Ausgabe 01-2017

net und bereits den ersten Honig geerntet. „Wir werden
mit unserer Ernte jetzt nicht ins Honiggeschäft einsteigen,
aber es ist ein gutes Gefühl, die Reaktionen bei
Familie, Freunden und Bekannten zu beobachten, wenn
wir ihnen selbst hergestellten Honig anbieten“ freut sich
Tim.
umsetzen“, erklärt
Tim.
Aber kein Honig ohne Bienen. Ein Bienenvolk musste
her. Die erste und zugleich entscheidende Frage war die
nach dem richtigen Standort. Ein Bienenvolk benötigt
ausreichend Tracht und sauberes Wasser. Für das
Überleben der Bienen weniger wichtig, aber für den
Imker um so mehr, ist ein sicherer Standort, denn auch
der Diebstahl von Bienenvölkern kommt leider vor. Das
Garstedter Wasserwerk bietet ideale Voraussetzungen.
Sauberes Wasser gibt es in Hülle und Fülle. Obstbäume,
Naturwiesen und Waldflächen säumen das Gelände, das
darüber hinaus eingezäunt und gesichert ist. Aber was
sagen die Chefs dazu, wenn auf dem Betriebsgelände
private Interessen verfolgt werden? „Die waren sofort
begeistert von der Idee. Versorgung und Umweltbewusstsein
passen gut zusammen. Außerdem finden sie es
gut, wenn Mitarbeiter Ideen entwickeln und diese auch
Und so halten Tim
und Micheal zurzeit
sechsVölker der Gattung
„Carnica“ beim
Wasserwerk. In der
Hochsaison befinden
sich ca. 50.000 Bienen
pro Volk in der Beute,
mit jeweils nur einer
Königin. Letztes
Jahr wurde die erste
Honigernte eingefahren.
Während die
Frühtracht von Raps,
Obstbäumen und
Löwenzahn bestimmt wird, enthält die Spättracht Ende
Juli mehr Wald und Blüten.
Von Verlusten durch Varroamilben oder sonstige Krankheiten
blieben Bienen und Imker bisher zum Glück verschont.
Auch Winterverluste sind keine Seltenheit. Aber
Dank der aufmerksamen Beobachtung und Behandlung
durch Tim und Michael kommen die Völker gut durch
die kalte Jahreszeit. •
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