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Altlandkreis Ausgabe November/Dezember 2018 - Das Magazin für den westlichen Pfaffenwinkel

Erneut unter den besten Whisky-Bars in Deutschland: das Peitinger „Xaver“ / Trendsport Poledance: Akrobatik an der Edelstahlstange / Unser Herausgeber und Gründer Peter Ostenrieder auf der Roten Couch / Modedroge Snus als Zigarettenersatz? Die Sucht nach dicker Lippe / Exotische Biere für junge Genießen: die Altenstadter Maxbrauerei / Zu Besuch auf dem Kran an der Echelsbacher Brücke / 50. Ausgabe unseres Magazins: so wird das Heft gemacht / Für Sicherheit und Selbstvertrauen: Krav Maga / Kindern das Teilen lernen: die Tradition um den Heiligen Martin / Im Bärenhang durch den Sauwald: das Bundeswehr-Übungsgelände bei Prem / „Angst haben darf man nicht“ - Mit dem Einrad auf die Berge / übersicht über Advents-, Weihnachts- und Christkindlmärkte der Region / Unser Weihnachtsmenü-Rezept: Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl / Endspurt 2018: die Veranstaltungen im November und Dezember 2018

Erneut unter den besten Whisky-Bars in Deutschland: das Peitinger „Xaver“ / Trendsport Poledance: Akrobatik an der Edelstahlstange / Unser Herausgeber und Gründer Peter Ostenrieder auf der Roten Couch / Modedroge Snus als Zigarettenersatz? Die Sucht nach dicker Lippe / Exotische Biere für junge Genießen: die Altenstadter Maxbrauerei / Zu Besuch auf dem Kran an der Echelsbacher Brücke / 50. Ausgabe unseres Magazins: so wird das Heft gemacht / Für Sicherheit und Selbstvertrauen: Krav Maga / Kindern das Teilen lernen: die Tradition um den Heiligen Martin / Im Bärenhang durch den Sauwald: das Bundeswehr-Übungsgelände bei Prem / „Angst haben darf man nicht“ - Mit dem Einrad auf die Berge / übersicht über Advents-, Weihnachts- und Christkindlmärkte der Region / Unser Weihnachtsmenü-Rezept: Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl / Endspurt 2018: die Veranstaltungen im November und Dezember 2018

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Spielplätze <strong>für</strong><br />

Männer und Frauen<br />

Einradfahren ist sicherlich<br />

die schwierigste<br />

Form des Radelns,<br />

weil der auf<br />

dem Sattel Sitzende in<br />

allen Richtungen keinen<br />

Halt findet. Noch<br />

wesentlich schwieriger ist<br />

dieser er<br />

Balance- und Kraftakt<br />

in unwegsamem Gelände. Wir<br />

haben eine Extremsportlerin<br />

interviewt, die mit dickeren Reifen und<br />

spezieller Bremse unter dem Sattel mit dem Einrad<br />

in <strong>den</strong> Alpen unterwegs ist. Verrückt? „Angst darfst<br />

du natürlich keine haben“, sagte uns die junge Frau.<br />

Viel Mut hatte vor acht Jahren auch „altlandkreis“-<br />

Herausgeber Peter Ostenrieder bewiesen, als er<br />

dieses grüne Regionalmagazin in hochwertiger<br />

Druckqualität gegründet hatte. Jetzt durchblättern<br />

Sie, liebe Leser, die bereits 50. <strong>Ausgabe</strong>. Weil uns<br />

immer wieder die Frage nach dem „Wie macht Ihr<br />

das eigentlich?“ gestellt wird, haben wir uns passend<br />

zum Jubiläum erlaubt, <strong>den</strong> Chef höchstpersönlich<br />

auf die Rote Couch zu bitten. <strong>Das</strong> Resultat des sehr<br />

umfangreichen Gesprächs: Der „altlandkreis“ ist im<br />

facettenreichen Leben des Birkländer Kreativkopfs<br />

nur ein kleiner Baustein. Wie ein dicker roter Fa<strong>den</strong><br />

zieht sich dagegen die neue Trendsportart Poledance<br />

durch das Leben von Angelika „Angie“ Speer. Zumindest<br />

seit Eröffnung ihres Studios in der Schongauer<br />

Altstadt. Ihre Kurse sind extrem gut besucht an einem<br />

Ort, wo „Frau einfach mal Frau sein kann“.<br />

Dagegen ein echter Männerspielplatz ist die Großbaustelle<br />

an der Echelsbacher Brücke, deren Sanierungsarbeiten<br />

in vollem Gange sind. Da<strong>für</strong> notwendig<br />

sind unter anderem zwei riesengroße Kräne. Einen<br />

davon steuert Dirk Pasewaldt, 52, aus Arnstadt bei<br />

Thüringen, der eigentlich Höhenangst hat und – kein<br />

Witz – zwölf Stun<strong>den</strong> ohne Pinkelpause durchhält.<br />

Auf dem Bundeswehrübungsgelände im Sauwald<br />

bei Prem muss inzwischen – streng nach Vorschrift –<br />

in Dixie-Klos uriniert wer<strong>den</strong>. Über <strong>den</strong> Sinn dieser<br />

