Altlandkreis Ausgabe November/Dezember 2018 - Das Magazin für den westlichen Pfaffenwinkel
Erneut unter den besten Whisky-Bars in Deutschland: das Peitinger „Xaver“ / Trendsport Poledance: Akrobatik an der Edelstahlstange / Unser Herausgeber und Gründer Peter Ostenrieder auf der Roten Couch / Modedroge Snus als Zigarettenersatz? Die Sucht nach dicker Lippe / Exotische Biere für junge Genießen: die Altenstadter Maxbrauerei / Zu Besuch auf dem Kran an der Echelsbacher Brücke / 50. Ausgabe unseres Magazins: so wird das Heft gemacht / Für Sicherheit und Selbstvertrauen: Krav Maga / Kindern das Teilen lernen: die Tradition um den Heiligen Martin / Im Bärenhang durch den Sauwald: das Bundeswehr-Übungsgelände bei Prem / „Angst haben darf man nicht“ - Mit dem Einrad auf die Berge / übersicht über Advents-, Weihnachts- und Christkindlmärkte der Region / Unser Weihnachtsmenü-Rezept: Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl / Endspurt 2018: die Veranstaltungen im November und Dezember 2018
Erneut unter den besten Whisky-Bars in Deutschland: das Peitinger „Xaver“ / Trendsport Poledance: Akrobatik an der Edelstahlstange / Unser Herausgeber und Gründer Peter Ostenrieder auf der Roten Couch / Modedroge Snus als Zigarettenersatz? Die Sucht nach dicker Lippe / Exotische Biere für junge Genießen: die Altenstadter Maxbrauerei / Zu Besuch auf dem Kran an der Echelsbacher Brücke / 50. Ausgabe unseres Magazins: so wird das Heft gemacht / Für Sicherheit und Selbstvertrauen: Krav Maga / Kindern das Teilen lernen: die Tradition um den Heiligen Martin / Im Bärenhang durch den Sauwald: das Bundeswehr-Übungsgelände bei Prem / „Angst haben darf man nicht“ - Mit dem Einrad auf die Berge / übersicht über Advents-, Weihnachts- und Christkindlmärkte der Region / Unser Weihnachtsmenü-Rezept: Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl / Endspurt 2018: die Veranstaltungen im November und Dezember 2018
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Spielplätze <strong>für</strong><br />
Männer und Frauen<br />
Einradfahren ist sicherlich<br />
die schwierigste<br />
Form des Radelns,<br />
weil der auf<br />
dem Sattel Sitzende in<br />
allen Richtungen keinen<br />
Halt findet. Noch<br />
wesentlich schwieriger ist<br />
dieser er<br />
Balance- und Kraftakt<br />
in unwegsamem Gelände. Wir<br />
haben eine Extremsportlerin<br />
interviewt, die mit dickeren Reifen und<br />
spezieller Bremse unter dem Sattel mit dem Einrad<br />
in <strong>den</strong> Alpen unterwegs ist. Verrückt? „Angst darfst<br />
du natürlich keine haben“, sagte uns die junge Frau.<br />
Viel Mut hatte vor acht Jahren auch „altlandkreis“-<br />
Herausgeber Peter Ostenrieder bewiesen, als er<br />
dieses grüne Regionalmagazin in hochwertiger<br />
Druckqualität gegründet hatte. Jetzt durchblättern<br />
Sie, liebe Leser, die bereits 50. <strong>Ausgabe</strong>. Weil uns<br />
immer wieder die Frage nach dem „Wie macht Ihr<br />
das eigentlich?“ gestellt wird, haben wir uns passend<br />
zum Jubiläum erlaubt, <strong>den</strong> Chef höchstpersönlich<br />
auf die Rote Couch zu bitten. <strong>Das</strong> Resultat des sehr<br />
umfangreichen Gesprächs: Der „altlandkreis“ ist im<br />
facettenreichen Leben des Birkländer Kreativkopfs<br />
nur ein kleiner Baustein. Wie ein dicker roter Fa<strong>den</strong><br />
zieht sich dagegen die neue Trendsportart Poledance<br />
durch das Leben von Angelika „Angie“ Speer. Zumindest<br />
seit Eröffnung ihres Studios in der Schongauer<br />
Altstadt. Ihre Kurse sind extrem gut besucht an einem<br />
Ort, wo „Frau einfach mal Frau sein kann“.<br />
Dagegen ein echter Männerspielplatz ist die Großbaustelle<br />
