Advent So Schmeckt NÖ 2018-11-27
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Foto:Thinkstock<br />
AUSSTELLER<br />
IMINNENHOF<br />
Standl-<br />
Übersicht<br />
Foto:www.inshot.at<br />
HÜTTE1:KEKSE&GEBACKENEAPFELSPALTEN<br />
DerFamilienbetriebhatsichseit<br />
mehrals30JahrenaufdenAnbau<br />
vonErdbeerenundKürbissenspezialisiert.Durcheinunterhaltsames<br />
Exkursionsprogramm ist der<br />
Wurzer-Hofaucheinbeliebtesund<br />
wettersicheresAusflugszielfürReisegruppenimHerbst.Am<strong>Advent</strong>marktwirdnebenWeihnachtskeksen,<br />
Früchtebrot, gebackenen Apfelspalten auch Erdbeer-Rum-<br />
PunschundBratapfelpunschangeboten.<br />
Infos&Kontakt:Wurzer-Hof–FamilieWurzer,Bodensdorf5,<br />
3250Wieselburg,Tel.0650/7602230,www.wurzers.at<br />
Foto:Ubl-Doschek<br />
HÜTTE8:WEIN,DESTILLATEUNDSÄFTE<br />
AmRandeKlosterneuburgsliegtdas<br />
Bio-Weingut Ubl-Doschek mitten in<br />
denWeinbergen.MitgroßerLeidenschaftwidmetsichdieFamiliedem<br />
biologischen Weinbau: Leichtfüßige,<br />
fruchtigeGrüneVeltliner,ebensowie<br />
langegereifte,kräftigeBurgundermit<br />
üppigerStruktur.GehaltvolleBlauburgerundtanninreicheRoteCuvéessowieBio-SäfteundEdelbränderundendas<strong>So</strong>rtimentab.<br />
Infos&Kontakt:WeingutUbl-Doschek,Schelhammergasse64,<br />
3420Kritzendorf,Tel.02243/24640,www.ubl-doschek.at<br />
Foto:SchewigFotodesign<br />
HÜTTE9:MOHNNUDELN&KRÄUTERTEE<br />
VielfältigwiedasWaldviertelundseine<br />
LandwirtschaftpräsentiertsichdieProduktpalettevonWaldland.SchmackhafteSpezialitätenwieMohn,Kräuter,Öle,Geflügel-undFischprodukteundvielesmehrverwöhnenden<br />
Gaumen.<br />
Tipp:GeschenkevonWaldlandfürjeden<br />
Anlass.WaldlandfreutsichaufIhrenBesuchamWaldlandhof!<br />
Infos&Kontakt:WALDLANDSpezialitäten&Leinenhaus,3533<br />
Oberwaltenreith10,Tel.02826/7443-400,www.waldland.at<br />
HÜTTE2:HONIG&PUNSCH<br />
HÜTTE3:FEUERFLECK&KARPFENBRATWURST<br />
HÜTTE10:MARILLENPUNSCH&SAFT<br />
HÜTTE<strong>11</strong>:FLEISCHK<strong>NÖ</strong>DEL&KÄSEKRAINER<br />
Foto:ImkereiNiklas<br />
NaturbelassenschmecktHonignicht<br />
nurgut,sondernistvoneinergesundenErnährungauchnichtmehrwegzudenken.Am<strong>Advent</strong>marktimPalais<br />
<strong>NÖ</strong>wirdinKooperationmitdemCafé<br />
Czihak Metpunsch, Honigpunsch,<br />
Kinderpunsch,HonigbrandundHoniglikör<br />
angeboten. Darüberhinaus<br />
kannmanverschiedeneHonigefürzu<br />
HausesowieWachskerzen,PropolisprodukteundHonigseifenkaufen.<br />
Infos&Kontakt:ImkereiReginaNiklas,Augasse12,<br />
3250Wieselburg,Tel.07416/54168,sepp.niklas@gmail.com<br />
Foto:PeterPaffrath<br />
Peter’sLandisteinjungerFamilienbetriebimnördlichenWaldviertel,<br />
der sich der ehrlichen<br />
Land- und Teichwirtschaft verschriebenhatunddenTraumvom<br />
gesunden, nachhaltigen Leben<br />
lebt.DieLebensmittelwerdenam<br />
HofveredeltundimGlashaltbar<br />
