26.06.2018 Aufrufe

»feine adressen – finest« – Dresden

Event: Hope-Gala · Gourmet: 10. Kochsternstunden · Business: Verband deutscher Unternehmerinnen e.V. (VdU)

Event: Hope-Gala · Gourmet: 10. Kochsternstunden · Business: Verband deutscher Unternehmerinnen e.V. (VdU)

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6,00 , 9 sfr | 37. Jahrgang

since 37 years

EDITION

I/2018

Dresden / Sachsen

Verzichtet auf nichts.

Das aber konsequent.

Der 911 Targa 4 GTS.

Bei uns im Porsche Zentrum Dresden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Porsche Zentrum Dresden

Wegat Sportwagenzentrum

GmbH & Co. KG

Großenhainer Straße 3

01097 Dresden

Tel. 0351 2728-911

www.porsche-dresden.de

Kraftstoffverbrauch (in l/100 km): innerorts 13,311,2 · außerorts 7,67,3 · kombiniert 9,78,7; CO 2

-Emissionen kombiniert 220196 g/km

Event: Hope-Gala · Gourmet: 10. Kochsternstunden

Business: Verband deutscher Unternehmerinnen e.V. (VdU)

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La Boutique Conceptstore • Töpferstrasse 2 • 01067 Dresden

+49(0)351 497 609 30 • Mo-Sa/Mon-Sat 10-19 h

Laboutique_conceptstore


I N S I D E

a regional

Liebe Leserinnen und Leser,

wir haben schon wieder das erste halbe

Jahr geschafft und befinden uns in

der schönsten Zeit des Jahres. Ich freue

mich, dass ich Ihnen nun unsere erste

Ausgabe präsentieren kann. Nutzen Sie

die Gelegenheit, sich von unseren Themen

im Magazin für Ihre Urlaubszeit

inspirieren zu lassen.

Wir freuen uns, auch in diesem Jahr

wieder der Partner der Dresdner Schlössernacht

zu sein, die am 21. Juli ihren 10.

Geburtstag feiert und mit 400 Künstlern

zum großen Open-Air-Kulturgenuss

unter dem Motto »Blumen, Tusch und

viel Musik« einlädt. Sommerzeit ist auch

Golfzeit, deshalb freuen wir uns auch auf

die tollen Golfveranstaltungen durch das

Lexus Forum Dresden und den Golfund

Gourmet Cup des Hotel Bülow

Palais.

Ich verspreche Ihnen, mit uns als Ihrem

exklusiven Begleiter, kommen Sie perfekt

durch den Sommer.

Ich wünsche Ihnen erholsame Urlaubstage

und viel Spaß beim Lesen der

»feine adressen - finest «Dresden.

Dear readers,

We are already halfway through the

year and now enjoying the best time of the

year. It's our pleasure to be again partner of

the »Dresdner Schlössernacht« (Dresden

Castle Night), that celebrates its 10. anniversary

on 21st July. Summer time is also tee

time and we look forward to exciting golf

events like the Golf and Gourmet Cup of

the Bülow Palais hotel and tournaments

organised by the Lexus Forum Dresden.

Herzlichst, Ihr / Sincerely yours

Heiko Petzold

»feine adressen finest« Dresden/Sachsen

Feine

Adressen

finest event

13. Hope-Gala

Exklusive Wiesn 2.0

Exclusive Wiesn 2.0

finest culture

Was ist los in Dresden?

What’s up in Dresden?

finest hotel

Fünf-Sterne-Superior-Hotel Suitess

5-star superior Hotel Suitess

finest golf

Golfplätze in & um Dresden

Golf courses in and around Dresden

finest gourmet

Kochsternstunden 2018

Great Cookery Moments 2018

impressum

b international

12 a, 14 a

18 a-19 a

Der Einsendeschluss für das Gewinnspiel auf

Seite 29 b verlängert sich bis zum 31.08.2018.

The closing date of the draw (page 29 b) is extended

until 31st August 2018.

20 a

22 a

22 a

24 a-25 a

20 a

finest interview

Jan-Kas van der Stelt, Geschäftsführer

Jaguar Land Rover Dtld. GmbH 14 b-15 b

finest business

Verband deutscher

Unternehmerinnen e.V. (VdU)

Association of German women entrepreneurs

finest fashion

Die Leichtigkeit des Neuanfangs

The incredible lightness

of new beginnings

finest travel

Barcelona

finest editorial

Autonomes Fahren und

seine Tücken

Autonomous driving and its pitfalls

16 b

18 b-20 b

40 b-41 b

48 b

© Foto: 2017 www.schmidt.fm

© Foto: Carlo Scarpato © Foto: Christian Lorenz

13. Hope-Gala

Exklusive Wiesn 2.0

Kochsternstunden 2018

Fashion

Travel Barcelona


6 a | finest title anzeige

Macan Modelle Kraftstoffverbrauch (in l/100 km): innerorts 12,6-6,7; außerorts 8,0-5,7;

kombiniert 9,7-6,1; CO 2

-Emissionen kombiniert 224-159 g/km

Hinterlassen Sie Ihre eigenen Spuren

Mit den Macan Modellen des Porsche Zentrum Dresden

Die Straße hautnah spüren. Intensiven Fahrspaß

erfahren. Ein Leben voller Nervenkitzel und

Erlebnishunger ohne dabei Kompromisse einzugehen.

Genau dafür stehen die kraftvollen Macan Modelle aus

dem Hause Porsche.

Im Porsche Zentrum Dresden erleben alle Interessenten

und Porsche Enthusiasten der Region die Faszination

Porsche hautnah. Von attraktiven Serviceangeboten über

einzigartige Sportwagen bis hin zu spannenden Motorsport-Events

wird der Traum Porsche gemeinsam gelebt.

Auf einer großzügigen Ausstellungsfläche erwarten die

Kunden und Interessenten die einzigartige Porsche

Modellpalette sowie ein großes Sortiment an Gebrauchtwagen.

Unter dieser umfassenden Auswahl befinden sich

auch die kompromisslosen Macan Modelle.

sportliche S-Variante, das leistungsgesteigerte GTS-Modell

bis hin zur Speerspitze, den Turbo Modellen, findet jeder

Porsche Enthusiast den für sich perfekten Sportwagen.

Der alltagstauglich, aber niemals alltäglich ist. Für ein

intensives Leben.

Alle Interessierten sind herzlich ins Porsche Zentrum Dresden

eingeladen, um dort diesen konzentrierten Leistungssportler

sowie die faszinierende Porsche Modellpalette aus

nächster Nähe zu erkunden.

Der facettenreiche Macan bringt Leben und Sportlichkeit

direkt von der Rennstrecke in den Alltag. Er ist kraftvoll

und kompakt und bietet gleichzeitig reichlich Platz

für Hobby, Freizeit und Sport. Ein Widerspruch? Nicht

für diesen charakteristischen SUV, der einzigartig in seinem

Segment ist. Vom dynamischen Allrounder über die


finest title | 7 a

7 Dekaden Höchstleistung.

Porsche feiert 70-jähriges Markenjubiläum.

»Am Anfang schaute ich mich um, konnte aber den Wagen,

von dem ich träumte, nicht finden. Also beschloss ich, ihn

mir selbst zu bauen.« (Ferry Porsche)

Ferry Porsche war ein Mann der Tat. Vor 70 Jahren hat er

seinem Verlangen nach dem perfekten Sportwagen Ausdruck

verliehen. Und weil er diesen nirgends finden konnte,

hat er ihn sich kurzerhand selbst gebaut. Mit dem 356

»Nr. 1« Roadster hat er sich Ende der 1940er Jahre einen

lang gehegten Traum erfüllt und gleichzeitig das erste

Kapitel einer der faszinierendsten Erfolgsgeschichten im

Automobilbau aufgeschlagen.

Von Stuttgart in die Welt

Im Jahr 1948 setzte Ferry Porsche alles daran, seinen

Traumsportwagen fahrbereit zu machen und an den

Mann zu bringen. Die Zutaten: Ein auf 35 PS gesteigerter

Vierzylinder-Boxermotor aus dem VW Volkswagen, viel

Herzblut und die Bereitschaft, neue Wege zu gehen. Das

Ergebnis: Der 356 »Nr. 1« Roadster, der zunächst noch am

österreichischen Nachkriegsstandort Gmünd produziert

wurde und bis heute als Ursprung der Marke Porsche gilt.

Aufgrund der rasant ansteigenden Nachfrage wurde die

Produktion dann im Jahr 1950 ins Stuttgarter Karosseriewerk

Reutter verlegt, wo die Ingenieure weitere fahrdynamisch

überzeugende Sportwagen-Modelle entwickeln

konnten.

Die Geburt der Designikone und spektakuläre Rennstreckenerfolge

Zwischen 19581968 gingen zukunftsweisende Designikonen

wie der 911 und der 911 2.0 Targa in Serienproduktion

und Porsche sorgte mit aufsehenerregenden Motorsportsiegen

weltweit für viel Furore. Spektakuläre Erfolge wie der

Titel-Hattrick bei der Rallye Monte Carlo (19681970)

und der erste Gesamtsieg bei den 24 Stunden von Le Mans

(1970) waren erste eindrucksvolle Belege für das unablässige

Streben nach Vollkommenheit im Sportwagenbau. Dass

Porsche Motorsport bis heute mehr als 30.000 Rennsiege

verzeichnen kann, spricht ebenfalls für die hohen Markenwerte

des Zuffenhausener Sportwagenherstellers.

Porsche Zentrum Dresden · Großenhainer Str. 3 · 01097 Dresden · Tel. +49 (0)351.272 89 11

info@porsche-dresden.de · www.porsche-dresden.de


8 a | finest title anzeige

© Foto: Sebastian Kubatz

Elektrisierende Zukunftsvisionen

Und auch die Rennwagen von übermorgen könnten schon

bald zu Legenden werden. So schrieb der Porsche 919

bereits Hybrid-Geschichte: Mit dem Hattrick bei den 24

Stunden von Le Mans (20152017) und dem Gewinn der

Team- und Fahrerweltmeisterschaft hat man bewiesen, dass

man auch im Bereich der Elektromobilität ganz vorne mitspielen

kann. Und der nächste Herausforderer ist bereits in

Entwicklung: der Porsche für die Formel E. Man darf also

gespannt sein, welche elektrisierenden Zukunftsvisionen die

Zuffenhausener Sportwageningenieure in Zukunft noch

realisieren und auf unsere Straßen bringen werden.

Leave your own trail

With the Porsche Macan models at the Dresden Porsche

Centre feeling the road up close. Getting real pleasure

from driving. A life full of thrills and a hunger for experience

with no need to make compromises. This is exactly what

Porsche’s powerful new Macan models stand for. Anyone

interested in the new cars, as well as all Porsche enthusiasts in

the regions, can experience the fascination of Porsche at first

hand in the Dresden Porsche Centre. From an attractive service

range to unique sports cars to exciting motor sports events,

the Porsche dream can be shared. Awaiting customers and prospective

buyers in a spacious showroom are not just a unique

range of Porsche models but also a wide choice of used vehicles.

This comprehensive selection also includes the uncompromising

Macan models. The multi-faceted Macan brings life and sportiness

straight from the racing track into everyday life. It is

powerful and compact and at the same time offers plenty of

space for hobbies, leisure and sport. A contradiction in terms?

Not for this distinctive SUV, which is unique in its segment.

From a dynamic all-rounder to the sporty S version, the highperformance

GTS version to the spearhead turbo model, every

Porsche enthusiast can find the perfect sports car; ideal for everyday

life but never commonplace. For an intensive life. Everyone

who is interested is cordially invited to visit the Dresden Porsche

Centre to discover this undiluted performance athlete as

well as the enthralling range of Porsche models at close

quarters.


finest title | 9 a

7 decades of maximum performance.

Porsche celebrates the marque’s 70th anniversary.

Ferry Porsche was a man of action. Seventy years ago he expressed

his desire to find the perfect sports car. And because he was unable to

find it anywhere, he knuckled down without further ado to build his

own. At the end of the 40s he had fulfilled a long-cherished dream

with the 356 »No. 1« Roadster and at the same time started the

first chapter of one of the most fascinating success stories in automobile

manufacturing.

From Stuttgart to the world

In 1948, Ferry Porsche set his sights on making his dream sports

car roadworthy and putting it on the market. The ingredients were a

four-cylinder horizontally opposed engine from a VW Volkswagen,

which had been boosted to 35 HP, along with loads of passion and

the willingness to break new ground. The result: the 356 »No. 1«

Roadster, which was initially produced in the post-war site at

Gmünd in Austria, and to this day is considered to have been the

beginning of the Porsche marque. In 1950, because of the rapid

increase in demand, production was moved to the Reutter car body

plant in Stuttgart, and there engineers were able to continue developing

impressive sport car models capable of dynamic performance.

The birth of the design icon and spectacular success on the

race track

Between 1958 and 1968, trend-setting design icons such as the

911 and the 911 2.0 Targa went into serial production, and Porsche

caused a huge furore around the world with sensational motor

sport victories. Spectacular achievements such as a hat trick of

titles at the Monte Carlo Rally (19681970) and the first overall

win at the Le Mans 24-hour race (1970) were the first

impressive evidence of the ceaseless quest for perfection in the production

of sports cars. The fact that Porsche has been able to record

in excess of 30,000 race wins to date also speaks volumes for the

high brand value of the Zuffenhausen sports car manufacturer.

An electrifying vision of the future

Even the racing car of the day after tomorrow may very soon

become a legend. The Porsche 919 has already made hybrid

history: a hat trick at the Le Mans 24-hour race (2015-2017)

and a win in the team and driver world championship have

proved that Porsche is at the top of the game even in the electric

mobility sector.

Ein genussvolles Ereignis voller Spannung.

Der neue Cayenne E-Hybrid im Porsche Zentrum Dresden.

Hybridtechnologie von der Rennstrecke mit viel Platz für Ihre Liebsten.

Das ist die Performance der Zukunft. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Porsche Zentrum Dresden

Wegat Sportwagenzentrum

GmbH & Co. KG

Großenhainer Straße 3

01097 Dresden

Tel. 0351 2728-911

www.porsche-dresden.de

Kraftstoffverbrauch (in l/100 km): kombiniert 3,43,2; CO 2

-Emissionen kombiniert 7872 g/km; Stromverbrauch kombiniert 20,920,6 kWh/100km


10 a | finest automobile anzeige

Luxus und Kraft in Vollendung

Er ist der Inbegriff des Grand Tourers, der mit seiner Noblesse die Straßen im Sturm erobert. Der brandneue

Bentley Continental GT verkörpert traditionelle Handwerkskunst, luxuriöse Mobilität, gepaart mit hochmoderner

Technik. Ab sofort ist er beim Bentley Händler Thomas Exclusive Cars in Radebeul erhältlich.

Die lange Wartezeit hat nun ein Ende und im Autohaus

»Thomas Exclusive Cars« ist der elegante Brite

genau an der richtigen Adresse. Hier im Showroom wird

die dritte Generation des Continental GT exklusiv präsentiert

und beweist, dass sportlich-spritzige Leistung mit

handgefertigtem Luxus eine Symbiose eingeht. Dabei

erhebt das Modell nicht den Anspruch auf eine vollständige

Neuerung, sondern setzt seine Schwerpunkte gezielt

ein, um ein noch komfortableres Fahren zu ermöglichen.

Das Herzstück des neuen Continental GT ist eine komplett

überarbeitete und verbesserte Version des bewährten

W12-TSI-Motors mit 635 PS, 6,0 Litern Hubraum und

Doppelturboaufladung. Er ist erstmals mit einem Achtgang-Doppelgetriebe

gekoppelt, wodurch effizientere

Gangwechsel und eine Geschwindigkeitsbeschleunigung

von 0-100 km/h in 3,7 Sekunden möglich sind. Ein weiteres

Highlight bei der Entwicklung ist auch das technisch

weiterentwickelte adaptive Fahrwerk mit intelligentem

48-Volt-Dynamic Ride System, wodurch ein feinfühligeres

Fahren und außergewöhnliches Handling gegeben sind.

Doch nicht nur beim Motor punktet der neue Continental

GT mit Innovationen, auch die Technologie im Fahrerraum

begeistert. So gehören zum Beispiel die voll digitale,

fahrerorientierte Instrumententafel und das Bentley Rotating

Display dazu. Der neue Continental GT spricht eine

klare Bentley-Designsprache. Die typische Eleganz wurde

deutlich ausdrucksstärker definiert und das neue Design

im Innenraum punktet mit einer edlen Armaturentafel, die

eine Form von langen, geschwungenen Flügeln hat. Die

neuartigen Oberflächen mit luxuriöser Haptik sorgen für

einen zusätzlichen fühl- und sichtbaren Genuss.

The consummate luxury and power

It is the epitome of grand tourers, which rules the road with its

nobility. The brand new Bentley Continental GT embodies traditional

craftsmanship and luxurious mobility teamed with state-of-the-art technology.

It is now available from Bentley dealer Thomas Exclusive Cars in

Radebeul. The centrepiece is a reworked and improved version of the wellestablished

W12-TSI engine, boasting 635 HP, 6.0 litre cubic capacity

and twin turbocharger. Bentley has also come up with some remarkable

changes. The characteristic elegance is even more distinctly defined, and the

new design in the interior scores with an exquisite dashboard.

© Fotos: Bentley Motors

Bentley Dresden · Thomas Exclusive Cars GmbH

Meißner Str. 34 · 01445 Radebeul

Tel. +49 (0)351 40464 260

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Risk an affair.

Der neue CLS. Er zelebriert die Kunst der perfekten Linie,

aus jeder Perspektive. Die hohe, überspannte Bordkante.

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und intuitiver Technologie. Sie werden ihn besitzen wollen.

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12 a | finest event

Für Hoffnung am Kap

Der HI-Virus als globale Bedrohung wird stets in den

Schatten neuer, bewegender Ereignisse gedrängt.

Auch Tuberkulose, eine weitere Infektionskrankheit, ist ein

gefährlicher Begleiter im Alltag der Menschen in Südafrika

geworden.

HOPE CAPE TOWN setzt sich seit der Gründung im

Jahre 2001 für den humanitären Zweck ein. Der Kernfokus

liegt in der nachhaltigen Sicherung von medizinischer

Hilfe und einer intensiven, sozialen Betreuung zur

Verbesserung der Lebensqualität von Kindern und Familien,

die von HIV und Armut betroffen sind und unter

menschenunwürdigen Verhältnissen leben müssen. Mittlerweile

arbeiten 2 Ärzte, 25 Gesundheitsarbeiter, ein

Support-Team, eine Sozialarbeiterin und weitere Teilzeit-

Therapeuten in 18 Township-Kliniken rund um Kapstadt

und im Tygerberg Hospital auf 15 Kinderstationen.

Weitere konkrete Maßnahmen zur Verbesserung der

Lebensumstände sind Antiretrovirale Therapien, Projekte

wie HOPE für Babys, die Einstellung von Sozialarbeitern

u.v.m. Um die Maßnahmen und Ziele umzusetzen, ist das

Projekt auf Spenden angewiesen. Diese fließen u.a. durch

den größten Einzelspender Deutschlands nach Südafrika:

die HOPE-Gala Dresden. Die Benefizveranstaltung wurde

2006 von Viola Klein, Geschäftsführerin der Saxonia Systems,

ins Leben gerufen und erreichte nach 11 Jahren eine

stolze Gesamtspendensumme über 1,4 Mio. Euro. Am 27.

Oktober 2018 heißen Viola Klein und Rev. Stefan Hippler,

Gründer HOPE Cape Town, alle Gäste traditionell

im Staatsschauspiel Dresden zur 13. HOPE-Gala herzlich

willkommen.


Gute Assistenten kann

man nie genug haben.

Für Businesskunden 1 :

Die neue Audi A6 Limousine 2 jetzt bei uns erleben.

Wenn intelligente Fahrerassistenzsysteme den nächsten freien Parkplatz finden, der Bedienkomfort revolutionär einfach ist, alle wichtigen Infos in

Ihrem Blickfeld liegen, die Sprachsteuerung die Interaktion erleichtert. Dann hat die Businessklasse einen neuen Taktgeber: die Audi A6 Limousine 2

im neuen, progressiven Design.

Ein attraktives Leasingangebot für Businesskunden 1 :

z. B. Audi A6 Limousine 50 TDI quattro, tiptronic, 8-stufig*.

Assistenzpaket Stadt und Tour, Businesspaket, MMI Navigation plus mit MMI touch response, Matrix LED-Scheinwerfer, S line Sportpaket, Individualkontursitz

mit Memoryfunktion u.v.m.

