KÜCHENPLANER Ausgabe 7/8 - 2018
Die Fachzeitschrift KÜCHENPLANER zählt zur Pflichtlektüre der deutschen Küchenspezialisten. Achtmal jährlich werden mehr als 6.000 Küchenplaner und Einkäufer in den Küchenfachmärkten, Küchenfachabteilungen in Möbelhäusern, Küchenstudios und in der Küchenindustrie angesprochen. Mit anerkannt hoher fachlicher Kompetenz informiert KÜCHENPLANER über aktuelle Küchentrends, Küchenplanung, Küchenmöbel, Produktneuheiten, Zubehör, Hausgeräte, sowie über Markt, Menschen und Events in der Küchenszene. KÜCHENPLANER ist Mitglied der „Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK)“. Kontakt Redaktion: Dirk Biermann | d.biermann@strobel-verlag.de Kontakt Anzeigen: Stefan Schütte | s.schuette@strobel-verlag.de www.kuechenplaner-magazin.de
Die Fachzeitschrift KÜCHENPLANER zählt zur Pflichtlektüre der deutschen Küchenspezialisten.
Achtmal jährlich werden mehr als 6.000 Küchenplaner und Einkäufer in den Küchenfachmärkten, Küchenfachabteilungen in Möbelhäusern, Küchenstudios und in der Küchenindustrie angesprochen.
Mit anerkannt hoher fachlicher Kompetenz informiert KÜCHENPLANER über aktuelle Küchentrends, Küchenplanung, Küchenmöbel, Produktneuheiten, Zubehör, Hausgeräte, sowie über Markt, Menschen und Events in der Küchenszene. KÜCHENPLANER ist Mitglied der „Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK)“.
Kontakt Redaktion:
Dirk Biermann | d.biermann@strobel-verlag.de
Kontakt Anzeigen:
Stefan Schütte | s.schuette@strobel-verlag.de
www.kuechenplaner-magazin.de
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Küchenplanung<br />
20 % als Muldenlüfter<br />
Bei den Geräten lohnt besonders<br />
der Blick auf Kochfelder<br />
und Haube beziehungsweise deren<br />
Kombination. „Der Dunstabzug<br />
nimmt sich optisch zurück.<br />
Das unterstreicht die Integration<br />
der Küche in den Wohnraum“,<br />
so Sedlmaier. Dies erkläre auch<br />
den enormen Umsatzzuwachs<br />
bei Kochfeldern mit integriertem<br />
Wrasenabzug: Gegenüber 2016<br />
stieg dieser um 106 %. „Damit machen<br />
sie schon einen Anteil von<br />
20 % am Gesamtumsatz aus“, weiß<br />
die Analystin.<br />
Auch bei den Kopffreihauben<br />
ist eine noch oben weisende Umsatzentwicklung<br />
(+ 16 %) festzustellen.<br />
Inselessen verloren hingegen<br />
um 18 %.<br />
Lust auf flexible Induktion<br />
Eine „enorm positive und dynamische<br />
Entwicklung“ attestiert<br />
die GfK den FlexInduktionsfeldern.<br />
Die haben nicht nur einen<br />
starken Umsatzzuwachs von 36 %<br />
in 2017 verzeichnen können, sondern<br />
sich mit 41 % am Gesamtumsatz<br />
bei den Kochflächen auf Platz<br />
eins geschoben.<br />
Immer häufiger als Kombi<br />
Der Trend zu Flexibilität und<br />
Multifunktionalität zeigt sich<br />
auch bei anderen Großgeräten.<br />
So verzeichnet die Warengruppe<br />
mit multifunktionalen<br />
Öfen, Mikrowellen und Dampfgarern<br />
einen Umsatzzuwachs<br />
von 7 %. „Die Geräte werde immer<br />
mehr zu Multitalenten. Es<br />
kommen immer mehr Modelle<br />
auf den Markt, die mehr als nur<br />
eine Funktion erfüllen“, stellt<br />
Sedlmaier fest.<br />
Viel Platz im Ofen<br />
Was bei Herden und Öfen zunehmend<br />
wichtig ist, ist die Größe.<br />
Oder etwas genauer: das Backraumvolumen.<br />
Da haben Geräte<br />
mit mehr als 70 Litern Volumen<br />
nicht nur gegenüber dem Vorjahr<br />
ein Plus von 5 % zu verzeichnen,<br />
sie machen mit 47 % mittlerweile<br />
auch fast die Hälfte des Umsatzes<br />
im Segment aus.<br />
Foto: Bora<br />
14 <strong>KÜCHENPLANER</strong> 7/8/<strong>2018</strong>
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