KÜCHENPLANER Ausgabe 7/8 - 2018

Foto: Messe Berlin
Lieber selber kochen
„Neue Technologien brauchen
Zeit und Kommunikation, um sich
im Markt zu etablieren. Insgesamt
ist die Nutzung von Technik
und neuen Diensten auf einem hohen
Niveau, vielfach gibt es aber
unterschiedliche Akzeptanz in
den Altersgruppen. Auch die Anschaffungsbereitschaft
für Consumer
Electronics und Home Appliances
ist unter den Befragten hoch.“
So lautet das Fazit einer aktuellen
Marktstudie des IFA-Veranstalters
gfu, die Hans- Joachim Kamp, Aufsichtsratsvorsitzender
des Unternehmens,
im Rahmen des Innovationsforums
gfu Insights & Trends
in Berlin vorstellte (Beachten Sie
dazu auch das Editorial im Wendeteil
dieser Ausgabe auf S. 3). Für
Kamps sind das „beste Voraussetzungen
für eine erfolgreiche IFA“.
Kochen ist weiter Trend
Wie sehen die Konsumenten
Smart-Home-Lösungen? Welche
Rolle spielt die Energie-Effizienz
beim Kauf? Kochen die Befragten
gern? Wie hoch ist die Konsumbereitschaft?
Auch diese Fragen spielten
in der repräsentativen Studie
eine Rolle. Befragt wurden im Mai
dieses Jahres dafür 2000 Haushalte
in Deutschland.
Kochen bleibt demnach ein
Trendthema. So gaben 54 % in der
Befragung an, gern für sich und
andere zu kochen. Dabei führen
Frauen mit 60 % vor den Männern
mit 47 %. Kochshows haben im Vergleich
zu 2016 (30 %) an Attraktivität
verloren: 2018 sehen sich 26 %
der Befragten gern Kochshows wegen
der Rezepte an. Dafür entwickelt
sich ein neuer Trend: Insgesamt
23 % laden sich Rezepte auf
das Smartphone. Mit 33 % mehr als
doppelt so viel 16- bis 39-Jährige als
in der Altersgruppe über 60 Jahre
(14 %).
Energie-Effizienz auch
Aus welchem Anlass werden
neue Geräte gekauft? Bei Elektrogroßgeräten
und Fernsehern ist der
Hauptgrund einer Neuanschaffung
der Ersatz eines defekten Geräts
(92 und 88 %). Eine bessere Energie-Effizienz
als Kaufgrund beeinflusst
bei Elektrogroßgeräten mit
74 % mehr Befragte als bei den TV-
Geräten mit 61 %.
Pro und Kontra Smart Home
Geteilte Meinungen herrschen
beim Thema Smart Home und Vernetzung
vor. Für 36 % der in der
gfu-Studie Befragten tragen vernetzte
Produkte zur Sicherheit in
den Haushalten bei, für 27 % nicht.
Dass vernetzte Produkte beim
Ener gie sparen helfen, finden 36 %,
während 27 % dies verneinen. Die
zunehmende Vernetzung bereitet
65 % der Studienteilnehmer Sorgen
in Bezug auf Datensicherheit und
Datenweitergabe. Nur 11 % machen
sich keine Sorgen in dieser Hinsicht.
Stattfinden wird die IFA vom
31. August bis 5. September 2018 in
Berlin. Sie gilt als weltweit größte
Leitmesse für Consumer & Home
Electronics und als führender internationaler
Marktplatz mit vielen
Produkt-Neuheiten. Auf den
nächsten Seiten berichten wir
über wichtige Premieren, die es
in Berlin dann live zu sehen gibt.
www.ifa-berlin.de
7/8/2018 KÜCHENPLANER 3