gemacht.„WirgarantierenmitunseremNamenfürEhrlichkeitunddie<br />
QualitätunsererProdukte.“<br />
Infos&Kontakt:Peter’sLand,PeterPaffrath,Europastraße1,3950<br />
Gmünd,Tel.0664/1562183,www.petersland.at<br />
Foto:MarillenhofHackl<br />
UnserMarillenhofHacklliegtmittenim<br />
Weinviertel.Über20.000MarillenbäumewachsenrundumAtzelsdorfundseit<br />
Juni2016dürfendirektimMarillengarten1.200Freilandhühnerherumlaufen.<br />
BesuchenSieunsbeim<strong>Advent</strong>markt<br />
undgenießenSieunserenhausgemachtenMarillen-Punsch,Nektar,Brand&<br />
Likör,MarillenViertlerundmehr.<br />
Infos&Kontakt:MarillenhofHackl,<br />
Dorfstraße20,2191Atzelsdorf,02574/28628,<br />
www.hackls-marille.at<br />
Foto:BernhardAngerer<br />
Die Fleischhauerei Hofmann<br />
stehtseitüber125Jahrenfür<br />
sorgfältige Produktion, ehrlichesHandwerkundTradition.<br />
Alle Produkte werden handwerklicherzeugtunddasnach<br />
Rezepten,dievonGenerationzu<br />
Generationübergebenwurden.AlleRohstoffekommenausderRegionundmanarbeitetengmitlokalenLieferantenundBauernzusammen.DasschmecktmaninjedemeinzelnenihrerProdukte.<br />
Infos&Kontakt:FleischereiHofmann,Ersparnisgasse26-28,<br />
2020Hollabrunn,Tel.0676/3086538,www.diewagners.at<br />
Foto:LK<strong>NÖ</strong>/Heidegger<br />
Foto:MichaelLiebert,Austria<br />
HÜTTE4:HIRSCHLEBERKÄSE&WILDRAGOUT HÜTTE5:GLÜHWEINUNDTRAUBENSAFT<br />
AmBrunnhofderFamilieSchrittwieser<br />
dreht sich alles um den<br />
Hirsch.HierwerdenfeinsteHirschspezialitätenmitvielLeidenschaft<br />
hergestellt.DiewildeProduktpalettereichtvonAwieaufgeschnittenerRohschinkenbisZwieZimtleberpastete<br />
–natürlich vom<br />
Hirsch.DiekreativenundausgefallenenKöstlichkeitenvomHirschwurdenschonmehrfachprämiert.<br />
Infos&Kontakt:FamilieSchrittwieser,Brunnhof,Hanau3,<br />
3232Bischofstetten,Tel.0664/4333100,www.brunnhof.com<br />
DasWeingutAutriethzähltzu<br />
den Top-Betrieben im Weinviertel.UnterEinsatzvonviel<br />
Handarbeit bewirtschaftet die<br />
Familie Rieden mit dem Ziel,<br />
eigenständigeWeinemitausgezeichnetem<br />
Alterungspotenzialzugewinnen.Ebenfallsim<br />
Angebot:Frizzante&Eiswein.<br />
ZufindenauchimFalstaffWeinguideundimALaCarte-Führer!<br />
Infos&Kontakt:WeingutAutrieth,2061Hadres24,<br />
Tel.02943/63960,www.weingut-autrieth.at<br />
HÜTTE6:RACLETTEBROT&KÄSESPÄTZLE HÜTTE7:HEIßEMARONI&BRATERDÄPFEL<br />
Die Hoflieferanten sind ein ZusammenschlussvonfünfBauern<br />
inderGenussRegionTraisental,<br />
derseit1995Schulmilch-,Topfen-undKäseprodukteintraditioneller<br />
Handarbeit herstellt. Jetzt<br />
neu: Joghurt aus heimischen<br />
Früchten.FürdieregionalenNaturproduktewurdemehrfachdieAuszeichnungKasermandlinGoldverliehen.BeieinemHofbesuchkannmandieArbeitderBauernhautnaherleben.<br />
Infos&Kontakt:WilhelmsburgerHoflieferanten,Pömmern4,<br />
3150Wilhelmsburg,Tel.0<strong>27</strong>46/76300,www.hoflieferanten.at<br />