Sache auf einem Areal aus Wald und Wiesen lässt<br />

sich sicherlich streiten. Wir sind mit Stabsfeldwebel<br />

Christian Treitz über das Gelände marschiert und<br />

haben dabei eine Gruppe junger Gebirgsjäger samt<br />

Ausbilder angetroffen – ein schweißtreibender, aber<br />

auch sehr lehrreicher Arbeitstag <strong>für</strong> die Zeitsoldaten.<br />

In gewisser Weise lehrreich ist auch die Peitinger<br />

Kneipe namens Xaver, die bereits zum zweiten Mal<br />

als eine der besten Whisky-Bars in ganz Deutschland<br />

ausgezeichnet wird.<br />

Reichlich Höherprozentiges wird es auch heuer wieder<br />

auf <strong>den</strong> zahlreichen Weihnachts- und Christkindlmärkten<br />

im Schongauer <strong>Altlandkreis</strong> geben. Wir haben<br />

uns mit der Thematik Glühwein etwas genauer<br />

auseinandergesetzt und außerdem erfahren, dass der<br />

fleißigste Nikolaus in Wildsteig schön brav die Finger<br />

davon lässt. Apropos: Dies wäre sicherlich auch ein<br />

guter Rat <strong>für</strong> <strong>den</strong> einen oder anderen „Snuser“ hier in<br />

der Region. Was vor 15 Jahren überwiegend in Kreisen<br />

der Eishockeyspieler konsumiert wurde, ist mittlerweile<br />

in beinahe allen Mündern zu fin<strong>den</strong>. Rede und<br />

Antwort über diese aus Schwe<strong>den</strong> stammende Modedroge<br />

stand uns ein wahrlich „Süchtiger“, wie aus<br />

erster Hand erfahren durfte.<br />

Ihr Johannes Schelle<br />

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> > > AUS DEM INHALT<br />

Seite 4<br />

Peitinger „Xaver“ unter<br />

<strong>den</strong> besten Whisky-Bars<br />

Deutschlands<br />

Seite 6<br />

Trendsport Poledance:<br />

Akrobatik an der<br />

Edelstahlstange<br />

Seite 11<br />

„altlandkreis“-Gründer<br />

Peter Ostenrieder im großen<br />

Interview auf der Roten Couch<br />

Seite 20<br />

Modedroge Snus — ein<br />

Zigarettenersatz? Die Sucht<br />

nach dicker Lippe<br />

Seite 30<br />

Altenstadter Maxbrauerei:<br />

Exotische Biere <strong>für</strong> junge<br />

Genießer<br />

Seite 32<br />

Zu Besuch bei einem<br />

Kranfahrer an der<br />

Echelsbacher Brücke<br />

Seite 40<br />

50. <strong>Ausgabe</strong>: Die<br />

Jubiläumsseiten Ihres<br />

Regionalmagazins<br />

Seite 44<br />

Krav Maga — <strong>für</strong><br />

Sicherheit, Fitness und<br />

Selbstvertrauen<br />

Seite 50<br />

Kindern das Teilen<br />

lernen: Tradition um<br />

Heiligen Martin<br />

Seite 52<br />

Im Bärenhang durch <strong>den</strong><br />

Sauwald: Bundeswehr-<br />

Übungsgelände bei Prem<br />

Seite 56<br />

„Angst haben darf man nicht“,<br />

sagt Pauli Faistl, Bergsteigerin<br />

mit dem Einrad<br />

Seite 70<br />

Übersicht der Advents-,<br />

Weihnachts- und<br />

Christkindlmärkte<br />

Seite 78<br />

Unser Weihnachtsmenü:<br />

Wildschweinbraten mit<br />

Knödeln und Rosenkohl<br />

Seite 83<br />

Endspurt <strong>2018</strong>: Die<br />

Veranstaltungen im<br />

<strong>November</strong> und <strong>Dezember</strong><br />

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november / dezember <strong>2018</strong> | 3

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