Fleischmagazin 10/2018 – Titelgeschichte
Länderreport Belgien
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LÄNDERREPORT BELGIEN<br />
Gore: Da gibt es eine ganze Reihe. Wir arbeiten zum<br />
Beispiel eng mit unserem europäischen Counterpart<br />
UECBV zusammen. Auf nationaler Ebene ist unser<br />
Hauptkontakt in Sachen Lebensmittelsicherheit die<br />
FASNK (Belgische Agentur für die Sicherheit der<br />
Nahrungsmittelkette). Wir tauschen uns aber auch<br />
mit Partnern wie Flanderns Agrar-Marketing-Büro<br />
VLAM und dem Belgian Meat Office aus. Die Liste ist<br />
sehr lang und umfasst ein ganzes Spektrum an wissenschaftlichen<br />
Forschungsinstituten, regionalen<br />
und nationalen Behörden, Förderagenturen und Interessengruppen<br />
über die gesamte Lebensmittelkette<br />
hinweg, von der Landwirtschaft bis zum Handel.<br />
<strong>Fleischmagazin</strong>: Worum geht es in der Fleischcharta<br />
<strong>2018</strong> ?<br />
Gore: Als Interessenvertretung der Fleischbetriebe haben<br />
wir eine Reihe von Standards formuliert, um unsere<br />
Industrie für die Zukunft zu stärken und zu erhalten.<br />
Dafür ist das Engagement jedes einzelnen Mitglieds<br />
gefordert. Die Charta ist Bestandteil eines umfassenden<br />
Projektes, das Wege finden soll, die Unternehmen<br />
auf die sich verändernden gesellschaftlichen Anforderungen<br />
vorzubereiten und die Kundenanforderungen<br />
auch zukünftig erfüllen zu können.<br />
<strong>Fleischmagazin</strong>: Bereits im Jahr 20<strong>10</strong> hat FEBEV eine<br />
Fleischcharta erarbeitet. Warum wurde nun die<br />
Neufassung beschlossen ? Was sind die Unterschiede<br />
zur Charta 20<strong>10</strong> ?<br />
Gore: Die frühere Vereinbarung war überholt und<br />
erforderte eine Aktualisierung. Der wichtigste Unterschied<br />
ist ein Leitfaden zur Anwendung, den wir<br />
mit der Neufassung zur Verfügung stellen. Er ermöglicht<br />
die Umsetzung der festgelegten Inhalte für<br />
jedes unserer Mitglieder, so dass auch kleinere Unternehmen<br />
handeln können. Das Dokument ist ein<br />
Instrument, um interne Prozesse zu verbessern, für<br />
mehr Transparenz und um Vertrauen bei den Stakeholdern,<br />
mit denen wir arbeiten, zu erreichen.<br />
<strong>Fleischmagazin</strong>: Müssen die Unterzeichner neue<br />
Kriterien einhalten oder geht es eher um eine bessere<br />
Sicherung der alten ?<br />
»Unsere<br />
Mitglieder<br />
stehen für etwa<br />
6.000 Arbeitnehmer,<br />
rechnet<br />
man indirekt<br />
Beschäftigte<br />
hinzu sind es<br />
rund 9.000.<br />
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Heinrich Frey<br />
Maschinenbau GmbH<br />
Fischerstraße 20<br />
D-89542 Herbrechtingen<br />
Telefon: +49 7324 1720<br />
info@frey-maschinenbau.de<br />
www.frey-maschinenbau.de
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