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Der Eierfasten-Guide_Stand 13-12-2018

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Eierwaffeln<br />

Zutaten 4 Stück:<br />

» 3 große Eier<br />

» 55 g Butter<br />

» etwas Salz<br />

Die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen. Die Butter schmelzen<br />

und mit den Eigelben verquirlen. Das Eiweiß unterziehen und im Waffeleisen<br />

backen.<br />

Inhalt Eiweiß Kohlenhydrate Fett kcal<br />

Gesamt 19,9 2,9 60,7 637<br />

pro Waffel 5,0 0,7 15,2 159<br />

Energieverteilung <strong>13</strong> % 2 % 85 %<br />

Skaldeman-Ratio: 2,7<br />

Broteinheiten (BE) gesamt: 0,2<br />

Broteinheiten (BE) pro Waffel: 0,05<br />

<strong>Eierfasten</strong>-Rezepte

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