an der Echelsbacher Brücke, deren Sanierungsarbeiten<br />
in vollem Gange sind. Da<strong>für</strong> notwendig<br />
sind unter anderem zwei riesengroße Kräne. Einen<br />
davon steuert Dirk Pasewaldt, 52, aus Arnstadt bei<br />
Thüringen, der eigentlich Höhenangst hat und – kein<br />
Witz – zwölf Stun<strong>den</strong> ohne Pinkelpause durchhält.<br />
Auf dem Bundeswehrübungsgelände im Sauwald<br />
bei Prem muss inzwischen – streng nach Vorschrift –<br />
in Dixie-Klos uriniert wer<strong>den</strong>. Über <strong>den</strong> Sinn dieser<br />
Sache auf einem Areal aus Wald und Wiesen lässt<br />
sich sicherlich streiten. Wir sind mit Stabsfeldwebel<br />
Christian Treitz über das Gelände marschiert und<br />
haben dabei eine Gruppe junger Gebirgsjäger samt<br />
Ausbilder angetroffen – ein schweißtreibender, aber<br />
auch sehr lehrreicher Arbeitstag <strong>für</strong> die Zeitsoldaten.<br />
In gewisser Weise lehrreich ist auch die Peitinger<br />
Kneipe namens Xaver, die bereits zum zweiten Mal<br />
als eine der besten Whisky-Bars in ganz Deutschland<br />
ausgezeichnet wird.<br />
Reichlich Höherprozentiges wird es auch heuer wieder<br />
auf <strong>den</strong> zahlreichen Weihnachts- und Christkindlmärkten<br />
im Schongauer <strong>Altlandkreis</strong> geben. Wir haben<br />
uns mit der Thematik Glühwein etwas genauer<br />
auseinandergesetzt und außerdem erfahren, dass der<br />
fleißigste Nikolaus in Wildsteig schön brav die Finger<br />
davon lässt. Apropos: Dies wäre sicherlich auch ein<br />
guter Rat <strong>für</strong> <strong>den</strong> einen oder anderen „Snuser“ hier in<br />
der Region. Was vor 15 Jahren überwiegend in Kreisen<br />
der Eishockeyspieler konsumiert wurde, ist mittlerweile<br />
in beinahe allen Mündern zu fin<strong>den</strong>. Rede und<br />
Antwort über diese aus Schwe<strong>den</strong> stammende Modedroge<br />
stand uns ein wahrlich „Süchtiger“, wie aus<br />
erster Hand erfahren durfte.<br />
Ihr Johannes Schelle<br />
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> > > AUS DEM INHALT<br />
Seite 4<br />
Peitinger „Xaver“ unter<br />
<strong>den</strong> besten Whisky-Bars<br />
Deutschlands<br />
Seite 6<br />
Trendsport Poledance:<br />
Akrobatik an der<br />
Edelstahlstange<br />
Seite 11<br />
„altlandkreis“-Gründer<br />
Peter Ostenrieder im großen<br />
Interview auf der Roten Couch<br />
Seite 20<br />
Modedroge Snus — ein<br />
Zigarettenersatz? Die Sucht<br />
nach dicker Lippe<br />
Seite 30<br />
Altenstadter Maxbrauerei:<br />
Exotische Biere <strong>für</strong> junge<br />
Genießer<br />
Seite 32<br />
Zu Besuch bei einem<br />
Kranfahrer an der<br />
Echelsbacher Brücke<br />
Seite 40<br />
50. <strong>Ausgabe</strong>: Die<br />
Jubiläumsseiten Ihres<br />
Regionalmagazins<br />
Seite 44<br />
Krav Maga — <strong>für</strong><br />
Sicherheit, Fitness und<br />
Selbstvertrauen<br />
Seite 50<br />
Kindern das Teilen<br />
lernen: Tradition um<br />
Heiligen Martin<br />
Seite 52<br />
Im Bärenhang durch <strong>den</strong><br />
Sauwald: Bundeswehr-<br />
Übungsgelände bei Prem<br />
Seite 56<br />
„Angst haben darf man nicht“,<br />
sagt Pauli Faistl, Bergsteigerin<br />
mit dem Einrad<br />
Seite 70<br />
Übersicht der Advents-,<br />
Weihnachts- und<br />
Christkindlmärkte<br />
Seite 78<br />
Unser Weihnachtsmenü:<br />
Wildschweinbraten mit<br />
Knödeln und Rosenkohl<br />
Seite 83<br />
Endspurt <strong>2018</strong>: Die<br />
Veranstaltungen im<br />
<strong>November</strong> und <strong>Dezember</strong><br />
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november / dezember <strong>2018</strong> | 3