Monatliche Leasingrate

€ 849,

Alle Werte zzgl. MwSt.

Leistung:

210 kW (286 PS)

Sonderzahlung: € 0,

Jährliche Fahrleistung:

15.000 km

Vertragslaufzeit:

48 Monate

Monatliche Leasingrate: € 849,

Ein Angebot der Audi Leasing, Zweigniederlassung der Volkswagen Leasing GmbH, Gifhorner Straße 57, 38112 Braunschweig. Bonität vorausgesetzt.

Überführungskosten werden separat berechnet.

* Kraftstoffverbrauch l/100 km: innerorts 6,4; außerorts 5,4; kombiniert 5,8; CO 2 -Emissionen g/km: kombiniert 150; Effizienzklasse B.

1 Das Angebot gilt nur für Kunden, die zum Zeitpunkt der Bestellung bereits sechs Monate als Gewerbetreibender (ohne gültigen Konzern-Großkundenvertrag

bzw. die in keinem gültigen Großkundenvertrag bestellberechtigt sind), selbstständiger Freiberufler, selbstständiger Land- und Forstwirt

oder Genossenschaft aktiv sind.

2

Kraftstoffverbrauch l/100 km: kombiniert 7,1 5,5; CO 2 -Emissionen g/km: kombiniert 161 142; Effizienzklassen B A.

Angaben zu den Kraftstoffverbräuchen und CO 2 -Emissionen sowie Effizienzklassen bei Spannbreiten in Abhängigkeit vom verwendeten

Reifen-/Rädersatz.

Abgebildete Sonderausstattungen sind im Angebot nicht unbedingt berücksichtigt. Alle Angaben basieren auf den Merkmalen des deutschen Marktes.

Audi Zentrum Dresden, Auto Zentrum Dresden GmbH & Co. KG, Audi Sport, Hamburger Straße 28, 01067 Dresden,

Tel.: 03 51 / 49 20-13 00, info@audi-zentrum-dresden.de, www.audi-zentrum-dresden.de

Autohaus Dresden Reick GmbH & Co. KG, Liebstädter Str. 5, 01277 Dresden, Tel.: 03 51 / 25 33-2 00, info@autohaus-reick.de,

www.reick-dresden.audi

Autohaus Holm Wirthgen GmbH & Co. KG, Großenhainer Straße 81 / 83, 01127 Dresden, Tel.: 03 51 / 8 52 77-55,

holm@wirthgen.de, www.audi-wirthgen.de

Autohaus Jörg Pattusch GmbH & Co. KG, Kesselsdorfer Str. 300, 01169 Dresden, Tel.: 03 51 / 41 03-0, info@pattusch.de,

www.audi-pattusch.de


14 a | finest event

For hope on the Cape

Freuen Sie sich auf einen emotionalen Galaabend

»Zwischen Klassik und Rock« mit Moderatorin Cathy

Hummels. Nach dem Bühnenprogramm laden die Veranstalter

zur After Show Party in das Erlwein-Capitol

im Ostrapark ein. Neben zahlreichen Gastronomen aus

Dresden und der 10-köpfigen Partyband ANNRED

können die Gäste die Nacht zum Tag machen. Weitere

Highlights zum Abend werden schon bald bekanntgeben.

Wir als »feine adressen finest« Dresden sind auch dieses

Jahr wieder Partner. Freuen Sie sich auf unsere zweite

Ausgabe in Ihrer Gästetüte! www.hopegala.de

HIV as a global threat is being constantly pushed into

the shadow of newer, more heart-breaking developments. Even

tuberculosis, also an infectious disease, has become a more dangerous

presence in everyday life for the people of South Africa.

HOPE CAPE TOWN has been involved in humanitarian

issues since its foundation in 2001. The key focus is on securing

sustainable medical aid and intensive social support to improve

the quality of life for children and families suffering from HIV

and poverty, who are forced to live in inhumane conditions. Two

doctors, 25 health workers, a support team, a social worker and

other part-time therapists now work in 18 township clinics in the

Cape Town area and in 15 children’s units in Tygerberg Hospital.

The charity gala was initiated by Viola Klein, Managing Director

of Saxonia Systems, in 2006, and after 11 years it has raised a

proud total of over 1.4 million euros in donations. On 27th

October 2018, Viola Kelin and the Rev. Stefan Hippler, founder

of HOPE Cape Town, will bid all guests at the Staatsschauspiel

(State Theatre) Dresden a traditional hearty welcome to the 13th

HOPE Gala. Look forward to an emotional gala evening

»Between Classic and Rock« with presenter Cathy Hummels.

After the events on stage, the organisers invite you to the aftershow

party at the Erlwein-Capitol in Ostrapark.

www.hopegala.de


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Fo low us


16 a | finest automobile anzeige

Erfolgreich mit Qualität,

Freundlichkeit und Fairness

Das Erfolgsrezept des Autohauses Dresden basiert auf

drei Säulen: Qualität, Freundlichkeit und Fairness.

»Mit diesen Werten begeistern wir täglich unsere Kunden

und haben uns zum größten Opelhändler in Dresden entwickelt«,

sagt Geschäftsführer Christian Schleicher. Seit über

25 Jahren ist das Autohaus tief in der Region verwurzelt und

identifiziert sich sehr stark mit der Tradition und den Werten

der Stadt. Der Opelhändler ist Mobilitätspartner der

Hope Gala und des Dresdner Stollenmädchens, unterstützt

die Nachwuchskicker des SC Borea Dresden und fördert

das Dresdner Speedway-Talent Richard Geyer vom Sportclub

MC Meißen. »Wir sehen uns als lokaler Partner und

unterstützen sowohl Charity-Projekte als auch junge Dresdner

Sport-Talente, damit sie sich weiter entwickeln können«,

erläutert Schleicher. Der Opel-Vertragshändler beschäftigt

in seiner Zentrale in Dresden-Friedrichstadt in der Bremer

Straße und an seinen fünf Standorten in Dresden-Klotzsche,

Dresden-Kaitz, Dresden-Kaditz sowie Freital und Lichtenberg

insgesamt 120 Mitarbeiter. Der Kunde braucht in

Zukunft mehr als ein Fahrzeug auf vier Rädern. Er braucht

intelligente Sofortlösungen für den täglichen Bedarf, die

genau auf seine Bedürfnisse abgestimmt sind.

Der Mensch steht hier im Mittelpunkt. Eine Philosophie,

die sich in den vergangenen Jahren bewährt und Vertrauen

aufgebaut hat. Christian Schleicher führt seit vier Jahren

die Geschäfte des Autohauses Dresden. »Wir bieten sichere

Arbeitsplätze mit Perspektive, sind stolz auf unsere 25-jährige

Partnerschaft mit der Adam Opel GmbH und auf unsere

langjährigen Mitarbeiter, von denen wir eine Vielzahl selbst

ausgebildet haben und über die Jahre der Unternehmensentwicklung

an uns binden konnten«, betont der Geschäftsführer.

Als Unternehmen der AVAG Holding SE, einer der

führenden Automobilhandelsgruppen in Europa, hat das

Autohaus Dresden über ein Zentrallager schnellen Zugriff

auf rund 5.000 Neu- und Gebrauchtfahrzeuge. Somit sitzen

die Kunden innerhalb von nur wenigen Tagen in ihrem

Wunsch-Opel ohne monatelange Wartezeit. Dieses Zentrallager

ist ein exklusiver Service nur für die Kunden des

Opel-Händlers.

Im Service bietet das Autohaus Dresden seinen Kunden

zudem den sogenannten »Big Deal« an, ein einmaliges

Garantie- und Serviceversprechen, das in keinem anderen

Autohaus in der Region zu finden ist. Der »Big Deal« ist eine

Händlereigengarantie des Autohauses Dresden und besteht

aus einer 6-jährigen Garantie auf die wichtigsten Baugruppen

für Neuwagen und drei kostenlosen Inspektionen. Die

attraktiven Leasingraten sind zudem eine sinnvolle Alternative

zur Finanzierung, um schnell, sicher und günstig ein neues

Modell der Traditionsmarke mit dem Blitz zu fahren. Die

Experten des Autohauses Dresden beraten ihre Kunden dabei

freundlich, fair und mit einem Höchstmaß an Erfahrung,

Professionalität und Flexibilität. www.autohaus-dresden.de

Success with quality, friendliness

and fairness

These are the three cornerstones of Autohaus Dresden, which

has been rooted in the region for over 25 years and identifies very strongly

with the values of the city. The Opel dealer is the mobility partner of

the Hope Gala and the Dresden Stollen Maiden, as well as supporting

the young football players of SC Borea Dresden and promoting Dresden

speedway talent Richard Geyer of MC Meißen Sports Club. As part of

AVAG Holding SE, one of the leading automotive dealership groups in

Europe, Autohaus Dresden has fast access to around 5,000 new and

used vehicles via a central distribution centre. This allows customers to sit

in just the Opel they are looking for within only a few days with no

months-long waiting list. www.autohaus-dresden.de

© Fotos: Tobias Ritz


18 a | finest event

Exklusive

Wiesn 2.0

Das historische Kasematten-Gewölbe verwandelt

sich in ein Festzelt, in dem das Oktoberfest gebührend

gefeiert werden kann. Hier bietet das Event- und

Cateringunternehmen CONVEA eine besondere Location

für das Fest, dem keiner widerstehen kann. Im kleinen

und exklusiven Rahmen kann hier nach Herzenslust

gefeiert werden, mit Fassbieranstich, der Live Band

»die Kalbacher«, Hitradio RTL Moderation und DJ, die

mit Fetenhits und Wiesenkrachern garantiert Stimmung

machen.

Für die richtige Verpflegung ist auch gesorgt: extra eingeflogenes

leckeres Allgäuer Büble Festbier, üppige Brettljausen

und frische Brezn. Bei den Hauptgängen können

die Gäste zwischen zwei deftigen Varianten wählen, während

das Dessert als fliegendes Buffet das Menü abrunden

wird. Besonders exklusiv ist das Wiesnfest 2.0 durch die

auf 200 begrenzte Anzahl an Plätzen. Tickets sind unter

info@convea.de erhältlich. Auf geht’s auf die Bänke!

Termine:

19. Oktober Fassbieranstich

20. Oktober Wiesngaudi

22. Oktober Gastro Wiesn »Stuff only«

© Fotos: Convea

WelcometotheGentlemen’sWorld:

EineBewegungentsteht.

SiehabenschonimmernacheinemOrtgesucht,andem

MännerauchMännersind?

Anwelchem SiesichmitinteressantenThemenbeschäftigen

itinte

undsichumgebenvonanderenGentlemenganzdenFreuden

desLebenswidmenkönnen?

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Exclusive Wiesn 2.0

The historic »Kasematten« vault will be transformed into

a marquee as the perfect place for the Oktoberfest festival. The

»Wiesn 2.0« will fascinate the visitors with the barrel tapping

ceremony, Büble beer from Allgäu, original »Jausen« platters, livemusik

from the band »Die Kalbacher« and many more attractions.

The event and catering company CONVEA provides this

special location which is normally used for exclusive company

events and parties. You can get more informations and tickets from

info@convea.de.

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20 a | finest culture

Was ist los in Dresden?

What’s up in Dresden?

»feine adressen finest« hat Ihnen einige Highlights

zusammen gestellt. Da ist für jeden etwas dabei!

IMPRESSUM

Mielestraße 2 D · 14542 Werder (Havel)

Tel. 03327.57 21 0 · Fax 03327.57 21-250

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▲ Palastkonzerte

Der Kulturpalast ist bekannt für seine

Konzerte. Ein Highlight im Programm

besinnt sich auf die Ursprünge: »Bach

Anfang und Ende aller Musik«. Für

den Leipziger Gewandhausorganisten

Michael Schönheit ist es das Motto

seines Programms am 5. September an

der neuen Orgel im Kulturpalast.

www.kulturpalast-dresden.de

On 5th September, the Kulturpalast presents

»Bach The beginning and end of all music«

with organist Michael Schönheit from the Gewandhaus

in Leipzig. www.kulturpalast-dresden.de

© Foto: Markenfotografie

▲ Jazztage Dresden

Im November erobern wieder Jazzklänge

die Stadt und ziehen die

Besucher in ihren Bann. Die verschiedenen

Spielstätten in der Innenstadt

bieten vom 1. bis 29. November

ein abwechslungsreiches Programm, bei

dem jeder Jazz-Liebhaber auf seine Kosten

kommt. Weitere Informationen finden

Sie unter: www.jazztage-dresden.de

The Jazzfestival Dresden will

take place between 1st and 29th November

and will once again inspire with great

Jazz music. www.jazztage-dresden.de

Objektleitung Heiko Petzold

Dresden Mobil 0173.363 50 40

h.petzold@feineadressen.de

Redaktion

Übersetzungen

Herausgeber

Geschäftsf.

Gesellschafter

Verlagsleitung

Leitung Verkauf

Business Unit

Manager

Anne-Christin Schicketanz

redaktion@schwarzer-verlag.de

Mundo Traducido

Ewald Otto Schwarzer

Thomas Schwarzer

Julia Schwarzer

Markus Strasser

Mobil 0163.612 02 54

Heiko Petzold

Anzeigen- Jennifer von Helms

verwaltung Tel. 03327.57 21-270, Fax -280

(verantwortlich anzeige@schwarzer-verlag.de

für Anz.i.S.d.P.)

Anzeigenleitung

Katharina Jedryas

Sales Director Nicola Francesca

National Tel. 05561.941 99 10

n.francesca@feineadressen.de

Grafik/Layout

Vertrieb

Sabine Sydow, Katja Ledder,

Roberto Cerrone

vertrieb@schwarzer-verlag.de

Druck

Neef+Stumme premium

printing, Wittingen

▲ Moritzburg Festival 2018

Nach dem Vorbild des berühmten »Marlboro

Music Festival« hat sich das Moritzburg

Festival als eines der international renommier-testen

Kammermusikfestivals etabliert. Es

findet wieder vom 11. bis 26. August statt,

unter der künstlerischen Leitung des Cellisten

Jan Vogler. www.moritzburgfestival.de

The Moritzburg Festival, one of the

most prestigious international chamber music

festivals, is taking place from 11th to 26th

August. www.moritzburgfestival.de

▲ Golf & Gourmet Cup 2018

Die einen sporteln gerne und die anderen

schlemmen. Beim Golf & Gourmet Cup

2018 lassen sich diese Leidenschaften perfekt

verbinden. Vom 24.-26. August lädt

der Golfclub Dresden-Elbflorenz zum

Turnier unter dem Motto »Golfen und

Genießen« ein. www.buelow-palais.de

From 24th to 26th August, the Dresden-Elbflorenz

Golf Club invites guests to its

traditional Golf & Gourmet Cup 2018.

www.kulturpalast-dresden.de

© Hotel Bülow Palais

Der nationale Teil von »feine adressen finest«

ist IVW-geprüft und erscheint in folgenden

Ausgaben: Berlin/Potsdam, Bremen/Weser-

Ems, Düsseldorf/RheinRuhr, Frankfurt/

Rhein-Main, Hamburg/Schleswig-

Holstein, Hannover, Köln/Bonn/

Rhein-Ahr, Metropolregion München, Metropolregion

Nürnberg, Stuttgart. Im Wechsel erscheinen

außerdem die Ausgaben: Bodensee, Dresden/Sachsen,

Leipzig. Weitere Ausgaben: Gästeführer, HEALTH

Das Gesundheitsmagazin Ihrer Region, finest.

Alle Ausgaben finden Sie im Internet unter:

www.feineadressen.de

© Copyright by Ewald Schwarzer Verlag oHG, Potsdam.

Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen einzelnen

Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich

geschützt. Jede Verwertung außerhalb der engen

Grenzen des Urheberrechtsgesetzes bedarf der

Zustimmung des Verlages. Druckreif übermittelte

Unterlagen (z.B. per CD, E-Mail) können seitens der

Anzeigen ab teilung nicht korrigiert werden. Für die

Richtigkeit, sei es in grammatikalischer, stilistischer,

inhaltlicher wie graphischer Form, haftet ausschließlich

der Auftrag geber bzw. die beauftragte Agentur.

Veranstaltungshinweise ohne Gewähr. Erfüllungsort

ist Werder und Gerichtsstand ist Potsdam. ISSN

1867-7819

Gültige Anzeigenpreisliste Juli 2015. Preis pro

Einzelheft: 6,00, Abonnementpreis: auf Anfrage


Schloss Kartzow

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Hochzeiten, Familienfeste und Tagungen.

Entspannt feiern und Tagen vor

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Genießen Sie die Arrangements des

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Die Schlossküche empfiehlt sich mit

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Design und mit exklusiven Details

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Aufenthalt ab.

Schloss Kartzow lädt ein zum

Verweilen wer hier angekommen

ist, bleibt gerne und genießt.

Schloss Kartzow

Kartzower Dorfstraße 16

14476 Potsdam

Tel.: 0332 08. 23 23 23

www.schloss-kartzow.de

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Kartzow Castle

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The lovingly restored Kartzow Castle

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22 a | finest hotel

Dem Himmel

ganz nah

Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel Suitess liegt direkt

an der Dresdner Frauenkirche, nur wenige Schritte

von der Semperoper, dem Dresdner Zwinger und dem

Residenzschloss entfernt. Hinter barocken Fassaden nach

historischem Vorbild rekonstruiert erwarten Sie komfortable

Einzel- und Doppelzimmer, elegante Suiten, ein edler

Wellnessbereich sowie ein exklusives Restaurant. Das Haus

verfügt über 21 Zimmer und vier Apartments Privatsphäre,

Komfort und herzlicher Service werden hier großgeschrieben.

Die eleganten Zimmer und Suiten sind im

Biedermeier-Stil eingerichtet und mit erlesenen Materialien

und hochwertigen Accessoires ausgestattet. Es verbinden

sich alle Vorzüge des modernen Fünf-Sterne-Standards mit

dem luxuriösen Ambiente vergangener Grand-Hotel-Zeiten.

Eine Welt voller Komfort zum Erholen, Genießen und

Zurückziehen. In der 5. Etage erwartet Sie das bezaubernde

Gourmetrestaurant MORITZ mit der wunderschön

bepflanzten Dachterrasse. Nehmen Sie Platz und bewundern

Sie die Frauenkirche einmal aus einer ganz anderen

Perspektive. In stilvoller Atmosphäre verwöhnt Sie das Team

mit kreativen Gerichten der gehobenen regionalen und

internationalen Küche und passenden ausgesuchten Weinen.

Im Hotel Suitess sind Sie dem Himmel ein ganzes Stück

näher. www.suitess-hotel.com

So close to heaven

The 5-star superior Hotel Suitess sits right beside Dresden’s

Frauenkirche and just a few steps from the Semper Opera

House, the Dresden Zwinger and the Residential Palace. Behind

baroque façades, you can experience elegant single and double

rooms, luxurious suites, a well appointed wellness area and the

gourmet restaurant »Moritz« with its rooftop terrace. Enjoy a

world of comfort as you relax, enjoy and escape. In the Hotel Suitess

you are a little closer to heaven. www.suitess-hotel.com

Golfplätze in & um

Dresden

1) Golfclub Dresden Ullersdorf

Am Golfplatz · 101454 Ullersdorf

Tel.: +49 (0) 3528 480 60

Platz: 18 Löcher

2) Golfclub Dresden Elbflorenz

Ferdinand-von-Schill-Straße 4a

01728 Possendorf

Tel.: +49 (0) 35206 24 30

Platz: 18 Löcher

3) 1. Golfclub Leipzig

Noitzscher Straße

04105 Noitzsch / Hohenprießnitz

Tel.: +49 (0) 341 711 64 12

Platz: 18 Löcher

4) Golfplatz Dübener Heide

Am Sportforum 3 · 04105 Leipzig

Tel.: +49 (0) 341 711 64 40

Platz: 18 Löcher

5) Golf Park Leipzig

Bergweg 10 · 04356 Leipzig

Tel.: +49 (0) 341 521 74 42

Platz: 27 Löcher

6) Golfclub Markkleeberg

Mühlweg

04416 Markkleeberg/Zöbigker

Tel.: +49 (0) 341 358 26 86

Platz: 9 Löcher

7) Golfclub Leipzig-Schloßpark

Machern

Pehritzscher Weg · 04827 Machern

Tel.: +49 (0) 342 926 80 32

Platz: 18 Löcher

8) Golfclub Zwickau

Reinsdorfer Str. 29 · 08066 Zwickau

Tel.: +49 (0) 375 204 04 00

Platz: 9 Löcher

9) Golfpark Westerzgebirge

Bad Schlema

Grubenstraße 24 · 08301 Bad Schlema

Tel.: +49 (0)152 22 13 41 56

Platz: 9 Löcher

10) Golfanlage Talsperre Pöhl

Voigtsgrüner Straße 20 ·08543 Pöhl

Tel.: +49 (0) 374 394 45 35

Platz: 9 Löcher

11) Golfclub Plauen

Am Gut 1 A OT Jößnitz / Steinsdorf

08547 Plauen-Steinsdorf

Tel.: +49 (0) 374 120 15 33

Platz: 18 Löcher

12) Golfclub Chemnitz

Wasserschloss Klaffenbach

Wasserschloßweg 6

09123 Chemnitz

Tel.: +49 (0) 371 262 18 40

Platz: 18 Löcher

13) Golfclub Zschopau

Golfclub Erzgebirge

Thumer Strasse 430

09405 Zschopau

Tel.: +49 (0) 372 545 98 18

Platz: 9 Löcher

14) Golfclub Chemnitz/ Gahlenz

Am Golfplatz 1

09569 Oederan / OT Gahlenz

Tel.: +49 (0) 372 926 06 66

Platz: 18 Löcher

© Golf House


anzeige finest gourmet | 23 a

Es sind die kleinen Freuden des Lebens ...

