Fleischmagazin 10/2018 – Titelgeschichte

TITEL
Dank ausreichender Kühl- und Tiefkühlkapazität kann die Ware schnell und ohne Unterbrechung der Kühlkette geliefert werden.
Mit Garantie – Taste & Welfare
Belgian Pork Group hat ein eigenes Qualitätslabel entwickelt.
Hinter dem Begriff ,Taste & Welfare Guaranteed‘ finden sich vier Themen,
zu denen sich das Unternehmen mit dem Gütesiegel bekennt: Planet,
People, Pig, Product.
Im Bereich Planet werden konkrete Maßnahmen zur Reduktion des ökologischen
Fußabdrucks festgelegt und durchgeführt. Mit People wird der hohe
Stellenwert der Mitarbeitern gewürdigt. Sie gelten als wichtigste
Ressource des Unternehmen und daher muss
ihnen besondere Aufmerksamkeit gewidmet, ihnen
eine sichere und gute Umgebung geboten werden.
Im Themenbereich Pig hat BPG ein Gesundheitsmanagement
für die Tier implementiert, das auf
die Verbesserung des allgemeinen Tierwohls und
der Qualität der Schweine abzielt. Mit Respekt vor der
Tradition und dem Handwerk schließlich werden die Produkte in
bester Qualität für die Kunden hergestellt.
Das Label wird sowohl extern – für die Verbraucherinformation – als auch
intern – für die Mitarbeiter – eingesetzt. Sie sollen auf diese Weise für die
Themen sensibilisiert werden bzw. bleiben.
Mehr Informationen finden sich unter:
www.tasteandwelfare.com
Individuelle
Produkte für die Kunden
Westvlees ist auch einer der größten Produzenten
von frischen Convenience-Produkten in Belgien, arbeitet
in diesem Segment eng mit Lavameat zusammen.
Die größten Handelsketten des Landes ordern
zahlreiche Artikel, die ständig oder auch saisonal
angeboten werden. Allein im letzten Jahr wurden
rund 14.000 Tonnen unterschiedlichster Fleischwaren
produziert. Viele Produkte werden speziell
für den belgischen Markt hergestellt, besonders
die Convenience-Erzeugnisse bedienen den Geschmack
der einheimischen Konsumenten.
BPG hat sich den Slogan ,Committed to serve you‘
gegeben. Dieser Verpflichtung, für den Kunden da
zu sein, hat sich auch Westvlees verschrieben. Enge
Kundenbeziehungen, die auch individuelle Betreuung
und maßgeschneiderte Produkte beinhalten,
eine eigene Entwicklungsabteilung für neue Artikel
sowie diverse Möglichkeiten für das Verpacken und
Etikettieren ermöglichen langjährige, gute Handelsbeziehungen.
Nicht zuletzt die eigene Flotte von
Kühlfahrzeugen trägt dank kurzer Lieferzeiten zu
zufriedenen Kunden bei.
Dank kontinuierlicher Investitionen in Qualität
und Lebensmittelsicherheit kann Westvlees alle
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