im Restaurant in einem Satz beschreiben. Hier speist man nach 

Wunsch ein mehrgängiges Menü zum Dinner – in stimmungsvoller Atmosphäre, begleitet 

von auserlesenen Spitzenweinen auf Empfehlung von Nicole, der charmanten 

Gastgeberin im Restaurant. Oder man verpflegt sich mit einem Pulled Pork Burger, 

wenn es schnell gehen muss und Soul Food sein soll. Carsten Voigt ist der neue F&B 

Direktor und hat eine klare Vorstellung, wie er das Restaurant für die Zukunft aufstellt. 

Carsten Voigt, F&B Direktor und Tanja Schulte, Direktorin vom 

Radisson Blu Hotel, St.Gallen 

Carsten Voigt, Sie sind seit Kurzem der neue 

F&B Direktor des Radisson Blu Hotels St. Gallen. 

Können Sie uns einige wichtige Stationen in Ihrer 

beruflichen Laufbahn nennen? 

Als Küchenchef und F&B Manager hatte ich das Privileg, 

in vielen erstklassigen Hotels wie dem Hilton in Berlin 

und München oder dem Renaissance in Köln und Zürich 

zu arbeiten. Im Hotel Estrel in Berlin durfte ich schon für 

Stars aus Show und Sport kochen und war ausserdem 

während vier Jahren in der deutschen Nationalmannschaft 

der Köche. 

Wie muss man sich die künftige Speisekarte 

vorstellen, die alle Gäste zufriedenstellt? 

Mit der neuen Karte setzen wir ein Statement: Neue kulinarische 

Trends, die polarisieren und zugleich überzeugen. 

Dabei bieten wir weiterhin moderne Klassiker 

an – wir interpretieren diese aber neu. Das fängt bei der 

Zubereitung an und hört bei der Präsentation auf dem 

Teller auf. Unsere Vision ist es, der neue Lieblingsplatz 

der Stadt zu sein. Deshalb verändern wir nicht nur die 

Karte, sondern unser gesamtes Konzept. Angefangen 

bei den Uniformen unserer Mitarbeiter: weg vom klassischen 

Schwarz-Weiss-Look. Doch auch dies ist nur eine 

von vielen bevorstehenden Veränderungen. Wir schaffen 

eine Wohlfühlatmosphäre, die bereits beim Team beginnt. 

Warum haben Sie sich für das 

Radisson Blu Hotel St. Gallen entschieden? 

Ausschlaggebend war meine frühere, hervorragende 

Zusammenarbeit mit Tanja Schulte. Sie hat mich für die 

Position des F&B Direktors angefragt und mir ihre Vision 

erläutert, von der ich begeistert bin. Im Radisson Blu 

herrscht ein ausgeprägter Teamgedanke und ich bekomme 

hier den Gestaltungsspielraum und das Vertrauen, 

was für mich massgeblich ist. Wir haben viel vor. Die 

Messlatte liegt für alle Mitarbeitenden hoch und genau 

das ist die Challenge, die ich so liebe. 

Als Direktorin des Radisson Blu Hotels St.Gallen ist 

es mir ein grosses Anliegen, unsere Gäste in den Mittelpunkt 

zu stellen. Schliesslich sind sie der Grund, 

warum es uns gibt. Um dies erfolgreich zu gewährleisten, 

benötige ich mein komplettes Team. Jeder ist 

gleich wichtig und wird mit dem entsprechenden Respekt 

behandelt. In unserer spannenden Phase des 

Umbruchs führen wir viele konstruktive Gespräche, 

um das beste Ergebnis für den Betrieb zu erzielen. 

Dies funktioniert nur mit absoluter Offenheit, Freiraum 

für neue Wege, ganz viel Spass und Begeisterung. 

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich begeistern. 

Herzlichst 

Ihre Tanja Schultetanja.schulte@radissonblu.com 

St. Jakob Strasse 55 

CH-9000 St. Gallen 

Telefon +41 (0)71 242 12 12 

info.stgallen@radissonblu.com 

www.radissonblu.com/de/hotel-stgallen 

456 

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BabyCenter 

SchlafCenter 

Mit viel Freude und Elan führen Judith und Marion 

Scherzinger das Scherzinger BabyCenter und Schlaf- 

Center in Gossau. 1955 wurde das Unternehmen von 

den Grosseltern als Polsterei und Sattlerei gegründet 

und von ihren Eltern, Marlies und Bernhard Scherzinger, 

während 35 Jahren geleitet und zum BabyCenter 

und SchlafCenter weiterentwickelt. 2016 trat die 3. Generation 

in die Geschäftsführung ein und stellt sich täglich 

den Herausforderungen auf dem Markt. 

Die Familie Scherzinger legte schon immer sehr viel 

Wert auf eine ansprechende Ladengestaltung und schöne 

Produktpräsentation. «Die Kunden sollen sich bei 

uns wohl fühlen und neben den passenden Produkten 

auch Inspirationen erhalten», erklärt Judith Scherzinger 

ihre Philosophie. So sind die 9 Verkaufsetagen 

nach Themenbereichen geordnet und mit viel Platz für 

alle Produktgruppen gestaltet. Die technischen Produkte 

wie Kinderwagen, Buggies und Kinderautositze 

werden ergänzt durch ein breites Kindermöbel- und 

Accessoire-Sortiment und abgerundet durch Baby- und 

Schwangerschaftsmode, Pflegeprodukte, Spielwaren 

für Babies und Kinder bis ca. 4 Jahre und vielfältige 

Geschenk ideen. 

Neben der Präsentation spielt die Auswahl der Produkte 

eine entscheidende Rolle. «Wir nehmen nur Produkte 

in unser Sortiment auf, hinter denen wir zu 100% stehen 

können. Ein faires Preis-Leistungsverhältnis ist uns sehr 

wichtig. Und wir bieten in jedem Produktsegment verschiedene 

Preisniveaus an. Bei uns findet wirklich jeder 

Kunde etwas Passendes.», sagen die zwei Schwestern 

im Einklang. Zudem wird auf die Herkunft der Produkte 

und die Produktionsbedingungen geachtet. Mit Peg Pérego, 

Hartan und Emmaljunga bietet das Unternehmen zum 

Beispiel Kinderwagen an, die komplett in Europa hergestellt 

werden und bei den Babykleidern sind sehr viele 

der modischen Produkte GOTS zertifiziert und aus Bio- 

Baumwolle. 

Die Mitarbeiterinnen des Scherzinger BabyCenters werden 

wöchentlich geschult, sowie über Trends und Neuheiten 

informiert. Nur so ist es möglich, die werdenden 

Eltern, Grosseltern, Gottis und Göttis, Tanten und Onkel 

und alle anderen Kunden individuell und kompetent zu 

beraten. Neben der erstklassigen Beratung bietet das 

Fachgeschäft verschiedene Service-Leistungen an, wie 

die fachmännische Kontrolle und Reparatur von Kinderwagen 

und Autositzen in der eigenen Werkstatt und die 

Heimlieferung und Montage aller Produkte. 

Mit diesem Rundum-Paket aus erstklassigen Produkten 

und kompetenter Beratung ermöglicht das Team des 

Scherzinger BabyCenters ihren Kunden einen optimalen 

Start ins neue Familienleben. 

Mit dem Stichwort «Rheintaler Stern» erhalten Sie als 

Leser/-in ein Geschenk ab einem Einkauf von 50.- CHF. 

Auch WIR-Zahlungen sind im Scherzinger BabyCenter 

und SchlafCenter willkommen. 

Scherzinger 

BabyCenter & SchlafCenter 

St.Gallerstrasse 2-4 | 9201 Gossau 

Tel. +41 (0)71 388 16 00 | Fax +41 (0)71 388 16 01 

info@scherzingerag.ch | www.scherzingerag.ch 

58 

59


BabyCenter 

SchlafCenter 

Zu wenigen Dingen im Leben haben Sie soviel Nähe 

wie zu Ihrer Matratze. Was liegt also näher, als dafür 

zu sorgen, dass Ihre Matratze frei von Schadstoffen 

oder Umweltgiften ist? 

Dormiente steht seit über 25 Jahren für gesundes, 

komfortables Schlafen. Die Matratzen, Topper und 

Kissen aus Naturlatex geben genau dort nach, wo 

Druck ausgeübt wird und federn sanft zurück, wenn 

Sie im Schlaf die Position ändern. Zudem sorgt die 

offenporige Struktur der Latexkerne für eine optimale 

Belüftung. Neben Naturlatex verarbeitet Dormiente 

weitere hochwertige Naturprodukte, wie 

feinste Schafschurwolle, reine Bio-Baumwolle, edles 

Rosshaar oder temperaturausgleichendes Tencel. 

Alles 100% natürlich und nachhaltig. 

Das 1955 gegründete BabyCenter und SchlafCenter in 

Neben Matratzen bietet das Sortiment auch Lattenroste, 

auf die Frage, was sie im Bereich des Schlafens beson- 

Natürlich und von Hand gemacht sind auch die Pols- 

Gossau wird heute in der 3. Generation von Judith und 

Kopfkissen, Decken und Bettwäsche, denn guter Schlaf 

ders macht. 

ter- und Boxspringbetten, die für höchsten Schlaf- 

Marion Scherzinger geführt. Ihr Vater, Bernhard Scher- 

hängt von sehr vielen Faktoren ab und es gilt mit Hilfe der 

komfort sorgen und wunderschön aussehen. Und 

zinger, arbeitet immer noch aktiv im Betrieb mit. Sein 

Experten die optimale Kombination zu finden. Durch die 

Lassen auch Sie sich von der Familie Scherzinger zu er- 

wenn Sie ganz auf Holz setzen möchten, bietet 

Fokus ist die Beratung im Bereich SchlafCenter, die 

Integration im BabyCenter bietet Scherzinger für jeden 

holsamem Schlaf verhelfen. 

Dormiente handgefertigte Massivholzbetten aus 

Unterstützung in technischen Fragen sowie Reparatur- 

Lebensabschnitt die passenden Produkte für den erhol- 

deutscher Buche oder Eiche, nordamerikanischer 

und Service-Leistungen. 

samen Schlaf: vom Beistellbett für Neugeborene bis zu 

Mit dem Stichwort «Rheintaler Stern» erhalten Sie als 

Kirsche oder Nussbaum, sowie österreichischer 

Erwachen Sie morgens mit Rückenschmerzen? Fühlen 

Komfort-Betten mit individueller Einstiegshöhe und au- 

Leser/-in ein Geschenk ab einem Einkauf von 50.- CHF. 

Zirbe. 

Sie sich nach einer durchgeschlafenen Nacht nicht erholt 

tomatischer Liegenflächenverstellung. 

Auch WIR-Zahlungen sind im Scherzinger BabyCenter 

und ausgeruht? Wachen Sie nachts schweissgebadet auf? 

und SchlafCenter willkommen. 

Das alles muss nicht sein. Im Scherzinger SchlafCen- 

«Wir testen unsere Produkte selber und kennen so die Ei- 

ter werden die Gründe und individuellen Herausforde- 

genschaften und Besonderheiten aus eigener Erfahrung. 

rungen der Kunden erörtert und im Beratungsgespräch 

So können wir unsere Kunden erstklassig beraten und in 

Scherzinger 

massgeschneiderte Lösungen erarbeitet. Die passenden 

der Kaufentscheidung unterstützen. Dies wird sehr ge- 

BabyCenter & SchlafCenter 

Produkte können vor Ort gleich ausprobiert werden und 

schätzt. Mit der Vielfältigkeit des Sortiments, unseren 

St.Gallerstrasse 2-4 | 9201 Gossau 

auch ein Probeliegen auf der neuen Matratze zu Hause 

Service-Leistungen und der Beratung heben wir uns von 

Tel. +41 (0)71 388 16 00 | Fax +41 (0)71 388 16 01 

wird angeboten. 

der Konkurrenz ab.», antwortet Bernhard Scherzinger 

info@scherzingerag.ch | www.scherzingerag.ch 

60 

61


Passgenaue Lichtplanung 

Lichtplaner AG 

Leuchtenberatung 

Projektleitung 

Die Lichtplaner AG wurde 2014 von Christian Dürr 

Der Leuchtenmarkt ist riesig. Es ist leicht, bei der Viel- 

Auf Baustellen kann es häufig zu Kommunikationspro- 

gegründet. Passgenaue Lichtplanung ist ihr Herzstück, 

zahl an Angeboten den Überblick zu verlieren und am 

blemen kommen. Gerade bei speziellen Phasen wie der 

bei dem sie ihren Kunden hohe Wertigkeit zum fairen 

Ende nicht mehr zu wissen, was denn nun tatsächlich die 

Umsetzung eines Beleuchtungskonzepts braucht es häu- 

Preis anbieten wollen. Ein weiterer Baustein ist der Ver- 

beste Wahl für das eigene Projekt ist. Die Lichtplaner AG 

fig eine kompetente Schnittstelle, die die Kommunikation 

trieb von hochwertigen Leuchten und deren Zubehör. 

hilft Ihnen, die richtigen Leuchten auszusuchen und den 

zwischen den verschiedenen Abteilungen reibungslos 

Auch hier streben sie die perfekte Balance zwischen 

besten Preis für Sie zu finden. 

abwickelt und beratend tätig ist. 

Preis und Qualität an, passend zu jedem Budget. 

Eine kompetente Beratung für Ihre Leuchten- und Leucht- 

Hier kommt die Lichtplaner AG ins Spiel. Als qualifizier- 

Lichtplanung 

mittelwahl ist bei vielen Projekten bereits die halbe Mie- 

te Lichtplaner wissen sie beim Einbau der Lichtanlage 

Lichtplanung ist der Kern der Lichtplaner AG. Sie bieten 

te. Es kommt letztlich nicht nur auf Design und geringe 

genau, was wie wohin gehört und können so den Dialog 

Unterstützung bei allen lichttechnischen Fragestellungen 

Anschaffungskosten an, sondern auch auf niedrige Ver- 

zwischen Architekt, Bauleitung und Bauherrn vereinfa- 

und entwerfen mit Ihnen gemeinsam ein individuelles 

brauchswerte, Umweltfreundlichkeit und Lebensdauer. 

chen. Als externe Kraft sind sie ausserdem flexibel und 

Lichtkonzept für Ihr Objekt – und das stets mit Augen- 

können auf Änderungen im Ablauf oder plötzliche Eng- 

merk auf Ihre Wünsche, Design, Budget und Technik. 