... die ein Lächeln auf die Lippen zaubern. Wie das Kuchen Atelier, wo Dirk Günther und sein Team

mit süßen Versuchungen für wahre Glücksmomente sorgen.

Wie ein Maler Pinsel und Farben mit Bedacht wählt

und immer wieder neu mischt, bevor er sie auf die

Leinwand aufträgt, sucht auch das Kuchen Atelier in Dresden

sorgfältig seine Zutaten für die süßen Kreationen aus. Dafür

verwendet Chef Patissier Dirk Günther nur ausgewählte Produkte

wie regional angebaute frische Früchte, feinste Schokolade

mit einem hohen Kakaoanteil, echte prallgefüllte Vanilleschoten,

feinste Mandeln und Pistazien. Neben dem köstlichen

Geschmack bemerkt man auch die große Leidenschaft und die

Liebe für das Detail, denn jedes einzelne Stück wird Tag für

Tag von Hand gefertigt, sodass nur wahre Unikate den Weg ins

Atelier finden. Die Auswahl der süßen Handwerkskunst ist groß,

so können neben dem bewährten frisch belegten Kuchen vom

Blech, traditionellen Torten oder leckeren Eierschecken auch

andere Kreationen gekostet werden. Denn das Team des Kuchen

Ateliers probiert immer wieder neue Ideen und Geschmacksrichtungen

aus, bei denen unterschiedliche Komponenten solange

miteinander kombiniert werden, bis sie perfekt miteinander harmonieren.

Bereits seit August 2015 erfreut das Kuchen Atelier im

barocken Gewandhaus Dresden den feinen Gaumen. Seit Ende

2017 erobern die kreativen Patissiers auch die Prager Straße und

servieren direkt im Burgerlich Restaurant: von traditionellem

Blechkuchen über moderne Törtchen bis hin zu den international

begehrten Macarons und natürlich auch den Favorit des Chef

Patissiers Dirk Günther die »Schwarzwälder Kirsche 2.0«, eine

neue Kreation des leckeren Klassikers, knackig, frisch, soft und

cremig. Glücksmomente hoch2, Glücksmomente für alle.

It is the little pleasures in life...

...that bring a smile to the lips. Like the Kuchen Atelier,

where patissier Dirk Günther serves up truly happy moments with

his sweet temptations. Head patissier Dirk Günther uses only specially

selected products such as locally grown fresh fruit, the finest

chocolate with a high cocoa content, real plump vanilla pods, and

the best almonds and pistachios. The range of sweet, hand-made

delicacies is large, so alongside the standard cakes fresh from the

baking tin, traditional tortes and delicious regional Eierschecke

cakes, there are also plenty of other creations to sample.

im gewandhaus dresden, ringstraße 1 & im burgerlich, prager straße 4, www.kuchenatelier.com


24 a | finest gourmet

www.meatery.de

© Foto: Christian Lorenz

Titelbild Kochsternstunden

Menüheft Restaurant Schönburger Palais, gekocht von Christian Weidt

www.ven-dresden.de

Kochsternstunden 2018 ließen

wieder die Sieger strahlen

Vom 2. Februar bis 11. März wurde in Dresden und Umgebung wieder in 35 ausgewählten Restaurants

sowie im Rahmen des ersten Kochsternstunden-Leipzig-SPEZIALs in vier Restaurants um die

Wette geschlemmt.

Leckere Menüs genießen und kulinarische Hightlights

erleben Das sind die Kochsternstunden, die sich

kein Gourmet entgehen lassen sollte. Hier haben die Gastronomen

in Dresden und Umgebung die Möglichkeit,

die kulinarischen Highlights ihrer Restaurants zu präsentieren.

Wie zum Beispiel die hervorragende Kaninchenleber-Crème

brûlée mit Karotten-Sorbet und Pistazien vom

Bülow’s Bistro, das Rinder Tartar orientalisch mit Taboulé

und Mango vom Gewandhaus Dresden oder die gebrannte

Creme vom Heu, Olive, Walnuss, Bockshornklee aus

dem VEN diese Gerichte konnten die Tester mit allen

Sinnen probieren und genießen.

»Insgesamt gingen 4.114 Menü-Bewertungen ein

457 mehr als im Vorjahr«, berichtet Clemens Lutz, der

die Kochsternstunden gemeinsam mit Marlen Buder von

der Agentur NARCISS & TAURUS vor zehn Jahren ins

Leben rief. In diesem Jahr wurden 6.873 Menüs genossen

das sind pro Restaurant im Schnitt rund 197 Menüs.

Auch hier gibt es eine deutliche Steigerung, denn im

letzten Jahr waren es 6.407 verkaufte Menüs und damit

nur 187 verkostete Menüs pro Restaurant.

Als strahlende Sieger aus dem kulinarischen Wettbewerb

gingen Sebastian Probst und Matthias Schuh mit

ihrem Dresdner Popup-Restaurant BROgunderBAR hervor.

Die silberne Gabel erhielt Elvis Herbek vom Dresdner

Restaurant finesse sowie punktgleich das Seehaus Cospuden

in Markkleeberg bei Leipzig. Das Weinrestaurant im

Weingut Schuh in Sörnewitz erhielt den vierten Stern

und auch das Logis-Landhotel Rosenschänke in Kreischa

freute sich über den fünften Platz. Als beste Servicekraft

2018 wurde Nicole Hieke vom Restaurant finesse

eingezeichnet.

»Ich bin mit dem gesamten Verlauf der Kochsternstunden

in diesem Jahr absolut zufrieden und freue mich

bereits auf 2019 mit den elften Kochsternstunden«, so Clemens

Lutz abschließend. Da können wir gespannt sein,

welche kulinarischen Hightlights uns nächstes Jahr erwarten.

www.kochsternstunden.de


© Foto: Bülow Palais

Bistrochef

Sebastian Bellmann,

www.buelow-palais.de

www.kempinski.com

Die Sieger des ersten bis fünften Platzes

www.meatery.de

Kochsternstunden 2018 once again allowed the winners to shine

From 2nd February to 11th March, in 35 selected restaurants

in Dresden and the surrounding area, and also as part of the first

Kochsternstunden Leipzig SPEZIAL (Leipzig Great Cookery

Moments SPECIAL), diners were able to feast their way through the

competition. Enjoying delicious menus and experiencing culinary highlights

these are the great cookery moments which no gourmet should

miss. This is where restaurant owners have the chance to show Dresden

and the area around the town the delicacies and the excellent service

that accompanies these that the numerous restaurants have to offer.

»A total of 4,114 menu reviews were submitted, 457 more than in

the previous year« reports Clemens Lutz who, together with Marlen

Buder of the NARCISS & TAURUS agency, originated the Kochsternstunden

ten years ago. This year 6,873 meals were enjoyed that

is an average of around 197 meals per restaurant. This is also a significant

increase, since last year 6,407 meals were sold; an average of 187

menus tasted per restaurant. The glorious winners of the culinary contest

were Sebastian Probst and Matthias Schuh with their Dresden

pop-up restaurant, BROgunderBAR. www.kochsternstunden.de

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Zwischen Gaudí und Extravaganz

Gaudiness and extravagance

© Foto Kleider: Carlo Scarpato, © Fotos Taschen: Louis Vuitton

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Die Leichtigkeit des Neuanfangs

The incredible lightness

of new beginnings

10 b

Italienische Power in Reinkultur

Italian power at its finest

34 b-35 b

Wild im Sommer

Kochen mit Sternekoch

Eberhard Lange

Wild in the summer

Cooking with renowned chef

Eberhard Lange

© Foto: Lennen Descamps


2 b | finest luxury

finest inspirations

»feine adressen finest« präsentiert Ihnen außergewöhnliche Ideen, die zum Träumen anregen …

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© Foto: s.t. Dupont

© Foto: Seletti

Liegt gut in den Kurven

Seit 1963 ist die legendäre TAG Heuer

Carrera dem Motorsport stets fest verbunden

und fährt mit einem neuen

Motor auf: dem Calibre Heuer 02.

Der Chronograph in 55. Generation

ist nicht nur eine Hommage an das

gleichnamige Straßenrennen in Mexiko,

sondern auch eine Neuinterpretation

der zukünftigen Uhrengeneration.

Das Modell präsentiert viele Merkmale

des Motorsports mittels des modularen

43-mm-Gehäuses, skelettierten Ziffernblattes

und der Tachymeter-Lünette.

Für 12.670 Euro können Sie mit diesem

außergewöhnlichen Zeitmesser die

Straße erobern. www.tagheuer.com

In Szene gesetzt

Er läutete die kubistische Bewegung in

der Kunstszene ein und gilt bis heute

als einer der größten und einflussreichsten

Künstler des 20. Jahrhunderts: Pablo

Picasso. Ihm zu Ehren kreierte Maison

S.T. Dupont eine Reihe von exklusiven

Schreibwaren und anderen Objekten,

die das »Profil de femme« aus dem Jahr

1965 ziert. Vor allem das edle Feuerzeug

ist eine besondere Leinwand für

Picassos Werk. Seine zarte Strichzeichnung

ist auf einen schwarzen Lack-

Hintergrund geätzt und verleiht der

Frau einen extravaganten Auftritt. Das

Feuerzeug ist für 190 Euro erhältlich.

www.st-dupont.com

Ungewöhnlich einleuchtend

Die italienische Luxus Design Marke

Seletti ist bekannt für ihre kreativen

Ideen im Bereich Maison & Objet. Und

obwohl es sich um die Winter-Auflage

handelt, darf diese mit ihren Objekten

nicht unerwähnt bleiben. Sie ist überraschend,

elegant und ein wahrer Hingucker.

Vor allem die Beleuchtungsideen

zaubern ein Lächeln auf die Lippen,

wie die Banana Lamp Kollektion. Diese

wurde von dem Studio Job entworfen,

das ein ironisches Design im Sinn hatte,

welches perfekt präsentiert wird und

eine besondere Ergänzung zu Seletti

darstellt. Die Lampen können für 229

Euro erworben werden. www.seletti.it

Mastering the corners

The legendary Heuer Carrera has

enjoyed a firm connection to the world of motorsport

since 1963, and this year is no exception.

Now in its 55th generation, the chronograph

tacheometer lunette and skeletonised dial represent

motorsport in all its glory. Price: 12,670

euros. www.tagheuer.com

Set the scene

To this day he is still regarded as one

of the greatest and most influential artists of the

20th Century: Pablo Picasso. And in his honour,

Maison S. T. Dupont has created a series of

exclusive products, including an elegant lighter

adorned with his »Profil de femme« from 1965

for 190 euros. www.st-dupont.com

Utterly illuminating

The Italian luxury design brand

Seletti is known for its creative ideas in the

field of Maison & Objet. And none more

so than Studio Job’s lighting solutions,

bringing any room to life with its Banana

Lamp collection. Price: 229 euros.

www.seletti.it


WILD

Casino Baden-Baden • Kaiserallee 1 • 76530 Baden-Baden • Tel. +49 (0) 7221 30 24-0 • www.casino-baden-baden.de


4 b | finest event

Lambertz Monday Night

Am 29. Januar beging das Traditionsunternehmen Lambertz mit der legendären 20. Lambertz

Monday Night ein kleines Jubiläum im Großen, denn Lambertz wird in diesem Jahr auch 330

Jahre alt.

Heiner Kamps, Jürgen B. Harder,

Clemens Tönnies, Wilhelm Beier, Hans Mahr

Chocolate Fashion Show

Chocolate Fashion Show

Im Alten Wartesaal in Köln begrüßte Prof. Hermann

Bühlbecker, Alleininhaber der Lambertz Gruppe in

neunter Generation, mehr als 900 Gäste. Darunter waren

Freunde, Bekannte und Wegbegleiter. Im Jubiläumsjahr

stand auch die einzigartige Schoko-Music-Dance- und

Fashion-Show im Mittelpunkt der langen Nacht. Die zehn

bekannten Designer, wie Larisa Katz, Nyah & ich, Paul A

Jackson, Kristina Bautina oder Aicha, konnten beim Entwerfen

der Schokokleider-Unikate ihrer Kreativität vollen

Ausdruck verleihen und verzauberten damit das Publikum.

Auf dem Catwalk wurden die süßen Outfits u. a.

von Chris de Burghs Tochter und Ex-Miss World Rosanna

Davison, der Schauspielerin Wilma Elles und Siegerinnen

Chocolate Fashion Show

Dita von Teese, Andie MacDowell, Prof. Hermann Bühlbecker, Pamela Anderson


finest event | 5 b

Kim Hnizdo und Klaus Meine

Christof R. Sage (Herausgeber »feine adressen finest« Stuttgart),

Prof. Hermann Bühlbecker, Christoph Daum

Ella und Heiner Kamps

von GNTM präsentiert. Insgesamt wirkten über 70 Tänzer,

Sänger und Models in der Show mit. In dem Reigen

der schönen Damen waren auch die Burlesque-Ikone und

Schauspielerin Dita von Teese und Top-Actress und L’Oréal

Model Andie MacDowell vertreten. Ein weiteres Highlight

war Pamela Anderson, die auch als Model für den Lambertz

Kalender 2018 vor der Kamera stand. Sie wirkte

in einem Show Act zusammen mit dem großen Zauberkünstler

Hans Klok mit. Neben den internationalen Gästen

waren viele Stars und Persönlichkeiten des nationalen

Showbusiness, des Sports, der Politik und der Wirtschaft

dabei, u. a. die Politiker Wolfgang Bosbach und Wolfgang

Kubicki, die Musiker Klaus Meine und H.P. Baxxter und

die Familie Becker.

Prof. Hermann Bühlbecker,

Pamela Anderson und Hans Klok

Klaus Meine (Scorpions), HP Baxxter (Scooter), Wolfgang Kubicki

© Fotos: Christof R. Sage


6 b | finest event

Chocolate Fashion Show

Christof R.Sage, Caroline Bosbach, Reiner Calmund,

Wolfgang Bosbach, Christoph Daum

Gaby und Sven Ottke

On 29th January, the traditional company Lambertz celebrated

two anniversaries in style. This is because the 20th legendary

Lambertz Monday Night coincided with the 330th anniversary

of the company. Lambertz’ founding Prof. Hermann

Bühlbecker, the ninth-generation sole owner of the Lambertz

Group, welcomed more than 900 guests to the Alte Wartesaal in

Cologne. Highlights included the unique chocolate fashion and

dance show, which saw ten designers let their creativity run wild

with one-of-a-kind chocolate dresses. Amongst the cast of guests

were countless international stars and big names from the worlds of

German show business, sport, politics and industry.

Simone Ballack,

Britta Heidemann

Annette und Wolfgang Kubicki

Christof R.Sage, Saskia Valencia, Wolfram Kons

und Ehefrau Alexa Apermann

© Fotos: Christof R. Sage

Ilka Eßmüller

Lilly Becker und

Rosanna Davison

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8 b | finest event

Hollywood

on the Lake

So lautet das diesjährige Motto des Concorso d’Eleganza

Villa d’Este 2018, der vom 25. bis 27. Mai die schönsten

Klassiker filmreif am Comer See inszeniert. Es ist wohl

einer der exklusivsten und traditionsreichsten Schönheitswettbewerbe

für historische Automobile und Motorräder,

der im norditalienischen Cernobbio seine perfekte Kulisse

gefunden hat. Hier in den Parkanlagen der Villa d’Este und

der Villa Erba erleben die Besucher einen faszinierenden

Überblick über die Fahrzeuggeschichte seit den Anfängen

der Motorisierung und eine Präsentation von aufsehenerregenden

Concept Cars und Prototypen, die einen Blick in

die Zukunft der Mobilität werfen. Der Wettbewerb für historische

Automobile umfasst auch dieses Jahr wieder acht

Wertungsklassen. Diese spiegeln die gesamte Bandbreite

der Automobilgeschichte wider von Pre-War Luxuslimousinen

bis hin zu Sportwagen und Gran Turismos der

Nachkriegszeit. Damit deckt das Spektrum alle maßgeblichen

Epochen der Fahrzeug- und der Filmhistorie ab. In

mehreren Sonderklassen werden zudem weitere außergewöhnliche

Fahrzeuge präsentiert, die auch als Darsteller

in Kinofilmen bleibenden Eindruck hinterließen. Darüber

hinaus lenkt der Concorso di Motociclette die Aufmerksamkeit

des Publikums auf herausragende Raritäten aus

der Geschichte des Motorrads. Mehr Informationen

über die hochkarätigen Teilnehmer und das Event unter

www.concorsodeleganzavilladeste.com.

This is the motto of this year’s Concorso d’ Eleganza Villa

d’ Este 2018, which will stage the most beautiful classics at Lake

Como from 25th to 27th May. Perhaps the most exclusive and

traditional beauty contest for classic cars and motorcycles has found

its spiritual home in Cernobbio in northern Italy. A range of special

classes will present other vehicles that have left their mark on

the silver screen. Discover more about the event at

www.concorsodeleganzavilladeste.com.

© Fotos: BMW AG 2016


finest event | 9 b

Oldtimer-Messe InterClassics

Vom 11. bis 14. Januar 2018 fand die 25. InterClassics

Maastricht im MECC Maastricht statt und präsentierte

eine Sonderschau der Extraklasse, bei der exklusive

Traummodelle aus aller Welt ins Scheinwerferlicht

gerückt wurden.

Mit der diesjährigen Ausgabe feierten die Veranstalter

die «Volljährigkeit» des Themen-Fokus und krönten die

InterClassics mit einer einzigartigen Präsentation: Alle 18

Themen, die bisher bei der Messe im Mittelpunkt standen,

wurden jeweils durch ein dazu passendes Spitzenmodell

vertreten, sodass die diesjährige Ausstellung einen

Querschnitt durch die Superlative der Automobilindustrie

mit Bezug zu Oldtimern gezeigt hat.

Zu Bewundern waren unter anderem Modelle zu

den Themen Ferrari, Jaguar, Alfa Romeo, Amerikanische

Classic Cars, Aston Martin, BMW, British Royals,

Bugatti Grand-Prix Cars, Facel Vega, Grand-Prix-

Classics, Maserati, Mercedes, Mille Miglia, Mustang Big

Screen Heroes und Porsche.

Neben der Sonderausstellung präsentierten Clubs,

Sammler, Restauratoren, Ersatzteilanbieter und viele

weitere Aussteller ihre über 800 Raritäten, über die sich

die Besucher informieren und austauschen konnten. Liebevoll

ausgestattete Stände, eine atmosphärische Beleuchtung

und hochklassige Kulinarik rundeten das Erlebnis

ab. Weitere Eindrücke und Informationen zu der nächsten

Ausgabe der InterClassics Maastricht im Januar 2019

finden Sie unter www.interclassicsmaastricht.nl.

InterClassics classic car fair

The 11th to 14th of January 2018 saw the 25th instalment

of the InterClassics Maastricht at the MECC Maastricht

take place, presenting spectacular models from all over the world as

part of a specialist show of the highest quality. This year, the organisers

wanted to celebrate the fair's success through the years, honouring

InterClassics with a unique presentation: all 18 themes

that the fair has focussed on through the years were represented by

a top-of-the-line model. Visitors could cast their gaze upon Ferraris,

Jaguars, American classic cars and Aston Martins.

www.interclassicsmaastricht.nl.

© Fotos: InterClassics Maastricht / Harry Heuts


10 b | finest event

Italienische Power in Reinkultur

© Fotos: Lennen Descamps

Der neue Ferrari Portofino feierte am 7. Dezember 2017 in Düsseldorf Deutschlandpremiere und

begeisterte Prominente, Ferraribesitzer und Liebhaber der italienischen Automarke.

