Alnatura Magazin August 2018
Bunte Mini-Tomaten von Eosta // Warenkunde: Kartoffel und Süßkartoffel // Einblicke in die Bio-Gärten auf dem Alnatura Campus
Bunte Mini-Tomaten von Eosta // Warenkunde: Kartoffel und Süßkartoffel // Einblicke in die Bio-Gärten auf dem Alnatura Campus
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HERSTELLER-EMPFEHLUNGEN*<br />
Aus unserer Frische-Abteilung<br />
Andechser Natur<br />
Bio-Hirtenkäse**<br />
• Schnittkäse mit herzhaftem Geschmack<br />
bei nur 30 Prozent Fett<br />
• reift mindestens 7 Wochen lang<br />
• mit mikrobiellem Lab hergestellt<br />
je 100 g 2,19 €<br />
Der Bio-Hirtenkäse von Andechser Natur<br />
mit 30 Prozent Fett ist ein pikanter, rindengereifter<br />
und laktosefreier<br />
Schnittkäse,<br />
hergestellt in<br />
bester Bioland<br />
Qualität. Ideal<br />
für die leichte<br />
Küche.<br />
Die natürlich gesäuerte<br />
Schwedenmilch von<br />
Schrozberger schmeckt<br />
mild und leicht<br />
säuerlich. Aufgrund<br />
der Herstellung aus<br />
Vollmilch ist sie zudem<br />
vollmundig und rund,<br />
bei einem Fett gehalt<br />
von 3,5 Prozent.<br />
Schrozberger Milchbauern<br />
Bio-Schwedenmilch oder<br />
Bio-Schwedenmilch Vanille Fresh<br />
• in einem »geführten« Prozess säuert die Vollmilch<br />
und wird zur Schwedenmilch<br />
• ein Genuss pur oder im Müsli mit frischen Früchten<br />
• die Sorte Vanille Fresh schmeckt durch den Zuckerzusatz<br />
angenehm süß und ist dennoch sehr erfrischend<br />
je 0,5 l 1,49 € (1 l = 2,98 €)<br />
ÖMA<br />
Bio-Mozzarella di Bufala Campana DOP<br />
• das italienische Original aus 100 % Büffelmilch,<br />
mit geschützter Ursprungsbezeichnung<br />
• frisches und feinsäuerliches Aroma, mit<br />
dezenter Büffelmilchnote<br />
• perfekt für den Klassiker Caprese oder<br />
zum Überbacken<br />
125 g 2,89 € (100 g = 2,31 €)<br />
Aus dem Herzen Kampaniens stammt der<br />
Mozzarella di Bufala Campana DOP von ÖMA.<br />
Ein saftiger Kern, eine etwas festere<br />
Außenhülle und<br />
der feinsäuerliche<br />
Geschmack prägen<br />
seinen unvergleichlichen<br />
Charakter.<br />
Diese Ziegenkäse-Spezialität<br />
von Bastiaansen<br />
wird zu hundert<br />
Prozent aus Bio-Ziegenmilch<br />
mit natürlichem<br />
Fettgehalt hergestellt und ist in ihrer<br />
Konsistenz schön geschmeidig.<br />
Bastiaansen<br />
Bio-Ziegen-Ribeaupierre<br />
• holländischer halbfester Schnittkäse<br />
• für anspruchsvolle Käsegenießer<br />
• erhält durch würzige Rotkulturen sein feines<br />
Aroma, das sahnig-mild unterlegt ist<br />
• mit mikrobiellem Lab und mindestens<br />
50 % Fett i.Tr.<br />
je 100 g 2,69 €
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