Mit der Lichtplaner AG steht Ihnen ein motiviertes Team 

pässe schnell reagieren. 

zur Seite, das Sie von der ersten Stoffsammlung bis hin 

Denn gute Lichtplanung orientiert sich nicht nur am 

zum Einkauf begleitet. Sie profitieren als Kunde von ihren 

Lernen Sie die Arbeit der Lichtplaner AG und ihr Angebot 

Lagerstrasse 30 

Ob jekt, sondern auch an den Menschen, die es nutzen. 

Erfahrungswerten und dem Streben nach höchster Qua- 

persönlich näher kennen und besuchen Sie die Firma an 

9470 Buchs 

Dem Unternehmen ist es ein Anliegen, passgenaue 

lität zum fairen Preis. Ihre tiefgehende Vernetzung in der 

der Lagerstrasse 30 in Buchs. 

Mobile +41 (0)76 733 29 29 

Lösungen für verschiedenste Anforderungsprofile zu 

Branche verschafft ihnen bei der Preisverhandlung einen 

info@lichtplaner-ag.ch 

finden. Von der Konzeption bis hin zur Inbetriebnahme 

zusätzlichen Vorteil. 

www.lichtplaner-ag.ch 

bieten sie Ihnen einen Rundum-Sorglos-Service an. 

62 63


Service & Support 

Beratung 

Logistik 

Entwicklung 

PSA — Parts & Systems AG — 

Vom Einzelteil bis zur Baugruppe 

Präzision beim Drehen, Fräsen, Schleifen und Zerspa- 

Leistungen 

nen bieten wir in hoher Qualität. Nutzen Sie das Know- 

Wir können Sie im kompletten Produktlebenszyklus be- 

How von uns für massgeschneiderte Lösungen. Wir 

gleiten. Lassen Sie sich von uns beraten. Unsere Spe- 

arbeiten weltmeisterlich in der Herstellung von rota- 

zialisten entwickeln Lösungen für Sie, die wir in der 

tiven und kubischen Teilen. Bei uns erhalten Sie mehr 

Fertigung realisieren können. Bei der Montage ist unser 

als Einzelteile, wir montieren ganze Baugruppen. Im Fo- 

Team kompetent und effizient. 

kus behalten wir die Fertigung des umfangreichen Gesamtsortiments 

mit bestem Preis-Leistungsverhältnis. 

Nutzen Sie unsere optimalen Lagermöglichkeiten. Da- 

Vom Kleinbetrieb in über 40 Jahren zum Hightechun- 

durch können wir grössere Serien produzieren und Sie 

ternehmen erfüllen über 60 Mitarbeitende individuelle 

profitieren von optimierten Preisen. Die benötigte Los- 

Montage 

Fertigung 

Kundenwünsche. 

grösse liefern wir jederzeit just in time. 

Für Wartung und Revision nach der Auftragsabwicklung 

können Sie auf unser Service und Support Team zurück 

greifen. 

PSA - Parts & Systems AG 

Werkstrasse 7 

9434 Au SG 

Telefon +41 (0)71 747 51 51 

Fax +41 (0)71 747 51 61 

psa@psa-ag.ch 

www.psa-ag.ch 

Ein Unternehmen der Menzi Muck Gruppe AG 

64 65

GESUNDHEIT 

IM REGEN TANZEN 

Der Tag beginnt vielversprechend. Der Besuch einer Ausstellung, eine kurze Stippvisite beim Pferd, Abendessen 

mit Freunden. Was dann in der Nacht vom sechsten auf den siebten September passiert, damit haben weder 

Werner Schmid noch seine Gattin Ursula Schmid-Appel gerechnet. Ein heftiger Schlaganfall bei Herrn Schmid 

führt dazu, dass ab diesem Tag nichts mehr so sein wird, wie es einmal war. 

In guten wie in schlechten Zeiten 

Nicht, dass Frau Schmid von einem langen, unbeschwerten 

Lebensabend mit ihrem Gatten geträumt hat. Das 

Schicksal hielt bereits mehrere Prüfungen für das seit 

40 Jahren verheiratete Ehepaar bereit. Seinen ersten 

Schlaganfall erlitt Herr Schmid vor 17 Jahren. Was es 

heisst, sich ins Leben zurück zu kämpfen, war ihm bewusst. 

Vor fünf Jahren dann die ernüchternde Diagnose: 

Krebs. Es folgten eine kräftezehrende Operation, Bestrahlungen 

und eine Hormontherapie. 

Ihrem Mann beizustehen hat Ursula Schmid nie in Frage 

gestellt. Die langen, von Krankheit geprägten letzten 

Jahre haben das Ehepaar eng zusammengeschweisst. 

Sich immer die Wahrheit sagen, gegenseitiges Vertrauen 

und Ehrlichkeit haben sie sich versprochen. Seit Beginn 

der Erkrankungen ihres Mannes war Frau Schmid bei allen 

Arztgesprächen dabei. Es gab keine Heimlichkeiten, 

kein Verstellen. Unmissverständlich daher ihr Wunsch, 

nach dem erneuten Ereignis nach Möglichkeit ihren Mann 

wieder mit nach Hause zu nehmen. «Wenn es mir gelingt, 

Werner ein neues gemeinsames Leben nach dem Schlaganfall 

zu ermöglichen, dann werde ich glücklich sein.» 

Zwischen Hoffen und Bangen 

Mit Blaulicht und rasantem Tempo wird Herr Schmid 

in den Morgenstunden des siebten September mit 

der Ambulanz in das Kantonsspital Winterthur auf die 

Stroke Unit gefahren. Nach kurzer Untersuchung wird 

klar, dieser schwere Fall muss auf der Stroke Unit des 

Universitätsspitals Zürich behandelt werden. Die Fahrt 

im Morgenverkehr von Winterthur Richtung Zürich geht 

weiter. Nach einer gründlichen Untersuchung und dem 

MRT herrscht endlich Gewissheit: Herr Schmid hat einen 

schweren Schlaganfall erlitten. Die Ursache ist wahrscheinlich 

ein Blutgerinnsel, das vom Herzen ins Gehirn 

gespült wurde. 

66 

67

GESUNDHEIT 

Nach Stunden der Anspannung, Hoffen und Bangen macht 

Wöchentlich findet ein fix geplantes Gespräch statt, 

sich bei Ursula Schmid und ihren Töchtern Ohnmacht 

um ihr die Informationen aus Visiten und Rapporten 

breit. Die folgenden Stunden und Tage ziehen sich endlos 

zukommen zu lassen. 

dahin, bis endlich auch Gewissheit über die Folgen des 

RHEINBURG-KLINIK WALZENHAUSEN 

Schlaganfalles bestehen. In der Akutphase ist Werner 

Langsam aber beständig sind die Fortschritte, die 

Die Rheinburg-Klinik in Walzenhausen ist eine für 

Schmid durch eine schwere Halbseitenlähmung rechts, 

Werner Schmid täglich macht. So ist die Freude 

alle Versicherten offene Klinik für neurologische 

verbunden mit einer Koordinationsstörung sowie einer 

riesig, als das Ehepaar endlich wieder gemeinsam 

und orthopädische Rehabilitation und gehört neben 

ausgeprägten Beeinträchtigung der Sprache betroffen. 

im Speisesaal zusammen essen kann. Der Besuch 

den Rehazentren Valens und Walenstadtberg zur 

Er kann kaum verstehen, was seine Ehefrau und die be- 

des Weihnachtsmarktes in Bregenz soll Sicherheit 

Unternehmensgruppe Kliniken Valens. 

treuenden Personen ihm mitteilen wollen und ist nicht in 

für den Schritt nach Hause schaffen. In einer nicht 

der Lage, sich mit Worten zu äussern. Die Nahrungsauf- 

institutionellen Umgebung bewältigte seine Frau den 

Medizinische, pflegerische und therapeutische 

nahme ist erschwert, Kauen und Schlucken sind nur mit 

Transfer ins Auto, fährt selber und lernt den Rollstuhl 

Be handlung basiert in der Rheinburg-Klinik auf 

grösster Anstrengung und Konzentration möglich. 

im freien Gelände zu schieben. Als pflegerische Un- 

einem gemeinsamen Grundkonzept für die Rehabi- 

terstützung und emotionaler Rückhalt steht ihr ihre 

litation von Patienten mit Schädigungen des 

Nach 14 Tagen im Spital wird Werner Schmid in die 

Bezugspflegeperson Claudia Aurbach bei. 

Nervensystems und des Bewegungsapparates. 

Rheinburg-Klinik nach Walzenhausen verlegt. Eine Entscheidung, 

die seine Frau wohl überlegt getroffen hat. 

Zurück in den Alltag 

Ziel der Rehabilitation ist es, die Selbstständigkeit 

Sie nimmt sich die Zeit, vorher alles genau abzuklären. 

Die Tage bis zum Austritt Ende Januar sind gezählt. 

der Patienten bestmöglich zu fördern und diese 

Sie informiert sich über die Therapiemöglichkeiten, be- 

Das Probewochenende verläuft reibungslos. Bald 

soweit möglich wieder in Familie, Gesellschaft und 

sichtigt die Zimmer und auch, wie sie in den Pflegepro- 

kann das Leben im gewohnten Daheim beginnen. Alle 

Beruf einzugliedern. Das integrative Behandlungs- 

zess und Pflegealltag miteinbezogen wird. Beeindruckt 

Vorkehrungen werden von Ursula Schmid rechtzeitig 

und Therapiekonzept und die sehr persönliche 

von der familiären, herzlichen Atmosphäre und der 

getroffen, der Treppenlift und andere Hilfsmittel sind 

Betreuung ermöglicht es den Patienten, überdurch- 

ansprechenden Grösse der Klinik, muss sie nicht lange 

installiert und funktionsbereit, Spitex und ambu- 

schnittliche Rehabilitationserfolge zu erreichen. 

überlegen. 

lante Therapien sind organsiert. Täglich ist sie seit 

zur Bedürfnisäusserung, Verbesserung der Rumpfstabi- 

Monaten an der Seite ihres Mannes. Eine Turnstun- 

FACTS 

Im Team der Rheinburg-Klinik 

lität, Transfer mit einer Person, die Funktion im rechten 

de im Dorf, eine Runde Walken, eine ausgleichende 

– 64 Betten 

Am 21.September 2016 tritt Werner Schmid seinen Re- 

Arm verbessern und ein normaler Kostaufbau. Immer an 

Shiatsumassage und im besten Fall wieder ein ge- 

– 185 Mitarbeitende 

habilitationsaufenthalt an. Er ist nicht rumpfstabil, kann 

seiner Seite – seine Frau. Von Anfang an hat die Stati- 

mütlicher Ausritt mit den Pferden werden erholsame 

– 20‘000 Pflegetage 

nicht alleine am Bettrand sitzen und benötigt für den 

onsleiterin Claudia Aurbach den direkten Kontakt mit ihr 

Auszeiten sein. Das reicht ihr, um ihre «Batterien» 

– Stationäre und ambulante Rehabilitation 

Transfer vom Bett in den Rollstuhl zwei Pflegepersonen 

gesucht. 

wieder aufzuladen. Unter Tränen dann der Abschied 

zur Unterstützung. Er kann sich nicht selbständig im Bett 

aus der Rheinburg. Vieles hat sich verändert, aber 

Schwerpunkte: 

bewegen, kann seine Alltagsbedürfnisse nicht mitteilen 

In der Rheinburg arbeitet das Pflegeteam nach dem Be- 

das Ehepaar hat die Folgen des Schlaganfalls akzep- 

Neurologische (Früh-) Rehabilitation 

und kann nicht sprechen. Er ernährt sich von Püriertem 

zugspflegesystem. Frau Schmid wird als die Expertin 

tiert und Ursula Schmid sagt: «Leben heisst nicht zu 

Orthopädische Rehabilitation 

und sogar die Getränke sind eingedickt, um ein Verschlu- 

angesehen, sie versteht ihren Mann, wie es sonst keiner 

warten, dass der Sturm vorüberzieht, sondern ler- 

cken zu verhindern. Ein Team aus Therapeuten, Ärzten 

kann. In zumutbarem Masse wird sie in alle pflegerischen 

nen im Regen zu tanzen.» 

Tel. +41 (0)71 886 11 11 

und Pflegekräften definiert die ersten Ziele: Den Allge- 

Verrichtungen miteinbezogen. Sie lernt ihren Mann zu 

info@rheinburg.ch 

meinzustand stabilisieren, Belastbarkeit und Mobilisati- 

positionieren, massiert seine betroffene Hand, hilft bei 

www.rheinburg.ch 

on verbessern, Aufbau einer einfachen Kommunikation 

der Morgentoilette, wird Teil des therapeutischen Teams. 

www.kliniken-valens.ch 

68 

69


Gehobene Gastlichkeit 

hinter historischen Mauern 

Mächtig steht es seit dem 13. Jahrhundert mitten in 

Maienfeld, das Schloss Brandis. In seiner wechselvollen 

Geschichte sah es viele Besitzer kommen und 

gehen und überstand Scharmützel, Kriege und Stadtbrände. 

Heute dient es aber nicht mehr der Verteidigung 

und dem Schutz der Bündner Herrschaft, sondern 

beherbergt Geniesser guter Küche. 

Seit 2011 führt das Ehepaar Gabriela und Roland Herrmann 

das traditionsreiche Restaurant Schloss Brandis. 

«Diese einzigartigen Räumlichkeiten bieten ein wunderbares 

Ambiente und geben jedem Anlass, Fest oder Geschäftsessen 

einen ganz speziellen Rahmen. Auch unser 

Garten ist im Sommer ein idyllischer Platz zum Verweilen», 

sagt Gabriela Herrmann. Sie und ihr Mann blicken 

auf eine langjährige Erfahrung in der Gastronomie und 

Hotellerie zurück, auch an diversen Stationen im Ausland. 

Ihr kosmopolitisches Wissen und die Erfahrungen 

werden raffiniert mit der lokalen Küche verbunden. Damit 

bringen sie einen Hauch Weltkultur in das Schloss 

Brandis in Maienfeld. «Wir nehmen uns die nötige Zeit, 

um unsere Gerichte mit Liebe und Sorgfalt zu kreieren 

und zuzubereiten. Denn es ist unser grösstes Anliegen, 

dass die Gäste hier kulinarisch auf ihre Kosten kommen, 

sich wohlfühlen und immer wieder gerne zurückkehren», 

so Roland Herrmann. Seit seiner Jugend ist er Koch aus 

Leidenschaft und konnte in seiner Berufskarriere einen 

reichen Schatz an Erfahrungen und Ideen sammeln. Diese 

bringt er auf Schloss Brandis in neuer Form und mit 

viel Kreativität auf den Tisch. 