Das große Böhler Areal in der Rheinmetropole verwandelte

sich an diesem Abend in einen ganz

besonderen Laufsteg. Im exklusiven Rahmen präsentierte

Ferarri in einer spektakulären Show seinen neuen Ferrari

Portofino. Mit aufwendigen Spezialeffekten wurden drei

Fahrzeuge in weiß, grau und rot auf die Bühne gebracht.

Nach der Show hatten alle geladenen Gäste die Möglichkeit,

die drei Fahrzeuge zu begutachten, eine intensive

Sitzprobe zu machen sowie einige Ausstattungs-Details

zu vergleichen und sich von der Farbpalette des Portofinos

inspirieren zu lassen. Die Eleganz und die Exklusivität,

Frauke Ludowig, Jean-Philippe Leloup (Managing Director of

Ferrari Central/East Europe GmbH

die der Portofino ausstrahlt, ist angelehnt an das Flair des

namensgebenden Ortes an der Küste Liguriens und das

spürt man bei dem Sportwagen sofort.

Sein individuelles Design unterstreicht die Kraft und

die Vielseitigkeit, die der Wagen verbirgt. Mit 600 PS und

einer Beschleunigung von 0 auf 200 km/h in nur 10,8

Sekunden ist er das leistungsstärkste Cabrio auf dem Markt

und bietet gleichzeitig eine Menge Komfort. Er verwöhnt

seine Besitzer mit einem einzigartigen Sound und

selbst Alltagsfahrten werden zu einem Fahrerlebnis der

Extraklasse. www.ferrari.com

Italian power at its finest

The new Ferrari Portofino celebrated its German

première in Düsseldorf on 7th December 2017. Ferrari put on

a spectacular show at this exclusive event to present the new

Ferrari Portofino, which impressed guests across the board

while conquering the stage in gleaming white, red and grey. Its

unique design is emblematic of the car’s power and versatility:

with 600 hp and able to accelerate from 0 to 200 km/h in just

10.8 seconds, it is the most powerful convertible on the market,

yet still remains a comfortable ride.

www.ferrari.com


Tonda Chronor

Bis ins kleinste Detail

in der Schweiz hergestellt

parmigiani.com

Welche, wenn nicht diese?

BERLIN JUWELIER LORENZ | DÜSSELDORF JUWELIER HESTERMANN & SOHN, FRANZEN KÖNIGSALLEE | DORTMUND, FRANKFURT, KÖLN JUWELIER

RÜSCHENBECK | HAMBURG JUWELIER CABOCHON | MÜNCHEN WEMPE MAXIMILIANSTRASSE | MÜNSTER, OSNABRÜCK JUWELIER OEDING-ERDEL

STUTTGART CHRONOMETRIE VON HOFEN | KAMPEN/SYLT JUWELIER SPLIEDT | SALZBURG DE UNGARIA | WIEN SCHULLIN UHREN IM LOOSHAUS


12 b | finest automobile

Mercedes G-Klasse

Die Neuauflage der Geländewagen-

Ikone spielt ihre verbesserte Performance

Onroad und Offroad aus.

Während sich am Design kaum etwas

verändert hat, steckt unter der Haube

die neueste und modernste Technik.

So sorgen die neu entwickelte Einzelradaufhängung

vorne, die leichte

Spurverbreiterung und die verkürzte

Geländeuntersetzung für Fahrvergnügen

pur. Im vergrößerten Innenraum

bietet das Widescreen Cockpit mit

360° Kamera eine Rundum-Übersicht,

und sowohl auf den Vordersitzen

wie auf der Hinterbank finden Fahrer

und Passagiere deutlich mehr Platz

und Komfort. Zum Marktstart im Mai

wird der G500 mit 4,0 Liter V8-Benzinmotor

(442 PS) angeboten. AMG

hat mit dem G 63 bereits die Power-

Version mit V8-Motor und 585 PS

vorgestellt. www.mercedes-benz.de

The new Mercedes G-Class adds

better road performance and more comfort to

the iconic Offroader. Although the design is

nearly unchanged, new and modern technologies

like the independent front suspensions

make the new G-Class the perfect companion

for both onroad and offroad. While the

standard G 500 will come with a 4.0-litre

V8 engine (442 Hp), the range-topping

AMG version G 63 will offer a 585 Hp

biturbo V8 engine. www.mercedes-benz.de

© Foto: dewhurstphoto

Maserati

Seit seiner Einführung ist der Ghibli

eine Erfolgsgeschichte für Maserati.

2018 sorgt die Ghibli Modellfamilie

für neue Serien- und Sonderausstattungen,

für mehr Entlastung für den

Fahrer und zusätzliche Individualisierung.

Zudem wurden der Ghibli S und

der Ghibli S Q4 um 14 kW (20 PS)

stärker. Mit 316 kW (430 PS) sind sie

jetzt die stärksten Ghibli Modelle aller

Zeiten. Ab sofort haben auch Käufer

des Ghibli die Möglichkeit, zwischen

den Ausstattungsvarianten GranLusso

oder GranSport zu wählen. Die beiden

Varianten unterscheiden sich in ihren

Interieur- und Exterieur-Umfängen,

beinhalten aber serienmäßig eine

technische Innovation, die ansonsten

nur optional erhältlich ist: volladaptive

Matrix-LED-Hauptscheinwerfer,

die zum ersten Mal in einem Maserati

verfügbar sind. Mit der Einführung des

neuen Electric Power Steering (EPS)

für ein noch präziseres Lenkverhalten

wurde auch eine neue Generation von

Fahrassistenzsystemen entwickelt, die

u.a. auch die adaptive Geschwindigkeitsregelung

und das Surround-View-

Kamerasystem beinhalten.

www.maserati.de

Ever since its introduction, the

Ghibli has been a success story for Maserati.

In 2018, the Ghibli model family comes

with new standard and optional equipment,

more features to assist the driver and additional

customisation options. The Ghibli S

and Ghibli S Q4 now boast an extra

14 kW (20 hp) of power, too. Buyers of the

Ghibli now also have the opportunity to

further diversify their vehicle with the Gran-

Lusso and GranSport versions. The equipment

lines differ in their interior and exterior

dimensions, but contain a technical innovation

as standard, which is otherwise only

available as an option. www.maserati.de

© Foto: Maserati


finest automobile | 13 b

BMW i8

© Foto: BMW

Die Erfolgsgeschichte des BMW i8

wird um ein weiteres faszinierendes

Kapitel bereichert. Parallel zur weiterentwickelten

Ausführung des Coupés

geht jetzt der neue BMW i8 Roadster

an den Start. Der offene Zweisitzer

bietet die Möglichkeit, das Fahren

mit offenem Verdeck nahezu lautlos

und ohne CO2-Ausstoß als pures

Vergnügen zu erleben. Die optimierte

BMW eDrive Technologie umfasst

eine Hochvoltbatterie mit einem

deutlichen Plus an Zellkapazität und

Energiegehalt sowie einen Elektromotor

mit höherer Spitzenleistung.

Mit rein elektrischem Antrieb lässt

sich nun eine Geschwindigkeit bis zu

120 km/h erreichen. www.bmw.de

In parallel with the further development

of the coupé version the new

BMW i8 Roadster is soon to be

launched. The optimized BMW eDrive

technology includes a high-voltage battery

with a significant increase in cell capacity

and energy content as well as an electric

motor with a higher peak power output.

www.bmw.de

© Foto: Daimler AG

Mercedes-Benz CLS

Der neue CLS ist ein Vorreiter der

neuen Designsprache von Mercedes-

Benz, erkennbar an der klaren Form

mit reduzierten Linien. Sein Charakter

wird durch die sich nach unten öffnende

Grillkontur und die nach vorne

geneigte Front bestimmt. Seit März

dieses Jahres ist das viertürige Coupé

erhältlich und überzeugt mit seinem

Langstrecken- und Geräuschkomfort,

der durch einzigartige Technologien

erreicht wird. Das luxuriöse Interieur

des CLS Coupés beeindruckt durch

seine klare Grundform, die wie das

Exterieur sinnlich fließend gestaltet

ist. Hinzu kommen eine hochwertige

Materialauswahl und -verarbeitung.

Die dritte Generation des Mercedes-

Benz CLS trumpft auch mit neuen

Motoren auf, zum Marktstart werden

drei 4MATIC Sechszylinder-Modelle

angeboten. Als Highlight wird für ca.

ein Jahr ab Markteinführung das Sondermodell

»Edition 1« angeboten, das

zahlreiche luxuriöse Ausstattungsdetails

besitzt, die exklusiv bei diesem Modell

erhältlich sind.

www.mercedes-benz.com

The new CLS is blazing a trail

for Mercedes-Benz's new design language.

The four-door coupé is available since

March of this year, impressing with its

comfort over long distances and low noise,

all complemented by unique technological

features. The luxurious interior of the CLS

Coupé impresses with its clean chassis

design, which, like the exterior, is almost

sensual in its fluidity. A wide range of

4MATIC models is also available. Plus,

the special edition model Edition 1 boats

numerous luxurious features.

www.mercedes-benz.com


14 b | finest interview

Eine spannende Zeit,

in der man viel bewegen kann.

Der erfahrene Automobilmanager Jan-Kas van der Stelt leitet seit 1. Februar als neuer Geschäftsführer

die Jaguar Land Rover Deutschland GmbH. Nach Stationen in ganz Europa und China, freut sich

der gebürtige Niederländer nun, wieder näher an seinem Heimatland tätig zu sein. Im Gespräch mit

»feine adressen finest« sprach er über seine Zukunftspläne und die Perspektiven für das britische

Traditionsunternehmen.

Sie haben mit Steven De Ploey, Ihrem Vorgänger, zusammen

gearbeitet und nun übernehmen Sie die Geschäftsführung.

Freuen Sie sich auf diese neue Herausforderung?

Absolut, Jaguar und Land Rover sind zwei faszinierende

Marken, die in den vergangenen Jahren einen großen Aufschwung

erlebt haben diesen gilt es nun auf dem deutschen

Markt fortzuführen. Die Automobilbranche befindet

sich im Umbruch: neue Technologien treffen auf neue

gesellschaftliche Anforderungen. Eine spannende Zeit, in

der man viel bewegen kann. Darauf freue ich mich sehr.

Sie sind durch die Automobilbranche viel in der Welt

herum gekommen. Wo hat es Ihnen am meisten gefallen?

Jede Region hat natürlich ihre Vorzüge, besonders lange

Zeit habe ich in England und China verbracht. Vor allem

in Asien hat sich auch meine Familie sehr wohl gefühlt,

aber auf lange Sicht bin ich als gebürtiger Niederländer

natürlich froh, wieder in Europa zu sein. Mit Deutschland

verbindet mich etwas ganz Spezielles, hier habe ich

die längste Zeit meiner Karriere verbracht und hoch emotionale

Momente während Fußball-Weltmeisterschaften

erlebt! In diesem Jahr werde ich natürlich den Deutschen

die Daumen drücken.

Was ist Ihnen als Geschäftsführer von Jaguar Land Rover

besonders wichtig?

Das Wichtigste ist aus meiner Sicht, eine klare Strategie zu

entwickeln und die Mitarbeiter dafür zu gewinnen. Wenn

alle den gleichen Plan teilen und aus ihren jeweiligen Bereichen

unterstützen, ist eine starke Basis für den weiteren

Erfolg geschaffen. Deshalb habe ich mich in meinen ersten

Tagen und Wochen intensiv damit beschäftigt, wie im

Unternehmen gearbeitet wird, welche Herausforderungen

in welchen Bereichen bestehen und was den Mitarbeitern

und Händlern besonders am Herzen liegt. Eine Mitarbeiterund

Händlerumfrage war zum Beispiel für mich etwas ganz

Wesentliches, um dieses Verständnis zu erlangen.

Welche Perspektiven sehen Sie für das Unternehmen?

Jaguar Land Rover hat die besten Voraussetzungen, auch

in Zukunft international und auf dem deutschen Markt

erfolgreich zu sein. In den vergangenen sieben Jahren hat

das Unternehmen die Mitarbeiterzahl mehr als verdoppelt

sowie Fahrzeugverkäufe und Umsatz im gleichen Zeitraum

mehr als verdreifacht. Allein im Jahr 2018 werden

wir 4,5 Milliarden Euro in neue Produkte und Investitionen

fließen lassen und mit dem Jaguar I-PACE bringen

wir im Sommer unser erstes rein elektrisches Fahrzeug

auf die Straße die Kunden können sich also auf einiges

freuen.

Sie sind Familienvater und ein erfolgreicher Geschäftsmann.

Wie bekommen Sie das alles unter einen Hut?

Nehmen Sie sich viel Zeit für Ihre Familie?

Es ist natürlich oft eine Herausforderung, Familie und

Karriere optimal zu vereinen das kennen sicherlich

ganz viele Menschen aus ihrem Job. Aktuell wohnt meine

Familie noch in Süddeutschland, so dass ich einige Zeit

auf der Straße verbringe das wird sich aber bald ändern.

Und natürlich bin ich nun viel näher an meiner Familie

in den Niederlanden, was auch ein Vorteil ist. Familie ist

mir generell sehr wichtig und ich glaube, bislang ist es mir

immer gelungen, eine gute Balance zwischen den zwei

Welten zu schaffen.

A thrilling time to bring about change

The experienced automotive industry manager

Jan-Kas van der Stelt has been the new managing director

of Jaguar Land Rover Deutschland GmbH since 1st

February. After working throughout Europe and China,

the Dutchman is now looking forward to returning to

work closer to his home country, talking to »feine adressen

finest« about his plans for the future and how this

British company with a long history sees the future.

Having previously worked alongside your predecessor, Steven De

Ploey, you are now taking over the management role. Are you

excited about this new challenge?

Absolutely. Jaguar and Land Rover are fascinating brands that

have both made significant progress in recent years a development

which we must now continue in the German market. The


finest interview | 15 b

automotive industry is undergoing a period of radical change, with

new technologies being utilised to meet new social requirements. It

is a thrilling time in which we can really bring about change.

You have experienced the automotive market all over the world.

Where was your favourite location?

Every region has its advantages, of course, but I spent particularly

long spells in England and China. My family always felt particularly

at home in Asia, but, as a Dutchman born and bred, of

course I’m absolutely thrilled to be back in Europe. I have a very

special affinity with Germany, were I spent the longest stint of my

career so far.

What is particularly important to you as Managing Director of

Jaguar Land Rover?

In my opinion, the most important thing is to develop a clear strategy

and use it to get all of our employees on the same page. If

we are all pulling in the same direction and supporting each other

from our respective departments, then we will build a strong basis

for lasting success in the future. That's why, in my first days and

weeks, I spent a lot of time getting to grips with how the company

works, what challenges we face in which areas and what employees

and dealers consider particularly important.

How do you see the company’s future?

Jaguar Land Rover is ideally placed to continue to be successful

both internationally and in the German market. Over the past

seven years, the company has more than doubled its workforce,

while more than tripling vehicle sales and revenue in the same

period. We will spend EUR 4.5 billion on new products and

investments in 2018 alone, and the launch of the Jaguar I-PACE

in the summer will see us put our first all-electric vehicle onto the

road.

You are a family man and a successful businessman. How do you

manage to do both? Do you spend a lot of time with your family?

Of course, it is often a challenge to find the perfect balance between

family and career as most people can attest from their own working

lives! My family is currently based in southern Germany, so

I do still spend a fair amount of time on the road, but that is only

temporary. And, of course, I am now much closer to my family in

the Netherlands, which is also an advantage. My family is very

important to me and so far, I feel like I’ve been able to strike a

good balance between my home and work lives.


16 b | finest business

v.l./f.l.: Heike Schneider-Jenchen, Cornelia Hopp. Dr. h.c. Karin

van Mourik, Präsidentin Stephanie Bschorr, Melanie Kell

Frauen in der Wirtschaft

Sie sind Geschäftsfrauen aus Leidenschaft Der Verband deutscher Unternehmerinnen (VdU) setzt

sich für Frauen in Führungspositionen ein und sucht Wege, um Beruf und Familie miteinander besser

zu vereinen. Doch der VdU verfolgt noch mehr Ziele, um das weibliche Unternehmertum zu stärken.

Der Wirtschaftsverband hat es sich zur Aufgabe

gemacht, Frauen zu motivieren, sich mehr im

Arbeitsalltag zu behaupten. Das bedeutet, Unternehmerinnen

oder diejenigen, die über eine Selbstständigkeit nachdenken,

werden hier mit Rat und Tat unterstützt.

Vor allem durch das lebendige Netzwerk findet ein

intensiver und generationsübergreifender Austausch unter

Frauen statt, die mit ähnlichen unternehmerischen Herausforderungen

zu kämpfen haben. Bei regionalen und

überregionalen Veranstaltungen nutzen die Mitglieder die

Gelegenheit, sich persönlich zu begegnen, zu unterstützen,

Unternehmerinnen und Gäste netzwerken

auf der VdU-Jahresversammlung.

Networking at the Annual VdU Meeting

gegenseitig zu beraten, neue unternehmerische Ideen zu

entwickeln und Businesskontakte zu pflegen.

Auch die Interessen von Frauen in der Politik werden

seit über 60 Jahren im VdU thematisiert und direkt angesprochen.

Dabei stehen Bürokratieabbau, Mindestlohn und

Erbschaftssteuer auf der Agenda. Und obwohl der Fokus

auf den Frauen liegt, hat der Verband ein großes Ziel vor

Augen: »Wir setzen uns dafür ein, dass das Unternehmertum

die Wertschätzung erfährt, die seiner tragenden

Bedeutung für Wirtschaft und Gesellschaft entspricht.«

www.vdu.de

Women in industry

Passionate businesswomen The Verband deutscher

Unternehmerinnen VdU (Association of German women entrepreneurs)

represents businesswomen and seeks ways to better integrate

professional and family life. It does this chiefly through its

thriving network which promotes passionate, intergenerational

exchange between women. Political interests are also discussed,

with cutting red tape, the minimum wage and inheritance tax all

on the agenda. www.vdu.de


Ultra Violet - ein dramatischer Lilaton

Die Pantone Farbe des Jahres 2018 ist ein

dunkler, auf der Farbe Blau

basierender Lilaton, der an die

unendlichen Weiten des Nachthimmels

erinnern soll. Wie schön sich die Farbe des Jahres

2018 in Ihren Alltag integrieren lässt, zeigen Ihnen diese

Inspirationen ...


gesehen bei/seen at Kartell,

www.kartell.com

Ultra Violet

A dramatically provocative and thoughtful purple shade is

the Pantone color of the year 2018.



gesehen bei/seen at

Weishäupl,

www.weishaeupl.de


gesehen bei/seen at Schlossberg,

www.schlossberg.ch

Grenzenlos von innen.

Chancenlos von aussen.

Das sicherste Fenster mit maximalem

Einbruchschutz RC4.

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18 b | finest fashion

© Foto Kleider: Carlo Scarpato, © Fotos Taschen: Louis Vuitton

Kleider: Versace, Taschen: Louis Vuitton / Clothes: Versace, bags: Louis Vuitton


finest fashion | 19 b

Die Leichtigkeit

des Neuanfangs

Von verspielt, klassisch bis hin zu extravagant mit den ersten

Sonnenstrahlen erwacht die Mode zu neuem Leben und präsentiert

sich in vielen Facetten. Diese setzen die Designer durch ihre

Kollektionen gekonnt in Szene, wobei ein wichtiges Accessoire

nicht fehlen darf: die passende Handtasche.

The incredible lightness of new beginnings

Whether playful, classic or extravagant, fashion in all its forms bursts back to life

again with the first rays of spring. And this is what all designers have showcased so skilfully

in their collections. Plus, the one thing no outfit should be without: a matching handbag.

Trussardi

Thierry Mugler

© Fotos Taschen: Louis Vuitton

Taschen/bags: Louis Vuitton

© Foto: agnes b

© Fotos: Trussardi

Trussardi


20 b | finest fashion

Taschen/bags: Louis Vuitton

Michael Kors

© Fotos: agnes b

© Fotos Taschen: Louis Vuitton

© Foto: Thierry Mugler

Michael Kors

© Fotos: Michael Kors

Tasche/bag: Louis Vuitton


22 b | finest beauty

Perfekt gepflegt

Nach der kalten Jahreszeit sind die Haut und die Haare oft trocken und sehr beansprucht, denn

schließlich mussten sie den Witterungen trotzen. Mit den richtigen Pflegeprodukten verleihen Sie

ihnen wieder Frische und Glanz, die Sie strahlen lassen.

