KÜCHENPLANER Ausgabe 7/8 - 2018
Die Fachzeitschrift KÜCHENPLANER zählt zur Pflichtlektüre der deutschen Küchenspezialisten. Achtmal jährlich werden mehr als 6.000 Küchenplaner und Einkäufer in den Küchenfachmärkten, Küchenfachabteilungen in Möbelhäusern, Küchenstudios und in der Küchenindustrie angesprochen. Mit anerkannt hoher fachlicher Kompetenz informiert KÜCHENPLANER über aktuelle Küchentrends, Küchenplanung, Küchenmöbel, Produktneuheiten, Zubehör, Hausgeräte, sowie über Markt, Menschen und Events in der Küchenszene. KÜCHENPLANER ist Mitglied der „Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK)“. Kontakt Redaktion: Dirk Biermann | d.biermann@strobel-verlag.de Kontakt Anzeigen: Stefan Schütte | s.schuette@strobel-verlag.de www.kuechenplaner-magazin.de
Die Fachzeitschrift KÜCHENPLANER zählt zur Pflichtlektüre der deutschen Küchenspezialisten.
Achtmal jährlich werden mehr als 6.000 Küchenplaner und Einkäufer in den Küchenfachmärkten, Küchenfachabteilungen in Möbelhäusern, Küchenstudios und in der Küchenindustrie angesprochen.
Mit anerkannt hoher fachlicher Kompetenz informiert KÜCHENPLANER über aktuelle Küchentrends, Küchenplanung, Küchenmöbel, Produktneuheiten, Zubehör, Hausgeräte, sowie über Markt, Menschen und Events in der Küchenszene. KÜCHENPLANER ist Mitglied der „Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK)“.
Kontakt Redaktion:
Dirk Biermann | d.biermann@strobel-verlag.de
Kontakt Anzeigen:
Stefan Schütte | s.schuette@strobel-verlag.de
www.kuechenplaner-magazin.de
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Dem Markt für Küchen und Elektrogroßgeräte attestierte<br />
die GfK trotz leichter Rückgänge in 2017, hervorgerufen u. a.<br />
durch Firmeninsolvenzen, eine Stabilität „auf sehr, sehr<br />
hohem Niveau“. Maßgeblicher Grund: Die Küche ist als Mittelpunkt<br />
des häuslichen Lebens immer häufiger Realität.<br />
Foto: Ballerina Küchen<br />
Die Marktforscherin präsentierte die Ergebnisse<br />
einer Marktanalyse, die aufzeigt, was<br />
aktuell in bundesdeutschen Küchen montiert<br />
wird, welche Möbel und welche Ausstattungen<br />
an Bedeutung gewonnen haben und was verliert.<br />
Dabei wurde als Fazit deutlich, dass der<br />
Slogan „Die Küche im Mittelpunkt des Lebens“<br />
alles andere als eine Floskel und längst mehr<br />
als ein Ziel ist. Es wird immer umfassender<br />
zur Realität in Deutschlands Wohnungen und<br />
Häusern. In absoluten Zahlen bedeutete dies:<br />
Abgesehen von den Küchen, die von IKEA in<br />
Deutschland vertrieben werden (das Unternehmen<br />
meldet keine Zahlen an die GfK) wurden<br />
2017 in Deutschland 1,405 Mio. Küchen<br />
verkauft. 2016 waren es 1,439 Mio. Stück. Das<br />
entspricht in 2017 einem Umsatz von 9,691 Mrd.<br />
Euro (2016: 9,637 Mrd. Euro). Der durchschnittliche<br />
Verkaufswert pro verkaufter Küche stieg<br />
demnach um 200 Euro auf 6900 Euro.<br />
Die obere Mittelklasse wächst<br />
Da überrascht es nicht, dass die Daten analysten<br />
gerade im Preissegment der günstigeren<br />
Küchen Rückgänge ermittelt haben. Der<br />
Markt mit Küchen unter 5000 Euro verlor im<br />
vergangenen Jahr laut GfK 5 % an Umsatz, und<br />
das Segment zwischen 5000 und 10 000 Euro<br />
sank immer noch um 3 %. Gewinner sei klar<br />
der Bereich der oberen Mittelklasse. Küchen in<br />
der Kategorie zwischen 10 000 und 20 000 Euro<br />
verzeichneten ein Umsatzplus von 8 %. Luxusküchen<br />
mit einem Preis über 20 000 Euro<br />
mussten hingegen ein kleines Minus von 1 %<br />
hinnehmen. Auch wenn die Luxusküchen ein<br />
leichtes Minus in der Umsatzentwicklung hinlegten,<br />
ihr Umsatzanteil nach Auftragswerten<br />
ist innerhalb von fünf Jahren von 8 % auf 13 %<br />
gewachsen.<br />
So wie die Umsatzentwicklung nach Menge<br />
liest sich auch der Umsatzanteil nach Auftragswerten.<br />
Der Bereich der oberen MittelklasseKüchen<br />
– also Küchen über 10 000 Euro<br />
– machen 37 % des Marktes nach Menge aus und<br />
vereinen mittlerweile gut die Hälfte des Gesamtumsatzes<br />
auf sich. „Die Relevanz dieser<br />
Küchen wird deutlich größer“, fasste Sedlmaier<br />
den Stand der Dinge zusammen.<br />
Foto: Kluge<br />
Martina<br />
Sedlmaier, GfK.<br />
7/8/<strong>2018</strong> <strong>KÜCHENPLANER</strong> 13
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