DOLCE VITA MAGAZIN N° 15 / 2018
STÜRMISCHE ZEITEN - WIEN IM HERBST | ZUKUNFTSTREND E-BIKE | URLAUB MIT HUND | FLUSSKREUZFAHRTEN AUF DEM NIL & DER JUNGEN DONAU | VINOTHERAPIE – SCHÖN MIT WEIN | FASZIENTRAINING | DER «NO MAKE-UP»-LOOK | SIX SENSES KAPLANKAYA
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VINOTHERAPIE BEAUTY<br />
Trauben begeistern nicht nur als Wein,<br />
sondern finden ihre Bestimmung vermehrt<br />
in Weinkosmetik.<br />
Text: Karin Schmidt<br />
«Weintrauben sind einzigartig in ihrer Wirkung. Es gibt kein anderes Lebensmittel, das so<br />
stark antioxidativ wirkt und gleichzeitig entzündliche Prozesse in Körperzellen hemmt», sagt<br />
Prof. Dr. Markus Metka, international anerkannter Anti-Aging-Spezialist. Antioxidativ bedeutet,<br />
dass gefährliche sogenannte «freie Radikale», die durch Stoffwechselvorgänge im Körper entstehen,<br />
neutralisiert werden. Der Nutzen: Schutz für Herz und Gefässe und weniger Herz-Kreislauf-Erkrankungen.<br />
Auch den Zellen der Haut tun die Inhaltsstoffe der Trauben gut. Wellness-<br />
Institute setzen immer öfters auf natürliche Produkte und nutzen das Potenzial der Trauben für<br />
«Vinotherapien». Dazu gehören etwa Peelings mit zerstossenen Traubenkernen, Packungen und Wickel,<br />
Massagen mit Traubenkernöl und sogar ein Vollbad in Rotwein.<br />
FRANZÖSISCHE KULTMARKE<br />
Wegbereiter für die Kosmetik aus Trauben und die damit verbundene Vinotherapie ist sicherlich das französische Unternehmen<br />
Caudalie. Wie so oft ist es der Zufall, der Schicksal spielt: Mathilde Thomas kommt 1993 auf dem Weingut ihrer Eltern, dem Château Smith<br />
Haut Lafitte bei Bordeaux, mit dem Pharmazie-Professor Joseph Vercauteren ins Gespräch. «Wissen Sie, dass Sie wahre Schätze wegwerfen?»,<br />
fragte Vercauteren damals. «Dieser Satz hat mein Leben verändert», erzählt Mathilde, denn Vercauteren erforscht die Wirkung<br />
der in Traubenkernen enthaltenen Polyphenole in Bezug auf die Jungerhaltung der Haut. Und gerade die Traubenkerne waren auf dem Weingut<br />
ein ungenutztes Abfallprodukt. Zwei Jahre nach der entscheidenden Begegnung mit dem Professor gründeten Mathilde und ihr Ehemann<br />
Bertrand Thomas die Kosmetikfirma Caudalie, deren Erfolg zum Grossteil auf den Wirkstoffen der Traubenkerne und der Weinrebe beruht. Die<br />
Zusammenarbeit mit Professor Vercauteren besteht bis heute. Seine Grundlagenforschung sowie die Arbeit des Forschungs- und Formulierungsteams<br />
in den Caudalie Laboratorien in Saint-Jean de Braye und Montpellier haben zu weltweit gültigen Patenten geführt: den Weintrauben-Polyphenolen,<br />
dem Resveratrol der Weinranke, dem Viniferine aus den Weinranken sowie Weintrauben-Polyphenolen plus Vitamin C, zwei antioxidative<br />
Aktivstoffe mit bewiesener Anti-Falten-Wirkung. 20<strong>15</strong> feierte Caudalie nicht nur das zwanzigjährige Bestehen, sondern meldete mit Dr. David Sinclair<br />
von der Harvard Medical School auch ein weiteres Patent an: das stabilisierte Resveratrol aus der Weinranke in Verbindung mit einem Komplex aus Mikro-Hyaluronsäuren.<br />
Dadurch wird die Haut auf natürliche Weise gestrafft und von innen wieder aufgepolstert. Bei jeder Formulierung bevorzugt<br />
Caudalie natürliche und umweltfreundliche Aktivstoffe. Der Ursprung aller verwendeten Rohstoffe unterliegt strengen Kontrollen. Das alles beruht auf<br />
Mathildes Wertvorstellungen, die sie ihre «Kosm’ethik» nennt. Die verarbeiteten Weinreben-Extrakte stammen aus Reben der Region um Bordeaux, der<br />
Champagne und des Burgund. Alle Konservierungsstoffe sind Ecocert-zertifiziert. Korrespondierend mit der Kosmetik wurden verschiedene Behandlungen<br />
entwickelt, die man in eigenen Spas zelebriert.<br />
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