Impeccably maintained

The coldest time of the year can wreak lasting havoc on your skin and hair. But the right care products can

restore a fresh, healthy glow to return you to your radiant self.


La Mer - Crème de la Mer

Aus dem Meer gewonnen, hat die legendäre Crème die

Kraft, das Hautbild sichtbar zu verwandeln. In kürzester Zeit

werden Falten reduziert und Dank der reichhaltigen Miracle

Broth ist die Haut optimal mit Feuchtigkeit versorgt.

Preis 270 Euro für 60 ml, www.cremedelamer.de

Caviar Power by Klapp

Mit den modernsten Hightech-Wirkstoffen und dem exklusiven

Caviar-Komplex bietet Klapp eine Rund-um-Pflege

für die Haut ab vierzig. Müde und gestresste Haut erfährt

hier eine Revitalisierung der besonderen Art. Preis ab

100 Euro, www.klapp-cosmetics.com

With its state-of-the-art, high-tech active ingredients and

exclusive caviar extract complex, Klapp can provide holistic care for

people in their mid-thirties and up. Prices starting from 100 euros,

www.klapp-cosmetics.com

Annayake Ultratime


Für einen makellosen Teint entwickelte ANNAYAKE zwei

neue Produkte, die die Ultratime Anti-Falten-Linie perfekt

ergänzen: ULTRATIME sérum perfecteur anti-rides

(99 Euro) und das neue Ultradéfense Soin Anti-Pollution

(95 Euro). www.douglas.de

ANNAYAKE ’ s Ultratime anti-wrinkle line guarantees a flawless

complexion: ULTRATIME sérum perfecteur anti-rides (99 euros)

and the new Ultradéfense Soin Anti-Pollution (95 euros). www.douglas.de

Wrinkles reduced in the blink of an eye, while the enriching

Miracle Broth ensures that skin is kept perfectly hydrated.

Price 270 euros for 60 ml, www.cremedelamer.de

▲ ▲

Bobbi Brown Moisture

& Repair Skincare

Mit dem Moisture & Repair Skincare Set von Bobbi Brown

schenken Sie Ihrer Haut eine ultra reichhaltige und super feuchtigkeitsspendende

Pflege. Die Extra Eye Repair Cream, Extra

Treatment Lotion und Extra Repair Moisture Cream lassen Sie

wieder erstrahlen. Preis 100 Euro, www.bobbibrown.de

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Friseur Baumgartner GmbH, Bahnhofstraße 34, 84130 Dingolfi ng, 08731/73260, Friseur Baumgartner GmbH, Hauptstraße 14, 84163 Marklkofen, 08732/9371071, Friseur Baumgartner GmbH, Hauptstraße 55, 84168 Aham, 08744-272 · Fosselmann Hair&Makeup, Römerring 59,

76768 Berg, 07273/3119 · Maria Friedrich-Friseur, Heinrichstraße 42, 07545 Gera, 0365/5511454 · Talking Heads, Greizer Straße 87, 07937 Zeulenroda, 036628/79090 · Salon Haarstudio „Gaby“, Thomas-Müntzner-Straße 15, 06766 Bitterfeld-Wolfen, 03494/23822 ·

Salon Köcher, Bismarckstraße 1, 95028 Hof, 09281/7904308 · Salon Lindner-Maybaum, Ludwigstraße 77, 95028 Hof, 09281/7904308 · Robert Rettich Haarhouse, D.-Martin-Luther-Straße 2, 93047 Regensburg, 0941/53596 · Robert Rettich Haarlounge, Haydnstaße 1, 93053

Regensburg, 0941/70814111 · Friseursalon Schläffer, Marktstraße 6, 88356 Ostrach, 07585/1448 · Haarstudio Rapunzel, Immenstädter Straße 12, 87544 Blaichach, 08321/3904 · Capelli Haarmoden, Siedlung am Friedhof 12, 09212 Limbach-Oberfrohna, 03722/600045 ·

Hair Point, Schlossstraße 14, 04736 Waldheim, 034327/66083 · BrockmannundKnoedlerSalon, An der Frauenkirche 1, 01067 Dresden, 0351/48433840 · BrockmannundKnoedler Friends Chemnitz, Am Theaterplatz 4, 09111 Chemnitz, 0371/45904807 · BrockmannundKnoedler

Friends Zwickau, Magazinstraße 19, 08056 Zwickau, 0375/705965 · BrockmannundKnoedler Friends, Wallgässchen 5, 01097 Dresden, 0351/31445540 · BrockmannundKnoedler Academy, Wallgässchen 5, 01097 Dresden, 0351/31445555 · Friseursalon Beate Finzelberg, Elbuferstraße

11, 29484 Langendorf, 05865/1218 · Friseur Susys, Friedrich-Ludwig-Jahn-Platz 8, 84036 Landshut, 0871/44819 · Friseurteam Ingrid Pürkner, Kirchstraße 11, 84137 Vilsbiburg, 08741/4253 · Friseur Sabine Mayer, Meiendorfer Weg 27, 22145 Hamburg, 040/6784296 ·

George Michael Studio, Schirmgasse 269, 84036 Landshut, 0871/23355 · Hairstylz by Dana Bartl, Goethestraße 23, 04808 Wurzen, 03425/853090 · Ela´s Haarstudio, Auf der Burg 2, 57413 Finnentrop, 02724/949290 · Haarstudio „Antje“, Römhilder Straße 23, 98646 Hildburghausen,

03685/703744 · Quosdorf Frisuren, Brüderstraße 16, 04758 Oschatz, 03435/9797551 · Haarszenario Franco Barba, Hintere Flachsmarktstraße 2, 55116 Mainz, 06131/2103223 · Mandy Kampe Friseure, Karl-Tauchnitz-Straße 12, 04107 Leipzig, 0341/1492890 · Gerd Streitberg

Frisuren, Lange Straße 52, 04668 Grimma, 03437/999941 · Gerd Streitberg Frisuren, Karl-Liebknecht-Straße 64, 04275 Leipzig/Südvorstadt, 0341/4511899 · Friseursalon Haargold, Dornblüthstraße 2, 01277 Dresden, 0351/3126226 · Katzschmann Haarmoden, Bismarckstraße

4, 09306 Rochlitz, 03737/40888 · Sandra Sartory, Ostwall 1, 46282 Dorsten, 02362/22492 · Katrin Funke, Lange Straße 14, 46342 Velen-Ramsdorf, 02863/9248936 · Peggy Knop, Tauraer Straße 20, 09217 Burgstädt, 03724/2149 · Friseur Sabine Eichler, Markt 6, 09217

Burgstädt, 03724/2668 · Die Kopfmacher, Körnerplatz 9, 01326 Dresden, 0351/8996464 · haut & haar Tina Thum, Hauptstraße 34, 78253 Eigeltingen, 07774/1857 · Frisuren Schott, Altenburger Straße 10, 09337 Callenberg, 037608/23189 · sinaaltmann haare, Herrenstraße 17,

09366 Stollberg, 037296/928850 · Corina Haupt Haare und mehr, Mainzer Straße 26, 55291 Saulheim, 06732/5597 · Friseur Zeitlos: Marco Stauber, Wiesenstraße 24, 90552 Röthenbach a. d. Pegnitz, 0911/92315923 · Holger‘s Haarstudio, Itzehoer Chaussee 11, 24768 Rendsburg,

04331/88621 · City Haarstudio: Grit Neumann, Stadthausstraße 5, 04720 Döbeln, 03431/570960 · Friseur Nawrath, Straße der Befreiung 141, 08141 Reinsdorf, 0375/294032 · Friseur Scheuer, Neuschönburger Straße 98, 08132 Mülsen, 037204/3719 · Haarige Zeiten,

Klaffenbacher Hauptstraße 38, 09123 Chemnitz, 0371/2621258 · Schneidezimmer: Nadine Prautsch, Kurstraße 11, 04860 Torgau, 03421/9010455 · Jens Schröder Salon, Jülicher Straße 5, 52525 Heinsberg-Dremmen, 024529/784844 · Britta Nürnberg Hairlounge, Neurather Weg

1, 51063 Köln, 0221/22205058 · Friseursalon Udo Mersch, Heinestraße 2, 48599 Gronau-Epe, 02565/2759 · Jana Eichler Friseure, Berliner Straße 191, 14547 Beelitz, 033204/35555 · Stien Wellendorf Friseure, Anger 76, 99084 Erfurt, 0178/8737782 · k style n cut, Krumbachstraße

4, 85356 Freising, 08161/1454955 · C & C Hairdresser, Augustusburger Straße 34, 09557 Flöha, 03726/788710 · Haarstudio Kopfsache, Hainstraße 1, 09212 Limbach-Oberfrohna, 03722/406528 · Salon Wallentin, Goethestraße 2, 17373 Ueckermünde, 039771/579730 ·

IS. Frisuren & Kosmetik, Virchowstraße 27, 04157 Leipzig, 0341/6889811 · DC Leipzig Silke Fox Georgi, Sebastian-Bach-Straße 44, 04109 Leipzig, 0341/9261850 · Friseur Profi -L, Meusslitzer Straße 58, 01259 Dresden, 0351/2033533 · Friseur Profi -L, Pirnaer Landstraße 7, 01237

Dresden, 0351/2561880 · Friseur Profi -L, Stephensonstraße 39, 01257 Dresden, 0351/2037436 · Friseur Profi -L, Hertha-Lindner-Straße 10, 01067 Dresden, 0351/4955686 · Friseur Profi -L, Giesensteinerstraße 15, 01816 Bad Gottleuba-Berggiesshuebel, 035023/62274 ·

Pony, Bob & Pixie, Oberthürstraße 3, 97070 Würzburg, 0931/99175495 · Die Frisöre Kuhla und Klietmann, Sandower Straße 42, 03046 Cottbus, 0355/4947300 · Stilvoll, Richard Wagner Straße 8, 08645 Bad Elster, 037437/538181 · Friseurstudio Haareszeit, Kirchgasse 3, 0t 8371

Rathenow, 03763/442844 · Manuela‘s Frisurenzauber, Rheinstraße 84 a, 55424 Muenster-Sarmsheim, 06721/495969 · Albert‘s Frisuren, Friedrich Ebert Straße 48-50, 55286 Woerrstadt, 06732/9656949 · Salon Michael UG, Südhöhe 80, 01217 Dresden, 0351/2518442 ·

Haardesign Pirna, Gartenstraße 39, 01796 Pirna, 03501/464497 · Haargalerie Pirna, Clara-Zetkin-Straße 39, 01796 Pirna, 03501/464497 · Haar-Trends by M.U., Talstraße 78, 01662 Meissen, 03521/404464 · Haar Handwerk, Fabrikstraße 17 / 1.OG, 79183 Waldkirch Kollnau,

07681/4924114 · MH 2 Die Friseure, Ringstraße 26, 50966 Köln, 0221/3989119 · Head Couture, Friedrich-Ebert-Straße 132, 34119 Kassel, 0561/14038 · Tamara El Mohasel-Ottenheim, Breiter Deich 6, 46562 Voerde, 02064/6061600 · Salon Kolb, Esplanade 30, 46483 Wesel,

0281/23817 · Haargenau bei Gabi, W.-Seelenbinder-Straße 30, 07629 St. Gangloff, 036606/60533 · Friseur HS, Heinrichstraße 8, 01097 Dresden, 0351/32304171 · hair elements, Johannesstraße 150, 99084 Erfurt, 0361/5626852 · Der Salon, Meller Landstraße 71, 49086

Osnabrück, 0541/386913 · Salon Hairstyle, Steinstraße 106, 76889 Klingenmünster, 63493041 · Anett‘s Frisureneck, Pölitzstraße 67, 09337 Hohenstein-Ernstthal, 03723/3526 · Beautico, David und Shapiro GbR, Lynarstraße 13 A, 14193 Berlin, 030/61291218 · Haarstudio Olga,

Danneckerstraße 15, 70182 Stuttgart, 0711/233473 · Baiers Friseure, Dessauer Straße 288, 06886 Lutherstadt-Wittenberg, 034925/7199 · Baiers Friseure, Leipziger Straße 7, 06905 Bad Schmiedeberg, 034914/376080 · Hair & Beauty House GmbH, Wickengarten 2, 56414

Wallmerod, 06435/6899 · Nikita Hairlounge, Bunsenstraße 9, 76135 Karlsruhe, 0721/91583500 · Gräning Friseure, Heilgeiststraße 69, 18439 Stralsund, 03831/288060 · Friseur Petra Schunk, Unterhaunstädter Weg 7, 85055 Ingolstadt, 0841/58932 · HAIR by Steven Jantulik,

Schulgasse 10, 92637 Weiden in der Oberpfalz, 0961/48028685 · Friseur Claudia Böhme, Münchener Straße 32, 86633 Neuburg a. d. Donau, 08431/4364141 · Haarstudio Böttcher, Technikumplatz 2, 09648 Mittweida, 03727/930545 · Salon Harmonie, Breite Straße 59, 39576

Stendal, 03931/410950 · Verlockung Franziska Hänel & Manuela Bonitz, Mittlerer Anger 1, 09376 Oelsnitz, 0372/96936940 · Salon Marita, Steingrube 1, 38855 Wernigerode, 03943/634523 · Schwarz Friseure, Königsbrücker Straße 96, Haus 28b, 01099 Dresden, 0351/81060662 ·

Friseurstudio Erkol, Franz Lenze Platz 48, 47178 Duisburg, 0203/490598 · Juliane Hilprecht Frisuren, Karl-Heine-Straße 61, 04229 Leipzig, 0151/40755638 · DT-exklusiv, Stadtweg 27a, 24837 Schleswig, 04621/850701 · Oxygène Coiffeur, Provenceweg 10, 72072 Tübingen,

0176/64736994 · AT Friseure, Kurhausstraße 18, 36433 Bad Salzungen, 03695/652555 · Daria Janson, Johann Malterer Ring 5, 84164 Moosthenning, 0176/51985880 · Haarschneider & Räuber GbR, Bismarckstraße 1, 52066 Aachen, 0152/08925901 · Kempf Die Friseure,

Brückenstraße 10, 63768 Hösbach, 06021/52330 · Scarlet Friseure, Marktstraße 18, 21698 Harsefeld, 04164/4040 · Nadine Heinz Friseur GmbH, Wilhelm-Külz-Straße 21-23, 14532 Stahnsdorf, 03329/6342949 · Jana Sitte Friseure, Philippine-Welser-Straße 11, 86150 Augsburg,

0821/71058055 · Haarwerk GbR, Kranichstraße 20, 99734 Nordhausen · Frisör Jessy Hoffmann, Salzburger Straße 6g, 01279 Dresden · 2 Stylish GbR, Marktplatz 3, 55576 Sprendlingen, 06701/2016129 · Friseurstudio Anja, Richard-Witzsch-Straße 51, 09661 Striegistal,

037207/99569 · Friseurteam Anke Heidenreich, Lange Straße 42, 31552 Rodenberg, 05723/1409 · Bauer F., Haupstraße 30, 08223 Falkenstein · Salon Edmir Rugova, Flandrische Straße 6a, 50674 Köln · Die Schnittbrüder, Dresdner Straße 9, 04103 Leipzig, 0172/3400403 ·

Friseur Haarmonie, Marktstraße 3, 98693 Illmenau, 03677/204077 · Fusselkopp, Bautzner Straße 6, 01099 Dresden, 0351/84169285 · Mrs Jones, Geleitstraße 5, 99423 Weimar, 03643/458035

www.organiclifestyle.de

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24 b | finest beauty

Farbe bekennen

Die Frühlings- und Sommersaison steht ganz im Zeichen

von kräftigen und stimmungsvollen Tönen. Also nur Mut!

Mit diesen Farben muss man sich nicht verstecken.

Show your colours

The spring and summer months are a time of strong expressive tones.

So be bold! With these colours you’ll be sure to stand out from the crowd.



Inspiriert wurde CHANEL für seine Frühjahr/Sommer

Kollektion NEAPOLIS von der facettenreichen Stadt

Neapel, die sich in den aufregenden und sinnlichen Farben

widerspiegelt. www.chanel.com

© Fotos Chanel: contact@jacquesgiral.com

CHANEL’s sensual and exciting spring/summer collection

NEAPOLIS was inspired by the ever-changing city of Naples.

www.chanel.com

Mit dem precise ROLL-ON EYELINER waterproof

gelingt einfach jeder Strich. Der flüssiger Eyeliner mit

einem Applikationsrädchen lässt Ihre Augen den ganzen

Tag strahlen. Preis 15,99 Euro, www.isadora.com

© Foto: Martin Martinsson

Every stroke is perfect with the waterproof and precise

ROLL-ON EYELINER. Price 15.99 euros, www.isadora.com


Für einen atemberaubenden Auftritt sorgen die

Essential 5-in-1 Face Palette (60 Euro) und das

Bobbi to Go Highlighting Trio (69 Euro) von

Bobbi Brown. Die Puder-Highlighter zaubern

Ihnen sofort ein Strahlen ins Gesicht.

www.bobbibrown.de

The Essential 5-in-1 Face Palette

(60 euros) and the Bobbi to Go Highlighting

Trio (69 euros) deliver breath-taking results.

www.bobbibrown.de

Mit dem Grand Volume lash Curler von Isadora gelingt Ihnen

garantiert jeder Handgriff. Mit der präzisen Bürste werden alle

Wimpern kräftig getuscht, sodass Sie einen Wow-Effekt erleben

werden. Preis 18,99 Euro, www.isadora.com

You can control every little movement with the Grand

Volume Lash Curler by Isadora. A strong brush ensures perfect

application of mascara to your lashes. Price 18.99 euros,

www.isadora.com


Das neue Eau de Toilette

www.sisley-paris.de


26 b | finest beauty

Eine ganz besondere Note

Ein Duft kann die eigene Neuerfindung betonen und die persönlichen Vorzüge unterstreichen. Oft reicht

schon ein Hauch von Parfüm, um einen Zauber zu entfalten, dem sich niemand entziehen kann. Genau

solch eine Wirkung haben die folgenden Düfte, die jede Frau geheimnisvoll und aufregend erscheinen lassen.

An extra special note

A perfume can achieve many things: it can accentuate your own reinvention and also highlight your personal

preferences in a distinctive manner. Often only a hint of it is sufficient to trigger an allure that no-one can resist.

The perfumes below, which make any woman mysterious and captivating, have just such an effect.

Stellung beziehen

GABRIELLE CHANEL fordert Frau auf, an das zu glauben, was sie ist und auf

ihre innere Stimme zu hören. Ihre Persönlichkeit verlangt regelrecht danach,

die bezaubernde Rebellin zu präsentieren. Mit der Komposition aus Jasmin,

Orangenblüte und Tuberose verleiht das Parfüm seiner Trägerin einen anmutigen

Auftritt, der noch lange im Gedächtnis bleibt. Preis 137 Euro (100 ml)

Make a statement

With a composition of jasmine, orange blossom and tuberose, GABRIELLE

CHANEL perfume bestows a graceful presence upon its wearer.

Price 137 euros (100 ml)

Die Leichtigkeit des Seins

ETERNITY AIR von Calvin Klein fängt die energetisierende und anregende

Essenz der Liebe, Sinnlichkeit, Intimität und die Kraft natürlicher Elemente

in einem strahlenden und kühnen olfaktorischen Statement ein.

Preis 67,95 Euro (50 ml)

The lightness of being

ETERNITY AIR by Calvin Klein captures the stimulating essence of love,

sensuality, intimacy and the forces of the elements, all blended to form a bold, radiant

statement scent. Price 67.95 euros (50 ml)

Der Duft der Freiheit

Die moderne Nomadin, deren Bestimmung es ist, auf eine unendliche Reise

voller neuer Wege zu gehen und dabei ihre Persönlichkeit zu entfalten, hinterlässt

an jedem Ort ihren Duft, der sie definiert. NOMADE von CHLOÉ, dessen

intensiver mineralischer Charakter durch Eichenmoos entsteht, das von der

üppigen Süße der Mirabelle umhüllt wird, rückt die Anziehungskraft dieser Frau

auf ihrer Entdeckungsreise ins Rampenlicht. Preis 85,00 Euro (50 ml)

The scent of freedom

NOMADE by CHLOÉ invokes the appeal of the modern nomad, embarking

on her never-ending journey down never before trodden paths finding her own self

along the way. Price 85 euros (50 ml)


finest beauty | 27 b

Die wahrhafte Essenz der Blüte

Der Nektar der Blüte, die letzte Stufe in der Metamorphose und Perfektion

des Wassers, wurde im L’Eau d’Issey Pure Nectar de Parfum aufgefangen

und präsentiert sich in Form eines kostbaren Tropfens. Hier vereinen sich

der liebliche Rosenduft, cremig weiches Sandelholz und ein Honigaroma,

das die Sinne betört. Preis 101 Euro (90 ml)

The authentic essence of flowers

The last step in the metamorphosis and perfection of water is unveiled in the

innate nectar of the flower. This has been collected in L’Eau d’Issey Pure Nectar de

Parfum, and is presented in the form of a sumptuous droplet.