Foto:HummlMichael<br />
Foto:Roitner<br />
AmniederösterreichischenMaroniHofRoitnerdrehtsichallesum<br />
diewertvolleFruchtMaroni.GebrateneMaronistärkendieMilz<br />
undwirkenberuhigendaufdas<br />
Nervensystem.DerBetriebbewirtschafteteineMaroniplantageund<br />
spezialisiertsichaufderenVerarbeitung.BuchenSiedenexquisitenMaronibraterfürMaronicatering,<strong>Advent</strong>märkte,FirmenveranstaltungenoderWeihnachtsfeiernodermietenSiedenMaroniofenzumSelberbraten.<br />
Infos&Kontakt:MaronihofRoitner,Freyen30,3233Kilb,<br />
christian.roitner@aon.at,www.maroni-roitner.at<br />
Foto:Zeiner<br />
Foto:AdiMatzek<br />
HÜTTE12:GLÜHMOST&FRUCHTSÄFTE<br />
PrämierteMostkulturundQualitäts-Natursäfte<br />
sowie<br />
schmackhafte,innovativeSpezialitätenaushauseigenerProduktion–alldaserwartetSie<br />
bei Feiern,Gruppenreisen,<br />
Führungen mitRahmenprogrammoderbeieinerganzprivatenEinkehrimregional-authentischgeführtenFamilienbetrieb,demZeillernerMostg’wölb.<br />
Infos&Kontakt:Mostg’wölbFamilieZeiner,Oberzeillern126,<br />
33<strong>11</strong>Zeillern,Tel.07472/67706,www.mostgwoelb.at<br />
HÜTTE14:GRILLSPEZIALITÄTEN<br />
Angebotenwerden heißerWaldviertler<br />
SurbratenalsPortionundBrotsowiedie<br />
Weltmeister-Bratwurst, Wurst-SpezialitätenwieSaumaisen,Knusperspeck&<br />
GlücksschweinderlausDauerwurstals<br />
Geschenkidee.Bier-undRadlergenuss!<br />
Infos&Kontakt:<br />
Doppel-GrillweltmeisterAdiMatzek,<br />
3744MariaDreieichen81,<br />
matzek@grillschule.at,<br />
www.grillschule.at<br />
Foto:Teichwirtschaft<br />
Foto:SteveHaider<br />
HÜTTE13:KARPFENSPEZIALITÄTEN<br />
SitzenbergerFischsuppeundFischlocken(KarpfenimBierteig)werden<br />
imPalais<strong>NÖ</strong>inKooperationmit<br />
demKarpfenwirtSchmiddenBesuchernkredenzt.DerKarpfenisteine<br />
schmackhafteDelikatessemitgeringem<br />
Fettanteil.Erenthält große<br />
MengenanhochwertigemEiweißundwertvolleOmega-3-Fettsäuren,ist<br />
reichanzahlreichenVitaminen,Mineralstoffen&Spurenelementen.<br />
Infos&Kontakt:EvelineKarnerKarpfenspezialitäten,<br />
Leopold-FiglPlatz4,3454Sitzenberg-Reidling,<br />
teichwirtschaft@sitzenberg-reidling.gv.at<br />
RITTERSAAL:KAFFEEHAUS<br />
Bei Familie Aufreiter in Krems-<br />
AngerndrehtsichallesumdieWachauerMarille!DerTraditionsbetrieb<br />
in der malerischen Marillen- und<br />
Weinlandschaftumfasst eine Edelbrennerei,denGenuss-Gasthofmit<br />
gemütlichenZimmern(Genießerzimmer„WachauerMarille“)sowieden<br />
Genuss-Hofladen(GenussRegionWachauerMarille).<br />
Infos&Kontakt:WeinhofAufreiter,IlseTanzer-Aufreiter,<br />
Dorfstraße34,3506Krems-Angern,<br />
Tel.0<strong>27</strong>39/2205,www.weinhof.at,www.marillenweg.at<br />
6<strong>Advent</strong>–<strong>So</strong>schmeckt<strong>NÖ</strong><br />
<strong>Advent</strong>–<strong>So</strong>schmeckt<strong>NÖ</strong> 7
Change language