07-2018 WUPPERTAL HEINZ MAGAZIN
HEINZ Magazin Juli 2018, Ausgabe für Wuppertal, Solingen, Remscheid
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STADTPLAN|STORY<br />
Der Süden blüht<br />
Neueröffnungen Im Essener Südvierteleröffneten jüngst gleichvierneue Geschäfte und Lokale,die dem<br />
jungen Wind,der schon seiteinigerZeit durch das Viertelweht, weitereKraft geben. Konrad Bender<br />
sprachmit einigen der Gründern, warumsie daskleine Viertelzwischen Innenstadtund Rüttenscheid als<br />
Basis wählten undwie sie denStadtteil mitgestalten wollen.<br />
D<br />
ass Helena Mohr imHerzen des ehemals größten industriellen<br />
Ballungszentrum Europas ein Geschäft für nachhaltige<br />
Haushaltswaren und Kosmetika eröffnet, sagt viel über die<br />
längerfristige Entwicklung des Ruhrgebiets aus, das sich in den letzten<br />
Jahrzehnten immer wieder neu erfinden musste. Mit dem Von<br />
Grünstadt reiht sich nun ein weiterer Laden in die wachsende Zahl<br />
vonUnverpackt-LädenimRevier ein.<br />
DieIdeefür eineigenes Geschäft trugdie gebürtigePfälzerin schon<br />
längermit sich herum. Im EssenerSüdviertel<br />
aber kulminieren die wesentlichen Faktorender<br />
verfügbarenNischeund der relevanten<br />
Zielgruppe. Das Bewusstsein für<br />
und die Nachfrage nach plastikfreien Produkten<br />
wächst zusehends, bisher bieten<br />
die meisten dieser Läden jedoch „nur“ Lebensmittel<br />
an. Helena Mohr erweitert diese<br />
Palette um„alles, was man nicht essen<br />
kann“.Besonders attraktiv mache dasEsse-<br />
Konrad Bender<br />
nerSüdvierteldabei seineVielfalt und Individualität, so die Gründerin.<br />
Hier gibt es fast keinegroßenKetten,sondernzahlreichekleinere<br />
Geschäfte, die untereinander ein freundschaftliches und nachbarschaftliches<br />
Verhältnis pflegen.<br />
So siehtesauchMarkusPapst. MitteApril hatergemeinsammit seinemBruder<br />
Tobiasdie EisdieleLønni eröffnet.Die Brüder habendabei<br />
das Lokal der vormaligen Eisdiele Maraga übernommen und in<br />
ein skandinavisch angehauchtes Design getaucht. Sie kommen<br />
selbst aus dem Südviertel und haben mit<br />
dem Doctor TBurger-Labs bereits gastronomische<br />
Erfahrung am Standort Essen<br />
gesammelt. DerSchritt zurEisdiele erfolgte<br />
nun zum einen aus dem Wunsch nach<br />
einerHerausforderung,zum anderen aber<br />
auch aus dem Willen, den EisdielenstandortEckeMoltkestraßeaufrechtzuerhalten.<br />
Markus Papst attestiert dem Südviertel<br />
dabei ähnliche Qualitäten, wie Helena<br />
14| <strong>HEINZ</strong> |<strong>07</strong>.<strong>2018</strong>
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