Price 101 euros (90 ml)

Hauchzarte Botschaft

Die engelsgleiche Pfingstrose und der rosa Pfeffer, die gemeinsam mit den

Maiglöckchen und dem Zedernholz eine mystische Romantik zelebrieren,

verkünden eine bekannte und doch besondere Botschaft. Diese wird durch

das liebevolle Flakon-Design und den Namen selbst verbreitet: Engelsrufer

WITH LOVE. Mit diesem Duft ist Frau Engel und zugleich Verführerin,

der man einfach sein Herz schenken muss. Preis 49,99 Euro (100 ml)

Delicate

A blend of fragrances comprising angelic peony, pink pepper and lily of the

valley is embodied in a lovingly designed bottle and in the name itself: Engelsrufer

WITH LOVE. Price 49,99 euros (100 ml)

In allen Facetten

Ultrafeminin, bestimmt und unglaublich mutig setzt sich die LADY

MILLION von Paco Rabanne mit Natürlichkeit und Humor durch.

Brillant schöpft sie ihre Kraft aus einer Leichtigkeit, die auf Unabhängigkeit

und Esprit basiert. Die explosive Begegnung der vielen Nuancen des

Duftes verführt zu Träumen und Sehnsüchten, die immer wieder aufblitzen,

wie die Brechung des Lichts in einem Diamanten.

Preis 95 Euro (80 ml)

In all its facets

Ultra-feminine, definitive and incredibly audacious, LADY MILLION

by Paco Rabanne asserts itself with authenticity and humour. It draws its power

brilliantly from a lightness based on independence and wit.

Price 95 euros (80 ml)


28 b | finest travel

Where we are

Stefan Athmann:

Das Luxusmagazin »feine adressen finest«

bietet eine Vielfalt an interessanten und

unterhaltsamen Themen.

Darüber hinaus erhalten unsere Gäste hochwertige

Tipps und Inspiration rund um Berlin

und darüber hinaus.

»feine adressen finest« finden Sie überall

dort, wo Luxus sein Zuhause hat, u.a.

in folgenden exklusiven Hotels:

Stefan Athmann:

The luxury magazine »feine adressen finest«

covers a broad range of fascinating and entertaining

topics.

Furthermore it is providing our guests with

valuable tips and inspirations for Berlin

and beyond.

Find »feine adressen finest« at any place

that luxury calls its home, like the following

first class hotels:

Stefan Athmann, General Manager

Regent Berlin,

www.regenthotels.com/regent-berlin

Aachen/Euregio

Aquis Grana City Hotel

Art Hotel Superior

Hotel Kasteel Bloemendal

in Vaals

Bilderberg Kasteel

Vaalsbroek

Innside Aachen

Mercure Hotel am Dom

Novotel Aachen City

Berlin/Potsdam

Hotel Adlon Kempinski

Hotel am Steinplatz

Bayrisches Haus

Grand Hotel Esplanade

Hilton

InterContinental Hotel

Kempinski Bristol

The Mandala Hotel

Hotel Palace

Regent Hotel Berlin

Ritz Carlton

Sofitel Kurfürstendamm

Steigenberger

am Kanzleramt

Das Stue

Swissôtel

Titanic Deluxe

Waldorf Astoria

The Westin Grand

Hotel Brandenburger Tor

Provocateur

Hotel Seehof Berlin

Steigenberger Potsdam

Hotel Zoo Berlin

Bodensee/Allgäu

Sonnenalp Allgäu

Villino Hotel Lindau

Steigenberger Inselhotel

RIVA Hotel Konstanz

Hotel Allgäu Sonne

Hotel Bayerischer Hof

Löwen & Strauss

Oberstdorf

Parkhotel St. Leonhard

Überlingen

Drachenburg Gottlieben

Bremen/Weser-Ems

Dorint Parkhotel

Swissôtel Bremen

Atlantic Hotel Airport

Atlantic Grand Hotel

Atlantic Universum

Best Western Hotel zur Post

Courtyard by Marriott

Designhotel Überfluss

Hotel Landgut Horn

Maritim Hotel

Radisson Blu Bremen

Steigenberger

Dresden

Bülow Palais Dresden

Gewandhaus Dresden

Steigenberger de Saxe

Suitess Hotel Dresden

Hyperion Hotel

Dresden am Schloss

Taschenbergpalais

Kempinski

The Westin Bellevue

QF Hotel Dresden

Bayerischer Hof Dresden

Bülow Residenz

Hilton Dresden

Innside by Meliá Dresden

Düsseldorf/RheinRuhr

Breidenbacher Hof

Radisson Blu

Hilton Düsseldorf

Schlosshotel Hugenpoet

Grand Hotel

Schloss Bensberg

Hyatt Regency

Nikko

Boutique Hotel Villa

am Ruhrufer Golf & Spa

Steigenberger Parkhotel

Hotel Indigo

Innside by Melia

Lindner Congress Hotel

Sheraton Essen

Frankfurt/Rhein-Main

Fleming’s Deluxe

Grandhotel Hessischer Hof

Hilton

Hilton Frankfurt Airport

Innside by Meliá

Eurotheum

Jumeirah Frankfurt

Kempinski Falkenstein

Kempinski Hotel

Gravenbruch

Steigenberger Hotel

Bad Homburg

InterContinental Frankfurt

Lindner Hotel

Maritim Frankfurt

Roomers

Schlosshotel Kronberg

Sheraton Frankfurt

Steigenberger Frankfurter Hof

Steigenberger Metropolitan

The Westin Grand

Villa Kennedy

Kronenschlösschen

Hamburg/Schleswig-Holstein

A-ROSA Sylt

Dorint Söl’ring Hof

Hotel Fährhaus

Hamburg Marriott

Kempinski Hotel Atlantic

Landhaus Stricker

Lindtner Privathotel

Le Méridien Hamburg

Hotel Louis C. Jacob

Park Hyatt Hamburg

SIDE Design Hotel

Sofitel Alter Wall

Steigenberger Hamburg

Süllberg Hotel

Hotel Vier Jahreszeiten

Hannover

Burghotel Hardenberg

Fürstenhof Celle

Kastens Luisenhof

Romantischer Winkel

Congress Hotel

am Stadtpark

Hotel Jägerhof

Kokenhof Großburgwedel

Maritim Airport

Parkhotel Kronsberg

Köln/Bonn

Dorint an der Messe

Excelsior Hotel Ernst

Grandhotel

Schloss Bensberg

Hilton Bonn

Hilton Cologne

Hotel im Wasserturm

Marriott Köln

Mondial am Dom

Pullman Cologne

Steigenberger Grand

Hotel Petersberg

Maritim Hotel

Radisson Blu

Steigenberger Hotel

Leipzig

Hotel Fürstenhof

Steigenberger Grand

Hotel bei Schumann

Lindner Leipzig

Mercure Leipzig

NH Leipzig Messe

The Westin Leipzig


finest travel | 29 b

München/Bayern

Alpenhof Murnau

Althoff Seehotel Überfahrt

Hotel Bachmair Weissach

Bayerischer Hof

The Charles Hotel

Hilton München Park

Vier Jahreszeiten Kempinski

Hotel Königshof

Mandarin

Oriental München

Hotel Le Méridien

Marriott München

München Palace

Pullman Munich

Residenz Winkler

Relais & Châteaux

Park-Hotel Egerner Höfe

Schloss Elmau

Schloss Elmau Retreat

Sofitel Bayerpost

Steigenberger Hotel

The Westin

Grand Munich

Hotel Exquisit

Hilton München City

Roomers Hotel Munich

Sheraton Arabellapark

Das Tegernsee

The Rilano Hotel

Nürnberg

Le Méridien Grand Hotel

Hotel Sheraton Carlton

Arvena Park Hotel

Mercure an der Messe

Derag Livinghotel

Nürnberg

Hotel Drei Raben

Hilton Nürnberg

Holiday Inn

Nürnberg

Maritim Hotel

Nürnberg

Mövenpick Nürnberg

Airport

NH Forsthaus

NH Nürnberg-City

Novina Südwestpark

Novina Tillypark

Novotel Messezentrum

Novotel City Centre

Ramada Parkhotel

Schindlerhof

Loew’s Merkur

Novina Hotel Wöhrdersee

Nürnberg City

Stuttgart

Hotel Dollenberg

Althoff Hotel

am Schlossgarten

Le Méridien Stuttgart

Steigenberger

Graf Zeppelin

Traube Tonbach

Eberhard’s Hotel

Kongresshotel

Europe Messehotel

Hetzel Hotel

Holiday Inn Stuttgart

Maritim Stuttgart

Hotel Therme Teinach

Hotel Walker

Schlosshotel Monrepos

Vital-Hotel Meiser

Hotel Restaurant Walker

Bitte beachten Sie, dass es sich bei den genannten Häusern um eine Auswahl handelt. Auf Wunsch nennen wir Ihnen gerne weitere Auslagestellen.

Please note that these hotels are only a few from our distribution range and we are happy to provide you with details of further addresses on request.


Draw & Win

Travel

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1. Alter: / Age:

❒ 18-25 ❒ 26-35 ❒ 36-45 ❒ 46-55 ❒ 56-70 ❒ 71+

2. Welchen Beruf üben Sie aus? / What is your profession?

3. Wie hoch ist Ihr monatliches Haushaltsnettoeinkommen? / Your monthly net income?

❒ unter / under 2.500 E ❒ zwischen / between 2.500 E 5.000 E ❒ über / over 5.000 E

4. Wie verbringen Sie Ihre Freizeit? / What do you do in your leisure-time?

❒ Sport / sports ❒ Golf / golf ❒ Theater, Kino / theatre, cinema ❒ lesen / reading

❒ andere / others

5. Wie häufig speisen Sie monatl. im Restaurant? / How often do you go to a restaurant p. month?

6. Wie oft verreisen Sie im Jahr? / How often a year do you go on a journey?

7. Wo haben Sie »feine adressen finest« erhalten? / Where did you get »feine adressen finest«?

8. Seit wann lesen Sie »feine adressen finest«?

For how long have you been reading »feine adressen finest«?

3-5 3-5

3 Übernachtungen

(DZ) inkl. Frühstück

im Hotel »Das Tegernsee«

direkt am Tegernsee

3 nights stay (DR) incl.

breakfast at the hotel

»Das Tegernsee« directly

at lake Tegernsee

2 Übernachtungen (DZ) inkl.

Frühstück im Congress Hotel am Stadtpark, Hannover.

2 nights stays (DR) incl. breakfast at the Congress Hotel am

Stadtpark, Hannover

3 x je 1 Exemplar

»Kochlust PUR III Sinn

& Sinnlichkeit«, das

exklusive Kochbuch der

Bio-Hotels

3 x 1 »Kochlust PUR

III«, the exclusive cookbook

from the Bio-Hotels

Bitte senden Sie diese Seite mit Ihren Antworten an: / Please return this page to:

Ewald Schwarzer Verlag oHG, Mielestraße 2,14542 Werder /Havel)

Fax: +49 (0)3327.57 21-250 · E-Mail: info@schwarzer-verlag.de

Einsendeschluss / Closing date: 29.05.2018

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen / Legal proceedings eliminated

9. Welche Themen interessieren Sie ganz besonders? Which topics are you specially interested in?

10. Name: / Name:

11. Anschrift: / Address:

Wir bestätigen, dass alle Ihre Angaben dem Datenschutz unterliegen und streng vertraulich

sowie anonym ausgewertet werden. Ihre Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

Der Adress-Abschnitt dient ausschließlich der Gewinnbenachrichtigung.

We confirm that all your data is subject to data protection law, treated with the strictest confidence and

analysed anonymously. Your data is not passed onto third parties.The address section is only used for

winner notification.

Die Gewinner der letzten Ausgabe /The winners of our last draw:

1. Siegfried Bachhuber, 94086 Bad Griesbach

2. Mary Kiele, 14476 Potsdam

3. Florian Fröhling, 60486 Frankfurt

(Adressen sind der Redaktion bekannt /All addresses are known in the editorial office)


30 b | finest gourmet

Catering Deluxe

Ein Catering der Extraklasse: Mit dem neuen Hauptsitz

im Grand Resort Bad Ragaz und einem Zuwachs an

erfahrenen Spitzenköchen erweitern die acasa-Gründer Sandro

Steingruber und Andreas Caminada zum fünfjährigen

Jubiläum ihr Catering-Angebot. »Die Kompetenz des Grand

Resort Bad Ragaz sowie die Nähe zu Nachbarländern wie

Liechtenstein, Deutschland und Österreich ermöglichen es

uns auch, noch flexibler auf Gastwünsche einzugehen und

weiter zu wachsen«, freut sich der acasa-Geschäftsführer

Geschäftsführer Sandro Steingruber (Mitte) mit Sterneköchen (v. l.)/

Managing director Sandro Steingruber (middle) with star chefs (f. l.):

Silvio Germann (IGNIV), Renato Wüst (Grand Resort Bad Ragaz),

Hubertus Real (Marée), Andreas Caminada (IGNIV)

Sandro Steingruber mit Blick auf ihr neues Zuhause. Für

private Feierlichkeiten im kleinen Kreis, ein »Sternemenü«

oder geschäftliche Events bis 500 Personen stehen den Gästen

fünf verschiedene Gourmeterlebnisse zur Verfügung

von den Spezialitäten Asiens bis zum alpinen Fine Dining

à la Schloss Schauenstein. Für einen kulinarischen Rundum-Service

zuhause oder auf Reisen, kann auch ein Private

Chef gebucht werden. Die Spitzenköche sind aktuell mit

insgesamt 5 Michelin-Sternen und 52 Gault Millau-Punkten

ausgezeichnet. Mit ihrer langjährigen Erfahrung, der Liebe

zum Detail und ihrem feinen Gespür machen sie aus jedem

Event ein ganz besonderes Erlebnis. www.acasacatering.ch

acasa founders Sandro Steingruber and Andreas Caminada

are marking their five-year anniversary by expanding their

catering services with new headquarters in the Grand Resort Bad

Ragaz and bolstering their team with new experienced top chefs.

Guests can choose from five different gourmet experiences for private

celebrations or business events. Private chefs can also be booked

for an all-round culinary service at home or while travelling. The

top chefs boast a total of 5 Michelin stars and 52 Gault Millau

points between them. www.acasacatering.ch

Kulinarische Doppelspitze

Im Restaurant »5« in Stuttgart stehen Veränderungen an.

Neben dem Rückzug aus dem operativen Tagesgeschäft

von Michael Zeyer, geschäftsführender Gesellschafter, wird

Alexander Dinter, bisheriger Souschef, zum Küchenchef

ernannt und teilt sich künftig den Posten mit Claudio

Urru. »Um den kulinarischen Weg fortzuführen und noch

Claudio Urru ▶

◀ Alexander Dinter

erfolgreicher sein zu können, ist für uns die nächste logische

Konsequenz, die Geschicke hinterm Herd künftig als

Doppelspitze zu lenken«, so Urru und Dinter, die seit Mai

2015 erfolgreich zusammenwirken. »Mit der Beförderung

zum Küchenchef möchten wir die Hingabe und die Leistung

von Herrn Dinter hervorheben, dessen weitere Entwicklung

ich mich freue, auch in Zukunft zu begleiten«,

ergänzt Claudio Urru. Das Gourmetrestaurant »5« steht

für außergewöhnlichen Genuss, Lebensfreude, erlesenen

Geschmack und Design Kurz: Für das Leben. Im Lokal,

das Restaurant, Bar, Café und Lounge miteinander vereint,

können die Gäste die Leidenschaft für das Besondere selbst

miterleben und vor allem genießen. www.5.fo

A culinary peak

In the restaurant »5« in Stuttgart, former sous-chef Alexander

Dinter has been appointed head chef, sharing the position

with Claudio Urru. The gourmet restaurant »5« is all about enjoyment,

joie de vivre, exquisite taste and design in short: it is all

about life. In the restaurant, which combines restaurant, bar, café

and lounge, guests can experience this passion for all things truly

special at first hand. www.5.fo


Gmund

»GENUSSVOLL

AM TEGERNSEE«

DELICIOUS TEGERNSEE

Bad

Wiessee

Stadt

Tegernsee

Kreuth

Rottach-Egern

Das Gasthaus zum Hirschberg vereint

bodenständige Küche mit frischem Geist!

Abseits vom Trubel werden raffinierte

weiß-blaue Variationen der Saison serviert.

Nur beste regionale Produkte werden verarbeitet

und bieten in den gemütlichen Stuben

oder im Biergarten genussvolle Momente.

www.gasthaus-zum-hirschberg.de

Im Wirtshaus auf Gut Kaltenbrunn werden

saisonale Speisen aus überwiegend heimischen

Produkten zum frisch gezapften

Holzfassbier serviert. Im Biergarten genießt

man bayerische Lieblingsgerichte und die

Eventlocation des historischen Ensembles

bietet Platz für 1200 Personen.

www.feinkost-kaefer.de/gutkaltenbrunn

Im Herzoglichen Bräustüberl trifft Tradition

auf Szene: Bier wird im Kloster seit 1675

ausgeschenkt. Heute begrüßt Wirt Peter

Hubert Ortsansässige, die Münchner Szene

und Gäste aus aller Welt und bewirtet diese

mit regionaler Küche und Tegernseer Bier:

Von Schweinshaxn und Bierbratl bis zur

deftigen Brotzeit. www.braustuberl.de

In den Kirschner Stuben trifft traditionelle

Umgebung auf moderne internationale

Einflüsse. Hier entstehen bayerisch-mediterran-asiatisch

inspirierte Gerichte aus

überwiegend regionalen Produkten. Die

gemütlichen Stuben werden von einer

Sonnenterrasse mit bestem Blick auf den

Tegernsee ergänzt. www.kirschner-stuben.de

Das Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner

Höfe sorgt für wahre Gaumenfreuden. Hier

genießt man Sterneküche im Gourmetrestaurant

Dichterstub’n oder unkomplizierte

Schmankerl im Hubertusstüberl und der

Malerstub‘n. Die Egerner Alm ist als urig

schöne Location zum Feiern und Genießen

bekannt. www.egerner-hoefe.de

Im denkmalgeschützten Seehotel Luitpold

in Tegernsee wird man mit saisonalen Spezialitäten

und „prime“ Steaks verwöhnt. In

der „Lake Side Bar” gibt es die schönsten

Sonnenuntergänge bei einem kühlen Drink

und feinen Häppchen. Durch die Lage am

See hat man auf der Terrasse den perfekten

Seeblick. www.seehotel-luitpold.de

Die Villa des ehemaligen Hofmalers Stieler

ist heute das Restaurant Westerhof-Café

im Stieler-Haus mit Terrasse, Wintergarten

und Bar, in dem man vom Frühstück bis zum

Abendessen rundherum genießen kann.

Regelmäßig finden hier Lesungen, Konzerte

und Vorträge im stilvollen Ambiente statt.

www.westerhofcafe-im-stielerhaus.de

Vom Sterne-Lokal bis zum traditionellen

Gasthaus am Tegernsee zeigt sich die

Vielfalt des guten Geschmacks.

11 Gastgeber und sechs Produzenten

haben sich zum GENIESSERLAND

zusammengeschlossen und spiegeln die

Qualität der regionalen Küche wieder.

2018 feiert diese Kooperation zehnjähriges

Bestehen und wartet mit vielen

kulinarischen Überraschungen auf.

From star-rated restaurants to

traditional inns around lake

Tegernsee 11 hosts and six producers

teamed up as GENIESSERLAND and

offer many opportunities to experience

regional cuisine and a true enjoyment

of excellent taste. In 2018 this cooperation

celebrates it’s 10th anniversary

with culinary surprises.

www.geniesserland-tegernsee.de


32 b | finest gourmet

Koch des Jahres

Seit Jahren punktet das Saarland, das kleinste Flächenland

Deutschlands, immer wieder in der höchsten

Gastronomie-Liga, so auch dieses Jahr. Der Restaurantführer

Gaut & Millau zeichnete Christian Bau vom Restaurant

»Victor’s Fine Dining« in Perl-Nennig für seine »kosmopolitischen

Gerichte von Weltrang« aus und ernannte

ihn zum »Koch des Jahres«.