Dennoch kommt die Tradition nicht zu kurz. Das Chateaubriand 

aus der Kupferpfanne und das Bündner Buffet 

gehören ebenfalls zum Restaurant Schloss Brandis und 

70 71


Machen Sie sichs in unserer Lounge gemütlich oder 

starten Sie mit einem Apéro zum Auftakt. 

Gabriela und Roland Herrmann sind 

Gastronomen aus Leidenschaft. 

werden vom Ehepaar Herrmann mit viel Liebe zelebriert. 

Dazu wird eine reiche Auswahl lokaler und internationaler 

Weine angeboten, darunter auch ein edler Tropfen 

vom hauseigenen Rebberg. «Für uns steht durchwegs 

die Qualität der Produkte im Vordergrund. Sei es beim 

Fleisch, Fisch oder beim Gemüse – wir legen Wert auf 

Der Rittersaal – das à la carte Restaurant vermittelt 

noch die herrschaftliche Atmosphäre aus alter Zeit. 

Die Turmstube im Herzen unseres Schlossturmes – 

ein Bündner Zvieri und vieles mehr. 

natürliche und artgerechte Aufzucht und berücksichtigen 

für Gemüse und Salat, wenn immer möglich, unsere lokalen 

Anbieter», erklärt Gabriela Herrmann. 

Für gemütliche Familienfeiern, unvergessliche Hochzeiten, 

Geschäftsessen mit Stil und weitere Anlässe, ist 

Schloss Brandis in Maienfeld eine vorzügliche Adresse. 

Die Gastgeber Gabriela und Roland Herrmann freuen 

sich schon jetzt, Sie und Ihre Gäste im Schloss Brandis 

begrüssen und verwöhnen zu dürfen. 

Die Lounge im 600-jährigen Gewölbekeller ist ein neues 

Bijoux des Hauses – wird jeden Freitag (ausser in den 

Geniessen Sie unsere Bündner Buffets 

in der Brandisstube. 

Sommermonaten) ab 17 Uhr für die Öffentlichkeit von den 

Schlossbesitzern selbst betrieben. 

Das Tor zum Gewölbe wird jedoch für spezielle Anlässe, 

Apéros und geschlossene Gesellschaften jederzeit von 

Familie Herrmann geöffnet. 

Schloss Brandis | 7304 Maienfeld 

Telefon +41 (0)81 302 24 23 

info@schlossbrandis.ch | www.schlossbrandis.ch 

72 

Der Festsaal – der besondere Rahmen für Ihren Anlass 

und die Top Hochzeits-Location in der Bündner Herrschaft. 

Der Schlossgarten ist ein idyllischer Ort 

zum Verweilen. 

73


Herz begehrt. Von A bis Z wird für Sie ein Gesamtkonzept 

gestaltet: Vom Entwurf, zur Ausführungsplanung, dem 

Rohbau, der Bauleitung, der Koordination, dem Umbau 

bis zur Möblierung, dem Lichtkonzept oder den Farben 

an den Wänden, alles ist mit dabei und wird mit grösster 

Liebe zum Detail geschaffen. 

«Unsere Basis ist das Bauen. Wir sind stark im Umbau, 

Rückbau, Neuaufbau und sind in der Bauleitung von A bis 

Z tätig. Wir liefern auch noch alles dazu: Wasserhähne, 

Badewannen, Armaturen, Küchen, das Licht und vieles 

mehr. Ohne Licht nützt die schönste Innenarchitektur 

nichts. Die Beleuchtung ist ein wichtiges Thema, das oft 

vergessen wird», erzählt uns die ideenreiche Geschäftsführerin. 

Zu ihren Aufträgen gehören mittlerweile nicht 

nur private Häuser, sondern auch Praxen, Hotels, usw. 

«Ich durfte wachsen im Machen», sagt Sie stolz. 

Die perfekte Ausführung der Aufträge gelingt in Zusammenarbeit 

mit einem über die Jahre bewährten Netzwerk 

von Unternehmen. Gezielt arbeitet die Firma raum-punkt 

möbel- und raumdesign ag immer wieder mit Firmen 

zusammen, von denen sie weiss, dass die Arbeit mit 

höchster Qualität und Präzision ausgeführt wird. Sie 

selbst sagt: «Sie wissen, was ich will und ich weiss, was 

sie können». Na dann steht ja einer erstklassigen Arbeit 

nichts mehr im Wege! 

Ihr Neffe, Pascal Patt, ist nach abgeschlossener Schreinerlehre 

seit 2 Jahren ebenfalls in der Firma tätig und 

absolviert parallel das Teilzeitstudium für Innenarchitek- 

raum-punkt möbel- und raumdesign ag 

karlihofstrasse 7 

7208 malans 

telefon +41 (0)81 284 86 00 

wohnen@raum-punkt.ch 

www.raum-punkt.ch 

tur. Ziel ist es, dass er eines Tages alles übernimmt. Die 

Firma raum-punkt möbel- und raumdesign ag gestaltet 

Wohlfühloasen und Lebenswelten nach den Wünschen 

der Kunden. Dabei wird das harmonische Zusammenspiel 

aller Komponenten im gesamten Wohnraum berücksichtigt. 

Schliesslich möchte man sich in seinen eigenen vier 

Wänden mehr als nur wohl fühlen. Während der Bauausführung 

wird zudem darauf geachtet, dass die Wohnideen 

mangelfrei, zeitgerecht und präzise umgesetzt werden. 

IHR RUNDUMSORGLOSPAKET 

Yvonne Tomaschett begann als Schreinerin. Nach dem sign ag. Seit 12 Jahren befinden sich das Büro sowie die 

Motto «learning by doing» und ausgestattet mit einem Ausstellungsräume im Karlihof 7 in Malans. Dort wimmelt 

Flair für die Gestaltung von Räumen, Formen und Farben, 

entwickelte sie sich im Laufe der Jahre in Richtung und und und... natürlich in höchster Qualität und Eleganz. 

es nur so von Ideen, Möbeln, Lampen, Materialmustern 

Innenarchitektur. Alles begann im Kleinen. Ihre ersten Hauptsächlich schweizweit, aber auch im benachbarten 

Ideen und Konzepte entwarf sie in einem gemieteten Ausland, ist die quirlige Unternehmerin tätig. 

Baucontainer von 9m 2 . Ausgerüstet mit einem Laptop und 

hochmotiviert gelang es ihr, mit harter Arbeit, die ersten Ein roter Faden soll sich durch das ganze Wohnkonzept 

ziehen? Ob Boden, Wand, Decke, Textilien, Möbel, 

Aufträge zu erhalten und auszuführen. Der Erfolg stellte 

sich schnell ein und so gründete Yvonne Tomaschett im Beleuchtung, Küche, Bad oder mehr? Bei der raum-punkt 

Jahre 2005 die Firma raum-punkt möbel- und raumde- 

möbel- und raumdesign ag bekommen Sie alles, was Ihr 

74 

75


Jürg Hartmann wächst schon als Kind in die Milch- und 

Viehlandwirtschaft der Eltern hinein. Nach der 3 jährigen 

Winzerlehre, die er jedes Jahr auf einem anderen 

Weinbau-Betrieb verbrachte und dem Sprachenaufenthalt 

in Australien mit zusätzlichem Arbeiten auf einem 

Neuseeländischen Weinbaus, entschied er sich den 

Familienbetrieb zu übernehmen und diesen auf Weinbau 

umzustellen. Somit hat er seit 2012 seinen Weinbau in 

Malans, der seither an Grösse, Vielfalt und Bekanntheit 

dazu gewonnen hat. 

Jürg 

Hartmann 

Weinbau 

Malans 

Seit 2018 hat er seinen Weinbau auf «Bio» umgestellt, 

damit verzichtet er auf Herbizide und andere künstliche 

Zusätze. Das alles auf seinen 6 Hektaren Fläche. Er legt 

sehr viel Wert auf die Natur, darum hat er zum Beispiel 

viele Bienen und Insekten bei seinen Reben. So fördert er 

die Nützlinge, die dann die Schädlinge bekämpfen, damit 

er seine Reben auch natürlich aufrechterhalten kann. 

Bei seinem Wein achtet er besonders darauf, dass die 

Traube nicht auf das Maximum verzerrt wird, sondern 

dass die Qualität und die Aromatik stimmt. Er selbst 

sagt: «Ich lass meinem Wein gerne Zeit und gehe nicht 

mit künstlichen Hilfsmitteln nachhelfen. Ich lasse ihn auf 

76 77


natürliche Art selbst arbeiten». Dies erklärt auch seine 

mehrfach gewonnenen Gold und Silber Preise in den 

letzten Jahren. 

Sein Ziel ist es möglichst lagerfähige und harmonische 

Weine zu erzeugen, die nicht nur ihm selbst schmecken, 

sondern vor allem seinen Kunden. Die Philosophie, die 

er mit sich trägt, ist: «Mit und für die Natur, sicherlich 

nicht dagegen. Man muss die Kunst haben bei den Weinen 

immer wieder was Neues auszuprobieren, nicht auf 

invasiver Art, sondern unterstützend». 

Für alle Weinbegeisterten steht auf dem Betrieb auch 

ein Degustationsraum bereit, der für Anlässe aller Art 

gemietet werden kann wie Hochzeiten, Geburtstage, Firmenessen, 

Feiern, … Dieser wird von der Schwester des 

leidenschaftlichen Winzers geführt. Angeboten werden 

auf Anfrage auch komplette Menus. Bis zu 50 Personen 

haben sitzend Platz und viele mehr wenn es um Aperitif 

geht, ob im Winter im Innenbereich oder im Sommer auf 

dem schönen Hof beim Weingut. 

Kommen Sie zu dem Daliebahof auf Besuch und lassen 

Sie sich in eine traumhafte Weinwelt verführen! 

JÜRG HARTMANN WEINBAU 

Daliebahof | Daliebastrasse 8 | 7208 Malans 

Tel. +41 (0)81 322 60 01 | Fax +41 (0)81 322 59 86 

info@daliebahof.ch | www.daliebahof.ch 

78 

79


Kommen Sie zu uns, 

wir verwirklichen Ihnen 

Ihre Ausbauträume. 

Wir sind ein Familienunternehmen in zweiter Generation. 

Unser Betrieb be schäftigt 19 Mitarbeiter 

und ist somit eine Kleinunternehmung. Hier arbeiten 

ausschliesslich Fachleute, wovon vier Lehrlinge 

sind, die wir zum Schreiner Fachrichtung Innenausbau/Möbel 

ausbilden. 

Seit mehr als 40 Jahren sind wir Ihr Ansprechpartner 

für den Bau von Küchen aller Art, ob rustikal 

oder modern, Massivholz oder mit Kunstharzoberfläche 

bis hin zur lackierten Ausführung. In unserer 

modern eingerichteten Schreinerei werden zudem 

massgefertigte Möbel hergestellt, alle erdenklichen 

Innenausbauten realisiert und die verschiedensten 

Kundenwünsche umgesetzt. Küchensanierungen 

werden bis ins Detail geplant und von der Demontage 

bis zur Fertigstellung von uns organisiert, damit 

Sie auch während der Umbauphase einen reibungslosen 

Ablauf in Ihrem Heim geniessen können. 

IHR KOMPETENTER 

KÜCHENBAUER & SCHREINER 

EGLI Küchenbau AG 

Kantonsstrasse 38 | 7212 Seewis-Schmitten 

Tel. +41 (0)81 325 17 51 | Fax +41 (0)81 325 24 22 

info@egli-web.ch | www.egli-web.ch 

80 

81

GESUNDHEIT 

Verschiedene Behandlungsmethoden ermöglichen es eine optimale 

Sehschärfe zu erlangen. Ziel aller Eingriffe ist es, die Gesamtbrechkraft 

des optischen Systems des Auges so anzupassen, dass 

die Umwelt scharf auf der Netzhaut abgebildet wird. Dies kann 

durch die Änderung der Brechkraft der Hornhaut oder der Linse 

erfolgen. 

Bei den Hornhautverfahren modelliert ein Laserstrahl präzise die 

Hornhautoberfläche. Dadurch wird deren Krümmung so angepasst, 

dass auf der Netzhaut immer ein scharfes Bild entsteht. Solche 

Operationsverfahren sind z.B. Femto-Lasik oder Lasek. 

Scharf sehen 

in allen Lebenslagen 

Bei den Linsenverfahren wird die «falsche» Brechkraft des Auges 

durch das Einsetzen einer Kunstlinse korrigiert. Dies geschieht 

wahlweise durch Implantation einer Zusatzlinse, welche vor der 

körpereigenen Linse eingesetzt wird, oder durch Ersatz der natürlichen 

Linse. 

Vor jedem Eingriff werden die Patienten nach einem Kurzcheck über 

die verschiedenen möglichen Verfahren aufgeklärt. Anschliessend 

werden alle erforderlichen Messungen im Diagnostikzentrum 

durchgeführt. Der eigentliche Eingriff findet in der Clinic Aivla in 

Aivlagroup Pontresina 

Augenlaserzentrum 

Pontresina statt. Dieser ist schmerzlos und wird ambulant durchgeführt. 

Die Veränderung der Sehschärfe tritt sofort ein. 

Die von der Aivlagroup angewandten Verfahren haben sich weltweit 

millionenfach bewährt. Dank jahrelanger Erfahrung und 

modernster Technik ist höchste Sicherheit gewährleistet. 

Den Alltag, die Freizeit, die Familie mit neuen Augen sehen 

Sie öffnen morgens die Augen und sehen Ihr Umfeld 

Die reguläre Sprechstunde findet im Diagnostikzentrum der Aivla- 

– durch eine lasergestützte Sehkorrektur oder mit einem 

scharf und klar. Dies erhöht Ihre Lebensqualität in hohem 

group in St.Moritz statt. Zudem halten die Augenärzte regelmässi- 

Linsenimplantat. Millionen Menschen sind diesen Weg 

Masse. Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, Ihr 

ge Sprechstunden in den Spitälern Scuol, Poschiavo und Sta.Maria 

bereits gegangen und geniessen es jeden Tag aufs Neue. 