Für seine Küche erhält der 46-Jährige erstmals 19,5

von 20 möglichen Punkten. Diese stehen für »weltbeste

Restaurants« im Guide, der nach dem französischen Schulnotensystem

urteilt. Lediglich fünf andere deutsche Köche

erreichen diese Bestnote. www.victors-fine-dining.de

Chef of the year

For years now, Saarland, the smallest state in Germany,

has consistently been outclassing the rest in the highest gastronomy

league and this year is no exception! The restaurant guide Gaut

& Millau awarded Christian Bau from the Victor's Fine Dining

restaurant in Perl-Nennig for his »world-class cosmopolitan

dishes« and named him »Chef of the Year«. For the first time, the

46-year-old was awarded 19.5 out of a possible 20 points.

www.victors-fine-dining.de

© Foto: Victor’s/Lukas Kirchgasser

Zweifache Ehrung

Das Fine-Dining Restaurant »Ammolite -The Lighthouse

Restaurant« im Hotel Bell Rock im Europa-Park

ist zwei Jahre nach Eröffnung mit dem begehrten

zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Europa-Park-

Geschäftsführer Thomas Mack ist stolz auf das Team um Peter

Hagen und seine Servicemitarbeiter. »Küchenchef Peter

Hagen hat in kürzester Zeit die Herzen der Gourmets mit

großer Kreativität und hoher Disziplin erobert«, so Mack. Des

Weiteren gewann der 30-jährige David Mahn den Titel zum

Patissier des Jahres 2018. Der Chef Patissier überzeugte die

Jury des Schlemmer Atlas mit seinen farbenfrohen und raffinierten

Desserts. www.ammolite-restaurant.de

Double award winners

Two years after its opening, the fine-dining restaurant

»Ammolite -The Lighthouse Restaurant« in the Hotel Bell Rock

in Europa-Park has been awarded a coveted second Michelin star.

Europa-Park Managing Director Thomas Mack has professed his

pride for the team headed up by Peter Hagen. Furthermore, the

30-year-old David Mahn won the title of Patissier of the Year

2018. The chef Patissier won over the Schlemmer Atlas judges with

his colourful and refined desserts. www.ammolite-restaurant.de

© Fotos: Dennis Fuhro


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Event: Rheingolf Messe · Culture: Photo Popup Fair

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In der historischen Hölderlinstadt Nürtingen

liegt das 4-Sterne Best Western Hotel

Am Schlossberg mit 163 Komfortzimmern

und einer großzügigen Wellnessanlage mit

Sauna, Schwimmbad, Dampfbad und Whirlpool.

Im »Restaurant Schupfnudl« genießen

Sie feine regionale Küche und ausgewählte

Spitzenweine. Egal ob gutes, schnelles Essen

zur Mittagszeit, Candle-Light-Dinner, Geschäftsessen

oder Veranstaltungen für bis zu

270 Personen, das Team im Restaurant und

Hotel ist immer für Sie da.

The 4-star Best Western Hotel Am

Schlossberg in Nürtingen offers 163 rooms, a

wellness area and the Restaurant »Schupfnudl«.

Europastraße 13

Tel. +49 (0)7022.704-0 · Fax -343

www.hotel-am-schlossberg.de

info@hotel-am-schlossberg.de

Die Residenz Heinz Winkler steht seit

1989 für Moderne und Tradition, Kunst

und Kulinarik sowie für Entspannung und

Genuss. Patron Heinz Winkler gestaltete

die spätmittelalterliche Anlage zu einem

exklusiven Refugium mit 32 Zimmern

und Suiten um. Genießen Sie das wunderschöne

Ambiente und vor allem die

kulinarischen Genüsse am besten geht

dies mit den saisonalen Arrangements.

Since 1989, the Residenz Heinz

Winkler has stood for modernity and tradition,

art and gastronomy as well as for relaxation

and pleasure. Restaurant owner Heinz

Winkler has converted the late medieval buildings

into an exclusive refuge with 32 rooms

and suites. Enjoy the marvellous ambience

and, most of all, the culinary delights. The best

way to do so is with the seasonal packages.

RESIDENZ HEINZ WINKLER

Kirchpl. 1 · 83229 Aschau im Chiemgau

Tel. +49 (0)8052.179 90

www.residenz-heinz-winkler.de

Im »The New Yorker | HOTEL« heißt es

nicht umsonst »Enjoy the Difference!«. Mit

dem 4-Sterne-Hotel hat sich Inhaber und

Architekt Johannes J. Adams ein Stück

New York nach Köln geholt. In direkter

Nähe des Rheins, der Messe und der Lanxess

Arena können sich Reisende vom

Trubel der pulsierenden Stadt erholen,

Businessmen dem ganz großen Geschäft

widmen und Gäste außergewöhnlich feiern.

Denn inmitten des sinnlich-puristischen

Designs werden die Gedanken frei…

»Enjoy the Difference!« in the New

Yorker | HOTEL. Owner & architect

Johannes J. Adams has brought a bit of New

York to Cologne. Located near the Rhine,

fairgrounds & the Lanxess Arena, travellers,

& businessmen will enjoy the 4-star hotel.

The New Yorker | HOTEL

Deutz-Mülheimer-Straße 204

Tel. +49 (0)221.47 33-0 · Fax -100

reservation@thenewyorker.de

www.thenewyorker.de

Tel-Nr.

E-Mail Adresse

Den Betrag

❑ habe ich auf Ihr Konto überwiesen:

Commerzbank Berlin

IBAN: DE82 1008 0000 0303 1111 00

BIC: DRESDEFF100

❑ buchen Sie bitte per SEPA-

Basislastschrift (COR1)-Mandat

von meinem Konto ab:

Bank, Ort

IBAN

BIC

71254 Stuttgart-Ditzingen

Best Western Stuttgart-Ditzingen: als

Part ner für Geschäftsreisende geradezu

ideal. 120 moderne Zimmer und ein

Seminar bereich mit sieben Räumen. Das

Restaurant versorgt Sie mit internationaler

Küche, die parkähnlichen Außenbereiche

laden zum Entspannen ein.

The ideal place for business travellers.

120 modern rooms, seven meeting rooms.

International cuisine, park for relaxation.

Stettiner Straße 27

Tel. +49 (0)7156.962-0

Fax +49 (0)7156.962-100

info@plazahotel-ditzingen.bestwestern.de

www.bestwestern.de

Restaurant Öffnungszeiten:

Mo-Do 12.00-14.00 Uhr

So-Do 18.00-22.00 Uhr

Fr.+Sa auf Anfrage

10969 Berlin

BERLIN

Nur wenige Meter vom Checkpoint

Charlie entfernt, liegt das 2-Sternerestaurant

»Tim Raue«. Inhaber und

Namensgeber Tim Raue empfängt

seine Gäste in betont schlichtem Ambiente

mit urbanem Berliner Großstadtflair.

Umso energiereicher sind Raues

Kreationen: Lassen Sie sich von seiner

Neuinterpretation der Pekingente

inspirieren. Er führt das Restaurant

voller Stolz kulinarisch nach oben.

The 2-star restaurant »Tim Raue« is

only a few meters away from Checkpoint

Charlie. Its owner and namesake, Tim

Raue, welcomes his guests in Berlin and

emphasizes a simple ambience with a typically

Berlin-style urban flair. Raue runs the

restaurant full of culinary pride.

Rudi-Dutschke-Str. 26

Tel. +49 (0)30.25 93 79 30

www.tim-raue.com

EUROTOQUES Die europäische Gemeinschaft der Spitzenköche

SCHLESWIG-HOLSTEIN

25980 Westerland/Sylt

Sternekoch Jörg Müller verwöhnt seine

Gäste auf unverwechselbare Art und

Weise: perfekt zubereitete Köstlich keiten

mit variantenreichem Beiwerk.

Chef Jörg Müller, star-awarded, spoils

his guests with perfectly prepared dishes.

HOTEL UND RESTAURANT

JÖRG MÜLLER

Süderstraße 8

Tel. +49 (0)4651.2 77 88

Fax +49 (0)4651.20 14 71

www.hotel-joerg-mueller.de

25980 Rantum/Sylt

Inmitten des Sylter Dünenmeers bezaubert

die San sibar durch die Spitzenküche

von Herbert Seck ler und eines

der besten Wein sor ti men te der Welt.

The Sansibar spellbinds guests through

top-class cook Herbert Seckler's dishes and

one of the best wine selections of the world.

SANSIBAR

Hörnumer Straße 80

Tel. +49 (0)4651.96 46 46

Fax +49 (0)4651.96 46 47

www.sansibar.de

Datum, Unterschrift

Ich habe das Recht, innerhalb von 14 Tagen

von dieser Bestellung zurück zutreten.

Das Abonne ment verlängert sich auto matisch

um ein wei teres Jahr, wenn ich es

nicht schriftlich mit einer Frist von 6 Wochen

vor Ablauf des Jahresabonnements kündige.

Datum, Unterschrift

since 36 years

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Die

Kunst,

Vermögen

zu gestalten.

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❑ Bremen/Weser-Ems

❑ Düsseldorf/RheinRuhr

❑ Frankfurt/Rhein-Main

❑ Hamburg/Schleswig-Holstein

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Deutschland und 55,- p im Ausland

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www.feineadressen.de

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HEIMSPIEL


Wild im Sommer

Brandenburger

Hirschkalbsrücken mit

Kürbis, Pilzen & Kirschen

Zutaten für 2-4 Personen

Kürbis

✔ 1 Butternut Kürbis

✔ 2 Schalotten

✔ Salz ✔ Zucker

✔ Apfelessig

✔ 20 g Butter ✔ 50 ml Sahne

Kirschen

✔ 20 Kirschen

✔ 200 ml Kirschsaft

✔ 20 g Zucker

✔ 20 ml Malzessig

Rehrücken

✔ 0,6 kg Hirschkalbsfilet

✔ Rosmarin ✔ Thymian

✔ Salz ✔ Pfeffer

✔ Koriandersaat

✔ Honig ✔ Pflanzenöl

Waldpilze

✔ 0,4 kg Pilze (Steinpilze, Maronen)

✔ 1 Zitrone ✔ Butter

✔ Sauerklee

Mit den warmen Sonnenstrahlen entfaltet sich

auch wieder der vielfältige Genuss im Gourmetbereich.

Diesen kann man in leichten und frischen

Gerichten erleben, wie auch in deftigeren Varianten

für den größeren Hunger. Sternekoch Eberhard

Lange vom InterContinental Hotel Berlin zeigt

mit seinem Brandenburger Hirschkalbsrücken, dass

Wild in den sommerlichen Monaten durchaus Saison

hat. Zusammen mit den süßen Kirschen, dem

schmackhaften Kürbis und den Pilzen entsteht

eine Kreation, die das zarte Wild perfekt ergänzt.

Mit diesem Gericht setzen Sie an warmen Abenden

auf der Terrasse ein Highlight, das Ihre Gäste

so schnell nicht vergessen werden.

Zubereitung

Eberhard

Lange

■ Kürbis

Den Kürbis schälen, in 1,5 cm große Würfel schneiden

und in Salz, Zucker und Apfelessig einlegen. Die Abschnitte

mit den Schalotten und der Butter in einem Topf farblos

anschwitzen. Mit der Sahne ablöschen und bei geringer

Hitze richtig weich schmoren lassen. Alles zusammen fein

pürieren und mit Salz abschmecken. Vor dem Anrichten die

Kürbiswürfel von allen Seiten anbraten.

■ Kirschen

Die Kirschen entkernen. Den Zucker karamellisieren und

mit dem Kirschsaft und dem Malzessig ablöschen. Den Fond

leicht mit Stärke abbinden und die Kirschen darin einlegen.

■ Rehrücken

Das gewürzte Filet langsam von allen Seiten in Öl anbraten,

die Gewürze und einen EL Honig hinzugeben. Die Pfanne

muss jetzt für 10 Minuten bei 140°C in den Backofen. Zwischendurch

bitte einmal wenden.

■ Waldpilze

Die Pilze in Butter anbraten und mit Salz, Pfeffer und Zitronenabrieb

abschmecken. Alles wie auf dem Bild anrichten

und Sauerklee zugeben.


finest gourmet | 35 b

Brandenburg fawn

saddle, pumpkin,

mushrooms, cherries

Ingredients for 2-4 persons

Pumpkin

✔ 1 butternut pumpkin

✔ 2 shallots

✔ salt ✔ sugar

✔ apple vinegar

✔ 20 g butter ✔ 50 ml cream

Cherries

✔ 20 cherries

✔ 200 ml cherry juice

✔ 20 g sugar

✔ 20 ml malt vinegar

Fawn

✔ 0,6 kg fawn fillet

✔ rosemary, ✔ thyme

✔ salt ✔ pepper

✔ coriander seeds

✔ honey ✔ vegetable oil

Woodland mushrooms

✔ 0,4 kg porcini mushrooms (chestnuts)

✔ lemon ✔ butter

✔ wood sorrel

Preparation

Wild in the summer

Summer’s warmth brings with it a renewed diversity in

the gourmet world. With his Brandenburg saddle of venison,

renowned chef Eberhard Lange from the InterContinental

Hotel Berlin showcases why game is perfectly in season during

the summer months. Served with sweet cherries, sumptuous

pumpkin and mushrooms, he serves up a creation that perfectly

complements the delicate game.

■ Pumpkin

Peel the pumpkin and dice it (1,5cm). Marinate pumpkin dices

in salt, sugar and apple vinegar. Sweat the pumpkin peels and

the shallots over low heat without browning them. Deglaze with

cream and stew over low heat until the peels are very soft. Purée

until very smooth and add salt. Before serving sauté pumpkin

dices from all sides.

■ Cherries

Remove cherry stones. Let the sugar caramelize before deglazing

it with cherry juice and malt vinegar. Thicken with starch then

add cherries.

■ Fawn

Season the fillet with salt and pepper. Fry from all sides in vegetable

oil along with herbs and honey. Place the pan in the oven at 140°C

for 10 minutes. Turn meat after 5 minutes.

■ Woodland mushrooms

Sauté mushrooms in butter and season with salt, pepper and

lemon zests. Arrange everything on a plate according to the

picture and add wood sorrel.


36 b | finest travel

Ausgezeichnetes Paradies

The St. Regis Maldives Vommuli Resort auf den

Malediven wurde für seine herausragende Einrichtung

und Architektur, sein Design sowie das Iridium Spa

mit einer Reihe von Auszeichnungen bei den World Travel

Awards und World Spa Awards geehrt. In den Kategorien

»World’s Leading Luxury Island Resort 2017«, »World’s

Leading Luxury New Resort 2017« und »World’s Leading

Resort Design 2017« erhielt das Resort die hoch angesehenen

Preise, die der General Manager Alexander Blair

stolz entgegen nahm.

The St. Regis Maldives Vommuli Resort präsentiert

eine neue Dimension von innovativem Design und tropischem

Luxus an einem der begehrtesten Reiseziele der

Welt. Das Resort liegt auf der 22 Hektar großen Insel

Vommuli und verfügt über 77 Strand- und Überwasser-

Villen, die alle mit einem eigenen Pool ausgestattet sind.

Ein Highlight stellt das John Jacob Astor Estate dar.

Als größte Überwasser-Villa auf den Malediven bietet es

auf zwei Stockwerken drei Schlafzimmer, einen Pool mit

olympischen Maßen, ein privates Spa und ein Heimkino

mit modernstem Surround-Sound.

Das Iridium Spa bietet die neuesten Wellnesspraktiken

und von Ayurveda- sowie Akupunkturexperten kuratierte

Anwendungen. Sowohl Paare wie auch Alleinreisende

finden in dieser tropischen Oase optimale Erholung.

www.stregismaldives.com

Utter paradise

The St. Regis Maldives Vommuli Resort in the Maldives

has won a number of awards at the World Travel Awards and

World Spa Awards for its outstanding furnishings, architecture and

design, not to mention its Iridium Spa. The St. Regis Maldives

Vommuli Resort offers a whole new world of innovative design

and tropical luxury in one of the planet's most desirable destinations.

Don’t miss out on the the John Jacob Astor Estate, the

largest overwater villa in all of the Maldives.

www.stregismaldives.com


Eine Perle am

Indischen Ozean

Im Mai 2018 eröffnet ein neues Design Hotel auf

der Gewürzinsel Sansibar, das Luxus in einer atemberaubenden

Umgebung verspricht: Das Zuri Zanzibar.

Das Resort vereint luxuriösen Komfort und zeitgenössisches

Design mit nachhaltiger Architektur sowie authentischer

afrikanischer Atmosphäre. Die großen Suiten

verfügen über einen halb-privaten Zugang zum Strand

sowie Jacuzzi, während die Ocean Front Villen bei den

Familien punkten. Highlight ist die Ocean Front Luxury

Villa mit privatem Strand, Pool, Zen Teich und en suite

Bädern. Hier erleben die Gäste Luxus in allen Facetten.

www.designhotels.com

A pearl from the Indian Ocean

In May 2018, a new Design Hotel will open on the

spice island of Unguja, promising luxury in a breathtaking setting:

the Zuri Zanzibar. The resort is set to combine luxurious comfort

and contemporary design with sustainable architecture and an

authentic African atmosphere. www.designhotels.com

Reisen per Jet

Four Seasons Hotels and Resorts, das weltweit führende

Luxushotelunternehmen, sorgt 2019 für

drei aufregende und einzigartige Reisen mit dem Four

Seasons Private Jet. Neu im Programm ist die 16-tägige

Reise »Latin Escape«, eine Reise in die Natur und zu den

kulturellen Highlights von Zentral- und Südamerika. Auf

dem Weg dahin geht es nach Miami, Costa Rica, Buenos

Aires und auf die Galapagos Inseln. Der Private Jet sorgt

für ein einzigartiges Reiseerlebnis in einem extra für die

Gäste gestalteten Flugzeug mit persönlichem Service.

www.fourseasons.com/privatejet

Travel by jet

Four Seasons Hotels and Resorts offers three exciting

and unique journeys in 2019 with the Four Seasons Private Jet.

The programme features the new 16-day »Latin Escape« tour.

www.fourseasons.com/privatejet


38 b | finest travel

Exotisches Inselparadies

Endlose Strände, türkisblaues Wasser und eine

atemberaubende Unterwasserwelt Mauritius ist

ein wahres Paradies auf Erden.

Der Inselstaat im Südwesten des Indischen Ozeans ist

bekannt für seine vielfältige Natur, die mit dichtem

Urwald, Basalt-Gebirgsketten, traumhaften Stränden

und artenreichen Korallenriffen die Besucher zum Entdecken

einlädt. Die kulturelle Vielfalt mit kreolischen,

indischen und chinesischen Einflüssen macht die Insel zu

einem farbenfrohen Paradies, in dem man den Alltag vergisst.

Unbedingt besuchen sollte man den Zentralmarkt

in Port Louis mit seinem großen Angebot an exotischen

Waren und den Botanischen Garten. Sehenswert sind

auch die unzähligen Tempel, Pagoden und Moscheen.

Mit der Fluggesellschaft Condor fliegt man viermal pro

Woche über Nacht und ohne Zwischenlandung ab Frankfurt

am Main, zusätzlich samstags ab München. Des Weiteren

bringt Emirates Sie komfortabel via Dubai täglich

nach Mauritius und bietet einen hervorragenden Service,

der für einen guten Start in den Urlaub sorgt.

www.emirates.com, www.condor.com,

www.tourism-mauritius.mu/de

Paradiesisches Resort

Gelegen auf einer exklusiven tropischen Halbinsel,

umrahmt vom warmen Meer und einer idyllischen

Lagune, präsentiert sich das One&Only Le Saint Géran seit

Ende 2017 im neuen Look eine prachtvolle Hommage an

dessen einzigartige Lage auf Mauritius. Modernes Design

mit Beachflair zieht sich durch die öffentlichen und privaten

Bereiche. Inseltypische Farbtöne und fast unsichtbares

Glas holen die atemberaubende Umgebung nach Innen.

Die beliebten Restaurants wurden komplett neu

gestaltet mit zeitgenössischer Einrichtung, innovativer

Showküche und traumhaften Terrassen mit herrlichem

Ausblick. Hochmoderne neue Angebote verwandeln die

Strände und Gärten in herrliche Spielwiesen zum Relaxen

und Aktivsein, etwa beim Yoga, Zumba, Schnorcheln

oder Fliegenfischen.

A resort in paradise

The One&Only Le Saint Géran has unveiled its new

look a loving homage to its unique home on the isle of Mauritius.