Sehvermögen durch eine lasergestützte Sehkorrektur 

im Münstertal ab. Auch in Chur ist es möglich sowohl Voruntersu- 

Beschlagene Brillengläser, Druckstellen an der Nasen- 

oder ein Linsenimplantat zu verbessern? Die Behandlung 

chungen als auch Nachkontrollen durchzuführen. 

wurzel oder die manchmal umständliche Nutzung von 

bietet für Kurz- oder Weitsichtigkeit und Hornhautver- 

Kontaktlinsen stören Sie nicht mehr im täglichen Leben. 

krümmung optimale Korrekturmöglichkeiten. Augen- 

Wie viele Minuten Ihrer kostbaren Zeit verschwenden Sie 

ärztliche Expertise, chirurgische Erfahrung und moderne 

täglich mit Kontaktlinsen oder Brillen? Kontaktlinsen morgens 

einsetzen und abends wieder herausnehmen, an die 

Reinigungslösung denken, Augentropfen nehmen, Brille 

Technologie bilden die optimale Kombination, um Fehlsichtigkeiten 

zu korrigieren. Wir würden uns freuen, Sie 

zu einer persönlichen Beratung im Augenzentrum Aivla 

SCHARF SEHEN 

IN ALLEN LEBENSLAGEN 

7504 Pontresina 

suchen, Gläser putzen, zum Optiker gehen. Das kann Sie 

begrüssen zu dürfen. 

ganz schön auf Trab halten. 

82 83


Walser Systeme AG – 

Am liebsten 

einen Schritt voraus 

Im Jahr 2015 feierte die Firma Walser Systeme AG in Malans ihr 40-jähriges 

Jubiläum. Christian Walser war 31 Jahre alt, als er 1975 damit begann, in einem 

alten Stall Schaltschränke zu bauen. Seit 2012 gehört das Unternehmen Stefan 

Renkel, verfügt über 17 Mitarbeiter und drei Lehrlinge und produziert Schaltschränke 

und Steuerungsanlagen für die verschiedensten Projekte der Region. 

«Mir ist es sehr wichtig, immer mit dem Fortschritt mit zu 

gehen», sagt Stefan Renkel. «Am liebsten wäre ich immer 

einen Schritt voraus.» Die Firma Walser Systeme AG 

stellt Schaltanlagen für Elektriker und den Kanton her. 

Das bisher grösste Projekt war der neue Tunnel nach 

Davos, für welchen die Walser Systeme AG die Schaltschränke 

für Signale, Beleuchtung und Ventilatoren fertigte. 

Elektroinstallationen macht die Walser Systeme AG 

hauptsächlich für die Industrie, wie beispielsweise Kieswerken 

oder Hotels, aber auch für Privatkunden. «Bei 

Umbauten und Nachrüstungen mit bestehenden Unterlagen 

machen wir das Engineering bis zum Endprodukt, 

also die komplette Planung und Ausführung», sagt Stefan 

Renkel. Schaltschränke für Photovoltaikanlagen hat 

die Walser Systeme AG schon seit längerer Zeit im Programm. 

«Die Solarzellen können, zusammen mit Eigenspeicher, 

für die komplette Eigenversorgung sorgen und 

sind daher sehr zukunftsweisend», schwärmt der Schalt 

Stefan Renkel, Inhaber und Geschäftsführer 

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anlagenspezialist. Daher plant und installiert die Walser 

«Für den Kunden ist es ein Vorteil, wenn alles aus einer 

Ich habe gute und motivierte Leute, die es für so einen 

häusern perfektionieren lassen. Das Wichtigste bei all 

Systeme AG inzwischen zunehmend auch die kompletten 

Hand kommt und nur wenige Schnittstellen existieren», 

Betrieb braucht. Einige davon habe ich selbst eingestellt, 

diesen unterschiedlichen Aufgabenbereichen ist für die 

Photovoltaikanlagen für Industrie und Privatkunden. 

sagt Stefan Renkel. «Es gibt nur sehr wenige Unterneh 

andere sind langjährige Mitarbeiter.» 

Walser Systeme AG, dass ihr Endprodukt stets perfekt ist 

men in der Region, die das Komplettpaket aus Schaltan 

und dem Kunden pünktlich und mit bester Qualität gelie 

Stefan Renkels Steckenpferd ist das Programmieren 

lage und Programmierung anbieten.» 

Der Tunnel Küblis, der nach zweieinhalb Jahren Bauzeit 

fert wird. «Wir sind eine kleine Firma und können daher 

kompletter SPSSteuerungen. «Das würde ich gerne 

im Frühling 2016 eröffnet wurde, ist eines der grössten 

flexibel und schnell auf Veränderungen im Markt reagie 

mehr machen», sagt er. «Lizenzbedingt programmieren 

Stefan Renkel machte 1992 bis 1996 die Lehre bei 

Projekte der Firma Walser Systeme AG. Ein ebenfalls 

ren. Dies wird auch in Zukunft eines unserer obersten 

wir fast alles. Anwendungen programmieren wir alle, 

Christian Walser und arbeitete dann zehn Jahre in Basel, 

sehr grosser Auftrag war das Auswechseln der Vertei 

Ziele bleiben. Wir wollen mit dem Trend gehen und dabei 

angefangen von Beleuchtungen über Kieswerke, bis hin 

in einem Unternehmen, das Maschinen für die Pharma 

lungen, Eigenversorgungen, Trafos, Dieselgeneratoren 

immer innovativ bleiben», erklärt Stefan Renkel. 

zu Sprengseilbahnen. Die Sprengseilbahn war ein beson 

branche herstellte. Eines Tages traf er Christian Walser, 

und Notstromaggregate eines EW‘s. Jedes Jahr macht 

ders spannendes und interessantes Projekt, das man 

der gerade jemanden für die Leitung der Elektroinstal 

die Walser Systeme AG ein bis zwei Aufträge für den 

nicht jeden Tag macht.» Die Walser Systeme AG fertig 

lation suchte. Als er dann zur Firma Walser Systeme 

Kanton. Da momentan keine grösseren Projekte in Aus 

te dafür die komplette Hardware mit Schaltschrank und 

AG zurückkehrte, war Christian Walser 62 Jahre alt und 

sicht stehen, konzentriert sich das Unternehmen ver 

Walser Systeme AG 

allem nötigen Zubehör. Die zugehörige Steuerung wird 

suchte einen Nachfolger. «Ich wollte nie selbstständig 

mehrt auf kleinere. Elektriker der Region kaufen bei der 

Industriestrasse 2A 

im Hause Walser Systeme AG programmiert, ausgetestet 

sein», sagt Stefan Renkel und lacht. «Lieber habe ich 

Walser Systeme AG grössere Verteilerschränke, zum 

7208 Malans 

und simuliert. Dann wird die Anlage installiert und mit 

weniger Lohn, dafür habe ich meine 40 Stunden und 

Teil mit kompletter Montage. Ausserdem möchten sie 

Graubünden 

Probeläufen getestet. «Jede Steuerung ist ein Unikat», 

fertig.» Doch es kam alles anders. «So eine Chance 

vermehrt Häuser komplett mit moderner Technik ver 

Tel. +41 (0)81 332 22 45 

sagt Stefan Renkel. Im Moment programmiert der Chef 

bekommt man kein zweites Mal, das ist ein Betrieb, der 

kabeln, so dass diese sich alleine über das Smartphone 

www.walsersystemeag.ch 

persönlich und bildet einen seiner Mitarbeiter darin aus. 

läuft. Ich mag Herausforderungen und kein SchemaF. 

steuern, sprich die Gebäudeautomation in Einfamilien 

info@walsersystemeag.ch 

86 

87


WILLKOMMEN 

IM EINZIGARTIGEN 

CHÂLET HOTEL 

IN DAVOS 

Frische, klare Luft. Unberührte Natur, die schroffe Schönheit 

der Bündner Berge. Mittendrin, weit weg von den Belangen 

des Alltags, das Arabella Hotel Waldhuus Davos. Ausgedehnte 

Langlauftouren, gemeinsame Wanderungen oder eine Runde 

Golf auf dem angrenzenden 18-Loch Platz: Das Waldhuus ist 

Ihr Startpunkt und Ihr Ziel. 

Nach einem ereignisreichen Tag in der Natur geniessen Sie 

unser behagliches Bergchâlet: 93 Zimmer und Suiten, viel 

Holz, heimeliger Komfort. Relaxen am Pool, in der Sauna, 

alleine oder zu zweit. 

GESCHICHTE 

Seit 1999 steht das Waldhuus im Eigentum der Arabella 

Gruppe Schweiz. Damals kaufte der Münchner Unternehmer 

Stefan Schörghuber den Betrieb. Während den verschiedenen 

Umbau- und Renovationsprozessen wurde immer darauf 

geachtet, dass der ursprüngliche, für das Waldhuus so typische 

Châlet-Stil, bewahrt wurde. 

GLOBI KIDS CLUB 

Unsere Kleinen geniessen Spielspass auf 100 Quadratmeter in 

unserem Globi Kids Club! Willkommen in DEM Familienhotel 

in Davos! Kreative Kinderbetreuerinnen, ein grosszügiges 

Kinderspielzimmer, ein grosser Garten mit Spielplatz und der 

18-Loch Minigolfplatz machen das Waldhuus zu einem Familienparadies. 

Die Abenteuer unseres Maskottchens GLOBI 

kennt in der Schweiz Gross & Klein - und die verschiedenen 

Familien-Events durchs ganze Jahr sind sowohl bei Hotelgästen 

als auch Einheimischen sehr beliebt. 

88 

89

SHOPPING FREIZEIT && REISEN GOURMET 

70 KOSTENFREIE 

SOMMER ERLEBNISSE IN 

DAVOS-KLOSTERS 

Das kostenlose Sommer - 

gäs teprogramm bietet Aben - 

teuer, Kultur und Sport für 

Gross und Klein. Das Programm 

bietet Ideen und 

Anregungen, um Neues zu 

erleben und zu entdecken. 

In den 70 Erlebnissen finden 

Sie vom Mountainbike- 

Fahrtechnik Kurs, Golf 

Schnupperkurs bis hin zum 

Familien Rafting viele tolle 

Möglichkeiten. 

FITNESS UND ERHOLUNG IN DEN 

BÜNDNER BERGEN 

Unser 700m² grosser Wellnessbereich lässt Sie Ihren Alltag 

vergessen! In der finnischen Sauna, Bio-Sauna und im Dampfbad 

oder im grossen Innenpool können Sie Ihre Seele baumeln 

lassen. Unsere Michaela verwöhnt Sie zudem gerne mit einer 

Massage- oder Beautybehandlung! 

ARABELLA HOTEL WALDHUUS DAVOS 

Mattastrasse 58 | 7270 Davos Platz 

Tel. +41 (0)81 417 93 33 

info@waldhuusdavos.ch 

www.waldhuusdavos.ch 

90 

91


METALL 

PERFEKT IN FORM 

UND FUNKTION 

RENZ 

METALLBAU AG 

Marc Renz, Geschäftsführer 

Eingebettet in die majestätische Silvrettagruppe 

und den imposanten Rätikon liegt die idyllische 

Gemeinde Schiers. Und so wie sich die kleine 

Gemeinde perfekt in das Prättigau einfügt, so 

passen auch die Metallbaukonstruktionen der 

Renz Metallbau AG perfekt in ihre Umgebung. 

Der Familienbetrieb in Schiers, der von Marc Renz geführt 

wird, wurde vor ungefähr 150 Jahren als Schmiedebetrieb 

gegründet. War damals der Beruf des Schmieds 

angesehen, verlor er mit der gesellschaftlichen Entwicklung 

immer mehr an Wichtigkeit. Daher stellte bereits 

Marc Renz‘s Vater den Betrieb auf den Unterhalt von 

Landmaschinen um. Renz, der schon früh bei seinem 

Vater mithalf, wurde rasch bewusst, dass auch er einmal 

selbständig arbeiten möchte, sah seine Zukunft jedoch 

92 

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nicht in den Landmaschinen. «Ich war 1-2 Mal auf dem 

Beruf des Metallbauers schnuppern – für mich gab es gar 

nichts anderes mehr. Ich liebe die Arbeit mit den Händen. 

Man sieht am Ende des Tages, was man geleistet 

hat. Metall scheint nur hart und grob zu sein, aber es gibt 

auch weiches Metall, mit dem man genau und vorsichtig 

arbeiten muss», schwärmt der Unternehmer. 

Die Firma, die mittlerweile in 5. Generation geführt wird, 

hat sich auf das Planen, Konstruieren und Realisieren 

von fachmännischen Metallbauarbeiten, ganz nach individuellem 

Wunsch des Kunden, spezialisiert. «Wir bieten 

alles an: Fenster, Treppen, Türen, Tore, Hörmann regional 

Vertretung in der Region Prättigau Davos, Leitschranken, 

Arbeiten aus Chromstahl und Aluminium. Eigentlich 

die ganze Palette Schlosserei und Metallbau», so Renz. 

Als grossen Vorteil sieht Marc Renz die kundennahe 

Betreuung, die angeboten wird: «Ein Kunde, der zu uns 

kommt, hat in fast allen Fällen direkt mit mir zu tun. 

IHR HÖRMANN-PARTNER 

BIETET IHNEN UMFANGREICHE 

SERVICELEISTUNGEN: 

• Qualifizierte Fachberatung 

• Aufmass vor Ort 

• Fachgerechte Montage 

• Ausbau und umweltgerechte 

Entsorgung 

Der Kunde kann mir seine persönlichen Bedürfnisse 

erklären und wird professionell beraten, bis eine optimale 

Lösung gefunden wird.» Sicherlich ein weiterer Anreiz 

ist das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis, welches 

der Betrieb anbieten kann. 

Die Renz Metallbau AG ist eine moderne Firma, die Jung 

und Alt miteinander vereint und bei der sich jeder Kunde 

gut aufgehoben und wohlfühlen kann. Mit viel Engagement, 

Kreativität und Power bringt die Unternehmung 

Design und Qualität perfekt in Form und Funktion. 

Dorfstrasse 92 | 7220 Schiers 

Telefon +41 (0)81 328 13 33 | Fax +41 (0)81 328 25 39 

info@schlosserei-renz.ch | www.schlosserei-renz.ch 

394 

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GESUNDHEIT 

WO KÖRPER, SEELE UND GEIST IN EINKLANG KOMMEN 

In der MENTALVA Privatklinik Resort & Spa in Cazis ist 

manches ganz anders, als im normalen Psychiatriealltag. 

Denn wer fragt, wenn er an die Psychiatrie denkt, 

schon nach Phytotherapie, Physiotherapie, Wellness, 

Fussreflexzonenmassage, Sport, Bewegung und Yoga? 

Aber: Kommen Körper, Seele und Geist in Einklang, 

gesundet der Mensch. 

Die im Dezember 2011 eröffnete Privatklinik MENTALVA 

in Cazis geht etwas andere Wege als dies im üblichen 

Psychiatriealltag der Fall ist. «Wir haben uns ganz auf 

die ganzheitliche Behandlung unserer Patientinnen und 

Patienten ausgerichtet», sagt Klinikleiter und Chefarzt 

Dr. med. Andres R. Schneeberger. 

MASSGESCHNEIDERTE BEHANDLUNGEN 

Das Behandlungsprogramm ist massgeschneidert. In der 

«MENTALVA» klärt man genau ab, was dem Patienten und 

der Patientin fehlt, was er oder sie braucht, um wieder zu 

gesunden. Die Therapien sind so ausgerichtet, dass sie 

die Ressourcen der Menschen stärken und die Selbstheilungskräfte 

aktivieren. Zur Basistherapie, wie Psychound 

medikamentöse Therapie, Milieu- und Soziotherapie, 

kommen ergänzende Formen: Die Kunsttherapie etwa, 

Entspannung und Bewegung. Das gesamte komplementäre 

Angebot ist breit aufgestellt: Körperorientierte Therapie, 

Traditionelle Chinesische Medizin, Homöopathie, 

Energietherapie, Klang-, Licht-, Farb- und Körpertherapie, 

Yoga und tiergestützte Therapie. 

Für Andres R. Schneeberger ist seit langem klar, dass es 

in der Psychiatrie in Zukunft effizientere Therapien als 

bis anhin braucht. Er suchte und sucht daher stetig nach 

neuen erfolgsversprechenden Wegen. Darum nimmt 

die Klinik MENTALVA heute auch eine Vorreiterrolle ein. 

«Unser Angebot ist komplett ganzheitlich ausgerichtet 

und umfasst Körper, Seele und Geist.» 

Diese und weitere Angebote sind Teile der ganzheitlichen 

Therapie, wie sie zur Behandlung bei Burnout, Depressionen, 

Schlafstörungen, Angst- und Schmerzstörungen 

und vielen anderen psychischen und psychosomatischen 

Erkrankungen gehören. Behandelt werden aber ebenfalls 

Suchtprobleme und Tinnitus. Die Patienten verfügen 

trotz hervorragendem Angebot über viel freie Zeit für 

Aktivitäten und Entspannung. 

96 97

GESUNDHEIT 

«HERZÖFFNER-THERAPIE» 

Insbesondere für die Stress- und Burnout-Patienten zählen 

in der Privatklinik MENTALVA andere Dinge als im 

Alltag. Sie merken schnell, wie gut es ihnen tut, einmal 

Laptop und Handy auf die Seite zu legen und stattdessen 

zu sich und den eigenen Bedürfnissen zu schauen. «Es 

ist, als würdest du aus der Sackgasse wieder zurück ins 

Leben kommen», sagte einmal ein Patient. Er lernte hier 

auch, über den Körper Emotionen zu erfahren, etwas, 

was er lange nicht mehr konnte. «Wir sind heute alle aufs 

Denken trainiert, auf Strategien konditioniert. Hält man 

nichts dagegen, läuft man irgendwann ins Leere. Wird 

das Auto ständig im oberen Drehzahlbereich gefahren, 

leidet der Motor Schaden. Genauso ist es mit dem Körper», 

erklärt der MENTALVA-Klinikleiter. «Sport, Bewegung, 

Physiotherapie, Malen, Musikhören, das führt alles 

zum eigenen Selbst zurück.» Andres R. Schneeberger 

nennt diese Art von Therapie auch gerne die «Herzöffner-Therapie». 

BEHANDLUNGSERFOLGE 

Die Psychiatrischen Dienste Graubünden (PDGR) haben 

generell, jedoch speziell durch das ganzheitliche Angebot 

in der PDGR angegliederten Privatklinik MENTALVA, 

in der Schweiz eine Vorreiterrolle eingenommen. Dass 

die neue in der Klinik MENTALVA praktizierte Philosophie 

messbar ist, zeigen die sehr guten Behandlungserfolge. 

Ziel von Andres R. Schneeberger und seinem Team ist es, 

die Patienten wieder ins Gleichgewicht zu bringen. «Wer 

in der Balance ist, der ist in der Lage, Beruf und Alltag 

stressfrei und zufrieden zu meistern.» Da in der Privatklinik 

MENTALVA der Mensch mit allen seinen Ängsten, 

Sorgen und Hoffnungen im Mittelpunkt steht, wirkt sich 

dies entsprechend positiv auf die Genesung aus. Behandelt 

werden hier unterschiedlichste Menschen aus Graubünden 

und der übrigen Schweiz – von der Hausfrau bis 

zum Geschäftsmann im Alter zwischen 30 und 87 Jahren. 

HOTEL-AMBIENTE 

Der Entscheid, Hotel- und Wellnessangebote in harmonischem, 

architektonischem Design, eingebettet in die 

Behandlungsangebote der Klinik MENTALVA, anzubieten, 

sei richtig gewesen, findet der Chefarzt. «Weil hier alle 

auch empathisch und tolerant sind und weil man viel Vertrauen 

in die Patienten hat, unterstützt dies den Gesundungsprozess», 

sagt eine ehemalige Patientin. 

Während des Aufenthalts stehen den Patientinnen und 

Patienten 16 schöne, behagliche Einzelzimmer im Vierstern-Hotelstandard 

zur Verfügung, ausgestattet mit TV, 

Musikanlage, Direktwahltelefon und Safe. Die Verpflegung 

ist abwechslungsreich, ausgewogen und auf hohem 

Standard. 

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PRIVATKLINIK MENTALVA, CAZIS 

Die MENTALVA ist die psychiatrische Privatstation der 

Psychiatrischen Dienste Graubünden (PDGR) mit den 

Schwerpunkten Psychotherapie und Komplementärmedizin 

für Privat-, Halbprivatversicherte und Selbstzahler. 

Inmitten eines schönen, alten Parks gelegen, bietet 

die Klinik ein ideales Umfeld, um gesund zu werden. 

Sie ist attraktiver Ausgangspunkt für kleinere Unternehmungen 

und Ausflüge in die Region. Spa-Bereich, 

Fitness- und Kraftraum sind jederzeit benutzbar. 

Der Hotelservice lässt keine Wünsche offen. Für Angehörige 

stehen Zimmer bereit. Das Ambiente ist wohltuend. 

Lesen Sie den Stern 

auch online! 

BEHANDELT WERDEN: 

Angst- und Panikstörungen, Belastung und Erschöpfung, 

Burnout und Lebenskrisen, chronische 

Schmerzen, Depression und bipolare Störungen, Persönlichkeitsstörungen, 

Posttraumatische Störungen, 

Schizophrenie, Substanzabhängigkeit, Tinnitus. 

ANMELDUNG: Die Klinik MENTALVA lädt die Patienten 

nach der Anmeldung zu einem Vorgespräch ein, um 

konkret abzuklären, von welchen Therapien diese während 

Ihres Aufenthaltes am meisten profitieren. 

MENTALVA 

Privatklinik Resort & Spa 

Klinik Beverin 

La Nicca Strasse 17 

CH-7408 Cazis 

Tel. +41 (0)58 225 33 50 

Fax +41 (0)58 225 33 99 

info@mentalva.ch 

www.mentalva.ch 

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www.buendnermedienverlag.ch


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Woohh!LFÜHLOASE FÜR MODISCHE FRAUEN 

Seit August 2016 empfängt Sie in der Steinbruchstrasse 12 in Chur die junge und modebewusste Inhaberin Sereina 

Vischer in Ihrer stilvollen oohh! fine fashion Boutique. Kommt man hinein in den 120 m2 grossen Laden, fühlt man 

sich sofort willkommen und zuhause. Die harmonische Dekoration, die Möbelstücke aus Holz, die grauen Töne der 

Wände und die extravaganten Details, wiederspiegeln komplett das tolle und sympathische Wesen der Inhaberin. 

Sie wird Sie durch ein Wohlfühlerlebnis mit vielen Professionellen Tipps, Kaffee, einem „Tratsch“ und je nach Zeit 

mit einem Gläschen Prosecco begleiten. 

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Die Leidenschaft zur Mode brachte Sie schon seit klein 

auf mit. Diese lebt Sie jetzt nach Ihrem Wirtschaftsstudium 

voll aus. Zu Ihrem Alltag gehören Präsentation, 

Verkauf und natürlich auch der Einkauf. Der letztere ist 

genau das wofür Ihr Modeherz noch höher schlägt: zweimal 

im Jahr geht Sie auf Reisen nach Zürich und Mailand. 

Dort betrachtet Sie die Showrooms, sammelt Erfahrungen 

und Inspirationen, um Ihren Kundinnen danach nur 

die speziellsten und exklusivsten Kleiderstücke, Accessoires 

und Schuhe anzubieten. Für die Modeverliebte 

Inhaberin ist es so oder so ein Privileg, dass Sie Ihre Leidenschaft 

zu Ihrem Beruf machen konnte. 

Von Jung bis Alt, Sie hat Stammkundinnen und neue Kundinnen 

die tagtäglich bei Ihr hereinspazieren. «Die Frauen 

die zu mir kommen wissen genau, dass Sie ehrlich, 

umfassend und auf Ihre Person zugeschnitten beraten 

werden. Mir geht es um den Menschen und nicht um wieviel 

ich verkaufe. Eine Frau fühlt sich nur wohl, wenn Sie 

professionell und ehrlich beraten wird und mit den zu Ihr 

passenden Kleidern nach Hause gehen kann.» sagt Sie 

mit Leidenschaft in den Augen. Vertreten tut Sie Internationale 

Topbrands und Produkte höchster Qualität, die Sie 

mit viel Liebe zum Detail aussucht und bei sich ausstellt. 

Die schöne 30 Jährige legt viel Wert auf Ästhetik: sei es 

bei Ihrem Geschäft, bei den Kleidern die Sie präsentiert 

oder bei Ihr selbst. «Einzigartigkeit und Qualität machen 

es für mich aus. Ich biete meinen Kundinnen Kleider an, 

die man in dieser Region nicht oft zu sehen bekommt. Ich 

möchte all den Frauen und auch meinem Geschäft einen 

gewissen Wiedererkennungswert schenken» schwärmt 

die junge Inhaberin. 

Was Sie so speziell macht im Gegensatz zu anderen Boutiquen 

ist, dass die Frauen zu Ihr als Kundinnen reinkommen 

und als Freundinnen wieder herausgehen. Bei Ihr ist 

man in den vollkommen richtigen Händen. In dem stylischen 

Ambiente kann Frau es sich mal richtig gut gehen 

lassen, nur an sich denken und für eine gewisse Zeit den 

stressigen Alltag vergessen. 

Um Ihren Kundendienst noch hochwertiger und unvergleichlicher 

zu machen, bietet Sie Ihrer weiblichen Kundschaft 

den Schneiderservice inklusive zu jedem Kauf an. 

Dank der Partnerschaft mit der gelernten Damenschneiderin 

Alexandra Wellenzohn, die das Atelier Alexandra 

in der Ringstrasse in Chur hat, passt Sie jedes Stück auf 

Wunsch der Kundinnen an. Da Sie als gebürtige Churerin 

sehr gerne diese Region auch fördert, setzt Sie auch 

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noch auf die Zusammenarbeit mit dem Blumenladen 

«Bluamazaina» in Chur und Ems. Dieser hilft dabei, Ihrem 

Schaufenster das gewisse Etwas zu verleihen, mit einem 

„Touch“ von Natur und Frische. 

Oohh! wie schön endlich kann Frau sich was Gutes tun 

und einer Ihrer Lieblingsbeschäftigungen nachgehen: das 

shoppen. Brauchen Sie eine Auszeit und wollen Sie sich 

in Ihrer Haut wohlfühlen? Dann nichts wie los in die oohh! 

fine fashion Boutique in der Steinbruchstrasse 12 in Chur, 

zu der stilsicheren Modeliebhaberin Sereina Vischer. 

OOHH! FINE FASHION GMBH 

Steinbruchstrasse 12 

CH-7000 Chur 

Tel. +41 (0)81 252 71 71 

info@oohh.ch | www.oohh.ch 

Öffnungszeiten 

Montag geschlossen 

Di. – Fr.: 9.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 18.00 Uhr 

Sa.: 9.00 – 14.00 Uhr 

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Zuoberst in Arosa, umgeben von blühenden Bergwiesen, 

finden Sie das Hotel-Restaurant GSPAN. Unser 

Haus liegt gegenüber dem Bergkirchli in Inner-Arosa, 

mitten im Wandergebiet Arosa-Lenzerheide. 

Bei uns kann man die Seele baumeln lassen und geniessen. 

Nach einer Bergwanderung auf unserer Terrasse 

mit Rundblick auf die Aroser Berge, bei einem Plättli mit 

luftgetrocknetem Fleisch und einem guten Glas Wein. 

Oder bei einem feinen Essen in unserem stilvollen Speiserestaurant 

mit regionalen und internationalen Köstlichkeiten. 

Unsere Gerichte werden mit viel Liebe und 

Die Seele baumeln 

lassen und geniessen 

frischen Produkten zubereitet. Wir verwöhnen auch 

Fischliebhaber und Vegetarier. Dazu kredenzen wir gerne 

einen auserlesene Tropfen aus unserem reich bestückten 

Weinkeller. 

Den erlebnisreichen Tag können Sie in einem unserer Hotelzimmer 

ausklingen lassen und den sternenbestickten 

Aroser Nachthimmel geniessen. 

Wir freuen uns auf 

Ihren Besuch! 

Familie Geng und 

das Gspan Team 

Das Gspan ist seit Generation in Familienbesitz. Wir pflegen 

und leben die Gastfreundschaft wie eh und je. 

Für Gäste, die gerne ein paar erholsame Tage in Arosa 

verbringen, haben wir attraktive Angebote. Sie finden sie 

auf unserer Webseite www.gspan.ch 

HOTEL GSPAN 

Gspanstrasse | 7050 Arosa 

Telefon +41 (0)81 377 14 94 

Fax +41 (0)81 377 36 08 

gspan@bluewin.ch | www.gspan.ch 

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BEAUTY & WELLNESS 

Engadin Scuol 

Bogn Engiadina 

Bilder: Andrea Badrutt 

Bogn Engiadina Scuol (BES) SA, 

Via dals Bogns 323 

7550 Scuol 

Telefon +41 81 861 26 00 

E-Mail bad@cseb.ch 

Bogn Engiadina - Eine Saunalandschaft für Profis. 

www.bognengiadina.ch | www.facebook.com/bognengiadina 

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BEAUTY & WELLNESS 

Saunalandschaft, Solarien, das Römisch-Irische Bad 

sowie ein Wellness- und Therapiezentrum. Und das 

alles eingebettet in die herrliche Unterengadiner 

Bergwelt. 