With its beach-side-style interior furnishings, contemporary

design, modern sports facilities and barefoot restaurants, the resort

is a tranquil refuge where you can relax and unwind.

reservations@oneandonlylesaintgeran.com

www.oneandonlylesaintgeran.com

Exotic island paradise

Picturesque coves, turquoise lagoons and small villages with

colourful painted temples Mauritius is an idyllic island paradise

everywhere you look. Come and discover its diverse nature, with

impressive cliffs, scalable mountains and breath-taking beaches. The

airlines Condor and Emirates with its outstanding service can carry

you to the small island state in comfort and style.

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SIE IST ZURÜCK

Unsere ikone wird in einem neuen glanz erstrahlen

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40 b | finest travel

Zwischen Gaudí und Extravaganz

Barcelona ist immer eine Reise wert, denn in der wohl bedeutendsten kulturellen Metropole Europas gibt

es neben der Vielfalt an Museen, Parks und außergewöhnlicher Architektur noch viel mehr zu entdecken.

Es gibt viele Gründe, in die bunte

und lebendige Stadt einzutauchen,

die die Besucher mit einer

herzlichen Atmosphäre und einem

malerischen Flair empfängt. Hier

kann man hautnah das Vermächtnis

des berühmten Architekten Antoní

Gaudí erleben, der mit seinen unverwechselbaren

Bauwerken für Aufsehen

sorgte. Wie zum Beispiel sein

Lebenswerk, die Basilika Sagrada

Familia, oder die Casa Milà, welche

seine Vorstellung des Modernisme

perfekt widerspiegelt. Die bekannte

Flaniermeile Las Ramblas führt von

der Innenstadt hinunter zum alten

Hafen. Dort liegen Yachten und wunderschöne

Segelschiffe, die regelrecht

zu einer Bootstour einladen. Für das

ganz besondere Shopping-Erlebnis

sollte man sich ins »Goldene Viereck«

(»Quadrat d’Or«) begeben. Dieses

befindet sich zwischen dem Passeig de

Gràcia und der Rambla de Catalunya,

angeboten werden exklusive Antiquitäten,

hochwertige Luxusgüter und

Designer-Mode. Zur Entspannung

nach einer langen Tour bietet sich der

Park Güell an, eines der bekanntesten

Wahrzeichen, der einen unvergleichlichen

Blick über die Stadt bis zum

Meer preisgibt.

Gaudiness and extravagance

Barcelona is always worth a visit,

because in what is arguably Europe's most

important cultural metropolis, there is much

more to discover than just a host of museums,

parks and unusual architecture. Here you can

experience the legacy of the famous architect

Antoní Gaudí, whose unmistakable buildings

will leave you stunned. The far-spanning

promenade La Rambla leads directly to

the marina, where exclusive yachts nestle up

to one another, while the »Golden Square«

offers a one-of-a-kind shopping experience

a luxury that can be found between Passeig

de Gràcia and the Rambla de Catalunya.

Mandarin Hotel Außenterrasse

Mandarin Hotel


finest travel | 41 b

Die perfekte Reise beginnt mit einem

exklusiven Abholservice, reibungslosen

Flug und einem wunderbaren

Hotel, das ein komfortabler Rückzugsort

und für kurze Zeit ein zweites

Zuhause wird. Im El Palauet

erleben die Gäste einen exklusiven Aufenthalt,

bei dem keine Wünsche offen

bleiben. Das 5-Sterne-Hotel begrüßt

seine Gäste mit einem Willkommensgeschenk,

einer El Palauet Einkaufstasche

und Notizblöcken, um alles über

die Reise in die wunderschöne Stadt

zu notieren. Die Luxus-Suiten sind ein

eleganter Mix aus katalanischer Moderne

und zeitgenössischem Design, in

denen man sich nach einer Tour oder

einer Behandlung im hauseigenen Spa

erholen kann. Zudem punktet der Service,

der zu jeder Luxus-Suite gehört:

ein persönlicher Assistent, Frühstück in

der Suite oder auch Friseur/Make-up-

Services. www.elpalauet.com

Ein weiteres Avantgarde Luxus

Hotel ist das Mandarin Oriental, dessen

erstklassige Lage im exklusiven

berühmten Einkaufsviertel Passeig de

Gràcia besondere Vorteile bietet. Von

hier aus kann man viele Sehenswürdigkeiten

der Stadt gut zu Fuß erkunden,

so auch mehrere Bauwerke von

Gaudí. Die Zimmer und Suiten bieten

ein hoch stilisiertes und spektakuläres

Interieur in zeitgenössischem Design

von der international renommierten

spanischen Designerin Patricia Urquiola.

Neben einem hervorragenden Service

kommen die Gäste auch in den

Genuss des preisgekrönten Spas sowie

der hervorragenden Küche der 2-Sterne

Restaurants Moments und Blanc.

www.mandarinoriental.de

Für weitere kulinarische Genüsse

sorgen die zahlreichen Sterne-Restaurants

Barcelonas und laden dazu ein,

die traditionelle Küche oder auch ausgefallene

Kreationen zu probieren. Wie

das 3-Sterne Restaurant ABaC, das mit

Spezialitäten wie paniertem Tintenfisch

oder Seeigel mit Planktonbutter den

Gaumen verwöhnt.

www.abacbarcelona.com

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right hotel: a comfortable retreat that temporarily

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home. And at El Palauet, guests can experience

a stay that leaves nothing to be

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with an exclusive service and beautiful

elegant luxury suites. www.elpalauet.com.

Another avant-garde luxury hotel is the

Mandarin Oriental, situated in Barcelona’s

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district of Passeig de Gràcia. In addition

to the excellent service, guests will also

be able to enjoy the innovative two-

Michelin starred restaurants Moments and

Blanc. www.mandarinoriental.de

Gourmet guests will feel right at home in

Barcelona, as the numerous star-studded

restaurants invite them to enjoy traditional

cuisine and unusual creations.

Buchtipp

In »Origin« versetzt Dan Brown den

Leser ins heutige Barcelona. Neben

der Spannung kommt dieses Buch

einem Reiseführer sehr nah, der einen

nicht mehr loslässt. www.luebbe.de

Book tip

In his novel »Origin« Dan Brown

transports the reader to Barcelona. The

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© Foto: Marco Pastori

El Palauet Außenterrasse+Spa


42 b | finest golf

Minthis Hills Golf Club

© Fotos:Charis Evagorou 2016

Golfclub Aphrodite Hills

Geheimtipp Zypern

Für passionierte Golfer ist es nicht immer leicht, ganzjährig ihrem Sport nachzugehen, weil die

Wetter- wie auch Platzbedingungen ungünstig sind. Auf der Mittelmeerinsel, wo exklusive Golfplätze

das ganze Jahr über genutzt werden können, werden Spielerträume wahr.

Etwas über drei Stunden Flugzeit, milde Temperaturen

und traumhafte Golfplätze haben Zypern zu einem

der wichtigsten Ziele für Fans des Rasenspiels gemacht.

Und auch wenn man es nicht sofort vermutet, bietet die

Insel spektakuläre Abschläge vor einer eindrucksvollen

Kulisse. So liegen die 18 Löcher des Aphrodite Hills Golfplatzes

auf zwei von Olivenbäumen gesäumten Plateaus, die

durch eine imposante Schlucht voneinander getrennt sind

ein fantastischer Meerblick inklusive. Seit der Modernisierung

im Januar erstrahlt der Platz in neuem Glanz und

bietet herausfordernde, leicht abfallende Fairways, weite

Roughs und makellose Greens. Im schicken Clubhaus im

Stil eines zyprischen Dorfs lässt sich der Tag entspannt ausklingen.

www.aphroditehills.com

Der Minthis Hills Golf Club dagegen punktet mit

einer ganz besonderen Kulisse: mit einem noch bewohnten

Kloster aus dem 12. Jahrhundert in seiner Mitte. Rund

zehn Kilometer vor Paphos liegt der Platz in einem stillen

Hochtal, wo man auf der Driving Range die Bälle mit

Blick auf die zyprischen Gipfel schlägt. Der Par-71-Platz

Secret Valley Golf Resort

verfügt über strategisch zu spielende Löcher, die versierte

Profis ebenso herausfordern wie Spieler mit höherem

Handicap. www.minthishills.com

Mediterranes Flair versprüht der abwechslungsreiche

Secret Valley Golf Club. Wie sein Name schon andeutet, ist

der Platz einzigartig in ein Tal eingebettet, was eine spektakuläre

Kulisse und anspruchsvolle Fairways zur Folge

hat. Dennoch sind die 18 Löcher für Spieler aller Stärken

geeignet. www.secretvalleygolfclub.com

Insider tips for Cyprus

A golfer's dream come true awaits on the Mediterranean

island of Cyprus, where exclusive golf clubs and their courses can

be used all year round. Renowned courses such as the Aphrodite

Hills (www.aphroditehills.com), the Secret Valley Golf Club

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44 b | finest health

»Der Rücken trägt

viele Lasten«

»feine adressen f inest«

im Gespräch mit

Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer

vom Grönemeyer Institut

für MikroTherapie.

© Fotos: Claudio di Lucia/Düsseldorf

Warum ist unser Rücken so anfällig

für Schmerzen?

Wir sitzen heute zuviel, bewegen uns

zu wenig und ernähren uns einseitig.

Ein Großteil der Rückenprobleme

geht auf mangelnde Bewegung

zurück. Ein weiterer Faktor ist der

Stress, der körperliche Anspannung

bewirkt, die helfen soll, anstehende

Aufgaben zu bewältigen. Dauerstress

oder übergroßer Druck

sorgen dafür, dass aus Anspannung

Verspannung wird. Und chronische

Verspannung kann schließlich zu

Bandscheibenvorfällen oder Gelenkverschleiß

führen.

Mit welchen Rückenschmerzen plagen

wir uns besonders häufig herum?

Am häufigsten sind von Verspannungen

begleitete örtlich begrenzte

Schmerzen. Sie sind oft ein Zeichen

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für eine einseitig beanspruchte Muskulatur,

beispielsweise durch zu langes

Sitzen. Ein starker, jäher Schmerz

im Bereich der Lendenwirbelsäule,

eingeschränkte Beweglichkeit sowie

eine verhärtete Muskulatur sind häufig

Zeichen eines »Hexenschusses«.

Die Ursache lässt sich oft nicht präzise

ermitteln. Eher seltener als allgemein

angenommen ist ein Bandscheibenvorfall

der Grund, aber immer

wieder Verrenkungen der kleinen

Wirbelsäulengelenke.

Welche Erste-Hilfe-Maßnahmen

empfehlen Sie, wenn es zum akuten

Rückenschmerz kommt?

Kälte hilft bei akutem Schmerz am

besten: Wickeln Sie z.B. kleine Eiswürfel

in ein feuchtes Tuch und legen

Sie diese Kältepackung zehn Minuten

lang an die schmerzende Stelle und

wiederholen Sie diese Behandlung

alle zwei Stunden. Die gesteigerte

Durchblutung entspannt die Muskulatur.

Manche Menschen vertragen

jedoch Hitze besser, die eine ähnliche

Wirkung hat.

Um lästige Rückenschmerzen auszuschalten,

greifen Berufstätige

schnell zur Schmerztablette. Ist das

empfehlenswert?

Leichte Schmerzmittel können zu

Beginn einer Schmerzphase sinnvoll

sein, weil sie helfen, weiter beweglich

zu bleiben. Länger als einige Tage sollte

man die Mittel aber nicht einnehmen.

Denn wer länger Schmerzen hat,

nimmt eine Schonhaltung ein, was

wiederum zu einer Zunahme der Verspannung

führt.

Und wann sollte man besser einen

Arzt aufsuchen? Welche Symptome

weisen auf einen Notfall hin?

Wenn die Schmerzen ins Bein oder

den Arm ausstrahlen, nach einer

Woche nicht besser werden oder sich

sogar verschlechtern bzw. ein Kraftverlust

auftritt. Sofortige ärztliche Hilfe

benötigt man, wenn Körperhaltung

oder Bewegungen nichts am Grad

oder an der Lokalisation der Schmerzen

ändern oder diese stärker werden.

Auch akute Muskelschwäche, Verdauungsprobleme,

Störungen beim Wasserlassen

und Fieber sowie ein Taubheitsgefühl

sollte man abklären lassen.

Wie lassen sich die Ursachen von

Rückenschmerzen finden und

therapieren?

Wichtig ist zunächst die Aufklärung

über die meist harmlosen Ursachen

von Rückenschmerzen. Der überwiegende

Anteil der akuten Rückenschmerzen

beruht auf muskulären

Verspannungen. In diesem Fall sollte

der Patient trotz Beeinträchtigung zur

körperlichen Aktivierung motiviert

werden. Zusätzlich können leichte

Schmerzmittel, Wärmebehandlungen

und Physiotherapie (Massagen)

angezeigt sein. Bei chronischen

Rückenschmerzen ist aufgrund der

vielfältigen möglichen Ursachen eine

Anamnese durch ein interdisziplinäres

Ärzteteam sehr wichtig. Man kann

vielfältige Heilungsmöglichkeiten

anbieten. Sie reichen je nach Schweregrad

und individueller Situation

vom regelmäßigen Schwimmen über

Massagen, Akupunktur, Osteopathie

bis zur Psychotherapie und eben

die sanften Behandlungsformen wie

Mikrotherapie, sofern nicht doch eine

Bandscheibenoperation notwendig

wird. Die Operation steht ganz am

Ende, ausgenommen sind die Notfallsituationen

bei akuten Lähmungen

und Blasenstörungen. Ein Arzt, der

über ein gutes Netzwerk unterschiedlicher

Therapeuten verfügt, kann dem

Patienten am besten helfen.

Inwiefern beeinflusst denn unsere

Psyche unser Rückgrat?

Der Rücken trägt viele Lasten, tatsächliche

und oft auch psychische.

Häufig sind Seele und Körper voneinander

nicht zu trennen. Depressionen

äußern sich nicht selten in Rückenschmerzen

oder auch in einem akuten

Hexenschuss. Dauerstress oder

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46 b | finest health

übergroßer Druck sorgen dafür, dass

aus Anspannung Verspannung wird.

Welche Sportarten empfehlen Sie

speziell Menschen mit chronischen

Rückenbeschwerden?

Walking ist z.B. eine ideale Form des

Ausdauertrainings, das sowohl Beinals

auch Rumpfmuskulatur stärkt.

Empfehlenswert unter dem Aspekt

der gelenkschonenden Bewegung ist

der Schwimmsport und die Wassergymnastik

anzusehen. Unter psychosozialen

Gesichtspunkten empfehle

ich das Tanzen, denn neben dem Training

verschiedenster Muskelgruppen

und von Herz und Kreislauf, wird

durch den Paarsport auch die direkte

zwischenmenschliche Interaktion

älterer Menschen gefördert.

Was sollte bei der Ernährung beachtet

werden?

Die Wirbelsäule muss stabil bleiben

und braucht dafür Mineralien. Übergewicht

bedeutet eine zusätzliche

Belastung für Rücken und Gelenke.

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naturbelassene Lebensmittel, am

besten aus biologischer Produktion,

kochen Sie selbst, genießen Sie mit

Freunden und Familie.

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The back bears

a lot of burdens

»feine adressen finest« in conversation

with Prof. Dietrich Grönemeyer

from the Grönemeyer Institute for

Microtherapy

Why are our backs so prone to pain?

Nowadays our lives are too sedentary, we

move too little and do not eat a balanced

diet. A majority of back problems can be

traced back to a lack of exercise. Another

factor is stress that causes physical tension,

intended by your body to help you to cope

with upcoming tasks.

What types of back pain are most

common today?

The most frequent is localised pain accompanied

by tension. This is often a sign that

musculature is strained on one side, caused

for example by sitting down for too long. A

strong, sudden pain in the area of the lumbar

spine, limited mobility and hardened

muscles are often signs of lumbago.

Which first aid measures do you recommend

for acute back pain?

Cold is the best cure for acute pain. For

example, you can wrap small ice cubes in a

damp cloth to make a kind of cold pack

and place it on the painful area for ten

minutes. Some people may tolerate heat

better, which can have a similar effect.

When trying to eliminate back pain,

patients are quick to reach for the

painkillers. Is that a good idea?

Light painkillers can be useful at the

beginning of a pain phase, because they

help the patient to remain flexible. The

medication should not be taken for more

than a few days, however.

How can the causes of back pain be

identified and treated?

First of all, it is important to find out

about the otherwise generally harmless

causes of back pain. The majority of acute

back pain is caused by muscular tension. In

such cases, patients should be motivated to

exercise despite being impaired. When it

comes to chronic back pain, an examination

by an interdisciplinary team of doctors

is very important due to the various possible

causes. There are a variety of treatment

options available.

How does our state of mind affect our

spine?

The back carries a lot of burdens, both

physical and mental. As is so often the

case, the body and the soul are inextricably

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48 b | finest editorial

Autonomes Fahren und seine Tücken

Selbstfahrende Autos, die sich sicher durch den Verkehr

bewegen, sind durchaus eine spektakuläre

technische Entwicklung in unserer heutigen Zeit. Diese

Idee testen zur Zeit einige Automobilkonzerne, wobei

sie natürlich auf computergesteuerte Technik setzen.

Diese soll ein entspanntes Fahren ohne jegliches Zutun

des Fahrers ermöglichen. Doch trotz des Fortschritts

kann das Fahrzeug noch nicht im alltäglichen Straßenverkehr

bestehen, denn Herausforderungen wie Radfahrer,

Fußgänger oder andere Autos sind oft unberechenbare

Hindernisse. Laut Medien, soll das Zusammenspiel

aller Verkehrsteilnehmer ständig mithilfe von Sensoren

und einer schnellen Datenverarbeitung analysiert

und in Sekundenschnelle umgesetzt werden.

Das Interpretieren von Verhalten und die

schnelle Reaktion des Autos sind eine

weitere Form der künstlichen Intelligenz,

die einen Platz in unserem Alltag

finden wird. Doch noch ist die

Technik längst nicht ausgereift und

die deutschen und die internationalen

Konzerne treten in einen harten

Konkurrenzkampf. Dabei zählt

auch, wer sich die weltweiten Internetunternehmen

am effektivsten

zu Nutze macht. Denn das Zusammenspiel

von ausgereifter Automobiltechnik

und einer lernfähigen Software,

die Daten ausliest und weiterleitet, um die

entsprechende Handlung auszuführen, ist der

wichtigste Faktor bei autonomen Fahren. Dabei muss die

persönliche Sicherheit der Fahrzeuge und der Insassen

gewährleistet sein, z.B. vor Hackern oder vor Unfällen.

Bei dieser Entwicklung müssen sich die deutschen Automobilkonzerne

bemühen, Schritt zu halten, denn die

internationale Konkurrenz scheint ihnen immer etwas

voraus zu sein. Durch ihren großen Einfluss und die Verbindungen

haben sie oft mehr Möglichkeiten, ihre Entwicklungen

voranzutreiben, sodass der deutsche Markt

nach und nach abgehängt werden könnte. Wie das große

Rennen der Autohersteller ausgeht und ob die selbstfahrenden

Autos auch das halten, was sie versprechen, wird

man dann sehen.

Autonomous driving and its pitfalls

Driverless cars which travel safely in traffic are certainly

a spectacular development in today’s world. A number

of automobile manufacturers are currently testing out the

idea, and in the process they are, of course, relying on computer-controlled

technology. The aim is to make relaxed

driving possible, without you having to do the driving yourself.

But, despite the advances, it is not yet possible for the

vehicle to travel in ordinary street traffic, because challenges

such as cyclists, pedestrians and other cars often present

unpredictable obstacles. According to media reports, the constant

interaction between all road users needs to be

analysed using sensors as well as light signals and

rapid processing of all the current data, and

acted upon in a matter of seconds.

Interpretation of behaviour and the fast

reaction of the car are yet another form

of artificial intelligence which will

become a part of our everyday lives.

The technology, however, is as yet

nowhere near fully developed, and

european and global manufacturers are

involved in a tough competitive struggle.

Who takes most effective advantage

of the internet companies throughout

the world is also important here.

Because the interaction between mature

automotive technology and software that is

capable of learning, which reads data and refers to it

in order to perform the appropriate action, is the most important

factor in autonomous driving. At the same time, the

personal safety of the vehicle and its passengers must be

guaranteed against, for example, hackers and accidents.

German manufacturers must strive to keep pace with this

development, since the international competition always

seems to be one step ahead of them. Because of their strong

influence and connections, they often have more opportunity

to drive their developments forward, with the result that the

German market is liable, little by little, to be outdistanced.

The result of the big race of the car manufacturers, and

whether driverless cars are also going to keep their promise,

remains to be seen.

Herzlichst, Ihr/Yours sincerely, Ewald O. Schwarzer (Verleger/Publisher), E-Mail: es.sl@icloud.com


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