Baden in reinem Mineralwasser 

Mineralwasser trinken, ja – aber darin baden? Ganz klar: auch ja! Das «Bogn Engiadina» 

in Scuol nutzt einen Teil der über zwanzig Mineralquellen in der Umgebung, 

um seine verschiedenen Innen- und Aussenbäder mit frischem Wasser zu 

versorgen. Eine Wohltat für Körper und Seele. 

Das «Bogn Engiadina» ist vor 25 Jahren eröffnet worden, 

die Geschichte des Bädertourismus im Unterengadin 

ist aber viel älter. Die Scuoler Mineralquellen 

wurden im Jahr 1369 erstmals schriftlich erwähnt. 

Später reisten wohlhabende Familien für mehrere 

Wochen nach Scuol, um zu baden. Dabei spielte der 

gesellschaftliche Aspekt wohl eine wesentlich grössere 

Rolle als der gesundheitliche. Eine erste Hochblüte 

erlebte der Bädertourismus im Unterengadin 

mit dem Bau der Talstrasse in der zweiten Hälfte des 

19. Jahrhunderts. Das Badehaus Scuol, das an der 

Stelle stand, an der sich heute das «Bogn Engiadina» 

befindet, wurde 1878 gebaut – anfänglich mit 

zwanzig Badekabinen. 1902 erhöhte man die Zahl 

auf vierzig und 1948 gar auf sechzig. Nach einem 

Umbau Mitte der 1950er-Jahre war das Badehaus 

auch im Winter geöffnet und das Angebot wurde 

um Fangoanwendungen, Massagen und Trinkkuren 

ergänzt. Die zwei Weltkriege, die damit einhergehenden 

Wirtschaftskrisen sowie die Fortschritte der 

modernen Medizin führten jedoch dazu, dass die 

Bäderkuren ab Mitte des letzten Jahrhunderts zusehends 

an Bedeutung verloren. 

Wellness boomt wieder 

In den letzten Jahren erlebte die Wellnessbranche 

eine eigentliche Renaissance. Baden, schwitzen und 

entspannen sind wieder angesagt. Das heutige Angebot 

des «Bogn Engiadina» umfasst ein grosses 

Mineral- und Gesundheitsbad mit acht Innen- und 

Aussenbecken mit Massagedüsen, Sprudel, Wasserfällen 

und einem Strömungskanal, eine grosszügige 

Einmaliges geologisches Phänomen 

Genau diese wunderschönen Berge sorgen dafür, 

dass man im «Bogn Engiadina» in reinem Mineralwasser 

baden kann. Im Umkreis von Scuol entspringen 

über zwanzig hochmineralisierte Quellen. Rund 

die Hälfte davon sind gefasst und werden für Badekuren 

genutzt. Die Quellen verdanken ihre Entstehung 

dem sogenannten «Geologischen Fenster des 

Unterengadins», einem geologischen Phänomen, 

das in dieser Art in den Alpen einmalig ist. Bei der 

Entstehung der Alpen vor vielen Millionen Jahren 

kam es zu einem Übereinanderstapeln verschiedener 

Gesteine und Sedimente. Weil die Erosion im 

Unterengadin durch Gletscher und den Inn weit 

fortgeschritten ist, hat sich im Gestein ein «Loch» 

oder eben ein «Fenster» gebildet, durch welches 

darunterliegende Gesteinsschichten zum Vorschein 

kommen. Über Klüfte, Brüche und Karstöffnungen 

kann Regen- und Schmelzwasser in den Untergrund 

eindringen. Je nach Weg, den sich dieses Wasser 

sucht, tritt es als gewöhnliches Trinkwasser oder 

als hochmineralisiertes Wasser wieder zu Tage. Entscheidend 

ist die Aufenthaltsdauer – beim hochmineralisierten 

Wasser sind es fünf bis 25 Jahre – sowie 

die Eindringtiefe und die dabei vorherrschenden 

Druck- und Temperaturbedingungen. 

25 Jahre «Bogn Engiadina» 

In diesem Jahr feiert das «Bogn Engiadina» 

in Scuol seinen 25. Geburtstag. Aus diesem 

Grund ist kürzlich der Garderobenbereich umgebaut 

und erneuert worden. Das gesamte 

Bad ist rollstuhlgängig und erfüllt damit sämtliche 

Voraussetzungen für einen barrierefreien 

Badeaufenthalt. Im Zuge der Jubiläumsfeierlichkeiten 

wurden ausserdem das Gastronomie-Angebot 

erweitert und die Öffnungszeiten 

der Sauna angepasst. 

Brunnenwasser und Kohlensäure-Mineralbäder 

Das Unterengadiner Mineralwasser wird unterschiedlich 

verwendet: In Scuol stehen fünf Dorfbrunnen, 

aus welchen herrlich kühles, hochmineralisiertes 

Wasser fliesst. Viele Einheimische und 

Gäste füllen sich dort ihr «eigenes», kostenloses 

Trinkwasser ab. Im «Bogn Engiadina» kann man 

ebenfalls Wasser aus zwei unterschiedlich stark 

mineralisierten Quellen kosten (Bild links). Nach 

individueller ärztlicher Beratung werden Kohlensäure-Mineralbäder 

angeboten. Ausserdem wird 

das gesamte Wasser für die Aufbereitung der diversen 

Becken (mit Ausnahme des Solebeckens) aus 

den Scuoler Mineralquellen gewonnen. Das Wasser 

sprudelt mit rund neun Grad aus dem Boden und 

wird anschliessend auf die erforderliche Temperatur 

aufgewärmt. Die Wasserqualität wird permanent 

elektronisch überwacht und zweimal täglich von 

Hand kontrolliert. Wie bereits erwähnt: Wenn Sie im 

«Bogn Engiadina» baden, dann baden Sie in reinem 

Mineralwasser – und nun kennen Sie auch einen 

der Gründe, warum das Baden im Unterengadin so 

wohltuend ist. 

Kontakt 

Bogn Engiadina Scuol (BES) SA 

Via dals Bogns 323 

CH-7550 Scuol 

+41 81 861 26 00 

bad@cseb.ch | www.bognengiadina.ch 

www.facebook.com/bognengiadina 

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SPORT 

5. BIS 9. SEPTEMBER 2018 

UCI MOUNTAIN BIKE 

WORLD CHAMPIONSHIPS 

PRESENTED BY MERCEDES-BENZ 

Vollgas Sonne, Vollgas gut gelaunte Zuschauer, 

#fullgasmtb: Das sind die Attribute des grössten Bike 

Festivals in den Schweizer Alpen. Mit den UCI Mountain 

Bike World Championships findet im September 2018 

das grosse Event Highlight in Lenzerheide statt. 

Vom 5. bis 9. September 2018 kämpfen in Lenzerheide 

die besten Mountainbikerinnen und Mountainbiker um 

die begehrten Regenbogentrikots der Weltmeister. 

Entlang der Downhill- und Cross Country Strecke werden 

rund 30‘000 Zuschauer für grossartige Stimmung und 

jede Menge Gänsehautmomente sorgen. 

Insgesamt gilt es für die Schweizer Mountainbikerinnen 

und Mountainbiker nicht weniger als 8 Medaillen von den 

Weltmeisterschaften 2017 in Cairns auf heimischen 

Boden zu verteidigen. Die Zuschauerinnen und Zuschauer 

vor Ort dürfen daher auf Schweizer Festspiele hoffen. 

Eröffnet wird das mehrtägige Bike Festival am Mittwoch, 

5. September 2018 mit der offiziellen Eröffnungszeremonie 

und der packenden Cross Country Team Relay. 

Hier tritt das Team von Swiss Cycling als Titelverteidiger 

an und wird alles daran setzen, die Goldmedaille von 

Cairns zu verteidigen. 

Fortgesetzt wird das Wettkampfprogramm mit den 

Cross Country Rennen der Junioren am Donnerstag, 

6. September 2018 sowie der U23 Athletinnen und 

Athleten am Freitag, 7. September 2018. Die Elite und 

damit die amtierenden Weltmeister Jolanda Neff und 

Nino Schurter absolvieren ihre Rennen am Samstag, 

8. September 2018. 

Die Schweizer Podest Hoffnungen, ein hochkarätiges 

Teilnehmerfeld und eine anspruchsvolle Cross Country 

Strecke versprechen erneut ein Bikefest auf höchstem 

Niveau. Die Streckenhighlights wie der Lenzerheide 

Cliff oder Ochsner Sport Dual Slalom verwandeln sich in 

stimmungsvolle Hotspots und in der Bike Arena herrscht 

dank der zuschauerfreundlichen Streckenführung stets 

Hochbetrieb. 

Die Downhill Profis greifen erstmals am Freitag, 7. September 

2018 mit den Qualifikationsläufen der Junioren 

und Elite in das Wettkampfgeschehen ein. Die spektakulären 

Finalläufe bilden am Sonntag, 9. September 2018 

den krönenden Abschluss des grossen Bike Festivals in 

Lenzerheide. 

Der schnelle Downhill Sport lässt sich am besten mit 

einer Ski Abfahrt vergleichen. Auf der steilen und 

unwegsamen Strecke von der Mittelstation Scharmoin 

bis ins Tal fordern Highspeed-Passagen mit bis zu 

70 km/h oder spektakuläre Sprünge selbst die besten 

Downhiller der Welt. 

Neben den täglichen Rennen versprechen noch mehr 

Side Events und Parties mit Live Konzerten ein einzigartiges 

Bike Festival. Die Bike Arena befindet sich wie 

gewohnt rund um die Talstation Rothorn und bildet die 

perfekte Kulisse für sportliche Höchstleistungen und eine 

grossartige Stimmung. 

RENNPROGRAMM 

Mittwoch, 5. September 2018 

16.30 Uhr Eröffnungszeremonie 

17.30 Uhr Cross Country Team Relay 

Donnerstag, 6. September 2018 

14.00 Uhr Damen Junioren Cross Country 

16.30 Uhr Herren Junioren Cross Country 

Freitag, 7. September 2018 

10.15 Uhr Qualifikation Junioren Downhill 

11.30 Uhr Qualifikation Elite Downhill 

14.30 Uhr Damen U23 Cross Country 

16.30 Uhr Herren U23 Cross Country 

Samstag, 8. September 2018 

12.30 Uhr Damen Elite Cross Country 

15.30 Uhr Herren Elite Cross Country 

Sonntag, 9. September 2018 

9.30 Uhr Damen Junioren Downhill 

10.15 Uhr Herren Junioren Downhill 

13.00 Uhr Damen Elite Downhill 

14.30 Uhr Herren Elite Downhill 

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SPORT 

BIKE REGION AROSA LENZERHEIDE 

LÄSST JEDEN BIKER 

SEINEN FLOW FINDEN 

Arosa Lenzerheide hat sich in den vergangenen Jahren 

zu einem wahren Bike Paradies entwickelt. Im Rummel 

um Karbon, Federweg und Radgrössen besinnt sich die 

Bike Region auf ihre bodenständigen Stärken. Mit 

grosser Leidenschaft und der Hilfe der facettenreichen 

Witterung sind aus Bündner Erde, Stein und Holz 

abwechslungsreiche Trails entstanden, die jeden Biker 

Typ den Flow finden lassen. Bike Transport auf allen 

Bergbahnen, Bike Shuttles für die etwas abgelegeneren 

Regionen, mehrere Bikeschulen in Arosa und Lenzerheide 

und nicht weniger als 15 explizite Bike Hotels sorgen für 

das Rundum-Wohlfühl-Erlebnis. 

DIAMOND DAYS 

Die Diamond Days sind das Sorglos und all-inclusive 

Package, um die unbekannten und ungeschliffenen Trail 

Diamanten in und rund um Arosa Lenzerheide zu entdecken. 

Wo sich die Trail Diamanten verstecken und wie viele es 

gibt, wissen nur die Bike Guides der Viamala Sportwerkstatt. 

Das Package beinhaltet neben dem reibungslosen 

Service des Bike Shuttles mit Guiding, zwei Übernachtungen 

im Bike Hotel Dieschen mit Halbpension, Bergbahntickets, 

Service- und technischer Support sowie 

Zwischenverpflegung und Getränke im Shuttle. 

arosalenzerheide.swiss/lenzerheide/biken 

KIDS BIKE LEAGUE 

Ganz nach dem Motto «Früh übt sich!» kümmert sich die 

Kids Bike League um alle Nino Schurters von morgen. 

Die Guides der Bikeschule Lenzerheide vermitteln den 

Kids von 3 bis 12 Jahren jeweils am Dienstag-, Mittwochund 

Donnerstagnachmittag von 13.45 oder 15.30 Uhr bis 

15.30 oder 17.00 Uhr in verschiedenen Stärkegruppen 

den Spass am Mountainbiken. Die Kids Bike League 

findet vom 10. Juli - 16. August und vom 2. bis 28. 

Oktober statt. 

arosalenzerheide.swiss/lenzerheide/biken 

Rund um das Herzstück der Bike Region, dem Lenzerheide 

Bikepark, finden sich 500 km ausgeschilderte Bike Touren 

und über 900 km GPS Touren. Diese Routen bieten Fahrspass 

egal ob mit oder ohne Bergbahntransport, reiner 

Muskelkraft oder E-Bikes. Stets an der frischen Bergluft 

und vorbei an den klaren Gewässern unserer Bäche und 

Seen. Das Strassennetz rund um Lenzerheide ist zudem 

prädestiniert für Rennrad Touren. Ob durchs traumhafte 

Albulatal nach Davos oder via Thusis nach Chur – die 

Möglichkeiten sind zahlreich und einladend. 

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119

SPORT 

Entdecke die Faszination Biathlon oder 

erlebe das einzigartige Firmenangebot 

Bei unseren verschiedenen Schnupperkursen unter fachkundiger 

Leitung kannst du die Faszination Biathlon das ganze 

Jahr durch erleben. Du wirst in die Schiess- und Atemtechnik 

eingeführt, absolvierst verschiedene Übungen und darfst 

zum Abschluss bei einem Plauschwettkampf deine Fähigkeiten 

unter Beweis stellen. Im Sommer gibt es die Kurse 

auch in Kombination mit dem Bike. 

Wöchentliche Kurse 

Sommer: Juli, August und Oktober 

samstags von 10 Uhr bis 12 Uhr 

Winter: Dezember bis März 

dienstags von 14 Uhr bis 16 Uhr und 

samstags von 10 Uhr bis 12 Uhr 

Privatlektionen und Gruppenkurse 

Wer einen exklusiven Einblick in die Biathlonwelt erhalten 

möchte, kann bei uns eine Privatlektion oder einen Gruppenkurs 

buchen. Gerne stellen wir dir ein individuelles Programm 

zusammen. Preis auf Anfrage. 

Übrigens: Wir bieten auch ein Kinderangebot. 

Deine Geheimquelle für neue Ideen 

Du willst mit deinem Team auf neue und originelle Ideen 

kommen? Dann haben wir etwas für dich: Kreativ in den 

Bergen – so heisst unser Seminarangebot für alle, die dem 

hektischen Alltag den Rücken zukehren wollen. Unsere 

Sportangebote bieten den perfekten Ausgleich zu den 

Seminarstunden. Die etwas andere Geschäftsoase auf 

1400 m ü. M. schweisst dein Team noch mehr zusammen. 

Frische Bündner Bergluft und eine traumhafte Rundsicht auf 

die majestätischen Berggipfel sind Balsam für jedes Herz. 

Falls dein Aufenthalt etwas länger dauern darf, können wir dir 

im modern eingerichteten Nordic House oder im idyllischen 

3-Stern-Hotel Cualmet Übernachtungsmöglichkeiten offerieren. 

Gerne informieren wir dich über unsere Angebote. 

Kontakt 

Biathlon Arena Lenzerheide AG 

Voia da Bual 1, 7083 Lantsch/Lenz 

Tel. +41 81 659 11 00 

info@biathlonarena.ch, www.biathlonarena.ch 

Biathlon Arena Lenzerheide – 

die ganzjährige Sport- und Eventlocation 

Im Dezember 2016 wurde das Nordic House in der Biathlon 

Arena eröffnet. Ganz nach dem Motto «alles unter einem 

Dach» wird das Gebäude seither für verschiedene Zwecke 

genutzt. Unter anderem war die Arena Dreh- und Angelpunkt 

der prestigeträchtigen Tour de Ski, wo Dario Cologna 

am Silvestertag 2017 zum Siegen zurückfand. Besucher 

werden immer wieder das Vergnügen haben, nationale und 

internationale Elite-Biathleten beim Training zu verfolgen. 

Und eines Tages will man mit der Durchführung von Biathlon-Weltcuprennen 

Schweizer Sportgeschichte schreiben. 

In erster Linie ist die Biathlon Arena aber ein Ort der Begegnungen. 

Ein Ort der Geselligkeit und ein Ort, wo man sich 

aus Freude zum Sport trifft. Sport kann man in der Biathlon 

Arena in allen Facetten erleben. Sei es bei einem Biathlon- 

Schnupperkurs, auf der Langlaufloipe oder bei einem Bikerespektive 

Wanderausflug. Die ganze Angebotspalette gibt 

es direkt vor der Haustür. Die Sport- und Eventlocation im 

Bündner Hochtal, die Hobby- und Leistungssportler gleichermassen 

bedient. 

Alles unter einem Dach 

• Winterbetrieb: Biathlon und Langlauf 

• Sommerbetrieb: Rollski, Biathlon und Bike mit Skills Parcours 

• Bistro und Restaurant Bualino 

• Terrasse für exklusive Anlässe mit Blick über 

die Anlage und auf die traumhafte Bergkulisse 

• Öffentliche sowie kostenlose Toiletten, Duschen und 

Umkleiden 

• Athletikraum mit funktionellen Trainingsgeräten von SKLZ 

• Übernachtungsmöglichkeiten für Gruppen oder 

Einzelpersonen in Mehrbettzimmern mit Etagenduschen 

(56 Betten) 

• Seminarräume 

• Hauseigener Sportshop 

• 3-Stern-Hotel Cualmet mit zehn Zimmern 

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Seit Juni dieses Jahres konnte die Skinrock AG mit Ludwig Fresenius und der Swiss Finance Boutique aus Chur einen neuen Grossaktionär 

und starken Partner gewinnen. Die junge Firma ist somit auch für die Zukunft gerüstet. Personen v.l.n.r. Hauptaktionäre Ludwig Fresenius und 

Ueli Stiffler, Partner der Swiss Finance Boutique AG Alexander Schlegel. 

STEIN – DÜNN 

WIE HAUT 

Bereits sieben Jahre sind vergangen seit Ueli Stiffler den Stein, so dünn wie Papier, entdeckt hat. Angefangen 

hat alles im Jahr 2010. Er besuchte im Auftrag einer Handelsfirma eine Natursteinmesse in Bangalore, Indien. Im 

ganzen Trubel fiel ihm im hintersten Winkel des Ausstellungsgeländes «ein kleiner, dünner Mann» auf, welcher 

seelenruhig einen Stein wie eine Zwiebel schälte. Stiffler konnte nicht glauben was er da sah und so kam es 

gleich am nächsten Tag zu einem Treffen zwischen ihm und Mister Avishan. Mister Avishan ist der Mann, der die 

Steine zum Biegen bringt. Drei Stunden betrug die Reise quer durch die staubige Pampa von Indien, bis sie an 

der «Fabrik» von Mister Avishan angekommen waren. Eine einfache Holzhütte. Darin befand sich ein Raum von 

ca. 200 Quadratmeter, der Boden bedeckt mit Netzen, Kübeln und verschiedenen Harzen. Dazwischen hauchdünne 

abgezogene Platten aus Stein. 

Stiffler war begeistert und schnell wurde ihm klar: Mit 

diesen Platten eröffnen sich neue uneingeschränkte 

Möglichkeiten. So beschloss der Prättigauer kurzerhand, 

sein ganzes Vermögen in die Firma von Mister Avishan 

zu investieren und diese zusammen mit ihm weiter aufzubauen. 

Er versuchte damit das Produkt mit Schweizer 

Präzision und entsprechendem Know-how weiterzuentwickeln 

– was ihm im Laufe der letzten 7 Jahre auch 

gelang. Trotz all den Zweifeln von Zuhause und einer 

Mengen exzessiver Bürokratie in Indien folgte Stiffler 

stets seiner Vision. Nach einem achtstündigen Verfahren 

und wochenlangem Warten auf die amtliche Bestätigung 

aus Neu Dehli, wurde Ueli Stiffler der neue Inhaber der 

Firma und Mister Avishan der Generaldirektor mit einer 

Beteiligung. Heute beschäftigt die Skinrock AG in Indien, 

unter der Leitung von Mister Avishan, 35 Mitarbeiter. Eine 

zweite Produktionsstätte in Malaysia ist seit Juli dieses 

Jahres in Betrieb mit 15 Mitarbeitern. Am Hauptsitz in 

der Schweiz sind es aktuell fünf Arbeiter. 

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Momentan sind 17 verschiedene Dekore erhältlich. Weitere werden folgen. Die Skinrock 

AG konnte sich bereits in der Branche etablieren und in über 22 verschiedene 

Nationen ihre innovativen Produkte liefern. Aktuell arbeitet die Skinrock AG mit über 

10 Generalimporteuren in über 12 verschiedenen Ländern zusammen – Tendenz 

steigend. 

In den nächsten paar Monaten stehen zudem zwei grosse Messen vor der Tür. Im 

Januar 2018 die Swissbau in Basel und im März 2018 die Stonefair in Xiamen, China. 

An diesen Ausstellungen wird unter anderem das neue Fassaden-System, Skinrock- 

Static vorgestellt, das bereits jetzt schon auf dem Markt erhältlich ist. 

Skinrock AG 

Trunstrasse 4 

7247 Saas im Prättigau 

Telefon +41 (0)81 330 50 38 

Mobile +41 (0)79 814 99 35 

info@skinrock.ch 

www.skinrock.ch 

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Al Faro: Ein elegantes, 

auf Fisch und 

mediterrane Küche 

spezialisiertes Lokal. 

Restaurant Al Faro 

Das klare Aushängeschild des «Al Faro» sind die Meeresfrüchte 

– ein wahrer Genuss für Augen und Gaumen. Ob 

ohne oder mit verschiedensten Beilagen serviert, die 

Gerichte haben den Duft, das Geheimnis und den Geschmack 

des Meeres in sich – perfekt für jeden Fischliebhaber. 

Der Luganersee, frischer Fisch und ein Licht am 

Horizont – das ist das Restaurant Al Faro. Das elegante 

Lokal ist auf Fisch und mediterrane Küche spezialisiert 

und wurde 2013 gründlichen Restaurierungsarbeiten 

unterzogen. Seit den Renovationen führt Loredana Pia 

Bordogna den romantischen, faszinierenden Ort direkt 

am Luganersee. 

Das Restaurant Al Faro ist ideal für all jene, welche kulinarischen 

Genuss mit Wohlbefinden in einer Top Location 

geniessen wollen. Die zweistöckige Lokalität ist zwar 

geräumig aber gleichzeitig so konzipiert, dass es seinen 

Gästen Reserviertheit und Intimität garantiert. Mit seinen 

modernen, hellen, geschmackvoll eingerichteten Räumen 

glänzt das «Al Faro» und überzeugt gleichzeitig mit 

seiner gemütlichen aber auch raffinierten Atmo sphäre. 

Da bis zu 80 Personen im Restaurant Platz finden, eignet 

es sich sowohl für offizielle Essen und besondere 

Anlässe wie Geschäfts- oder Hochzeitsdinners, als auch 

für private, entspannende Treffen. Die Freundlichkeit der 

Geschäftsführerin und die Professionalität des Personals, 

welches einem jeden Wunsch von den Augen liest, 

sorgen dafür, dass jeder Besuch unvergesslich bleibt. 

Das aussergewöhnliche Essen kann nur mit Begleitung 

des richtigen Getränks genossen werden. Deshalb bietet 

das Restaurant Al Faro seinen Gästen hervorragende, 

ausgewählte schweizerische, italienische und französische 

Weine an. Ein reiches und differenziertes Angebot, 

das auch die anspruchsvollsten Weinkenner befriedigen 

wird. 

Riva Paradiso 36 | 6900 Lugano-Paradiso 

Telefon +41 (0)91 980 99 28 | Fax +41 (0)91 980 99 30 

alfaro@futuraristoranti.com | www.alfaroparadiso.ch 

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BEST WESTERN 

Hotel Bellevue 

au Lac**** 

Mit 119 Jahren Tradition ist das Best Western 

Hotel Bellevue au Lac ein einzigartiges Juwel 

direkt an der Seepromenade, mit spektakulärer 

Aussicht auf den See von Lugano und die umliegenden 

Berge. Nach nur wenigen Geh minuten 

entlang dem See sind Sie im Zentrum von Lugano 

und dem neuen Kultur-Zentrum LAC. Eine 

Bushaltestelle und die Schiffanlegestelle für 

abwechslungsreiche und entspannende Rundfahrten 

auf dem See befinden sich direkt vor 

dem Hotel. 

ZEIT ZUM ENTSPANNEN! 

Unsere Zimmer verfügen über ein Bad oder eine 

Dusche, ein modernes digitales TV System mit 

rund 200 Fernseh- und Radiosendern. Die 

Zimmer sind mit einer selbstregulierbaren 

Klimaanlage, einem Direktwahltelefon 

sowie mit kostenlosem Highspeed 

Internet Zugang, Minibar und Safe 

ausgestattet. Zu allen Zimmern 

gehört ausserdem ein Balkon 

oder eine Terrasse. 

BESUCHEN SIE UNS ONLINE 

HOTELBELLEVUE.CH 

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Saal La Panoramica 

und Kulinarische 

Höhenflüge 

Unser Saal La Panoramica präsentiert sich im 5. 

Stock von besonderer Exklusivität mit einer einmaligen 

Sicht auf den Golf von Lugano. Er steht zur 

Verfügung für Seminare, Konferenzen, Aperitifs und 

auch für private Anlässe aller Art. Für Ihr Wohlbefinden 

steht neben dem Aussenschwimmbad nun 

auch das neue «Little Spa» Zentrum zur Verfügung 

mit Sauna und Türkischem Dampfbad. 

Unsere Restaurants «Le Gourmet» und das 

Veranda- Restaurant «Il Giardinetto» stehen unseren 

Gästen für den kleinen und grossen Hunger zur 

Verfügung. Unser Küchenchef verwöhnt Sie mit mediterranen 

und internationalen Spezialitäten. Wir 

bieten unseren Gästen eine reichhaltige Auswahl à 

la carte an. Gäste mit Halb pen sion können täglich 

zwischen einem Menü mit Fleisch oder 

Fisch als Hauptgang wählen. 

Buchen Sie direkt bei uns per Mail, Telefon oder Fax, wir garantieren 

Ihnen den BESTEN PREIS. 

BEST WESTERN Hotel Bellevue au Lac**** 

Riva A. Caccia 10 | 6900 Lugano 

Tel. +41 (0)91 994 33 33 

info@hotelbellevue.ch | www.hotelbellevue.ch 

GRÖS STE HOTELBIBLIOTHEK 

DER SCHWEIZ! 

130

TOURISMUS 

ISTRIEN 

Die Halbinsel Istrien, an der Adria, ist eine Region im Westen Kroatiens. 

Zentralistrien ist eine der seltenen Mittelmeerregionen, in denen 

sich unberührte Natur mit kulturhistorischen Denkmälern vereint. 

In zahlreichen Tälern und auf kleinen Hügeln findet man Dörfer mit 

wunderschönen Aussichten. 

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1333

TOURISMUS 

Wer in Istrien in See stechen will, beginnt die Reise am 

Besten im Osten der Insel. Das kleine Städtchen Labin, 

das innerhalb seiner Mauern jahrhundertelang stolz 

seine Bewohner beschützt, ist das erste, was man zu 

Gesicht bekommt. Schon an seinem Fusse lacht einem 

Rabac zu, das an einem der schönsten Strände Istriens 

liegt. Weiter geht es in Richtung Westen, vorbei am jahrtausendealten 

Pula bis zur Inselgruppe der Brioni. Nachdem 

man wieder zu Atem kommt und die Reise fortsetzt, 

erscheint am Horizont des unendlichen Blaus bereits die 

Schönheit von Rovinj. Das Städtchen lädt zum Tanz in 

seinen Gässchen ein. Unterwegs nach Poreč und seinen 

Stränden begrüssen einem Badelustige und Surfer und 

irgendwo in der Stille des tiefblauen Wassers stösst man 

auf Taucher, die auf der Suche nach anderen Welten sind. 

Während einer Ruhepause in Mandrač, einem charakteristischen 

kleinen istrischen Hafen im Westen, kann man 

am Kai die Fischer beobachten, wie sie ihre Netze flicken. 

Jeder in seinen Gedanken über vergangene Zeiten versunken. 

Die Olive ist das Symbol des Mittelmeeres. Man kann 

sagen, dass das Mittelmeer dort endet, wo keine Oliven 

mehr zu finden sind. In Istrien benutzen die Menschen Oliven 

verschiedenartig: als Nahrung, Medizin, Brennstoff, 

und das Olivenholz zur Bearbeitung für verschiedene 

Gegenstände. Der Olivenbaum war durch Jahrtausende 

die Grundlage des Lebens der Menschen in Istrien. Aber 

auch wilder Spargel hat einen Ehrenplatz auf dem istrischen 

Tisch – schlank und dunkel, er ist ein Symbol für 

Vitalität, Gesundheit und Genuss für den Gaumen und 

bringt in jede Küche einen Hauch des Lebens am Meer. 

Und wenn man die Einzelheiten der reich gegliederten 

Küsten und der Inseln entdecken will, gibt es wohl keine 

einfachere und schönere Art als mit dem Kajak. Wenn es 

lautlos und leicht durch das Wasser gleitet, bietet Ihnen 

das Kajak die Möglichkeit, versteckte Stellen an der Küste 

zu entdecken, verborgene Buchten zu besuchen, die 

Küste Istriens von der Seeseite zu betrachten und vielleicht 

auch eine Schwimmpause im türkisfarbenen Meer 

einzulegen. Natürlich hat Istrien nebst zahlreichen sportlichen 

Aktivitäten auch ruhigere Erlebnisse zu bieten. Die 

wunderschönen Felder voller Lavendel, Pfeffer minze, 

Kamille, Ringelblume, Salbei sowie die anliegenden Oliven 

haine und Weinberge erinnern an die alten Bauernhäuser, 

die typisch für die istrische Region sind. 

Istra 

Pionirska 1 

HR-52440 Poreč 

Telefon +385 (0)52 452 797 

info@istra.hr 

www.istra.hr 

Bilder: Istrien Tourismus 

134 4 

1355


LUXUS PUR 

AN DER ADRIAKÜSTE 

Das elegante Kempinski Hotel Adriatic eröffnete 2009 als erstes 

fünf-Sterne Golf und Spa Resort an der kroatischen Adria. 

Das erste internationale Luxushotel an der Nordwestküste Istriens liegt 

in traumhaft ruhiger Lage in unmittelbarer Meeresnähe unweit der 

Stadt Umag und bietet grosszügige Zimmer und prachtvolle Suiten mit 

einem herrlichen Ausblick auf die Adria, einen 18-Loch Golfplatz, 

einen privaten Kiesstrand, einen 3000 m 2 Spa-Bereich und gehobene 

mediterrane Gourmetküche. 

Zur diesjährigen Hoteleröffnung im März wurde 

Dalibor Škvorc zum neuen Hoteldirektor ernannt, der 

vor seiner Ankunft zum Kempinski Hotel Adriatic bereits 

als Hoteldirektor im Falkensteiner Schlosshotel Velden 

und Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo in Italien tätig war. 

Herr Škvorc blickt auf eine fast dreissigjährige Berufserfahrung 

im Dienstleistungssektor zurück. Durch seine 

Leidenschaft für die mediterrane Lebensart und die 

Liebe zu Istrien, in Kombination mit einem ausgeprägten 

Sinn für Gastfreundlichkeit und Gastronomie, wird Herr 

Škvorc das Niveau, die Exzellenz und den erstklassigen 

Service weiterentwickeln. 

136 137


SUITE-SENSATION-PAKET 

IN TRAUMLAGE 

LUXUSUNTERKUNFT ZUM WOHLFÜHLEN 

TIPP! 

Geräumige und elegante Zimmer und Suiten verfügen über Balkone oder Terrasse 

mit Park- oder Swimmingpool- und/oder Meerblick und alle Badezimmer sind 

mit Badewanne und Dusche ausgestattet. Zwei Präsidentensuiten verfügen über 

ein Schlafzimmer, ein Esszimmer, ein Wohnzimmer, eine Küche und eine 500 m² 

Terrasse mit Jacuzzi und einer spektakulären Panoramaaussicht auf die Adria. 

Sind Sie auf der Suche nach dem 

perfekten Angebot für Ihren 

wöchentlichen oder Wochenendurlaub 

in Istrien, dann sollten Sie das 

«Suite Sensation Paket» wählen. Der 

Preis pro Übernachtung für zwei 

Personen in einer Suite beginnt ab 

338 Euro. 

138 

139


UNVERGLEICHLICHE SPA-ERFAHRUNG 

Der einzigartige Spa-Bereich auf 3000 m² umfasst zwei 

Aussenpools (einer wird von Mai bis Oktober beheizt), 

ein beheiztes Hallenbad, zwei Aussenwhirlpools, zahlreiche 

Saunas und Dampfbäder, die Kneippbank und 

den Kneippweg, Entspannungsräume mit Wasserbetten, 

eine römische Badezone sowie mehrere Behandlungsräume 

und den Hamam. Es erwarten Sie zugeschnittene 

Wellness-Erfahrungen, luxuriöse Behandlungen und 

exklusive Schönheitsprogramme. 

GOLF- UND FREIZEITVERGNÜGEN 

INMITTEN HERRLICHER NATUR 

Die natürliche und unberührte Umgebung des Hotels 

ist perfekt für Walking, Jogging oder zum Radfahren 

geeignet. Im Rahmen des Resorts befindet sich der 

Golf Adriatic – der erste istrische, für Wettbewerbe 

geeignete, 18 Loch-Golfplatz. Der Golfplatz ist 6360 

Meter lang und stellt mit einem Platzstandard von 

einem Par 72 eine anspruchsvolle Herausforderung für 

erfahrene Golfer und Golf-Enthusiasten dar. 

Zudem stehen ein Fitness-Studio im Hotel sowie vier 

Tennisplätze neben dem Hotel zur Verfügung. 

Tipp! Die milden Temperaturen im September 

und Oktober laden geradezu zum Golfen ein, und 

das beliebte Golf-Paket für zwei Erwachsene im 

Doppelbettzimmer kann bereits ab dem Preis 

von 281 Euro pro Nacht gebucht werden. 

GOLF- UND FREIZEITVERGNÜGEN 

IN HERRLICHER NATUR 

Informationen und Buchungen: 

Telefon +385 52 707 000 

Fax +385 52 737 093 

reservation.adriatic@kempinski.com 

kempinski.com/istria 

AUSSERGEWÖHNLICHE KULINARIK 

FÜR FEINSCHMECKER 

LASSEN SIE SICH IN EINEM FÜNF STERNE AMBIENTE VERWÖHNEN 

UND ENTDECKEN SIE DEN ZAUBER DES HERBSTES IN ISTRIEN. 

Wer ein echtes kulinarisches Genuss-Erlebnis machen möchte, ist hier an der richtigen Adresse. 

Zwei hervorragende Restaurants stellen das Highlight der istrischen Gastronomie dar. Auf der 

Speisekarte des Hotel-Restaurants Dijana befinden sich Gerichte der mediterranen Küche, wie 

auch feinste kroatische und internationale Weine. Der Hotel-Concierge empfiehlt, Ihren Aufenthalt 

mit Feinschmecker-Erlebnissen zu bereichern und sich mit erfahrenen einheimischen Jägern auf 

Trüffeljagd zu begeben (der Herbst ist nämlich die Hauptsaison des weissen Trüffels in Istrien) oder 

lokale Weinkeller und Hersteller von Olivenöl zu besuchen. 

TIPPS: 

• Das Hotel eignet sich im Herbst nicht nur für Golf- und Spa-Urlauber, sondern auch für Paare 

• Alle Pakete beinhalten das Gourmet Frühstück im Restaurant Dijana, Wi-Fi Internet, Eintritt in den 3000 m² grossen 

Spa (Saunas, Pools und Fitness-Studio) und MwSt. 

• Hunde sind gegen Gebühr erlaubt 

• Wellness Highlights: Hamam-Rituale und Privater Spa 

• E-Bike- und Fahrradverleih im Hotel 

• Nutzen Sie die Vorteile der Hotel Long Stay Promotionen und Sie erhalten einen 25%igen Nachlass 

bei 3 Übernachtungen (gilt für Aufenthalte ab dem 3. Oktober bis zum 5. November 2017) oder einen 15%igen Nachlass 

bei 5 Übernachtungen (gilt für Aufenthalte ab dem 1. September bis zum 2. Oktober 2017) 

140 1417


FERIENVILLAS INMITTEN VON 

OLIVENHAINEN UND WEINBERGEN 

142 1433


Diese 2017 neu erbauten Ferienvillas liegen im 

kleinen Örtchen Radini, inmitten von Olivenhainen 

und Weinbergen. 

Umag ist 7 km entfernt, Brtonigla 5 km und Lovrecica 

3 km, wo sich auch der nächste Badestrand 

befindet. 

In Lovrecica befindet sich auch ein kleiner Supermarkt 

und einige Restaurants. 

Die Villas sind im istrianischen-toskanischen modernen 

Stil gehalten und sind klimatisiert. 

Die Villas sind folgendermassen ausgestattet: 

Im Erdgeschoss befindet sich eine voll ausgestattete 

Küche mit einem offenem Essbereich und einem 

Kühlschrank, Ofen, Herd, Spülmaschine, Wasserkocher, 

Toaster und Kaffeemaschine. Das grosse 

Wohnzimmer mit Blick auf die Terrasse, den Pool 

und den eigenen Garten, bietet einen Flachbildschirm 

mit SAT-TV. Eine extra Gästetoilette und ein 

weiterer Raum mit Waschmaschine, Bügeleisen 

und Bügelbrett sorgen für zusätzlichen Komfort. 

Im oberen Stockwerk befinden sich 3 Schlafzimmer 

und ein grosses Bad mit Dusche und WC. 

Jede Villa hat einen eigenen abgetrennten Garten 

und privaten Pool. 

Die Privatparkplätze an der Unterkunft nutzen Sie 

kostenfrei. 

Die Gastgeber, Christina und Dalibor Skvorc, sind 

seit mehr als 20 Jahren in der gehobenen Hotellerie 

tätig und haben sich mit diesen Ferienvillas Ihren 

persönlichen Traum erfüllt. 

Christina-Maria & Dalibor Skvorc 

Radini 16G 

52474 Brtonigla 

Hrvatska/ Kroatien 

Tel.: 00385 99 299 14 99 

christina.traub@gmail.com 

144 

1455

APPENZELLER 

MAGAZIN FÜR APPENZELLER FERIENKULTUR & LIFESTYLE 

TESSINER 

IMPRESSUM 

RHEINTALER STERN – Magazin für 

Rheintaler Ferienkultur & Lifestyle 

Medieninhaber 

MAGAZIN FÜR TESSINER FERIENKULTUR & LIFESTYLE 


Feriendestinationen 

KUNST & KULTUR 

Appenzeller Bräuche 


St. Gallen & Graubünden 

LUZERNER 

MAGAZIN FÜR LUZERNER FERIENKULTUR & LIFESTYLE 

LIECHTENSTEINER 

Bündner Medien Verlag GmbH 

Schulstrasse 76 

7302 Landquart 

Tel. +41 (0)81 322 70 73 

www.rheintalerstern.ch 

info@b-m-v.ch 

Herausgeber 

Andreas Caminada, Nadja Caminada, 

verlag@b-m-v.ch 




BUSINESS 


& LIFESTYLE 

Architektur, Gartengestaltung & Weinkellerbau 


Filmfestival 

PARTNERREGION 

Graubünden 




BUSINESS 


& LIFESTYLE 



Fasnacht Luzern 




Gesundheitswesen, FREIZEIT & REISENSpa & Wellness 



Architektur, KUNST & KULTUR Gartengestaltung & Weinkellerbau 

Ein Land, viele Facetten 

PARTNERREGION 

Graubünden 






Architektur, Gartengestaltung 


Zoo Zürich 






Hotellerie BUSINESS && Golfen LIFESTYLE 


KULINARIK 

Feines aus der Region 

PARTNERREGION 

Graubünden, Tessin & Istrien 






Architektur, Immobilien & Gartengestaltung 


Textilmuseum St. Gallen 


Liechtenstein & Graubünden 



BUSINESS SPORT & LIFESTYLE 

Architektur, Biathlonarena Gartengestaltung & Weinkellerbau 


Sommerdestinationen 


Weinbau Graubünden 




Mode, Innenarchitektur, Immobilien 

MAGAZIN FÜR LIECHTENSTEINER FERIENKULTUR & LIFESTYLE 

ZÜRCHER 

MAGAZIN FÜR ZÜRCHER FERIENKULTUR & LIFESTYLE 

RHEINTALER 


ST. GALLER 

MAGAZIN FÜR ST. GALLER FERIENKULTUR & LIFESTYLE 

Chefredakteure 

Andreas Caminada, Felix Brendler, 

redaktion@b-m-v.ch 

Anzeigen 

anzeigen@b-m-v.ch 

Grafik und Design 

BMV 

Text 

BMV 

Lektorat 

BMV 

Distribution und Streuungskonzept 

Hotels, Restaurants und Info-Büros. Zudem liegt 

das Magazin in Arztpraxen, Tourismusbüros, 

regionalen Kiosken und Spitälern auf. Direktversand 

an den Abonnenten, Reisebüros, Sportevents 

und weiteren publikumsträchtigen Stellen 

im Rheintal sowie bei unseren Partnerregionen 

und Partnern. 

© 2018 by Rheintaler Stern 

Diese Ausgabe ist mit beruflicher Sorgfalt erarbeitet worden. 

Dennoch erfolgen alle Angaben ohne Gewähr. Weder Autoren/innen 

noch der Verlag können für eventuelle Fehler oder 

Schäden, die aus in dieser Ausgabe gegebenen praktischen 

Hinweisen resultieren, haftbar gemacht werden. Der Nachdruck 

– auch auszugsweise – darf nur mit schriftlicher Genehmigung 

des Verlags erfolgen. Für unverlangte eingesandte 

Bilder, Manuskripte, Fotos oder Waren wird jede Verantwortung 

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und ins Internet sowie die Vervielfältigung auf Datenträger, 

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Restaurants und Info-Büros erhältlich. Zudem liegt das Magazin 

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hunderte von neuen Batterien pro Jahr 

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Umweltfreundlich – Die Entsorgung 

herkömmlicher Batterien stellt eine 

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